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Flüssige Gefährten
Diese und viele weitere Tipps finden Sie unter penny.at/weingut
IN BESTER GESELLSCHAFT
Welche flüssigen Gefährten am besten zu unseren köstlichen Weihnachtsgerichten passen? Weiß niemand besser als PENNY Sommelière Susi Földvári. Das sind ihre neun Favoriten!
1 DER ALLROUNDER
Sekt als prickelnder Stimmungsmacher? Geht immer. Der fein perlende, mild-fruchtige Henkell halbtrocken ist ein eleganter Speisenbegleiter zu Weinsüppchen, Käse oder feinem Mandelgebäck.
2 TRINKSPASS HOCH 3
Dieser fruchtbetonte, vollmundige Chardonnay vom 3 Mädlhaus macht nicht nur an einem Mädelsabend Spaß im Glas, sondern auch zu Festtagsgerichten mit Fisch oder Fleisch in den Hauptrollen.
3 „BLAUES“ WUNDER
Der Mittelburgenland DAC von David Kerschbaum ist ein würziger Parade-Blaufränkisch mit feinen Beerennoten, Bitterorangen und getrockneten Datteln, der hervorragend zu Fleischfondue passt.
4 WIENER BLUT
Der Wiener Gemischte Satz DAC der Weinmacher vom Weingut R&A Pfaffl ist eine urwienerische Weinspezialität, die solo zwischendurch genauso viel Freude macht wie zu Gebackenem oder kalten Platten.
5 STEIRISCHE FINESSE
Der Sauvignon Blanc und die Steiermark, das passt wie Schlüssel und Schloss. Und dieser herrlich frische Vertreter von Erzherzog Johann Weine passt ganz ausgezeichnet zu Geflügel, Fisch oder Kalb.
„Mit welchen Leckereien auch immer Sie zu Weihnachten den Tisch decken: Kräftigaromatische Gerichte harmonieren mit kräftigen Weinen, leichtere Speisen mit frischen, fruchtigeren Weinen.“
SUSI FÖLDVÁRI
PENNY Sommelière
6 SINFONIE IN ROT
Diese Rotweincuvée aus Zweigelt und St. Laurent vom Weingut Artner aus der niederösterreichischen Thermenregion brilliert mit ihrer fruchtig-saftigen Note. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Raclette oder zu Wildgerichten.
7 APETLONER TRÄUME
Die Weißweincuvée mit dem klingenden Namen Am Schilf Tagträumer von PMC Münzenrieder ist tatsächlich ein TraumTropfen. Frisch, fruchtig, spritzig und ideal zu hellem Fleisch, Fisch und leichten Salaten.
8 WEISSES LIEBCHEN
Die Sonntaler Spätlese Weiß vom Weingut Wegenstein ist eine liebliche, nach Steinobst und Blütenhonig duftende Cuvée, die mit einer Vielzahl klassisch- österreichischer Gerichte perfekt harmoniert.
9 CREAM DREAM
Schlagobers und irischer Whiskey verleihen dem Likör Baileys Original Irish Cream seinen weichen, samtigen Geschmack. Pur auf Eis ein absoluter Klassiker, macht er sich auch in Desserts oder zu Eis hervorragend.