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nuestros productos exclusivos de marcas Hispanas
scan for recipe Escanee
aqUI para la receta
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CONTIGO® Fire Roasted Salsa
Ready‑To‑Use Fire Roasted with jalapeño peppers & spices | 493485
Essential base item for a myriad of Latin inspired dishes. Fire Roasted ready‑to‑use Salsa takes the smoky tomatoes and adds ground up jalapeño peppers; and the Ground Salsa Base is ideal for adding tomatoes, garlic, jalapeños to customize this popular and staple side dish of Latin cuisine.
A
Contigo ® Product Guide | page 2
Escanee aqUI para la receta
contigo® salsa con tomates asados
Lista para servir con chiles jalapeños y especias asadas | 493485
Base esencial para una infinidad de platos de inspiración latina. Los cubos de tomate asados añaden un importante y maravilloso sabor ahumado de fondo; la salsa asada, lista para servir, incorpora los tomates ahumados y añade jalapeños molidos. La base de salsa molida es ideal para añadir tomates, ajo y jalapeños y personalizar este plato popular y típico de la cocina latina.
A
DiPs & SalsaS B C D DIP QUESO BLANCO FROZEN CONTIGO® 4 / 5 LB 478694 GUACAMOLE SOUTHWEST FROZEN CONTIGO® 12 / 1 LB 625556 GUACAMOLE WESTERN FROZEN CONTIGO® 12 / 1 LB 592379 SALSA FIRE ROASTED READY TO USE CONTIGO® 6 / #10 CN 493485 SALSA MEDIUM THICK & CHUNKY CONTIGO® 4 / 1 GA 303564 SALSA MEDIUM THICK & CHUNKY CONTIGO® 1 / 1 GA 327002 SALSA MILD THICK & CHUNKY CONTIGO® 4 / 1 GA 303563 SALSA VERDE W/ TOMATILLOS BASE CONTIGO® 2 / 5 GA 176479 SALSA CHILE DE ARBOL CONTIGO® 2 / 5 GA 176487 SAUCE CHEESE JALAPEÑO CONTIGO® 6 / #10 CN 502724 SAUCE CHEESE QUESO BLANCO CONTIGO® 6 / #10 CN 313165 C B A D Contigo ® Product Guide | page 4
QUESO DIP BLANCO FZ CONTIGO® 4 / 5 LB 478694 GUACAMOLE SOUTHWEST FZ CONTIGO® 12 / 1 LB 625556 GUACAMOLE WESTERN FZ CONTIGO® 12 / 1 LB 592379 SALSA CON TOMATES ASADOS CONTIGO® 6 / #10 CN 493485 SALSA MEDIA PICOSA CONTIGO® 4 / 1 GA 303564 SALSA MEDIANA GRUESA CONTIGO® 1 / 1 GA 327002 SALSA NO PICOSA CONTIGO® 4 / 1 GA 303563 SALSA VERDE W/ TOMATILLOS BASE CONTIGO® 2 / 5 GA 176479 SALSA CHILE DE ARBOL CONTIGO® 2 / 5 GA 176487 SALSA DE QUESO JALAPEÑO CONTIGO® 6 / #10 CN 502724 SALSA DE QUESO BLANCO CONTIGO® 6 / #10 CN 313165 SALSAS B C D C B A D
Elote Street Corn Dip
Nature’s Best® Cream Cheese 3 lbs 246294
West Creek® Mayo 4 cups 201350
Roasted Corn & Jalapenos 3 lbs
Tajin ¼ cup
Per Order
Corazo® 3 Blend Shredded Cheese 2 oz 235412
Contigo® Grated Cotija Cheese 1 oz 651725
Pico De Gallo 1 oz 338865
Tajin as needed
Peak® Cilantro, fresh chopped as needed 855550
Blue Corn Tortilla Chips 4 6 oz
1. In a large bowl combine cream cheese, mayo, roasted corn, and tajin. Mix thoroughly and reserve for service.
2. For service put 6oz of elote dip into a oven safe dish. Place in the oven to heat through (approx. 3 minutes)
3. Remove from oven and top with shredded cheese. Use oven or salamander to melt and brown the shredded cheese.
4. Garnish by sprinkling with tajin, Cotija cheese, topping with pico de gallo,and a pinch of cilantro.
5. Serve hot along side tortilla chips.
Plantain Bites
Peak® Cilantro, fresh chopped as needed 855550
Peak® Lime Wedges 2 each 854419
1. Fry the plantains in a 350° fryer for 2 minutes, or until soft.
2. Remove from fryer and smash flat to about ¼” thickness using the back of a wooden spoon or side of a large knife.
3. Once plantains are flat, fry them again for an additional 3 minutes or until slightly crisp.
4. Remove from fryer and top each plantain respectively with 1oz refried beans, 1 oz carne asada, and 1.5 oz pico de gallo.
5. Place plantains on a long rectangular plate and garnish with cheese, crema, cilantro, and lime as seen in the photo. Contigo
Contigo® Tostones Plantains 3 each 504402 Refried Beans 3 oz 48372 Contigo® Carne Asada 3 oz 801334 Pico De Gallo 1.5 oz 338865
Grated
Contigo®
Cotija Cheese 1 oz 651725 Crema 1½ oz
® Product
6
Guide | page
Salsa de elote callejero
Queso crema Nature’s Best® 3 lbs 246294
Mayonesa West Creek® 4 tazas 201350
Maíz asado y jalapeños 3 lbs
Tajín ¼ taza
Por pedido
Queso Especial (Blanco Asadero 2 oz 235412
Oaxaca) Rallado
Queso Cotija rallado Contigo® 1 oz 651725
Pico de gallo 1 oz 338865
Tajín a su gusto
Cilantro Peak®, fresco y triturado a su gusto 855550
Chips tortilla de maíz azul 4 6 oz
1. En un tazón grande combinar el queso crema, la mayonesa, el maíz asado y el tajín. Mezclar muy bien y conservar hasta el momento de servir.
2. Al servir, colocar 6 onzas de la salsa de elotes en un recipiente apto para el horno. Poner en el horno para calentar (aproximadamente 3 minutos)
bocados de platano
3. Retirar del horno y cubrir con queso rallado. Utilizar horno o salamandra para derretir y dorar el queso rallado.
4. Acompañar con tajín, queso Cotija, pico de gallo y una pizca de cilantro. Servir caliente junto con chips.
1. Freír los plátanos en una freidora a 350° durante 2 minutos o hasta que estén blandos.
2. Retirar de la freidora y aplastar con el dorso de una cuchara de madera o con el costado de un cuchillo grande hasta que queden planos, con un grosor de ¼”.
3. Cuando los plátanos estén planos, freír nuevamente durante 3 minutos más o hasta que estén ligeramente crujientes.
4. Retirar de la freidora y cubrir cada plátano con 1 onza de frijoles refritos, 1 onza de carne asada y 0.5 onzas de pico de gallo.
5. Colocar los plátanos en un plato rectangular largo y adornar con el queso, la crema, el cilantro y el limón como se ve en la foto.
Plátanos Tostones Contigo® 3 each 504402 Frijoles refritos 3 oz 48372 Carne asada Contigo® 3 oz 801334 Pico de gallo 1.5 oz 338865 Queso Cotija rallado Contigo® 1oz 651725 Crema 1½ oz Cilantro Peak fresco
triturado
Rodajas
2
y
a su gusto 855550
de limón Peak®
each 854419
Contigo® Queso Three Ways
Ez-Melt
Elote Queso
Ez-Melt
Traditional Queso
Ez-Melt
Chorizo Queso
EZ Melt Cheese 5lb block 624520 (cut into smaller cubes)
Whole Milk 2 cups 515324
Elote Dip 3 cups (See P. 4)
1. In a large sauce pan combine the milk and EZ Melt cheese. Allow to completely melt over a medium to medium low flame.
2. Once completely melted add in the elote dip and mix thoroughly.
3. Hold hot for service or cool for storage.
EZ Melt Cheese 5lb block 624520 (cut into smaller cubes)
Whole Milk 2 cups 515324
Fire Roasted Salsa 2 cups 493485
1. In a large sauce pan combine the milk and EZ Melt cheese. Allow to completely melt over a medium to medium low flame.
2. Once completely melted add in the salsa and mix thoroughly.
3. Hold hot for service or cool for storage.
EZ Melt Cheese 5lb Block 624520 (cut into smaller cubes)
Whole Milk 2 cups 515324
Chorizo Sausage 2 cups 276468
1. In a large sauce pan combine the milk and EZ Melt cheese. Allow to completely melt over a medium to medium low flame.
2. Once completely melted add in the Chorizo and mix thoroughly.
3. Hold hot for service or cool for storage.
Contigo ® Product Guide | page 8
Queso Contigo® En Tres Formas
queso elote ez-melt
Queso Tradicional ez-melt
Queso Chorizo Ez-melt
Queso EZ Melt 5lb bloque 624520 (Cortar en cubos pequeños)
Leche entera 2 tazas 515324
Elote Dip 3 tazas (Ver pág 4)
1. En un bol grande combinar la leche y el queso EZ Melt. Dejar que se derrita completamente a fuego medio o medio bajo.
2. Una vez que se haya derretido por completo, agregar la salsa de elote y mezclar bien.
3. Mantenerlo caliente para servirlo o enfriarlo para almacenarlo.
EZ Melt Cheese 5lb bloque 624520 (Cortar en cubos pequeños)
Leche entera 2 tazas 515324
Salsa asada 2 tazas 493485
1. En un bol grande combinar la leche y el queso EZ Melt. Dejar que se derrita completamente a fuego medio o medio bajo.
2. Una vez que se haya derretido por completo, agregar la salsa y mezclar bien.
3. Mantenerlo caliente para servirlo o enfriarlo para almacenarlo.
EZ Melt Cheese 5lb bloque 624520 (Cortar en cubos pequeños)
Leche entera 2 tazas 515324
Chorizo 2 tazas 276468
1. En un bol grande combinar la leche y el queso EZ Melt. Dejar que se derrita completamente a fuego medio o medio bajo.
2. Una vez que se haya derretido por completo, agregar el chorizo y mezclar bien.
3. Mantenerlo caliente para servirlo o enfriarlo para almacenarlo.
TOrTillAs
Corn TORTILLA CHIP CORN YELLOW RND CONTIGO® 8 / 16 OZ 775104 TORTILLA CHIP CORN WHITE 1/4 CUT, FL CONTIGO® 1 / 30 LB 515291 TORTILLA CHIP CORN YELLOW 1/4 CUT, FL CONTIGO® 1 / 30 LB 515290 TORTILLA CORN WHI 4.75” CONTIGO® 6 / 60 CT 162341 TORTILLA CORN WHITE 6” TABLE, FL CONTIGO® 6 / 90 CT 515283 TORTILLA CORN YELLOW 6”, FL CONTIGO® 6 / 160 CT 515284 flOUR TORTILLA FLOUR 12 IN, FL CONTIGO® 8 / 12 CT 515313 TORTILLA FLOUR 10 IN, FL CONTIGO® 12 / 12 CT 515312 TORTILLA FLOUR 8 IN, FL CONTIGO® 12 / 12 CT 515278 TORTILLA FLOUR 7 IN, FL CONTIGO® 12 / 12 CT 606898 TORTILLA FLOUR 6 IN, FL CONTIGO® 12 / 24 CT 515277
E F G G E Contigo ® Product Guide | page 10
tortillas
MAIZ
TORTILLA CHIP DE MAIZ AMARILLO REDONDA CONTIGO® 8 / 16 OZ 775104 TORTILLA PARA CHIPS BLANCA 1/4 FL CONTIGO® 1 / 30 LB 515291 TORTILLA PARA CHIPS AMARILLA 1/4 FL CONTIGO® 1 / 30 LB 515290 TORTILLA DE MAIZ 4.75” P/ TACOS CONTIGO® 6 / 60 CT 162341 TORTILLA DE MAIZ BLANCA DE MESA 6” FL CONTIGO® 6 / 90 CT 515283 TORTILLA DE MAIZ AMARILLO 6” PARA FREIR FLL CONTIGO® 6 / 160 CT 515284 HARINA TORTILLA DE HARINA 12” FL CONTIGO® 8 / 12 CT 515313 TORTILLA DE HARINA 10” FL CONTIGO® 12 / 12 CT 515312 TORTILLA DE HARINA 8” FL CONTIGO® 12 / 12 CT 515278 TORTILLA DE HARINA 7” FL CONTIGO® 12 / 12 CT 606898 TORTILLA DE HARINA 6” FL CONTIGO® 12 / 24 CT 515277
E G E F G
TAMALE BEEF FROZEN CONTIGO® 72 / 5 OZ 781672 TAMALE CHICKEN FROZEN CONTIGO® 72 / 5 OZ 781678 TAMALE PORK FROZEN CONTIGO® 72 / 5 OZ 781677 TAMALES F BEEF RIBEYE STK BNLS UTL 1112 TNDRZBRMLN FZ 8oz CONTIGO® 20 / 8 OZ 801480 BEEF T BONE STK UTL 1174 TNDRZBRMLN FZ 12oz CONTIGO® 12 / 12 OZ 801482 BEEF INSIDE SKIRT MAR UNSEASONED FZ CONTIGO® 4 / 5 LB 653419 BEEF INSIDE SKIRT MAR SEASONED FZ CONTIGO® 4 / 5 LB 515058 BEEF DICED 1/4” CARNE ASADA FZ CONTIGO® 2 / 5 LB 801334 BEEF DICED 1/2” CARNE ASADA FZ CONTIGO® 2 / 5 LB 124386 BEEF RIBEYE STEAK BONELESS FZ CONTIGO® 28 / 6 OZ 170858 BEEF STRIP FAJITA MAR FROZEN CONTIGO® 4 / 5 LB 529381 CHICKEN BRST STRIP FAJITA FULLY COOKED CONTIGO® 2 / 5 LB 529380 PORK STRIP AL PASTOR 1/4X1 FZ CONTIGO® 2 / 5 LB 172556 PORK CHOP KAN KAN B/I FZ CONTIGO® 4 / 1 LB 170926 SAUSAGE CHORIZO GRND SOUTHERN FZ CONTIGO® 1 / 10 LB 577070 SAUSAGE CHORIZO GRND TRADITIONAL FZ CONTIGO® 1 / 10 LB 577059 SAUSAGE CHORIZO LINK 4/1 SOUTHERN CONTIGO® 1 / 10 LB 577074 CHILES RELLENOS CHEESE ASADERO CONTIGO® 30 / 6 OZ 787850 CenTer of the PlaTe Teriyaki Skirt Steak Tacos MANGO HABANERO TORTA scan for recipe scan for recipe Contigo ® Product Guide | page 12
TAMALES EL centro del plato tacos de carne tipo teriyaki torta de mango habanero Escanee aqUI para la receta Escanee aqUI para la receta CARNE DE RES RIBEYE PARA BISTEC 8 OZ FZ CONTIGO® 20 / 8 OZ 801480 CARNE DE RES T BONE PARA BISTEC 12 OZ FZ CONTIGO® 12 / 12 OZ 801482 CARNE DE RES ARRACHERA INTERNA SIN SAZON FZ CONTIGO® 4 / 5 LB 653419 CARNE DE RES ARRACHERA INTERNA CON SAZON FZ CONTIGO® 4 / 5 LB 515058 CCARNE DE RES PICADA 1/4” FZ CONTIGO® 2 / 5 LB 801334 CARNE DE RES CORTADA A 1/2” PARA CARNE ASADA CONTIGO® 2 / 5 LB 124386 FILETE RIBEYE 6 OZ CONTIGO® 28 / 6 OZ 170858 CARNE DE RES CORTE DE FAJITA CON SAZON FZ CONTIGO® 4 / 5 LB 529381 POLLO CORTE DE FAJITA CON SAZON COCIDO FZ CONTIGO® 2 / 5 LB 529380 TIRAS DE CERDO “AL PASTOR” 1/4” X 1” FZ CONTIGO® 2 / 5 LB 172556 CHULETA DE PUERCO KAN KAN CONTIGO® 4 / 1 LB 170926 CHORIZO SUREÑO FZ CONTIGO® 1 / 10 LB 577070 CHORIZO TRADICIONAL FZ CONTIGO® 1 / 10 LB 577059 CHORIZO SUREÑO 4 OZ FZ CONTIGO® 1 / 10 LB 577074 CHILES RELLENOS QUESO ASADERO CONTIGO® 30 / 6 OZ 787850 F
Contigo® Kan Kan Latino Chop
Contigo® Kan Kan pork chop 1 each 170926
Water 1½ ga
Sea Salt 1 cup
Mojo Criollo Marinade, prepared 3 cups
Cilantro and Achiote Seasoning 3 tbsp
Sea Salt, flaked 1 tbsp
Contigo Tostones Plantains, prepared 6 each 504402
Contigo Black Beans, prepared 1 cup 629869
Pickled Red Onions ¼ cup
Peak® Lime, cut in half on bias for garnish 1 each 854419
Nature’s Best Dairy® Sour Cream ½ cup 201096
Contigo Fire Roasted Salsa ¼ cup 493485
1. Combine warm water and salt in a stock pot over medium high heat. Simmer until the salt has dissolved. Cool this mixture below 40°.
2. Place pork chop in a large container and pour brine (salted water) over to completely cover. Cover container and brine ideally overnight but no less than six hours.
3. Remove chop from water and pat dry. Using a paring knife cut slits in the belly section every inch. This will form the tomahawk look when fried. Place chop in an oven proof pan and rub 2 cups of mojo criollo marinade over the chop. Allow to marinade for an hour. Season outside of chop with cilantro and achiote seasoning.
4. Heat Oven to 350° bake chop covered for 15 20 minutes to an internal temperature of 130°.
5. Remove from oven and allow to rest for 10 minutes.
6. Heat fryer oil to 350°. Remove baskets from the fryer and using tongs place the chop in the oil. Cook for 6 8 minutes until chop is golden and the belly tomahawk is crispy. Remove from fryer and drain on towel to remove excess oil.
7. Sprinkle both sides with flakes sea salt.
8. Place chop on platter then arrange Tostones and yucca fries on plate. Serve beans, sour cream, pickled red onions, lime and salsa into side bowls.
Contigo ® Product Guide | page 14
Contigo® Chuleta Kan Kan Latina
Contigo® Chuleta Kan Kan 1 unidad 170926
Agua 1½ ga
Sal Marina 1 taza
Mojo Criollo, preparado 3 tazas
Sazón de Culantro y Achiote 3 cdas
Sal Marina 1 cda
Contigo® Tostones, preparados 6 unidades 504402
Contigo® Frijoles Negros, preparados 1 taza 629869
Cebollas Rojas Encurtidas ¼ taza
Peak® Limones Verdes, cortados 1 unidad 854419
Nature’s Best Dairy® Crema Agridulce ½ tazap 201096
Contigo® Salsa Asada al Fuego ¼ taza 493485
1. Combina agua tibia y sal en una olla grande a fuego medio alto. Cocina fuego lento hasta que la sal se haya disuelto. Deja enfriar esta mezcla hasta que llegue a menos de 40°.
2. Coloca la chuleta en un recipiente grande y vierte el agua salada sobre ella para cubrirla completamente. Cubre el recipiente y deja marinar idealmente durante la noche, pero no menos de seis horas.
3. Saca la chuleta del agua y sécala. Usa un cuchillo pequeño para hacer cortes en la sección de la piel (chicharrón) cada pulgada. Esto creará el aspecto de hacha al freírla. Coloca la chuleta en una sartén resistente al horno y frota 2 tazas de adobo de mojo criollo sobre la chuleta. Deja que marine durante una hora. Sazona el exterior de la chuleta con sazón de culantro y achiote.
4. Precalienta el horno a 350° y hornea la chuleta tapada durante 15 20 minutos hasta que alcance una temperatura interna de 130°.
5. Saca del horno y deja reposar durante 10 minutos.
6. Calienta el aceite para freír a 350°. Saca las cestas de la freidora y con unas pinzas, coloca la chuleta en el aceite. Cocina durante 6 8 minutos hasta que la chuleta esté dorada y el chicharrón esté crujiente. Saca de la freidora y escurre sobre una toalla para quitar el exceso de aceite.
7. Espolvorea ambos lados con sal marina.
8. Coloca la chuleta en un platillo y luego acompañar con tostones y yuca frita en el plato. Sirve frijoles, crema agridulce, cebollas rojas encurtidas, limones y salsa en recipientes aparte.
Birria Pozole
Contigo® Birria Base 2 qt 176490
Water 2 qt
Barbacoa 5 lbs
Hominy 1
Garnish Per Bowl
Peak® Shredded Fresh Cabbage 1 oz 871015
Red Onion, thinly sliced ½ oz
Radish, thinly sliced ½ oz
Crema 1 oz
Peak Cilantro, freshly chopped as needed 855550
1. In one pot combine Birria Base, Water, Beef Barbacoa, and Hominy.
2. Bring to a boil.
3. Reduce heat to a simmer and cook just until Hominy is tender.
4. Remove from heat and reserve for plating.
5. For plating ladle 6 8oz of soup into a shallow bowl.
6. Garnish with cabbage, red onion, radish, crema, and cilantro. (see picture)
Birria Tostada
Contigo® 6” Yellow Corn Tortilla (fried hard) 1 each 515284
Refried Beans 2 oz 48372
Contigo® Carne Asada (soaking in birria) 2 oz 801334
Lime Cilantro Rice 2 oz (see recipe p. 18)
Pico De Gallo 1 oz 338865
Peak® Arcadian Blend Greens 2 oz 314438
Crema 1 oz
Contigo® Grated Cotija Cheese ½ oz 651725
Peak® Lime Wedges 2 each 854419
Contigo® Southwestern Guacamole 2 oz 625556
Peak® Cilantro, freshly chopped as needed 855550
1. Dip the fried corn tortilla in birria briefly. Then place on a plate.
2. Evenly spread the refried beans on the tortilla.
3. Top the beans with the carne asada, rice, pico de gallo, and arcadian blend.
4. Next drizzle the crema across the plate, top with Cotija, and cilantro as seen in picture.
5. Serve with Lime wedges and Guacamole.
Contigo ® Product Guide |
16
page
PozOLE DE BIRRIA
Contigo® Base de Birria 2 qt 176490
Agua 2 qt
Barbacoa de Res 5 lbs
Maíz 1
Guarnición por recipiente
Repollo fresco rallado Peak® 1 oz 871015
Cebolla roja, rodajas finas ½ oz
Rábano, en rodajas finas ½ oz
Crema 1 oz
Cilantro Peak®, fresco y triturado cant. nec. 855550
1. En una cacerola mezclar la base de birria, el agua, la barba coa de res y el maíz.
2. Llevar a hervir.
3. Reducir el fuego a un hervor lento y cocinar hasta que el maíz esté tierno.
4. Retirar del fuego y reservar para servir.
5. Para emplatar, servir de 6 a 8 onzas de sopa en un tazón poco profundo.
6. Decorar con repollo, cebolla roja, rábano, crema y cilantro. (ver foto)
Tostada DE Birria
Tortilla maíz amar. Contigo® 6” (frita, dura) 1 unidad 515284
Refried Beans 2 oz 48372
Carne asada Contigo® (sumergida en birria) 2 oz 801334
Lime Cilantro Rice 2 oz (ver receta en P. 18)
Pico De Gallo 1 oz 338865
Mezcla de verdes arcadios Peak® 2 oz 314438
Crema 1 oz
Queso Cotija rallado Contigo® ½ oz 651725
Rodajas de limón Peak® 2 unidades 854419
Guacamole sureño Contigo® 2 oz 625556
Cilantro Peak®, fresco y triturado cant. nec. 855550
1. Sumergir brevemente la tortilla de maíz frita en la birria. Luego colocarla en un plato.
2. Distribuir uniformemente los frijoles refritos sobre la tortilla.
3. Cubrir los frijoles con la carne asada, el arroz, el pico de gallo y la mezcla arcadia.
4. Luego rociar la crema en el plato y cubrir con Cotija y cilantro como se muestra en la foto.
5. Servir con rodajas de limón y guacamole.
Mahi Mahi Taco Bowl
Empire’s Treasure® Mahi Mahi 6 oz 418506
Contigo® 12” Flour Tortilla 1 515313
Refried Beans 4 oz 48372
Lime Cilantro Rice 6 oz (see recipe p. 18)
Corn Salsa 2 oz (see recipe p. 18)
Pico De Gallo 2 oz 338865
Avocado Half, sliced 1 596483
Crema 1oz
Contigo® Grated Cotija Cheese ½ oz 651725
Peak® Fresh Cilantro, chopped as needed 855550
Peak® Lime Wedges 2 each 854419
1. Using a form, fry the flour tortilla into the shape of a large taco shell.
2. Sear the Mahi on a flat top until cooked through (approx. 2 minutes per side) and reserve for plating.
3. Into the “taco shell” begin by layering in the refried beans, then the rice, then the corn salsa and pico de gallo.
4. Top with the Mahi Mahi.
5. Garnish by drizzling with crema, sprinkling with Cotija cheese, and chopped cilantro.
6. Lastly slice and fan a half avocado for the top of the dish.
7. Serve with lime wedges on the side.
Mahi Mahi Birria Tacos
Contigo® 6” White Corn Tortilla 6 Each 515283
Empires Treasure® Mahi Mahi 6 oz 418506
Mango Salsa 3 oz (see recipe p. 18)
Contigo® Grated Cotija Cheese 1 oz 651725
Contigo® Southwestern Guacamole 2 oz 625556
Contigo® Birria Base as needed 176490
Peak® Cilantro, fresh chopped as needed 855550
Peak® Lime Wedges 2 each 854419
1. Dip all corn tortillas in the birria, one at a time, and toast them on a flat top.
2. Once toasted, stack two tortillas and place each stack into a taco holder. (each taco will use 2 tortillas)
3. Sear raw Mahi Mahi on the flat top for 1.5 2 minutes per side. In the last minute of cooking ladle 2 oz of birria base over fish to finish cooking.
4. Place 2 oz of birria sautéed Mahi in the bottom of the tortillas, top with Mango Salsa, a pinch of grated Cotija cheese, and a pinch of fresh chopped cilantro.
5. Serve with lime wedges and guacamole on the side.
® Product Guide | page 18
Contigo
Dorado Taco Bol
De filete de Dorado Empire’s Treasure® 6 oz 418506
Tortilla de harina Contigo® 12” 1 515313
Frijoles refritos 4 oz 48375
Arroz con Cilantro y lima 6 oz (ver receta en P. 18)
Salsa de maíz (partes iguales) 2 oz (ver receta en P. 18)
Pico de gallo
2 oz 338865
Medio aguacate, rodajas 1 596483
Crema 1oz
Queso Cotija rallado Contigo® ½ oz 651725
Cilantro, fresco y triturado Peak® Cant. nec. 855550
Rodajas de limón Peak® 2 unidades 854419
1. Usando un molde, freír la tortilla de harina en forma de taco grande.
2. Cocinar el Dorado en una plancha hasta que esté bien cocido (aprox. 2 minutos por lado) y reservar para emplatar.
3. En la tortilla para tacos, colocar los frijoles refritos, el arroz, la salsa de maíz y el pico de gallo.
4. Agregar el Dorado por encima.
5. Para adornar, verter la crema, rociar el queso Cotija y el cilantro picado.
6. Por último, cortar en rodajas y colocar en forma de abanico medio aguacate en la parte superior del plato.
7. Servir con rodajas de limón al lado.
tacos de birria y Dorado
Tortilla de maíz blanco Contigo® 6” 6 unidades 515283
De filete de Dorado Empires Treasure® 6 oz 418506
Salsa de mango (partes iguales) 3 oz
(ver receta en P. 18)
Queso Cotija rallado Contigo® 1 oz 651725
Guacamole sureño Contigo® 2 oz 625556
Base de birria Contigo® cant. nec. 176490
Cilantro Peak®, fresco y triturado cant. nec. 855550
Rodajas de limón Peak® 2 unidades 854419
1. Mojar todas las tortillas de maíz en la birria, una por una, y tostarlas en una plancha.
2. Luego de tostarlas, apilar dos tortillas y colocar cada par en un recipiente para tacos. (Cada taco lleva 2 tortillas)
3. Cocinar el dorado crudo a la plancha durante 1,5 2 minutos por cada lado. En el último minuto de cocción, verter 2 onzas de base de birria sobre el pescado para finalizar la cocción.
4. Colocar 2 onzas de dorado con base de birria en el fondo de las tortillas, cubrir con la salsa de mango y piña, una pizca de queso Cotija rallado y una pizca de cilantro fresco picado.
5. Servir con rodajas de limón y guacamole al lado.
Birria Steak Or Chicken Fajitas
Contigo® 6” White Corn Tortilla 6 each 515283 (dipped in birria and cooked dry on the flat top)
Contigo® Fajita Beef Strips 6 oz 529381
Contigo® Fajita Chicken Strips 6 oz 529380
Peak® Yellow Onion, sliced 3 oz 866541
Tri Color Bell Pepper, sliced 3 oz 869892
Contigo® Birria Base 3 oz 176490
Peak® Lime Wedges 2 each 854419
Peak® Cilantro, fresh chopped as needed 855550
Pico De Gallo 2 oz 338865
1. Sauté peppers and onions together on a flat top until onions are translucent. (approx. 3 minutes)
2. While peppers and onions cook, sear fajita steak or chicken strips on flat top.
3. Once steak or chicken is sufficiently seared pour the birria over the steak or chicken. Continually move the steak in the birria while it reduces.
4. Remove from heat and reserve for plating.
5. On a hot sizzler pan, first plate the onions and pepper mixture.
6. Next plate the birria fajita meat.
7. Garnish with cilantro. Serve with limes, pico de gallo, and tortillas on the side.
Contigo ® Product Guide | page 20
fajitas de birria con carne de res o pollo
Tortilla de maíz blanco Contigo® 6” 6 unidades 515283 (Bañadas en birria y cocinadas a la plancha)
Tiras de carne para fajitas Contigo® 6 oz 529381
Tiras de pollo para fajitas Contigo® 6 oz 529380
Cebolla amarilla Peak, en rodajas 3 oz 866541
Pimientos Morrones Tricolor, 3 oz 869892 en rebanadas
Base para birria Contigo® 3 oz 176490
Rodajas de limón Peak® 2 unidades 854419
Cilantro Peak®, fresco y triturado cant. nec. 855550
Pico de gallo 2 oz 338865
1. Saltear los pimientos y las cebollas juntas en una plancha hasta que las cebollas estén translúcidas (aprox. 3 minutos).
2. Mientras los pimientos y las cebollas se cocinan, dorar las tiras de carne para fajitas en la plancha.
3. Cuando la carne o el pollo estén suficientemente dorados, verter la birria sobre ellos. Mover continuamente la carne en la birria mientras se reduce.
4. Retirar del fuego y reservar para servir.
5. En un sartén caliente, servir primero la mezcla de cebollas y pimientos.
6. A continuación, servir la carne de fajita de birria.
7. Adornar con cilantro. Servir con limón, pico de gallo y tortillas al lado.
Contigo® EZ Melt White American Cheese
La pieza de queso blanco americano pasteurizado Contigo EZ Melt es un queso procesado y pasteurizado que se elabora con quesos naturales y leche, sin aceites, solo con ingredientes lácteos auténticos. La pieza de queso blanco americano pasteurizado Contigo EZ Melt es ideal para salsas, queso, sopas o para cubrir nachos, verduras, papas fritas, papas al horno,
macarrones con queso, guisos y sándwiches. Es ideal para fundir.
• Se funde fácil y uniformemente
• Larga duraciónl 6 meses sellado y refrigerado
• Tiene un color uniforme y mantiene la textura y el sabor durante horas una vez fundido
Avocados, Beans, Peppers & More
PEPPERS JALAPENO NACHO SLCD CONTIGO® 6 / #10 CN 522428 PEPPER CHIPOTLE IN ADOBO SAUCE CONTIGO® 24 / 7 OZ 171113 PEPPERS JALAPENO WHL ESCABECHE CONTIGO® 6 / #10 CN 530619 RICE LONG GRAIN 4% BROKEN CONTIGO® 1 / 50 LB 725406 RICE JASMINE DOMESTIC CONTIGO® 1 / 25 LB 727552 RICE JASMINE WHITE IMPORTED CONTIGO® 1 / 50 LB 800628 AVOCADO PULP FROZEN CONTIGO® 6 / 3 LB 592335 BLACK BEAN CONTIGO® 6 / #10 CN 629869 PINTO BEAN CONTIGO® 6 / #10 CN 629872 PINTO BEAN PRE WASH TFF CONTIGO® 1 / 50 LB 262996 CORN SUPER SWEET FIRE ROASTED IQF CONTIGO® 6 / 2 LB 149406 VEGETABLE BLEND FIRE ROASTED ONION CONTIGO® 6 / 2 LB 149419 PLANTAIN SWEET FRIED IQF CONTIGO® 6/4 LB 504323 CONTIGO® 8/2.25 LB Contigo ® Product Guide | page 24
Aguacates, frijoles, chiles y mas
Tomates y productos de tomate
JALAPEÑO NACHO REBANADO CONTIGO® 6 / #10 CN 522428 PIMIENTO CHIPOTLE EN SALSA ADOBO CONTIGO® 24 / 7 OZ 171113 JALAPEÑO ENTERO CON ESCABECHE EN LATA CONTIGO® 6 / #10 CN 530619 ARROZ DE GRANO LARGO 4% QUEBRADO CONTIGO® 1 / 50 LB 725406 ARROZ JASMINE CONTIGO® 1 / 25 LB 727552 ARROZ JASMINE CONTIGO® 1 / 50 LB 800628 PULPA DE AGUACATE FZ CONTIGO® 6 / 3 LB 592335 FRIJOL NEGRO EN LATA CONTIGO® 6 / #10 CN 629869 FRIJOL PINTO EN LATA CONTIGO® 6 / #10 CN 629872 FRIJOL PINTO PRE LAVADO CONTIGO® 1 / 50 LB 262996 MAIZ DULCE ROSTISADO AL FUEGO IQF CONTIGO® 6 / 2 LB 149406 MEZCLA DE VEGETALES ROSTIZADOS FAJITAS CONTIGO® 6 / 2 LB 149419 PLATANO MADURO FZ CONTIGO® 6/4 LB 504323 TOSTONES DE PLATANOS DE 7MM PRE FRITOS CONTIGO® 8/2.25 LB
Birria Burrito
Contigo® 12” Flour Tortilla 2 each 515313
Refired Beans 4 oz 48372
Lime Cilantro Rice 3 oz (see recipe p. 18)
Contigo® Carne Asada 4 oz 801334 (Soaked in Birria)
Corn Salsa 2 oz (see recipe p. 18)
Pico De Gallo 2 oz 338865
Contigo® Fire Roasted Salsa 4 oz 493485
Contigo® Grated Cotija Cheese ½ oz 651725
Peak® Lime Wedges 2 each 854419
Contigo® Southwestern Guacamole 2 oz 625556
Peak® Cilantro, fresh chopped as needed 855550
1. Begin by dipping the flour tortillas in the birria base and softening them on the flat top. (heat for 30 seconds per side)
2. Lay out the tortillas, overlapping one by 50%, creating a roughly 12” by 18” tortilla base.
3. Evenly spread the beans down the middle of the tortilla making sure to leave 3 4” around all edges.
4. Add in the rice, corn salsa, pico de gallo, and carne asada on top of the beans.
5. Roll the burrito bit folding in the ends and then tightly rolling the burrito away from you.
6. Place the rolled burrito, seam side down, on the flat top and allow to toast for 2 3 minutes (or until golden). Then Flip burrito and repeat on the opposite side.
7. To plate spread 4 oz of fire roasted salsa on a plate. Cut Burrito on a bias. Then stack as seen in picture.
8. Garnish with drizzle of crema, pinch of grated Cotija cheese, and pinch of fresh chopped cilantro.
9. Serve with lime wedges and side of guacamole.
Birria Shrimp
8 12 Bay Winds® Shrimp 6 each 421082
Contigo® Birria Base 3 oz 176490
Lime Cilantro Rice 3 oz (see recipe pg. 18)
Crema 1½ oz
Peak® Cilantro, fresh chopped As Needed 855550
Peak® Lime Wedges 1 854419
1. Sauté the shrimp in the birria until cooked through. Be careful not to over cook.
2. For plating, stripe the plate with crema in several zig zag patterns.
3. Place three 1oz piles of rice around the plate on the crema striping.
4. Hook two shrimp together and place on each respective pile of rice.
5. Garnish with cilantro and lime.
Contigo ® Product Guide | page 26
Burrito de Birria
Tortilla de harina Contigo® 12” 2 unidades 515313
Frijoles refritos 4 oz 48372
Arroz con cilantro y lima 3 oz
(ver receta en P. 18)
Carne asada Contigo® (sumergida en birria) 4 oz 801334
Salsa de maíz (partes iguales) 2 oz
(ver receta en P. 18)
Pico de gallo 2 oz 338865
Salsa asada al fuego Contigo® 4 oz 493485
Queso Cotija rallado Contigo® ½ oz 651725
Rodajas de limón Peak® 2 unidades 854419
Guacamole sureño Contigo® 2 oz 625556
Cilantro Peak®, fresco y triturado cant. nec. 855550
1. Primero, sumergir las tortillas de harina en la base de birria y ablandarlas en la plancha (calentar durante 30 segundos por lado).
2. Extender las tortillas, superponiéndolas en un 50 %, creando una base de tortilla de aproximadamente 12” por 18”.
3. Distribuir uniformemente los frijoles en el centro de la tortilla asegurándose de dejar 3 4” alrededor de todos los bordes.
4. Añadir el arroz, la salsa de maíz, el Pico de gallo y la carne asada sobre los frijoles.
5. Doblar los extremos del burrito y luego enrollarlo firmemente en dirección contraria.
6. Colocar el burrito enrollado, con la costura hacia abajo, en la plancha y dejar que se tueste durante 2 3 minutos (o hasta que esté dorado). Después, dar vuelta al burrito y repetir en el lado opuesto.
7. Para servir, esparcir 4 onzas de salsa asada en un plato. Cortar el burrito en diagonal. Luego amontonar como muestra la imagen.
8. Decorar con un poco de crema, una pizca de queso Cotija rallado y una pizca de cilantro fresco picado.
9. Servir con rodajas de limón y guacamole al lado.
Camarones en Birria
8 12 Camarones Bay Winds® 6 unidades 421082
Base de birria Contigo® 3 oz 176490
Arroz cilantro y lima 3 oz
Crema 1½ oz
(ver receta en P. 18)
Cilantro Peak®, fresco y triturado Cant. nec. 855550
Rodajas de limón Peak® 1 854419
1. Saltear los camarones en la birria hasta que estén bien cocidos. Procurar no pasarse de cocción.
2. Para servir, cubrir el plato con la crema en forma de zigzag.
3. Colocar tres montoncitos de arroz alrededor del plato sobre las franjas de crema.
4. Enganchar dos camarones y colocarlos sobre cada pila de arroz.
5. Decorar con cilantro y limón.
CONtigo® Carne Asada Birria Tacos
Contigo® 6” White Corn Tortilla 6 Each 515283
Contigo® Carne Asada (soaking in birria) 6 oz 801334
Pico De Gallo 3 oz 338865
Contigo® Grated Cotija Cheese 1 oz 651725
Peak® Lime Wedges 2 each 854419
Contigo® Southwestern Guacamole 2 oz 625556
Contigo® Birria Base as needed 176490
Peak® Cilantro, fresh chopped as needed 855550
1. Dip all corn tortillas in the birria, one at a time, and toast them on a flat top.
2. Once toasted, stack two tortillas and place each stack into a taco holder. (each taco will use 2 tortillas)
3. Place 2 oz of Birria soaked Carne Asada in the bottom of the tortillas, top with pico de gallo, a pinch of grated Cotija cheese, and a pinch of fresh chopped cilantro.
4. Serve with lime wedges and guacamole on the side.
Contigo ® Product Guide | page 28
tacos de carne asada y birria contigo®
Tortilla de maíz blanco Contigo® 6” 6 unidades 515283
Carne asada Contigo® (sumergida en birria) 6 oz 801334
Pico de gallo 3 oz 338865
Queso Cotija rallado Contigo® 1 oz 651725
Rodajas de limón Peak® 2 unidades 854419
Guacamole sureño Contigo® 2 oz 625556
Base de birria Contigo® cant. nec. 176490
Cilantro Peak®, fresco y triturado cant. nec. 855550
1. Mojar todas las tortillas de maíz en la birria, una por vez, y tostar las en una plancha.
2. Luego de tostarlas, apilar dos tortillas y colocar cada pila en un recipiente para tacos. (Cada taco lleva 2 tortillas)
3. Colocar 2 onzas de carne asada remojada en birria en el fondo de las tortillas, cubrir con pico de gallo, una pizca de queso Cotija rallado y una pizca de cilantro fresco picado.
4. Servir con rodajas de limón y guacamole al lado.
SPICES, ADOBOS
Sauces BEVERAGE BAR MIX MARGARITA CONC CONTIGO® 4 / 1 GA 173929 BAR MIX MARGARITA STRAWBERRY CONC CONTIGO 4 / 1 GA 173934 BAR MIX MARGARITA MANGO CONC CONTIGO 4 / 1 GA 173941 BAR MIX MARGARITA WATERMELON CONC CONTIGO 4 / 1 GA 173938 BAR MIX MARGARITA LIME CONC CONTIGO 4 / 1 GA 205213 GROUND CUMIN CONTIGO® 1 / 5 LB 186866 BLACK PEPPER GROUND CONTIGO® 1 / 5 LB 186855 LIGHT CHILI POWDER CONTIGO® 1 / 5 LB 186862 GRANULATED GARLIC CONTIGO® 1 / 5 LB 186868 PASTE CHILE PASILLA CONTIGO® 1 / 18 LB 196763 PASTE ADOBO FOR MEAT & CHORIZO CONTIGO® 1 / 18 LB 196674 PASTE CHILE GUAJILLO CONTIGO® 1 / 18 LB 196718 BASE BIRRIA LIQUID CONTIGO® 2 / 5 LB 176490 PASTE AL PASTOR ADOBADA CONTIGO® 1 / 18 LB 196709 PASTE CHILE ANCHO CONTIGO® 1 / 18 LB 196760 HOT SAUCE CHILE DE ARBOL CONTIGO® 12/ 5 OZ 162163 HOT SAUCE POBLANO HABANERO CONTIGO® 12/ 5 OZ 163802 HOT SAUCE SEAFOOD CONTIGO® 12/ 5 OZ 163805 SAUCE HOT RED HABANERO CONTIGO® 12/ 5 OZ 163803 SAUCE HOT GREEN HABANERO CONTIGO® 12/ 5 OZ 162169 Contigo ® Product Guide | page 30
and
Especies y adobos
BEBiDAS
MIX DE MARGARITA CON TRIPLE SEC CONC CONTIGO® 4 / 1 GA 173929 MEZCLA PARA MARGARITAS SABOR A FRAMBUESA CONTIGO® 4 / 1 GA 173934 MIX DE MARGARITA MANGO CONC CONTIGO® 4 / 1 GA 173941 MIX DE MARGARITA SANDIA CONC CONTIGO® 4 / 1 GA 173938 MIX DE MARGARITA LIMON CONC CONTIGO® 4 / 1 GA 205213 COMINO MOLIDO CONTIGO® 1 / 5 LB 186866 PIMIENTA NEGRA MOLIDA CONTIGO® 1 / 5 LB 186855 POLVO DE CHILLI CONTIGO® 1 / 5 LB 186862 AJO EN POLVO CONTIGO® 1 / 5 LB 186868 PASTA DE CHILE PASILLA CONTIGO® 1 / 18 LB 196763 PASTA DE ADOBO PARA CARNES Y CHORIZO CONTIGO® 1 / 18 LB 196674 PASTA DE CHILE GUAJILLO CONTIGO® 1 / 18 LB 196718 BASE BIRRIA LIQUIDA CONTIGO® 2 / 5 LB 176490 PASTA ADOBO AL PASTOR CONTIGO® 1 / 18 LB 196709 PASTA DE ADOBO DE CHILE ANCHO CONTIGO® 1 / 18 LB 196760 SALSA PICANTE DE CHILE DE ARBOL CONTIGO® 12/ 5 OZ 162163 SALSA PICANTE DE POBLANO Y HABANERO CONTIGO® 12/ 5 OZ 163802 SALSA PICANTE PARA MARISCOS CONTIGO® 12/ 5 OZ 163805 SALSA PICANTE DE HABANERO ROJO CONTIGO® 12/ 5 OZ 163803 SALSA PICANTE DE HABANERO VERDE CONTIGO® 12/ 5 OZ 162169
Contigo ® Product Guide | page 32
Un Final Dulce PASTEL DE TRES LECHES FZ CONTIGO® 2/5.5 LB 493090 LECHE CONDENSADA CONTIGO® 24/14 OZ 515409 PASTEL DE TRES CAPAS RELLENOS DE CREMA Y COCO CONTIGO® 2/14 SL 807645 PASTEL DE PIÑA EN CAPAS CON CORTEZA CONTIGO® 2/14 SL 807646 CHEESECAKE DE GUAYABA CONTIGO® 2/1 EA 174790 CHEESECAKE DE CANELA Y PASTEL DE CHURRO CONTIGO® 2/77.6 OZ 208472 FLAN 4 OZ CONTIGO® 12/4 OZ 493101 H i H j DE AZUCAR MORENA
lime Cilantro rice
Contigo® Long Grain Rice 1.5 lb 725406
Chicken Stock 24 fl oz 957001
Peak® Red Onions, small diced 4 oz 907425
Peak® Garlic, chopped 1 oz 283987
Peak® Cilantro, chopped 2.5 oz 855550
Peak® Green Onion 2 oz 486263
West Creek® Canola Salad Oil 2 fl oz 897350
Magellan® Ground Cumin 3/4 tbsp 628153
West Creek® Salt 1 tbsp 334001
Contigo® Black Pepper 1/2 tbsp 186855
Mango Salsa
1. In a blender, puree half of the garlic, red onions and all of the cilantro and green onions with 1 oz of oil and 5 fl oz of the stock.
2. Sauté onions, garlic and cilantro mixture. Add rice and sweat for 2 minutes.
3. Add chicken stock and seasonings cover and place in oven. Cook for 20 min.
4. Adjust seasoning and serve. Makes 10, 5 oz servings.
Corn Salsa
West Creek® Corn Kernels 12 oz 993261
Roma® Extra Virgin Olive Oil 2 fl oz 561261
Peak® Tomatoes, small diced 8 oz 328740
Peak® Red Onion, small diced 8 oz 907425
Peak® Jalapeno, small diced 2.5 oz 274336
Magellan® Lemon Juice 2 fl oz 314029
Peak® Garlic, chopped 1 tbsp 283987
Peak® Cilantro, chopped 2 tbsp 855550
West Creek® Salt 1 tbsp 334001
Contigo® Black Pepper 1 tbsp 186855
Magellan® Ground Cumin 1/4 tbsp 628153
Magellan® Chili Powder 1/4tbsp 628147
Cube Mango, small diced 5 oz 241832
Peak® Tomato, small diced 5 oz 328740
Peak® Yellow Onion, small diced 3 oz 866541
West Creek® Salt 1/2 tbsp 334001
Contigo® Black Pepper 1/2 tbsp 186855
Peak® Jalapeno Peppers, small diced 1/2 tbsp 274336
Magellan® Lemon Juice 2.5 oz 314029
Peak® Garlic, chopped 1/2 tbsp 283987
Roma® Extra Virgin Olive Oil 1 fl oz 561261
Peak® Fresh Cilantro 2 tbsp 855550
1. Cut and measure all ingredients. Combine all ingredients in a bowl.
2. Marinate for 25 minutes. Adjust seasoning.
3. Reserve in refrigerator until served.
1. Cut and measure all ingredients.
2. Pickle the red onions in the lemon juice for 20 minutes.
3. Combine all ingredients in a bowl, marinate for 25 minutes. Adjust seasoning.
4. Reserve in refrigerator until needed.
Contigo ® Product Guide | page 34
Arroz con LiMOn y Cilantro Salsa de Mango
Contigo® Arroz grano mediano 1.5 lb 725406
Caldo de Pollo 24 fl oz 957001
Peak® Cebolla en trozos peq. 4 oz 907425
Peak® Ajo picado 1 oz 283987
Peak® Cilantro picado 2.5 oz 855550
Peak® Cebollines 2 oz 486263
West Creek® Aceite vegetal 2 fl oz 897350
Magellan® Comino en polvo 3/4 tbsp 628153
West Creek® Sal kosher 1 tbsp 334001
Contigo® Pimienta negra 1/2 tbsp 186855
Mango en trozos pequeños 5 oz 241832
Peak® Tomate en trozos pequeños 5 oz 328740
Peak® Cebolla morada en trozos peq. 3 oz 907425
West Creek® Sal Kosher 1/2 tbsp 334001
Contigo® Pimienta negra 1/2 tbsp 186855
Peak® Jalapeño en trozos pequeños 2 tbsp 274336
Magellan® Zumo de limón 2.5 oz 314029
Peak® Ajo picado 1/2 tbsp 283987
Roma® Aceite de oliva 1 fl oz 561261
Peak® Cilantro picado 2 tbsp 855550
1. Combine el ajo, cebolla, cilantro, cebollines 1 oz de aceite y 5 oz/fl del caldo en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Sofría el puré hecho previamente por un minuto, agregue el arroz y sofría por dos minutos.
3. Agregue el caldo de pollo y los condimentos y traiga punto de ebullición.
4. Mezcle el arroz y tape. Coloque en el horno por unos 25 minutos o hasta que el grano esté bien cocido.
5. Ajuste la sazón y reserve para el servicio.
Salsa de Maiz Fresco
West Creek® Granos de maíz 12 oz 993261
Roma® Aceite de oliva 2 fl oz 561261
Peak® Tomate en trozos pequeños 8 oz 328740
Peak® Cebolla morada en trozos peq 8 oz 907425
Peak® Jalapeño en trozos pequeños 2.5 oz 274336
Magellan® Zumo de limón 2 fl oz 314029
Peak® Ajo picado 1 tbsp 283987
Peak® Cilantro picado 2 tbsp 855550
West Creek® Sal Kosher 1 tbsp 334001
Contigo® Pimienta negra 1 tbsp 186855
Magellan® Comino 1/4 tbsp 628153
Magellan® Chili en polvo 1/4tbsp 628147
1. Corte y pese todos los ingredientes.
2. Coloque todos los ingredientes en un recipiente profundo. Mezclar bien y deje marinar por 25 minutos.
3. Reserve bajo refrigeración hasta servirlos.
1. Corte y pese todos los ingredientes.
2. Coloque todos los ingredientes en un recipiente profundo.
3. Mezclar bien y ajustar la sazón. Deje marinar por 25 minutos.
4. Reserve bajo refrigeración hasta servirlos.
Item # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 152112 1 100 CT HANDGARDS APRON BIB PLAS 28 x 46LW DELANTAL PLASTICO 502387 8 12CT WATERS EDGE APT CURD JALAPENO CHEESE BB FZ APERITIVO DE CUAJADO DE JALAPENO 416077 4 3 LB ROMA APTZ POPPER CREAM CHEESE STFD JALAPEÑO POPPER QUESO CREMA 416078 4 3 LB ROMA APTZ POPPER JALAPENO CHED JALAPEÑO POPPER CHEDDAR 529187 8 2 LB HARVEST AVOCADO CHNK FRSH AGUACATE MACHACADO FRESCO 239492 1 25 LB CALAVO AVOCADO HASS #1 LG 40-48 CT AGUACATE #1 CALAVO 616938 1 60 CT PEAK AVOCADO HASS #1 PRECONDITIONED AGUACATE #1 CASI MADURO 441867 1 4.5 LB SIMPLOT AVOCADO HLVS 42-56 CT IW AGUACATE CORTADO EN MITAD E/I FRESCO 596483 48 1.5 OZ SIMPLOT AVOCADO HLVS IW AGUACATE CORTADO EN MITAD E/I FRESCO 366830 1 25 LB PACKER AVOCADOS HASS #2 40-48 CT AGUACATE #2 VERDE 462252 1 500 CT DURO BAG PAPER BRWN 12 lb BOLSA DE PAPEL CAFE 20 LB 462261 1 500 CT DURO BAG PAPER BRWN 4 LB 5X3.13X9.75 BOLSA DE PAPEL CAFE 4 LB 462255 1 500 CT DURO BAG PAPER BRWN 8 LB BOLSA DE PAPEL CAFE 8 LB 474521 1 500 CT DURO BAG PAPER GROCERY WHI 20 LB BOLSA DE PAPEL BLANCO 20 LB 471254 1 500 CT DURO BAG PAPER WHI 2 LB BOLSA DE PAPEL BLANCO 2 LB 462254 1 500 CT DURO BAG PAPER WHI 4 LB 5X3.13X9.75 BOLSA DE PAPEL BLANCO 4 LB 462257 1 500 CT DURO BAG PAPER WHI 8 LB BUNDLE BOLSA DE PAPEL BLANCO 8 LB 998779 1 1000 CT ROYAL PAPER BAG PLAS 1/6 11.5X6.5X22" THANK BOLSA P/ LLEVAR THANK YOU 388878 1 1000 CT ROYAL PAPER BAG PLAS THANK YOU LG HVY BOLSA GRANDE P/ LLEVAR THANK YOU 910077 1 2500 CT ROYAL PAPER BAND NAPKIN WHI ADHESIVE BANDA DE SERVILLETA BLANCA 75050 24 15 OZ COCO LOPEZ BAR MIX COCONUT CREAM OF TFF COCO LOPEZ CREMA DE COCO 154353 9 64 OZ DAILYS FRUIT MI BAR MIX DAIQUIRI PEACH MIX DE DURAZNO 524 9 64 OZ DAILYS FRUIT MI BAR MIX DAIQUIRI STRWBRY RTU MIX DE FRESA 968246 4 1 GA MAYSON'S BAR MIX MARGARITA ON THE ROCKS MIX DE MARGARITA P/ ROCAS MAYSON 43881 9 64 OZ DAILYS FRUIT MI BAR MIX PINA COLADA RTU MIX DE PIÑA COLADA 29460 9 64 OZ DAILYS FRUIT MI BAR MIX SWEET & SOUR CKTL TFF MIX DE SWEET & SOUR 957001 4 7.9 LB KNORR BASE CHICKEN CALDO DE POLLO CALDO DE POLLO KNORR 175766 24 16 OZ CN GOYA BEAN KIDNEY RED DRY FRIJOLES ROJOS ENLATADOS 862156 6 #10 CN WEST CREEK BEAN PINTO TFF FRIJOL PINTO 366475 1 20LB PACKER BEAN PINTO DRIED BOX FRIJOL PINTO SECA EN CAJA 232837 3 20 LB BRAVEHEART BEEF ANG CHUCK ROLL CH 1" DIEZMILLO ANGUS 423868 6 10 LB BRAVEHEART BEEF ANG GRND FINE ANG 80/20 CARNE MOLIDA 80/20 ANGUS 386044 1 65 EXCEL BEEF BOTTOM RND GOOSENECK PULPA REBANADA 538323 5 13 LB SURETY PFG BEEF BRISKET CH BNLS DECK PECHO 292963 5 12-14LB IBP BEEF BRISKET CH BNLS PECHO 289408 1 60 AV PACKER BEEF CHEEK MEAT CACHETE DE RES 991143 3 23AV IBP BEEF CHUCK ROLL CH NECK OFF DIEZMILLO 600976 16 10 OZ TWO RIVERS BEEF DICED FOR TACO CARNE EN TROZOS PARA TACO 44281 7 10 LB IBP BEEF FLANK STK CH FALDA/RANCHERA 339869 6 10 AV SILVER SOURCE BEEF GRND FINE 80/20 CHUB CARNE MOLIDA 80/20 517464 8 10 AV IBP BEEF GRND FINE 80/20 CARNE MOLIDA 80/20 296565 8 10 LB WEST CREEK BEEF GRND FINE 81/19 CHUB TFF CARNE MOLIDA 81/19 538351 3 24 LB SURETY PFG BEEF INSIDE RND CH 1/4 IN PULPA NEGRA 967748 6 10 LB IBP BEEF KNUCKLE CH PLD BOLA PELADA 960014 1 10 LB IBP BEEF LIVER SLCD 4-5 OZ HIGADO DE RES REBANADO 538309 4 21 LB SURETY PFG BEEF LOIN BALL TIP CH PUNTA DE BOLA 158843 30 5.33 OZ WEST CREEK BEEF PATTY 3/1 HS 80/20 IQF HAMBURGUESA 5.3 OZ 234495 2 15lb BRAVEHEART BEEF RIBEYE CH L/ON UPS RIBEYE ITEM # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 385743 1 78 LB AMERICAN FOODS BEEF RIBEYE NR 13-16 LB AV RIBEYE 263092 40 4 OZ HOLTEN MEATS BEEF RIBEYE STK CVP TNDRZD FZ BISTEC DE RIBEYE FZ 4 OZ 445067 3 20 AV IBP BEEF ROLL CHUCK ch slcd 6mm DIEZMILLO rebanado a 6 mm 571913 1 50 LB IBP BEEF SCALDED TRIPE FZ TRIPA PANCITA ESCALDADA 532535 1 10# PERFORMANCE BEEF SHORT RIB STRIP B/I THIN Costillas cortadas al estilo coreano 68496 4 21 LB IBP BEEF SIRLOIN BUTT BALL TIP CH PUNTA DE BOLA 966123 4 17 AV IBP BEEF SIRLOIN FLAP MEAT CH ALDILLA/FLAP MEAT 938739 5 14 LB IBP BEEF SIRLOIN TOP BUTT CH AGUAYON 988487 6 13LB IBP BEEF SKIRT OUTSIDE NR BNLS PLD ARRACHERA EXTERIOR 472377 6 13.26LB IBP BEEF SPECIAL TRIM CH ESPECIAL TRIM 393581 1 16 CT HOLTEN MEATS BEEF STK T-BONE 10 OZ SEASND FZ BISTEC DE T-BONE FZ 10 OZ 187486 6 5LB TWO RIVERS BEEF STRIP FOR FAJITAS FZ ARRACHERA ESTERIOR PELADA 366839 8 3 LB PACKER BEEF TONGUE WHI FZ LENGUA DE RES 538374 5 14 LB SURETY PFG BEEF TOP BUTT SIRLOIN CH XT AGUAYON 985012 3 23 AV IBP BEEF TOP INSIDE RND CH 72 LB PULPA NEGRA 125208 4 5LB Packer BEEF TRIP MENUDO MIX FZ TRIPAS MENUDO 381862 1 30 LB RUMBA BEEF TRIPAS SM INTESTINE FZ TRIPAS INTESTINO 303112 1 10 LB IBP BEEF TRIPE HONEYCOMB FZ TRIPA PANCITA PANALILLO 556332 6 1 GA FIRST MARK BLEACH GERMICIDAL ULTRA CLORO 857651 96 2.1 OZ HERITAGE OVENS BUN HAMBURGER SLCD 4" TFF FZ PAN DE HAMBURGUESA 954895 1 25LB PACKER CABBAGE GRN LG REPOLLO VERDE 880514 4 5 LB PEAK CABBAGE SHRED SEP COLOR REPOLLO RALLADO COLORES SEPARADOS 684792 10 1LB NETUNO CALAMARI RINGS IQF MEDALLONES DE CALAMAR 194625 10 10 CT FIRST MARK CAN LINER 33 GA XHW BLK 33X39 BOLSA DE BASURA 33 GAL 426066 10 10 CT SILVER SOURCE CAN LINER 60 GA 90 LB BLK BOLSA DE BASURA 60 GAL 241338 75 1 RL SILVER SOURCE CAN LINER 60 GA BLK 38X48 BOLSA DE BASURA 60 GAL 46779 1 1000 CT HOSPITALITY MIN CANDY BUTTERMINT WHI THANK YOU MENTAS "THANK YOU" 69177 4 34 OZ MALT-O-MEAL CEREAL CORN FLAKES TFF CEREAL CORN FLAKES 69569 4 45 OZ MALT-O-MEAL CEREAL FRSTD FLAKES CEREAL FROSTED FLAKES 48154 6 5 LB LAND O LAKES CHEESE AMER WHI EXTRA MELT LOAF QUESO AMERICANO BLANCO EXTRA MELT 231510 6 5 LB ULTIMELT CHEESE AMER WHI LOAF E-Z QUESO AMERICANO BLANCO ULTIMELT 868174 6 5 LB LA QUERIDA CHEESE CHED BLND NAT LOAF QUESO AMERICANO BLANCO LA QUERIDA 158811 4 5 WEST CREEK CHEESE CHED MILD SHRED FTHR QUESO CHEDDAR RALLADO 875192 4 5 LB WEST CREEK CHEESE CHED MILD YLW SHRED QUESO CHEDDAR RALLADO FINO 158813 4 5 LB WEST CREEK CHEESE CHED MONT_JCK SHRED FTHR QUESO CHEDDAR JACK MIXTO RALLADO 157185 1 42 LB WEST CREEK CHEESE CHED YLW MILD BLOCK QUESO CHEDDAR AMARILLO EN BLOQUE 414667 6 5 LB EL PREFERIDO CHEESE MELT WHI LOAF QUESO AMERICANO BLANCO EL PREFERIDO 157186 1 42 AV WEST CREEK CHEESE MONT_JCK BLOCK QUESO MONTERREY JACK EN BLOQUE 232981 6 5 LB PIANCONE CHEESE MOZZ LMPS FTHR SHRED QUESO MOZZARELLA RALLADO 294206 6 5 LB BACIO CHEESE MOZZ LMWM PS SHRED PREM QUESO MOZZARELLA RALLADO 252311 8 5.6 LB V&V SUPREMO CHEESE QUESO CHIHUAHUA BLOCK QUESO CHIHUAHUA EN BLOQUE 938919 4 5 LB V&V SUPREMO CHEESE QUESO CHIHUAHUA SHRED QUESO CHIHUAHUA RALLADO 432648 1 .5 GA HARVEST OF EDEN CHERRIES WHL W/STEM PLAS CEREZAS CON PALITO 541903 2 5LB SILVER SOURCE CHICKEN BREAS SNGB/S MAR 6OZ POLLO PECHUGA SIN HUESO MAR DE 6 OZ 517461 4 10 LB SILVER SOURCE CHICKEN BREAST MAR BNLS POLLO PECHUGA SIN HUESO MAR 600752 2 5 LB WEST CREEK CHICKEN BRST CHNK BNLS WING BRD POLLO ALITAS SIN HUESO 388777 2 5 LB RED LABEL (TYSO CHICKEN BRST NUGGET BRD NAE FZ POLLO NUGGETS 519122 4 10 LB WEST CREEK CHICKEN BRST RAND JUMBO B/S CVP POLLO PECHUGA SIN HUESO
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ITEM # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 502469 1 40 AV CASE FARMS CHICKEN BRST ROASTER WHL B/I POLLO PECHUGA CON HUESO 342990 1 10LB RED LABLE CHICKEN BRST STRIP FAJITA POLLO TIRITAS DE PECHUGA P/ FAJITA FRESCAS 481711 1 10LB PACKER Chicken Skins PIEL DE POLLO PARA CHICHARONES 151379 2 5LB BRAKEBUSH CHICKEN STRIP FAJITA FC POLLO TIRITAS DE PECHUGA P/ FAJITA COCINADAS 158758 4 10 LB WEST CREEK CHICKEN THIGH MEAT RAND B/S CVP POLLO MUSLO SIN HUESO 158754 4 10 LB WEST CREEK CHICKEN TNDR JUMBO CLPPD CVP POLLO TENDER DE PECHUGA 959128 2 4.5 LB DUTCH QUALITY H CHICKEN WING BUFFALO POLLO ALITAS DE BUFFALO 353461 4 10LB WEST CREEK CHICKEN WING1ST & 2ND JUMBO ALITAS DE POLLO CON EL 1ER Y 2ND HUESO 566057 1 46 LB PILGRIM PRIDE CHICKEN WOG BULK 2.75-3.00 16HD POLLO ENTERO 2.75-3 LB 564180 16 3.25 LB WEST CREEK CHICKEN WOG CVP 3-3.25 POLLO ENTERO 3-3.25 LB 612230 5 5 LB BUENO CHILE GRN CHPD HOT HATCH FZ CHILE VERDE PICADO FZ 297758 1 5 LB PEPITOS CHILITO CHILE GUAJILLO WHL RED DRY CHILE GUAJILLO 486025 1 30LB LA CHIQUITA CHIP TORTILLA 4 CUT MULTI-COLOR TORTILLA DE MAIZ CORTADA EN 4 DE VARIOS COLORES 485508 1 30LB LA CHIQUITA CHIP TORTILLA WHITE CORN 4 CUT TORTILLA DE MAIZ BLANCO CORTADA EN 4 284792 1 100CT CALIFORNIA CHURRO 16" KING SIZE CHURROS GIGANTES DE 16" 906790 1 100 CT CALIFORNIA CHUR CHURRO CAJETA 10" CHURRO DE CAJETA 10" 559402 4 4 LB WHITE TOQUE CHURRO CHOC FILLED 1.41 OZ CHURRO DE CHOCOLATE 4.5" 330975 1 100 CT CALIFORNIA CHUR CHURRO PLN 10" CN CALIFCHU CHURRO 10" 414905 1 100CT CALIFORNIA CHURRO STRWBRY FILLED 10" CHURROS RELLENOS DE FREZAS 332308 1 100CT CALIFORNIA CHURROS BAVARIAN CREAM FILL FZ CURROS RELLENOS DE CREMA BAVARIAN 504554 4 1LB PACKER CILANTRO FRESH W&T CILANTRO 855550 1 1 LB PEAK CILANTRO FRSH W&T PEAK CILANTRO LIMPIO 428449 30 1 CT CALIFORNIA CILANTRO ICED BUNCH FRSH CILANTRO 944715 3 144 OZ PINE-SOL CLEANER & DISINFECTANT PINOL 242343 4 1 GA SILVER SOURCE CLEANER AP PINE PINOL SS 243671 6 1 QT FIRST MARK CLEANER AP W/BLEACH RTU LIMPIADOR CON CLORO FM 243662 4 1 GA FIRST MARK CLEANER GLASS & HRD SURFACE RTU LIMPIA VIDRIOS FM 243669 32 3 OZ FIRST MARK CLEANER GRILL HEATALIZER PC RTU ACIDO MAGICO P/ LA PLANCHA FM 243613 4 1 GA FIRST MARK CLEANER OVEN & GRILL ACIDO FM 591390 6 1 QT SSDC CLEANER PEROXIDE DISINFECTANT DESINFECTANTE DE PEROXIDO Y LIMPIA VIDRIOS 33513 8 32 OZ COMET PROC & GA CLEANER W/BLEACH SPRAY BOTTLE LIMPIADOR CON CLORO COMET 276925 1 500 CT SILVER SOURCE CONT ALUM 7 IN RND PLATO DE ALUMINIO 7" 240317 1 200 CT SILVER SOURCE CONT ALUM 7" COMBO RND W/BOARD PLATO DE ALUMINIO 7" CON TAPADERA 276926 1 500 CT SILVER SOURCE CONT ALUM 9 IN RND PLATO DE ALUMINIO 9" 240318 1 200 CT SILVER SOURCE CONT ALUM 9" COMBO RND W/BOARD PLATO DE ALUMINIO 9" CON TAPADERA 239863 2 100 CT SILVER SOURCE CONT FOAM 1C 9X9X3 WHI HNGD LG PLATO DE UNICEL P/ LLEVAR 1CMP 9X9 239879 2 100 CT SILVER SOURCE CONT FOAM 3C 9X9X3 WHI HNGD LG PLATO DE UNICEL P/ LLEVAR 3CMP 9X9 988949 20 50 CT DART CONT FOAM 4 OZ WHI SQUAT VASITO DE UNICEL 4 OZ 4J6 984041 20 50 CT DART CONT FOAM 6 OZ WHI SQUAT VASITO DE UNICEL 6 OZ 6SJ12 557362 10 50 CT FIRST MARK CONT PLAS DELI 16 OZ CLR PP CONTENEDOR DE PLASTICO 16 OZ 557364 20 25 CT FIRST MARK CONT PLAS DELI 32 OZ CLR PP CONTENEDOR DE PLASTICO 32 OZ 557357 10 50 CT FIRST MARK CONT PLAS DELI 8 OZ CLR PP CONTENEDOR DE PLASTICO 8 OZ 993308 1 48 CT WEST CREEK CORN COB 5.5 IN ELOTE 5.5" FZ 993124 1 96 CT WEST CREEK CORN COBBETTE 3" SUPER SWEET ELOTE 3" FZ 981694 360 .38 OZ NATURES BEST DA CREAMER HALF & HALF SHELF STBL CREMAS P/ EL CAFÉ 943119 40 25 CT DART CUP 12J16 FOAM 12 OZ WHI VASO DE UNICEL 12 OZ 74386 40 25 CT DART CUP 16J16 FOAM 16 OZ VASO DE UNICEL 16 OZ 943112 20 25 CT DART CUP 20J16 FOAM 20 OZ WHI VASO DE UNICEL 20 OZ ITEM # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 199424 40 25 CT FIRST MARK CUP FOAM 12 OZ WHI VASO DE UNICEL 12 OZ 199425 20 25 CT FIRST MARK CUP FOAM 16 OZ WHI VASO DE UNICEL 16 OZ 199426 25 20 CT FIRST MARK CUP FOAM 20 OZ WHI VASO DE UNICEL 20 OZ 338176 5 50 CT FIRST MARK CUP KID PLAS 12 OZ LID & STRAW VASO DE PLASTICO 12 OZ CON POPOTE P/ NIÑOS 253852 10 250 CT FIRST MARK CUP PORTN 2 OZ TRNSLCNT VASITO DE PLASTICO 2 OZ 253861 20 125 CT FIRST MARK CUP PORTN 3.25 OZ TRNSLCNT VASITO DE PLASTICO 3.25 OZ 253863 20 125 CT FIRST MARK CUP PORTN 4 OZ TRNSLCNT VASITO DE PLASTICO 4 OZ 243670 6 1 QT FIRST MARK DEGREASER HEAT ACTIVATED GRILL ACIDO MAGICO P/ LA PLANCHA FM 458950 8 38 OZ DAWN DETERGENT DETERGENT DISH REG SCENT LQD DETERGENTE DAWN 243578 1 5 GA FIRST MARK DETERGENT LOW TEMP MACHINE DETERGENTE P/ MAQUINA LAVAPLATOS FM 243576 1 5 GA FIRST MARK DETERGENT MANUAL POTNPAN DETERGENTE VERDE FM 32717 1 5 GA DAWN DETERGENT DETERGENT POT & PAN REG SCENT DETERGENTE DAWN 336248 24 20 OZ GOYA DGH DISC LG YLW FZ DISCOS P/ EMPANADA 158946 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING 1000 ISLAND PACKET TFF ADEREZO 1000 ISLAS EN PAQUETE 158940 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING BLUE CHEESE PACKET TFF ADEREZO BLUE CHEESE EN PAQUETE 158949 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING CAESAR CRMY PACKET TFF ADEREZO CESAR EN PAQUETE 158947 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING FRNCH HONEY PACKET TFF ADEREZO FRENCH EN PAQUETE 158944 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING HONEY MUSTARD PACKET ADEREZO HONEY MUSTARD EN PAQUETE 998959 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING ITAL FF PACKET TFF ADEREZO ITALIANO S/G EN PAQUETE 158948 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING ITAL GARDEN PACKET TFF ADEREZO ITALIANO EN PAQUETE 158942 100 1.5 OZ VILLAGE GARDEN DRESSING RANCH PACKET TFF ADEREZO RANCHERO EN PAQUETE 352940 4 1 GA GOLD MEDAL DRESSING SALAD ADEREZO P/ SALSA BLANCA 269886 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK FRUIT PUNCH GLASS SODA JARRITOS TUTI FRUTI 269887 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK GRAPEFRUIT GLASS SODA JARRITOS TORONJA 269903 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK GUAVA GLASS SODA JARRITOS GUAVA 269885 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK LIME GLASS SODA JARRITOS LIMON 269872 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK MANDARIN GLASS SODA JARRITOS MANDARINA 269902 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK MANGO GLASS SODA JARRITOS MANGO 269884 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK PINEAPPLE GLASS SODA JARRITOS PIÑA 269899 24 11.16 OZ SANGRIA DRINK SANGRIA GLASS SODA SANGRIA SEÑORIAL 269889 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK STRWBRY GLASS SODA JARRITOS FRESA 269873 24 12.5 OZ JARRITOS DRINK TAMARIND GLASS SODA JARRITOS TAMARINDO 269916 24 12.5 OZ MINERAGUA DRINK WATER MINERAL GLASS AGUA MINERAL MINERAGUA 157434 1 30 DZ WEST CREEK EGG WHI MED GRD AA LOOSE HUEVOS MED 15 DOZ 157471 1 15 DZ WEST CREEK EGG WHI MED GRD AA LOOSE HUEVOS MED 30 DOZ 340821 24 14 OZ GOYA EMPANADA DGH DISCOS FZ TFF DISCOS P/ EMPANADA 307613 1 1 GA FIRST QUALITY EXTRACT VANILLA IMIT VAINILLA 899594 1 2000 FT SILVER SOURCE FILM PVC 18 ROLL ECONO METAL ROLLO DE PLASTICO 18" 970909 1 2000 FT FIRST MARK FILM PVC 18 ROLL W/SLIDE ROLLO DE PLASTICO 18" CON CORTADOR 890369 10 4.4 LB MASECA FLOUR CORN MASA FOR TORTILLA HARINA MASECA 81991 1 50 LB ROMA FLOUR H&R AP BLEACHED HARINA REGULAR 157551 6 500 CT FIRST MARK FOIL SHEET INTERFOLD 9X10.75 PAPEL DE ALUMINIO 9X10.75" 249896 6 500 CT HFA FOIL SHEET MEDALLION 12X10.75 PAPEL DE ALUMINIO 12X10.75" 240294 1 500 FT SILVER SOURCE FOIL STD 18" ROLL ROLLO DE ALUMINIO 18" 416234 6 5 LB LUIGI FRIES 1/2" CC GRD A PAPAS FRITAS 1/2" CRINKLE 416232 6 5 LB LUIGI FRIES 3/8" REG CUT GRD A PAPAS FRITAS 3/8" REGULAR 567158 6 5 LB INTERFRIES FRIES FRNCH 3/8 SC PAPAS FRITAS 3/8" REGULAR AMARILLAS 283987 1 5 LB PEAK (PRODUCE) GARLIC WHL PLD DOM AJO PELADO
ITEM # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 592628 4 250 CT FIRST MARK NAPKIN BEV 9.5X9.5 BLK 2 PLY SERVILLETA P/ EL BAR NEGRA 883817 8 375 CT FIRST MARK NAPKIN DNR 15X16.25 WHI 1/8 SERVILLETA 15X17" 2-PLY 1/8 279065 16 250 CT ATLANTIC PAPER NAPKIN DNR 17X17 WHI 1PLY SERVILLETA 17X17" 1-PLY 1/4 227670 1 28 LB EMPIRE PACKER OCTOPUS 2-4 LB WHL CLEANED FZ PULPO ENTERO DE 2-4 LB 655073 1 28 LB EMPIRES OCTOPUS WHL 4-6 CLEAN FZ PULPO 4-6 LB LIMPIO Y CONGELADO 875041 4 1 GA BRILLIANCE OIL BUTTER FLVRD TFF MANTEQUILLA LIQUIDA 875040 1 35 LB BRILLIANCE OIL CORN CANOLA BLND TFF ACEITE DE MAIZ Y CANOLA 897414 1 35 LB SILVER SOURCE OIL SOY CLR FRY TFF ACEITE P/ FREIR 533067 1 35 LB BRILLIANCE OIL SOY FRY CLR LQD W/PLENISH ACEITE P/ FREIR PREMIUM 486263 1 2 LB PEAK (PRODUCE) ONION GRN W&T TFF CEBOLLITA DE CAMBRAY 470663 1 25 LB PEAK (PRODUCE) ONION RED MED CEBOLLA ROJA 907426 1 50 LB PEAK (PRODUCE) ONION YLW JUMBO FRSH BAG CEBOLLA AMARILLA JUMBO 419835 1 100CT CHESAPEKE OYSTER HALF SHELL OSTIONES EN MEDIA CONCHA 318914 1 20 CT FIRST MARK PAD SCOURING MED DUTY FIBRA VERDE 157560 1 50 CT FIRST MARK PAN STEAM TABLE ALUM FS 4" DP BANDEJA DE ALUMINIO FULL 157559 1 100 CT FIRST MARK PAN STEAM TABLE ALUM HALF SIZE BANDEJA DE ALUMINIO 1/2 333336 24 15.5 OZ GOYA PEAS CHIK CANNED GARBANZOS ENLATADOS 334682 12 29OZ CN GOYA PEAS PIGEON GRN GANDULES ENLATADOS 969715 1 5LB PACKER PEPPER SERRANO PIMIENTO SERANO 904593 24 7 OZ LA COSTENA PEPPERS CHIPOTLE IN ADOBO CHIPOTLE EN ADOBO 66752 12 27 OZ ROSARITA PEPPERS GRN CHILE DICED CHILE VERDE PICADO 391790 1 25 LB PEAK (PRODUCE) PEPPERS GRN SEL CHOPPER CHILE CAMPANA 910561 6 #10 CN DEL SOL PEPPERS JALAPENO NACHO SLCD CHILE JALAPEÑO 231210 6 #10 CN ROMA PEPPERS JALAPENO NACHO SLCD JALAPEÑO NACHO REBANADO 274336 1 10 LB PEAK (PRODUCE) PEPPERS JALAPENO JALAPEÑO NACHO REBANADO 52787 6 #10 CN ROSARITA PEPPERS JALAPENO SLCD TFF JALAPEÑO NACHO REBANADO 244282 6 #10 CN DEL SOL PEPPERS JALAPENO WHL IN BRINE JALAPEÑO ENTERO 965418 1 20 LB PACKER PEPPERS POBLANO CHILE POBLANO 267823 6 #10 CN MAGELLAN PINEAPPLE TIDBITS IN JUICE PIÑA EN TROZOS 464469 8 10 LB WEST CREEK PORK BUTT B/I 1/4" CRYO PUERCO CON HUESO 539712 8 8 LB SMITHFIELD PORK BUTT BNLS PUERCO SIN HUESO 982194 6 5LB CAFÉ H PORK CARNITAS FC FZ CERDO COCINADO PARA CARNITAS EN SOUS VIDE 506804 1 30LB BLUE RIDGE PORK FAT BACK SLCD SKINH ON GRASA DE CERDO CON PIEL REBANADA 424156 1 30 LB INDIANA PACKERS PORK FEET IND PAKR PATAS DE PUERCO 189725 1 30 LB PACKER PORK STOMACH SCALDED FZ BUCHE 61445 14 1 LB PACKER RADISH CELLO RABANO 553559 1 20 LB ASIAN PRIDE RICE JASMINE ARROZ JASMINE 194609 1 50 LB WEST CREEK RICE LONG GRAIN 4% BROKEN POLY ARROZ 4% 243647 1 5 GA FIRST MARK RINSE AGENT ALL TEMP KLEER KWIK RINSE P/ MAQUINA LAVAPLATOS FM 907448 2 1.5LB PEAK (PRODUCE) SALAD SPING MIX MEZCLA DE LECHUGA PRIMAVERA 529794 1 10 LB BAY WINDS SALMON PORTN 8 OZ B/S IND VP FZ FILETE DE SALMON DE 8 OZ 334001 1 25 LB WEST CREEK SALT IODIZED GRANULAR TFF SAL 150837 24 26 OZ MORTON SALT IODIZED RND MORTON SAL EN BOTES 80625 1 50 LB LAWRYS SALT SEASND LAWRYS SAL SAZONADA 202402 1 9 LB SAUER SALT SEASONING SAUER SAL SAZONADA 244423 1 5 GA FIRST MARK SANITIZER DISH MACHINE FRST MRK SANITIZADOR P/ MAQUINA LAVAPLATOS 366146 12 4 OZ EL YUCATECO SAUCE HOT HABANERO GRN EL YUCA SALSA EL YUCATECO VERDE 4 OZ 228625 12 4 OZ EL YUCATECO SAUCE HOT HABANERO RED EL YUCA SALSA EL YUCATECO ROJA 4 OZ ITEM # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 240780 10 100 CT SILVER SOURCE GLOVE VINYL LG PWDR FREE GUANTES DE VINIL G 240779 10 100 CT SILVER SOURCE GLOVE VINYL MED PWDR FREE GUANTES DE VINIL M 542940 12 1 CT FIRST MARK GRILL BRICK 8X4X3.5 IN LADRILLO P/ LA PLANCHA 39605 1 144 CT ROYAL PAPER HAIR NET BLK MAYA DE CABELLO NEGRA 16879 1 144 CT ROYAL PAPER HAIR NET DARK BRWN 24" LW MAYA DE CABELLO CAFÉ 273152 1 5 LB WEST CREEK HONEY CLOVER JUG TFF MIEL 267805 6 5 LB SILVER SOURCE HONEY LIGHT AMBER JUG TFF MIEL 938166 12 32 OZ MOTTS JUICE CLAMATO PET JUGO CLAMATO 346 48 5.5 OZ V8 JUICE VEG 100% CAN TFF JUGO V8 998535 1 1RL CAMBRO LABEL FOOD 2X3 BULK 250 LABEL ETIQUETAS PARA ALIMENTOS 2X3 516295 1 50 LB ARMOUR LARD CUBE MANTECA 612299 1 50 CT PEAK (PRODUCE) LEMON CH 200 CT SIZE LIMONES AMARILLOS 612297 1 5LB PEAK (PRODUCE) LEMON FRESH LIMONES AMARILLOS 314438 2 3 LB PEAK (PRODUCE) LETTUCE BLND ARCADIAN HARVEST LECHUGA ENSALADA ARCADIA 907437 24 1 CT PEAK (PRODUCE) LETTUCE ICEBERG LINER LECHUGA BOLA 880507 6 2 LB PEAK (PRODUCE) LETTUCE ROMAINE CHPD Lechuga romana cortada 907429 24 1 CT PEAK (PRODUCE) LETTUCE ROMAINE LINER TFF LECHUGA ROMANA 880490 4 5 LB PEAK (PRODUCE) LETTUCE SHRED 1/4" LECHUGA RALLADA 1/4" 880488 4 5 LB PEAK (PRODUCE) LETTUCE SHRED 1/8" LECHUGA RALLADA 1/8" 986056 10 100 CT DART LID 12JL VNTD WHI 12 OZ TAPADERA P/ VASITO 6 OZ CON VENT 33494 10 100 CT DART LID 16SL STRAW SLOT TRNSLCNT TAPADERA P/ VASO 12/16/20 OZ 76530 10 100 CT DART LID 6JL 6 OZ WHI VENT TAPADERA P/ VASITO 4 OZ CON VENT 588472 1 1000 CT DART LID 6JLNV CUP FOAM NO VENT TAPADERA P/ VASITO 4 OZ SIN VENT 240257 1 500 CT FIRST MARK LID CLR DOME RND 7 IN TAPADERA DE PLASTICO 7" 240258 1 500 CT FIRST MARK LID CLR DOME RND 9 IN TAPADERA DE PLASTICO 9" 557372 10 50 CT FIRST MARK LID DELI CONT 8-32 OZ CLR PP TAPADERA P/ CONTENEDOR DE PLASTICO 240281 1 500 CT FIRST MARK LID FOIL LAMINATED BOARD RND 7" TAPADERA P/ PLATO DE 7" 313180 10 100 CT FIRST MARK LID L18S COLD STRAW SLOT ID TAPADERA P/ VASO 12/16/20 OZ 887818 1 500 CT DURABLE LID L290500 9" RND BOARD TAPADERA P/ PLATO DE 9" 253857 20 125 CT FIRST MARK LID PORTN CUP CLR 1.5-2.5 OZ TAPADERA DE VASITO 1.5-2.5 OZ 253865 20 125 CT FIRST MARK LID PORTN CUP CLR 3.25-5.5 OZ TAPADERA DE VASITO 3.25-5.5 OZ 417343 1 200 CT PACKER LIME 200 CT LIMONES VERDES 417353 1 54 CT PACKER LIME SM LIMONES VERDES 279762 1 80 CT AEP LINER CAN 60 GA BLK 38 X 58 BOLSA DE BASURA 60 GAL 270115 1 10 LB EMPIRE PACKER LOBSTER WHL 16-20 BABY BOIL CA LANGOSTA ENTERA DE 16-20 OZ 402888 1 10 LB EMPIRES TREAS MAHI MAHI FIL 8 OZ B/S VP FZ EC MAHI MAHI FILETE 8 OZ 446099 2 5 LB EMPIRES TREAS MAHI MAHI FIL PORTN 2-4 OZ EC MAHI MAHI FILETE 2-4 OZ 157454 2 17.5 LB WEST CREEK MARGARINE LQD TFF MARGARINA LIQUIDA 518672 30 1 LB WEST CREEK MARGARINE SOLIDS TFF MARGARINA SOLIDA 595223 250 1 CT MAX PACKAGING MEAL KIT F-K-S MW WHI PP IW SE CUBIERTOS P/ LLEVAR T-C-C 810607 1 250 CT FIRST MARK MEAL KIT K-F-S-N-S&P MW CUBIERTOS P/ LLEVAR T-C S 13X13 S&P 515396 24 12 OZ NATURES BEST DA MILK EVAPORATED CAN LECHE EVAPORADA 515324 4 1 GA NATURES BEST DA MILK WHL HVD TFF LECHE ENTERA 549183 1 1 CT SCRUBBLE MOP HEAD RAYON CUT END #32 CABEZA DE TRAPEADOR 272379 1 10 LB PEAK MUSHROOM WHI FDSRVC HONGOS 876305 12 2 LB SLADE GORTON MUSSELS GRN LIP 1/2 SHELL NZ MEJILLOES EN MITAD DE CONCHA 859737 10 1 LB EMPIRES TREAS MUSSELS WHL BLK POLISHED FC CI MEJILLON NEGRO 871607 8 500 CT FIRST MARK NAPKIN BEV 9.38X9.38 WHI 1/4 SERVILLETA P/ EL BAR BLANCA
ITEM # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 324896 1 50 LB WEST CREEK SUGAR GRANULATED EXTRA FINE AZUCAR 905287 2000 1 GM DELECTABLES SWEETENER BLUE PACKET ASPARTAME PAQUETITO DE ENDULZADOR AZUL 31241 24 24 OZ HERSHEYS SYRUP CHOC SQUEEZE BOTTLE TFF JARABE DE CHOCOLATE 417325 12 24 OZ WEST CREEK SYRUP CHOC JARABE DE CHOCOLATE HERSHEY 907380 32 4 OZ GUEST HOUSE TEA AUTOBREW FP TE HELADO 4 OZ 907379 32 3 OZ GUEST HOUSE TEA ICED BAG AUTOBREW FP TE HELADO 3 OZ 430712 1 10 LB SAILOR TILAPIA FIL 3-5 OZ SKNLS FZ MOJARRA FILETE 3-5 OZ SIN PIEL CONGELADO 121006 1 10 LB PACKER TILAPIA FIL 5-7 OZ B/S MOJARRA FILETE 5-7 OZ SIN HUESO 858047 1 10 LB WORLD DOCK TILAPIA FIL 7-9 OZ B/S FZ MOJARRA FILETE 7-9 OZ 417095 1 40 LB PACKER TILAPIA WHL 550-750 GUTTED FZ MOJARRA ENTERA 550-750 418613 1 40 LB PACKER TILAPIA WHL GUTTED SCALED FZ MOJARRA ENTERA 750-ARRIBA 699323 1 30LB PACKER TOMATILLO FRSH TOMATILLO FRESCO 910564 6 #10 CN DEL SOL TOMATILLO WHL SM GRN TOMATILLO ENTERO 598297 1 25 LB GRWRSCHC TOMATO CHOPPER #2 TOMATE FRESCO DE BOLA 335398 6 #10 CN MAMA LINDA TOMATO CHPD IN JUICE TOMATE MACHACADO P/ SALSA 57310 6 #10 CN ANGELA MIA TOMATO CHPD IN PUREE TOMATE MACHACADO P/ SALSA 35621 6 #10 CN ANGELA MIA TOMATO DICED IN JUICE TFF TOMATE EN TROZO P/ SALSA 878218 6 #10 CN WEST CREEK TOMATO DICED IN JUICE TOMATE EN TROZO P/ SALSA 575743 1 25 LB PEAK (PRODUCE) TOMATO FDSRVC TOMATE FRESCO DE BOLA 78744 6 #10 CN ROMA TOMATO PUREE 1.06 PURE DE TOMATE 956745 6 #10 CN BELLA ROSSA TOMATO PUREE 1.07 PURE DE TOMATE 878056 1 25 LB PEAK (PRODUCE) TOMATO ROMA TOMATE FRESCO ROMA 878220 6 #10 CN SILVER SOURCE TOMATO WHL PLD IN JUICE TOMATE ENTERO P/ SALSA 231901 6 #10 CN ASSOLUTI TOMATO WHL PLD IN JUICE TFF TOMATE ENTERO P/ SALSA 878221 6 #10 CN WEST CREEK TOMATO WHL PLD IN JUICE TOMATE ENTERO P/ SALSA 385598 6 #10 CN LUIGI TOMATO WHL PLD PLUM IN JUICE TOMATE ENTERO P/ SALSA 984435 1 1000 CT ROYAL PAPER TOOTHPICK MINT IW CELLO PALILLO DE DIENTES DE MENTA E/I 337699 12 15 OZ NATURES BEST DA TOPPING WHIPPED DAIRY 16% AERO CREMA BATIDA AEROSOL 199416 12 14 OZ WEST CREEK TOPPING WHIPPED NON DAIRY AERO CREMA BATIDA AEROSOL NO LACTEA 250477 6 1DZ LA CHIQUITA TORTILLA FLOUR 12" TORTILLA DE HARINA DE 12" 245763 6 12CT PIANCONE TORTILLA FLOUR 12" TORTILLA DE HARINA DE 12" 390927 6 12CT LA CHIQUITA TORTILLA FLOUR TOMATO BASIL 12" TORTILLA DE HARINA CON TOMATE Y ALBACA DE 12" 245762 6 12CT PIANCONE TORTILLA SNDRD TOMATO 12" TORTILLA DE HARINA CON SABOR A TOMATE DE 12" 390924 6 12CT LA CHIQUITA TORTILLA SPINACH 12 IN TORTILLA DE ESPINACA DE 12 " 515296 8 12CT HERITAGE TORTILLA WHL WHEAT 12" TORTILLA DE AHARINA INTEGRAL DE 12" 245755 6 12CT PIANCONE TORTILLA WHL WHEAT 12" TORTILLA DE AHARINA INTEGRAL DE 12" 993227 1 20 LB WEST CREEK VEG BLND 5 WAY IQF VEGETALES MIXTOS 5 WAY 402772 12 500 CT SILVER SOURCE WRAP DELI PAPER WAX 12X10.75 PAPEL ENCERADO 12X10.75" 996076 3 2/500EA FIRST MARK WRAP DELI PAPER WAX 12X10.75" PAPEL ENCERADO 12X10.75" 71847 48 4.3 OZ SWEET STREET XANGO CHEESECAKE PASTRY RTC CHANGOS 345687 20 1LB TIO JORGE YUCCA FRIES YUCA CORTADA FZ ITEM # PACK SIZE BRAND DESCRIPTION DESCRIPCIÓN 248789 24 12 OZ VALENTINA SAUCE RED HOT VALENTIN SALSA VALENTINA 12 OZ 42228 12 5 OZ TABASCO SAUCE RED PEPPER HOT TABASCO SALSA TABASCO 5 OZ 56829 24 2 OZ TABASCO SAUCE RED PEPPER HOT TFF TABASCO SALSA TABASCO 2 OZ 254469 4 5LB V&V SUPREMO SAUSAGE CHORIZO GRND CHUB FZ CHORIZO MOLIDO GRUESO 207367 2 5LB V&V SUPREMO SAUSAGE CHORIZO STICK CHORIZO 888879 2 5 LB EMPIRES TREAS SCALLOP 20-30 DRY IQF USA VIERAS 20-30 579628 2 5 LB WORLD DOCK SCALLOP 20-30 FORMED CHN FZ VIERAS 20-30 393363 2 5 LB ATLANTIC GEM SCALLOP 30-40 CT WET IQF ALNTCGEM VIERAS 30-40 268785 2 5 LB EMPIRES SCALLOP PCS LG DRY IQF VIERAS EN TROZOS 318936 12 1 CT SILVER SOURCE SCRUBBER S/S 1.75 OZ SLVR SRC FIBRAS METALICAS 931953 1 5 LB LAWRYS SEASONING SALT LAWRYS SAL SAZONADA 421083 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 13-15 RPDT/ON FZ IN. CAMARON 13-15 PELADO CON COLA 431657 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 16-20 EZ PEEL FZ IN. CAMARON 16-20 FACIL DE PELAR 431638 6 4 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 16-20 HDLS/O RAW IN. CAMARON 16-20 CON CASCARA Y COLA 421117 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 16-20 RPDT/OFF IN. CAMARON 16-20 PELADO SIN COLA 421091 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 16-20 RPDT/ON FZ IN. CAMARON 16-20 PELADO CON COLA 431658 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 21-25 EZ PEEL FZ IN. CAMARON 21-25 FACIL DE PELAR 431639 6 4 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 21-25 HDLS/O RAW IN. CAMARON 21-25 CON CASCARA Y COLA 421098 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 21-25 RPDT/OFF IN. CAMARON 21-25 PELADO SIN COLA 421092 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 21-25 RPDT/ON FZ IN. CAMARON 21-25 PELADO CON COLA 431659 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 26-30 EZ PEEL FZ IN. CAMARON 26-30 FACIL DE PELAR 431648 6 4 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 26-30 HDLS/O RAW IN. CAMARON 26-30 CON CASCARA Y COLA 421121 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 26-30 RPDT/OFF IN. CAMARON 26-30 PELADO SIN COLA 633536 10 4 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 30-40 H/ON S/ON FZ CAMARON 30-40 CON CABEZA Y CASCARA 431667 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 31-40 EZ PEEL FZ IN. CAMARON 31-40 FACIL DE PELAR 421127 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 31-40 RPDT/OFF IN. CAMARON 31-40 PELADO SIN COLA 421129 5 2 LB BAY WINDS SHRIMP WHI 41-50 RPDT/OFF IN. CAMARON 41-50 PELADO SIN COLA 473911 1 10 LB NETUNO SNAPPER WHL 1-2 LB GGS BR FZ CHILLO ENTERO DE 1-2LB PROMEDIO 477571 24 12 OZ SIDRAL MUNDET SODA APPLE GLASS BOTTLE SODA SIDRAL MUNDET 249358 24 12 OZ COCA-COLA SODA COLA MEXICAN GLASS BOTTLE COCA COLA MEXICANA 355 ML 201096 4 5 LB NATURES BEST DA SOUR CREAM GRD A HVY BODY TFF CREMA AGRIA 316321 1 32 LB NATURES BEST DA SOUR CREAM GRD A HVY BODY TFF CREMA AGRIA EN BOTE 934399 6 4.5 LB DAISY BRAND SOUR CREAM POUCH PACK CREMA AGRIA EN BOLSA 480307 1 32 LB SILVER SOURCE SOUR CREAM R/F CREMA AGRIA EN BOTE G/R 558468 4 5 LB SILVER SOURCE SOUR CREAM SEL R/F CREMA AGRIA G/R 378221 1 5 LB OLD MANSION SPICE CHILE PWDR LIGHT CHILE EN POLVO LIGHT 254855 15 6.33 OZ GOYA SPICE CORIANDER ACHIOTE SAZON GOYA CULANTRO Y ACHIOTE 378222 1 5 LB OLD MANSION SPICE CUMIN GRND COMINO EN POLVO 378212 1 5 LB OLD MANSION SPICE GARLIC GRANULATED AJO GRANULADO 500196 1 5 LB OLD MANSION SPICE GARLIC PWDR AJO EN POLVO 378235 1 5 LB OLD MANSION SPICE PAPRIKA PAPRIKA 964430 1 5 LB CASA GRANDE SPICE PEPPER BLK 60 MESH PIMIENTA NEGRA 378206 1 5 LB OLD MANSION SPICE PEPPER CAYENNE GRND PIMIENTA CAYENNE 378236 1 5 LB OLD MANSION SPICE PEPPER WHI GRND PIMIENTA BLANCA 907130 4 2.5 LB PEAK (PRODUCE) SPINACH W&T TFF ESPINACA LAVADA FRESCA 875445 1 .5 BU PEAK (PRODUCE) SQUASH YLW MED CALABAZA AMARILLA 875444 1 .5 BU PEAK (PRODUCE) SQUASH ZUCCHINI MED CALABAZA VERDE 606669 1 500CT CELLO C STRAW JUMBO 7.75 BLK IW POPOTE GRANDE 7.75" NEGRO
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