Perfiles CLN N° 683, 22 de Noviembre del 2020

CULIACÁN N° 683 22 DE NOVIEMBRE DE 2020

EXQUISITA

Juana María apaga 8 velitas Colmada de buenos deseos y de mucho amor, festeja su cumpleaños en familia

¡FELICIDADES!

Contenido

3 Celebración

50 años festejo Cecilia Castro de Saito, rodeada de mucho cariño.

6 CUMPLEAÑOS

12

Bella cumpleañera, Daniela Rubio Zazuet,apaga 20 velitas.

Juana María

Festeja ocho años de vida con super festejo lleno de diversión

STAFF

18

Miranda

Festeja su primer año de vida con una divertida fiesta organizada por sus papas Jualio Zazueta y Tanya de Zazueta.

24 entrevista

La cantante culiacanense destaca su carrera artística.

Domingo: 22 de noviembre de 2020. Editora General: Andrea Miranda. Editor en Jefe: Gustavo Lizárraga. Editor de Fotografía: Marco Ruiz. Editora de Revistas: Andrea Montenegro. Editora de PERFILES: Emilia Athanasakis de Saracho. Reporteras: Mariana Félix y Alexa Ruelas. Editor Gráfico: Rolando Mendoza. Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez.

Gerente Comercial: María de los Ángeles Avendaño Gálvez mary.avendano@debate.com.mx PERFILES 683 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2016

Momentos

02 03

Cecy rodeada del cariño de sus amigas del Juevecitos.

Caravana I para Cecy Castro

nolvidable fue el festejo de Cecy Castro de Saíto, quien celebró 50 años de vida. Sin imaginarse, sus hijas le organizaron una caravana para conmemorarlo con sus mejores amigas, quienes se reunieron con mucho cariño para festejar el cumpleaños de Cecy.

Caravana

Fue sorprendida en su hogar por sus queridas hijas, quienes fungieron como organizadoras

Puntuales se reunieron en un punto estratégico para desfilar carro a carro por el frente de su casa con globos, pancartas y muchas porras para la bella festejada, quien demostró grata sorpresa. Para ello, sus hijas ya tenían preparados aperitivos deliciosos para agradecer la asistencia.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

04 05

Con globos y mucha alegría, Cecy recibió mucho cariño el día de su cumpleaños en medio de una organizada caravana.

Momentos

Daniela Rubio Zazueta es felicitada por su querida mamá, Olivia Zazueta.

Los 20 de U la hermosa Dani

n cumpleaños muy feliz disfrutó Daniela Rubio Zazueta, quien recibió infinidad de felicitaciones por parte de su familia y de sus amistades muy queridas. Su querida mamá, Olivia Zazueta, le organizó un día lleno de sorpresas, como la comida favorita de Dani, además de globos, ramos de flores y muchos otros detalles llenos de amor.

Sorpresa

Celebra en su hogar rodeada de mucho cariño

Con mucho cariño llegó desde Guadalajara José Carlos Peña, novio de Dani, con un ramo de flores bellísimo, una sorpresa muy linda, que encantó a Dani el día de su cumpleaños. Celebraron con botanas y ricos sushis.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

06 07

Un rico y bello pastel disfrutó Daniela el día de su cumpleaños.

Dani, acompaĂąada de su hermano, David Rubio Zazueta, y de su mamĂĄ, Olivia Zazueta.

08 09

Daniela recibiĂł felicitaciones por parte de su querida amiga NohemĂ­ Guerrero.

José Carlos Peña llegó desde Guadalajara para felicitar a Dani en su cumpleaños.

10 11

Muchas bendiciones, Dani Rubio Zazueta, por tus 20 aĂąos de vida.

Momentos

Juana María Zaragoza Castro, feliz el día de su cumpleaños.

Divertido J cumpleaños de Juana

uana María celebró 8 años de vida con una superdivertida merienda organizada por sus papás, Ricardo Zaragoza y Olivia Castro de Zaragoza, quienes planearon un día muy divertido y familiar. Los invitados fueron sus primitos y sus amiguitas más allegadas, para que disfrutaran con Juana María un delicioso pastel, ricos bocadillos y una deliciosa cena.

Diversión

Ocho velitas apagó en su pastel con su tema favorito

Días después, la hermosa Juana María fue sorprendida con una espectacular caravana, en la que participaron familiares y amistades. Todos la colmaron de amor con un sinfín de sorpresas, entre globos y espectaculares, así como regalos. Juana María los recibió alegremente con ricos bollitos.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

12 13

Juana MarĂ­a y sus hermanitas, Valentina y Antonia Zaragoza Castro.

Los Zaragoza Castro hicieron de este dĂ­a algo inolvidable para Juana MarĂ­a.

14 15

Una tarde de spa disfrutaron Juana MarĂ­a y las invitadas a su cumpleaĂąos.

Superdivertido el día de spa en el cumpleaños de Juana María.

16 17

Siempre lindas Juana MarĂ­a, Valentina y Antonia.

Momentos

Felicidades a la hermosa Miranda por su cumpleaños.

Primer año M de Miranda Zazueta

iranda festejó su cumpleaños llena de amor, con un sinfín de sorpresas preparadas por sus papás, Julio Zazueta Zazueta y Tania Villalpando de Zazueta, así como por sus hermanos, Julia, Max y Bárbara, quienes le organizaron un cumple inolvidable.

Diversión total para Miranda

Es festejada por su querida familia con una divertida fiesta de disfraces

Invitaron a sus primos y familia para hacer de este día mágico, lleno de color, disfraces y mucha alegría. Así celebró su primer año la hermosa Miranda, quien recibió el cariño de sus abuelos, tíos y primos.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotografía: Cortesía

18 19

Miranda acompañada de sus papás, Julio Zazueta y Tania Villalpando de Zazueta, así como por sus hermanas, Julia y Bárbara.

Bonita foto de hermanas el dĂ­a del cumpleaĂąos de Miranda.

20 21

Divertidos disfraces y mucha diversiรณn en la fiesta ofrecida en honor de Miranda Zazueta.

Al plato

PASTEL IMPOSIBLE La chef Stefanie Barrera preparó dos postres maravillosos en uno solo: el toque especial del pastel de chocolate casero aunado al tradicional sabor del flan hace de este pastel imposible de dulce con leche, nuez y almendra uno de los más deliciosos.

Es muy importante la decoración, por ello al elaborarlo opta por sabores que en conjunto sean agradables al paladar.

Por Mary Olguín | Fotografía: Cortesía

INGREDIENTES PARA EL PAN 200 gr de harina de trigo.

150 gr de azúcar mascabado.

150 gr de mantequilla.

200 gr de cocoa en polvo.

100 ml de leche.

4 huevos.

1 cda. de polvo para hornear.

PARA EL FLAN 1 lata de leche evaporada.

1 lata de leche condensada.

1 lata de crema.

5 huevos grandes.

1 cda. de vainilla.

1 taza de azúcar (para el caramelo).

DECORADO. Dulce de leche.

Nuez en trozos.

Almendra en rebanadas.

Fresas (opcional).

2

horas aproximadamente se tardará en realizar esta receta.

Preparación La chef...

Nombre: Stefanie Barrera Ocupación: (Maestra y repostera) Propietaria de Trocito de Cielo repostería.

Esposo: Haly Armenta.

Hijo: Junior Haly Armenta Barrera y Osiel Armenta Barrera, Hobby: Leer y la cocina Comida favorita: El mole tradicional, preparado por mamá.

1. Colocas una taza de azúcar en una sartén y esperas a que se derrita; baja el fuego y mezcla hasta que se forme un caramelo dorado.

2. Aparta la sartén del fuego y deposita el caramelo en tu molde, coloca de manera uniforme y cubre los costados.

3. Reserva PASOS PARA EL FLAN 1. Coloca en la licuadora todos los ingredientes y licúa durante 1 minuto.

2. Deja reposar la mezcla aproximadamente 10 minutos.

PASOS PARA EL PAN DE CHOCOLATE 1. Cernir la harina y añade todos los ingredientes secos (polvo para hornear, azúcar y cocoa en polvo).

2. Mezcla todo y con una batidora de mano o un batidor globo incorpora de a poco los líquidos y los huevos hasta tener una mezcla uniforme. *Puedes agregar ½ cucharada de café a la mezcla para potencializar el sabor si gustas de este.

PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR EL PASTEL 1. Ya teniendo las dos mezclas preparadas, vacía cuidadosamente tu preparado de flan al molde.

2. Posteriormente, incorpora delicadamente la mezcla del pastel de chocolate.

3. Tapa tu molde con papel aluminio.

4. En un recipiente grande, coloca tu molde tapado perfectamente (esto evitará que el agua pueda entrar) y agrega agua hirviendo hasta que se cubra un 2/3 de este y tapa con papel aluminio el recipiente.

5. Coloca en el horno durante 1:30 horas a una temperatura de 180° C. 6. No abras el horno; a la hora puedes checar que el nivel del agua permanezca, si ha disminuido puedes agregar más (no olvides que debe ser agua hirviendo, así evitaras un choque de temperatura).

7. Introduce un palillo de madera o un cuchillo, cuando este salga completamente limpio, tu pastel estará listo.

8. Deja enfriar por aproximadamente 3 horas o más, después de ese tiempo puedes desmoldarlo con mucho cuidado, refrigera durante 5 horas.

DECORADO: Agrega el dulce de leche a tu preferencia, puedes utilizar una manga o bien, una cuchara, cubre la superficie con abundante nuez y almendras rebanadas. Por último, dale un toque con unas deliciosas fresas naturales.

Por: Melissa Martínez Fotografía Cortesía

Entrevista <<A mi me bautizaron con la música, desde siempre he estado en este ámbito cantando en festivales>> Nathalia Milán Cantante

U

na joven fuerte, i n s p i r a d o r a , soñadora y capaz de enfrentar sus sueños, así es la cantante culiacanense Nathalia Milán, quien desde que tiene uso de la razón siempre se vio inclinada con pasión hacia la música. En entrevista vía telefónica para PERFILES, la joven se encuentra promocionando su nuevo tema No te las voy a dar, inspirado en el empoderamiento de la mujer que se necesita para cumplir metas.

¿Cómo has enfrentado esta nueva normalidad?

Es un proceso de orden de organización para todos, porque tenía muchísimos temas que había grabado en Miami, otros en Monterrey o en México, y como que no tenía un orden de los sencillos. Ahorita tengo mucho tiempo de producción y, más que nada, para sacar temas sí nos ha afectado un poco porque no hemos podido realmente darle la difusión que se merece, pero ahí vamos y esperemos que todo vuelva a la noraños malidad. de edad comenzó manera profe¿Ahora te de sional su carrera encuentras proartística. mocionando tu

16

nuevo sencillo ‘No te las voy a dar’?

NATHALIA MILÁN EMPODERA A LA MUJER CON SU TEMA Originaria de Culiacán, Sinaloa la cantante y también compositora quiere tocar los corazones del público a través de sus letras

Sí, este es un sencillo que busca el empoderamiento de la mujer, porque hoy en día vivimos como en un mundo machista. Platicando con gente, amigas, me he dado cuenta que en todos los trabajos se vive, en todas las áreas, a lo mejor en mi carrera se puede prestar, pero lo que se busca es alzar la voz con todas las cosas que están pasando, porque nosotras podemos lograr muchas cosas, podemos lograr todo lo que nos propongamos, entonces de eso habla este tema.

¿Cómo descubres tu gusto por la música?

Casi casi me bautizaron así, p o r q u e d e s d e que tengo uso de la razón siempre he cantado con mi familia, en festivales. Entonces, desde siempre he emprendido este viaje, y aquí seguimos.