H&H con Alessandro Borghese - il lusso della semplicità - 2021 edition

La linea H&H Cooking Style incontra la filosofia “il lusso della semplicità” per una collezione completa e innovativa con i segreti di Chef Alessandro Borghese.

ALESSANDRO BORGHESE

Chef eclettico e innovativo, dopo il diploma all’American Overseas School di Roma, si è imbarcato per tre anni sulle navi da crociera; le sue esperienze culinarie continuano a San Francisco, New York, Londra, Parigi, Copenaghen, Roma e Milano, dove ha sede “AB Normal”, la sua società di Catering e Food Consulting.

L’azienda attiva nel mondo della ristorazione con il brand “Alessandro Borghese - il lusso della semplicità”, si occupa di banqueting e catering per eventi privati, pubblici e aziendali. Presenta un modello di business innovativo, fortemente integrato e caratterizzato da una struttura supportata dall’attività di marketing, svolta dalla divisione Multimedia & Publishing attraverso i propri canali: ufficio stampa, programmi TV, canali web.

La cucina di chef Borghese, inventiva e generosa, soddisfa con gusto i palati di chi ama le cose ricercate, ma non vuole rinunciare alla tradizione e coniuga il gusto di materie prime di qualità alla raffinata semplicità nella preparazione delle sue creazioni.

musica televisione

Promotore della cucina in televisione conduce “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, “Alessandro Borghese Kitchen Sound” e il nuovo programma “Cuochi d’Italia”. I suoi programmi di cucina di cui è anche autore, sono trasmessi in Italia e all’estero.

In collaborazione con Sony pubblica la sua personale compilation Kitchen Shuffle, un cofanetto (contenente due CD e un book di ricette). “Ho pensato di creare una selezione della musica che ascolto quando cucino, da scambiare e condividere con chi mi segue”.

cucina

La sua azienda è attiva nel mondo della ristorazione con il brand “Alessandro Borghese - il lusso della semplicità”, che è anche il nome del nuovo ristorante che lo Chef ha aperto a Milano.

social libri

In “L’abito non fa il cuoco”, “Tu come lo fai?” e “Alessandro Borghese Kitchen Sound” Chef Borghese racconta le sue ricette e condivide con il lettore ricordi, segreti in cucina, musica e suggerimenti per rendere ogni piatto un vero successo.

Appassionato di tecnologia è stato definito dalla stampa nazionale l’unico “social chef italiano” per la gestione in prima persona dei suoi canali social web: Facebook, Twitter, Instagram, Flickr, Pinterest, Youtube.

KITCHEN TIPS Ogni prodotto della linea è accompagnato da consigli, suggerimenti, illustrazioni, ricette e segreti dello Chef.

Da ritagliare, conservare e collezionare.

Tutte le illustrazioni e i testi sono realizzati dallo Chef.

ACCESSORIES

Utensili in nylon Resistenti fino a 175°C, gli utensili in nylon sono leggeri, maneggevoli e con manico ergonomico.

8253700 31 cm

8253000 31,5 cm

8253600 34 cm

8253300 33,5 cm

8253200 33,5 cm

8253500 35 cm

8253400 35 cm

Utensili in legno Utensili in legno di faggio con verniciatura effetto gomma antiscivolo.

8252300 33 cm

8252400 33 cm

8252500 33 cm

8252600 33 cm

8252700 33 cm

8253100 33,5 cm

Spremiagrumi Design professionale e tonalità accese, gli spremiagrumi donano un tocco di colore e di vivacità in cucina.

9155200 ø 5,5 cm

9155300 ø 7 cm

9155400 ø 8,5 cm

Timer magnetico Dotato di magnete per poterlo posizionare con comodità, lasciando libero il piano di lavoro.

8935600 ø 6 cm

8935500 ø 6 cm

8935200 ø 6 cm

8935100 ø 8 cm

Taglieri effetto granito Un pratico foro e i supporti antiscivolo laterali, garantiscono la necessaria stabilità.

8129325 15x25 cm

8129330 20x30 cm

8129338 25x38 cm

Pinze inox Professionali e maneggevoli, un aiuto ideale in cucina, adatte per la preparazione di tutte le ricette e per impiattare come i migliori chef.

8633524 24 cm

8633323 23 cm

8633315 15 cm

8633421 21 cm

8633414 14 cm

Taglieri in bambù Pratici, eleganti, dal design moderno.

Scopri i prezioni consigli dello Chef sulla manutenzione del tagliere in bambù all’interno di ogni confezione.

9114500 25x35 cm

9114300 20x30 cm

9114400 20x28 cm

Taglieri in bambù con piatto ardesia Utilizzabile sia come piatto da portata per gli stuzzichini, che come tagliere per la preparazione.

8159100 30x40 cm

8158900 24x28 cm

8159000 19x42 cm

Grattugie Disponibili a 4 e 6 lati e a manico lungo, per grattugiare ogni tipo di alimento.

7928500 14x25 cm

7928400 11x25 cm

7928200 7,5x31,5 cm

7928300 5x38 cm

Pressa hamburger Tradizionale, speziato, vegetariano o di pesce: creare l’hamburger perfetto per accontentare i palati più esigenti non è mai stato così semplice.

9160600 ø 12 cm

9160700 ø 12 cm

9160800 ø 7 cm

Oliera in acciaio inox Con sistema di versamento antigoccia che facilita la fuoriuscita graduale dell’olio. L’acciaio inox mantiene inalterate l e proprietà nutritive e d organolettiche dell’olio d’oliva.

7968702 250 ml

7968705 500 ml

7968707 750 ml

Cestini per fritto Ideali per portare in tavola le vostre mono-porzioni di fritto o per presentare un originale aperitivo.

8645710 8x10 cm

8645711 9x11 cm

Termometro digitale Ideale per controllare la temperatura interna di alimenti solidi e liquidi fino a 210°C.

7157000 25 cm

Guanto in neoprene Guanto da forno in neoprene, perfetto per cucinare in stile rock.

8016000 20x33 cm

8645609 Ø 9 cm

8645827 27x3 cm - h 4 cm

Colatutto inox Colatutto in acciaio inox in maglie fini d’acciaio, perfetto per lavare frutta e verdura.

8011619 ø 19,5 cm

8011622 ø 22,5 cm

8011625 ø 25,5 cm

Cestelli inox Perfetto per bollire ortaggi, legumi, verdure a foglia e per cuocere la pasta.

Il manico permette di sollevare ed estrarre agevolmente il cestello dalla pentola a cottura ultimata.

8011816 ø 16,5xh 16 cm

8011814 ø 14,5xh 16 cm

8011714 ø 14,5xh 10 cm

8011900 ø 18xh 10 cm

Coppe inox La lavorazione in acciaio inossidabile le rende leggere e versatili.

Perfette per le preparazioni dolci e salate.

8022529 ø 29 cm

8022523 ø 23 cm

8022519 ø 19 cm

8022515 ø 15 cm

8022509 ø 9 cm

BorghiBox Quattro kit tematici pensati per soddisfare gli amanti della cucina e gli aspiranti chef: all’interno un’assortimento di articoli perfetti per la preparazione di qualsiasi ricetta.

BorghiBox Pasta 7019500 - 8003512746727 In questo kit i must have per preparare una buonissima pasta seguendo le indicazioni del ricettario di chef Alessandro Borghese incluso nel kit e corredato dalle sue immancabili “Kitchen Tips”.

Il kit PASTA è composto da: casseruola antiaderente in pressofuso, barattolo porta pasta in vetro, timer e cucchiaione.

BorghiBox BBQ 7019600 - 8003512746734 In questo kit i must have per preparare un buonissimo hamburger seguendo le indicazioni del ricettario di chef Alessandro Borghese incluso nel kit e corredato dalle sue immancabili “Kitchen Tips”.

Il kit BBQ è composto da: bistecchiera antiaderente, set ardesia e bambù, presshamburger, macina sale e macina pepe.

BorghiBox Healthy 7019700 - 8003512746741 In questo kit i must have per cucinare in modo sano e naturale seguendo le indicazioni del ricettario di chef Alessandro Borghese incluso nel kit e corredato dalle sue immancabili “Kitchen Tips”.

Il kit HEALTHY è composto da: casseruola antiaderente, cuocivapore in bambù, cucchiaio di legno, tagliere in bambù.

BorghiBox Pesce 7019800 - 8003512746758 in questo kit i must have per preparare un buon piatto di pesce al forno seguendo le indicazioni del ricettario di chef Alessandro Borghese incluso nel kit e corredato dalle sue immancabili “Kitchen Tips”.

Il kit PESCE è composto da: pirofila in porcellana, guanto da forno, oliera e ciotola per la preparazione della ricetta.

COOKWARE

Alluminio pressofuso stone Materiali all’avanguardia, estrema cura nel design, forme ergonomiche, qualità e resistenza sono le caratteristiche di questa innovativa linea.

8447816 - ø 16 cm 8447818 - ø 18 cm

8447724 - ø 24 cm

8447624 - ø 24 cm 8447628 - ø 28 cm

8447524 - ø 24 cm 8447532 - ø 32 cm

8448028 - ø 28 cm

Wok antiaderente Con manici in legno, rivestimento antiaderente per cucinare in modo sano e veloce piatti della tradizione italiana e ricette dell’arte culinaria orientale.

8173932 Ø 32 cm

8173935 Ø 35 cm

Bistecchiere in alluminio pressofuso Un must have per gli amanti della carne, che desiderano assaporarne il gusto autentico, senza condimenti aggiunti, proprio come su un vero barbecue. Disponibili in due formati: rettangolare o quadrata.

8712228 28x28 cm

8712134 24x34 cm

Granit Rivestimento interno antiaderente effetto granito, manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

7911800 - 5 pcs

7915816 - ø 16 cm

7915522 - ø 22 cm 7915524 - ø 24 cm 7915526 - ø 26 cm

7915628 - ø 28 cm

7915790 - ø 20 cm

7915698 - ø 28 cm

7915528 - ø 28 cm 7915530 - ø 30 cm

Greencook Con rivestimento interno antiaderente effetto stone, manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

8511716 - ø 16 cm

8511420 - ø 20 cm 8511422 - ø 22 cm 8511424 - ø 24 cm

8511620 - ø 20 cm 8511624 - ø 24 cm

8511524 - ø 24 cm 8511528 - ø 28 cm

8511912 - ø 12 cm 8511914 - ø 14 cm

8511426 - ø 26 cm 8511428 - ø 28 cm 8511430 - ø 30 cm

Red Hot Rivestimento interno antiaderente, manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

7899416 - ø 16 cm

7899120 - ø 20 cm 7899122 - ø 22 cm 7899124 - ø 24 cm

7899320 - ø 20 cm 7899324 - ø 24 cm

7899224 - ø 24 cm 7899228 - ø 28 cm

7899528 - ø 28 cm

7899126 - ø 26 cm 7899128 - ø 28 cm 7899130 - ø 30 cm

Everyday Chef Con particolare rivestimento interno antiaderente, manici soft touch e fondo full induction: adatto a tutti i piani cottura inclusa l’induzione.

8634416 - ø 16 cm

8634120 - ø 20 cm 8634122 - ø 22 cm 8634124 - ø 24 cm

8634320 - ø 20 cm 8634324 - ø 24 cm

8634224 - ø 24 cm 8634228 - ø 28 cm

8634528 - ø 28 cm

8634126 - ø 26 cm 8634128 - ø 28 cm 8634130 - ø 30 cm

AB collection Con rivestimento interno antiaderente con spirale 3D manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

8610316 - ø 16 cm

8610020 - ø 20 cm 8610022 - ø 22 cm 8610024 - ø 24 cm

8610220 - ø 20 cm 8610224 - ø 24 cm

8610124 - ø 24 cm 8610128 - ø 28 cm

8610428 - ø 28 cm

8610026 - ø 26 cm 8610028 - ø 28 cm 8610030 - ø 30 cm

Gourmet Collection Rivestimento interno antiaderente con spirale 3D, manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

8515816 - ø 16 cm

8515520 - ø 20 cm 8515522 - ø 22 cm 8515524 - ø 24 cm

8515720 - ø 20 cm 8515724 - ø 24 cm

8515624 - ø 24 cm 8515628 - ø 28 cm

8515928 - ø 28 cm

8515526 - ø 26 cm 8515528 - ø 28 cm 8515530 - ø 30 cm

Sapore collection Con rivestimento interno antiaderente stone con spirale 3D e manici soft touch. Fondo adatto a tutti i piani cottura.

8512716 - ø 16 cm

8512420 - ø 20 cm 8512422 - ø 22 cm 8512424 - ø 24 cm

8512620 - ø 20 cm 8512624 - ø 24 cm

8512524 - ø 24 cm 8512528 - ø 28 cm

8512828 - ø 28 cm

8512426 - ø 26 cm 8512428 - ø 28 cm 8512430 - ø 30 cm

Équipe Rivestimento interno antiaderente PFLUON, manici soft touch e fondo full induction adatto a tutti i piani cottura.

9165716 - ø 16 cm

9165420 - ø 20 cm 9165424 - ø 24 cm 9165426 - ø 26 cm

9165620 - ø 20 cm 9165624 - ø 24 cm

9165528 - ø 28 cm

9165428 - ø 28 cm 9165430 - ø 30 cm

Essential Rivestimento interno Xylan Plus con finitura shot blasting, che garantisce una perfetta antiderenza. Manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

9167016 - ø 16 cm

9166720 - ø 20 cm 9166722 - ø 22 cm 9166724 - ø 24 cm

9166920 - ø 20 cm 9166924 - ø 24 cm

9166824 - ø 24 cm 9166828 - ø 28 cm

9167128 - ø 28 cm

9166400 - 30 x 25 cm

9166726 - ø 26 cm 9166728 - ø 28 cm 9166730 - ø 30 cm

CookPro Rivestimento interno antiaderente PFLUON, con spirale 3D in rilievo per una cottura uniforme e la massiam antiaderenza.

Manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

8533816 - ø 16 cm

8533520 - ø 20 cm 8533522 - ø 22 cm 8533524 - ø 24 cm

8533720 - ø 20 cm 8533724 - ø 24 cm

8533624 - ø 24 cm 8533628 - ø 28 cm

8533928 - ø 28 cm

8533526 - ø 26 cm 8533528 - ø 28 cm 8533530 - ø 30 cm

Sous Chef Con rivestimento interno antiaderente PFLUON, manici soft touch tono su tono e fondo adatto a tutti i piani cottura.

8520816 - ø 16 cm

8520520 - ø 20 cm 8520522 - ø 22 cm 8520524 - ø 24 cm

8520720 - ø 20 cm 8520724 - ø 24 cm

8520624 - ø 24 cm 8520628 - ø 28 cm

8520928 - ø 28 cm

8520526 - ø 26 cm 8520528 - ø 28 cm 8520530 - ø 30 cm

Black Pepper Rivestimento interno antiaderente PFLUON, finitura esterna effetto martellato.

Manici soft touch e fondo adatto a tutti i piani cottura.

8540816 - ø 16 cm

8540620 - ø 20 cm 8540622 - ø 22 cm 8540624 - ø 24 cm

8540720 - ø 20 cm 8540724 - ø 24 cm

8540928 - ø 28 cm

8540626 - ø 26 cm 8540628 - ø 28 cm 8540630 - ø 30 cm

The chef collection Una collezione di articoli per la cottura, compresa di coperchio e pinza professionale in acciaio inox 18/10 per impiattare come un vero Chef!

0888526 - 26 x 26 cm

7958400 - ø 24 cm

7958200 - ø 20/22/24 cm 7958500 - ø 24/26/28 cm 7959000 - ø 28/30/32 cm

7957900 - ø 28 cm

8165500 - ø 26 cm / 14 cm

8165800 - ø 28 cm

NEW IN

Set cottura salvaspazio Set cottura salvaspazio con finitura martellata composto da tre casseruole e padelle in alluminio con rivestimento antiaderente, manico amovibile e coperchio in vetro multimisura con finiture in silicone.

Il fondo è adatto a tutti i piani cottura, inclusi vetroceramica ed induzione.

Privilege

SET COTTURA SALVASPAZIO 5 PEZZI Ø 16/18/20 CM 9194600 - 8003512751868

Superior

SET COTTURA SALVASPAZIO 4 PEZZI Ø 20/24/28 CM 9194500 - 8003512751875

Quality Inox Semplici e versatili, queste pentole dal design lineare e dalla finitura satinata opaca sono il partner perfetto per la cucina moderna.

Il fondo con il suo cuore in puro alluminio, è un classico sempre apprezzato per le sue proprietà di ottimale conduzione del calore.

PADELLA - Ø 20 CM 9190820 - 8003512752520

PADELLA - Ø 26 CM 9190826 - 8003512752551

PADELLA - Ø 22 CM 9190822 - 8003512752537

PADELLA - Ø 28 CM 9190828 - 8003512752568

PADELLA - Ø 24 CM 9190824 - 8003512752544

PADELLA - Ø 30 CM 9190830 - 8003512752575

CASSERUOLA - Ø 16 CM 9191016 - 8003512752582

CASSERUOLA - Ø 20 CM 9190920 - 8003512752605

CASSERUOLA - Ø 24 CM 9190924 - 8003512752612

WOK - Ø 28 CM 9191128 - 8003512752599

Black&Gold La serie Black&Gold è perfetta per tutti gli amanti delle pentole efficienti e dal design ricercato, che non pone alcun limite alla creatività e alla gioia di sperimentare ai fornelli. Il rivestimento antiaderente Pfluon arricchito di particelle dorate garantisce una maggior durata e la massima antiaderenza, assicurando una omogenea distribuzione del calore per una cottura uniforme dei cibi.

PADELLA - Ø 20 CM 9192520 - 8003512751738

PADELLA - Ø 26 CM 9192526 - 8003512751769

PADELLA - Ø 22 CM 9192522 - 8003512751745

PADELLA - Ø 28 CM 9192528 - 8003512751776

PADELLA - Ø 24 CM 9192524 - 8003512751752

PADELLA - Ø 30 CM 9192530 - 8003512751783

CASSERUOLA - Ø 16 CM 9192816 - 8003512751790

CASSERUOLA - Ø 20 CM 9192720 - 8003512751806

CASSERUOLA - Ø 24 CM 9192724 - 8003512751813

TEGAME - Ø 24 CM 9192624 - 8003512751820

TEGAME - Ø 28 CM 9192628 - 8003512751837

WOK - Ø 28 CM 9192928 - 8003512751844

Rockstar Rivestimento a due strati, per una perfetta antiaderenza ed una resistenza superiore. Il rivestimento esterno è caratterizzato da un effetto glitter che aggiunge stile, brillantezza e fascino alla cucina e al piano cottura.

Con manici disegnati e brevettati in Italia, e salvapentola incluso, ti permette di impilare padelle e pentole evitando di graffiarle.

PADELLA CON SALVAPADELLA - Ø 20 CM 9191320 - 8003512752636

PADELLA CON SALVAPADELLA - Ø 26 CM 9191326 - 8003512752667

PADELLA CON SALVAPADELLA - Ø 22 CM 9191322 - 8003512752643

PADELLA CON SALVAPADELLA - Ø 28 CM 9191328 - 8003512752674

PADELLA CON SALVAPADELLA - Ø 24 CM 9191324 - 8003512752650

PADELLA CON SALVAPADELLA - Ø 30 CM 9191330 - 8003512752681

WOK CON SALVAPADELLA - Ø 28 CM 9191728 - 8003512752704

CASSERUOLA - Ø 16 CM 9191616 - 8003512752698

CASSERUOLA - Ø 20 CM 9191520 - 8003512752711

CASSERUOLA - Ø 24 CM 9191524 - 8003512752728

TEGAME - Ø 24 CM 9191424 - 8003512752735

TEGAME - Ø 28 CM 9191428 - 8003512752742

Mini Brunch Una collezione di pentole indispensabili per preparare ricette dolci e salate. Perfette per la colazione o il brunch, per tostare il pane, preparare i pancake, o delle uova alla Benedict. Le mini pentole sono disponibili in due colori assortiti, grigio e beige.

Il fondo è adatto a tutti i piani cottura, inclusi vetroceramica ed induzione.

BISTECCHIERA - 13X13 CM 9194200 - 8003512753817

PADELLA - Ø 16 CM 9194300 - 8003512753824

CASSERUOLA - Ø 16 CM 9194400 - 8003512753831

Set stampi dolci Realizzati in acciaio Hi-Top, con rivestimento antiaderente Skandia Xtreme Plus doppio strato, i set dolci garantiscono risultati perfetti di cottura ed antiaderenza. La particolare conducibilità termica dell’acciaio utilizzato garantisce cotture in forno rapide ed uniformi di cibi dolci e salati. Il rivestimento antiaderente Skandia Xtreme Plus doppio strato, appositamente studiato per gli stampi da forno, assicura la facile sformatura del dolce e la totale pulizia dello stampo dopo l’uso.

PASTRY SET 2 STAMPI COTTURA: CROSTATA Ø 28 CM E TORTIERA Ø 28 CM 2218900 - 8003512838125

BAKING SET TORTIERA FIORELLA Ø 26 CM E PLUMCAKE 25 CM 2222100 - 8003512839290

CAKE SET TORTIERA APRIBILE Ø 26 CM E PENNELLO IN SILICONE 16 CM 2222200 - 8003512839306

Bis padelle Per produrre il pentolame della linea antiaderente in alluminio Green Set viene impiegato esclusivamente alluminio riciclato da materiali post consumo. L’alluminio infatti è un materiale al 100% riciclabile, non si consuma e non perde alcuna delle sue caratteristiche principali. Usarlo riciclato significa perciò ridurne drasticamente l’impatto ambientale. Per produrre il set di padelle antiaderenti in alluminio riciclato, vengono riutilizzate all’incirca 89 lattine o peso equivalente in altri prodotti del ciclo di recupero dell’alluminio.

GREEN SET BIS PADELLE BORGHESE - 24/28 CM 1704600 - 8003512841705

MORE ON

www.hh-lifestyle.it

“Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività. La mia cucina, inventiva e generosa, soddisfa con gusto i palati di chi ama le cose ricercate, ma non vuole rinunciare alla tradizione. Cucinare è un atto d’amore.”

Pengo S.p.a. via A. Pigafetta, 3 36061 Bassano del Grappa (VI) Tel +39 0424887900 Fax +39 0424567850 10488

Seguici sulla nostra pagina Facebook e sul nostro sito www.hh-lifestyle.it