Perfiles CLN N° 697, 28 de Febrero de 2021

CULIACÁN N° 697 28 DE FEBRERO DE 2021

EXQUISITA

Boda de Valentina y Alfonso Se unen para siempre en Mazatlán, Sinaloa

GUAPA

MOMENTOS

contenido

8 Boda Valentina Patrón y Alfonso Espinosa de los Monteros, unidos en matrimonio.

24 bolsos

ENTREVISTA

Te daremos unos interesantes consejos de cinco tipos de bolsos que toda mujer debe tener entre sus accesorios.

6 Nuevo libro Hernán Arturo Ruiz lanza su libro de cuentos ‘Las horas que perdimos’, donde habla sobre la carrera contra el tiempo.

STAFF

Domingo: 28 de febrero de 2021. Editora General: Andrea Miranda. Editor en Jefe: Gustavo Lizárraga. Editor de Fotografía: Marco Ruiz.

Editora de Revistas: Andrea Montenegro. Editora de PERFILES: Emilia Athanasakis de Saracho. Reporteros: Mariana Félix,Richard Osuna, Melissa Martínez y Alexa Ruelas. Editor Gráfico: Rolando Mendoza. Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez.

Gerente Comercial: María de los Ángeles Avendaño Gálvez mary.avendano@debate.com.mx PERFILES 697 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2016

FESTEJO

contenido

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70

14 años

MOMENTOS

Cecille es consentida por su cumpleaños, y recibe a Boomer de regalo.

34 Cumpleaños Nicole Rocha Carrillo festeja con una estupenda fiesta retro.

Party planners

CONSEJOS PARA ORGANIZAR

tu boda La organización de un enlace nupcial implica una preparación previa, que muestra el cumplimiento de unas tareas específicas Por: Alexa Ruelas/EFE | Foto: Agencia Shutterstock

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n enlace matrimonial por cualquier vía, ya sea religiosa o civil, implica una organización detallada para que ese día tan importante resulte en el día perfecto que siempre soñaste. Muchos expertos te recomendarán contratar a un wedding planner que se encargue de absolutamente todo, esto claro que te ahorrará tiempo y preocupaciones. Pero es necesario que sepas que este servicio no es muy barato y también puede correr con errores.

Un momento inolvidable Si tú estás próximo a contraer matrimonio y, aun sabiendo que no es tarea fácil, tú deseas realizar la organización de tu boda, tal vez porque será una ceremonia pequeña o por el simple hecho de querer tener todo bajo control por tu propia cuenta, o porque representará un momento crucial en tu vida, aquí te vamos a platicar los puntos más importantes que no debes dejar pasar por ningún motivo, y que además te ayudarán a tener un orden de tu organización.

Agenda todas tus tareas Para tener una perfecta organización, puedes elaborar una lista con todas las tareas que necesitas llevar a cabo en la planificación de la boda y así realizar un seguimiento ordenado de dichas gestiones. Es positivo asumir en equipo estas tareas para tener una mejor coordinación.

Vestido de novia

Lista de prioridades

Escoge el estilo de la boda Es muy importante reforzar la comunicación de pareja y el diálogo sincero para concretar el estilo de boda que ambos quieren tener. Desde este punto de vista, conviene concretar si será una ceremonia íntima o una con más invitados, lugar ideal de la celebración y fecha. De acuerdo a la época del año en la que se celebra el evento también pueden valorarse opciones concretas. Por ejemplo, durante el verano es posible programar una boda al aire libre.

Elabora una lista de prioridades de cómo sería tu boda ideal con el objetivo de tomar decisiones en la organización nupcial de acuerdo a este esquema de preferencias personales.

Puedes utilizar una agenda de boda para anotar todos los datos que no quieras olvidar y de los que te gustaría hacer un seguimiento.

Fija un presupuesto Antes de incrementar la lista de invitados, es positivo fijar un presupuesto de boda previo, ya que este presupuesto será una referencia en la toma de decisiones de las tareas de planificación de la boda. Una boda numerosa también es más cara.

Puedes consultar modelos de distintos vestidos de novia a través de revistas de moda especializadas en el sector. Cuando acudas a la tienda de vestidos de novia para probarte tu vestido puedes llevar un zapato con un tacón que sea similar al que utilizarás en tu boda.

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Entrevista

2016 año en que fue becado con el Pecda y se puso frente a la mesa a escribir este libro.

HERNÁN ARTURO RUIZ NARRA SOBRE LA CARRERA CONTRA EL TIEMPO

El escritor sinaloense lanza ‘Las horas que perdimos’, un libro de ocho cuentos donde habla de una de sus grandes obsesiones: la carrera contra el tiempo Por Richard Osuna

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n libro de cuentos con personajes muy diversos, pero que en común padecen sentimientos como la soledad y la pérdida, es lo que se puede encontrar en Las horas que perdimos (Nitro/Press), el primer libro del sinaloense Hernán Arturo Ruiz.

Obsesión por el tiempo Las primeras historias de Las horas que perdimos nacieron en el Laboratorio para Narradores, que dirige la escritora Mariel Iribe Zenil en Culiacán. Algunos de los cuentos fueron resultado de ejercicios del taller, pero que poco a poco fueron creciendo hasta adquirir independencia. “Había ejercicios que consistían en una frase y a partir de esa frase crear una historia. Llegaba un punto en que la historia había crecido tanto que ya esa frase inicial ya no era necesaria, era lo que se le quitaba de pronto al cuento”.

Tras recibir la beca del Programa de Estímulo a la Creación y Desarrollo Artístico (Pecda), en 2016, fue que Hernán Arturo Ruiz tuvo la libertad de sentarse a crear este libro, trabajando así durante un año. “Salieron algunos cuentos y entraron otros, sin embargo, permaneció la esencia de la primera idea que era tener un libro de cuentos con historias que giraran alrededor de la miseria, de la soledad, de la muerte, y de la perdida”, comparte en conversación vía Zoom.

Aunque inicialmente no se percató de ello, en la labor de revisión el escritor reconoció que el libro recogía una de sus grandes obsesiones: la carrera con el tiempo.

“Cuando me puse a revisar los cuentos para darle el punto final al libro, me percaté que en todos estaba esta sensación de querer regresar o recuperar el tiempo, y quizás hacer las cosas de otra manera, hablarle a una persona de otra forma, tratarlo diferente.

En otras era buscar estrategias para salir de su miseria, porque otra de las ideas (del libro) es que estos personajes buscan salir de la miseria, de la soledad, de esas condiciones tan deplorables en

las que viven, y en el camino en realidad se están hundiendo cada vez más. Sin duda, una de las grandes obsesiones que tengo en la vida real es pensar mucho en el tiempo”, puntualiza.

Entre las vivencias personales y las creadas Nombrado primeramente como Días de búsqueda, Las horas que

perdimos toma su título de un cuento homónimo, el cual Hernán Arturo Ruiz cree que es el cuento que engloba todas las temáticas que hay en el libro, como el “sentimiento de pérdida, de saberse vulnerables, y que a veces sacrifican algunas cosas como su propia cordura con tal de salir de esa condición de vulnerabilidad”.

Precisamente dicho cuento sigue a una madre que pierde a su papá cuando es niña, y una vez adulta tiene la oportunidad de exhumar los huesos de su padre. “Cuando los exhuma se queda con una parte de los huesos de su padre, porque de esa forma corrobora

ella que en algún momento tuvo un papá, que fue cierto, que existió, y se obsesiona con tener esa parte de su padre y recuperar el tiempo, algo que obviamente no va a poder recuperar, por más que quiera. Este texto muestra bien de que van estas historias”.

En el libro habitan una variedad de personajes, desde que aquellos soñadores, porque a través de su imaginación escapan de la miseria en la que viven, tal es el caso del protagonista del cuento Las nuevas aventuras de Billy the Kid; o también aparecen personajes muy manipulables, y que van conteniendo el sentimiento de libertad o de querer encarar a aquellos que siempre les dicen lo que tienen que ser, como el caso del cuento El camino San José, donde curiosamente el autor retrata un poco de su experiencia como pasante de derecho.

“Son personajes que a veces se parecen a mí y a veces son muy distintos, pero que comparten muchos temores, muchas obsesiones y que andan por la vida tratando de escapar de su condición de su realidad”, señala el sinaloense.

Referencias literarias Precisamente, así como la realidad de un autor suele interponerse en su narrativa, también la literatura que leen los escritores suele adherirse. De este modo, Hernán Arturo Ruiz señala que mientras escribía Las horas que perdimos leyó mucho a Inés Arredondo. “Es una autora que me encanta y de ella he aprendido mucho, veía cómo manejaba los espacios y el deseo en los personajes”.

Otros autores de importancia son Raymond Carver, Ernest Hemingway, Julio Cortázar, Horacio Quiroga y, sin duda, a Juan Rulfo a quien considera que es su autor de cabecera.

Las horas que perdimos ya está a la venta en librerías de distribución local y nacional, así como en la propia página de la editorial Nitro/Press. El escritor Hernán Arturo Ruiz agradece a Jesús Ramón Ibarra por el apoyo a estas historias, y también a Mauricio Bares y Lilia Barajas, editores de Nitro/Press, por su trabajo tan comprometido.

Momentos

Valentina y Alfonso

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Un bonito amor unido con la bendición de Dios

onita es la historia de Valentina Patrón González y Alfonso Espinosa de los Monteros Funcke, pues después de vivir un noviazgo lleno de alegrías, vivencias y muchas anécdotas, consagraron sus vidas en matrimonio ante Dios y con la bendición de sus padres, Marcelino Patrón y Jessica González de Patrón, Alfonso Espinosa de los Monteros y Carla Funcke de Espinosa de los Monteros.

Felicitaciones

En tan especial acontecimiento también los estuvieron acompañando Sebastián Patrón y su esposa, Ana Gabriela Bon Cárdenas, Tamara Patrón, Miguel Antonio, Nicolás, Carla y Eduardo, así como Betina Trelles, demás familiares y amigos que dichosos les expresaron sus mejores deseos a la feliz pareja.

Por Emilia Athanasakis de Saracho | Fotos: Cortesía

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Valentina arriba a la Catedral de Mazatlán del brazo de su padre, Marcelino Patrón.

Bendecidos por siempre en matrimonio Valentina y Alfonso.

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Los recién casados saliendo de la Catedral Basílica de la Inmaculada Concepción, en Mazatlán Sinaloa.

Valentina junto a su mamá, Jessica González de Patrón; su hermana, Tamara Patrón, y Gabriela Bon de Patrón.

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Karla Funcke de Espinosa de los Monteros con su hijo Alfonso.

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Las familias Patrón González y Espinosa de los Monteros Funcke felices de acompañar a Valentina y Alfonso en este inolvidable día.

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Alfonso Espinosa de los Monteros, Carla Funcke, Alfonso y Valentina, Jessica González de Patrón y Marcelino Patrón.

Valentina Patrón González, una novia encantadora.

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Valentina con sus queridas amigas.

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Una recepción espectacular disfrutaron Valentina y Alfonso en Bahía Delfín donde recibieron felicitaciones de amigos y familiares.

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Muchas bendiciones y felicidad para los recién casados.

BOLSOS QUE DEBES TENER EN TU

armario Contar con el tipo adecuado para cada evento al que acudas le dará a tu look un 10 Por Mariana Félix | Fotografía: Shutterstock

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ara las mujeres es muy importante saber cómo combinar y adecuar los accesorios y complementos de acuerdo a nuestro atuendo de diario al igual que lo será en uno de gala que necesitemos usar. Pero como bien sabemos, el gusto se rompe en géneros y esta cuestión puede ir muy ad hoc con el tema que trataremos en esta edición de Guapa.

Uno para cada ocasión Recuerda que por más que te guste usar bolsos extragrandes, porque en ellos puedes guardar todo lo que utilizas diariamente, a veces toca que al llevarlos a una celebración especial no tenemos un lugar en donde colocarlos por su abundante tamaño y tenemos que ponerlos en el respaldo o en el suelo y muchas veces por esto mismo se nos pueden llegar a dañar. En cambio, si llevamos un bolso pequeño a esa cena especial, podemos poner nuestro bolso en la mesa y siempre lo tendremos a la mano para cualquier necesidad que tengamos durante el evento. www.guapa.style

BACK PACK Esta mochila será una aliada perfecta cuando por fin decides recorrer todos esos lugares fantásticos que siempre has soñado conocer. Aparte de comodidad te brindará más seguridad al ir por todos esos bellos lugares que visitas por primera vez junto a tu amor, con tu mejor amiga o sola si así lo elegiste.

CLUTCH Este tipo de bolso nos será de gran utilidad para cuando tengamos que acudir a un evento formal, llámese este boda, bautizo, primera comunión, etc. En él solo necesitamos colocar los artículos esenciales que ocupamos, como celular, dinero en efectivo, maquillaje para retocarnos y las llaves de nuestra casa.

CROSS BODY Es la mejor opción para las personas que en raras ocasiones llevan consigo un bolso y que por esta misma cuestión han tenido que pasar por la no muy agradable situación de perderla en alguna salida. Si llevas tu bolsa colgada en tu cuerpo evitarás olvidarla en el lugar menos indicado.

BOWLING Si lo tuyo es portar un bolso que sea en tamaño mediano, el tipo bowling es el que te conviene. Por sus dimensiones te será más cómodo de llevar cuando necesites ir al súper o a pagar los recibos de tu casa. Podría decirse que este vendría siendo el tamaño estándar de todos estos ejemplos anteriores.

TOTE Pero en cambio, si eres de las damitas que necesitan llevar un bolso amplio y sin necesidad de un cierre, este estilo irá perfecto contigo. Ideal para todas aquellas que aún se encuentran estudiando o simplemente para quienes no les gusta batallar al momento de sacar algo de su bolso.

Momentos

¡Felicidades, Juan!

En familia celebra un año más de vida

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n cumpleaños feliz disfrutó Juan Palazuelos junto a su inseparable amor, Margarita Gil de Palazuelos, sus hijos, nueras, yernos y nietos, quienes se dieron la tarea de organizar una cena especial en su honor.

El festejo

Don Juan recibió regalos y mucho cariño en este día inolvidable de sus hijos, Margarita, José Carlos, Silvia, Juhani, Jordan y Joshua, que con mucho amor hicieron lo posible para que disfrutara cada momento.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

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Juan Palazuelos disfrutó su cumpleaños en familia.

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El cumpleañero junto a sus queridos nietos.

Muy bendecido Juan Palazuelos en su cumpleaños.

Momentos

Los felices 22 de María

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Festeja en Vancouver, Canadá

lena de alegría, la hermosa María Acedo Zazueta celebró sus 22 años de vida en Vancouver, Canadá, con la grata compañía de sus amigos.

Su familia Desde Culiacán, sus padres, Rubén Acedo Angulo y Clarisa Zazueta de Acedo; sus hermanos, Rubén, Clarisa y Melissa, demás familiares y amigos la felicitaron con mucho amor vía telefónica y con un sinnúmero de mensajes.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

Renta una casa en el campo Es muy usual que muchas personas prefieran conocer destinos de otros estados de México a conocer los destinos locales, pero este podría ser un momento ideal para lanzarse a descubrir las maravillas y encanto de tu estado natal. Rentar una casa en alguno de los lugares rurales cerca del hogar podría ser una idea genial para relajarse y reconectar con la naturaleza, así mismo para observar los matices y formas de vivir en otras comunidades. Lo mejor es que te mantendrás lejos de las aglomeraciones de los destinos más visitados.

VIAJA EN SEMANA SANTA EN

familia de forma segura

Cambia las grandes ciudades por pueblos mágicos Las ciudades más populares y grandes de la República Mexicana, como Guadalajara, Ciudad de México o Monterrey, son destinos que lo tienen todo para unas buenas vacaciones, pero durante la pandemia el mantener la sana distancia en ciudades tan pobladas y visitadas podría ser complicado. Una excelente alternativa es optar por los bellos pueblos mágicos que hay en cada uno de los estados del país, cada uno de ellos tiene atracciones para todos los miembros de la familia con un toque tradicional que sin duda los cautivará.

Escoge playas menos conocidas Si tu cuerpo pide sol y arena, lo mejor para mantener la distancia social no es Cancún o Playa del Carmen, sino alguna de las menos conocidas del país. Existen en las costas del Pacífico o bien en el Caribe mexicano vastas alternativas igual de paradisiacas e incluso playas vírgenes donde podrán disfrutar a sus anchas y sin sentir el peligro inminente de un posible contagio.

Algunas de las que te recomendamos son Punta Monterrey en Nayarit, bahía Cacaluta en Oaxaca o el Madresal en Chiapas.

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Las vacaciones de primavera son las más esperadas para viajar y descansar, para este año las siguientes alternativas los mantendrán seguros y lejos de multitudes Por Sonia Martínez| Foto: Shutterstock

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ecorrer el mundo acompañado de los miembros de tu familia, amigos o quien consideres tu manada es una de las formas más entretenidas de conocer sitios nuevos y generar recuerdos juntos, pero a raíz de la pandemia muchos han considerado posponer sus vacaciones de Semana Santa 2021.

Diversas alternativas de viaje Si no se quieren quedar con las ganas, las siguientes opciones son perfectas para mantenerse lejos de las aglomeraciones frecuentes en los destinos más populares, además de que puede ser una forma diferente y creativa de pasarla increíble de forma segura y lo mejor rodeados de sus familiares o amigos. www.soynomada.news

Visita parques nacionales o bosques Los parques y bosques son de las mejores ideas para que tú y tus seres queridos mantengan la distancia social de otros vacacionistas. México es un país rico en paisajes boscosos y serranos donde además de respirar aire fresco, podrás rentar una acogedora cabaña o acampar y sentir la paz de la naturaleza. El nevado de Colima, los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl, el Tepozteco, El Sabinal, Cabo Pulmo o el Cañón del Sumidero son solo algunas de las muchas opciones que el territorio mexicano ofrece.

Realiza un road trip Nada mejor para la convivencia familiar que un viaje en carretera y qué mejor que realizarlo en uno de los populares ‘campers’ o camionetas, que es perfecto para este tipo de viajes. La ventaja de rentar uno es que no importa cuál sea el destino que elijan siempre estarán resguardados del contacto con otros vacacionistas, evitarán pagar hoteles y hasta comer en restaurantes. Un buen punto a favor es que al ser una forma alternativa de viajar es seguro que para todos los miembros de tu familia estas serán unas vacaciones inolvidables.

momentos

Un original festejo para Nicole

La terraza del edificio 120 fue el lugar perfecto para celebrar su cumpleaños

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a guapa Nicole Rocha Carrillo estuvo de festejo hace unos días al cumplir 23 años de edad y fue por tal motivo que se le organizó un divertido evento al estilo de los años 70 en la terraza del edificio 120 de la ciudad de Culiacán. En la reunión estuvieron su papá, Jesús Rocha Maguey; su novio, Héctor Rodríguez, y algunas de sus amistades más cercanas con quienes compartió unas horas increíbles.

Celebración Al ritmo de un DJ y melodías de aquella época, los invitados comenzaron a bailar en medio de la pista, mientras otros utilizaban el área del bar y unos más las mesas lounge. Todos pidiendo que la homenajeada pasara con ellos unos momentos para llenarla de felicitaciones y demostrarle el gran aprecio que le tienen, lo que dibujó una gran sonrisa en Nicole.

Por Mariana Félix | Fotografía: Luis Pérez

Una velada de cumpleaños muy divertida disfrutó Nicole Rocha Carrillo.

Nicole Rocha Carrillo y Jesús Rocha Maguey.

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Nicole Rocha Carrillo y Héctor Rodríguez.

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María José King, Luis Aguirre, Mariana Ortiz, Paulina Toledo, Jorge Serrano y Sara Cárdenas.

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Kasumi Saíto, Belén Ayala, Sofía Orozco, María Gutiérrez, Nicole Rocha, Ana Paula Azuara, Isabela Zaragoza, Lucía Mudeci y Cecilia Félix.

Sebastián de Nicolás, Paola Beltrán y Héctor Rodríguez.

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Gustavo Ibarra, Roberta Zazueta, Valeria Rodarte e Iván Bracamontes.

Natalia Guerrero y Sofía Madrigal.

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Armando Dueñas y Max Paredes.

Nancy Ortiz, Armando Dueñas, Natalia Esquer e Isabela Zaragoza.

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Natalia Juan, Gustavo Ibarra, Ana Paula Azuara, Iván Bracamontes, Nicole Rocha y Regina Bravo.

Momentos

Muchas E felicidades, Ekatherine

katherine Scopelitis de Lelevier fue agasajada con motivo de su cumpleaños por las muy queridas Mickeys, sus queridas amigas de toda la vida, quienes estrecharon sus lazos de amistad desde que estudiaron en el Colegio Chapultepec.

Reunión

A la orilla del dique La Primavera se reunieron Gloria Castro, Fernanda Valenzuela, Olivia Estrada, Maribel Beltrán, Payito Cañas, Lety Díaz, Claudia Garzón, y Angélica Díaz, entre otras.

Sus queridas amigas la sorprenden con celebración de cumpleaños

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

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Hermosas muestras de cariño recibió Ekatherine.

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Un bello regalo para Ekatherine el disfrutar de su cumpleaños con sus queridas amigas de siempre.

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Las mañanitas para Guillermo Sus queridos padres le festejan con un divertido mago y sus amigos del cole

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os cinco años de Guillermo de Anda Ibarra los festejó padrísimo, rodeado de una estupenda fiesta infantil con su personaje favorito y el amor de sus padres, Guillermo de Anda Martínez y Blanca Nelly Ibarra de Anda, así como sus hermanas, Isabela y Paula.

Merienda

Para Guillermo se organizó una fiesta infantil con sus amiguitos y primos en su casa, donde estuvo un divertido mago que les preparó actos muy divertidos. También disfrutaron de bolis de sabores y rica pizza.

Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

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El festejado, feliz con su hermosa familia.

Guillermo con sus bellas hermanitas, Isabella y Paula.

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Muy feliz, Guillermo con un divertidísimo mago, que encantó con todos los actos preparados para este día.

‘La La land’

La actriz interpretó a Mía en una comedia romántica y musical, junto a Sebastián, interpretado por Ryan Gosling, un músico de jazz.

A través de números musicales increíblemente ejecutados, se siente el amor que transitan ambos personajes, otorgándole a Emma su primer Óscar como Mejor actriz.

‘La favorita’

Una historia de ambición, poder y dolor con tintes cómicos y escenas memorables y que cuenta con varias aristas en la narración muy interesantes. Esta película le otorgó varias nominaciones al Óscar, entre ellas, Emma en la categoría de Mejor actriz de reparto, compitiendo con Rachel Weisz y Olivia Colman se consagró ganadora en la categoría de Mejor actriz.

EMMA STONE MÁS ALLÁ DE SU CARRERA EN

Hollywood ‘Crazy, stupid, love’

Una historia de comedia y amor que tiene más de una escena recordada por el público fanático de Emma y Ryan Gosling. Una pareja de varios años con una familia formada. Cal (Stone) conoce a Jacob (Ryan Gosling), un joven rompecorazones y canchero que lo ayuda a recuperar la confianza en sí y a recuperar su autoestima.

Ganadora de un Óscar en su participación en ‘La la land’, es una de las actrices más aclamadas de la industria cinematográfica Por: Melissa Martínez | Fotografía: Cortesía

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racias a su talento inigualable, Emily Jean Stone, más conocida profesionalmente como Emma Stone, se ha convertido en una de las estrellas más importantes de Hollywood por su papel en ‘La la land’, por el que además ganó un Óscar, un Bafta y un Globo de Oro a Mejor actriz. Además, en su participación en ‘Birdman’ también fue nominada a los Óscar, como Actriz de reparto. Actualmente la actriz se prepara para despuntar y encarnar a una de las villanas más emblemáticas de la historia del cine: Cruella de Vil, que llegará a las pantallas el próximo 28 de mayo de 2021. A continuación, algunos de sus trabajos más aclamados. www.glamstar.news

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‘Birdman’

La película de humor negro y drama, del director Alejandro González Iñárritu, fue el lanzamiento final de Stone, quien da vida a una adicta en recuperación, hija del actor Riggan Thomson (Keaton), que se convierte en su asistente.

años de edad tiene la actriz nacida en Arizona, Estados Unidos.

2004 xomenzó su carrera artística en televisión en In search of the new partridge family.

‘Historias cruzadas’

Otro de los éxitos de taquilla que protagonizó Emma Stone fue la cinta Historias cruzadas, uno de los largometrajes más premiados del 2011.

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Un cumpleaños feliz

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Disfrutó Marcela Armienta Laura

on mucho amor y agradecimiento por tanto cariño, Marcela Armienta Laura recibió la llegada de un año más de vida. Motivo por el que sus grandes amigas de Acapulco y Culiacán la festejaron con sendas reuniones, en medio de las cuales la cumpleañera disfrutó al máximo la grata compañía, así como las llamadas de amigos y familiares.

Felicitaciones Marcela degustó de un exquisito vino tinto acompañado de tapas, ensalada, pasta Alfredo, panacota de limón y pay de tres quesos, en compañía de Marthita Cárdenas y Ella García.

Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

Marcela Armienta acompañada de Ella García y Marthita Cárdenas.

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Happy B-day, Annel

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Feliz disfruta de su pastel de cumpleaños y las felicitaciones de su familia y amigos

n bonito cumpleaños disfrutó Annel Frías Esquer, quien con felicitaciones muy temprano recibió el amanecer de un día por parte de sus papás, Mario Frías y Cristina Gallardo de Frías, así como por sus queridos hermanos, Mario y Mariana; y sobrinos, Mario, Sofía, Sebastián y Mateo.

Los mejores deseos

Ya por la tarde-noche llegaron dos de sus más grandes amigas con un rico pastel, con quienes disfrutó de una agradable velada entre pláticas y buena música, recordando bonitos momentos de su vida.

Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

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Annel y sus queridas amigas, quienes le desearon lo mejor.

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Sorpresa para Martha

En medio de una cena romántica recibe anillo de compromiso por parte de su novio, Héctor Baldenegro

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orpresa y mucha ilusión vivió Martha Amarillas Jayme Esquerra cuando su novio, Héctor Baldenegro, organizó una cena romántica en la terraza de la Cuartería, en Mocorito, Sinaloa con panorama de vista al templo y la plazuela del hermoso Pueblo Mágico. Al pedir la cena, justo en el plato fuerte, la sorpresa para Martha fue que su enamorado le pidió matrimonio con una hermosa sortija.

Felices

Fue un momento muy feliz en el que las lágrimas fueron testigo, cuando Martha respondió “Sí, acepto casarme contigo”.

Un momento mágico que se convirtió en un eterno abrazo. ¡Muchas felicidades!

Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía;Cortesía

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Martha y Héctor brindan por la felicidad de formalizar su compromiso.

LOS EFECTOS DE LAS

vitaminas en la salud

Te ofrecemos una guía para que conozcas las diferentes vitaminas y qué función, efectos, beneficios y propiedades aportan a la salud Por Noelia Izquierdo Romero | Agencia EFE

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as vitaminas son sustancias que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos y son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y para un desarrollo normal. Existen 13 vitaminas.

De un lado, están las liposolubles, que son la A, D, K y E, es decir, aquellas que se disuelven en las grasas del organismo.

Este tipo quedan almacenadas en el hígado y en los tejidos grasos, por lo que no es necesario tomarlas a diario. Y, por otro lado, las vitaminas hidrosolubles del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12) y la vitamina C, solubles en agua. Al contrario que las liposoluble, estas son fáciles de eliminar del cuerpo y no se almacenan por lo que los expertos recomiendan mantener su ingesta de forma constante. Para evitar un déficit de ambos grupos de vitaminas y conocer más sobre cómo afecta a la salud, el grupo médico de Melio ha elaborado una guía sobre ellas.

www.soyvida.com

Vitamina B

Dentro del grupo de la vitamina B, los expertos aseguran que la B9 y B12 son las más ausentes y generan importantes problemas de salud.

Vitamina B12. Desde Melio explican que esta vitamina es esencial para la formación de los glóbulos rojos, el mantenimiento del sistema nervioso central y la generación de energía.

Sin embargo, su absorción está condicionada por un tratamiento como el omeprazol. Para que esta vitamina sea absorbida por el cuerpo, necesita del pH ácido del estómago.

Entonces, los medicamentos como el omeprazol inhiben la producción de este ácido e impide la absorción de la vitamina“, explica Íñigo Uriarte, del equipo médico de Melio. Se produce solo por bacterias del colon, ingeridas por animales, se pueden obtener de carnes o pescados y en huevos, lácteos y mariscos. ¿Cómo afecta su déficit?

Anemia perniciosa (nivel bajo de glóbulos rojos). Se caracteriza por producir palidez, cansancio, pérdida de peso y funcionamiento irregular del sistema nervioso.

La Vitamina B9 o folato

Interviene en la síntesis de ácidos nucleicos (almacena y expresa la información genética), el crecimiento y el desarrollo del sistema nervioso.

También participa en el desarrollo embrionario, por lo que se recomienda la suplementación a mujeres embarazadas, indican desde Melio. “No quiere decir que con una dieta muy completa no vaya a ser suficiente“, señala Íñigo Uriarte. Además, la vitamina B9 está involucrada, junto con la B12, en el metabolismo de la homocisteína, una sustancia química que produce el cuerpo para generar proteína más tarde. Si los niveles de esta sustancia son elevados, se asocian con riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Está presente en verduras de hoja verde, huevos, leche, hígado y frutas cítricas. Es importante saber que, al cocinarlos, se puede perder más del 50 % de esta vitamina en el agua de cocción. ¿Cómo afecta su déficit? Anemia megaloblástica (similar a la causada por la deficiencia de B12), problemas de memoria, malformaciones congénita.

Vitamina B1 o tiamina

Se encuentra en los cereales integrales, frutos secos, levadura de cerveza, legumbres, en la carne, leche, huevos y pescado. Los autores advierten de que es “muy hidrosoluble, por lo que puede perderse en el agua de cocción”. Además, los compuestos de las infusiones, del café y los pescados crudos pueden inactivarla. El alcohol disminuye su absorción. Su déficit puede derivar en enfermedades neuronales como la encefalopatía de WernickeKorsakoff o el beriberi.

Vitamina B2 o riboflavina

En Melio consideran que es necesaria para mantener en buen estado la piel, el revestimiento del tracto digestivo y las células sanguíneas.

Se encuentra en el hígado y carne de cerdo, pescados azules (sardinas), queso, yema de huevo, almendras, lentejas y espinacas. ¿Cómo afecta su déficit? Puede generar problemas bucales. También está relacionada con anemias.

Vitamina B3

Está involucrada en procesos metabólicos, como la generación de energía, reparación del ADN, producción de neurotransmisores, síntesis de hormonas, etc.

Se encuentra en carnes, pescados azules, lácteos, huevos, legumbres, levadura de cerveza y cereales integrales.

Su déficit puede causar la enfermedad 3D o pelagra: dermatitis, diarrea y demencia.

68 69 Vitamina A o retinol

Fortalece el sistema inmune, protege la visión, el desarrollo adecuado de huesos y dientes, la salud de la piel y las mucosas. Esta vitamina tiene un alto poder antioxidante y es esencial para el crecimiento embrionario durante el embarazo. Está presente en productos lácteos, yema de huevo, pescados azules y, en cantidades muy altas, en el hígado de animales.

También se encuentra en forma de ßcaroteno (un grupo de pigmentos rojos, anaranjados y amarillos) zanahorias, tomates, espinacas, lechugas. ¿Cómo afecta su déficit?

Ceguera, retraso del crecimiento, infertilidad, alteraciones de los ciclos menstruales, aumento de susceptibilidad a infecciones, problemas de piel (hiperqueratosis), su exceso puede provocar dolor de cabeza, fatiga, irritabilidad, mareos, alteraciones gástricas, hidrocefalia, edemas.

Vitamina B5 o ácido pantoténico

Está implicada en procesos metabólicos como detoxificación, producción de energía, síntesis de ácidos grasos, hormonas esteroideas y vitaminas. Es importante, detallan los expertos, para regular la producción de hormonas en las glándulas suprarrenales, implicadas en la respuesta al estrés. Su deficiencia es poco común, ya que está presente en alimentos de origen animal y vegetal (muy rica en la jalea real), pero puede generar debilidad muscular, calambres y fatiga.

Vitamina B6 o piridoxina

Interviene en el metabolismo de aminoácidos (implicado en la creación de tejidos propios del organismo) y glóbulos rojos. La vitamina B6 mantiene el funcionamiento adecuado del sistema inmune y el sistema nervioso, ya que está involucrado en la producción de neurotransmisores (conectan químicamente las neuronas entre sí), importantes para el estado de ánimo.

En vegetales se puede encontrar en cereales integrales, legumbres, frutos secos y plátanos. Y, en animales, en la carne, en el hígado.

Su déficit puede producir: dermatitis, confusión, convulsiones, anemia.

Los expertos recomiendan aumentar el consumo de B6 en casos de síndromes depresivos, síndrome premenstrual y anemias.

Vitamina C o ácido ascórbico

Vitamina B8 o H

Está involucrada en muchos procesos metabólicos, pero destaca su papel en el proceso de duplicación celular y en el metabolismo de grasas. Los alimentos ricos en esta vitamina son la yema de huevo, hígado, productos lácteos y levadura de cerveza. Su déficit puede generar problemas en la piel, capilares y en uñas.

Los autores valoran esta vitamina como un potente antioxidante que participa en la absorción del hierro, en la síntesis de colágeno (imprescindible en músculos y órganos), y en muchos otros procesos metabólicos. Se encuentra en alta cantidad en frutas (fresa, kiwi, naranja, limón y mandarina) y verduras crudas (pimiento rojo, brócoli y berros). El pimiento rojo es el que mayor cantidad tiene. La cocción de las verduras puede eliminar la vitamina C. Su consumo puede disminuir el riesgo, duración y gravedad de las infecciones del tracto respiratorio inferior.

Entrevista

ROTARY 10, POR EL BIENESTAR

PÚBLICO

100

años cumple Rotary con presencia en México.

Juan Carlos Avendaño, presidente de Club Rotario Culiacán Empresarial, habla sobre los proyectos en desarrollo de esta serie de grupos con iniciativa Por Richard Osuna | Fotografía: Cortesía

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ompartiendo el conocimiento con generosidad y anteponiendo el bienestar público, es como se conjuga el trabajo de los clubes rotarios de Culiacán y Navolato, en palabras de Juan Carlos Avendaño, presidente de Club Rotario Culiacán Empresarial, quien comparte los proyectos que llevan a cabo en medio de las celebraciones por el 116 aniversario de Rotary Internacional, fundado en Estados Unidos; y 100 años de presencia en México.

Por el bienestar El programa Rellénala es uno de los principales proyectos que desarrolla Rotary 10. En diciembre pasado, el grupo inauguró el primer espacio con dispensadores de agua potable en Culiacán, ubicado en la plazuela Obregón y con una inversión de más de 80 mil pesos. “Lo que estamos buscando es que las personas no consumamos más plástico y que usemos más nuestras botellas rellenables”, señala Avendaño en entrevista telefónica.

Esta propuesta, en convenio con el Gobierno municipal, busca expandirse e instalar varios dispensandores más en Culiacán antes de junio de 2021. De forma complementaria sería lanzada una aplicación telefónica, donde te indiquen todos los puntos de Rellénale. “Ya lo hemos estado platicando con Canaco y con cámaras empresariales, y que los negocios nos comprometamos a quien nos pida que le llenemos un vaso con agua, se lo vamos a llenar. [...] (sobre) la aplicación, la vamos a lanzar en <<Los sueños (en Rotary) son lograr cosas significativas por la sociedad, y eso es lo que nos permite trabajar a todos juntos e impactar globalmente>> Juan Carlos Avendaño Presidente de Club Rotario Culiacán Empresarial

Juan Carlos Avendaño, presidente de Club Rotario Culiacán Empresarial.

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Culiacán, pero el proyecto es que la podamos tener a nivel mundial y es una contribución de los rotarios de Culiacán al rotarismo mundial y esperemos entrar así en muchos países”, explica el integrante de Rotary 10, conformado por nueve clubes rotarios en Culiacán y Navolato.

Actualmente, puntualiza Avendaño, vivimos un problema serio con el tema de la contaminación y consumimos alrededor un millón de botellas de plástico por minuto en el planeta. “En México, lastimosamente, somos el mayor consumidor de botellas de plástico de PET para consumir agua a nivel mundial. Eso tiene que ver con un problema coyuntural y que tenemos una muy mala calidad de agua a nuestra disposición de manera gratuita”, dice, y apunta en que atravesamos por una ola verde que puede revertir estos efectos.

“El mayor impacto sería cambiar nuestros hábitos, que dejemos de usar plástico de un solo uso”.

Un trabajo global Rotary es un conjunto de clubes naci-

<<Rotary juega un papel importantísimo en la formación de la ONU, desde ahí viene mucha de su fuerza>> Juan Carlos Avendaño Presidente de Club Rotario Culiacán Empresarial dos y compuestos por líderes de diferentes sectores, tanto privados como públicos y provenientes de diferentes áreas profesionales para colaborar en proyectos sustentables. “Lo primero que hacemos es anteponer el grupo a la persona. Los sueños son lograr cosas significativas por la sociedad, y eso es lo que nos permite trabajar a todos juntos, hombro con hombro, e impactar globalmente, que se note el rotarismo en nuestra ciudad y a nivel global”, dice Juan Carlos Avendaño.

Asimismo, una de las virtudes que ha

traído la pandemia permitir a los clubes rotarios locales es compartir sus inquietudes y planes, en reuniones virtuales, con otros grupos de Latinoamérica.

“Una de las virtudes que nos ha permitido la pandemia es hermanarnos a nivel global. Hoy tenemos contacto con proyectos rotarios a nivel América Latina, con Argentina, Colombia y Venezuela. Utilizamos las redes y eso nos permitió levantar la cabeza, ver qué está pasando en otros países”.

La importancia de Rotary llega incluso hasta la Organización de las Naciones Unidas (ONU). “Rotary juega un papel importantísimo en la formación de la ONU, desde ahí viene mucha de su fuerza y desde donde surge. Somos la única ONG que tiene una silla en la Organización de las Naciones Unidas”.

Por ahora, en medio de fechas que se tiñen de celebración para todos los integrantes, también se encuentran trabajando en otros proyectos como una donación de lentes a niños de escasos recursos, y regalar aparatos auditivos a los adultos mayores, y que de esa forma se integren de nuevo a la sociedad.

momentos

14 años de L la hermosa Cecille

a hermosa Cecille celebró 14 años de vida, una niña encantadora que ha llenado de luz y amor a la familia Flores Paredes, motivo de alegría por el que su familia le organizó un festejo muy especial, llenándola de sorpresas, entre estas la presencia de sus abuelos, Sergio Paredes y Armida Péimbert de Paredes, así como la sorpresa de la llegada de Boomer, de raza mini aussie, un bello perrito que Cecille esperaba con mucha ilusión.

Su comida favorita

Es festejada con su comida favorita y con la sorpresa de la visita de sus queridos abuelos, Sergio y Armida

Búfalo wings, brochetas de carne y pollo, postres y aperitivos fue lo que con mucho cariño prepararon los papás y hermanos de Cecille, Wálter Flores Beltrán, Ana Lucía Paredes de Flores, Wálter y Ana Lucía Flores Paredes.

Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía:Cortesía

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Cecille en compañía de sus padres y hermanos, Wálter Flores, Ana Lucía de Flores, Wálter Flores y Ana Lucía Flores Paredes.

Cecille, feliz y muy consentida por sus queridos hermanos, Wálter y Ana Lucía.

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Happy birthday, Cecille.

Cecille, feliz de recibir la compañía de sus queridos abuelos, Armida Péimbert de Paredes y Sergio Paredes Verdugo.

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El mejor regalo para Cecille, su perrito Boomer.

Momentos

Feliz cumpleaños para Tita

Su familia la consiente en casa con una rica cena y muy buenos deseos

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iempre feliz y con una linda sonrisa, Maricela Nájar de Chávez recibió un año más de vida agradecida con Dios por tantas bendiciones recibidas.

Felicitaciones

Su esposo, Guillermo Chávez, y sus hijos, María Alejandra y Guillermo, la llenaron de amor y lindos regalos en este día donde además disfrutaron de una agradable cena familiar. Tita, como su familia y amigos la llaman de cariño, recibió llamadas y bellos regalos por parte de sus amigos y familiares, que a la distancia le desearon lo mejor.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotos: Cortesía

En mi hogar

TERAPIA

con animales Los animales pueden mejorar tu salud física y mental

Por Javier Tovar | Madrid/EFE/Míriam Muñoz

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a demostración de que la terapia animal funciona se remonta a los años sesenta cuando el psiquiatra Boris M. Levinson confirmó los efectos positivos que producían los animales en niños con alteraciones psíquicas y físicas. Una eficacia que destacan la psicóloga Carmen Castro, perteneciente a la asociación Hydra, y la psicopedagoga Ana Villalobos, de la Asociación Española de Terapias Asistidas con Animales y Naturaleza (Aetana).

Hydra es una asociación de asistencia y terapia con animales, con sede en Getafe (Madrid), que trabaja especialmente con perros.

La psicóloga Carmen Castro asegura que estos animales pueden “hacer

sonreír a quienes en la vida lo han hecho” y eso se debe a que estas personas responden mejor a este tipo de vínculo, sobre todo, porque una mascota “te mira y nunca te va a juzgar”.

Existe un abanico muy amplio de casos en los que se aplican estas terapias, ya que cada vez aparecen más enfermedades raras. La psicóloga apunta que sobre todo se aplica en “personas autistas, en mayores con falta de comunicación o depresión e incluso para superar las propias fobias a los animales”.

Terapia social y sanitaria Carmen Castro distingue entre la terapia de tipo social y terapia sanitaria: “La primera se aplica normal-

78 79 MEJORAN LA SALUD ¿Sabías que un animal puede aportar su granito de arena para mejorar tu salud? La terapia con perros, caballos, aves e incluso delfines o leones marinos puede conseguir grandes progresos en personas con trastornos neurológicos, como el autismo o el alzhéimer o discapacidades de la audición o la vista.

mente en residencias de mayores con el objetivo de romper la rutina en las actividades cognitivas que realizan a diario, mientras que la segunda trata algunos problemas como la depresión, las conductas disruptivas o la falta de comunicación”.

Las actividades asistidas por animales se desarrollan en entornos diferentes con el fin de ofrecer motivaciones y beneficios lúdicos que mejoren la calidad de vida.

momentos

Recordar es volver a vivir Un viaje inolvidable el que vivieron amigas de la ‘Gene 51’ del Colegio Chapultepec

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Recuerdos de la ‘Gene 51’.

C

uando los lazos de amistad son fundados en valores de respeto y amor, así pase el tiempo siempre habrá un momento para recordar las lindas anécdotas vividas.

Este es un recuerdo de una de las generaciones que se han formado en el Colegio Chapultepec.

Amigas por siempre

Las imágenes fueron captadas durante un viaje a distintos lugares históricos de este maravilloso país. La generación número 51 será recordada por siempre y aunque la vida tome caminos diferentes en cada una de sus integrantes, sus corazones estarán unidos por siempre.

Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía

Amigas y excompañeras en un viaje inolvidable.

momentos

Feliz cumpleaños, Josué Lo festeja en compañía de sus padres, Enrique Salcido y María Evelia Olivas de Salcido

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on los mejores deseos y una grata comida familiar, Josué Salcido Olivas festejó un año más de vida. En compañía de sus padres, Enrique Salcido y María Evelia de Salcido, acudió a conocido restaurante de la ciudad para degustar de ricos platillos y el tradicional pastel.

Josué por parte de sus hermanos, Enrique, Rivelino, Luis y María Evelia, así como por sus cuñadas, Claudia Carrillo, Dolores Barraza, Coco Pérez Ramos, al igual que por sus sobrinos y amigos de toda la vida. Enhorabuena, Josué, que Dios te siga bendiciendo.

Felicitaciones Un sinfín de llamadas con mucho cariño recibió

Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía:Cortesía

Arte en casa

CALIDEZ

para el hogar La propuesta dominante de esta casa de color hace que cuatro tendencias más se sumen para vestir los espacios residenciales

F

rente a la adversidad, de alguna u otra manera, siempre llega la inspiración y en el sector del diseño las necesidades de las personas serán motivo para darle luz a nuevas creaciones de luminarias. Ante el freno de la pandemia del covid-19, lo más oportuno en el estudio de David Pompa fue crear a partir de la experiencia. Así fue como Origo White se convirtió en un producto que alude al deseo latente del momento: la calidez y el confort.

Consecuente con el sentimiento permanente que las personas mantienen en casa de procurarse un espacio ideal para sentirse lo más cómodos posibles a pesar del aislamiento, es lo que bien dicta no solo las tendencias de la década que empieza, sino el carácter social al que debe responder el diseño en la escala del interiorismo residencial. “Hoy más que nunca, la humanidad está ávida de luz. De iluminación cálida y acogedora que le proporcione el confort, la comodidad y hasta la seguridad que las circunstancias de los últimos tiempos le arrebataron.

“Más allá de una luz metafórica de alivio para el alma, los seres humanos necesitamos esa energía que disipe las sombras de nuestro entorno y brinde esperanza de cara al futuro”, platicó Rodrigo Fernández, director de Diez Company. “Las piezas decorativas que aportan valor estético a los ambientes son muy apreciadas, pero las lámparas que, además, proporcionan una luz funcional, puntual, apropiada, versátil y a la medida del espacio, son altamente valoradas, marcan tendencia y, con el tiempo, se convierten en clásicas”, detalló Alegre.

Por Agencia Reforma Fotos: Agencia Reforma

ILUMINACIÓN

Además de la originalidad de los trazos que resuelvan su apariencia, la practicidad es uno de los rasgos más valorados en las piezas de iluminación que vestirán cada uno de los espacios residenciales.

84 85 AMBIENTE

A la par, la vanguardia y elegancia se podrán mantener con un elemento que ha marcado camino por su cualidad de ejecución: el metal.

DISEÑO

Las novedades en materia lumínica deben ofrecer un diseño no solo atractivo, sino dinámico en función de las demandas que deben cumplir.

ELEGANCIA

Necesaria renovación Para David Pompa, las tendencias, el rescate de la calidad humana y el rasgo de la calidez serán de los aspectos dominantes en los objetos de diseño. “Lo que la gente ahora quiere, aspira y necesita es incluir cosas cálidas a su alrededor y tener su espacio en el hogar como algo muy suave y cálido”, detalló Pompa.

De acuerdo con David, la elegancia y vanguardia se mantienen a través de la naturaleza escultural de las piezas, un rasgo que prevalece a través de los años, a diferencia de otros, porque las personas buscan incluir en el código de su vida elementos distintivos.

TRILOGÍA mar y tierra Trilogía mar y tierra es el nombre de este delicioso banquete que posee un exquisito sabor muy suave lleno de color, receta que nos compartió el prestigiado chef Jesús Quetuto Ibarra. Al momento de saborear este manjar lo puede acompañar con una uva Malbec.

Por Mary Olguín | Fotografía: Cortesía

INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS

35

minutos necesitará para preparar esta rica receta.

10 piezas de corazón de filete de 180 gramos c/u.

10 piezas de tentáculo de pulpo del # 2-4.

10 piezas de camarón azul 16-20.

10 piezas de palillos de bambú.

30 piezas de espárragos grande y grueso.

Minipimientos.

20 piezas de diferentes colores.

600 mililitros de salsa bovril con especias y tomillo.

20 papitas cambray cortas en mitades con mantequilla y romero.

Preparación Caliente Personal Suave 1. Corte el corazón de filete, salpimiente y ponga al grill 8 minutos de cada lado.

2. Los tentáculos de pulpo, previamente cocidos y cortados, colóquelos al grill durante 15 minutos volteándolos para que la piel quede crocante.

El chef...

3. Pele los camarones dejándoles la cola para que se vean mejor, cuézalos por 3 min en agua hirviendo bien sazonada y con sal.

4. Saltee los espárragos y minipimientos con ajo, sal y aceite de oliva.

Nombre: Jesús Quetuto Ibarra Esposa: Rossy Espinoza Hijos: Romina, Pablo y Gemma Ibarra Hobbie: Bucear Comida favorita: Pescado Color: Azul mar

Cuando estén todos los elementos listos, proceda a la presentación del platillo.

MONTAJE Salsee el filete y póngalo en un plato plano grande, clave el tentáculo de pulpo y el camarón con el bambú para que se detengan, por último monte la verdura y las papas.

Momentos

María Emilia y Humberto Gómez.

Torneo de U golf de la amistad

n día soleado y excelente clima, perfectos para dar inicio al Torneo de Golf Día de la Amistad en su edición 2021. Como cada año, decenas de competidores se dan cita en las instalaciones del Country Club de Culiacán para efectuar sus mejores jugadas bajo la modalidad a go-go en equipos de tres jugadores que recorren los campos de golf buscando lograr el mejor puntaje.

La edición 2021 reunió a los mejores competidores de golf en las instalaciones del Country Club de Culiacán

Competidores La salida se dio a las 10:00 horas, los participantes mostraron un buen ánimo, muy competitivos y, sobre todo, afianzando lazos de amistad, que es uno de los grandes objetivos de esta competencia. En el lugar estuvieron presentes grandes jugadores, en su mayoría acompañados por sus hijos para inculcarles este apasionado deporte.

Por Alexa Ruelas Fotografía: José Betanzos

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Eustacio y Édgar Álvarez.

Óscar Tarriba, Carla Cázarez y Begoña de Félix.

Miguel Ruiz, Daniel Arellano y Bernardo Gil.

Dagoberto Jr., Dagoberto y José Mario Mancillas.

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Todo un éxito el Torneo de Golf en el Country Club.

Amazon Echo Show

Grifo inteligente Kaiying

Por si el Amazon Echo Dot no era suficiente, existe esta versión del mismo dispositivo, pero con una pantalla inteligente de 5 pulgadas que puede convertirse en el mejor amigo del usuario durante la cocina. El Amazon Echo Show 5 permite reproducir todo tipo de tutoriales de cocina, incluso cuenta con apps que muestran recetas paso a paso. Justo como el Echo Dot, es compatible con el asistente Alexa y está disponible en $ 2,999.00 MXN.

Este dispositivo representa quizá una de las modificaciones a una cocina que menos se pueden esperar o siquiera pensar que son inteligentes. Pero resulta ser una de las mejores compras que todo usuario necesita si desea crear una cocina inteligente. Este grifo de cocina Kaiying cuenta con un potente sensor con función touch, está hecho de acero inoxidable y puede ser girado hasta 360 grados. A un precio de $ 2,490.00 MXN.

COCINA INTELIGENTE

Amazon: 4 mejores dispositivos para iniciar Por José Pérez

A

Instant Pot Ultra Este increíble electrodoméstico tiene un leve parecido a algún robot de cocina, pero con menos funciones que algunas ollas programables. Es más sencillo de usar y permite cocinar más platillos increíbles en menos tiempo, gracias a su potente sistema programable. El Instant Pot Ultra cuenta con una potencia de 1000W y hasta 10 programas inteligentes en esta olla con excelente capacidad. A un precio de $ 3,045.00 MXN.

mada por unos, odiada por otros. La cocina es el espacio de un hogar donde sucede la magia, un santuario en el que millones de usuarios se refugian diariamente a cocinar y crear un sinfín de deliciosos platillos. Pero uno de los factores menos conocidos por los consumidores es que actualmente se cuenta con un enorme compendio de dispositivos inteligentes que permiten a cada uno exprimir al máximo el tiempo que se pasa en ella.

Uno de los portales de venta en internet más reconocidos a nivel internacional es Amazon, una tienda en la que es posible encontrar una enorme gama de equipos smart. Desde dispositivos para el uso público hasta equipos de cocina. Aquí se pueden encontrar múltiples gadgets y dispositivos que no solo ayudarán a ahorrar dinero, sino que también cuentan con automatizaciones que permiten facilitarle la vida al consumidor. www.robotina.us

Amazon Echo Dot El altavoz más conocido de Amazon es el ayudante de cocina ideal. El Amazon Echo Dot ayuda a programar temporizadores, leer todo tipo de recetas, entre otras cosas.

Compatible con el asistente virtual Alexa, este equipo cuenta con habilidades variadas, aplicaciones y mucho más por solo $ 1,499.00 MXN.

Erase una Vez

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Muñequita linda Gabriella Alessandra Bazúa de Reynoso.

U

n recuerdo bello de la infancia de Gabriella Alessandra Bazúa de Reynoso, la mayor de los hermanos Bazua H e r n á n d e z .

Delicado retratopinceleado resaltando los más bellos detalles.

Por: Emilia Athanasakis de Saracho