Perfiles LMM N° 634, 22 de Noviembre del 2020

LOS MOCHIS | N° 634 22 DE NOVIEMBRE 2020

EXQUISITA

Cumplen 10 años de amor Héctor Hampl Villarreal y Claudia Martínez de Hampl celebran bodas de Aluminio

Contenido

MOMENTOS

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Reunión

Wendy Zamora Ibarra cumplió 18 años, y su prima Daniella García 17.

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Convivio

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Romina Damm de Heredia estuvo muy consentida en sus 38 años.

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FIESTA

Marcelo Robles Félix festeja felices 5 años de edad con una superreunión llena de color y mucha diversión.

STAFF

Cumpleaños

Lucio Rojo Rousset celebró en familia el cuarto aniversario de edad.

Editora General: Andrea Miranda. Editora en Jefe: Cristina Muñoz. Editora de PERFILES: Mary Olguín.

Diseño Gráfico: Carmen Cervantes y Rolando Llantada.

PERFILES 634 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx. Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa.

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Momentos

Wendy Zamora disfruta reunión por sus 18 Su prima Daniella García Ibarra cumple 17 años

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n una tarde muy agradable rodeada de sus seres queridos celebró su mayoría de edad Wendy Zamora Ibarra, hija de Mario Zamora Gastélum y Wendy Ibarra de Zamora, gentiles anfitriones de la inolvidable convivencia familiar que se llevó a cabo en su hogar el sábado 7 de noviembre.

Las felicitaciones En la misma celebración Daniella García Ibarra recibió felicitaciones y escuchó las tradicionales Mañanitas por cumplir 17 años de existencia. Las cumpleañeras estuvieron acompañadas de sus abuelos, Daniel Ibarra, Rosalina Lugo de Ibarra, Mario Zamora Malcampo y Ana María Gastélum de Zamora, tíos y primos. Los asistentes degustaron ricas hamburguesas.

Por Mary Olguín

Daniella García Ibarra y Wendy Zamora Ibarra, rodeadas de sus seres queridos, posan para la foto del recuerdo en la celebración de sus cumpleaños.

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Momentos

Divertida celebración a super Marcelo

Los Robles Félix festejan los 5 años de su hijo

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na fiesta llena de color y diversión con Mario Bros, el famoso personaje de los videojuegos que encanta a los niños, fue el tema de la reunión que con gran entusiasmo organizaron para Marcelo Robles Félix sus papás, Humberto Robles Obregón y Santa Cecilia Félix de Robles, quienes cuidaron cada uno de los detalles para que su hijo e invitados disfrutaran de agradable tarde.

El convivio En su hogar, el 28 de octubre se llevó a cabo el festejo que Marcelo disfrutó en compañía de sus hermanos, Santa Lucía, Sabrina y Humberto, así como sus primitos, quienes le entregaron lindos obsequios.

Por Mary Olguín

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Marcelo Robles Obregón acompañado de Lucía Cota Lemus.

Marissa Robles López y su primo Marcelo Robles Félix disfrutan del festejo de cumpleaños.

Lucía Hervás García con el cumpleañero.

Humberto Robles Obregón y Santa Cecilia Félix de Robles con su hijo Marcelo, en la celebración de su cumpleaños.

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Muy emocionado, Marcelo Robles Félix apaga la velita pirotécnica que iluminaba el delicioso pastel de cumpleaños.

El festejado acompañado de grupo de invitados.

Momentos

Festejan en Los Cabos una década de amor Bodas de Aluminio de los Hampl Martínez

C

on un inolvidable paseo al famoso Arco de Cabos San Lucas y por la noche una cena romántica a la orilla de la playa, Claudia Martínez de Hampl y Héctor Hampl Villarreal celebraron el décimo aniversario de su matrimonio. En tan feliz festejo los acompañaron sus hijos, Héctor, Alba Lucía y Ana Claudia Hampl Martínez, así como los papás de Héctor, Héctor Hampl y Celinda Villarreal de Hampl.

En familia “Así festejamos una década juntos, donde más nos gusta, en el mar. Y qué bendición celebrarlo con la familia que hemos formado. Damos gracias a Dios por seguir nuestro camino juntos y que vengan muchas décadas más, con el favor de Dios”, expresó la señora de Hampl.

Por Mary Olguín

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Los esposos Hampl Martínez acompañados de sus hijos, Héctor, Alba Lucía y Ana Claudia Hampl Martínez, y los papás de él, Héctor Hampl y Celinda Villarreal de Hampl.

Héctor Hampl Villarreal y Claudia Martínez de Hampl disfrutan de una cena romántica en la playa en la celebración de su aniversario de bodas.

Claudia Martínez de Hampl y Héctor Hampl Villarreal con sus hijos, Héctor, Alba Lucía y Ana Claudia Hampl Martínez, disfrutando el paseo en la playa.

Momentos

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Vive inolvidables M momentos con su familia y amigas

uy consentida por su familia estuvo Romina Damm de Heredia al cumplir 38 años de vida. Su esposo, Radamés Heredia, y sus hijos, Radamés, Valentina y Renata, la festejaron con una comida donde la rodearon de atenciones, abrazos y obsequios.

Romina Damm de Heredia cumple 38 años

La velada Por la noche disfrutó de agradables momentos en compañía de su esposo, así como sus hermanos, cuñados y amigas. La inolvidable velada se llevó a cabo el 6 de noviembre en el Country Club. Los asistentes degustaron variedad de platillos a la carta y delicioso mostachón de fresa que fue elaborado su amiga Nuria Martínez.

Por Mary Olguín

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Radamés Heredia se toma una selfie con su esposa, Romina Damm de Heredia, y sus hijos, Valentina, Renata y Radamés Heredia Damm.

Romina Damm de Heredia en su cumpleaños 38.

La cumpleañera acompañada de Blanca Valenzuela, Victoria Damm de García, Nuria Martínez de Urquijo, Majo Gutiérrez de Narváez, Anna Leticia Damm de Muñoz, Carolina Gutiérrez y María Judith García Gastélum.

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Romina Damm de Heredia comparte su felicidad con sus hermanos, Victoria, VĂ­ctor y Anna Damm Hays.

Momentos

Salvador Rojo Rousset en su cumpleaños rodeado de sus amigos de natación.

De fiesta los niños Rojo Rousset Lucio Rojo Rousset, muy contento el día que cumplió el cuarto aniversario de su nacimiento.

Salvador cumplió 11 años y su hermano Lucio el cuarto aniversario de vida

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l pasado mes de octubre, Salvador Rojo Rousset celebró con divertida reunión 11 felices años de vida. En tan especial día lo acompañaron sus amigos de natación, quienes lo felicitaron y le cantaron Las Mañanitas en medio de gran algarabía y aplausos. Durante el convivio, Salvador les agradeció los obsequios que le llevaron y posteriormente los niños disfrutaron de inolvidables momentos en la alberca.

Otro festejo El pequeño Lucio Rojo Rousset cumplió 4 años el 5 de noviembre, pero ante la contingencia de salud que se vive, en esta ocasión lo festejó en casita y en compañía de sus hermanos, Salvador y Matías, y sus consentidores papitos, Salvado Rojo y Cynthia Rousset de Rojo. Muy contento, Lucio apagó de un fuerte soplo la velita número 4 que iluminaba el delicioso pastel de cumpleaños que degustaron.

Por Mary Olguín

Con otro grupo de amigos, Salvador posa para la foto del recuerdo.

Momentos

La dama homenajeada rodeada de sus seres queridos.

Disfruta alegre convivio familiar de cumpleaños Santa Vega Ungson recibe felicitaciones y buenos deseos

M

uy entusiasmada y rodeada de amor y cariño, Santa Vega Ungson celebró un año más de vida con una reunión familiar que se llevó a cabo el domingo 1 de noviembre en el hogar de su hermana, María Dolores Vega de Valdez.

La festejada con su nuera Santa Almaraz, y su hijo Lalo Ruelas Vega.

En familia La dama homenajeada disfrutó de la compañía de sus hijos, Lalo y Michelle Robles Vega; su nuera, Santa Almaraz de Ruelas, así como sus papás, Manuel Vega e Hilda Ungson. También estuvieron sus hermanas, Dolores y Argelia Vega; sus cuñados, Francisco Valdez y Manuel Saracho, y muchos más, quienes degustaron carne asada y pastel de ciruela.

Por Mary Olguín

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MarĂ­a Dolores Vega de Valdez con su hermana Santa Vega.

Michele Ruelas Vega con su mamĂĄ, Santa Vega Ungson.

Al plato

PASTEL IMPOSIBLE La chef Stefanie Barrera preparó dos postres maravillosos en uno solo: el toque especial del pastel de chocolate casero aunado al tradicional sabor del flan hace de este pastel imposible de dulce con leche, nuez y almendra uno de los más deliciosos.

Es muy importante la decoración, por ello al elaborarlo opta por sabores que en conjunto sean agradables al paladar.

Por Mary Olguín | Fotografía: Cortesía

INGREDIENTES PARA EL PAN 200 gr de harina de trigo.

150 gr de azúcar mascabado.

150 gr de mantequilla.

200 gr de cocoa en polvo.

100 ml de leche.

4 huevos.

1 cda. de polvo para hornear.

PARA EL FLAN 1 lata de leche evaporada.

1 lata de leche condensada.

1 lata de crema.

5 huevos grandes.

1 cda. de vainilla.

1 taza de azúcar (para el caramelo).

DECORADO. Dulce de leche.

Nuez en trozos.

Almendra en rebanadas.

Fresas (opcional).

2

horas aproximadamente se tardará en realizar esta receta.

Preparación La chef...

Nombre: Stefanie Barrera Ocupación: (Maestra y repostera) Propietaria de Trocito de Cielo repostería.

Esposo: Haly Armenta.

Hijo: Junior Haly Armenta Barrera y Osiel Armenta Barrera, Hobby: Leer y la cocina Comida favorita: El mole tradicional, preparado por mamá.

1. Colocas una taza de azúcar en una sartén y esperas a que se derrita; baja el fuego y mezcla hasta que se forme un caramelo dorado.

2. Aparta la sartén del fuego y deposita el caramelo en tu molde, coloca de manera uniforme y cubre los costados.

3. Reserva PASOS PARA EL FLAN 1. Coloca en la licuadora todos los ingredientes y licúa durante 1 minuto.

2. Deja reposar la mezcla aproximadamente 10 minutos.

PASOS PARA EL PAN DE CHOCOLATE 1. Cernir la harina y añade todos los ingredientes secos (polvo para hornear, azúcar y cocoa en polvo).

2. Mezcla todo y con una batidora de mano o un batidor globo incorpora de a poco los líquidos y los huevos hasta tener una mezcla uniforme. *Puedes agregar ½ cucharada de café a la mezcla para potencializar el sabor si gustas de este.

PROCEDIMIENTO PARA ELABORAR EL PASTEL 1. Ya teniendo las dos mezclas preparadas, vacía cuidadosamente tu preparado de flan al molde.

2. Posteriormente, incorpora delicadamente la mezcla del pastel de chocolate.

3. Tapa tu molde con papel aluminio.

4. En un recipiente grande, coloca tu molde tapado perfectamente (esto evitará que el agua pueda entrar) y agrega agua hirviendo hasta que se cubra un 2/3 de este y tapa con papel aluminio el recipiente.

5. Coloca en el horno durante 1:30 horas a una temperatura de 180° C. 6. No abras el horno; a la hora puedes checar que el nivel del agua permanezca, si ha disminuido puedes agregar más (no olvides que debe ser agua hirviendo, así evitaras un choque de temperatura).

7. Introduce un palillo de madera o un cuchillo, cuando este salga completamente limpio, tu pastel estará listo.

8. Deja enfriar por aproximadamente 3 horas o más, después de ese tiempo puedes desmoldarlo con mucho cuidado, refrigera durante 5 horas.

DECORADO: Agrega el dulce de leche a tu preferencia, puedes utilizar una manga o bien, una cuchara, cubre la superficie con abundante nuez y almendras rebanadas. Por último, dale un toque con unas deliciosas fresas naturales.