Perfiles CLN N° 699, 14 de Marzo de 2021

CULIACÁN N° 699 14 DE MARZO DE 2021

EXQUISITA

Carla y Ricardo realizan su sueño de amor En medio de una emotiva ceremonia, donde fueron acompañados por familiares y amigos

GUAPA

MOMENTOS

Contenido

50 She said yes María del Mar Rocha Carrillo recibe grata sorpresa en su ‘cumple’ por parte de su novio, José Francisco Gómez Félix.

28 Felicidad

ENTREVISTA

Porque el vernos y lucir muy guapas no solo es cuestión de prendas de vestir o accesorios, sino de actitud.

8 fer tovar El cantante promociona su nuevo tema “Tanto” disponible en las plataformas digitales.

STAFF

Domingo: 14 de marzo de 2021. Editora General: Andrea Miranda. Editor en Jefe: Gustavo Lizárraga. Editor de Fotografía: Marco Ruiz.

Editora de Revistas: Andrea Montenegro. Editora de PERFILES: Emilia Athanasakis de Saracho. Reporteros: Mariana Félix,Richard Osuna, Melissa Martínez y Alexa Ruelas. Editor Gráfico: Rolando Mendoza. Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez.

Gerente Comercial: María de los Ángeles Avendaño Gálvez mary.avendano@debate.com.mx PERFILES 699 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2016

MATRIMONIO

Contenido

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Boda

MOMENTOS

Carla y Ricardo, unidos por siempre en matrimonio.

Se casan en Querétaro con una boda de ensueño.

58 Graduación Gerardo Lelevier de Doig se gradúa con honorable reconocimiento de la especialidad de Cirugía Plástica Reconstructiva.

Lista reducida de invitados

Party planners

Las bodas petite son la tendencia para este 2021 con más fuerza.

En estas bodas se recomienda de 10 a 50 invitados, perfectas paras evitar aglomeraciones. Además, este formato de boda es uno de los más exclusivos y elegantes, ya que al tener menos invitados te permite presupuestar más ambientación.

TENDENCIA EN BODAS

poscovid-19 2021 Mucho se habló de la nueva normalidad para los eventos sociales y cómo funcionarían, pues ya se estipularon las preferencias para la temporada de bodas Por Alexa Ruelas | Foto: Agencia Shutterstock

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a temporada de bodas 2021 de primavera-verano está por comenzar. Entre los meses de marzo a julio se considera una de las mejores fechas para realizar una boda, ya que el clima es mucho más favorecedor y más cuando una de las tendencias de bodas poscovid-19 son las ceremonias en lugares abiertos.

Sigue los protocolos Algo que ya no podemos pasar por alto son las recomendaciones de salud que aplican en la nueva normalidad. El 2020 fue trágico para las bodas, ya que todas tuvieron que cancelarse o posponerse hasta nuevo aviso, pero ahora que vemos que esto continúa, debemos adecuarnos lo mejor posible

y cumpliendo normas de sanidad para cuidar la salud de nuestros invitados.

Es por esto que expertos en bodas y wedding planners han estipulado nuevos formatos para llevar a cabo estas valiosas celebraciones y aquí te explicamos cuáles son las tendencias de estas mismas para este 2021.

Invitaciones digitales

Bodas entre semana Antes el pensar en una boda entre semana era lo más irracional que se podía hacer, pero tras la pandemia y con miles de personas trabajando en casa, se ha puesto de moda, ya que facilita la asistencia de personas y disminuye las multitudes. Resulta que favorece mucho a los novios que desean una boda sencilla y muy privada.

Las invitaciones digitales han tomado mucha más fuerza este ultimo año, ya que evita el contacto masivo y además es lo más recomendable para el medio ambiente. Estas las pueden hacer en todo tipo de formatos para redes sociales, pueden ser imágenes o videos que puedes compartir con tus invitados.

Espacios abiertos Los nuevos protocolos de sanidad exigen eventos en espacios abiertos o bien ventilados para evitar la propagación del virus. Esta es una de las buenas noticias para muchos novios que siempre habían soñado con su boda en jardines o playas, ya que las autoridades no son tan estrictas en estos casos, pero siempre recuerda guardar distancia entre la mesas y los invitados.

Streaming Una de las opciones mejor recibidas entre los novios son las transmisiones en vivo, ya que captan por completo la boda para aquellas personas que no pudieron asistir. Muchos wedding planners han incluido este servicio en su organización pensada para aquellas personas que se encuentran fuera de la ciudad o personas mayores que no pueden asistir.

Únete a las charlas de bienestar con Nosotras & Ellas

Este 17 de marzo, grandes mujeres formarán parte de las conservaciones online dedicadas exclusivamente a que te sientas bien contigo misma

Por Brenda Camacho Fotografía: EL DEBATE/ Cortesía

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orque sabemos que tu bie- su experiencia en este campo se le nestar es importante, tanto suma su participación en la publien el ámbito personal como cación de diversos artículos de profesional, te invitamos a revistas científicas. Es importante que te unas este 17 de marzo a la mencionar que sus logros le han segunda conversación del festival valido para formar parte de la Nosotras & Ellas con motivo del Sociedad Americana de Nutrición, y sus amplios conocimienDía de la Mujer, que organiza tos en el tema le han servido Grupo EL DEBATE en coorpara no solo ser conocida a dinación con el Gobierno de nivel estatal, sino también a Sinaloa, Sistema DIF Sinaloa, FarmaSí, Colegio Enrique nivel internacional.

Otra de las personalidades Arreguín y la Universidad que se suma a esta charla es Autónoma de Sinaloa.

María Eugenia Flores, másEn el panel contaremos con ter en sexología sustantiva tres personalidades que han de marzo por el Instituto de Ciencias conseguido destacar en dis- a las 18:0 horas tintos rubros, como es el caso (horario Sinaloa) de la Sexología, de la Alcalá de de Marcela Vergara, doctora se estará reali- Universidad en Nutrición; María Eugenia zando la segun- Henares, Madrid. Además, Flores, sexóloga, e Itzel da conversación es creadora de la primera Manjarrez, atleta olímpica. del festival Academia de Educación para Motivo por el cual estamos Nosotras & Sexual Hispanoamérica.

Gracias a seguras que sus historias de Ellas. vida resultarán muy enriquesu talento se ha unido al equipo de colaboradores del cedoras para ti.

Dr. César Lozano. Sus amplios conocimientos en la materia la han Grandes invitadas El panel de Nosotras & Ellas estará llevado a unirse como colaboradocompuesto por Marcela Vergara, ra de diversos programas de radio profesora investigadora y directora y televisión dentro y fuera de fundadora de la Facultad de México.

Ciencias de la Nutrición y Otra gran mujer y extraordinaria Gastronomía de la Universidad deportista es Itzel Manjarrez, atleAutónoma de Sinaloa, quien es ta olímpica, originara de Culiacán, licenciada química farmacéutica quien también formará parte de biológica. Además, tiene un docto- esta charla que se realizará el miérrado en Ciencia de la Nutrición. A coles 17 de marzo. Esta joven a su

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PROGRAMA CONVERSACIÓN 2: BIENESTAR Miércoles 17 de marzo a las 18:00 horas (horario de Sinaloa) Moderadora: Lucía Mimiaga, jefa de Investigación de EL DEBATE. Panel: Marcela Vergara, doctora en Nutrición; María Eugenia Flores, sexóloga e Itzel Manjarrez, atleta olímpica. corta edad ha conseguido grandes triunfos que no solo han hecho que Sinaloa se sienta orgullosa de ella, sino un país entero, pues ganó una medalla en los Juegos Panamericanos de 2015. Además de que se ha colgado varias preseas en campeonatos panamericanos.

Si deseas formar parte de este conversación con tres mujeres que han luchado por sus sueños, puedes inscribirte en el siguiente link: https://bit.ly/3q848ht.

La charla es totalmente gratis y será online este 17 de marzo a las 18:00 horas (horario Sinaloa), y lo mejor de todo es que la podrás disfrutar desde la comodidad de tu hogar.

momentos

Carla y Ricardo, unidos por siempre

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Viven uno de los momentos más felices de su vida al consagrar sus vidas en matrimonio

n amor bello el que comparten Carla Galán Campos y Ricardo Rubín Corral, motivo por el que decidieron unirse en matrimonio ante Dios y la sociedad.

Fueron testigos de este día inolvidable sus padres, Jorge F. Galan Zaragoza, Lucina Campos Couret, Ricardo Rubín Colea y María José Corral del Cueto. Así como sus hermanos, Daniela y Matilde Galán, y María José y Rodrigo Rubín.

Un día inolvidable

La boda se llevó a cabo en Querétaro, donde se dieron cita familiares y amigos de los hoy esposos. Fue en una hermosa finca con jardines espectaculares, que en su momento fue un convento de las madres Carmelitas descalzas.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

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Hermosa pareja la que integran Carla y Ricardo, Dios los bendiga siempre.

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Una bella foto de recuerdo, las familias Galán Campos y Rubín Correa con los recién casados.

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Carla y Ricardo acompañados de sus queridos hermanos, quienes gozaron de este inolvidable día.

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Carla y Ricardo felicitados por las familias Galán Campos y Buelna Zaragoza.

Momento en que Carla y Ricardo reciben la bendición de Dios.

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Paty Zaragoza Schiller de Buelna y Héctor Adolfo Buelna Ritz.

La feliz novia rodeada del cariño de sus invitadas.

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Ángela Buelna de Salazar, Carla Galán Campos, Ricardo Rubín Correa y Carlos Salazar de la Vega.

Carla acompañada de sus queridas amigas.

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Melissa Buelna de Meave acompañando a su prima querida, Carla, en este día inolvidable.

En la Hacienda Casa el Molino, en Querétaro, se llevo a cabo la recepción de la unión matrimonial de Carla y Ricardo.

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Héctor Daniel Buelna Zaragoza y Emilia María Medina Athanasakis.

Una linda foto de Carla con su papá, Jorge F. Galán Zaragoza.

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Matilde, Carla y Daniela Galán Campos, hermosas hermanas, siempre unidas.

La felicidad Ese sentimiento que aflora desde dentro de nosotros y con el cual nuestra imagen exterior se mira mucho mejor Por Mariana Félix/EFE | Fotografía: Shutterstock

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er y sentirnos guapas no solamente es cuestión de la ropa, los accesorios o lo que usemos, la felicidad es un factor superimportante al momento de querer vernos radiantes tanto para nosotras mismas como para las personas que se encuentran a nuestro alrededor.

¿A qué se debe?

Cuando hablamos de felicidad, solemos tender a subestimar la complejidad del propio concepto. Sin embargo, la felicidad ha sido objeto de estudio y de reflexión durante siglos, por lo que pensar que la podemos encasillar dentro de una única definición hermética es una idea poco realista.

En lugar de definir la felicidad, Efesalud ha contado con el asesora-

EMPATÍA Es la capacidad que nos permite “ponernos en la piel” de otra persona para comprenderla mejor.

Esto nos hace más tolerantes en las interacciones sociales, como recoge uno de los artículos publicados en Efesalud.

miento y la colaboración de Silvia Álava Sordo, doctora en psicología clínica y de la salud y directora del área infantil del Centro de Psicología, Álava Reyes, para hacer un recorrido sobre algunos de los elementos que la componen.

Además de las aportaciones de la psicóloga Silvia Álava, hemos utilizado como fuente de apoyo el libro Deconstruyendo la felicidad, de Margarita Álvarez, expresidenta del Instituto Coca-Cola de la Felicidad y una de las 50 mujeres más poderosas de España, según Forbes, así como aportaciones puntuales de la Organización Mundial de la Salud y del nuevo libro del maestro zen Thich Nhat Hanh, Sin barro no crece el loto. www.guapa.style

BIENESTAR Según la Real Academia Española, es el “conjunto de cosas necesarias para vivir bien”. “La salud mental y el bienestar son fundamentales para nuestra capacidad colectiva e individual de pensar, manifestar sentimientos, interactuar con los demás, ganar el sustento y disfrutar de la vida”.

COMPASIÓN Ser compasivos hacia los demás está muy ligado a la empatía y a saber perdonar, factores concluyentes en la construcción de la felicidad.

La autocompasión es algo que solemos obviar, a pesar de que es igual de importante, considera Silvia Álava.

DINERO “¿El dinero da la felicidad?”.

La eterna y enigmática pregunta ya convertida en todo un tópico. A pesar de la multiplicidad de respuestas contrapuestas, según diversos estudios, podemos concluir que el dinero no sirve para comprar la felicidad, pero sí da bienestar.

AMOR Darlo y recibirlo. Pilar elemental de la felicidad, más allá del amor romántico. “No se trata únicamente del amor en pareja -precisa Silvia Álava-, hay muchos tipos de amor. Se puede ser muy feliz sin tener una pareja, uno de los mitos que más se suele relacionar con la felicidad”.

FIDELIDAD “Ser fiel a nuestros pensamientos, a nuestros valores y a nuestros ideales es importante”, remarca Álava. La tranquilidad de conciencia y las emociones positivas asociadas a ser uno mismo son parte de la fórmula de la felicidad.

momentos

Feliz C cumpleaños, Georgina

on un delicioso pescado zarandeado, acompañado de su arroz a la mantequilla y ensalada y vino blanco, así como ricos postres y sobre todo, con el amor de su hermosa familia, Georgina Camacho Muñoz festejó 82 años de vida. Motivo de alegría por el que fue felicitada por llamadas telefónicas por sus amigas y demás familiares de diferentes partes, quienes le desearon lo mejor.

Celebra la vida agradecida con Dios y los suyos

Día de fiesta Georgina Camacho Muñoz agradeció la compañía de sus amados, su hija, Georgina Vázquez de Inzunza; su yerno, Fabio Inzunza Lara y su nieta, Gina Inzunza, quienes se esmeraron en preparar cada detalle para este día.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Tatiana Sterling

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Un rico pastel de cumpleaños saboreó la bella festejada el día de su cumpleaños con su querida nieta, Gina Inzunza.

La festejada en compañía de su hija, Georgina Vázquez de Inzunza , y su yerno, Fabio Inzunza.

momentos

Muchos años más Raquel Felicidades Raquel Ruíz de Robles por tus 50s primaveras.

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ue la vida te sonría y Dios te llene de muchas bendiciones en estos fabulosos 50 años. En compañía de tu bella familia y amigos. Una persona bella desde siempre, con alegría y don de gentes.

Foto familiar

Donde aparece con su esposo German Robles y sus hijos Germania y German Robles Ruíz.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía.

SÉ UN VIAJERO MÁS

ecológico con estos tips Si queremos recorrer el mundo, primero debemos de conservarlo. Aquí te decimos unas recomendaciones que te pueden ayudar a ser un nómada ‘ecofriendly’.

Por Eva Márquez | Foto: Shutterstock

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s bastante triste que nuestra actividad favorita sea tan poco ecológica muchas veces. No podemos hacer oídos sordos a esta realidad. Si bien no podemos eliminar por completo la huella ecológica de nuestro paso, sí podemos disminuirla con actividades responsables que nos harán llevar una mejor relación con nuestro planeta y así preservarlo para las futuras generaciones.

El impacto ambiental Son pocas las aerolíneas que ahora permiten compensar la huella de carbono. Si pagas una cantidad extra por tu asiento, ese dinero se dona a proyectos de reducción de carbono, conservación de bosques o algún otro proyecto ecológico. ¿Quieres saber más? Pues aquí te compartimos diez consejos para volverte amigo de la Tierra sin dejar de viajar. www.soynomada.news

1. Compensar el vuelo El tráfico aéreo es quizá una de las actividades menos sustentables al momento de viajar.

Aunque si hablamos de números rojos, no hay nada peor que hacer vuelos cortos, esos son quizá los que más dañan al planeta.

2. Caminar Es el medio de transporte más ecológico de todos. No se trata de que camines de México a Argentina, aunque admitamos que sería una experiencia increíble. Más bien, puedes recorrer la ciudad que visitas a pie, o en transporte público o en bicicleta.

3. Estancia ecológica en el hotel

Aunque hay hoteles ecológicos, cuando hablamos de esto nos referimos a ser un viajero responsable. Es decir, si no estás dentro de la habitación, apagar el aire acondicionado, al igual que las luces, o desconectar lo que no estés usando. Son pequeñas acciones que suponen una gran diferencia.

4. Botella de agua reutilizable Cargar tu propia botella de agua y rellenarla también es una acción que supone un gran cambio. Hay destinos en donde puedes rellenar tu botella de agua de las fuentes, como en muchas ciudades de Italia.

5. Boletos y tickets electrónicos

Evite la tala de árboles un poco. Ya son muchas las aerolíneas o líneas de transporte terrestre que aceptan los billetes electrónicos, incluso reservaciones para otras atracciones turísticas también tienen esta modalidad.

6. Viajar ligero Mientras más ligero vayas, es más sencillo generar menos basura. También el peso es un factor importante a la hora de volar. Si el avión pesa más, el impacto ambiental es también mayor.

7. Destinos ecoturísticos

Escoge visitar destinos ecoturísticos, estos son los más responsables con su entorno y quienes lo habitan. No siempre un turismo de naturaleza supone un ecoturismo, hay que informarse bien respecto a las políticas del sitio visitado.

8. Ahorrar energía Como ya se mencionó en un punto anterior, desconecta lo que no uses, eso incluye el cargador que en ese momento no está cargando nada, o la computadora apagada y demás.

9. Saber de dónde proviene lo que consumes Trata de que siempre que consumas algo, conozcas su origen. Lo local es lo que menos contamina. Busca consumir lo que produzca la región, ya que también muchas veces será lo más saludable.

10. Hospedaje ‘Ecofriendly’ Hay algunos hospedajes que ya utilizan energía verde, esto varía según en dónde estés viajando. Es una muy buena opción a considerar.

momentos

María L Armida de cumpleaños

a bella María Armida López Bon de Bazua, festejo su cumpleaños en compañía de su esposo Federico Bazúa y sus hijos Federico, Isis y Gerardo Bazúa López Bon.

Comida familiar

La cumpleañera fue agazajada con una deliciosa comida en dos de los más conocidos restaurantes de la ciudad, donde se deleito con ricos platillos de mar y carne asada. Estuvo rodeada de la alegría de sus nietos Patricio, Benjamin Federico, Sebastián y Victoria. Quienes le llevaron lindos regalos y ramos de flores, para consentirla con mucho cariño.

Festeja en compañía de su querida familia

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

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Gerardo, Isis y Federico Bazúa, María Armida López Bon y Federico Bazúa.

Muchas felicidades, María Armida, que cumplas muchos más.

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Un festejo inolvidable para María Armida López Bon de Bazúa.

María Armida y su nieta Victoria.

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María Armida rodeada del cariño de sus nietos.

La familia Bazúa López Bon.

Estar en el mar es de las cosas que más disfrutan los Bazúa López Bon.

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Federico Bazúa, María Armida de Bazúa y sus encantadores nietos.

En mi hogar

TENDENCIA:

plantas exóticas Especies rescatadas del olvido para marcar tendencia Por I Martínez/ EFE

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lantas exóticas, decorativas y de extraños nombres se instalan lentamente en los hogares, para prender y crecer en paredes, techos o estanterías, adoptando formas sorprendentes y equilibrios inauditos.

Son plantas con lejanas historias pero rescatadas ahora del olvido para marcar tendencia.

Ya comienzan a verse en locales modernos o en interiores de diseño, donde la decoración con plantas intenta romper su estatus tradicional. Y es un jardinero de vocación, José Ruiz Hernández, quien ha conseguido abrir en Madrid una tienda Kokedama Rubio, que cultiva, cuida y mima estas plantas. Plantas de formas alargadas, arbustos o colgantes, o con raíces contenidas en bolas de tierra que no requieren macetas y se pueden colo-

car sobre cualquier mueble, como son las kokedamas, nombre que Javier Ruiz ha utilizado para su tienda, la única en Madrid que se dedica a la venta y cuidado de estas extravagantes proyecciones verdes de nuestro planeta. Desde el pequeño local situado en la calle Sánchez Preciados, Ruiz las siembra y las va modelando para que lleguen a ser las sorprendentes plantas que atraen a los viandantes desde su escaparate.

Kokedamas, las de más éxito De entre las plantas exóticas que expone a la venta “las kokedamas son las que tienen más éxito”, explica Ruiz, porque “pueden adornar paredes, estanterías, techos y sorprender por sus formas.

Además, poseen otra condición muy atractiva, el poco esfuerzo que requiere

RIEGO POR INMERSIÓN Se sumerge la bola, expele burbujas y cuando deja de echarlas significa que ya está regada. “La escurres un minuto y ya la puedes poner en una base de piedra, madera, en un vaso, una mesa…

Le hace falta una base porque el musgo está húmedo, pero no tira agua como lo puede hacer una planta en una maceta”. Este ejemplar es kokedama colgante con planta de cuerno de alce.

su manutención, aunque resulten un poco más caras de las que normalmente se ven en las floristerías”. Dedicado toda su vida a la fotografía y a la decoración, José Ruiz Hernández, siempre fue un aficionado a las plantas y, a sus cincuenta años y, tras quebrar la empresa para la que trabajaba, no dudó en iniciar el camino del emprendimiento.

Felicidades, Pupis

Celebra la vida rodeada del amor de su querida familia, quienes la colmaron de buenos deseos

L

a bella Pupis Gil Wadgymar celebra un año más de vida en casa rodeada del cariño de sus seres queridos, quienes desde temprano la despertaron cantándole las tradicional Mañanitas, para después sorprenderla con lindos regalos y una comida en su honor.

Reunión familiar Ahmed Jaramillo Gil Gadgymar y Cecilia Monreal de

Jaramillo fungieron como anfitriones del festejo, en el que prepararon una exquisita carne asada; estuvieron presentes Jaime Jaramillo Villa, esposo de la festejada, así como Germán Jaramillo, Daniela Reyes de Jaramillo, además de Camila y Ahmed Jaramillo Monreal, y Emilia, Matilde y Germán Jaramillo Reyes.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

La feliz cumpleañera acompañada de su querida familia.

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La familia Jaramillo Reyes deseó lo mejor a la bella cumpleañera.

momentos

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Camino al altar

María del Mar Rocha Carrillo recibió en su cumpleaños el anillo de compromiso por parte de su novio, José Francisco Gómez

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aría del Mar Rocha Carrillo festejó su cumpleaños en Los Cabos con una grata reunión a la que asistieron familiares y amigos, así como su novio, José Francisco Gómez Félix, quien al pasar la tarde y llegar el atardecer aprovechó el momento ideal para sorprenderla con un hermoso anillo de compromiso, momento muy emotivo en el que le pide que sea su esposa.

Fueron testigos Su hermana, Nicole Rocha Carrillo, así como sus amigos de toda la vida, Silvana Ordaz, María Bazúa, Nicole Rocha, Sofía Orozco, Diana Maylet Palazuelos, Cecilia Bernal, Paulina Rodríguez, Daniela Hernández, Alejandra Hernández, Rafael Vázquez, Juan Carlos Vizcaíno y Alexis Jayme Esquerra.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

Momento en que Pepe le pide matrimonio a su bella novia, María del Mar.

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La hermosa María el día de su cumpleaños, sorprendida con un lindo anillo de compromiso por parte de su novio José.

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Un día inolvidable para María y José, rodeados del cariño de sus queridos amigos.

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Muy feliz María rodeada de sus queridas amigas, quienes le desearon lo mejor.

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Gerardo Lelevier de Doig

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Culmina su especialidad en cirugía plástica y reconstructiva en la Ciudad de México

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uchas felicidades para Gerardo Lelevier de Doig, quien recibe su título en cirugía plástica y reconstructiva después de estudiar en la UDEM por siete años la carrera de medicina, para después hacer su especialidad de cirujano general en la Ciudad de México, en el hospital 20 de Noviembre, donde además culminó una subespecialidad de cirugía plástica.

Reconocimiento El doctor Gerardo recibió el premio como uno de los mejores residentes, por lo que le fue entregada la medalla González Ulloa, que avalúa su dedicación, experiencia y conocimiento al trabajar con los mejores cirujanos de México.

Muy orgullosos, lo felicitaron sus padres, Humberto Lelevier Rico, Susy de Doig de Lelevier, y hermanos, Humberto y Anet.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

Felicidades al doctor Gerardo Lelevier de Doig por su reconocimiento y graduación en cirugía plástica y reconstructiva.

Revelación

Es el cuarto EP de la cantante estadounidense Selena Gómez. Es su primera producción discográfica completamente en español, y los fanáticos de la cantante lo estaban esperando por años.

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años de edad comenzó su carrera artística en la serie infantil ‘Barney and friends’.

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Años de edad tiene la cantante, actriz, compositora y empresaria estadounidense.

SELENA GÓMEZ

brilla en su propio éxito

La cantante multifacética ha conseguido fama mundial gracias a su gran talento Por Melissa Martínez | Fotografía: Cortesía

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antante, compositora, empresaria, productora, Selena Marie Gómez, mejor conocida en el mundo del entretenimiento como Selena Gómez, desde la corta edad de 7 años ya estaba sobre un escenario, y desde entonces su

carrera no ha hecho más que crecer de manera exponencial.

Ahora es la persona con más seguidores del mundo en la red social Instagram. Aquí te dejamos un especial de las mejores canciones de Selena Gómez.

‘Naturally’

Esta fue una de las primeras canciones de Selena Gómez & The Scene que sucedían fuera de Disney, cuando la cantante comenzaba a abrirse camino en la industria musical y se convertía en ese ícono que todo mundo quería seguir.

‘Love you like a love song’

Este tema entre electropop y dance pop fue una de las canciones que Selena Gómez le dedicó a su expareja, el cantante Justin Bieber, cuando su romance apenas florecía. Claro que ya han pasado algunos años de su lanzamiento y sigue siendo un éxito en su carrera musical.

‘Lose you to love me’

Lanzada hace poco menos de un año, fue el single líder de su álbum Rare (2020). Obtuvo el primer puesto en el Billboard Hot 100 y nombrada la segunda mejor canción del 2019 por Vulture.

Si estás superando algún amor, no te la puedes perder esta canción, ya que habla de lo más valioso: el amor propio.

‘I can’t get enough’

Selena Gómez colabora con uno de los más grandes cantantes de reguetón del momento, J Balvin. Esta canción tiene de todo: ritmo, baile, voces en inglés y español. Además de Selena y J Balvin en piyama jugando y bailando sobre una enorme cama.

momentos

Triple M festejo para Adriana

uy querida y apapachada, festejó su cumpleaños Adriana Aguilar Ramírez. Presidió con alegría tres festejos organizados en diferentes lugares, donde la feliz cumpleañera recibió bonitos regalos, pero, sobre todo, mucho cariño por parte de sus hijos, Adriana y Jorge Eduardo Hernández Aguilar, así como su hermana Angélica Aguilar Ramírez y amigas muy queridas de toda la vida.

En Altata

Celebra su cumpleaños con sus hijos, hermana Angélica y amigas queridas

Se llevó a cabo el primer festejo, donde se dieron cita Yolanda Vizcarra, Malem Sing, Míriam Ortiz, Conchita Torres, Lety Hernández, Clarissa Castro, Jenny Diarte, Érika Vizcarra, Chiquis Torres, Marcela Velez y Patricia Salazar Diarte.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

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Felicidades, Adriana, por tu cumpleaños.

La festejada, con su querida hermana Angélica Aguilar Ramírez.

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Más que feliz Adriana Aguilar, rodeada del cariño de sus amigas queridas.

momentos

Bienvenida de amigos

En casa de Ioanis Strabropulos organizan una agradable reunión para dar la bienvenida a buenos amigos que viven fuera de Culiacán

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na reunión muy agradable disfrutaron amigos de toda la vida en casa de Ioanis Strabropulos con motivo de dar la bienvenida a queridos amigos que radican fuera de la ciudad.

Asistencia Luis Osuna, René Carrillo, Felipe Chapula, Marco Canale, Guillermo Gerzabeck, Ioanis Strabropulos, Jorge Pérez, Ricardo Flores, César Alanís, Esteban Machado, Yaco Reimers, Charly Betancourt, Rafael Vega, Héctor Orrantia y Karim Reza.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

Grupazo de amigos disfrutan de una tarde muy agradable.

COLIFLOR

mejora el sistema inmune Una verdura que logra su apogeo entre los meses de noviembre y abril, y que tiene múltiples beneficios

Por Noelia Izquierdo Romero | EFE

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ntre algunos de los alimentos que se han popularizado en los últimos años se encuentra la coliflor. Una verdura que logra su apogeo entre los meses de noviembre y abril, y que tiene múltiples beneficios. Algunas frutas y verduras se han vuelto populares y crece el interés por ellas.

Parte de la población sigue estas modas para poner remedio a algún tipo de problema de salud, según la nutricionista Ana Molina. “En principio es positivo que se popularice el consumir frutas y verduras, pero siempre teniendo en cuenta que un solo alimento nunca será la cura de ninguna enfermedad ni la panacea alimenticia por sí sola”, esclarece la experta.

De la misma manera que un alimento por sí solo no tiene el “poder” de curar una enfermedad de manera inmediata, la nutricionista puntualiza que para obtener sus beneficios se deben consumir de por vida. En esta ocasión hablamos de la coliflor, que pertenece a la familia de las crucíferas, a la que también pertenecen el brócoli, las coles, la rúcula, el nabo o el rábano.

www.soyvida.com Propiedades

Según Ana Molina, la coliflor se caracteriza por su contenido en vitaminas B5, B6, vitamina C y K, además del ácido fólico y su contenido en potasio. Pero ¿qué función tiene cada uno de estos elementos en nuestro organismo?

Una dieta pobre en vitamina B5 puede ocasionar fatiga, dolores de cabeza, temblores y dolores intestinales, “aunque se encuentra en tantos alimentos que su déficit es raro”, asegura la nutricionista.

La vitamina B6 ayuda a la producción de neurotransmisores, esenciales para el cerebro y el sistema nervioso. No obstante, es “más reconocida” por contribuir al funcionamiento adecuado del sistema inmune. De hecho, la vitamina B6 es la que utiliza Actimel de forma sintética para atribuirse este beneficio y en la coliflor nos la encontramos de forma natural“.

¿Todo el mundo debe consumirla? no

La vitamina C ayuda al fortalecimiento del sistema inmune y a favorecer los procesos de cicatrización y absorción del hierro, además de ser un potente antioxidante.

“El problema que tiene esta vitamina es su sensibilidad al calor por lo que en crudo se obtienen más beneficios“, añade la nutricionista.

La acción principal de la vitamina K es asegurar una “buena coagulación de la sangre y por tanto que no nos desangremos cuando nos cortemos”.

“A esto se debe que los alimentos ricos en vitamina K estén desaconsejados cuando se sigue un tratamiento prolongado con anticoagulantes“, advierte.

El ácido fólico es popularmente conocido por su administración en mujeres embarazadas para evitar malformaciones fetales, además de contribuir al mantenimiento del sistema inmunitario.

Y el potasio, enumera Molina, contribuye al control de la presión arterial, al mantenimiento de la contracción muscular, impulsos nerviosos y al buen funcionamiento de riñones y corazón.

Prevención de enfermedades Como el resto de su familia crucífera, la coliflor es rica en glucosinolatos, es decir, en compuestos que, según Molina, se han clasificado como beneficiosos dentro de la prevención del cáncer.

En concreto, los isotiocianatos son capaces de actuar como potentes armas contra esta enfermedad gracias a la activación de proteínas que previene la aparición de células cancerosas o a actuar contra las ya presentes.

“Sus compuestos naturales protegen contra enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, relacionadas con la diabetes o con Helicobacter pylori”, apunta Molina.

Más allá de los múltiples beneficios de esta verdura, Molina advierte que se deben tener en cuenta “ciertos aspectos potencialmente negativos escondidos en la coliflor”.

Su contenido en fibra y compuestos azufrados, comenta, puede causar una difícil digestión y flatulencias en algunas personas.

“Aun así, la coliflor se digiere mejor que el resto de las coles por lo que no está contraindicada en personas con patologías digestivas. Dependerá mucho de cada caso individual e, incluso, de qué acompaña a su consumo“.

Como sugerencia, Molina señala el consumo de una infusión de anís o manzanilla, después de haber comido coliflor, para facilitar su digestión.

Otro grupo de población que deberá moderar su consumo, según la nutricionista, son aquellos que padezcan hipotiroidismo.

“Las crucíferas poseen compuestos bociógenos, los cuales tienen la capacidad de bloquear la absorción y utilización del yodo, frenando así la actividad de la glándula tiroidea“.

Sin embargo, si la coliflor se cocina adecuadamente, “al parecer, este efecto desaparece”.

Según opina la nutricionista, no sería descabellado decir que se debería comer una pieza del grupo crucífero cada día; rotando, para ir obteniendo sus diversos beneficios.

Pero, para ello, Molina aconseja romper con los prejuicios preconcebidos y atreverse a probarlas de formas diferentes.

Cómo y cuándo consumirla Aunque la coliflor se pueda encontrar disponible a lo largo de todo el año, la temporada en España tiene lugar entre noviembre y abril.

“También podemos disfrutar de esta verdura de forma anticipada durante los meses de septiembre y octubre, y de forma tardía durante los meses de mayo y junio“.

En cuanto a la manera de consumir este alimento, Ana Molina recomienda hacerla al vapor para que “no pierda sus propiedades en el agua de cocción”.

“Cada vez conocemos más recetas que la usan en crudo, sobre todo, como sustituto del arroz o cuscús en dietas crudiveganas.

Entrevista <<Me he metido mucho en la música, creo que es muy importante y pues estar con la familia, pero ya estamos viendo una luz al final del túnel con la llegada de las vacunas. La verdad, ahorita se los confieso, cantar en escenarios y escribir canciones, pero del talento carezco>> Fer Tovar Cantante

“LA MÚSICA ES EL COMPLEMENTO IDEAL PARA EL SENTIMIENTO”

El cantante Fer Tovar se encuentra promocionando su nuevo tema, ‘Tanto’, el cual hace recordar lo que es un amor verdadero

<<’Tanto’ es una canción que viene a regresar esos orígenes del pop, es una canción muy movida, la letra sí es un poco triste porque hace como alusión o recuerdo de ese amor que hemos tenido todos y que no lo podemos olvidar>>

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Fer Tovar Cantante

Por Melissa Martínez Fotografía: Libertad Montoya

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n estos tiempos tan complicados por la pandemia del covid-19, la música puede llegar a transmitirnos alegría, esperanza, arte y es justo lo que el cantante Fer Tovar está trabajando arduamente para olvidar un poco de lo que este tiempo nos ha robado. En entrevista vía telefónica para EL DEBATE, el músico lanza su nuevo sencillo pop titulado ‘Tanto’, en el cual te invita a recordar lo que es un amor verdadero. El nuevo material de Fer Tovar tiene un video musical grabado en las playas de Puerto Escondido, Oaxaca, en el que aparece la famosa actriz Renata Manterola, conocida por su participación en ‘El Señor de los Cielos’. La música es arte que trasciende, que envuelve y llena de pasión, y es justo lo que Fer Tovar y Verena quieren transmitir con esta emotiva canción. ‘El Pegaso’ es un homenaje a quien fuera cronista de la Ciudad de México, Guillermo Tovar, quien hoy cumple siete años de su fallecimiento. Guillermo logró a través de su pasión por el arte colonial, defender y apoyar a la preservación del patrimonio nacional. Escritor de más de 40 obras entre las que se destaca ‘El Pegaso’ y ‘Ciudad de los palacios’. Con una sabiduría admirable fue, desde temprana edad, un hombre con un profundo amor por México por lo que los cantautores reflexionaron que a un gran mexicano se le debe de recordar.

Te encuentras promocionando tu nuevo sencillo ‘Tanto’, platícanos al respecto.

‘Tanto’ es una canción que viene a regre-

sar esos orígenes del pop, es una canción muy movida, le letra sí es un poco triste porque hace como alusión o recuerdo a ese amor que hemos tenido todos y que no lo podemos olvidar, y que pensamos que en algún momento va a regresar. ‘Tanto’ es una canción que produjo Los Foráneos, una casa productora, el video lo grabamos en Puerto Escondido y la protagonista es Renata Manterola, conocida en diferentes series como ‘El Señor de los Cielos’, entre otras. ¿Qué sorpresas vienen en tu carrera artística?

No descarto, hay pronto un material discográfico, no tengo fecha, pero estamos en eso, además, pues sigo produciendo, haciendo música y teniendo fe de que pronto vamos a salir de esta. La música es algo que nos alegra el día a día y es mi pasión, lo disfruto muchísimo y qué mejor que la gente la escuche y que se pongan a disfrutar de estas letras en estos tiempos que sabemos que son tan complicados por la pandemia, hay que cuidarnos mucho, estar con la familia, no hay que bajar la guardia; y como músicos, que ahorita podemos seguir produciendo música y a través de ella transmitir esperanza, alegría en estos momentos. ¿Cuál ha sido el aprendizaje que te ha marcado en estos tiempos?

Me he metido mucho en la música, creo que es muy importante y pues estar con la familia, pero ya estamos viendo una

Trayectoria Fer Tovar, originario de la Ciudad de México, ha grabado covers de clásicos de Frank Sinatra como Come fly with me y Fly me to the moon.

luz al final del túnel con la llegada de las vacunas, que ya la gente está saliendo adelante, pero es importante, en caso de que sigamos en esto, podamos disfrutar, bailar y, de corazón, invito a toda la gente para que escuche ‘Tanto’, que ya está disponible en las plataformas digitales.

momentos

Supercumple para Luka Divertida caravana y mucha diversión disfrutó el día de su cumpleaños

E

l guapo Luka Jayme Aguilar disfrutó de un día inolvidable durante su cumpleaños número 9, ya que sus padres, Jorge Jayme Esquerra y Karyna Aguilar de Jayme Esquerra, y hermanos, Jorge y Ana Sophía Jayme Esquerra Aguilar, prepararon increíbles sorpresas para este inolvidable día. Iniciando el día con un exquisito desayuno en el Club de Golf de La Primavera, para después recibir una gran sorpresa en su hogar, donde lo esperaba su querida abuelita, Yoli Salazar Rubio.

Caravana Con el tema de Fortnite se organizó una caravana de espuma, acompañado de sus amigos y compañeros del Ich, quienes además de mucha diversión disfrutaron de pastel, donas, dulces, papitas y pizza.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía.

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Luka fue felicitado por su querida abuelita, Yoly Salazar Rubio.

Más que feliz, el cumpleañero rodeado de amor de sus hermanos, Jorge y Ana Sophía Jayme Esquerra Aguilar.

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Muy guapo, Luka festejó 9 años de vida, lleno de cariño por su familia y amigos.

Máxima diversión durante el cumpleaños de Luka Jayme Esquerra Aguilar.

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Superdivertida fiesta de espuma disfrutó Luka con sus amiguitos.

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Arte en casa

PEQUEÑO

pero funcional El inmueble cuenta con todo lo necesario para habitarlo en estancias cortas

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iseñado para ser utilizado en alquileres temporales en la ciudad de São Paulo, Brasil, el Studio Nômade, de 41 metros cuadrados, es un lugar contemporáneo, acogedor y, a la vez, práctico para estancias cortas.

El programa no incluyó ninguna reforma estructural ya que el diseño era muy bueno, afirmó Claudia Lopes, una de las socias de Studio Canto, el taller encargado del proyecto. Por lo que sí apostaron los artífices fue por lograr un ambiente práctico

para un usuario multifacético.

“El espacio necesitaba ser funcional, atemporal y albergar todo lo que puedan necesitar quienes vayan a pasar unos días en la ciudad. En los estudios y departamentos permanentes generalmente imprimimos más la historia de quien vivirá allí, para hacerlo algo personal y lleno de recuerdos afectivos”, precisó la arquitecta.

En este caso, optaron por materiales fáciles de limpiar, distribución de espacios optimizada para compensar el carácter pequeño del departamen-

to, y por amueblarlo con todo lo imprescindible para un usuario que no solo planea dormir ahí, sino que busca una mayor interacción con las áreas. La clave de este proyecto, finalizó Lopes, fue diseñar pensando en aprovechar cada metro cuadrado, explorar diferentes materiales y adaptarse a las diferentes necesidades de los usuarios.

Por Agencia Reforma Fotos: Agencia Reforma

TERRAZA

SALA

El aprovechamiento de cada metro regaló una terraza.

Esta solución le dio un poco de expansión al área, haciendo que el departamento fuera más espacioso.

Como la sala de estar y el dormitorio están integrados, los arquitectos decidieron colocar el televisor en la pared lateral, con soporte articulado para poder dirigirlo a la zona del sofá y la cama, en lugar de crear una separación de los ambientes.

ESPACIO

Para crear un espacio cálido y apto para estancias cortas, en Studio Nômade apostó por el uso de una paleta de colores básica, con tonos azul y blanco en muros, y algunas texturas.

DISEÑO

En cuanto a las áreas, la cocina en tonos negro y gris fue diseñada para ser básica, pero con todo lo esencial. Su funcionalidad también se refleja en la barra, la cual sirve para preparar alimentos o como desayunador. Para optimizar la zona, los armarios se instalaron en cada lado de la cama, facilitando la organización y sirviendo de soporte para guardar la ropa.

Al plato

Incluir verduras y frutas en nuestros platillos es fundamental para nuestra salud. En esta ocasión, PERFILES trae para usted una ensalada tropical fresca y nutritiva que, además de ser deliciosa, es realmente fácil de preparar. El prestigiado chef Hugo Alberto Valdez Miranda recomienda degustarla seguido y elaborarla con pasión.

Por Mary Olguín Fotografía: Cortesía

ENSALADA

tropical

INGREDIENTES 1 puñado de espinacas baby 1 mango 1 manzana chica 1 naranja 5 fresas 1 kiwi 3 lonchas de tocino 100 gramos de queso de cabra con arándano Aderezo de su elección Ajonjolí negro y blanco, un poco para decorar 1 huevo cocido

20

minutos se tardará, aproximadamente, en realizar esta sencilla receta.

Preparación 0 1 Persona Suave 1. Iniciamos cociendo el huevo, lo introducimos en agua hirviendo por 10 minutos.

2. Retiramos del fuego y lo colocamos en agua fría para cortar la cocción.

3. Freímos las lonchas de tocino partidas en cuadros.

4. Cubrimos el fondo de un plato con las espinacas bien desinfectadas.

5. Agregamos las frutas, mango y manzana en cubos, kiwi en media luna, y la fresa en cuartos.

6. Pelamos y sacamos las supremas de naranja.

7. Ponemos pedazos chicos de queso de cabra sobre el tocino.

8. Espolvoreamos ajonjolí en la ensalada.

9. Terminamos coronando con el huevo en cuartos.

10. También podemos agregar aderezo, el que prefiera, y listo para degustar.

El chef...

<<Cantidad, calidad y buen precio>> Hugo Alberto Valdez Chef

Nombre: Hugo Alberto Valdez Miranda Ocupación: Chef de Hugos Banquetes Esposa: Saby Rojo de Valdez Hijos: Hugo, Luis y Ana Karen Valdez Rojo Hobby: Pescar

momentos

Torneo de E Golf en La Primavera

l campo de golf de La Primavera fue el escenario de una fuerte competencia entre los mejores jugadores de golf de la ciudad. Durante dos días, los deportistas acudieron desde muy temprana hora al campo acompañados por el ánimo de sus familiares, quienes les brindaban todo su apoyo desde el restaurante del lugar, que tiene una perfecta vista del terreno y, además, una exquisita cocina.

La primera edición

Decenas de participantes se dieron cita en el campo de golf para llevar a cabo una contienda reñida, y así ganar uno de los fabulosos premios

Este fue el primer Torneo Anual en su tipo del Club de Golf de La Primavera con edición 2021, en el cual el primer lugar fue ganador de un auto último modelo junto a un trofeo que acreditaba el torneo, así como también el resto de participantes ganadores fueron premiados con relojes de alta tecnología, a su vez que recibían estatuillas de golf.

Por Alexa Ruelas/Mariana Félix | Fotografía:Cristina Félix

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Héctor Villarreal, Víctor Pablos y Abraham Lichter.

Óscar Soberanis en medio de sus hijos, Ximena y Diego Soberanis.

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Francisco Rizo, Agustín Mellado, Óscar Monjaraz y Daniel Hays.

Francisco Rizo, David Cárdenas y Fernando Patiño.

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Alejandro Choza, Humberto Choza y Geovanni Bernal.

En la terraza del Club de Golf

Ignacio Manjarrez, Teodoro Papateodoro, Tigre Hach y Octavio Vega.

Al finalizar la jornada competitiva, los caballeros asistieron a un convivio en el área de la terraza del Club de Golf de La Primavera, y en donde también les fue realizada una rifa en la que los jugadores que resultaron ganadores obtuvieron premios como: pantallas, smart watches, bocinas bluetooth, audífonos bluetooth, tabletas, vasos térmicos para café y muchas cosas más. Con la finalidad de que regresaran a casa con un buen sabor de boca después del juego y se queden con ganas de volver a participar el próximo año.

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Luis Lomelí, Octavio Sánchez, Iván Tarriba, Guillermo Dellano, Zeus Ley y Juan Fernando Patiño.

Alejandro Acosta, Ana Cecilia Acosta, Raquel Salazar, Benjamín Acosta, Benjamín Acosta Jr. y David Acosta.

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Alfonso Aguilar, Pedro Piña y Héctor García.

McCulloch: el robot cortador de césped McCulloch es un robot inteligente que se conecta con Amazon Alexa para cortar el césped del hogar Por José Pérez

U

na de las tareas del hogar que la mayoría de las personas no quiere realizar es cortar el césped, y es que muchas de las cortadoras son pesadas por lo que los usuarios se pueden llegar a cansar. Es por estos motivos que sale a la venta McCulloch, un robot que puede hacer dicha acción y además es compatible con la asistente virtual Amazon Alexa, por lo que el usuario podrá utilizar su voz para controlar el dispositivo.

Características McCulloch

del

La principal característica del robot cortador de césped McCulloch es su compatibilidad con la asistente virtual Amazon Alexa, por lo que el usuario podrá hacer uso de su voz para activar el dispositivo y programar el horario en el que ejecutará la acción con tan solo usar un comando de voz.

El cortador de césped McCulloch es un robot inteligente que puede automatizar la higiene de las afueras de una smart home, por lo que la persona ya no necesitará hacer uso de cortadoras pesadas que puedan llegar a

dañarse, además de que si lo que quiere es comprarse un carro cortador estos suelen ser muy costosos en comparación a un pequeño robot.

Otra de las características especiales del robot cortador de césped McCulloch es que cuenta con una alta seguridad gracias a su tecnología incorporada que hace que el usuario tenga que introducir un pin creado por él para hacer uso de las funciones para las que fue elaborado dicho dispositivo, además incluye un sistema de GPS para así poder rastrearlo.

Además de eso, el robot cortador de césped McCulloch está diseñado para no maltratar el pasto del hogar, este dispositivo fue hecho para cortar las puntas del césped y que las deje a un

lado con la finalidad de que esos restos se usen como fertilizante biológico, lo cual promoverá que el crecimiento del césped de una mejor forma y también con una mayor fuerza. ¿Cuánto cuesta el robot McCulloch? el precio del robot McCulloch puede oscilar entre los 800 euros, es un poco costoso, pero vale la pena porque realizará el podado del césped de manera automatizada. www.robotina.us

Érase una vez

Veneranda Bátiz Paredes U

n claro ejemplo de que la equidad se puede alcanzar, Veneranda Bátiz es recordada como la primera mujer profesionista egresada del Colegio Civil Rosales en el año de 1910, donde se graduó como química farmacobióloga, esa institución educativa es conocida hoy como Universidad Autónoma de Sinaloa. Por Emilia Athanasakis de Saracho