Perfiles LMM N° 619, 09 de Agosto del 2020

LOS MOCHIS | N° 619 9 DE AGOSTO 2020

EXQUISITA

Cálido festejo Beatriz Yamuni de Rocha celebra 40 años de edad

Contenido

MOMENTOS

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CONVIVIO

Francisco Javier Cota festeja 38 años de vida con reunión.

9

mayoría de edad

Hernán Meneses Damm celebro sus 18 años de existencia en casa de sus abuelos.

5

13

festejo

Karlo González Cadena cumplió 14 años de edad y lo celebró con caravana sorpresa en familia.

STAFF

cumpleaños

Roberto Miranda Lagarda disfruta velada en familia por su cumpleaños.

Editora General: Andrea Miranda. Editora en Jefe: Cristina Muñoz. Editora de PERFILES: Mary Olguín.

Diseño Gráfico: Carmen Cervantes y Rolando Llantada.

PERFILES 619 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx. Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

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Momentos

Festeja su “ cumpleaños en familia

Que viva plenamente, que tenga muchos años más lleno de bendiciones y junto a su familia”, expresó Carolina Bermúdez de Cota en la celebración del cumpleaños número 38 de su esposo, Francisco Javier Cota Camacho. La señora de Cota en complicidad con sus pequeñas hijas, María Sofía y Leonor Cota Bermúdez, organizaron el festejo que se llevó a cabo en casita ante la contingencia de salud que se vive.

Francisco Javier Cota recibe felicitaciones

Las felicitaciones El caballero homenajeado recibió videollamada de sus familiares, compadres y amigos, quienes le enviaron globos y obsequios. Su suegra, Leonor Luna, le preparó delicioso pozole.

Por Mary Olguín

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Postre...

Mostachón de mango fue el delicioso postre que degustaron en el cumpleaños de Francisco Javier.

Decorado...

Bonito arreglo con globos en diferentes tonos y una leyenda con felicitaciones y el nombre del festejado.

Francisco Javier Cota Camacho en la celebración de su cumpleaños número 38.

Francisco Javier Cota acompañado de su esposa, Carolina Bermúdez de Cota, y sus hijas, María Sofía y Leonor Cota Bermúdez.

Momentos

04 05

Karlo celebra 14 años Los González Cadena festejan en familia a su hijo

I

nolvidable caravana familiar fue la sorpresa que recibió en su cumpleaños número 14, Karlo González Cadena, hijo de Karlo González y Maritere Cadena de González, quienes lo festejaron con bonita reunión. En casa se llevó a cabo el convivio que disfrutó en compañía de su hermana, Maritere González Cadena, la tarde del 27 de julio.

Para recordar Fue un día de grandes sorpresas, ya que también recibió videollamada de sus amigos para felicitarlo, así como de sus abuelos, Filiberto Cadena, Tere de Cadena, Rosario González y Yolanda de González.

Durante la reunión familiar degustaron carne asada y delicioso pastel de cumpleaños.

Por Mary Olguín

Karlo Gonzรกlez Cadena con sus papรกs, Maritere Cadena de Gonzรกlez y Karlo Gonzรกlez.

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Durante la bonita caravana de sus tíos, primos y abuelos, el cumpleañero recibió de obsequio globos y otros detalles.

Karlo Gonzรกlez con sus hijos, Karlo y Maritere Gonzรกlez Cadena.

Momentos

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Alegre reunión por sus 18 años Hernán Meneses Damm disfruta inolvidable convivio

E

l delicioso pastel del cumpleaños 18 de Hernán Meneses Damm fue decorado con la velita pirotécnica que apagó de un fuerte soplo durante la divertida reunión familiar que en su honor se ofreció en casa de sus abuelos, Víctor Damm y Lety Hays de Damm.

Los buenos deseos Las primeras felicitaciones y obsequios los recibió de su mamá, Anna Leticia Damm, y sus hermanos, Anna Mía Meneses Damm, José Julián y Julianna Muñoz Damm. También lo acompañó su abuela, Sonia Ceceña de Meneses, Victoria Damm de García, Fernando García y Víctor Damm Hays.

Por Mary Olguín

Hernán con su mamá, Anna Leticia Damm; sus abuelos, Lety Hays de Damm, Víctor Damm, Anna Mía Meneses Damm y José Julián Muñoz Damm.

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Hernán acompañado de sus hermanos, José Julián y Julianna Muñoz Damm.

El cumpleañero rodeado de sus seres queridos posa para la foto del recuerdo.

Pastel...

Los asistentes degustaron delicioso pastel de chocolate y sabrosas tortas ahogadas que preparó Lety Hays de Damm.

Lety Hays de Damm llevó bonito globo de cumpleaños para su nieto Hernán Meneses Damm.

Momentos

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Aniversario A de vida de Roberto

legre velada en familia disfrutó Roberto Miranda Lagarda en su aniversario de vida. Fue un día inolvidable y diferente que vivió en compañía de su esposa, Irene Esquer de Miranda, y sus hijos, Luis Roberto, Leonardo y Rodrigo Miranda Esquer.

Su familia lo consiente con alegre convivio

La velada El sábado 18 de julio en casa de sus papás, Roberto Miranda Amador y Lety de Miranda, se llevó a cabo el convivio en el que también lo acompañaron su hermana, Martha Miranda; su cuñado, Felipe Mavante, y su sobrina, Miranda Mavante, quienes llegaron de San Carlos, Sonora.

Por Mary Olguín

Roberto Miranda Lagarda y su esposa, Irene Esquer de Miranda.

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El cumpleañero rodeado de sus seres queridos posa para la foto del recuerdo.

El postre...

Después de la rica cena que consistió en carne asada y costillitas, los asistentes degustaron deliciosa rebanada de pastel.

Roberto con la ayuda de su esposa e hijos apaga las velitas que iluminaban el pastel de cumpleaños.

Momentos

Preside baby shower caravana Anna Gabriela Peñúñuri de López de Santa Anna es la festejada

P

or tercera ocasión se convertirán en papás, Paúl López de Santa Anna y Anna Gabriela Peñúñuri de López de Santa Anna. El niño, a quien llamarán por nombre Paúl, nacerá a finales de septiembre o principios de octubre, según pronósticos médicos.

La reunión femenina Para festejar a Anna Gabriela se ofreció cariñoso baby shower en caravana que fue organizado por Carolina Jackson, Pily Suárez y Cecilia Fonseca, quienes cuidaron cada uno de los bonitos detalles. En casa de la señora de López de Santa Anna se llevó a cabo la reunión femenina donde se dieron cita familiares y amistades para felicitarla y llevar obsequios para el futuro integrante de la familia. Los más felices son Pablo y Elisa, quienes esperan con verdadera impaciencia la llegada de su hermanito, a quien colmarán de ternura y mimos.

Por Mary Olguín

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Recuerdo...

Como agradecimiento, la homenajeada obsequió a las asistentes jabón artesanal, antibacterial y brownies.

Anna Gabriela Peñúñuri de López de Santa Anna con sus hijos, Elisa y Pablo López de Santa Anna Peñúñuri.

Obsequio...

Numerosos paquetes de pañales y toallitas húmedas fueron los obsequios que recibió la festejada para el bebé que espera.

Durante la caravana, y a sana distancia, la festejada recibe los obsequios para su bebé de parte de familiares y amigas.

Momentos

Rodeada de cariño celebra sus 40 años Beatriz Yamuni de Rocha escucha buenos deseos

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l 27 de julio celebró 40 años de existencia Beatriz Yamuni de Rocha en la ciudad de Guadalajara, lugar donde reside. Su esposo, Jorge Rocha, le dedicó el festejo que disfrutó en compañía de sus hijos, Jorge, Marcelo, Lázaro y Luisa Rocha Yamuni, quienes en todo momento la consintieron y la colmaron de abrazos y obsequios.

La celebración En su domicilio de la capital jalisciense se llevó a cabo la cálida reunión familiar a la que asistieron para felicitarla sus padres, Enrique Yamuni Robles y Beatriz de Yamuni.

Por Mary Olguín

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Grupo de invitados en la celebración del cumpleaños de Beatriz Yamuni de Rocha.

Edad...

Flores...

Como parte de la decoración, dos globos metálicos en color plateado formaron el número 40, la edad de la cumpleañera.

Hermosos y artísticos arreglos florales se vieron en todos los detalles de la espléndida reunión de cumpleaños.

La dama homenajeada rodeada de sus seres queridos posa para la foto del recuerdo.

Al plato

CEVICHE DE CAMARÓN al pastor

El chef Gerardo Sandoval compartió la deliciosa receta de ceviche de camarón al pastor, uno de los platillos que más le gusta cocinar, ya que con la combinación de cada uno de los ingredientes que lleva, el sabor del camarón se eleva al máximo. Disfrute preparándola en casa y ¡buen provecho!

Por Mariana Félix | Fotografía: Cortesía

INGREDIENTES PARA EL CEVICHE 150 g de camarón 50 ml de jugo de limón 50 g de cebolla 10 g de cilantro 70 g de piña 100 ml de recaudo rojo 5 g de sal 5 g de pimienta negra 1 tostada Brotes

Rábano 30 ml de salsa de aguacate PARA EL RECAUDO ROJO 1 diente de ajo 100 g de cebolla blanca 300 g de tomate saladette 30 g de chile guajillo Orégano Laurel Comino 30 ml de aceite de oliva

Preparación

Fria

PARA EL CEVICHE > Limpiar el camarón y cortar en trozos pequeños. > Marinar durante 5 minutos con sal, pimienta y limón. > En un bol mezclar la cebolla, piña, cilantro y el recaudo rojo, añadir el camarón previamente marinado, volver a mezclar y rectificar el sazón. > Montar el ceviche en un plato, y luego

2 Personas

Sin picante

incorporar la tostada. > Decorar con salsa de aguacate, brotes y rábanos.

PARA EL RECAUDO ROJO > Retirar las semillas y las venas del chile guajillo. > Cortar en forma irregular la cebolla y el tomate. > Calentar un sartén y agregar aceite de oliva para sofreír el ajo. > Sofreír sal, cebolla y el chile guajillo durante 2 minutos, y añadir el tomate, especias y un poco de caldo de vegetales. > Por último, sazonar, licuar y colar.

El chef...

30

minutos aproximadamente se tardará en realizar esta sencilla receta.

Nombre: Gerardo Sandoval Profesión: Licenciado en gastronomía Familia: Su esposa, María Isabel Rodríguez Alcántar, y sus hijos, Edson Gerardo y César Daniel Sandoval Rodríguez Platillo favorito: Tlaxtihuilli Bebida: Tejuino y tepache Música: Rock en español y el folclor mexicano Último libro que leyó: Caballo de Troya