GUAPA
MOMENTOS
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Convivio Grato fin de semana disfrutaron en Altata amigas y excompañeras del Colegio Chapultepec.
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MOMENTOS
Te diremos de qué manera puedes llevar rayas en tus atuendos de este verano.
63 Cumpleaños Sergio Aguirre festejó un año más de vida con un minitorneo de golf en el Country de Culiacán.
sTAF
Domingo 17 de julio de 2022. Editora General: Andrea Miranda. Editora General Sinaloa: Cristina Muñoz Editor Fotografía: Marco Ruiz. Editora de PERFILES: Emilia Athanasakis de Saracho. Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez. Gerente Comercial: María de los Ángeles Avendaño Gálvez mary.avendano@debate.com.mx PERFILES 769 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa. IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2016
MOMENTOS
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Contenido
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VIAJE
Una experiencia inolvidable disfrutó la familia Zazueta Bisbardis en Grecia.
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Ordenación Jóvenes egresados del Seminario de la Diócesis de Culiacán consagran su vida al sacerdocio en solemne ceremonia.
Party planners
LAS IDEAS MÁS DIVERTIDAS PARA TU
fiesta
infantil
Espectáculos y juegos divertidos que puedes incluir, asegurándote horas de alegría
A
demás de piñata y pastel, lo que sin duda no puede faltar en una fiesta para niños son actividades y juegos divertidos que los hagan correr, cansarse y reír a carcajadas. Esto no resulta tan difícil, ya que los pequeños tienen esa alegría que tanto los distingue y con la que pueden entretenerse fácilmente, sobre todo cuando hay más niños a su alrededor. Sin embargo, si estás organizando una fiesta para tus peque-
ños, seguramente estarás pensando en cómo sorprender a tus invitados con cosas con las que no se toparían normalmente. Si te encuentras en un dilema y no logras resolver la parte de la diversión, a continuación te damos 5 opciones que puedes incluir en tu evento, las cuales varían en presupuesto, pero que harán de tu fiesta un rotundo éxito tanto para niños como adultos.
Por Valeria Millán Foto: Agencia Shutterstock/Freepik
Show de clown Nos
hace jadas ta n reír a carcan como g to a niños randes con su encanto Sin dud y travesuras. a payaso , llevar un a un gran tu fiesta sería a rándose cierto, aseguesta tod de hacer de o un es p culo de diversió ectávés de h n a trais gos, bro torias, juem que otra as y alguna los peq sorpresa para ueños.
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La feria en tu fiesta
Si tienes un buen presup uesto, lleva la diversión de la feria a tu evento. Existe n rentas de diversos juego s mecánicos como trenecitos, carrusel, rueda de la fortun a, así como juegos de destr eza tales como reventar los , globos o pescar peces y patos de plástico. Elige entre el catálogo los juegos dis po bles y limítate al espaci nio de tu salón de fiestas.
Animadoras
o popular en las Esta opción se ha vuelt rles a los pequeece ofr al os fiestas para niñ es ad donde puedan ños diferentes activid idad de que los ces ne sin ar correr y jug s a ellos, puesto nto ate padres estén 100 % imadoras quienes se que son las mismas an pequeños y los los a ar encargan de llam ades entretenidas. atraen con sus activid y realizan juegos a sic Hacen uso de mú os de baile, otorcomo la sillita y concurs dores. na ga los a os gando premi
de magia Espectáculo mbre-
ar Todos a brinc
es o ques brincolin Sea que colo tu fiesta, los trampolines en drán bajarse de po icos pequeños no los juegos clás ahí. Es uno de fantiles al ser ecoin de las fiestas querir de muchos re no y ultos, nómico parte de los ad s ño cuidados por ni de en at tr se a menos que pequeños. en e hoy día pued Lo mejor es qu varios estilos que conseguirse de o a la temática y rd vayan de acue ento, así como ev colores de tu os para los más añ s. diversos tam sta los adulto pequeños y ha
salen de so jan Conejos que que nunca de as et ill rv ros, se as m lo manga, pa de salir de la en pañuelos de en ec ar que ap ivinadas. ad as tela y cart tabrar a tus invi ¿Quieres asom e se olviden de dos y hacer qu omento? Los m la realidad un spuesta. Ellos re magos son tu mundo de iluun a n rá va lle rlos o y muchas so siones, encant inarán desde al sc presas que fa eño hasta al niño más pequ ilia. fam abuelo de la
«Cuando escribo los libros de divulgación, intento que no sean meros datos y curiosidades relacionadas con la ciencia, sino que tengan un formato de lo que es un ensayo»
Entrevista
David G. Jara Profesor de ciencias y doctor en bioquímica
EN ‘TRATADO DE CIENCIA CANALLA’ DAVID G. JARA REPASA SUCESOS ABERRANTES DE DICHA DISCIPLINA
El autor dice que el objetivo es analizar diversos aspectos negativos en los que nos hemos equivocado históricamente para intentar no cometer el mismo error Por Richard Osuna | Fotografías: Cortesía
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través de su nuevo libro Tratado de ciencia canalla (Fondo de Cultura Económica), David G. Jara realiza un recorrido por las causas y consecuencias de algunos de los sucesos más aberrantes en los que se ha empleado la ciencia. “Hablamos de un tipo de ciencia que ha perdido el objetivo real, que es el ser humano, y que realmente desvirtúa lo que es la ciencia, convirtiéndola en eso, en una ciencia canalla, en una ciencia para unos pocos”, dice el autor. Libro homogéneo El doctor en bioquímica y profesor de ciencias precisa que el objetivo del libro es “analizar diversos aspectos negativos en los que nos hemos equivocado históricamente, con el objetivo de mejorar la ciencia, de saber en qué estamos fallando o en qué hemos fallado, para intentar no volver a cometer el mismo error”. “El libro es ciencia canalla, pero es un libro prociencia, a favor de la ciencia. ¿Y cómo podemos mejorarla? Pues mejorándonos a nosotros mismos con una autocrítica, una autovaloración, viendo en qué hemos fallado. El libro busca analizar en qué se ha fallado y bajo qué contexto, porque es muy importante saber qué es lo que estaba pasando para que eso sucediese”. Una de las virtudes del libro es que está dirigido a la sociedad en general y no solo para científicos, además de narrar los hechos de manera más didáctica. “Cuando escribo los libros de divulgación, intento que no sean meros datos y curiosidades relacionadas con la ciencia, sino que tengan un formato de lo que es un ensayo, de lo que es un libro que se pueda leer, que sea homogéneo, que tenga una linealidad, una continuidad y sea algo objetivo”. Búsqueda lenta El autor español comparte que si bien desde el inicio tenía una idea clara de lo que sería este libro, el proceso fue mucho más pausado que con sus textos anteriores. “Hubo que hacer una búsqueda bibliográfica importantísima, que es lo que más tiempo me llevó, pero también lo que más me gustó. Y aun teniendo claros los temas que quería tratar, las historias las fui buscando”. “Básicamente, una vez que vas construyendo las ideas, vas buscando más y más información, y a veces descartas algún tema que tenías claro, porque dices ‘este me hila mejor’, pero la parte de la búsqueda de la información fue muy muy lenta, de hecho, yo suelo tener toda la información buscada
«El libro es ciencia canalla, pero es un libro prociencia, a favor de la ciencia. ¿Y cómo podemos mejorarla? Pues mejorándonos a nosotros mismos con una autocrítica, una autovaloración, viendo en qué hemos fallado» David G. Jara Doctor en bioquímica Para G. Jara, el capítulo más complejo de escribir en ‘Tratado de ciencia canalla’ es uno sobre la ciencia nazi. cuando hago un libro, para todos los capítulos y aquí no. Pedía artículos, a través de la Biblioteca Nacional de España, pedí a universidades de Estados Unidos, y tardaban en llegar. Fui haciendo capítulo por capítulo, iba buscando información de uno, mientras estaba escribiendo el otro, que es algo que normalmente no he hecho. Sí llevó mucho tiempo, pero insisto que fue la parte más bonita para darle un sentido, un contexto real al libro”, añade. Para G. Jara, el capítulo más complejo de escribir es uno sobre la ciencia nazi. “El libro habla de ciencia canalla, pero siempre he intentado mantener un respeto por todas las víctimas. El libro no tiene nada de
morbo, pero incluso hasta el enfoque que he dado en el tema de la ciencia nazi ha costado encontrarlo porque muchas fuentes bibliográficas, sobre todo secundarias, lo exageran, te ponen la parte irracional, y yo he intentado demostrar o explicar esa parte monstruosa, pero racional que tuvieron los científicos nazis, y era la parte más complicada de extraer. Tenía que seleccionar muy bien los diálogos, porque a veces hago hablar a los propios personajes , y aquí tenia que buscar muy bien qué dice cada uno de ellos, evitando el morbo”, explica y añade que el capítulo más interesante de trabajar fue uno sobre la ciencia del franquismo”.
momentos
Hermosa generación del Colegio Chapultepec Festejan sus respectivos cumpleaños número 50 en Altata
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on toda la alegría de volver a encontrarse, amigas y excompañeras de generación del Colegio Chapultepec festejaron por un fin de semana sus próximos cumpleaños número 50 diferentes actividades.
Lugar del encuentro Altata fue la sede de reunión para celebrar su amistad y la vida, donde vivieron momentos de mucha diversión e interminables pláticas con las que se pusieron al día de sus vidas.
Algunas de las asistentes viajaron de diferentes partes de la República, donde actualmente han fincado sus residencias con sus respectivas familias. Entre las actividades que disfrutaron hubo paseos en party boat por la bahía en la que disfrutaron del mar y bellos atardeceres. Además, ricos fueron los platillos que disfrutaron, entre mariscos y pescados, sin faltar exquisitos postres.
Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
Exquisitos platillos del mar degustaron las asistentes durante su reunión de generación.
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Bonita foto de recuerdo de estos días inolvidables a la orilla del mar.
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Día de la tradicional comida vestidas todas de blanco para las fotos del recuerdo a la orilla del mar.
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Un reencuentro de amigas que quedará guardado en los corazones de las asistentes.
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La noche del brindis Karla Blanco, Nancy Carrillo, Gigi Ruiz, Alejandra Valenzuela, Annie Coppel, Patita de Saracho y Ana Lilia Bernal.
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Divertida foto de despedida de unos días maravillosos llenos de alegría.
De fiesta los Canale Molina
Abren las puertas de Sicilia en Mercado Sur una buena opción para disfrutar en familia y con los amigos.
Por: Emilia Athanasakis de Saracho. | Fotografía: Cortesía
Rafael Canale, Cecilia Pablos de Canale, David Canale Pablos, Melissa Molina de Canale y sus hijos Diego, Gerardo e Ivanna Canale Molina.
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David Canale Pablos excelente anfitrion en Sicilia.
Reconocen la trayectoria de César Augusto Rivas González
La ceremonia fue en las instalaciones de un museo de Culiacán
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na ceremonia muy emotiva fue la que se llevó a cabo por parte de la Asociación de Colegios de Profesionistas de Sinaloa, A. C., en el Museo de Arte de Sinaloa para entregarle a César Augusto Rivas González el reconocimiento a la trayectoria profesional 2021. Todo esto gracias al impecable desempeño laboral que ha tenido como médico especialista en medicina interna y a la vez, como medico cirujano y partero. En el evento estuvieron presentes Yolanda Tirado de Rivas, esposa del homenajeado; Itza María de los Cruz Beltrán, presidenta de la Asociación de Colegios de Profesionistas de Sinaloa, A. C; Javier Gaxiola Coppel, secretario de Economía de Sinaloa, entre otros más.
Por Mariana Félix Fotografía: Luis Pérez
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César Augusto Rivas González recibió este merecido reconocimiento de manos de Javier Gaxiola Coppel.
Ernesto Cebreros y Gabriela de Cebreros.
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Marco Rivas, Dominika Rivas y Beatriz de Rivas.
César Rivas y Ana Lupio.
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Joel Valdés y Rosario Soto.
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Alfredo Covarrubias, Rafael Borbón, Luis Esteban Solano y Minerva Solano.
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Raúl López, Álvaro Acosta, Jironomo Montoya y Francisco García.
Sergio Acosta y Leticia de Acosta.
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Fernando Cano y Rosalba Corral.
Hussein Garzón y Marina Viedas.
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Gabriela Estrada y Carlos León.
Noche C de gala El evento con causa tuvo lugar en el Hotel San Luis
on el propósito de apoyar con sus estudios al músico de viola Carlos León, quien busca estudiar en Illinois State University, en Illinois, Estados Unidos, la comunidad de músicos organizó una solemne noche de gala en el Hotel San Luis, donde los asistentes disfrutaron del compás de la música a través de la viola de Carlos León y del piano con la maestría de Gabriela Estrada. La organización estuvo a cargo de Yessenia Zazueta, Iovany
Heráldez, Gieneya.
Gordon
Campbell
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Un joven talentoso Carlos León, de 18 años, tiene 8 años tocando música, casi la mitad de su vida, cuenta con estudios en el ISIC y ha tocado en las orquestas Esperanza Azteca, Sinfónica Infantil de México, en Bellas Artes, y en Sinfonietta Philomusica Juventus con Gordon Campbell.
Por Valeria Millán Fotografía: Ricardo Nevárez
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Yessenia Zazueta, Iovany Heráldez, Carlos León, Gabriela Estrada, Gordon Campbell y Gieneya.
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Yolanda Montes de Oca, Mónica López, María Teresa Zazueta, Yesenia Zazueta y Laura González.
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Luz Amelia Torres, Dora Alicia Bustamante, Carla Millar, Nohemí Pacheco, Josefina Román y Gloria Castro.
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José Antonio Gastélum, Orlando Escobosa y Rosario Gastélum.
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Faviola Ibarra, Carolina Rodríguez, Lariza Lizárraga, Violeta Mesa y Blanca Lafarga.
Evangelina Vázquez y María Teresa García.
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Francis Ramírez de Bolívar y Sergio Bolívar.
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Saúl Alejandro Guzmán, Ana Miriam Cossío, Alma Rodríguez y Carlos Robles.
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Celebra sus 42 años
Con un torneo de golf bajo su nombre, el cumpleañero festejó su día con familia y amigos de juego
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on gran emoción, Ernesto Cañedo celebró su día con uno de sus deportes favoritos, el golf, convocando a sus colegas a participar en el minitorneo Cañedo Golf en el Country Club. Para emocionar a sus amigos a participar, el cumpleañero ofreció diversos premios a los participantes, tales como pelotas y medidores de distancia.
Festejo Una vez terminada la jugada, el cumpleañero ofreció una comida en el mismo club, contando con la presencia de su esposa, Mariana Estrada, y sus hijas, Mariana y Luciana Cañedo. Como banquete disfrutaron aguachile y cochito a la vuelta y vuelta.
Por Valeria Millán Fotografía: Marco Ruiz
Ernesto Cañedo.
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Familia Cañedo.
Amigos y compañeros de juego de Ernesto Cañedo.
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Familia
Las razones más comunes de la ansiedad infantil La ansiedad no es exclusiva de los adultos, pues también afecta a los niños
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a ansiedad es un miedo intenso o excesivo que se presenta en situaciones que causan estrés, por una preocupación persistente y/o sentimientos que no se pueden controlar. No es exclusiva de los adultos, los niños también pueden experimentarla y es importante saber identificar las causas para apoyar y enseñar a los hijos o menores de edad a sobrellevarla. Las fobias específicas, el trastorno por estrés postraumático, por pánico, de ansiedad generalizada, obsesivo-compulsivo o de ansiedad social son algunas de las causas de la ansiedad infantil, dice la psicóloga Gema Sánchez Cuevas, quien además lista las fuentes más frecuentes de donde surge, recalcando que si un padre o tutor la reconoce en algún niño, se acerque a este para ayudar y, en caso necesario, consulten con un especialista.
Por Diana Alcántara Fotografía: Shutterstock
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Conflictos familiares Puede ser un estilo de crianza inflexible y exigente, las discusiones entre padres o la relación distante entre hermanos; todas estas llegan a ser causas de ansiedad en los niños, dice la experta. Los modelos de castigos y la sobreprotección pueden empeorar las cosas, añade, y es que la dinámica de familia y el trato entre las partes impacta mucho en el desarrollo de los menores.
Fobias o miedos patológicos El miedo es normal en los niños y en la infancia puede ser común, pero hasta cierto grado. Necesitan descubrir el mundo y quizá les dé temor afrontarlo, pero si esto persiste, puede ser mala señal. Sin embargo, los expertos dicen que esos miedos ‘comunes’, a las arañas, las alturas o la separación, por ejemplo, son parte del humano por su evolución histórica y usualmente, esos miedos tenderán a desaparecer, de no hacerlo es importante atenderlo.
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Acoso escolar El acoso en la escuela es una realidad preocupante de la sociedad actual. Puede provocar daño en el terreno emocional y llevar a la depresión o la ansiedad crónica. Un camino importante a tomar para apoyar, dice la Asociación Americana de Psicología (APA), es abrir los canales de comunicación entre adultos y menores, nutriendo la confianza.
Experiencia con la muerte Cualquier experiencia puede tener un impacto grande en los niños, especialmente si implica emociones fuertes, y la muerte es una de ellas. Es un concepto abstracto hasta que hay cercanía, así que los padres deben gestionar bien enseñarles a sus hijos cómo sobrellevarlo.
Sobrecarga de responsabilidades Hay que disciplinar animando a la superación, pero sin dar más responsabilidades a los hijos de lo que pueden soportar; de lo contrario, esto puede causar estrés y una obsesión por la perfección que no permita crecer de las caídas. No hay que ser perfeccionistas ni exagerar expectativas.
Uso inadecuado de aparatos digitales En este mundo digital, hay que saber bien administrar las redes sociales, especialmente para los hijos. Que la exposición al contenido digital no sea tanta, pero además, que este sea adecuado para su edad. Hay que alejarlos de los dispositivos por las noches, enseñarles un uso correcto, recalcar valores y hablar con ellos sobre lo que ven, escuchan y aprenden en internet.
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Ideas de looks con rayas para el verano Los looks de rayas pueden convertirse en tus favoritos, son casuales y superbellos
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l verano se presta para innovar en cuestión de moda y atrevernos a probar con looks más relajados. Si estás buscando a los outfits perfectos para un fin de semana, los de rayas son una gran alternativa. Si bien los outfits de rayas suelen ser atemporales, este verano pueden ayudarte a crear looks supermodernos y llenos de color. Si estás buscando cuáles son esas prendas que no pueden faltar en tu colección, anota alguna de las siguientes opciones. Te compartimos cuatro formas de llevar un outfit de rayas y lucir superchic, tus amigas querrán imitar tu look este verano para lucir tan radiantes y cómodas como tú. Selecciona el estilo que vaya más con tu personalidad.
Por Laura Alarcón Fotografía: Shutterstock
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62 63 Un clásico
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Si hay algo que no puede faltar en tu guardarropa es una camisa de rayas azul que vaya perfecto con tu pantalón de mezclilla, este outfit junto con unos tenis blancos es lo que necesitas para ese fin de semana familiar.
Muy colorido
Durante el verano, los colores vibrantes toman protagonismo, así que no dudes en darle una oportunidad a este pantalón que además, tiene un corte a la cintura que estiliza tu figura; va bien con cualquier top liso.
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Hombros al descubierto Para esas chicas que aman los outfits frescos y coquetos, tenemos esta opción que resulta perfecta para esa salida de fin de semana con las amigas. Un look cómodo y jovial. Tienes que darle una oportunidad.
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Vestido largo
Para esa visita a la playa puedes llevar un vestido largo de rayas, se ve superchic y tus fotos quedarán como inspiradas en una revista de moda. Recuerda que los colores neutros son la mejor opción si quieres repetir esa prenda en otras temporadas y con nuevos accesorios.
Éxito Ahora ya tienes algunas ideas para inspirarte y armar los mejores looks de rayas durante el verano, queremos que te sientas más cómoda y guapa que nunca.
LUGARES ICÓNICOS DE
The Beatles
En todo el mundo, los fans de la banda de rock británica conmemoran a la agrupación con cientos de lugares para hacerlo; a continuación te mostramos algunos de los más emblemáticos
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he Beatles es una de las agrupaciones de rock más importantes en la historia de la música. Sus canciones y el legado de sus integrantes han logrado que a pesar de los años su nombre todavía siga vigente en la actualidad. Para recordarlos, te damos a conocer algunos lugares en el mundo dedicados a este grupo tan importante.
Días para rendirles honor Para conmemorar a la banda existen diferentes fechas entre los fans de todo el mundo. Entre ellas, se toma el 16 de enero como Día Internacional, día en que hacen su debut en el The Cavern Club. Asimismo, el 25 de junio también fue una fecha importante para el grupo británico, pues fue el día en que presentaron All you need is love en el primer enlace global de televisión en vivo, transmitiéndose en 26 países con una audiencia de más de 400 millones de personas. Mientras que otros también celebran el 10 de julio, por el año 1964, fecha en que el grupo regresó a Liverpool después de una enorme y exitosa gira por Estados Unidos, y que se vio estrenado su filme A hard day’s night y el lanzamiento en Reino Unido del álbum homónimo del film, el cual estuvo conformado por temas inéditos que se incluían en la banda sonora de la película.
Por Melissa Morales / Redacción | Foto: Agencia Shutterstock
1. The Cavern Club Este mítico club que abrió sus puertas por primera vez el 16 de enero de 1957 es uno de los imperdibles si eres amante del grupo, pues la banda hizo aquí su primera presentación en 1961, y entre ese año, y 1963, la banda se subió a su escenario 292 veces. Actualmente, el club continúa apoyando a los nuevos talentos y es todo un referente en la esfera musical.
2. ‘The Beatles story exhibition’ En Liverpool se halla la exposición permanente más grande dedicada a la mítica banda británica. En ella podrás viajar en el tiempo a la década de los 60, pues encontrarás las réplicas de Casbah, Abbey Road Studios, The Cavern y otros lugares que tuvieron un papel importantísimo en la carrera de los Fab Four.
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3. Abbey Road La emblemática calle de la portada del duodécimo álbum de The Beatles hizo mundialmente famoso el paso de cebra situado frente a la entrada de los estudios de grabación Abbey Road. Su importancia es tal que el paso de peatones fue declarado patrimonio protegido de la ciudad. Asimismo, otro lugar emblemático en Londres es la British Libray, la cual alberga seis manuscritos de John Lennon.
4. Memorial Strawberry Fields Localizada en Nueva York en una zona en Central Park, se encuentra este Memorial que mide aproximadamente una hectárea de superficie. Se encuentra cerca de los Dakota Apartments, lugar de residencia de John Lennon y Yoko Ono, además de ser el lugar donde el artista fue asesinado el 8 de diciembre de 1980.
Momentos
Dimitrios Zazueta Bisbardis, Luis Arturo Zazueta Zazueta y Katherine Bisbardis de Zazueta.
De viaje por la bella Hélade
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La familia Zazueta Bisbardis disfrutó de un estupendo viaje por Grecia
n la bella Grecia, la familia Zazueta Bisbardis disfrutó de unos agradables días de vacaciones donde recorrieron lugares llenos de historia como el Parthenon, en la ciudadela de Acrópolis, entre mucho otros. Sin faltar disfrutar del mar de sus bellas playas e islas ubicadas entre los mares Egeo y Jónico.
Un festín al paladar Grecia es conocido mundialmente por su deliciosa variedad gastronómica, por lo que la familia Zazueta Bisbardis degustó de tradicionales platillos como souvlaki, moussaka, gyros, sin faltar los aperitivos tradicionales como el tzatziki, dolmades, espanakopitas, y el rico queso frito saganaki, entre muchos más.
Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía
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Hole in one de Sergio Aguirre El jugador festejó su gran hazaña con una comida en el Country Club de Culiacán
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l pasado 15 de junio fue un momento histórico en la vida del aficionado al golf Sergio Aguirre al haber logrado un hole in one en el hoyo 15 en los campos de Golf del Country Club Culiacán, sumando hasta ahora tres hoyos en uno en sus 25 años de juego. “Muy bonito y halagador, sobre todo cuando ya tienes cierta edad, ya teniendo 82 años como yo”, así fue como expresó su emoción el jugador por la gran hazaña realizada días antes. Y para celebrar, invitó a sus colegas y amigos de juego a una comida bajo la palapa del hoyo 15, donde ofreció tacos, bebidas refrescantes y una excelente convivencia.
Por Valeria Millán Fotografía: Marco Ruiz
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Giovanni Bernal, Francisco Briceño, Héctor Güémez, Sergio Aguirre, Francisco Briceño y Roberto Félix.
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Sergio Aguirre y sus colegas Ricardo Hernández, Francisco Meza, Alfredo Razo y Efraín Escalante.
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Sergio Aguirre con Ricardo Olín, Salomón Castro, Jesús Contreras, José Carlos Morales y Óscar Verdugo.
BTS ficha para una serie documental y otros proyectos La plataforma Disney+ estrenará el año que viene ‘BTS Monuments: Beyond the star’, una serie que permitirá conocer la trayectoria del grupo mediante entrevistas e imágenes de archivo
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n mes después de que los surcoreanos BTS anunciaran que se tomaban un descanso para iniciar proyectos individuales, el imperio del entretenimiento The Walt Disney Company anunció su fichaje para protagonizar varios formatos. Como parte del acuerdo, la plataforma Disney+ estrenará el año que viene BTS Monuments: Beyond the star, una serie que, mediante entrevistas e imágenes de archivo, permitirá conocer la trayectoria del grupo en los últimos nueve años, desde su origen hasta su confirmación como un fenómeno global sin precedentes.
Proyecto Además, Disney también presentará la cinta BTS: Permission to dance on stage, sobre los cuatro conciertos seguidos que dieron a finales de 2021 en el SoFi Stadium de Los Ángeles, con los que vendieron más de 214 mil entradas y firmaron la gira más taquillera de la
última década. Finalmente, V, uno de los integrantes de BTS, estrenará en solitario un programa de viajes junto a otras estrellas de su país como Seo-jun Park, Woo-shik Choi, Hyung-sik Park y Peakboy. La compañía no ha publicado las fechas concretas de los estrenos ni los detalles económicos del acuerdo, que ha descrito como una colaboración “ambiciosa” con talento de primer nivel para audiencias de “todo el mundo”. Hace un mes, los miembros de BTS tuvieron que desmentir que fueran a separarse después de que anunciaran en un video que iban a centrarse en proyectos individuales y aparcar sus actividades como conjunto. Lo confuso del mensaje inicial obligó a la empresa que creó y aún representa al conjunto musical, Hybe, a publicar un comunicado que aseguraba que “BTS no se están tomando un descanso” y “sus integrantes se centrarán en sus proyectos personales”.
La serie Disney también presentará la cinta BTS: Permission to dance on stage, sobre los cuatro conciertos seguidos que dieron a finales de 2021 el SoFi Stadium de Los Ángeles, con los que vendieron más de 214 mil entradas y firmaron la gira más taquillera de la última década.
Grabación La noticia llevó a que la empresa tocara su mínimo histórico en bolsa, tras lo que tuvo que enviar correos electrónicos a sus empleados explicando que el grupo no se iba a separar. Muchos creen que los siete miembros de BTS pueden aprovechar este futuro lapso más centrado en sus proyectos personales para cumplir con el servicio militar, que dura entre 18 y 21 meses y es obligatorio para todos los varones hábiles surcoreanos. Jin es el miembro de más edad del grupo, tiene de plazo para presentarse a filas como tarde el próximo diciembre, mes en el que cumple 30.
Por EFE | Fotografía: AFP
LEA MICHELE
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dispara precios para ‘Funny girl’ en Broadway El musical, que había tenido ventas relativamente bajas en las últimas semanas, se convirtió en el evento más buscado de la página; Michele, estrella de la serie ‘Glee’, reemplazará a Beanie Feldstein Por Reforma | Fotografía: Cortesía
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uego de que se anunciara que Lea Michele será la nueva protagonista de Funny girl, los boletos para esta obra de Broadway subieron considerablemente de precio. De acuerdo con Variety, las entradas para la función del 6 de septiembre, cuando Michele debutará en el papel de Fanny Brice, llegaron hasta los 2 mil 500 dólares en la página web SeatGeek. En las secciones más alejadas del escenario, hay algunos disponibles a 570 dólares. El musical Asimismo, el musical, que había tenido ventas relativamente bajas en las últimas semanas, se convirtió en el evento más buscado de la página. Michele, estrella de la serie Glee, reemplazará a Beanie Feldstein (La noche de las nerds), quien ha interpretado el papel protagónico desde el inicio de la actual producción, en abril. Aunque varios críticos aplaudieron las habilidades histriónicas de Feldstein, consideraron que la voz de la actriz no era lo suficientemente buena para interpretar a Brice, papel que hizo Barbra Streisand en 1964 y que volvió a interpretar en el cine en 1968. “En el rol de Fanny, simplemente queda superada. Tiene un buen rango vocal, pero
cuando llega a las notas más altas su voz se la que cantó muchas de las canciones vuelve nasal y se tensa”, dijo Adam de Funny girl- dijo que se trataba de "un Feldman en su reseña para Time Out. sueño hecho realidad" y que se sentía Feldstein tenía planeado abandonar la obra "increíblemente honrada" de unirse al el 25 de septiembre. Sin embarelenco y de volver al escenario go, el pasado fin de semana con este personaje. Michele anunció que, debido a cambios comenzó sus trabajos profesioen la producción, su despedida nales de niña en Broadway, en sería antes de lo previsto y ocurriproducciones de Los miseraría a finales de julio. bles, Ragtime y El violinista en En las funciones de todo agosto y el tejado. En 2006, interpretó a Wendla en la obra musical hasta el 4 de septiembre, el papel principal será interpretado por la años de edad Spring awakening , en suplente Julie Benko. tiene la actriz y Broadway, el cual le valió una Funny girl se presenta actual- cantante esta- nominación al Drama Desk dounidense. Award. En 2011 hace su debut mente en el August Wilson en el cine, en la comedia románTheatre de Nueva York. El elenco incluye a Jane Lynch (quien tica New Year’s eve. En 2014, abandonará la obra el 4 de septiembre), dio su voz para el papel de Dorothy Gale Ramin Karimloo, Jared Grimes, Debra en la película animada Legends of Oz: Dorothy’s return. Es conocida por su Cardona y Toni DiBuono. En la pasada entrega de los premios Tony, poderosa voz y su papel de Rachel esta versión del musical obtuvo solo una Berry en la serie de televisión Glee nominación, a Mejor Actor de Reparto (2009-15), que recibió dos nominacio(Grimes). nes a los Premios Globo de Oro y una a los Premios Emmy. Michele también ha ganado un Premio Satellite, un Premio Carrera En una publicación de Instagram, del Sindicato de Actores y tres People’s Michele -conocida por la serie Glee, en Choice Awards consecutivos.
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CAJÚN CRAB y camarón
El prestigiado chef Hugo Alberto Valdez Miranda comparte esta semana con los lectores de PERFILES esta exquisita receta cuyo sabor encantará todos los paladares. El chef anfitrión recomienda disfrutar este delicioso platillo en familia y siempre cocinar con pasión. Por Mary Olguín |Fotografía: Cortesía
El perfil... Nombre: Hugo Alberto Valdez Miranda Dónde labora: A cargo del restaurante El Metate, bufé campirano y de mariscos, ubicado en el ejido 9 de Diciembre Hobby: Pescar Esposa: Sabina Rojo Hijos: Hugo, Luis y Anakaren Valdez Rojo
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minutos tardará, aproximadamente, en realizar esta receta.
Preparación 1. Ponemos la cantidad necesaria de agua a calentar, ya en hervor le damos cocción a los trozos de elotes con un poco de sal, unos 20 minutos y retiramos. 2. Continuamos con las papas, cuidando que queden en su punto, que no se pasen para que no se muelan. 3. En el agua hirviendo agregamos los camarones sin cabeza por 2 minutos; cuando agarren color, los sacamos y seguimos con los que tienen cabeza. 4. Las jaibas se limpian y se parten a la mitad en crudo. 5. Partimos las salchichas en rodajas o en corte sesgado, no muy delgadas. 6. Ponemos al fuego una budinera amplia con aceite de oliva y la mantequilla, siempre cuidando la temperatura. Integramos el ajo y el jengibre, acitronamos un poco para perfumar e integramos las jaibas en crudo, muy importante las sofreímos por unos 5 minutos y continuamos integrando la salchicha unos 2 minutos más. 7. Ahí ponemos un poco de sal, sal de ajo y la pimienta, integramos las papas y los elotes, mezclamos bien por 5 minutos, siempre sin dejar de mezclar, e integramos los morrones y cebolla blanca por 2 minutos más. 8. Terminamos rectificando sazón. 9. Bañamos con salsa de chile de árbol en aceite al gusto. PARA LA SALSA DE CHILE DE ÁRBOL EN ACEITE
INGREDIENTES - 1 kilogramo de camarón con cabeza, medida 21/25 - 1 kilogramo de camarón sin cabeza, medida 26/30 - 1 paquete de salchicha argentina - 5 piezas de jaiba - 5 piezas de elote en trozos - 4 chiles morrones, de preferencia combinar colores - 1 kilogramo de papa cambray - 2 cabezas de ajo picadas
- 2 cebollas blancas - 1/4 de taza de aceite de oliva - 750 gramos de mantequilla - 50 gramos de jengibre picado finito - 1 cucharada sopera de pimienta molida - Sal y sal de ajo al gusto - 2 cucharadas soperas de paprika - 2 cucharadas soperas de condimento cajún
1. Sofreímos chile de árbol en una generosa cantidad de aceite vegetal. Dejamos enfriar. 2. Licuamos los chiles y el aceite con unos dientes de ajo y un poco de jengibre fresco, si hace falta le ponemos más aceite.
Arte en casa
REAVIVAN OBRA
PORFIRIANA Casa Basalta tomó tres años y medio de proyecto y trabajo de obra
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uando Rodrigo García Lastra conoció Casa Basalta, en la colonia Roma, se encontró ante una construcción abandonada en muy mal estado. El ingeniero estructurista le comentó que podían solicitar dictamen de demolición, pero la intención de los dueños era justo lo contrario, querían recuperar el valor histórico y arquitectónico de la propiedad. “Muchos años fue una escuela de inglés; la casa era una ruina, estaba hundida, tenía como 70 u 80 centímetros de la parte del frente al final”, platicó Rodrigo, líder de Lastra Arquitectos, despacho encargado de la reforma. Su misión fue una intervención en la preexistencia, lo cual implicó desde hacer una estructura nueva hasta remover toda la cimentación y levantar la vivienda. “Tenía un sótano donde se guardaba agua, era muy bajito, lo bajamos y rehicimos toda su estructura, ahí se generó otro espacio. También restauramos todos los elementos originales”, dijo el artífice. La casa se construyó en 1910 y está catalogada como inmueble con valor artístico del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA), por lo cual García Lastra contó con la asesoría del arquitecto José Luis Espinosa para la restauración; esta se aplicó a distintos elementos originales, como la fachada, vitrales, pisos de cantera, canceles de madera y molduras sobre plafones a base de yeso. “Eso fue uno de los mayores retos, hubo algunas cosas que ya no pudimos recuperar, me daba miedo reponer algo y que se viera como hacer estas cosas historicistas que no son, como hacer una copia de algo que ya no está”, señaló. A la residencia le habían agregado un piso superior, de una estructura ligera, tipo tabicón y lámina, nivel que se retomó en el proceso de mejora. “También estaba en mal estado, pero para hacer comercialmente bien el proyecto agarramos ese nivel y solicitamos a las autoridades permiso para tener la altura máxima, que en esa zona son cuatro pisos, 15 metros”, explicó el arquitecto. Se tiró ese piso de tabicón y se añadió uno más, de forma que la intervención contemporánea generó dos niveles arriba de la casa original. “Regularmente estas casas porfirianas están arriba de ruinas prehispánicas. Cuando empezamos a sacar la estructura antigua abajo había mucha piedra volcánica que se usaba para estructurar”, indicó el artífice. Con ello se recuperó recinto negro de piedra y con sus cenizas se diseñó un tabique estructural para la escalera. “Su sello es cómo convive la intervención contemporánea con la parte antigua, es muy evidente la reforma y, al mismo tiempo, muy respetuosa”, concluyó García Lastra.
Agencia Reforma Fotos: Agencia Reforma
Casa Basalta se conforma por un semisótano, planta baja, primer y segundo piso; todos estos niveles están interconectados por medio de dos escaleras. Alberga espacios comerciales como un restaurante, una galería y una peluquería, un tiempo fue sede de las oficinas de Michelle Rojkind.
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Otro elemento central de la remodelación fue la creación de una escalera escultural en forma de caracol, la cual se vuelve el corazón de la obra.
Ordenación de sacerdotes El evento fue en la Catedral de la capital sinaloense
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na misa especial fue la realizada en la Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario, misma que fue dirigida por el señor obispo Jonás Guerrero Corona, y en la cual cinco jóvenes se ordenaron como sacerdotes y diáconos transitorios de la diócesis de Culiacán después de ocho años de preparación. Grupo en el que se encuentran Jovanny Félix, Alejandro Aldama, Ken Quintero, Fabián Balderrama y Jesús Raúl Camacho.
Por: Mariana Félix Fotografía: Mariana Félix | Marco Ruiz
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Jovanny Félix, Alejandro Aldama, Ken Quintero, Fabián Balderrama y Jesús Raúl Camacho.
Momento de la llegada del señor obispo Jonás Guerrero Corona a la Catedral.
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Uno de los primeros momentos en los que los jóvenes se encomendaron a Dios.
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Entre los invitados especiales se encontraban el rector del seminario, vicarios episcopales y sacerdotes de la diócesis de Culiacán.
Fabián Balderrama recibiendo la bendición de parte de su mamá.
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Padres de uno de los sacerdotes felicitándolo por este paso dado en su vida espiritual.
Schola Cantorum del seminario de la diócesis de Culiacán.
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Entrevista
PLÁCIDO DOMINGO Una voz de oro por la que los años pasan de largo
El tenor ha demostrado que cuenta con una de esas voces privilegiadas por las que los años pasan de largo Por EFE | Fotografía: Cortesía
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l tenor internacional Plácido Domingo, que en enero cumplió 81 años, ha regresado por segundo año consecutivo al escenario de Starlite Marbella (Málaga, sur), y ante un público entusiasta, al que ha puesto en pie en varias ocasiones, ha demostrado que cuenta con una de esas voces privilegiadas por las que los años pasan de largo. Acompañado por la Orquesta Sinfónica de Málaga, en esta ocasión ha actuado junto a la soprano guipuzcoana Ainhoa Arteta, a quien problemas de salud impidieron cantar el año pasado en el escenario marbellí y a quien con gran maestría sustituyó la madrileña Saioa Hernández. Un ícono Impulsor del popular género de la Zarzuela, el cantante ha ofrecido un concierto con un marcado acento español en el que ha interpretado, entre otros, En mi tierra extremeña, de la zarzuela Luisa Fernanda (Federico Moreno Torroba) y ¿Me llamabas, Rafaeliyo? , de El Gato Montes (Manuel Penella). Considerado uno de los artistas más destacados del panorama operístico del siglo XX y pionero del cross-over, ha incluido también en su repertorio para esta velada musical en el auditorio de La Cantera de Nagüeles, Calle el labio, de la versión española de la opereta La viuda alegre, del compositor astrohúngaro Franz Lehár. Entre las sorpresas que deparó la noche, la sentida interpretación que Ainhoa Arteta realizó con el maestro Andrés Pino a la guitarra de Alfonsina y el mar, la primera canción que recordaba haber cantado de niña, según confesó la guipuzcoana, y cuyo solo anuncio hizo suspirar al público al unísono. Ya en la recta final del concierto, Plácido Domingo optó por cantar el popular pasodoble del autor cordobés Carlos Castellano, homenaje al pintor también cordobés Julio Romero de Torres, La morena de mi copla, y junto a Ainhoa Arteta y Marta Sánchez, Bésame mucho, de la mexicana Consuelo Velázquez. El cierre del concierto vino, al igual que el año pasado, de la mano del
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años de edad tiene el cantante y productor español.
Actuación Acompañado por la Orquesta Sinfónica de Málaga, en esta ocasión ha actuado junto a la soprano guipuzcoana Ainhoa Arteta, a quien problemas de salud impidieron cantar el año pasado en el escenario marbellí y a quien con gran maestría sustituyó la madrileña Saioa Hernández.
himno de España de Marta Sánchez, que el tenor y la soprano interpretaron junto a la popular cantante y que arrancó los aplausos y vítores de un emocionado auditorio. Gran espectáculo Tras este, el madrileño ofrecerá un concierto el próximo 17 de julio en el marco del Universal Music Festival junto a la soprano Sonya Yoncheva en el Teatro Real de Madrid, y esta será la primera vez que actúe en este escenario tras las acusaciones por supuesto acoso
sexual, aunque en 2021 recogió en él el título de Embajador Honorario del Patrimonio Mundial de España. Lejos quedaban en la memoria de los presentes este lunes en Starlite el escándalo del acoso que mantuvo al artista alejado durante meses de los escenarios nacionales, ya que él mismo cancelaba en mayo de 2020 todas sus representaciones previstas en España. Actuaciones que reanudó en 2021 en el Auditorio Nacional, donde cantó en una gala benéfica, y en Starlite, donde contó entre el público con el expresidente del gobierno José María Aznar, y su mujer, Ana Botella; la exministra de Defensa María Dolores de Cospedal o la modelo argentina Valeria Mazza. En esta ocasión, en un auditorio lleno solo a medias, la actriz asturiana Blanca Romero, la escritora catalana Fiona Ferrer, la mujer del empresario Pedro Trapote, Begoña García Vaquero o la empresaria de origen húngaro afincada en Marbella, Kristina Szekely.
Mascotas
Identifica la personalidad de tu gato Los hay neuróticos, extrovertidos, dominantes, impulsivos y agradables Por Mirella López | Foto: Shutterstock
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os gatos suelen ser los animales más enigmáticos, tan así que antiguas civilizaciones como la egipcia los veneraban. Y para comprender un poco sobre estos adorables felinos es necesario identificar su personalidad. Blogs dedicados a las mascotas, como Solo Gatos, portan información valiosa que identifica cinco tipos de personalidad felina en un estudio cuyos investigadores aplicaron un modelo de rasgos de personalidad humana a los gatos domésticos.
Tipos de personalidad felina Los hay neuróticos, son gatos ansiosos o muy nerviosos, que muestran altos rasgos de inseguridad, ansiedad, temeroso de la gente, desconfiados y tímidos, son los que corren en busca de refugio cuando llegan visitas. Se les debe dar oportunidad de esconderse,
brindarles escondites en casa, como una caja de cartón. Extrovertidos, estos gatos son más curiosos de lo normal, son entrometidos y tienden a necesitar más estimulación mental, pueden aburrirse fácilmente y recurrir a comportamientos destructivos para descargar su energía reprimida, hay que proporcionarles muchos juguetes. Dominante, estos pueden acaparar la comida, juguetes, cajas de arena, lo que puede tornarse estresante. Es necesario colocar varias bandejas para que no pueda estar en todas. Impulsivo, este tipo de gatos puede reaccionar de forma diferente a la misma situación en diferentes ocasiones. Nunca debes gritarle a un gato espontáneo porque aumentará sus niveles de ansiedad, es útil tener rutinas establecidas. Amable, este gato es el más agradable, se lleva bien con todos, nunca falta una cola levantada y un cabezazo feliz, resultado de un gato bien socializado desde pequeño.
Salud del gato Conocer la personalidad del gato también ayuda a controlar su salud, como el extrovertido que se vuelve repentinamente retraído y se esconde con más frecuencia.
¿QUÉ ME IMPIDE bajar de peso?
Si dejas pasar la hora del desayuno, esto comprometerá tu rendimiento
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unque te esfuerzas en cuidar la línea, no ves resultados concretos, lo cual te puede llegar a desilusionar. Sin embargo, antes de que te des por vencido ten en cuenta que podrías estar cometiendo algunos errores que te impiden adelgazar. La alimentación. Una de las metas planteadas puede ser bajar de peso, pero debes ser consciente de qué desayunas. Sabemos que los nutriólogos señalan que es necesario comer tres veces al día, y que el desayuno es el alimento más importante de toda la jornada. De acuerdo con la Clínica Alemana, si una persona deja pasar la hora del desayuno, con el tiempo se va comprometiendo de forma negativa su rendimiento físico e intelectual. Además, existe la creencia de que dejar de comer te ayudará a adelgazar, pero este es un error que se comete y después de los 50 años no se debe dejar pasar, y es que con el paso del tiempo el cuerpo tiende a cambiar por diferentes factores, como hereditarios, sexo o enfermedades, los cuales pueden propiciar el aumento de peso.
Patricia Zavala | Foto: Freepick
www.soyvida.com DEJAR MALOS HÁBITOS DESPUÉS DE LOS 50 AÑOS Los expertos de Alma, Salud y Vida explican que después de los 50 años debes dejar de consumir productos sin azúcar durante el desayuno. Sin embargo, también es necesario que se dejen a un lado los alimentos que tienen un alto contenido de carbohidratos. La razón es que por lo general no tienen fibra. Si se consumen alimentos con azúcar a primera hora del día, la persona no tendrá la sensación de saciedad.
El potente miniaspirador
de Xiaomi
Este producto de la marca Xiaomi es uno de los más recomendados del momento y puede ser tuyo por menos de 750 pesos
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iaomi recientemente lanzó un modelo aspirador bastante interesante, y es que si te encuentras en busca de un producto que te ayude con la limpieza de tu hogar, con potencia, buen manejo y bajo precio, esta es tu oportunidad. Se trata del miniaspirador de mano de Xiaomi, el cual puede ser tuyo ahora mismo por menos de 750 pesos a través de la plataforma de Amazon. Esta es una gran oportunidad, ya que su precio normal es de 1,054 pesos. Conoce el nuevo miniaspirador de mano de Xiaomi Cuando tenemos que limpiar nuestro hogar o el auto seguro queremos contar con los productos necesarios para lograr mantener nuestros espacios lo más limpios que sea posible. Es por ello, que el día de hoy te traemos una recomendación que recientemente llegó al catálogo de dispositivos de limpieza de Xiaomi, es un aspirador de mano. Una aspiradora de mano con diseño minimalista, con un tamaño perfecto para sostenerlo con solo una mano y un peso de 500 gramos aproximadamente. Con medidas de 26.7 cm de largo y 5.5 cm de grosor. Aunque se trata de un tamaño reducido, cuenta con gran potencia de succión con hasta 6,000 PA, aunque según los datos del mismo fabricante, esta alcanza los 7,760 PA con la batería al 100 %. Este modelo cuenta con una batería que tiene hasta 30 minutos de uso. Con él podrás limpiar sofás, asientos de coche, las rejillas del aire acondicionado del coche, etc.
Además de tener un puerto de carga USB-C, en su interior tiene un doble filtro: uno de acero inoxidable y otro tipo HEPA de cartón que atrapa hasta la última mota de polvo. Su uso es combinable y pueden lavarse con
agua, así como el tanque de suciedad, para vaciar el depósito solo tendrás que deslizar el botón y la tapa dejará caer la suciedad a la basura.
Por Gloria Rivera
Érase una vez
Recordando a doña Elsita Pico Una dama entrañable que dejo huella en Culiacán, por su alegría y amabilidad.