Perfiles LMM N° 624, 13 de Septiembre del 2020

LOS MOCHIS | N° 624 13 DE SEPTIEMBRE 2020

EXQUISITA

¡Viva México!

Benjamín Esteban Zazueta Cadena celebra el día de la Independencia

Contenido

MOMENTOS

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reunión

Mónica Torres de Vargas cumple 55 años y es sorprendida por su familia.

3

cumpleaños

José María Artola Ibarra festeja el primer aniversario de su feliz nacimiento.

6

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bautismo

Con el nombre de Matilde es bautizada la pequeña hija de Elvira Salazar de Cota y Benigno Cota.

STAFF

convivio

Rossy de Peña celebra su cumpleaños 87 rodeada de bendiciones.

Editora General: Andrea Miranda. Editora en Jefe: Cristina Muñoz. Editora de PERFILES: Mary Olguín.

Diseño Gráfico: Carmen Cervantes y Rolando Llantada.

PERFILES 624 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx. Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2017

Momentos

Su familia la sorprende con bonita reunión

Mónica Torres de Vargas cumple 55 años

I

nolvidables momentos en familia disfrutó Mónica Torres de Vargas en la celebración de sus 55 años.

Su esposo, Gerardo Vargas Landeros, en complicidad con sus hijos la sorprendieron con bonita reunión la tarde del lunes 31 de agosto.

Las felicitaciones Innumerables muestras de cariño y amor recibió de sus seres queridos, quienes le brindaron lo mejor en su día.

La acompañaron sus hijos, Mónica, María Paula y Gerardo Vargas Torres; su nuera, María Angélica de Vargas; su sobrina, Martha Beatriz, y su nieto Gerardo, a quienes agradeció sus atenciones y obsequios.

Por Mary Olguín

Momentos

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Primer L cumpleaños

os mejores momentos en familia vivió el pequeño José María Artola Ibarra en la celebración de su primer añito de vida. Sus papitos, José María Artola Ortegón y Marcela Ibarra de Artola, lo festejaron con divertida reunión en casita, donde fue centro de atenciones con sus travesuras.

de José María

Los Artola Ibarra lo festejan en familia

En familia En tan feliz celebración lo acompañaron sus hermanitas, Marcela y Carlota Artola Ibarra, quienes en medio de gran algarabía y aplausos le cantaron las tradicionales Mañanitas. También estuvieron sus consentidores abuelos, José María Artola Sada, Lupita Ortegón de Artola e Ignacio Por Mary Olguín Ibarra.

José María Artola Ibarra con su mamá, Marcela Ibarra de Artola, disfrutando el festejo de su primer cumpleaños.

Lupita de Artola y José María Artola Sada con su nieto José María Artola Ibarra.

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Ignacio Ibarra con sus nietos, Marcela, José María y Carlota Artola Ibarra.

José María Artola Ortegón y su hijo José María Artola Ibarra.

José María Artola Ibarra en su primer cumpleaños hizo reír a los presentes con sus inocentes travesuras.

Momentos

Benditas aguas

bautismales para Matilde

Sacramento a la hija de los Cota Salazar

A

sus 11 meses de edad y luciendo el ropón que han usado sus hermanos al recibir el primer sacramento cristiano, fue bautizada con el nombre de Matilde, la pequeña hija de Benigno Cota Robles y Elvira Salazar de Cota. Para tan especial acontecimiento, los esposos Cota Salazar eligieron como padrinos de Matilde a Esteban Lemus, Berny Palazuelos, Eduardo Melero, Mercedes Díaz, Jaime Mario Holguín y Marian Salazar.

La ceremonia A las 13:00 horas, del 22 de agosto, en la Parroquia de Nuestro Señor San José se efectúo la ceremonia que presidieron los abuelos, Silvia Robles de Cota, Arturo Salazar y Judith de Salazar, además de Beny y María Julia Cota Salazar, hermanos de la nueva cristiana. El suceso se celebró con bonita reunión familiar.

Por Mary Olguín

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Matilde al recibir las aguas bautismales de manos del padre Yamil y rodeada de sus papás, Benigno y Elvira de Cota, y sus padrinos, Esteban Lemus, Berny Palazuelos, Eduardo Melero, Mercedes Díaz, Marian Salazar y Jaime Holguín.

Matilde con sus papás; sus abuelos, Arturo Salazar, Judith de Salazar, Silvia Robles de Cota, y sus hermanos, Beny y María Julia Cota.

Matilde Cota Salazar el día que recibió el primer sacramento cristiano.

Jaime Mario Holguín, Marian Salazar, Elvira Salazar de Cota, Benigno Cota Robles y la bautizada.

La pequeña Matilde recibe tierno beso de su mamá, Elvira Salazar de Cota.

Esteban Lemus, Berny Palazuelos, Elvira Salazar de Cota y Benigno Cota Robles con su hija Matilde.

Eduardo Melero, Mercedes Díaz, Elvira Salazar de Cota, Benigno Cota Robles y la nueva cristiana.

Momentos

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María Ruiz, Cecilia y Lucía Gastélum, y Ana Sofía Angulo con sus trajes típicos mexicanos.

Sus hogares C se vestirán de tricolor

on motivo del próximo aniversario de la Independencia de México, la revista PERFILES nos muestra a chicos y grandes vistiendo atuendos típicos que lucen con orgullo. En esta importante fecha que llena de emoción a todos los mexicanos hay quienes celebrarán el 15 de septiembre con reuniones familiares que vestirán de tricolor.

Celebrarán en familia el Grito de Independencia

Platillos típicos mexicanos Entre los platillos preferidos de nuestros invitados, en esta sección especial, está el pozole, mole, enchiladas, tacos dorados, flautas, gorditas, tostadas, tamales y carne asada, así como la variedad de ricos dulces típicos mexicanos. Durante las próximas fiestas patrias seguramente gritarán con fervor Por Mary Olguín ¡viva México!

Caty Rodríguez Ruiz luce bonito atuendo típico mexicano y en su cabeza una colorida diadema de flores.

<<Ser mexicana es vivir en México, es bonito ver su bandera, sus colores y las fiestas patrias>> Caty Rodríguez Ruiz

Ricardo Vega Obregón, hijo de Ricardo Vega Chávez y Claudia Obregón Ortiz, luce el atuendo de Agustín de Iturbide, un militar y político mexicano durante las primeras etapas de la guerra por la Independencia de México.

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<<Nos sentimos muy orgullosas de haber nacido en un país con una hermosa cultura, que sea reconocido a nivel mundial por sus costumbres, tradiciones, su rica gastronomía, pero sobre todo por su gente. El ser mexicano significa ser valiente, apasionado, comprometido en todo lo que se propone, poniendo siempre en primer lugar a su familia y a su país>> Familia Obregón Mendívil

Yuleny Mendívil de Obregón con sus hijas, Camila y Estefanía Obregón Mendívil.

<<De los platillos mexicanos que más le encantan a Benjamín Esteban está el mole>> Maribel Cadena de Zazueta Mamá

El encantador Benjamín Esteban Zazueta Cadena, de 2 años 8 meses de edad, con su tierna e inocente ternura posa muy sonriente para la foto del recuerdo con su sombrero de charro.

<<Es un orgullo ser mexicano, viviendo siempre presente y saber que hay que trabajar duro para tener un mejor MĂŠxico>> Familia Zazueta Cadena

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Maribel Cadena Grijalva y Luis Xavier Zazueta Ibarra con sus hijos, Luis Lorenzo y Xavier Filiberto Zazueta Cadena.

<<Para nosotros ser mexicanos es amar a nuestro país y estar orgullosos de sus tradiciones, su cultura, su comida y de su gente>> Maricarmen y Guillermo Serrano Ramírez, hijos de Guillermo Serrano Malacón y Maricarmen Ramírez.

Hermanos Serrano Ramírez

<<Ser mexicana para mí es tener una patria muy alegre, colorida y cálida>> María Ruiz Macías

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María Ruiz Macías con su mamá, Luly Macías de Ruiz.

<<Ser mexicana para mí es vivir los valores de la cultura, como la solidaridad y alegría que nos caracteriza>> Karla Cecilia de Gastélum

Karla Cecilia Ruiz de Gastélum con sus hijas, Lucía y Cecilia Gastélum Ruiz.

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<<Ser mexicana es tener una cultura muy diversa, con mucha historia y tradiciones, sobre todo el ámbito gastronómico>> Aurora Orduño de Salazar

Aurora Orduño de Salazar y Lupita Orduño de Valenzuela con sus hijas, Luisa María Salazar Orduño y Nicole Valenzuela Orduño.

Momentos

Celebra 87 años llenos de amor Rossy de Peña es festejada

E

l cariño y el amor estuvo presente en cada momento de la reunión que presidió Rossy de Peña con motivo de su cumpleaños 87. Sus hijos, Eduardo Peña y Rosa Haydée Peña de Sosa, organizaron el convivio para disfrutar tan especial día con su mamá, a quien colmaron de atenciones, obsequios y felicitaciones.

Los buenos deseos Tan agradable tarde la vivió en la calidez de su hogar, el 30 de agosto, en compañía de su nuera, Marcela Falomir de Peña, así como su yerno, José Sosa, y sus adorados nietos, Eduardo y Daniel Peña Falomir y José Hiram Sosa Peña. En el festejo degustaron ricos platillos de comida china y de postre pay de plátano y pastel de snickers.

Por Mary Olguín

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La festejada acompañada de su hijo Eduardo Peña, su nuera Marcela de Peña y sus nietos, Eduardo y Daniel Peña Falomir.

La señora de Peña rodeada de su yerno, José Sosa, su nieto José Hiram Sosa Peña y su hija Rosa Haydée Peña de Sosa.

Al plato

ENSALADA mexicana

Para estas fiesta patrias, el prestigiado chef Jorge Alegría preparó esta deliciosa ensalada mexicana que usted podrá ofrecer como platillo de entrada en cualquier evento especial o reunión que disfrute con familiares o amigos para celebrar el Grito de Independencia. ¡Viva México!

Por Mary Olguín | Fotografía: Cortesía

INGREDIENTES PARA LA ENSALADA MEXICANA 90 gramos de tomate en gajos 20 gramos de queso Oaxaca 10 gramos de arúgula 10 gramos de cilantro con tallo 10 gramos de lechuga escarola 10 gramos de lechuga sangría 10 gramos de espinaca 1 tostada de maíz 15 gramos de nopales en rodajas, cocidos en agua 5 gramos de cebolla previamente quemada y hecha polvo PARA LA VINAGRETA 20 gramos de chile guajillo 15 gramos de azúcar 10 mililitros de vinagre de manzana 500 mililitros de agua caliente 150 mililitros de aceite vegetal

15

minutos aproximadamente se tardará en realizar esta sencilla receta.

Preparación PARA LA ENSALADA 1. En un bowl, coloque las hierbas y aliñe con la vinagreta, monte de base la tostada de maíz.

2. Ponga encima las hierbas con la vinagreta, acomode el resto de los ingredientes y disfrute de una ensalada fresca con ingredientes mexicanos.

PARA LA VINAGRETA 1. Deje reposar los chiles guajillo en agua caliente por 20 minutos, después licúe y cuele. El resultado revuélvalo homogéneamente con el resto de los ingredientes para crear la vinagreta y reserve.

El chef...

Nombre: Jorge Alegría Ocupación: Chef ejecutivo del Country Club de Los Mochis Hobbies: Leer y jugar futbol Comida favorita: Cocina mexicana contemporánea.