وصفات المطبخ العراقي

‫وصفات المطبخ العراقي‬

‫وصفات عراقية شعبية‬

‫‪o‬‬

‫يتم ّي ز المطبخ العراقي بكونه يعكس التراث الغني لهذا البلد بالاضافة إلى التأثير‬ ‫القوي لنكهات البلدان المجاورة له مثل إيران وسوريا وتركيا‪.‬‬ ‫أصناف وأشكال وألوان مما لّذ وطابا ‪ ،‬تشكيلة غنية من النكهات الشهية‪ .‬مث ً‬ ‫لا ‪،‬‬ ‫الك زبرةا ‪ ،‬القرفةا ‪ ،‬الهالا ‪ ،‬ال زعفران والنعنع‪ .‬كما يعتبر القمح والشعير والرز‬ ‫والتمر من أساسيات المطبخ في العراق‪.‬‬

‫‪o‬‬

‫تعتمد المائدة العراقية بعض المقّبلت في البداية مثل الكباب وقد يلحقه أحيانا ً‬ ‫شوربة ساخنةا ‪ ،‬أما الطبق الرئيسي فقد يحتوي على الرز واللحم أو السمك مثل‬ ‫تشريب دجاجا ‪ ،‬البرياني العراقي والدولما‪.‬‬ ‫أشهر طبق تقليدي عراقي يسمى "سمك مسقوف”‬

‫‪o‬‬

‫وبالطبعا ‪ ،‬ل تكتمل الوليمة بدون مسك الختاما ‪ ،‬فنجان القهوة العربية قوية النكهة‬ ‫وبدون سكرا ‪ ،‬أو فنجان شاي سليماني بدون حليب‪ .‬فمرحبا ً بك يا يابا في العراق‬ ‫وعلى مائدتها اضيفا ً ع زي زًا‪.‬‬

‫‪o‬‬

‫‪o‬‬

‫دولما على الطريقة العراقية‬

‫طريقة إعداد هذا الطبق الشهي‬

‫تشريب بالدجاج‬

‫طريقة إعداد هذا الطبق الشهي‬

‫برياني على الطريقة العراقية‬

‫طريقة إعداد هذا الطبق الشهي‬

:‫ يمكنك زيارة‬,‫للم زيد من وصفات المطبخ العراقي‬ HTTP://WWW.NESTLE-FAMILY.COM/IRAQI-RECIPES.ASPX

‫أو‬ HTTP://WWW.NESTLE-FAMILY.COM/ENGLISH/IRAQIRECIPES.ASPX