Perfiles LMM N° 672, 15 de Agosto de 2021

LOS MOCHIS N° 672 15 DE AGOSTO DE 2021

Pícnic con amigas

Alicia María Lastras Llanes cumple 27 años y disfruta bonito convivio

MOMENTOS CARDAMOMO

MOMENTOS

Contenido

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44. CONVIVIO. Lupita Portugal Cuevas celebró un año más de vida con alegre convivencia que disfrutó con su familia.

aniversario de vida María Teresa García de Lemus fue homenajeada con bonitos e inolvidables festejos que le dedicaron su familia y amigos.

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72. COMIDA. Mauricio Duarte fue festejado con una comida que le dedicó su esposa, Alejandra Gutiérrez de Duarte.

tango mango El prestigiado chef León Moreno Rojo preparó tango mango para los lectores de la revista PERFILES, un delicioso platillo fresco de temporada.

60 cumpleaños Arcelia Lamphar de Esper festejó 80 años de edad con alegre reunión familiar que en su honor ofreció su hijo, Bashier Esper Lamphar.

STAFF

Editora General: Andrea Miranda. Editora en Jefe: Cristina Muñoz. Editora de PERFILES: Mary Olguín.

Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez.

PERFILES 672 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, Teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx. Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO CopyRight 2021

MOMENTOS

Contenido

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unión

José Carlos Martínez del Muro y Daniela Regina de Gracia Correa unieron sus vidas por la vía civil en emotiva ceremonia que se llevó a cabo el 31 de julio en el hogar de los abuelos maternos del novio.

ÉRASE UNA VEZ

78. FESTEJO. Carla Joana Romero de Lemus cumplió 34 años y lo celebró con bonita reunión.

90 fotos del ayer Úrsula Doedter Shaeffer y Bernardo Loose Scholz unieron sus vidas ante Dios y sus padres en la ciudad de México en octubre de 1959.

Party planners

ORGANIZA UNA ENCANTADORA primera comunión Te damos algunas claves para celebrar este evento tan especial

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Elección del festejado En primer lugar, recuerda que lo importante en una comunión es su valor espiritual y moral. Pero eso no significa que no puedas celebrar este evento tan importante en la vida de tu hija o hijo.

Antes de hacer de hacer una fiesta debes preguntarle si él o ella lo desea.

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Atuendo A la hora de elegir la ropa para la comunión no te decantes por la primera opción. Es bueno comparar precios, mirar en diferentes tiendas. Incluso, no descartes la posibilidad de que tu hijo pueda llevar la misma ropa que otro miembro de tu familia.

E

n primer lugar, recuerda que lo importante en una comunión es su valor espiritual y moral, pero eso no impide que hagas algún festejo para conmemorar que tu hija o hijo haya realizado un sacramento más de la grey católica. Uno de los tips más importantes para la primera comunión y para cualquier evento es no permitir que se desborde tu presupuesto y tu sueldo.

con base en tus posibilidades reales.

Por tanto, marca un presupuesto de cuánto quieres gastar. Incluso teniendo recursos económicos para celebrar una gran fiesta, es mejor elegir la sencillez como base de un evento familiar. A continuación te compartimos unas ideas y las cosas que debes tomar en cuenta al momento de hacer un evento de este tipo y en los detalles que te debes enfocar de acuerdo con los expertos.

Escoge tus postres favoritos Es importante que celebres este día

Por Alexa Ruelas Foto: Agencia Shutterstock

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Participación Haz partícipe a tu hijo de algunos de los preparativos para que disfrute mucho más en el proceso.

Sin embargo, recuerda que la última palabra la tienes tú. Pueden elegir juntos la parroquia de la ceremonia, la fecha y si lo hará con algún grupo de amigos o compañeros de escuela.

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Capta el momento Las fotos y videos son importantes en este día, debido a que de esta forma podrán tú y tus hijos tener un bello recuerdo de este momento y no solo guardarlo en la memoria, debido a que es lindo después de algún tiempo despolvar las imágenes y filmes. Puedes optar porque las tome algún miembro de la familia o contratar a profesionales.

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Souvenirs Los souvenir, sin duda, siempre aportan un plus a cualquier celebración. Es por ello que puedes optar por comprar algunos o bien, hacerlos tú misma.

Recuerda nada más que deben ser en color claro, de preferencia blancos.

Banquete Hay que dedicarle tiempo a los aperitivos que habrá en el evento, ya que si algo recordamos después de algún tiempo de una fiesta, es la comida. Procura que sean en tonos claros, como blanco y quizá podrían ser con un poco dorado para ponerle color y resalten un poco.

Elección del lugar En relación con el número de invitados, es importante que en una comunión estén simplemente quienes tienen que estar. Los familiares cercanos y los seres queridos. Sobre todo en estos tiempos de pandemia. Lo ideal sería en jardín al aire libre si está dentro de tus posibilidades económicas, o bien, puede ser en el patio de la casa.

Momentos

María Teresa de Lemus es consentida Su familia y amigos la festejan por su cumpleaños

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on el amor y cariño de sus seres queridos y amigos, María Teresa García de Lemus celebró un año más de vida. La gentil dama, que posee grandes virtudes, disfrutó de cuatro inolvidables festejos, el primero fue un desayuno con sus adorados nietos, la mañana del viernes 6 de agosto; el mismo día, sus amigos Rubén Arce, Paty de Arce, Mario Zamora, Ana María Gastélum de Zamora, Víctor Artola, Flora Hilda de Artola y Paty Valenzuela de Balderrama la invitaron a comer, y por la noche, sus hijos, nueras y yerno la festejaron con una cena.

Otro festejo El sábado 7 de agosto, sus hermanos la brindaron atenciones, felicitaciones y obsequios durante una comida que dedicaron en su honor. La señora de Lemus dijo sentirse muy contenta y agradeció a su familia y amigos las muestras de afecto y detalles.

Por Mary Olguín

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María Teresa acompañada de su esposo, Fernando Lemus Bloch, sus adorados nietos, hija y nueras.

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María Teresa de Lemus comparte su felicidad con su esposo, Fernando Lemus, y sus amigos, Mario Zamora Malcampo, Ana María Gastélum de Zamora, Rubén Arce y Paty de Arce.

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La señora de Lemus con su esposo e hijos.

Ganar peso, pautas para hacerlo de forma saludable Aunque las tasas de exceso de peso y obesidad son preocupantes y las recomendaciones suelen enfocarse a medidas para perderlo, también hay personas con dificultades para ganarlo

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l bajo peso se diagnostica cuando el índice de masa corporal (IMC) es inferior a 18.5, aunque a este indicador se le deben sumar otras pruebas diagnósticas, como análisis de sangre y orina, para conocer si hay alguna enfermedad que ocasione un peso bajo o si existe riesgo de desnutrición por déficit de nutrientes. En cuanto a las causas del bajo peso existen diversos motivos.

Posibles causas La nutricionista de Nestlé, Laura González, habla de la práctica intensiva de actividad física, los problemas de salud que afectan al apetito y a la utilización de la energía y los nutrientes que ingerimos, los tratamientos utilizados en enfermedades como el cáncer o los problemas psicológicos, como la depresión o el estrés.

Por: EFE/Mariana Félix Fotografía: Shutterstock www.guapa.style

1. LOS RIESGOS “Las personas con bajo peso pueden tener incrementado el riesgo de anemia, debilidad muscular, densidad ósea baja, retraso del crecimiento, debilidad de encías y dientes por alteración de las mucosas, bajo nivel de respuesta del sistema inmune o alteraciones en la piel y el cabello.

Incluso la retirada de la menstruación en mujeres en edad fértil”, advierte Laura González. Aunque precisa que esto no ocurre en el caso de las personas de bajo peso que están sanas.

2. UN ORDEN PRECISO Una vez se ha diagnosticado el bajo peso, se debe organizar la alimentación de modo que el balance de energía sea positivo, es decir, ingerir más energía de la que se gasta, así como controlar el aporte de nutrientes clave. El dietista nutricionista hará una valoración del estado nutricional para determinar la energía requerida y la gastada en las tareas diarias y con la actividad física, así como el patrón alimentario, para conocer la ingesta diaria y los hábitos alimentarios. De esta manera puede seleccionar la terapia más adecuada para ganar peso.

3. LAS PAUTAS El plan de alimentación para ganar peso, como explica la nutricionista, debe seguir las pautas de la alimentación saludable del mismo modo que la terapia dietético nutricional para la pérdida de peso. “El hecho de requerir más energía no debe suponer una vía libre para ingerir alimentos de alta densidad energética, pero con bajo aporte de nutrientes, como los productos ricos en azúcar, grasas o sal”, alerta.

4. COMER EN EXCESO 5. RECOMENDACIÓN El patrón de referencia es la dieta mediterránea con alimentos frescos de origen vegetal. Para aumentar el aporte de energía de los platos, mediante la ingesta de alimentos saludables de alta densidad energética, se pueden consumir por ejemplo, frutos secos.

También recomienda incluir ingestas a media mañana o media tarde, además de las comidas principales -desayuno, comida y cena-, así como otras pequeñas entre horas y antes de dormir.

6. ¿QUÉ EVITAR? Los alimentos superfluos como la bollería, la comida rápida, refrescos o aperitivos fritos salados. La idea es aumentar las calorías de la ingesta, pero con alimentos nutritivos y saludables.

Señala que la ingesta excesiva de alimentos podría llevar a la ganancia de peso, pero poniendo en riesgo la salud. “El objetivo del plan dietético debe ser recuperar peso a partir de masa muscular y ósea, manteniendo la salud y mejorando los hábitos alimentarios, evitando así los factores de riesgo de enfermedades crónicas como obesidad o diabetes”, añade.

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Felices y enamorados inician una vida juntos Boda civil de Daniela Regina de Gracia Correa y José Carlos Martínez del Muro

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uy enamorados y seguros de querer formar una familia, Daniela Regina de Gracia Correa y José Carlos Martínez del Muro tomaron la importante decisión de unir amores y destinos al estampar firmas y huellas en el acta matrimonial. La emotiva ceremonia de su boda civil la ofició la jueza Karina Soto, a las 19:30 horas del sábado 31 de julio, en el hogar de los abuelos maternos del novio.

La ceremonia Los acompañaron familiares y amigos, entre ellos sus padres, Abelardo de Gracia Scanapieco, Sonia Regina Hercks Correa, José Martínez Martínez y Lupita del Muro de Martínez. Como testigos de su unión estuvieron presentes Juan Pablo Martínez del Muro, Rodrigo Martínez Menchaca, Paola González Marín y Ana Gabriela de Gracia Correa.

La fiesta Convertidos en marido y mujer, Daniela Regina y José Carlos recibieron felicitaciones de sus invitados, quienes los acompañaron en la espléndida recepción. El menú consistió en kir royal, a base de crema de casis y vino espumoso Baron maxime brut gold reserva 2019. En la primera entrada se sirvió ensalada de pulpo, zarandeado al grill con aguacate, kale, arúgula, aderezo de limón amarillo, pesto de pepitas y croutons de pan brioche, tartar de filete de res con arúgula y salsa tonnato, papas fritas trufadas, sorbete de limón. En la segunda, pesca del día con salsa de limón amarillo, risotto, porta 6 vinho verde blanco 2020. Tercera, selección de quesos y fiambres, mesa de postres y carajillos.

Por Mary Olguín

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Juan Pablo Martínez del Muro, Lupita del Muro de Martínez, José Carlos y Daniela, José Martínez y Andrea Martínez del Muro.

José Carlos Martínez del Muro y Daniela Regina de Gracia Correa.

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Juan Pablo Martínez del Muro, Daniela de Gracia Correa, José Carlos Martínez del Muro, Andrea Martínez del Muro y Ady Guerrero del Muro.

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Sonia Regina Hercks Correa, Diego de Gracia Correa, Daniela de Gracia Correa, José Carlos Martínez del Muro, Ana Gabriela de Gracia Correa y Abelardo de Gracia Scanapieco.

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Jesús del Muro Miranda, Ady Guerrero del Muro, Xóchitl del Muro Echavarría, Lucía del Muro Miranda, Lauren del Muro Miranda, Andrea Martínez del Muro, Luisa del Muro Miranda, Juan Pablo Martínez del Muro y los novios.

Ismael del Muro Leiva, Daniela, José Carlos, María Elena de Del Muro y Xóchitl del Muro.

Lly del Muro de Guerrero, Ana Isabel del Muro de García, Lupita del Muro de Martínez, María Elena Echavarría de Del Muro y Roxana Miranda de Del Muro.

Juan Pablo Martínez del Muro firma el acta matrimonial del enlace civil de Daniela Regina y José Carlos.

Daniela Regina de Gracia Correa y José Carlos Martínez del Muro sellan su amor con un beso.

Momentos

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José Carlos Martínez del Muro y Daniela Regina de Gracia Correa se mostraron muy contentos el día de su enlace civil.

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José Martínez Martínez, Pedro Martínez Romero, Luis Octavio Martínez Martínez, Daniela y José Carlos, Luis Adrián Martínez y Miguel Ángel Martínez Arroyave.

Sonia Regina Hercks Correa y Lupita del Muro de Martínez comparten la felicidad de sus hijos.

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Daniela Regina de Gracia Correa y José Carlos Martínez del Muro en el brindis por su unión matrimonial.

Ana Ligia Gómez del Castillo, Lupita y Lly del Muro.

Jesús del Muro Leiva, Roxana de Del Muro y los novios en entretenida charla.

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Eduardo García, Ana Isabel del Muro de García, Lly del Muro de Guerrero, Enrique Guerrero, Roxana de Del Muro, Jesús del Muro Leiva, Ismael del Muro Leiva, María Elena de Del Muro y Luis Martínez disfrutan del festejo.

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Ady Guerrero del Muro, Juan Pablo Martínez del Muro, Daniela y José Carlos, Andrea Martínez del Muro, Ana Gabriela y Diego de Gracia Correa.

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La enamorada pareja acompañada de grupo de amigos de la novia que vinieron de Panamá.

Paddle board en la Isla de Enmedio El paddle board es parecido al surf, se surcan los mares en una tabla apoyado con un remo. De todos los lugares para realizar esta emocionante actividad es la Isla de Enmedio uno de los paraísos perfectos. Este lugar se encuentra en el municipio de Alvarado, ofrece arena de hermoso color blanco y aguas cristalinas de tonos turquesa donde se pueden ver arrecifes y mucha fauna marina. Sin duda el panorama será una de las maravillas que harán de tu experiencia única.

México está lleno de paisajes diversos e impresionantes donde la aventura está asegurada, Veracruz es uno de ellos, por eso te invitamos a visitarlo Por Sonia Martínez | Foto: Shutterstock

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isfrutar de paisajes, de bellas playas y ciudades con un ambiente colonial y lleno de cultura es solamente un poco de lo que ofrece el estado de Veracruz a todos los viajeros. Pero eso no es todo, ya que aquí también puedes sacar tu lado más aventurero y buscar experiencias lejos de las aglomeraciones y muy cerca de la naturaleza. Para que vayas preparándote te mostramos algunas de las alternativas imperdibles.

Apasionados por las aventuras Si eres de esas personas que disfrutan de las aventuras naturales o los deportes extremos, a continuación te mostramos los lugares perfectos para ti, y en alguna próxima escapada que tengas a Veracruz podrás disfrutar de estas actividades. www.soynomada.news

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LUGARES DE VERACRUZ PERFECTOS

para hacer deportes extremos

Rapel en la Cueva del Pirata Lorencillo Ubicada en la costa de los Tuxtlas, a solamente 30 minutos de Catemaco, se encuentra la famosa Roca Partida desde donde además de admirar su belleza puedes descender en rapel hasta la Cueva del Pirata Lorencillo, sitio en donde de acuerdo a la leyenda se encuentra el tesoro de un pirata holandés llamado Laurens de Graaf. Si bien, el tesoro no ha sido encontrado, pero el descenso a rapel es toda una aventura que lo más intrépidos deberán experimentar.

Canopy en el Bosque de Niebla Con un circuito de cuerdas puestas de forma vertical y horizontal, puentes colgantes y tirolesas, el canopy es una actividad que se puede realizar en árboles que pueden superar los 40 metros de altura. El localizado en el Bosque de Niebla, a las afueras de Xalapa, es una aventura llena de adrenalina con mucha conexión con la naturaleza. En esta actividad contarás con guías e instructores especializados que te orientarán durante tu visita, por lo que podrás sentirte en confianza y probar esta actividad.

Sanboarding en las dunas de Chachalaca Las dunas del Sabanal son imperdibles para los viajeros aventureros que quieren un paisaje totalmente exótico, aquí la arena suave se junta con el bello mar del Golfo de México.

La actividad ideal para disfrutar es el sandboarding y ¿por qué no? en una camioneta 4 x 4.

Esta maravilla natural se encuentra en Playa Chachalacas y tiene una extensión de 550 hectáreas de montañas de arena húmeda, algo muy distinto a lo que se vive en los áridos desiertos.

Cañonismo y espeleología en Zongolica En las altas montañas de Veracruz se encuentra el Sótano de Popocatl, un cañón que pose una profundidad de 60 m y un diámetro de 45 m, atravesado por un río que finalmente se convierte en cascada. La vista sin duda es impresionante, pero lo mejor es que puedes descender al pequeño lago dentro del cañón y ver de cerca la maravilla natural que ofrece este paisaje.

Aquí también podrás recorrer cuevas y un río subterráneo que desemboca en unas pozas, toda una aventura.

Momentos

Reunión para Lupita Celebra en familia 67 años de existencia

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n día lleno de sorpresas, bendiciones y felicitaciones disfrutó Lupita Portugal Cuevas al cumplir 67 años de edad. En su hogar, la tarde del sábado 7 de agosto, se llevó a cabo la bonita reunión que le dedicó su hija, Johana Osuna Portugal.

En familia En tan especial ocasión la acompañaron su yerno, Sergio Villaseñor; su nieta, Yanessa Escalante Osuna, así como sus hermanos, Ricardo y Francisco Portugal Cuevas, a quienes agradeció los lindos obsequios que le llevaron. Los ahí presentes degustaron chamorro al horno, ensalada, clericot y rico pastel de zanahoria.

Por Mary Olguín

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Lupita acompañada de sus hermanos, Ricardo y Francisco Portugal Cuevas.

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La cumpleañera con su yerno, Sergio Villaseñor, su hija Johana Osuna Portugal y su nieta Yanessa Escalante Osuna.

Mascotas

QUÉ DICEN

los gatos con sus comportamientos Las diferentes actitudes que muestran los gatos nos indican o comunican sus afectos, sentimientos o rechazos Por Mirella López | Foto: Cortesía

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l comportamiento de los gatos representa un lenguaje que no resulta fácil de entender. Los mininos suelen mandar mensajes de lo que sienten, pero no los comprendemos. Los gatos son felinos inteligentes, curiosos, misteriosos y tercos, pero también suelen ser amorosos. Este sentimiento lo podemos descubrir si comprendemos su lenguaje gatuno, como es su ronroneo o su mirada serena que también significan muestras de cariño.

A veces, los inusuales comportamientos de su gato pueden significar que está tratando de comunicarse con usted.

Ejemplo de ello es cuando los gatos golpean la cara contra las piernas o su cara,

lo que por lo general es un signo de afecto. Los expertos creen que un cabezazo de un gato es solo su forma amistosa de saludar, no se debe tomar como un signo de agresividad, es más bien una señal de que le gusta y confía en su persona. Al chocar contra usted transfiere sus feromonas que lo marcan como propias. Ese comportamiento para marcar territorio se conoce como empavesado.

Una forma de llamar su atención es interrumpir lo que esté haciendo, como acostarse en el área donde trabaja. Ya sea que esté leyendo un libro o que esté escribiendo en su computadora, no dudarán en saltar y subirse encima. Esta es la forma que tiene un gato de exigirle que deje de hacer lo que está haciendo y le preste atención y lo acaricie y mime. A diferencia de los perros cuando los

COMPORTAMIENTOS

Cuando los gatos se acercan de repente es porque quieren su aroma, eso pudiera ser porque están buscando un aroma reconfortante y familiar. La cara es la parte más fácil para que el gato se emocione y les recuerde que no es alguien extraño, respirar su aroma ayuda a los gatos a relajarse y sentirse a gusto con usted.

Cuando su gato le da la espalda le está mostrando confianza y está permitiendo que se le acerque.

Cuando los gatos levantan su cola es signo de que se sienten cómodos en su compañía y están felices de que los acaricie.

llama por su nombre y van hacia usted, los gatos es más probable que lo ignoren, ellos muestran su afecto a su modo y vendrán y saludarán cuando ellos lo deseen.

Momentos

Alegre pícnic con amigas Alicia María Lastras Llanes cumple 27 felices años

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l 24 de julio, en el bonito jardín de la abuela, fue donde Alicia María Lastras Llanes, hija de Ricardo Lastras y Mónica Llanes, disfrutó de un divertido pícnic sorpresa que le dedicaron sus amigas Pamela Iza y Karuy Zazueta Vega para con memorar su cumpleaños 27.

Inolvidables momentos al aire libre vivieron las damitas reunidas, quienes degustaron ensalada griega con pasta, baguette de pollo con pesto y cebolla caramelizada, baguette de carnes frías y pastel de chocolate.

Un festejo más El lunes 26, grupo de amigos la invitaron a cenar al restaurante El Farallón, lugar al que acudieron a felicitarla Rosalina Galaviz, Daniela Fonseca, Denisse Peregrina, Daniela Félix, Karuy Zazueta, Natalia Sánchez, Yolanda Vargas, Jevu Valenzuela, Hugo Lastras, Haroldo Vega, Lola Lastras, Pamela Iza y Mariel Álvarez.

Por Mary Olguín

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La cumpleañera acompañada de Daniela Fonseca, Daniela Félix, Roxana Galaviz, Lola Lastras, Mariel Álvarez, Rosalina Galaviz, Yolanda Vargas, Karuy Zazueta, Pamela Iza, Renato Iza y Natalia Sánchez.

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Alicia María disfruta el pícnic por su cumpleaños con grupo de amigas.

Karuy Zazueta Vega con su amiga Alicia María Lastras.

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Alicia María Lastras Llanes en el festejo de cumpleaños que presidió en el restaurante El Farallón.

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Rosalina Galaviz, Daniela Fonseca, Denisse Peregrina, Daniela Félix, Karuy Zazueta, Natalia Sánchez, Yolanda Vargas, Jevu Valenzuela, Hugo Lastras, Haroldo Vega, Lola Lastras, Alicia Lastras, Pamela Iza y Mariel Álvarez.

Tango mango El prestigiado chef León Moreno Rojo preparó tango mango para los lectores de la revista PERFILES, un delicioso platillo fresco de temporada. Esta receta usted la puede usar como plato fuerte en cualquier ocasión. Su sabor y el toque agridulce encantará a chicos y agrandes.

Por Mary Olguín Fotografía: Libertad Montoya

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minutos tardará, aproximadamente, en realizar esta receta.

INGREDIENTES 100 gramos de arroz 1 pieza de alga 1/4 de aguacate 50 gramos de surimi 10 gramos de queso crema 1/2 pieza de mango 1/4 de medallón de atún 1/4 de pepino

Preparación 1.- En una cama de arroz se coloca el alga, se gira y se agrega surimi, pepino, aguacate y el queso crema.

2.- Se enrolla.

3.- Encima del rollo se pone atún en tiras y mango en julianas, se baña con salsa de anguila y chipotle.

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PARA DECORAR Al emplatar se corta el rollo en rodajas y se decora con cebollín. A un lado se colocan lunas de mango y aguacate.

El chef...

Nombre: León Moreno Rojo Ocupación: Chef y propietario del restaurante Zen 5 sushi Hobbies: Cocinar y pescar Comida favorita: Comida china Esposa: Triny Bernal hijos: Diana, Elizabeth y Jesús Moreno Bernal Nietos: Elizabeth y León Moreno

Momentos

Recibe flores y felicitaciones Arcelia Lamphar de Esper celebra 80 años

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or gozar del privilegio de la vida con salud y felicidad, Arcelia Lamphar de Esper fue festejada con espléndida reunión que su hijo, Bashier Esper Lamphar, le dedicó al cumplir sus 80 años de existencia. El cálido convivio familiar que se llevó a cabo en su hogar. Al día siguiente fue sorprendida por sus amigas que se reunieron para felicitarla. Los asistentes degustaron exquisita comida mexicana, italiana y árabe.

Las felicitaciones Flores y un sinnúmero de detalles recibió la dama homenajeada, quien en todo momento se mostró muy contenta. Su hijo Bashier expresó: “Estoy muy agradecido con la vida, a Dios le doy gracias por haberme dado a esta mamá, una mujer llena de amor para su familia y sus amigos. Siempre serás mi reina, mamá”.

Por Mary Olguín | Fotografía: Libertad Montoya

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Bashier Esper Lamphar con su bella mamá, Arcelia Lamphar de Esper.

Martha Talamante Lamphar y Carmen Lamphar Esquer con la homenajeada.

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Arcelia Lamphar de Esper posa para la lente de PERFILES en la celebración de su cumpleaños.

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Salvador Lamphar, Carmen Lamphar, Martha Talamante Lamphar, Bashier Esper Lamphar, la cumpleañera y Fátima Lamphar.

DUQUESA con estilo

Sin duda, Kate Middleton es quien mejor viste de los miembros de la realeza; hoy te compartimos algunos de sus más destacados looks de verano Por Brenda Camacho Fotografía: AP/AFP

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atte Middleton, duquesa de Cambridge y esposa del príncipe Guillermo, en varias ocasiones ha acaparado los reflectores por su gran estilo para vestir, sencillo y elegante, que sin duda la hace lucir de una manera espectacular.

Una década de moda Desde que Kate se unió a la familia en el 2011, en estos 10 años nos ha dejado ver unos outfits dignos de recordar, y por qué no copiarlos para poder lucir increíble en algún evento de etiqueta que tengamos.

Es común ver a la duquesa con diseños entallados, vestidos con detalles que marcan su cintura y con zapatos cómodos, pero sofisticados que hacen que su figura se vea un poco más alargada de lo que realmente es.

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1. VESTIDO VIBRANTE. Un vestido ajustado con manga con un poco de vuelo, de la firma Dolce & Gabbana.

2. TRADICIONAL Uno de los atuendos que usó en una visita a Pakistán, en tonos claros.

3. LOOK CASUAL. La duquesa sorprendió usando unos jeans y una blusa con manga tres cuartos. Un outfit muy relajado para una reunión en casa.

4. UNA APUESTA FRESCA. Kate nos enamoró con un vestido morado con cinturón que resaltaba su cintura.

Ideal para el verano.

5. FIEL A SU ESTILO. Se trata de un vestido rosa, su color favorito, con un diseño clásico que no pasa de moda.

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a detalle...

El bolso de mano en tono nude al igual que los zapatos que usó en esa ocasión complementaron muy bien su look. Una buena opción para lucir en un evento formal.

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Momentos

Recibe anillo de compromiso Juan Carlos Esquer propone matrimonio a Ana María Zamora

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n una fiesta en la capital del estado se conocieron la guapa mochitense Ana María Zamora Ibarra y Juan Carlos Esquer, originario de Culiacán. La joven pareja disfrutó una bonita amistad de respeto y fidelidad que posteriormente se convirtió en noviazgo. Fue durante un viaje que Juan Carlos sorprendió a Ana María con bonito anillo de compromiso, y de manera inesperada le hizo la propuesta de matrimonio.

Las felicitaciones La joven pareja es hija de Mario Zamora Gastélum, Wendy Ibarra de Zamora, Juan Carlos Esquer y Marcela Ramos, quienes después de saber la noticia los felicitaron por su próximo enlace matrimonial.

Por Mary Olguín

Juan Carlos y Ana María se dan un abrazo de felicidad.

Juan Carlos Esquer y Ana María Zamora Ibarra, felices por sus próximos esponsales.

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Ana María muestra el anillo de compromiso que Juan Carlos le obsequió.

Momentos

Mauricio con sus hijos, Alexia, Rómulo, Julieta y Valeria Duarte Gutiérrez en la comida que en su honor se ofreció en el Country Club.

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Celebra 43 años con una comida Mauricio Duarte disfruta su aniversario de vida en familia

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auricio Duarte Martínez cumplió 43 años de existencia, y sus adorados hijos, Alexia, Rómulo, Julieta y Valeria Duarte Gutiérrez, lo despertaron con las tradicionales Mañanitas, abrazos, felicitaciones y un sinnúmero de detalles y regalos que ellos mismos elaboraron.

El festejo El domingo 8 de agosto, en el Country Club, su esposa, Alejandra Gutiérrez de Duarte, lo festejó con una comida familiar que disfrutó en compañía de sus hijos. También recibió felicitaciones y mensajitos vía telefónica de familiares y amigos.

Por Mary Olguín

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El festejado acompañado de su esposa, Fernanda Gutiérrez de Duarte, y sus hijos, Julieta, Rómulo, Alexia y Valeria Duarte Gutiérrez.

2018

Entrevista

año en que Yalitza Aparicio participó en la película Roma, y con la que saltó a la fama.

TIENE OTRA PERSPECTIVA DEL CINE MEXICANO Yalitza Aparicio se dijo sorprendida del abundante talento que descubrió gracias al streaming; se dejó seducir por las producciones nacionales Por Omar Cabrera/Reforma | Fotografía: Reforma

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urante la pandemia, Yalitza Aparicio, como mucha gente, encontró en las plataformas streaming una gran posibilidad de entretenimiento, al tiempo que descubría nuevos rostros, lugares e historias en el cine mexicano Se lleva grata sorpresa “Me he acercado a las plataformas, sobre todo con la pandemia, es una forma más fácil de estar cerca del cine, es una forma muy padre para descubrir cosas nuevas, para ir aprendiendo, son muchas plataformas. Lo que más me encanta es cuando las películas que ya no están en taquilla las puedes encontrar en plataforma, es maravilloso.

“Me ha permitido descubrir cine mexicano, y por supuesto que hay mucho talento con características diferentes y esta plataforma le da la oportunidad de tener esa visibilidad mundial. Qué increíble que se dé esta oportunidad de

«Me ha permitido descubrir cine mexicano. A diferencia de lo que yo pensaba, hay muchos rostros diferentes en la pantalla que te pueden impactar» Yalitza Aparicio Actriz mostrar la diversidad, que no solamente existe en México, sino de otros países”, dijo la actriz de Roma en entrevista por videollamada.

La oaxaqueña destacó que entre los trabajos que ha gozado en streaming están la serie Somos., sobre la masacre del narco en el pueblo de Allende, y la película Ya no estoy aquí, que cuenta la vida

de un amante de la cumbia colombiana en Monterrey.

“Una de las historias que me sorprendió es Ya no estoy aquí, pude conocer a Daniel (García) y me di cuenta que es una persona increíble, un actor talentoso. Es de admirarse, me sorprende que se muestre este otro lado de México, igual la serie Somos., que son muchos rostros que realmente ves en tu contexto, a diferencia de otras películas.

“Es maravilloso darte cuenta que lo único que faltaba era esta visibilidad y que las personas lo crean, que tengan esta química con el público para poder ser admirados”, subrayó la oriunda de Tlaxiaco.

La propia Aparicio explicó que su contacto con el cine mexicano antes del boom de Roma era limitado. Recuerda solo filmes como Los tres García (1947) y eso, dijo, más por las canciones que por los personajes.

Entrevista

PLAYA LIMBO

AHORA MÁS FUERTES La pandemia no debilitó a la agrupación durante el confinamiento, pues les dejó tiempo para armar su disco ‘Luces de sal’ que sale a la venta durante este fin de semana Por Fernanda Palacios/Reforma| Fotografía: Reforma

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ucho ha cambiado desde que Playa Limbo saltó a la fama en 2007. Sin embargo, la constante siempre ha sido que sus integrantes continúan creyendo y navegando en este viaje juntos pese a las adversidades. Hoy agregan a la lista sobrevivir a una pandemia.

Buenos resultados “Lo primero ha sido la afinidad, que es lo que creo que nos sostiene. Tenemos la misma concepción de la música, la misma visión y el mismo espíritu de sacrificio, porque es una industria imprescindible que se ha movido como barquito en tempestad y hemos tenido que encontrar nuevos caminos juntos.

“Escuchar noticias tan hermosas, como que tenemos múltiples descargas en

«Es un material con mucho ‘groove’, con mucha frescura, y las nuevas generaciones lo están viendo como algo nuevo»

Gracias a la química y complicidad entre los cuatro, en este periodo de encierro no solo se han dado ánimos para salir adelante, sino que han logrado editar un nuevo disco, Luces de sal, producido por Adán Jodorowsky y que llegó este viernes, 13 de agosto, a todas las plataformas.

En el material renuevan su estilo y su inspirados por la música de Servando Yáñez concepto, años 80.

Baterista de Playa Limbo los “No nos costó mucho trabajo porque nuestras influencias desde siempre streaming, nos alegra y nos indica que han estado ahí. Es una época musical vamos por buen camino, pero a veces muy importante para todo nuestro nos tenemos que fortalecer entre los bagaje, y aunque Jass, generacionalcuatro porque es una carrera muy mente es más joven, tuvo la suerte de difícil, y más en esta pandemia, en la tener una familia donde siempre que hemos sido uno de los sectores hubo música de los 70 y 80, entonces más golpeados”, expresó Ángel Baillo, fue un sonido muy familiar también bajista, en entrevista. para ella.

Momentos

Carla Joana festeja 34 años Disfruta reunión en casa de la familia Lemus García

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na tarde de grandes sorpresas vivió Carla Joana Romero de Lemus al cumplir 34 años de edad.

En casa de sus suegros, Fernando Lemus Bloch y María Teresa García de Lemus, se llevó a cabo el convivio que disfrutó en familia.

Las felicitaciones Las primeras felicitaciones y obsequios los recibió de su esposo, Daniel Lemus García, así como de sus hijos, Santiago, Rodrigo y Helena Lemus Romero. Durante la bonita reunión, los presentes degustaron ricas hamburguesas y pastel con fresas. También escuchó bendiciones y buenos deseos de familiares y amigos.

Por Mary Olguín

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Carla Joana de Lemus acompañada de su esposo, Daniel Lemus García, y sus preciosos hijos, Helena, Rodrigo y Santiago Lemus Romero.

Arte en casa

EVOCA el estilo de las haciendas Cartú generó una experiencia arquitectónica muy íntima, pues vivió en la casa por cerca de dos años mientras se construía la ampliación

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bicada a unos pasos de la exhacienda de Cocoyoc, en Morelos, Casa de las Calacas se desarrolló siguiendo el estilo arquitectónico de las haciendas; años después, dictada por nuevas necesidades de la familia, se realizó una ampliación bajo el mismo concepto de diseño, pero con un toque contemporáneo. El cliente quería meter dos habitaciones más para los dos hijos, hacer una alberca nueva, áreas de estar completamente abiertas y que se conectaran con la casa anterior”, explicó el arquitecto y artista visual radicado en Nueva York Alonso Cartú, quien se encargó del

proyecto. Para el concepto de diseño, el artífice retomó el origen de las haciendas: la idea andaluza que se genera alrededor de agua y de patios se refleja fielmente en la residencia.

“La casa empieza en un espejo de agua a la entrada, de repente ingresas y se ve desde el spa, después viene la alberca interior, que es más chiquita, y luego, la piscina más grande que está afuera. Estos elementos de agua van apareciendo de diferente manera”, comentó. Cartú diseñó la ampliación de la residencia bajo la premisa de conseguir una arquitectura dinámica, equiparable a la vida del ser humano.

“Es una arquitectura donde de repente son espacios pequeños, cuando entras es un vestíbulo muy chiquito que no te enseña nada y, de repente, los espacios se van revelando y abriendo, hay luz, luego la oscuridad, pasillos que dan la vuelta, por un lado ves algo a lo que no puedes acceder hasta que lo conoces del otro lado, con estas sorpresas que van sucediendo alrededor y vuelven la casa completamente dinámica”. En cuanto a los materiales, Cartú prefirió incorporar los naturales, bajo la idea de que la arquitectura envejezca dignamente.

Agencia Reforma Fotos: Agencia Reforma

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1. CASA

Para el concepto de diseño, el artífice retomó el origen de las haciendas: la idea andaluza que se genera alrededor de agua y de patios se refleja fielmente en la residencia.

2. SALA

La mayor parte del mobiliario se hizo especialmente para casa.

3. PISCINA

La residencia tiene dos piscinas, una interior y la otra al aire libre, que se conectan con la casa y el spa a través de una escalera oculta.

4. HABITACIÓN

En cuanto a los materiales, Cartú prefirió incorporar los naturales con la idea de que la arquitectura envejezca dignamente.

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Momentos

Gozan bonitos días en familia Los Obregón disfrutan vacaciones en Mazatlán

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res semanas de inolvidable convivencia familiar disfrutaron en el Pueblo Bonito Emerald Bay del bello puerto de Mazatlán, la señora Armida Ortiz de Obregón en compañía de su hija, Claudia Obregón Ortiz; su yerno, Ricardo Vega Chávez, y sus nietos, Richie Vega Obregón, Estefanía y Camila Obregón.

En el lugar se cumplieron con todos los protocolos por la contingencia de salud que se vive.

Por Mary Olguín

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Armida Ortiz de Obregón con su hija, Claudia Obregón Ortiz.

Estefanía y Camila Obregón disfrutan vacaciones en familia.

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Richie Vega Obregón en la playa con su abuela, Armida Ortiz de Obregón.

CONOCE LOS BENEFICIOS DEL

AJO NEGRO 1

. PROTECCIÓN CONTRA ALGUNOS TIPOS DE CÁNCER. El Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos hizo un estudio en 1990 para estudiar los alimentos que tenían más potencial para prevenir el cáncer. El ajo resultó ser el alimento con mayores propiedades preventivas de esta enfermedad. Según la Universidad de Córdoba, los componentes de este alimento inhiben el desarrollo de tumores inducidos químicamente en el hígado. Se ha demostrado también que el ajoene, un compuesto derivado del ajo, puede ayudar a combatir la leucemia. La alicina, otra sustancia presente en este alimento, inhibe la proliferación de células cancerígenas en pacientes con cáncer de colón. Aunque los estudios señalan que aún necesitan hacerse más pruebas para corroborar la efectividad del ajo negro contra el cáncer, los resultados hasta ahora son bastante prometedores.

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. EFECTOS PROTECTORES DEL CEREBRO. Según la Universidad de Córdoba, el ajo negro tiene una potente carga de antioxidantes, sustancias que son auxiliarles para prevenir los efectos adversos de procesos fisiológicos como el envejecimiento. Esto lo logran previniendo lo que se conoce como “estrés oxidativo”, un proceso que está implicado en el desarrollo de enfermedades como alzhéimer y la demencia. El ajo negro cuenta con una sustancia conocida como S-allycysteine, un compuesto que puede ayudar a prevenir el estrés oxidativo y de esa manera, crear una barrera protectora contra el desarrollo de todo tipo de enfermedades mentales.

Este exótico alimento es menos fuerte que el que usamos normalmente en nuestra cocina y posee grandes bondades curativas

E

l ajo negro es considerado en todo el mundo como un alimento exótico. Según una investigación de la Universidad de Córdoba, su origen se encuentra en países como Taiwán, Corea y Japón.

Fue en Oriente donde se inventó la técnica para fermentar el ajo en un ambiente de humedad para generar el característico color oscuro en sus bulbos. Sin duda, un manjar que cuenta con múltiples beneficios. El ajo negro es buscado en restaurantes de todo el mundo debido a que su sabor es un 95 % menos intenso que el blanco, tiene una textura más suave y un sabor más dulce con toques ácidos y salados. Se trata de un alimento que es solicitado en la alta cocina para preparar algunos de los platillos más exclusivos. Sin embargo, sus ventajas no se limitan solamente a la gastronomía, también se ha encontrado una gran variedad de beneficios para la salud. A continuación te presentamos los cinco más importantes.

Con información de El Universal|

www.soyvida.com

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DIABETES. El ajo, ya sea en su versión fresca o ennegrecida, tiene efectos beneficiosos para los pacientes que sufren de diabetes mellitus. Según los investigadores de la Universidad de Córdoba, esto se logra gracias a compuestos volátiles de azufre como alicina, disulfuro de dialilo, trisulfuro de dialilo, sulfuro de dialilo, S-alilcisteína, ajoeno y alil mercaptano. Los extractos de este tipo de ajo han sido reportados como eficaces para reducir la resistencia a la insulina.

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. EFECTOS CARDIOPROTECTORES. Una investigación de la Universidad Autónoma de Madrid demostró las propiedades del ajo negro para prevenir cardiopatías. Es decir, enfermedades relacionadas con el corazón y la circulación de la sangre en el cuerpo. Los resultados demuestran que las sustancias del ajo negro ayudan a prevenir la hipertensión o la aparición de trombos en los vasos sanguíneos. Esto se debe a sustancias como la S-alilcisteína, que reduce el estrés oxidativo e inflamatorio y potencia la liberación de sustancias vasodilatadoras como el óxido nítrico y el sulfuro de hidrógeno.

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ANTIVIRAL. Un artículo de la Universidad Complutense de Madrid comenta que algunos estudios han demostrado que extractos de ajo negro, como la alicina, el trisulfuro de dialilo y el ajoeno, muestran actividad in vitro contra la influenza A y B, citomegalovirus, virus herpes simplex 1 y 2, rhinovirus y rotavirus. Un ensayo clínico citado en el artículo reveló también cierta eficacia de estos componentes en la reducción de síntomas del resfriado común. Si bien la investigación señala que aún faltan hacer más estudios para comprobar esta efectividad, el ajo negro se sigue usando ampliamente como remedio casero para tratar la gripe.

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Érase una vez

61 años de unión Úrsula Doedter y Bernardo Loose se casaron en 1959

U

n caballero esperaba a su amada en el altar de la Iglesia Luterana de la Ciudad de México. Ella hermosa con su ajuar de novia, radiante de felicidad llegaba al recinto, siendo admirada por los asistentes. Era un 13 de octubre de 1959. Aquel joven Bernardo Loose Scholz y su encantadora novia, Úrsula Doedter Shaeffer, iniciarían una vida juntos al jurar amarse y respetarse por siempre. La recepción fue una comida familiar en casa de ella y posteriormente se despidieron para disfrutar de su viaje de bodas en Acapulco, lugar donde se conocieron, en La Quebrada, en diciembre de 1958. Úrsula estaba de vacaciones con su amiga Lupita, las dos trabajaban en Nueva York, y Lupita invitó a Úrsula a pasar Navidad con su familia en México, fueron un fin de semana a Acapulco, ahí Bernardo y ella coincidieron en esa misma fecha. El tiempo transcurrió y de ese gran amor nacieron sus hijos, su árbol genealógico creció y con la bendición de Dios llegaron sus nietos y bisnietos.

Hoy es un respetable matrimonio muy querido por la sociedad mochitense.

Por Mary Olguín

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Úrsula Doedter Shaeffer y Bernardo Loose Scholz se casaron en octubre de 1959.

Xiaomi presentó su nuevo perro robot

La empresa Xiaomi lanzó oficialmente su nuevo robot en forma de perro que es especial para los niños de la casa Por José Pérez

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na de las empresas más conocidas a la hora de hablar de tecnología es Xiaomi, la cual cuenta con una gran cantidad de dispositivos que permiten satisfacer las diferentes necesidades que tienen los usuarios, entre ellos la de los teléfonos inteligentes con más funciones.

Recientemente, Xiaomi presentó oficialmente su nuevo perro robot con la idea de que sea uno de los mejores regalos para los infantes del hogar, esto con la idea de que el dispositivo sea utilizado para el aprendizaje de los niños y para que se puedan entretener. www.robotina.us

Características Xiaomi presentó oficialmente su nuevo robot en forma de perro que lleva el nombre de Cyberdog.

Un robot perro con la idea de llegar a un mayor alcance en la sociedad y cubrir las diferentes necesidades que tienen los usuarios amantes de la tecnología y los gadgets.

Algo de lo que se tiene conocimiento del nuevo robot inteligente en forma de perro de Xiaomi es que cuenta con hasta 11 sensores en todo el cuerpo que le permiten controlarse de una mejor forma, para que este dispositivo tecnológico se

vea más real.

El Cyberdog cuenta con dos cámaras en la parte frontal que funcionan como los ojos del robot, esto con la idea de que su inteligencia artificial pueda entender lo que tiene en frente de él y pueda desenvolverse mejor.

Si está interesado en adquirir un perro robot inteligente de la empresa de Xiaomi tendrá que esperar un poco más de tiempo, ya que por el momento la compañía no ha mencionado nada respecto al precio ni cuándo estará disponible a la venta en el mercado.