Entradas Frías
Chef. Pedro Pastor Cocktail de Langostinos con Melón
12.800
Colas de langostinos cocidas con daditos de melón, lechuga hoja de roble y una deliciosa y suave salsa rosa. Salmón Marinado
13.500
Filetitos de salmón rellenos de salsa tártara y crujiente de pistachos con palmitos. Jamón Serrano con Pan Tumaca
19.800
Finas lonjas de jamón de cerdo curado en bodega con pan tostado, tomate natural, ajo y aceite de oliva virgen extra. Ensalada de la Huerta con Ventresca de Bonito 12.000 Preparación con dos lechugas, hoja de roble e iceberg, tomate pintón, pepino, cebolleta y ventresca bonito, aderezado con sal, vinagre de vino blanco y aceite de oliva virgen extra Pate de ave a las finas hiervas
8.500