Perfiles CLN N° 707, 09 de Mayo de 2021

CULIACÁN N° 707 09 DE MAYO DE 2021

EXQUISITA

¡Feliz Día de las Madres para todas las reinas del hogar!

Las encantadoras Silvia Bátiz, Marlene de Bátiz y Cynthia Fierro

GUAPA

MOMENTOS

Contenido

60 Cumpleaños Los 50 fabulosos de Gloria Rosas, la festejan en familia con emotivas sorpresas.

44 BELLEZA

MOMENTOS

Te diremos lo que debes saber respecto a los cuidados que hay que tener con tu maquillaje.

46 Bautizo El pequeño Ricardo recibió el sacramento del bautismo y celebran en familia.

STAFF

Domingo 9 de mayo de 2021. Editora General: Andrea Miranda. Editor en Jefe: Gustavo Lizárraga. Editor de Fotografía: Marco Ruiz. Editora de Revistas: Andrea Montenegro. Editora de PERFILES: Emilia Athanasakis de Saracho. Reporteros: Mariana Félix, Richard Osuna, Melissa Martínez y Alexa Ruelas. Editor Gráfico: Rolando Mendoza. Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez.

Gerente Comercial: María de los Ángeles Avendaño Gálvez mary.avendano@debate.com.mx PERFILES 707 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2016

MOMENTOS

Contenido

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Celebración

MOMENTOS

Felicidades a todas las mamás, quienes han dado su amor y alegría a sus hijos. Les deseamos con mucho cariño que sean consentidas como merecen, como reinas.

68 festejo Rocío Sotelo celebra su cumpleaños con todo el amor de su familia.

Party planners

SORPRENDE A MAMÁ CON ESTOS REGALOS

en tendencia Joyería pers onalizada

La joyas siem p más viable p re serán la opción ara obsequiar mamá, pero le a úl vuelto tenden timamente se ha cia la joyería nalizada. Aq persouí personalizar hay dos opciones, la con su no mbre o con el nomb re hijos. Escoge e iniciales de sus su preferenc joyas, ya sea ia pulseras o co en llares.

El Día de las Madres está a la vuelta de la esquina y con ello la búsqueda de obsequios se incrementa, pero no te preocupes, te mostramos lo más novedoso para consentirlas Por Alexa Ruelas | Foto: Agencia Shutterstock

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as mamás son lo más preciado que tenemos y siempre se merecerán todo lo que esté en nuestras manos brindarles para sacarles una gran sonrisa. Este año se ha vuelto más personal y tecnológico que años anteriores. Hoy en día, las mamás buscan quedarse más tiempo en casa y tener pertenencias más personales, que signifiquen un gran vínculo con sus seres queridos.

Tendencias en obsequios Para este Día de las Madres te traemos las tendencias en los objetos del deseo para muchas de ellas y que te aseguramos te serán fáciles de encontrar y a un buen precio en tiendas comerciales y locales. Estos obsequios serán perfectos para halagarlas no solamente en esta fecha, sino que les servirán y acompañarán en su día a día.

Café Estación de ás ía de las mam

la mayor Sabemos que el café y qué mejor que d s son amante n su propia estación de consentirla co no tenga necesidad de te café para que uedes buscar una cafe P . rle sa ca ca lo e co d das salir en donde pue referidos y p ra moderna es or b sa s su e una taza cartuchos d rle ra p m co de no te olvides usiva para ella. cl sofisticada ex

ssen elicate ofred e d e ta cios qu rta del Canas e s nego

Bocina inteligente

s tecnolóEstos nuevos artefacto los princien o elt vu n ha se gicos ompañanpales ayudantes y ac o para tod bre so r, ga ho l de tes pueden las mamás. En ellos rear recetas, rec a, sic mú r ha uc esc ordatorios rec r ne po , ias oír notic Sin duda, s. ello n y hasta jugar co nes cio op es jor me las una de . má ma a r para obsequia

u mucho on sta la p Existen e servicio ha na canasta c os t u in s f n e s e n o e t e t c u Consis es an y fr hogar. frías, vino, p cla de sabor nes z s carne cer una me do en ocasio a a a para h ladar enfoc seguros que a a s en el p les. Estamo esta pequeñ ia á c r a a t p s n e le enca mamá da parisina. a escap

Sesión de spa

Un día de sp novedoso, a no es muy pero siem p mantiene en el top 1 re se de los regalos de l Madres. La Día de las s mamás d un día de descanso, esean fuera de obligac io solamente nes y estrés, p completo asar un día d novedoso e relajación. Lo so terapias q n las nuevas ue ofrecen spa, así qu los e más y reg no esperes álale una se completa de relajació sión n.

Álbum creativo

A toda mamá le gusta capturar los acontec imientos más importa ntes de su familia. Con el tiempo estas fotografías se quedan en los dispo sitivos móviles y nunca se les el protagonismo que da se merecen. Es por eso que no te recomendamo s un álbum cualquiera, ex ist muchas formas de res en altar estos momentos en una obra de arte. En ilu traciones, animacion ses y hasta en grandes mu rales dentro del hogar.

Cata de vinos

l amás amantes de Así como hay m y para los vinos, y ha café, también lo a que regalarle un a rm fo r ejo m é qu tu en Si . rá ina la fasc experiencia que séquiaob o, ed viñ un e ciudad no exist ico eto al emblemát le un viaje compl , o bien, invítala a pe alu Valle de Guad rantes con una uno de los restau vinos que ofrezca de d da amplia varie este servicio.

06 07

<<Como artista que le gusta explorar, hago escultora por primera vez con cerámica y me ha gustado mucho hacer escultura, pues es un material noble y caprichoso, el cual lo tienes que tratar con mucho cuidado>> Elvira Smeke Artista

Entrevista

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de mayo se inauguró la exposición “Atlas” de la pintora y escultora mexicana Elvira Smeke.

EL ARTE SE VOLVIÓ SU MEJOR ALIADO EN LA PANDEMIA La artista Elvira Smeke, quien este 6 de mayo abrió su exposición ‘Atlas’ en el Masin, nos comparte cómo es que vivió el confinamiento ocasionado por el coronavirus Por Brenda Camacho | Fotografía: Cristina Félix/ Arlette del Hoyo/ Cortesía

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a artista Elvira Smeke reveló este jueves 6 de mayo su exposición “Atlas”, en la cual presenta un universo rebosante de objetos, memorias y recuerdos emergentes, el cual es curado por la historiadora Paola J. Jasso.

Un refugio La artista Elvira Smeke y la curadora Paola J. Jasso en una agradable charla nos contaron cómo es que surgió esa dupla. Elvira señaló que conoció a Paola en su última exposición en la Ciudad de México y que tuvieron una química muy buena desde el primer momento.

Entonces, conociendo el trabajo que había hecho esta fue como tomó la iniciativa de invitarla para que formara parte de su próxima exposición, “Atlas”, la cual fue inaugurada en la Sala de Arte Contemporáneo y Proyectos Especiales del Masin. La invitación fue abierta para el público, pero hubo cupo limitado como parte de las medidas sanitarias que se siguen por la pandemia. También podrás seguirla a través de las redes sociales del Masin.

Por otra parte, Smeke expresó que durante la pandemia lo que la salvó de no caer en una locura fue tener el estudio en casa, debido a que trabajaba prácticamente

todo el día. “Durante la cuarentena empecé a trabajar en este cuerpo de obra, que es lo que podrán ver en esta exposición de ‘Atlas’. Empecé a dibujar por primera vez en mi vida, empezaron a salir dibujos de mis memorias, de espacios de la casa, de mis abuelos, se trata de un referente que siempre estuvo conmigo, pero nunca lo había sacado en el arte. Después tuve la suerte que mis padres me heredaran el archivo fotográfico de mis abuelos, y me puse a trabajar con él. Empecé a trabajar con otros medios y me considero un artista que le gusta experimentar”. Elvira añadió que a partir de la cuarentena comenzó a trabajar con otros materiales y

08 09 Elvira Smeke presenta sus obras en series en las exposiciones.

La artista ha incursionado en la cerámica en los últimos meses.

<<Fue un proceso muy orgánico trabajar con Elvira, fue un diálogo horizontal, y para mí trabajar con artistas es cuestión de afectos y de cómo te atraviesan las obras de diferente manera>> Paola J. Jasso Historiadora y curadora

Las obras podrán ser apreciadas en el Museo de Arte de Sinaloa (Masin).

comenzó a hacer esculturas, y unas de sus piezas están en exhibición en el Masin.

Mientras que por su parte, Paola Jasso mencionó que durante meses se estuvo trabajando de manera ardua para esta exposición.

Pasión por las piedras La artista destaca que emplean piedras en “Atlas”, pues desde el 2018 empezó a trabajar con estas. Pues para ella se trata de objetos que considera que absorben parte del lugar del que las recoge, energía y parte de la identidad del sitio. Añade que las viste buscando darles una nueva forma y personalidad. Motivo por el cual ya hizo lo propio en Culiacán y recogió algunas, las cuales también forman parte de su exposición. Por último, Elvira destacó que ella considera que los artistas son el barómetro de la sociedad, “siento la responsabilidad de transmitir a través del arte lo que está sucediendo en la actualidad, por ello en las exposiciones, para mí es muy importante que el artista pase por un proceso donde al final suceda una reflexión”. “Después de que hemos pasado por momentos muy difíciles, considero que el arte tiene la capacidad de sanarnos y transportarnos, además te puede llenar el alma, pero también se trata de que te haga reflexionar”.

Momentos

A beautiful mother’s day

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Las reinas de nuestros hogares y de nuestros corazones celebran el Día de las Madres

uestras queridas madres han estado con nosotros desde el momento de nuestra llegada a este mundo. Y junto a cada una de ellas hemos aprendido el significado real de lo que es el amor incondicional de una madre hacia sus hijos y de los sacrificios que muchas veces tienen que hacer para que su familia se encuentre siempre de la mejor manera posible. Todo esto, por supuesto, en medio de un ambiente lleno de amor, ternura y comprensión.

La mujer más importante Ellas son el mejor ejemplo a seguir para cuando como mujeres nos llegue nuestro tiempo de caminar por este mismo sendero, el cual transitaremos con cada una de sus enseñanzas de vida en mente para ser la mejor madre del mundo para nuestros amados hijos, al igual que ellas lo han sido para nosotros. Y en esta bonita fecha deseamos se la pasen rodeadas de todo el amor de sus familiares.

Por Emilia Athanasakis/ Mariana Félix/Alexa Ruelas Fotografía: Luis Gerardo Magaña/ Cristina Félix

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Susana Rico, feliz de festejar el Día de las Madres con sus hermosas Alexandra y Susie Quintero Rico.

Nadia Félix y su amado hijo, José Nampula Félix.

Bella mamá, Lilian Ceballos con sus primores, Franco Elías y Alexander Eduardo.

Pily Espinoza, feliz con sus bellas Victoria y María del Pilar Sandoval Espinoza.

Araceli Hernández Manjarrez, feliz con sus amores, Abigail y Héctor David Vega Hernández.

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Georgina Vázquez con sus queridos hijos, Fabiola, José Fabio y Georgina Inzunza Vázquez.

Felicidades, hermosas mamás, Cecilia Urtusuástegui, Patita de Saracho, Ana Lilia Bernal y Karla Blanco.

Muchas felicidades, hermosas madres e hijas, Cecilia Urtusuástegui y Pía Echavarría.

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Patty de la Garza, Patty Alonso, Fabiola Calderón, María Rosa Paredes y Coqui Hernández.

Amelia González y Marlene Carrillo.

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Silvia Bátiz, Marlene de Bátiz y Cynthia Fierro.

Marina Barraza de Esquer y María Consuelo Díaz de Leyson.

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Estela Anchondo Verdugo y Mimos Espinal.

Bertha Alicia González de Partida y Olga Barraza de De La Vega.

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Martha Beatriz Torres de López y Susana López Torres.

Lorena Álvarez Gámez y Shantal López Álvarez.

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Judith Palomino y Adriana Avilés.

Saúl Torrontegui Ibarra y Rosa Elena Ibarra de Torrontegui.

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Mitzi de la Vara, Mireya Pérez Quintero, Ana Rosa Sánchez y Aracely Rodríguez.

Rocío Frías y Adriana Gaxiola.

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Mónica Díaz de De Rueda, Adriana Villaverde de Habermann y Alicia Aguilasocho.

Romina Zazueta, Marina Zazueta, Rolando Aispuro y Sachiko Tokunaga.

Dulce María Lara de Gil, Paula Mora de Lara e Ivana Gil Lara.

Eduardo Gerardo y Alba Érika Rodríguez.

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Eduardo Logan Ureta, Leticia Ureta Leyva y Dulce María Logan.

Elisa Retamoza, Ana Cristina Aguirre y Elena Retamoza.

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Nadia Oropeza y Emilio García.

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Anahí García, Ailani Gamboa, María Paula Sainz, Valeria Pérez, Gladys Lares, Carol Sais y Susana Salomón.

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Los Meza Pacheco festejando a las mamás de la familia.

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Mariauxi Barrera, Mónica Gaxiola, Cinthia Fierro y María Cristina Castillo Patiño.

> ‘MAY CONTAIN’

¿Sabes descifrar las etiquetas de los cosméticos? ¿Qué es el PAO?, ¿debe de llevar fecha de caducidad un cosmético?, ¿qué es el ‘main contain’? o ¿cuál es el orden en el que aparecen los ingredientes en la etiqueta de los cosméticos?, son algunas de las preguntas cuyas respuestas deberíamos conocer antes de adquirir un producto

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os cosméticos no son un medicamento, aunque pueden llevar prescripción facultativa asociada a una patología, pero conocer sus componentes y saber el efecto que provocan en la piel es esencial para evitar problemas dermatológicos. Uno de los primeros detalles a tener en cuenta es el orden de los ingredientes, según explica Pedro Catalá, doctor en farmacia y cosmetólogo fundador de Twelve Beauty. ¿Cómo leer las etiquetas?

“Los ingredientes se colocan en orden decreciente de concentración. Los que aparecen primero son los que se encuentran en mayores proporciones y los últimos, los que están presentes en cantidades más pequeñas”, aclara. En caso de que la concentración sea inferior al uno por ciento pueden mencionarse sin orden después de los que tengan una concentración superior, pero no por ello debemos ignorarlos.

Por Mariana Félix/EFE | Fotografía: Shutterstock www.guapa.style

> COSMÉTICOS CON FECHA DE CADUCIDAD - La trazabilidad del producto es importante por si provoca algún tipo de problema en la piel una vez en el mercado, así el consumidor puede saber cuándo se elaboró el producto. Si este dato no fuera posible incluirlo en el envase, la mención puede figurar en el embalaje.

- Los cosméticos también tienen fecha de caducidad, pero los que tienen una caducidad superior a los 30 meses no tienen obligación de incluirla.

- Aunque sí es necesario que aparezca el tiempo de consumo recomendado una vez abierto, lo que se denomina PAO (period after openingperiodo después de la apertura) y figura con el símbolo M seguida del número que indica la garantía de las propiedades intactas del producto.

- Es habitual que el envase incluya también símbolos con recomendaciones sobre cómo reciclar, el tiempo de exposición, si contiene alcohol o materiales inflamables.

- Además de logotipos como ‘cruelty free’, en referencia a que no han sido testados en animales o aquellos que determinan que se trata de cosmética vegana, además de los que acreditan con varios certificados que los ingredientes provienen de la agricultura ecológica.

A pesar de ser muy común en los envases, ¿qué significa la expresión ‘may contain’ (”puede contener”)?

Suele incluirse en los productos cosméticos de maquillaje, dice el farmacéutico, y también en los indicados para las uñas y el cabello. Se trata de una advertencia y significa que los minerales incluidos en ese producto pueden contener “fruto del proceso de extracción”, otros minerales o metales.

> NOMBRE DE PLANTAS EN LATÍN El aceite de rosa mosqueta, por ejemplo, figura como Rosa canina fruit oil y también la composición debe especificar si se trata de un extracto o un aceite, así como de la parte de la planta de la que se extrae. Sin embargo, los ingredientes sintéticos aparecen con su nombre químico. Por ejemplo, el aceite de vaselina figura como paraffinum liquidum.

> EMBASADO DEL PRODUCTO Catalá considera importante que la caja, la botella o el tarro incorpore el número de lote de fabricación o la referencia que permita la identificación de la fabricación.

> EL CONTENIDO Lo habitual es que en la lista el primer ingrediente sea el agua “porque en una crema de día o de noche, es normal que el agua represente entre el 65 y el 70 por ciento del contenido total de la fórmula”, indica Catalá, quien reseña que algunas marcas naturales optan por utilizar agua destilada.

> AGUA DESTILADA “Sobre el papel la idea es buena, pero la realidad es que la mayoría de las aguas destiladas son aguas de lavado”, su contenido en materia activa es “poco significativo” y suelen arrastrar un elevado grado de impurezas.

> ¿POR QUÉ EN ESE ORDEN? “No significa que el fabricante haya querido ahorrar en principios activos”, ya que según detalla el doctor sustancias funcionales como la alantoína (Allantoin) o la coenzima Q10 (ubiquinone) son activos que se incorporan a las fórmulas en bajas dosis.

Momentos

Bautizo de Ricardo El pequeño recibió su primer sacramento

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n medio de un lindo festejo, Ricardo celebró al lado de sus padres, Heila Inzunza y Ricardo Jenny del Rincón, el haberse convertido en hijo de Dios después de ser bautizado. Misa en la que Alina Inzunza, David Martínez, Gilberto Higuera y Fernando González fueron escogidos como los padrinos del bebito.

Reunión El lugar perfecto para celebrar esta nueva etapa en la vida del niño fue el Country Club de Culiacán, lugar hasta el que cada unos de sus seres queridos arribó para acompañarle durante unas agradables horas y en las que le ofrecieron también decenas de bendiciones.

Por Mariana Félix | Fotografía: Cristina Félix

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Ricardo junto a su abuela, Loren del Rincón Jarero.

Ximena Martínez Inzunza y Belinda Sánchez Carrillo con Ricardo.

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Cristina del Rincón junto a su sobrino.

Gilberto Higuera, Alina Inzunza, David Martínez y Fernando González en la foto del recuerdo con su ahijado.

Ricardo en compañía de Heila Inzunza, Melissa del Rincón, Loren del Rincón Jarero y Ricardo Jenny del Rincón.

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Belinda Sánchez Carrillo, Carolina Blancarte y Gustavo Inzunza.

Diana Camacho y Germán del Rincón.

Claudia Ramos, Manuel Ley y Ana Lucía Melgem.

Israel Fuyivara e Ileane Mendoza.

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Gerardo Villanueva y Ana Lucía Díaz de Sandi.

Ana Guerrero y Rodolfo Guajardo.

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Contentos de acompañar a Ricardo en su bautizo.

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Pasando una tarde agradable junto a la familia del homenajeado.

LOS 5 LUGARES DE MÉXICO

perfectos para viajar con mamá

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¿No sabes qué regalar a mamá en su día? Nada mejor que un viaje juntos. A continuación, algunas ciudades de México perfectas para recorrer en su compañía

A San Migul de Allende Esta bella ciudad colonial localizada en la ciudad de Guanajuato es un lugar perfecto para visitar un fin de semana. Ya sea que te encuentres en la zona del Valle de México o al Occidente, es uno de los mejores lugares para llevar a mamá en un viaje exprés. Sus edificaciones coloniales, sus calles empedradas y su riqueza cultural encantarán a tu acompañante especial. Invítala a comer o llévala por artesanías. En una de sus plazas principales puedes comprarle un hermoso reboso. La tranquilidad de Allende es perfecta para pasar la tarde con mamá.

las mujeres mexicanas que son madres y trabajadoras les gustan muchas cosas, no solo recibir artículos electrodomésticos durante estas fechas. Un regalo perfecto para las madres en este día tan especial puede ser un viaje recorriendo ciudades en donde puedan crear una memorable travesía juntos. Aunque el viaje no inicie precisamente el 10 de mayo, puedes planearlo con anticipación y darle una sorpresa a la mujer de tu vida llevándola tal vez a sus destinos soñados o alguna de nuestras recomendaciones que te dejaremos a continuación y que te aseguramos que le encantarán.

Por Diana Vargas | Foto: Shutterstock www.soynomada.news

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Guadalajara ¿Te imaginas llevarle mariachi a mamá en la capital de estos músicos regionales?

Guadalajara es una opción perfecta para celebrar a tu madre en su día. Llena de jardines, parques y espacios al aire libre donde convivir en familia, seguro que rebozará de alegría al encontrarse con las bellas edificaciones coloniales que adornan a la Ciudad de las Rosas.

No dejes de llevarla a comer a un buen restaurante y después a que visite el Centro Histórico de la ciudad.

3 Cancún Tal vez no sea un opción inmediata, pero puedes planear el regalo atrasado de tu mamá regalándole un viaje a este destino, que es uno de los favoritos de los viajeros internacionales. Unos días en un hotel todo incluido suenan perfectos para hacer que mamá la pase increíble y relajada. Recorrer las playas mientras disfruta de tomar el sol a la orilla del Mar Caribe, estamos seguros que será uno de los mejores regalos que le podrás dar.

Los Cabos Otro destino de playa que es perfecto para mamá son Los Cabos, conocido a nivel internacional por tener servicios hospitalarios de primer nivel, la ciudad de Los Cabos los recibirá perfectamente. Es un destino ideal para consentir a mamá y hacer que se relaje. Ya sea que quieran unos días en algún hotel con vista al mar o quieran hacer recorrido, este lugar no los defraudará. Visita a su lado sus múltiples galerías de arte o sus museos bohemios. Llévala al Arco del Amor y tómense una perfecta postal.

4 Puebla Angelópolis es perfecta para ir del brazo de mamá. Decenas de cafés y restaurantes encontrarás en sus alrededores. Si tu mamá es una persona tradicional que disfruta de la belleza colonial y la historia de México, esta ciudad llena de cultura le encantará. La puedes llevar a conocer Cholula o alguno de los Pueblos Mágicos en el corazón de la Huasteca. Además de gastronomía increíble como el mole poblano, esta urbe mexicana resguarda lo que cualquier nuevo viajero necesita para volver fanático de la vida nómada, revive a la nómada que vive en tu madre.

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Momentos

Feliz cumpleaños

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La hermosa Gloria Rosas festeja la vida con el cariño de su familia

n feliz cumpleaños disfrutó Gloria Rosas en compañía de su amada familia, su esposo, Juan Gilberto Claros, y sus bellos hijos, Andrés y Celina, quienes se encargaron de preparar sorpresas especiales para consentir a la reina del hogar.

Agradecimiento

Por este motivo especial, ella misma nos comparte estás lindas palabras de agradecimiento: “Hoy me toca agradecer a Dios por permitirme celebrar un año más de vida con salud y al lado de mi familia: mi esposo, Juan

Gilberto Claros, y mis adorados hijos, Andrés y Celina.

También agradeciendo a todos los que me han dado muestras de cariño con sus llamadas y mensajes, en especial de mi familia en Culiacán, mi padre, Lic. Raúl René Rosas, y mis hermanos, Rosas López Portillo, y familias, a las cuales llevo siempre conmigo en mi corazón, así como a mis amigos que me han acompañado siempre y han sido una parte también muy importante en mi vida”.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

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Gloria Rosas, felicitada por su esposo, Juan Gilberto Claros Montoya.

Muchas felicidades, Gloria, por tus 50 años de vida.

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Gloria Rosas y sus hijos, Celina y Andrés, quienes la consintieron con mucho amor.

Tan bella como siempre, Gloria Rosas, de las más hermosas reinas del Cobac.

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Una sonrisa que lo dice todo: Gloria, feliz por sus 50 años.

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junio será el lanzamiento del libro infantil titulado The bench.

MEGHAN MARKLE Está por lanzar su primer libro infantil Su libro ‘The bench’ está inspirado en su hijo Archie Harrison y su esposo el príncipe Harry y seguramente va a colocarse entre los más vendidos Por Redacción | Fotografía Cortesía

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os duques de Sussex no han detenido sus proyectos personales y profesionales ni siquiera por encontrarse en el ojo del huracán casi todo el tiempo. El mundo entero y los medios de comunicación están pendientes de cada uno de los movimientos de Meghan Markle y el príncipe Harry. La duquesa está por darse a conocer como escritora infantil.

Lanzamiento Con esta novedad literaria, la duquesa de Sussex ya puede añadir un rubro más a su curriculum vitae. La obra se titula The bench, término que en español hace referencia a una banca de parque. Para su lanzamiento, Meghan Markle se

apoyó del ilustrador Christian Robinson para darle color e imagen a sus ideas, inspiradas en su hijo Archi y en el príncipe Harry.

Con este trabajo literario, Meghan

de Sussex busca plasmar lo que es el vínculo entre un padre y su hijo, visto a través de los ojos de una madre amorosa. Tal parece que tras las tribulaciones y el ajetreo en los que se han visto envueltas las vidas del príncipe Harry y su esposa, la exactriz estadounidense ha encontrado en la redacción una manera de sacar lo que lleva dentro. En un comunicado realizado por Meghan Markle ella platicó cómo es que surgió esta idea de publicar un libro de su autoría.

“Todo comenzó con un poema que escribí para mi esposo por el Día del Padre, justo un mes después del nacimiento de Archie”, declaró la duquesa de Sussex. Ese trabajo de poesía se convirtió en una historia completa.

EL INICIO DE SU CARRERA

El primer papel importante llegó en 1984 en la efímera comedia de situación, ER. Actuó como manitas en la serie The facts of life, e interpretó el papel del detective Bobby Hopkins en un episodio de The golden girls.

ES EL ACTOR MEJOR PAGADO Este año se anunció que Clooney es el actor mejor pagado de Hollywood: recaudó 239 millones de dólares entre junio de 2017 y junio de 2018.

PREMIOS Es la única persona que ha sido nominada a los Óscar en seis categorías diferentes.

En 2005, la revista TV Guide lo colocó número uno en su lista de las 50 estrellas más atractivas de todos los tiempos.

MASCOTA Durante 18 años, su mascota inseparable fue un cerdo vietnamita que se llamaba Max; se lo regaló Kelly Preston, la esposa de John Travolta.

ANTES DE LA FAMA George Clooney trabajó vendiendo zapatos de mujer y trajes para hombres, mozo de almacén y vendedor de seguros.

PROBLEMAS DE SALUD Cuando era pequeño sufría parálisis de Bell, una parálisis facial temporal. George no podía abrir un ojo, y debido a ello tenía la cara deformada.

GEORGE CLOONEY

El hombre brillante de Hollywood Gracias a su talento y ser uno de los actores más atractivos de la industria del cine, el histrión ha conquistado a sus seguidores en cada uno de sus proyectos Por Melissa Martínez | Fotografía Cortesía

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onsolidado como una gran estrella de Hollywood no solo por el atractivo físico que posee, sino por su sólida presencia como actor y su talento.

George Clooney nació el 6 de mayo de 1961 en Kentucky, Estados Unidos, conquistó al público con cada uno de sus proyectos, pero con el que saltó a la fama en el resto del mundo fue por el papel del cirujano Doug Ross en la serie Urgencias, en la cual participó en más de 100 episodios.

Trayectoria El actor ha ganado durante su carrera un Óscar en la categoría de mejor actor de reparto por su papel en la película Syriana y también ha sido nominado como mejor actor por sus interpretaciones en Michael Clayton, Up in the air y Los descendientes. Aquí te dejamos algunos datos curiosos sobre el actor que ha enamorado a millones de fanáticas.

Momentos

¡Viva la vida!

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Bella y con mucha alegría, Rocío recibió sus 51 años agradecida con Dios y su familia

lena de cariño y con gratas sorpresas, Rocío Sotelo festejó 51 años de feliz vida a lado de su amada familia, su esposo, Elio Sánchez y sus hijos, Valeria y Diego, quienes desde muy temprano cantaron Las mañanitas a la cumpleañera y la llenaron de ramos de flores, así como lindos regalos.

Celebración

Rocío disfrutó de su comida favorita en casa preparada por su familia, así como delicioso pastel y botanas; un día lleno de risas y sobre todo mucho cariño disfrutó Rocío, quien agradeció a Dios tantas bendiciones en su vida.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

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La bella Rocío consentida por su hermosa familia, Elio Sánchez y sus hijos, Valeria y Diego Sánchez Sotelo.

Hermosas, Valeria y Rocío, felices de disfrutar del festejo.

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Rocío, felicitada por su guapo hijo, Diego.

momentos

Sorpresa para Connie Sus compañeros del DIF estatal la sorprenden con lindo festejo

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rata sorpresa se llevó Connie Zazueta, directora del DIF estatal, cuando sus compañeros de trabajo le organizaron un feliz convivio para festejar su vida. Para este día se prepararon detalles especiales entre carne asada, antojitos, raspados, esquites, papas locas, botanas y rico pastel de cumpleaños.

Convivio

Estuvieron presentes Rocío Vega, Connie Zazueta, Mónica Bajo, Margarita Díaz, Carolina Díaz de Sandi, Connie Zazueta, Mercedes Alejandre Arballo y Francia Fuentes, entre otros, quienes hicieron de este día algo inolvidable para la feliz cumpleañera.

Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

Connie Zazueta, directora del DIF estatal en su cumpleaños.

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Un día lleno de alegría y sorpresas para Connie Zazueta.

Carolina Díaz de Sandi, Connie Zazueta, Mercedes Alejandre Arballo y Francia Fuentes.

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Rocío Vega, Connie Zazueta, Mónica Bajo, Margarita Díaz.

Arte en casa

CONTRASTE

estético Para Antonio Farré, el sello arquitectónico del proyecto SM es que se expresa como una carta de contrastes

“

Por fuera es una fortaleza que brinda privacidad a los usuarios, pero al entrar puedes ver la maravilla natural del viñedo y los atardeceres que nos brinda el contexto; me gusta hacer casas cálidas, acogedoras, pero potentes en su propuesta arquitectónica”, indicó el artífice.

Este proyecto surgió por la necesidad de los clientes de tener una casa de descanso de fin de semana fuera de la Ciudad de México, que paulatinamente se convirtiera en su residencia permanente.

El diseño, explicó Farré, se hizo en función del gran viñedo en el cual se ubica la casa. Por ello, la distribución de los espacios fue concebida para que todas las ventanas tuvieran una vista excepcional a esta área natural, tomando como apoyo un esquema lineal que diera proporciones más largas para la fachada y generara una vista total del viñedo al amanecer.

“Tengo una filosofía personal para la arquitectura que hago y es la democratización de los espacios (...) En la Casa SM en particular se buscó que todas las áreas tuvieran vistas al viñedo y en general transmitiera una sensación de calidez al vivirla”.

Por Tania Romero Agencia Reforma Fotos: Agencia Reforma

VISTA

El diseño arquitectónico pondera las vistas excepcionales hacia el viñedo.

FACHADA Tabique y piedra local de Guanajuato cubren la fachada de la residencia.

Toque regional La parte exterior de la Casa SM está cubierta de tabique y piedra local, al igual que en el interior, y solo en algunos espacios se utilizó pintura.

La elección de materiales de construcción fue de suma importancia, aseguró Farré, ya que se pensaron para hacer honor a los productos nativos de la zona.

“Todos los materiales son naturales, creemos que siempre han sido un complemento de bienestar para el ser humano; en el despacho nos gusta trabajar en especial con el ladrillo porque nos transmite una sensación de calidez y de protección”, comentó.

“Para hacer más sustentable la obra se procuró el uso de materiales que se encontraran a 10 kilómetros o menos, buscando entre ellos piedra, tabique y mármoles, porque se pensó en una casa que envejezca dignamente con el tiempo”.

Entre los desafíos principales al momento de la construcción, destacó la complejidad de la mano de obra y la forma en la que se quería proyectar cada uno de los materiales, ya que implicaban muchos detalles, pero con una buena elección de artesanos y supervisión de arquitectos y contratistas de la zona se logró ejecutar el proyecto de manera correcta.

En esta residencia el artífice, quien afirma ser pionero en mezclar cantera y ladrillo en proyectos arquitectónicos, pudo plasmar su gusto por generar contrastes entre materiales rústicos e industrializados lo cual, considera, aporta el toque de sofisticación.

“Estamos muy satisfechos con el resultado de la Casa SM; mucha gente piensa que el ladrillo es un acabado interior rústico y puedo decir con toda seguridad que no necesariamente”, concluyó.

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EL DISEÑO

Farré explicó que el diseño se hizo en función del gran viñedo en el cual se ubica la casa.

ESPECIFICACIONES

PLANTA BAJA

La planta baja se destinó para áreas sociales, como terraza techada, jacuzzi y alberca.

-La obra se desarrolló en un año con nueve meses y se completó en 2019.

-El terreno tiene una superficie de 1245 metros cuadrados.

-El área de construcción son 970 metros cuadrados.

CLAVES PARA DISTINGUIR asma, rinitis alérgica y covid-19 En pleno estallido de las alergias primaverales, los expertos del blog ‘Salud y prevención’ analizan en un nuevo post las diferencias en los síntomas entre asma, rinitis alérgica y covid-19 Por Javier Tovar | EFE

E

l asma es la enfermedad crónica más frecuente en niños, de hecho, según datos de Seicap (Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica), afecta a uno de cada diez en edad escolar.

Ha llegado la primavera y los niños, que llevan ya un par de semanas saliendo a la calle y al parque, han empezado a tener síntomas, sembrando las duda de muchos de sus progenitores sobre si será alergia o se habrán contagiado por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2.

La doctora Cristina Ortega Casanueva, especialista en pediatría y alergología y coordinadora de la Unidad de Alergia y Neumología Infantil del Hospital Quirónsalud San José (Madrid), destaca en este sentido que los niños alérgicos tienen “el mismo riesgo de contraer el covid-19” que los que no lo son, si bien aquellos que sean asmáticos

deberán extremar las precauciones, ya que en el caso de contraer una infección respiratoria pueden presentar crisis de broncoespasmo u otras complicaciones.

A estas conclusiones, que también pueden extrapolarse a la población adulta, se les une el hecho de que “los niños con asma son grupo de riesgo dada su predisposición a presentar una crisis de asma ante infecciones respiratorias por su hiperreactividad bronquial de base”, advierte la experta de Quirónsalud.

La doctora Ortega Casanueva llama a la calma y remarca que la Organización Mundial de Alergia (WAO, por sus siglas en inglés) alerta de que los asmáticos no se encuentran entre los colectivos que se han visto afectados de forma más grave por esta enfermedad.

“No existe referencia al asma entre la serie de pacientes covid-19 descritos. Lo mismo sucede con los pacien-

tes con rinitis alérgica o con dermatitis atópica”, sostiene la especialista.

A su vez, resalta que los pacientes con asma, alergia o dermatitis atópica deben tomar las mismas precauciones que cualquier niño; a los padres de los niños asmáticos les da una recomendación especifica: deben cumplir el tratamiento de mantenimiento como se lo tiene pautado su pediatra.

“La mejor manera de protegerse frente al coronavirus es evitar exponerse a él. Evitar los factores desencadenantes del asma, como los alérgenos, la exposición al humo del tabaco, y realizar a diario, y de forma correcta, el tratamiento de mantenimiento disminuirá el riesgo de complicaciones en el paciente asmático”, alerta la doctora.

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Dudas frecuentes Ahora bien, es fundamental estos días de plena explosión alérgica al polen tener claros cuáles son los síntomas propios de la covid-19 y los de la alergia, que pueden aparecer pese a permanecer en casa la mayor parte del tiempo.

Así, la facultativa del Hospital Quirónsalud San José detalla que los síntomas que presentan los niños alérgicos al polen suelen ser rinorrea acuosa (moqueo), congestión nasal, estornudos, picor en la nariz, picor en los ojos, lagrimeo y en algunas ocasiones, estos se asocian con síntomas respiratorios como tos, pitidos en el pecho, o fatiga respiratoria (una crisis de asma).

Asimismo, sostiene que hay una serie de síntomas que nos pueden ayudar a diferenciar si nos encontramos ante una alergia, un resfriado, o una infección por coronavirus: “Uno de los síntomas más habituales del resfriado o de la alergia son los estornudos; en el caso del coronavirus, no son un

Otros indicadores La fiebre también es un indicador importante para saber qué podemos padecer. En primer lugar hay que tener en cuenta que la alergia no implica la presencia de fiebre, en el caso de un resfriado sí podemos presentar febrícula o alguna décima de fiebre (37.5 °C – 38 °C); mientras que con infección de coronavirus, esta puede superar los 38 °C, según puntualiza.

Respecto al picor de ojos, el lagrimeo y la hiperemia conjuntival (ojo rojo), la doctora Ortega explica que es más característico de un cuadro alérgico.

Finalmente, llama la atención sobre el hecho de que hay síntomas que son “muy inespecíficos” pero que parecen estar asociados a la infección por coronavirus: el dolor abdominal, la diarrea o el dolor muscular, que no se presentan en una alergia. “En el caso del resfriado sí es posible asociar cierto dolor muscular”, precisa.

Además, la especialista pide tener en cuenta la duración del cuadro a la hora de determinar de qué enfermedad se trata: “El resfriado no suele durar más de 15 días, pero con la alergia se presentan síntomas persistentes y más prolongados en el tiempo”.

“Si antes las dudas surgían en si realmente estábamos ante un cuadro alérgico, o se debía a un simple resfriado, actualmente nos lleva a pensar si estamos ante síntomas de infección por coronavirus. En la mayor parte de los casos habrá que dejar esperar unos días para ver cómo evoluciona el cuadro, y poder determinar si nos encontramos en un escenario u otro; siempre ante la duda preguntando al especialista”, advierte.

“Seicap ha elaborado una gráfica donde de forma fácil e intuitiva los padres pueden ver de un vistazo estas diferencias”, refiere la doctora Ortega.

síntoma de la enfermedad. Respecto a la mucosidad, picor de nariz o congestión nasal, ninguno de ellos es síntoma característico de infección por covid-19, pero sí de la alergia o del resfriado, salvando ciertas diferencias”.

En el caso de la alergia, la coordinadora de la Unidad de Alergia y Neumología Infantil del Hospital Quirónsalud San José de Madrid mantiene que la mucosidad suele ser transparente y el picor de nariz intenso, mientras que en el resfriado, la mucosidad suele ser más amarillenta o incluso verdosa, y el picor nasal más leve.

“El resfriado se caracteriza por tos productiva (se expulsa mucosidad), mientras que en la infección por coronavirus la tos será seca. Los pacientes con asma alérgica pueden presentar tos, pitidos en el pecho, o fatiga respiratoria.

Presentar dolor de garganta está más relacionado con un resfriado común, pero también está presente en la infección por coronavirus”, advierte.

Síntomas del coronavirus, el resfriado y la rinitis alérgica RINITIS ALÉRGICA

RESFRIADO CORONAVIRUS COMÚN (COVID-19)

Estornudos

Estornudos

Congestión nasal intensa Mucosidad transparente Picor de nariz intenso Taponamiento nasal

Congestión nasal intensa Mucosidad amarilla o verde Picor de nariz leve Taponamiento nasal Puede haber fiebre baja

Fiebre

Tos productiva

Tos seca

Dolor de garganta

Dolor de garganta o pecho Dificultad para respirar

Dolor muscular

Dolor muscular

Picor de ojos (conjuntivitis) Asma

Diarrea Dolor abdominal Síntomas persistentes y prolongados

Duración máxima de 15 días

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Momentos

María Emilia recibe la eucaristía

Mediante una espléndida ceremonia religiosa, la pequeña hace sus oraciones para realizar su primera comunión

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on gran alegría y júbilo, la familia Gómez Tirado celebró un importante acto de fe con una encantadora ceremonia religiosa en la parroquia de la Sagrada Familia, lugar donde se dio cita la pequeña María Emilia Gómez Tirado, que con una gran sonrisa dibujada en su rostro se presentó en el altar del templo sagrado para llevar a cabo sus oraciones y de esta forma recibir la eucaristía.

Presencian el acto de fe Rodeada de sus papás, Elizabeth Tirado y Gilberto Gómez; de igual forma junto a sus abuelos, padrinos y seres queridos, la pequeña recibió su primera comunión mientras entre sus manos sostenía la Biblia, su rosario y su vela, que serán de ahora en adelante objetos de gran importancia para este nuevo camino de fe que inicia. Al finalizar la ceremonia de acción de gracias, María Emilia, junto a su familia, se dirigió a festejar este bello momento con una amena convivencia, en la cual la felicitaron y entregaron preciosos detalles para halagarla en esta fecha especial.

Por Alexa Ruelas Fotografía: Cristina Félix.

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La festejada junto a sus papás, Elizabeth Tirado y Gilberto Gómez.

Acompañada por Ana Lucía Meda y Ricardo Tolosa.

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Al lado de su padrino de confirmación.

Momentos

Un festejo inolvidable Los primos Espada disfrutan de un día inolvidable en su día

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n día en la playa disfrutaron los consentidos de la familia Espada de la Vega, disfrutando de su Día del Niño con diferentes actividades, motivo de felicidad por el que además de disfrutar de sus botanas favoritas, pintaron cascarones y recolectaron dulces. Así como música y la frescura de un delicioso chapuzón en el mar.

Un día inolvidable Además de una día lleno de sorpresas, los pequeños Nicole y Carlitos Espada Díaz y Emilia Esquerra de la Vega recibieron mucho cariño por parte de su familia.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

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Emilia Esquerra de la Vega, feliz con su huevito sorpresa.

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Bonita foto de recuerdo familiar de este lindo día.

Nicole y Carlitos Espada Díaz.

Por Tonatiúh Rubín Agencia Reforma

En mi jardín

¡CUIDADO!

Limpiadores pueden intoxicar a mascotas Las llamadas de emergencia por intoxicación o exposición a limpiadores caseros se duplicaron durante la pandemia

RECOMENDACIONES

Mantén fuera de la habitación a las mascotas mientras limpias, en especial si utilizas una cubeta abierta.

Desecha las toallas de papel que contienen limpiador o desinfectante en un bote de basura con tapa. Cierra la puerta del baño y abre las ventanas mientras limpias el baño.

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as llamadas de emergencia por intoxicación de mascotas con productos de limpieza se duplicaron en EUA durante la pandemia del covid-19 según la organización Pet Poison Helpline. Las medidas extremas de higiene para evitar el covid-19 pueden poner en peligro a las mascotas porque algunos productos de limpieza podrían intoxicarlas, advierte la Asociación Americana de Médicos Veterinarios (AVMA, por sus siglas en inglés). Los animales de compañía se exponen a sustancias inseguras por el desconocimiento sobre los productos que perjudican su salud, así que especialistas recomiendan informarse sobre el uso de limpiadores y desinfectantes.

Cloro Ante pequeñas exposiciones de cloro, como que un perro camine encima de un charco de este líquido bastan para irritar su piel o dañar su pelo.

Ingerir cloro al lamerse puede provocar vómito e irritación estomacal, pero si entra en el ojo podría causar una emergencia que debe ser atendida por un médico veterinario.

Alcohol isopropílico En las razas pequeñas y jóvenes de mascotas, ingerir alcohol isopropílico puede causar un nivel bajo de azúcar en la sangre. Otros síntomas del consumo de esta sustancia son la dificultad para respirar, malestar estomacal, presión arterial baja, frecuencia cardíaca lenta y alteraciones en la sangre. Para los perros, este tipo de alcohol es doble tóxico que el de cerveza y vino.

Agua oxigenada El agua oxigenada o peróxido de hidrógeno (H2O2) puede encontrarse en varios productos de limpieza y desinfectantes. La exposición a esta sustancia puede provocar irritación y daños en la piel y ojos, vómito e incluso obstrucciones en venas o arterias (embolias). En casos extraordinarios, un médico veterinario puede recomendar inducir el vómito en un perro con este compuesto, pero siempre su uso debe ser supervisado por un experto. El H2O2 puede ser mortal para los gatos, por lo que nunca se debe inducir el vómito a estos felinos con agua oxigenada.

Amonio cuaternario o ‘quatsh’ Los compuestos de amonio cuaternario o quats se encuentran en algunas toallitas y aerosoles desinfectantes.

Fenoles Los fenoles se encuentran en varios productos, como limpiadores de inodoros, aerosoles y toallitas de limpieza. Cuando entran en contacto con la piel o se ingieren, estas sustancias pueden ser corrosivas. Si se inhalan, son capaces de causar lesiones en los pulmones. Si un animal se lame el pelo o la piel contaminada con fenoles, puede producirse irritación y quemaduras en la boca y lengua, lo que provoca vómito y salivación excesiva.

Entrevista

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años de edad tiene el joven, quien apuesta por la belleza y la moda.

«El haber vestido a una personalidad como Rosé, de Blackpink, pues la verdad fue muy importante para mí porque como mexicano me hace sentir orgulloso en muchas cosas» Eddie Corps Diseñador de modas

EDDIE CORPS CUMPLE SU SUEÑO GRACIAS A SU TALENTO ÚNICO

El diseñador de modas acapara las miradas del mundo entero y ahora a la cantante Rosé, de Blackpink, quien cayó en el talento del mexicano

Por Melissa Martínez Fotografía: Cortesía

C

on una capacidad impresionante de hacer notar su talento, gracias a su estilo único del diseño y la moda mexicana, Eddie Corps da un giro inesperado en su carrera, pues ha acaparado las miradas del mundo entero. En entrevista vía telefónica para PERFILES, el diseñador de modas originario de Tijuana, Baja California, compartió su emoción de poder vestir a una artista de talla internacional como Rosé, de la banda de k-pop Blackpink, y nos platicó todos los detalles del vestuario de la celebración.

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México, una tierra de mucho talento, que no le pide nada a las grandes ciudades de la moda.

La verdad es que ha sido toda una experiencia llena de emociones, prácticamente siempre que diseñamos tenemos en cuenta que como mexicanos también siento bonito de que nos tomen en cuenta en otras partes del mundo, entonces, esta experiencia, el haber vestido a una personalidad como Rosé, de Blackpink, pues la verdad fue muy importante para mí porque como mexicano me hace sentir orgulloso en muchas cosas, nosotros como mexicanos no le pedimos nada a otras partes del mundo, demostramos que también nosotros podemos y que somos muy talentosos.

Gustos

¿Cómo te llegó la propuesta para poder vestir a Rosé, de Blackpink?

Honestamente no tenía idea de vestir a esta personalidad, hasta que mandamos el vestido, pero pues fue la gran sorpresa y fue inspirado en los años 80, las lentejuelas, yo quería crear un estilo que fuera arriesgado, volumen, entonces, prácticamente quería como darle esa integración ochentera. ¿A qué otra celebridad te gustaría vestir?

Definitivamente con Lady Gaga, para mí es una artista muy completa, creo que es una persona que ha demostrado que puedes hacer todo lo que quieras en la vida, si quieres ser cantante, si quieres actuar, bailar, creo que ella es el ejemplo de que puedes lograr lo que tú quieras en la vida y pues, es una persona que admiro mucho, y claro, también admiro a otras personas. ¿Hacia dónde va Eddie Corps en esta nueva normalidad?

Realmente estamos adaptándonos a las nuevas necesidades, obviamente esta pandemia nos ha cambiado a todos, pero también, gracias a la situación he podido darme cuenta de otras ramas que no he estado tocando, me ha abierto las posibilidades en un

Una de las pasiones de Eddie Corps es disfrutar su trabajo al máximo, además le permite conocer a nuevas personas.

««Nosotros como mexicanos no le pedimos nada a otras partes del mundo, demostramos que también nosotros podemos y que somos muy talentosos» Eddie Corps Diseñador de modas

poco más en el diseño y a lo mejor para poder crear y también, por otra parte, poder ampliar el mercado, conocer otras líneas de diseño, pero

con una actitud más consciente. ¿Cómo iniciaste en el mundo del diseño de la moda?

Desde que tenía 11 años de edad el mundo de la moda me comenzó a enamorar bastante, veía revistas, documentales desde niño y poco a poco, gracias a mis padres, siempre he tenido las disciplinas, y mi camino de la moda ha sido muy didáctico, pues ahora sí he tenido muchas oportunidades con personas que me han abierto las puertas para trabajar y me ha llevado a diferentes partes. Cuando tenía 17 años fue mi primer desfile, y esta visualización me llevó a conectarme a más personas y hasta la fecha. Ha sido un camino muy orgánico.

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horas tardará, aproximadamente, en realizar este rico postre.

MOUSSE de mango

Un lindo detalle para consentir y halagar a ese ser maravilloso y especial en este Día de las Madres es un delicioso mousse de mango. La prestigiada chef Rosa Isela Espinoza Salido comparte sus secretos para hornear este rico postre. La chef nos comenta que en esta delicia se lleva un aproximado de cinco horas para elaborarlo, desde la base que se prepara y hornea. Mientras se hornea se prepara el relleno del mousse, y de tres a cuatro horas para enfriar todo el mousse.

Por Mary Olguín | Fotografía: Cortesía

INGREDIENTES Para la base del mousse 1 taza de harina de galletas Marías 1 barra de mantequilla de 90 gramos 3/4 taza de nuez picada

La chef...

Nombre: Rosa Isela Espinoza Salido Ocupación: Chef y propietaria de Sweets by Rossy Esposo: Chef Jesús José Ibarra Valencia (Ketuto) Hobbies: Hacer ejercicio, bailar, cocinar y disfrutar mucho a su familia Comida favorita: Italiana Color: Blanco Música: Clásica para relajación y baladas en español.

Para el mousse 2 tazas de puré de mango 1 1/2 taza de crema espesaLyncott, de preferencia 1 taza de azúcar refinada 2 cucharitas de gelatina sin sabor 50 ml de agua Para la cobertura de mango 1 taza de puré de mango 3 cucharadas de azúcar 1 1/2 cucharadita de gelatina sin sabor 7 cucharadas de agua

Preparación 1. Precaliente el horno a 180 °C. Engrase la parte inferior de un molde redondo desmontable. En un recipiente bata la harina de galleta con la mantequilla derretida y la nuez, revuelva todo.

2. Vierta y empareje la mezcla en el molde y hornee a 180 °C por 20-25 minutos.

3. Deje enfriar la base completamente y prepare.

4. Para el puré de mango, licúe la pulpa de los mangos y separe para dos tazas, deshidrate la grenetina en agua y póngala por medio minuto en el microondas, incorpore al puré de mango y revuelva muy bien, deje pendiente para preparar la crema.

5. Bata la crema con el azúcar refinada hasta que se formen picos rígidos, luego incorpore el puré en forma envolvente hasta que la mezcla tenga un color uniforme, vacíe al molde y refrigere por cuatro horas.

6. En un recipiente vacíe una taza de puré de mango con azúcar, revuelva, luego agregue la grenetina ya hidratada y caliente, siga revolviendo para incorporar todo, para luego vaciarlo al mousse ya refrigerado.

También puede cortar gajos de mango para decorar.

EL MONTAJE 1. Desmolde el mousse y colóquelo en una base de cristal para llevarlo a la mesa a disfrutar.

Xiaomi:

la mejor bicicleta eléctrica inteligente

La bicicleta eléctrica inteligente de la marca Xiaomi destaca por su tecnología plegable, ideal para llevarla a todos lados Por Cristina Beltrán

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Características de la bicicleta eléctrica La bicicleta eléctrica inteligente Mi QiCYCLE de la marca Xiaomi destaca por su autonomía de más de 25 kilómetros por hora.

Con la bicicleta eléctrica de Xiaomi podrás pedalear sin esfuerzo dentro de un alcance máximo de 45 km, gracias a sus pilas de litio. Además, Mi QiCYCLE viene con una computadora de viaje, para que puedas ver directamente el kilometraje, la velocidad, la potencia y otros datos sin un teléfono móvil.

Foto: Xiaomi.

as bicicletas eléctricas han tomado un papel importante en la vida cotidiana de muchos, no solo es un dispositivo que te ayuda a ejercitarte o entretenerte, sino además se ha convertido en un medio de transporte para muchos usuarios.

Una de las mejores opciones de bicicletas eléctricas que puedes adquirir en el mercado hoy en día es de la marca Xiaomi, siendo el Mi QiCYCLE un modelo destacable por su tecnología plegable, ideal para llevarlo a todas partes. A continuación te mostramos sus características y el porqué muchos la prefieren.

Entre las características de Mi QiCLYCLE, la bicicleta eléctrica de Xiaomi, destaca su autonomía de más de 25 kilómetros por hora, cuenta con un peso ligero de 14.5 kg y como ya se había mencionado es plegable, ideal para llevarla al parque, al trabajo o cualquier lugar.

Mi QiCYCLE cuenta con una carga rápida en un tipo de tres a cuatro horas, además de cuatro modos de ciclismo según tus necesidades. Alimentada por un paquete de baterías de iones de litio 18 650 con una capacidad total de 208.8 Wh.

Érase una vez

Un equipo de 10 Equipo Borregos de softbol del Tecnológico de Monterrey en los 90; hoy son felices madres de familia. ¡Felicidades!

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía