Perfiles LMM N° 612, 21 de Junio del 2020

LOS MOCHIS | N° 612 21 DE JUNIO 2020

EXQUISITA

Un padre ¡bien padre!

Luis Xavier Zazueta Ibarra y doce caballeros comparten sus sentimientos de ser papás

Contenido

MOMENTOS

1

Cumpleaños

Íker Casillas Balderrama celebra 9 felices años de su nacimiento.

4

celebración

Luz María Treviño Pérez se convirtió en la ratoncita Mimí en su cumpleaños.

7

20

especial

Gontran Mendoza Vargas con su hijo Gontran Mendoza Rascón en una sesión especial del Día del Padre.

STAFF

al plato

Atún con mole de casa es el platillo que preparó el chef Jorge Alegría.

Editora General: Andrea Miranda. Editora en Jefe: Cristina Muñoz. Editora de PERFILES: Mary Olguín.

Diseño Gráfico: Carmen Cervantes y Rolando Llantada.

PERFILES 612 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx. Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2017

Momentos

Disfruta U divertido festejo

n festejo muy divertido disfrutó Íker Castillas Balderrama la tarde del miércoles 3 de junio en su casita, al cumplir 9 felices años de vida. Desde muy temprana hora recibió las felicitaciones de sus papás, Juan Carlos Casillas Zamora y Paty Balderrama de Casillas, quienes con la ayuda de sus hijos, Juan Carlos y Melissa Casillas Balderrama, decoraron con globos y carteles de happy birthday y el nombre del festejado.

Íker Casillas Balderrama cumplió 9 años

La sorpresa Su familia y sus compañeros del colegio llegaron en caravana de autos con pistolas de agua y globos para felicitarlo y entregarle lindos obsequios, que el cumpleañero agradeció con una sonrisa y deliciosos bollitos.

Por Mary Olguín

Juan Carlos Casillas Zamora y Paty Balderrama de Casillas con sus hijos, Melissa, Juan Carlos e Ă?ker Casillas Balderrama.

02 03

Íker Casillas Balderrama en la celebración de sus 9 años de edad.

Sorpresa...

El cumpleañero fue sorprendido por familiares y amigos del colegio que llegaron en caravana en sus respectivos autos con carteles para felicitarlo, globos y Las mañanitas.

El festejado con sus papás, Paty Balderrama de Casillas y Juan Carlos Casillas Zamora.

Momentos

Es ratoncita Mimí en su cumpleaños Luz María Treviño Pérez celebra el segundo aniversario de vida

L

a pequeña Luz María Treviño Pérez y sus papás, Francisco Vanty Treviño Garza y María Fernanda Pérez Osuna, llegaron de Madrid, España, el 8 de junio a la ciudad de Los Mochis. Como la pequeña Luz María, Luzma como le dicen de cariño, cumplió 2 felices años de edad, el día 9 del mismo mes; su abuela, Luz María Osuna Gallegos, le organizó una fiesta sorpresa.

La celebración En casita de la abuela materna se llevó a cabo la reunión donde la encantadora cumpleañera se convirtió en la ratoncita Mimí, personaje que se vio en todos los detalles de la inolvidable celebración. Sus abuelos paternos, Francisco Treviño y Margarita de Treviño, la felicitaron por videollamada.

También recibió lindos obsequios de sus amiguitas de Los Mochis, que hicieron caravana de automóviles con cartulinas de felicitación y a quienes les obsequió termos rellenos de golosinas, galletas de la Minnie y bastones de burbujas.

Por Mary Olguín

04 05

Luz María Treviño Pérez se convierte en la ratoncita Mimí en su cumpleaños.

Luz María Osuna Gallegos con su encantadora nieta Luz María Treviño Pérez.

La encantadora cumpleañera conversando con su consentidora abuela materna.

La simpática cumpleañera al recibir felicitaciones y obsequios a sana distancia de parte de Roxana Osuna.

El pastel...

El delicioso pastel de cumpleaños fue decorado con la ratoncita Mimí y la pata Daisy, así como el nombre de Luzma, como le llaman de cariño a la cumpleañera, y el número 2.

Luz María Osuna Gallegos con su hija María Fernanda Pérez Osuna y su nieta Luz María Treviño Pérez.

Momentos

¡Feliz C Día del Padre!

Caballeros mochitenses comparten el amor que tienen por sus hijos

omo todos los años, la revista PERFILES dedica un espacio muy especial a papá, ese gran héroe que da a sus hijos su tiempo, comprensión, cariño y con quienes festeja sus logros o los levanta de los fracasos a fin de convertirlos en personas de bien.

La celebración Los caballeros que hoy les presentamos celebrarán su día muy agradecidos con Dios y en familia, por la contingencia de salud que se vive. Ser padres es el más puro amor que existe, el regalo más grande de Dios, también un compromiso y gran responsabilidad; a los hijos hay que inculcarles valores y enseñarles la vida con el buen ejemplo, estos fueron algunos de los bonitos mensajes que nos compartieron.

Gracias a todas las damas por su tiempo, por proporcionarnos lindas fotos y ser las cómplices de esta inolvidable sesión. ¡Felicidades a todos los papás!

Por Mary Olguín

<<Ser papá es la bendición más grande en mi familia>> Gontran Mendoza Vargas

Gontran Mendoza Vargas con sus hijos, Gontran y Natalia Mendoza Rascón.

<<Ser papá es una gran responsabilidad porque hay que enseñar con el ejemplo>> Narciso García Rosas

Narciso García Rosas con su hijo Pablo Narciso García Artola.

<<Ser papá es lo mejor que me ha pasado en la vida>> Juan Carlos Casillas Zamora

08 09

Juan Carlos Casillas Zamora acompañado de sus hijos, Melissa, Juan Carlos e Íker Casillas Balderrama, y su esposa, Paty Balderrama de Casillas.

<<Para mí ser padre es un compromiso y una responsabilidad muy grande y al mismo tiempo una inmensa felicidad verlos crecer y disfrutarlos día a día>> Luis Xavier Zazueta Ibarra

Luis Xavier Zazueta Ibarra con sus hijos, Benjamín Esteban, Xavier Filiberto y Luis Lorenzo Zazueta Cadena.

<<Ser padre significa ser el ejemplo para mis hijos, ser congruente y responsable con ellos, estar presente y enseĂąarles valores>> Daniel Ibarra Lugo

Daniel Ibarra Lugo con sus hijos, Juan Pablo, Daniel y Sultana Ibarra Zaied.

10 11

<<Ser padre significa la mayor responsabilidad como ser humano y un gran compromiso con la sociedad en educar a buenos ciudadanos; es el amor más puro que existe>> Gerardo Vargas Landeros

Gerardo Vargas Landeros con su esposa, Mónica Torres de Vargas, y sus hijos María Paula y Mónica Vargas Torres, María Angélica Ramos de Vargas y Gerardo Octavio Vargas Torres.

12 13

<<Ser papá es enseñar el buen camino y dar lo mejor ante cualquier situación>> Tadeo Ruelas Eng

Tadeo Ruelas Eng recibe tierno beso de sus hijos Elena y Enrique Tadeo Ruelas Cárdenas.

<<Ser padre para mĂ­ es un bendito privilegio y doy gracias por bendecirme con estos hijos bellos. La familia es para siempre. La bondad y el amor siempre, presente sin pedir nada a cambio>> Jaime Rosas Pacheco

Jaime Rosas Pacheco con sus hijos, Carolina, Jaime y Mariana Rosas HernĂĄndez.

<<Ser papá es el regalo más grande que me ha dado Dios>> Karlo González González

14 15

Karlo González González con sus hijos Karlo y Maritere González Cadena.

<<Ser papá significa un reto para ser mejor cada día y darles un buen ejemplo a mis hijos>> José María Artola Ortegón

José María Artola Ortegón acompañado de su esposa, Marcela Ibarra de Artola, y sus hijos, Marcela, Carlota y José María Artola Ibarra.

<<Ser papรก es dar todo por los hijos>> Pablo Vรกzquez Ronquillo

16 17

Pablo Vรกzquez Ronquillo y su hijo Luis Vรกzquez Bernal brindan por la vida.

<<Ser padre es el regalo mรกs grande que la vida me ha dado, disfruto mucho a mis hijos y ahora a mis nietos>> Ignacio Ibarra Stone

Ignacio Ibarra Stone con sus hijos Ignacio y Samuel Ibarra Gonzรกlez.

<<Ser papรก significa el estado de plenitud en la madurez>> Francisco Andrade Gรกmez

18 19

Francisco Andrade Gรกmez con sus hijos Alejandro, Francisco y Juan Pablo Andrade Toledo.

Al plato

ATÚN CON MOLE de la casa Para consentir a papá hoy en su día no hay nada mejor que prepararle un sabroso platillo.

En esta ocasión, el prestigiado chef Jorge Alegría nos dice, de la manera más fácil, cómo preparar delicioso atún con mole de la casa.

Es una receta que contiene ricas verduras que son fundamentales en nuestras comidas.

Por Mary Olguín | Fotografía: Cortesía

INGREDIENTES

220 gramos de atún 1 gramo de sal 1 gramo de pimienta 30 gramos de limón 100 gramos de verduras babies (si no consigue las verduras puede sustituirlas por verdura de tamaño normal, cortadas en bastones) PARA EL PURÉ 200 gramos de camote 50 mililitros de leche 20 gramos de mantequilla Sal y pimienta al gusto PARA EL MOLE 8 gramos de chile guajillo 8 gramos de chile pasilla 20 mililitros de aceite 50 gramos de plátano macho 1 gramo de canela 70 gramos de tomate saladette 30 gramos de cebolla 5 gramos de ajo 10 gramos de azúcar 40 gramos de galletas de animalitos

Preparación 1.- Guisar todos los ingrediente al mismo tiempo hasta lograr un dorado perfecto, agregar agua y dejar reducir al 50 %, después licuar, moler y reservar.

PREPARACIÓN DEL PURÉ 1. Cocer previamente el camote, después guisar con mantequilla, agregar leche y licuar hasta lograr una textura homogénea y reservar.

PARA MONTAR EL PLATILLO 1. Sazonar el atún con limón, sal y pimienta, poner sobre parrilla junto con las verduras babies.

2. Colocar una cama de puré en el plato, agregar verduras y salsear con el mole.

3. Decorar con hojas comestibles.

25

minutos aproximadamente se tardará en realizar esta receta.

El chef...

Nombre: Jorge Alegría Ocupación: Chef ejecutivo del Country Club de Los Mochis Comida favorita: Cocina mexicana contemporánea Hobbies: Leer y jugar futbol

Momentos

Recuerdos E de los Toledo Ruiz Bella foto familia de 1990

n 1990 fue tomada esta fotografía del baúl de los recuerdos de la familia Toledo Ruiz. Don Víctor Manuel Toledo está acompañado de su esposa, Mery Ruiz de Toledo, así como de Martín Castelo y sus hijos, María Josefina, Víctor Manuel, Luis Alejandro y Ana Laura Toledo Ruiz, en un bonito festejo.

El señor Toledo dijo sobre ser papá: “Es importante tener en la vida el amor, amor a la pareja, crear vida y asumir la responsabilidad de ser padre, estar pendiente de la familia; cariño a los hijos y a los nietos. Dice que tres cosas hay en la vida: salud, dinero y amor, y quien tenga esas tres cosas, que le dé gracias a Dios”. También compartió que este Día del Padre lo celebrará con una comida familiar con sus hijos y nietos, a los que disfruta enormemente.

Por Mary Olguín