Tiempo 48

Page 1

Hugh Jackman Barbanegra en “Peter Pan” Espectacular pag. 14

Porsche 911 Targa 2014

Autopistas pag. 12

Laptop Aorus X7 Ideal para gamers

El cáncer más antiguo del mundo tiene.. ¡11 mil años!

Gadgets pag. 09

Vital

pag.13

P E R I Ó D I C O

www.periodicotiempo.com

SAN LUIS POTOSÍ

1ra QUINCENA DE FEBRERO

QUINCENAL

NO. 48

AÑO 2

Los Mejores Restaurantes

de San Luis Potosí

Tradición, innovación y excelencia. Patrocinado por: P E R I Ó D I C O

Especial pag. 16

SOCIALITE´ MAGAZINE



www.periodicotiempo.com

03 1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Niñas chiapanecas del EZLN.

Huasteca Armada Por: María Luisa Paulín, columnista invitada.

D

esde hace años en la huasteca potosina se sabe de la existencia de grupos armados, cuando nació el EZLN se sabía de la inquietud que había en la región por apoyar ese movimiento pero hoy se gesta otro y se ha autodenominado Huasteca Armada. Surge como un grupo de autodefensa ante los embates de la violencia ejercida en la zona por grupos del crimen organizado.

Y si el gobierno de Enrique Peña Nieto ha creído que omitiendo el registro de los saldos de la violencia resolverán el problema, el gobierno del Estado muy al estilo Carlos Salinas de Gortari, ni ve, ni oye, sólo cobran, comen, beben, duermen y hacen negocios ilícitos al amparo del poder público, consiguen empleos a sus amigos, familiares y amantes y se vuelven a dormir.

Razones las hay y de sobra, los huastecos han sufrido durante los últimos años la crueldad de los zetas y los embates del Cártel del Golfo en una disputa, lo sabe el gobierno federal, por el control de la región, ambos aseguran haber pactado con el actual gobierno para trabajar en la zona, ambos se dicen también traicionados por la administración de Fernando Toranzo y sus personeros ya de todos conocidos: Fernando Chávez Méndez, secretario de Desarrollo Social y Cándido Ochoa Rojas, secretario general de gobierno.

Escuchan sólo a los aduladores y a los descalificadores a sueldo de toda versión discordante con la falsa realidad que vive la familia en el poder, que se cree el mundo color de rosa que en materia de seguridad les vende el secretario de Joel Melgar a quien se debería procesar por el subejercicio de mas de 100 millones de pesos y por la violación a diversas leyes y reglamentos, lo mismo en asuntos de grandes dimensiones como en otros de plano risibles como el de dos agentes de la policía acreditable que entran a robar dos computadoras personales a un domicilio particular, los detienen en flagrancia y mueve todo el apara-

No hay un huasteco que esté libre de la violencia ejercida por estos grupos y los delincuentes del fuero común, a nadie le ha importado la ejecución de personas, hombres y mujeres, secuestros y asesinatos de niñas, de cañeros, ganaderos, jornaleros, empresarios, obreros, empleados, hamburgueseros, vendedores de hot dogs, gorditas; muchos lloran aún a sus muertos, pueblos enteros como Tanquian y Huehuetlán y Tancanhuitz han vivido el horror de los enfrentamientos, del cobro de piso, de los ajusticiamientos.

to de gobierno para liberarlos, no sea que los raterillos dejen de hacerle piojito.

coronel al servicio de la Secretaría de la Defensa Nacional.

A Fernando Toranzo y parentela ya no lo quieren ni ver en la huasteca, si alguien no se lo ha dicho, aquí le hacemos ese favor, La decepción es tan grande como la superficie de esa hermosa región que ahora se quiere levantar en armas para someter al crimen organizado, es tan terrible como el destruído eje Xolol Tamuín, como el coraje de los cañeros contra un hombre que los traicionó y que encima los califica de animales, tan grande como los ranchos ganaderos que se vinieron abajo porque su gobierno no sólo incumplió la promesa de darles seguridad, sino que pactó e incumplió a grupos delictivos que financiaron su campaña.

El anuncio de la formación y ensamble de autodefensa en la huasteca prendió los focos rojos en el gobierno federal aunque oficialmente no se reconoce, obviamente el gobernador lo negó como negó también lo de la influenza creyendo que la realidad se rinde ante su palabra de señor gobernador como le hacen creer sus colaboradores.

Los huastecos ya se cansaron de vivir a tres fuegos como dicen en su comunicado de la semana pasada, ya no soportan los embates de los zetas, del cártel del golfo y de los sicarios del coronel Jose Luis Urban, el enloquecido jefe de la policía estatal, otrora eficiente

“El que puede gobernar a una mujer, puede gobernar a una nación”. Honoré de Balzac

Creemos que el movimiento de autodefensa de la huasteca es algo serio, creemos también que hay gente de alto nivel académico en él, no faltarán los financiadores y quienes se sumen, no necesitan armas, ya las tienen, la zona donde se gesta tiene historia, han hecho movimientos similares, está en la huasteca sur, su colindancia con Veracruz, Hidalgo y Tamaulipas es una señal. Dicen sus promotores que si los ricos tienen sus equipos de autodefensas mejor conocidos como guaruras, por qué el pueblo no debería tenerlo, es legal, está en la constitución afirman, además la lucha no es contra el gobierno federal ni contra el ejército, es contra criminales que castigan a los habitantes la región con la complacencia de las autoridades municipales y estatales. El tiempo y las acciones del gobierno determinarán si nacen o no los grupos de autodefensa, aún hay tiempo para tomar acciones y pacificar la región, nadie quiere mas violencia.


04

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Político SLP

Rompen récord en recaudación por licencias de construcción. Al cierre del 2013 el Ayuntamiento capitalino recaudó 74 millones de pesos, mientras que el 2012, se recaudaron por el mismo concepto 60 millones. Para el Director General de Desarrollo Urbano y Catastro, Jesús Carlos Cepeda Rodríguez esto impulsa al ayuntamiento para continuar en la línea de ser una ciudad más competitiva, con una planeación y visión de futuro. Por Alejandra Suarez redacción@periodicotiempo.com

L

a administración municipal encabeza por el Presidente Mario García Valdez logró superar las expectativas de recaudación municipal, no sólo en impuestos como el predial, sino también en licencias de construcción. Al cierre del 2013, y solo en ese rubro, el Ayuntamiento capitalino recaudó 74 millones de pesos, mientras que el 2012, se recaudaron por el mismo concepto 60 millones; la meta para este año es rebasar la cifra del 2013 al menos en un 10%, explicó el Director General de Desarrollo Urbano y Catastro, Jesús Carlos Cepeda Rodríguez. Insistió que la población en general, así como los representantes del sector de la construcción se suman a la nueva política de desarrollo y crecimiento urbano implementada por la actual administración, de manera sustentable y responsable.

“Esto sin duda se refleja en el aumento en la recaudación por licencias de construcción, pero sin lugar a dudas nos impulsa a continuar en la misma línea para que San Luis Potosí sea una ciudad más competitiva, con una planeación y visión de futuro, de acuerdo a los nuevos lineamientos en el ámbito nacional e internacional”. Destacó la coordinación de las diferentes dependencias que conforman la Mesa Colegiada que se encarga de vigilar que todos los proyectos de construcción y desarrollo urbano cumplan la normatividad actual. Finalmente, Cepeda Rodríguez informó que se reunirá con la Comisión Municipal de Obras Públicas para dar a conocer esta información, y tratar otros asuntos relacionados con el crecimiento de la Ciudad, por lo que reconoció el trabajo de los regidores quienes están al pendiente de estos temas.

El incremento en la recaudación es un reflejo también del incremento en la edificación de obras y por ende en el crecimiento de la ciudad.

La administración municipal encabeza por el Presidente Mario García Valdez logró superar las expectativas de recaudación municipal, no sólo en impuestos como el predial, sino también en licencias de construcción.

Hasta 30 años de abandono en algunas calles de SLP. El Alcalde Mario García Valdez, gestiona recursos adicionales para atender de forma integral las necesidades de bacheo que pretende rehabilitar arterias con más de 30 años que presentan un desgaste natural. Por Alejandra Suarez redacción@periodicotiempo.com

D

entro del Plan Estratégico de Rehabilitación de Calles, que pretende rehabilitar arterias con más de 30 años que presentan un desgaste natural, se atenderán no solo las vialidades con mayores daños sino, también y de forma paulatina, las peticiones ciudadanas. Las cuadrillas de la Dirección de Obras Públicas trabajan todos los días en distintas arterías de la ciudad, con el objetivo de abarcar el mayor número de metros cuadrados rehabilitados con trabajos de bacheo superficial y profundo, dijo el director de Obras Públicas Municipales, Juan Manuel López Acevedo. Además, destacó que el 2013 se destinaron 32 millones de pesos, y este año, la cifra se incrementó a 50 millones de pesos y se gestionan más recursos para ampliar la cobertura,

tanto de las vialidades consideradas por el Ayuntamiento en el programa de bacheo como de las solicitudes ciudadanas. López Acevedo destacó las gestiones del Presidente Municipal Mario García Valdez, quien junto con la Tesorería Municipal busca un presupuesto adicional y redoblar los trabajos, no sólo de bacheo superficial sino profundo en toda la capital potosina. Nuestro compromiso es otorgar una atención oportuna, rápida y permanente a las necesidades de la ciudad, recalcó, por eso se intensificaron estas obras, ya que la meta es rehabilitar el mayor número de calles por día, de acuerdo al programa previo planteado y al personal con el que se cuenta. Dijo que se da prioridad a las avenidas principales, pero igualmente se

En el año 2013 se destinaron 32 millones de pesos, y este año, la cifra se incrementó a 50 millones de pesos. atenderán las arterias aledañas y se incluirán las peticiones ciudadanas de forma paulatina. López Acevedo remarcó también la labor de cuadrillas especiales para bacheo profundo que trabajan en arterias importantes como Himno Nacional; sin embargo, la instrucción del Alcalde Mario García Valdez, es extenderla a otros sectores de la capital, sobre en aquellas arterias que

no reciben mantenimiento desde hace 30 años. Aseguró que el material que se utiliza es de buena calidad y además se realizan trabajos complementarios como mejoramiento de la base para el soporte del nuevo concreto y tiene el grosor adecuado al tráfico vehicular actual, y cumple las nuevas normas lo que garantiza la vida útil de las obras.


www.periodicotiempo.com

05 1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Político SLP

Cero tolerancia a los abusos: Calvario.

E

n reunión con los jefes de área el Comisario de la Dirección de Seguridad Pública Municipal reiteró que la instrucción precisa del Alcalde Mario García Valdez es no tolerar conductas o actos nocivos, ya sean dentro o fuera de la Dirección de Seguridad Pública Municipal. Acerca de las quejas del jefe de turno, quien extravió el cargador de su arma e impidió a 15 policías salir hasta que apareciera el accesorio, reveló que fue retirado de su cargo porque se excedió en sus funciones. “Hay todo un procedimiento para reportar la pérdida de equipo, y cada quien tiene una responsabilidad para mantener el cuidado y uso del equipamiento, pero el responsable del turno no siguió el proceso y además

actuó en contra de los elementos, por eso se le sancionó”. Calvario Ramírez recalcó que la disciplina no se relajará y seguirá la mano dura, ya que no hay privilegios para nadie, “no permitiremos abusos. Nuestro actuar debe estar siempre apegado a los Reglamentos, de ahí que no permitiremos la aplicación de sanciones por situaciones que no estén contempladas en la normatividad y se presten a criterios personales”. Por otra parte, regidores avalaron el trabajo del Comisario Arturo Calvario y coincidieron en la apertura que tiene con los elementos de la DGSPM, sin embargo reafirmaron la importancia de mantener “mano firme” al interior de la corporación. El regidor Luis Gerardo Aldaco Ortega insistió que

“No se permitirá ningún tipo de abuso hacia la ciudadanía, ni tampoco en contra de los elementos de la corporación por parte de los mandos de la corporación”. Arturo Javier Calvario Ramírez. Comisario de la Dirección General de Seguridad Pública Municipal. la disciplina es fundamental entre los policías, pero también es indispensable no violentar sus derechos, ni tampoco los de la ciudadanía. Por su parte, la regidora Margarita Hernández Fiscal añadió que el tra-

bajo del titular de Seguridad Pública Municipal ha sido positivo y con resultados, por lo que debe mantenerse el control al interior de esta agrupación policiaca.

¿De donde viene la política de “Cero Tolerancia”? Es un enfoque de política de seguridad ciudadana que se basa en castigar severamente cualquier infracción legal sin importar la importancia de la falta cometida, reduciendo al máximo el retardo entre la comisión del delito y la respuesta judicial. La tolerancia al delito es eliminada, por lo que no se tienen en cuenta circunstancias atenuantes a la hora de castigar delitos o faltas. Esta doctrina ha sido puesta en práctica de forma notable en la ciudad de Nueva York durante la década de los años noventas y probó ser de gran efectividad.

utilizado en ése artículo es el siguiente: “Consideren un edificio con una ventana rota. Si la ventana no se repara, los vándalos tenderán a romper unas cuantas ventanas más. Finalmente, quizás hasta irrumpan en el edificio, y si está abandonado, es posible que sea ocupado por ellos o que prendan fuegos adentro. O consideren una acera o banqueta. Se acumula algo de basura. Pronto, más basura se va acumulando. Eventualmente, la gente comienza a dejar bolsas de basura de restaurantes de comida rápida o a asaltar coches.”

Su origen se remonta a un artículo publicado por los universitarios James Wilson y Georges Kelling, en marzo de 1982 en The Atlantic Monthly3 en donde definían cuales son los principios de la “teoría de las ventanas rotas”, utilizando el término “tolerancia cero” para definir la solución propuesta. El ejemplo más común,

La teoría, en el artículo, se ilustra a través de la analogía con un edificio con las ventanas rotas. Si un cristal de un edificio que se rompe no es inmediatamente reemplazado, algunos podrían deducir que el edificio está abandonado o en ruinas e irremediablemente, todo el resto de cristales serán rotos porque los delincuentes

no le darán ninguna importancia. Este ejemplo se hace extensivo a la seguridad ciudadana, basándose en dos postulados: Si el responsable de una infracción no es condenado inmediatamente, se le incita a reincidir. Si los responsables de infracciones no son condenados cada vez con toda la severidad a la que nos autoriza la ley, de forma progresiva pasarán de los pequeños delitos al crimen. Aceptando esto, la única forma de impedir la escalada de infracciones es actuar inmediatamente a cada una de las infracciones que se presentan. Condenando inmediatamente a los responsables, se les persuade de toda acción contra la sociedad.

Rudolph Giuliani alcalde de la ciudad de Nueva York, de 1994 a 2001, principal impulsor de la política de “Cero Tolerancia”


06

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Perfiles de Liderazgo

Ingeniero Jaime Cantú Emprendiendo sueños para el bienestar de San Luis Potosí

P

rimero de ocho hijos, padre y esposo, trabajador y visionario, pero en especial un hombre decidido a poder propagar sus conocimientos a todas las personas que lo rodean; así es el Ingeniero Jaime Cantú Sánchez, Presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de San Luis Potosí. De padre regio y madre potosina, el Ing. Cantú es el primer hijo de una numerosa familia, que además de darle una infancia muy feliz rodeada de personas que lo querían, esto fue lo que lo ayudo a formarse desde pequeño con valores como la responsabilidad, y cuyo constante apoyo tanto a sus padres como a sus hermanos fue lo que lo hizo ser el gran hombre que es hoy. Vivió su infancia con recursos necesarios para disfrutarla plenamente, sin embargo, a los 16 años decidió comenzar su ciclo productivo para poder pagar sus estudios y darle la oportunidad a sus hermanos de contar con las mismas posibilidades que él había recibido de su padre. Tiempo después ingresó a la carrera de Ingeniero en Sistemas Computacionales en el Instituto Tecnológico Regional de San Luis Potosí, en ése momento, la carrera era nueva e innovadora lo que le permitió incursionar en muchos campos. Para el Ing. Cantú esta etapa de su vida estuvo llena de esfuerzos y cambios, contó con la fortuna de trabajar en algo relacionado a su carrera desde que cursaba el segundo semestre, no obstante, los fines de semana laboraba como mesero en el centro de convenciones, lugar donde aprendería su primera lección. Al ver que el capitán de meseros se llevaba todas las propinas, cuando tuvo la oportunidad de suplirlo, decidió romper con esta costumbre y compartir las ga-

nancias con todos lo que habían formado parte del evento, fue ahí cuando se dio cuenta que las personas comenzaban a esforzarse más y trabajaban en equipo; éste suceso cambio la manera en que veía la vida y logró crear en él la necesidad de compartir su conocimiento y las buenas acciones con las personas que estaban a su alrededor, encontró su vocación por servir y ser socialmente responsable pero a la vez productivo con su familia, las personas que lo rodeaban profesionalmente y la sociedad en general. A los 21 años comenzó a trabajar con una empresa de Monterrey en la que tuvo su primer contacto con el comercio en la que fue responsable de un departamento de informática. Posteriormente formó parte de una empresa controladora y fue aquí donde pudo percatarse de todo el funcionamiento de todos los departamentos de una empresa; tiempo después comenzó a desarrollarse en otras áreas y creció profesionalmente. En dicha empresa lo conocían como el “ejecutivo bebé” ya que era el más joven de su plantilla y eso le daba el doble de responsabilidad, por otro lado, tuvo como compañero al Licenciado José Ángel Moral Portales, quien se convirtió en uno de sus apoyos más grandes y quien lo enseñó a ayudar a las personas no solo en cuestiones productivas, también en el cuidado y protección de las mismas. Jaime continuó capacitándose y estudió una Maestría en Administración con Especialidad en Mercadotecnia Internacional en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Una vez que había recolectado gran cantidad de conocimiento y experiencia y cómo buen heredero de ideales regiomontanos, trabajó, ahorró y creó la empresa Impulsora de Altura, que, actualmente, cuenta con 60 colaboradores fijos y más de 150 trabajadores directos, agregando también empresas y

socios comerciales, todos beneficiados a través de su empresa. Mientras hacía labores de su empresa, en una ocasión, se encontró con una familia que se encontraba en una situación deplorable y no contaba con una casa hecha de materiales resistentes, conmovido con esta situación convenció al grupo que conformaba el programa “Un techo digno” y pudo darle a esa familia más que un techo, sino toda una estructura para que pudieran contar con una vivienda en buenas condiciones. Su llegada a la Cámara Nacional de Comercio se debe al triunfo obtenido en un concurso que, aunque fue objetado, lo ayudó a conocer a quien sería un impulso para no vencerse, al buscar retribuir dicha ayuda, le ofrecieron ser socio de la CANACO, para luego convertirse en consejero hasta llegar al puesto que hoy con orgullo defiende en su tercer periodo, la Presidencia de la Cámara Nacional de Comercio, en la que cual constantemente ha logrado generar un bienestar social al crear un entorno de emprendimiento, negocios y crecimiento de sueños. Actualmente el Ingeniero Jaime Cantú está consciente de que la vida da muchas vueltas, que todas las personas que uno va conociendo son muy importantes y siempre hay que buscar compartir con ellos un mensaje positivo. También, agradece el poder contar con una maravillosa esposa y dos extraordinarias hijas, además de poder contar con una “familia extendida” que son todos los integrantes de la CANACO. A todos los jóvenes los invita a creer en sus capacidades de triunfo, a hacer todo lo que deseen, tener sueños positivos, tener consciencia de “ser” y no de “tener”, pero sobre todo que le apuesten a su lado espiritual.


www.periodicotiempo.com

07

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Empresas &

Empresarios

C

O

L

U

M

N

A

Armando de la Cruz Uribe Valle Expectativas y estrategias La Feria Internacional de Turismo (FITUR), se realiza año tras año en Madrid, España. Y se constituye como punto de encuentro obligado para los prestadores de servicios turísticos del mundo entero. Es en este foro que diversos países dan una muestra de lo que tienen para ofrecer al turismo internacional, esto y el hecho de que se realice a por estas fechas, lo hacen el evento perfecto para comenzar las actividades de promoción del año. Es bien sabido que en el 2012 ingresaron a nuestro país cerca de 23 mil millones de dólares, constituyendo al turismo coma una industria captadora de divisas y estratégica en el desarrollo del país por la creación de empleos. No obstante, en el caso del sector hotelero, 85 por ciento de sus ingresos provienen del mercado turístico interno, del turista mexicano. Las familias que viajan en fines de semana largo, puentes, temporadas vacacionales, etcétera, sostienen a la industria hotelera y a las miles de familias que viven del turismo. Resulta claro para nosotros, que es casi obligado el fomentar el turismo extranjero, pero sin descuidar nuestro valioso mercado interno. Es en este contexto que FITUR representa una oportunidad valiosa de promoción para nuestras autoridades turísticas, a nivel federal y estatal, siendo el escaparate perfecto para nuestro país y en especial para nuestros destinos culturales. FITUR marca el comienzo de este 2014, el cual promete ser un año de mucha actividad para nuestro sector y la hotelería organizada del país estará presente en tan importante evento, que entre otras cosas, servirá de marco para las actividades dela Federación de Asociaciones de Empresarios Hoteleros Iberoamericanos (FADEHI), que llevará a cabo, como lo hace todos los años, su reunión de consejo Directivo, para el intercambio de experiencia y exposición de las diferentes problemática a las que se enfrenta un hotelero en los diferentes países de habla hispana.

M.V.Z. Armando de la Cruz Uribe Valle Presidente Nacional de la AMHM, A.C.

Genera dinero extra

Para no sufrir de más durante los primeros meses del año, te damos algunas ideas para ganar dinero sin recurrir al empeño o recorte de gastos. Por Agencia Espacio Informativo

E

l director general de la casa de empeño Prendamex, Roberto Alor, ha declarado que la cuesta de enero de este año podría extenderse hasta marzo, es por eso que para poder generar dinero extra debemos identificar las oportunidades que tenemos a nuestro alrededor, haciéndolo algo que nos llame la atención y en el cual seamos buenos. A continuación te presentamos algunas opciones para lograrlo, solo es cuestión de escoger la que más se ajuste a ti.

1.- Sácale provecho a tus hobbies

Capitaliza tus pasatiempos como hacer postres, comida o pasteles. Seguramente las personas de tu trabajo, amigos y familiares estarán felices de apoyar tu causa. Además, con algo de dedicación, tal vez lo que creías que sería sólo una fuente de ingresos complementaria, podría convertirse en una fuente principal de recursos.

2. Utiliza tus conocimientos profesionales

Tu profesión puede servirte para dar servicios de consultoría, dar cursos o elaborar proyectos para otras empresas que no exijan tanto tiempo. Muchos contadores, abogados, diseñadores u otros profesionales comienzan a generar ingresos de esta manera como profesionistas independientes y posteriormente montan sus despachos.

En México ya existen 145,000 personas que generan todos o gran parte de sus ingresos a través de La venta en línea en MercadoLibre. Esto puede ser una opción si actualmente te encuentras desempleado o formas parte de la población subocupada, aquella que cuenta con un empleo pero tiene la necesidad y disponibilidad para trabajar más tiempo.

3. Ofrece servicios recurrentes

Si te gustan los niños, puedes considerar cuidar los hijos de tus amigos o familiares los fines de semana en ausencia de sus padres. A ningún padre le caen mal un par de horas libres. También puedes hacerte cargo de las mascotas de tus vecinos. Debes considerar que estas dos actividades requieren de un alto grado de responsabilidad.

4. Realiza ventas en línea o ventas de garaje

Deshazte de los artículos que ya no necesitas ya sea a través de una venta de garaje, o bien, a través de internet. Según datos divulgados por MercadoLibre, 600,000 de sus usuarios generan todo o la mayor parte de sus ingresos

a través de las ventas que realizan mediante el comercio electrónico. Tan solo en México ya existen 145,000 personas que generan todos o gran parte de sus ingresos a través de la plataforma. Una de las ventajas de esta alternativa es que no requiere un lugar físico ni de los gastos asociados a tener uno.

5. Incursiona en las ventas por catálogo

Para quienes tienen poco tiempo libre, las ventas por catálogo pueden ser una opción. En muchos casos no requieres de inversión para empezar y en algunos otros sólo necesitas un paquete de ventas inicial, dependiendo la empresa y el giro. En México, alrededor de dos millones 200,000 personas se dedican a esta actividad. Del total de las ventas directas, 49% está relacionada con artículos de belleza, seguido de los suplementos con 22% y calzado con 14%, según información de la Asociación Mexicana de Ventas Directas.

6. Aprovecha espacios libres en casa

¿Tienes una segunda casa para vacacionar o una recámara libre en tu vivienda? Puedes rentarla a amigos, conocidos o familiares. Si lo haces a desconocidos, toma las medidas de seguridad que consideres necesarias, después de todo representa darle acceso a tu vivienda.


08

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Empresas &

Empresarios

Barcelona soltó 118 mdd por Neymar

No se había dado a conocer la cifra exacta ya que estaba bajo un acuerdo de confidencialidad, dicho que fue levantado por el padre del jugador hace unas semanas.

Por Agencia Espacio Informativo

E

l acuerdo gracias al cual el Barcelona fichó a Neymar costó 86.2 millones de euros (unos 118 millones de dólares), incluyendo pagos al futbolista y su familia, dijo el club español después de que el padre del delantero brasileño acordara poner fin a una cláusula de confidencialidad. La estrella de la selección brasileña llegó al Barça en la pretemporada desde el Santos tras un acuerdo que el club dijo inicialmente había costado 57.1 millones de euros (78 mdd). Sandro Rosell, quien fue nombrado en la demanda pero ha negado una y otra vez cualquier accionar incorrecto, renunció el jueves como presidente del Barca. Dijo que abandonó su puesto para proteger la imagen del club. El Barcelona se había negado a dar a conocer los detalles del acuerdo por Neymar, citando la cláusula de confidencialidad, pero tras una reunión de la junta directiva este viernes, el sucesor de Rosell, Josep Bartomeu, dijo en rueda de prensa que el padre

de Neymar había autorizado a que se diera a conocer la información. El director del club catalán, Raül Sanllehí, reiteró que el coste del fichaje fue de 57.1 millones de euros, dividido entre 17.1 millones (23.3 mdd) para el Santos y 40 millones (54.7 mdd) cómo “indemnización” a la empresa N&N (Neymar da Silva y Nadine, padres del delantero). Sin embargo, detalló otros pagos relacionados, como 10 millones (13.6 mdd) de bonificación de fichaje y otros pagos a la familia, que suman un total de 86.2 millones de euros (118 mdd). Barça paga al jugador un salario de 8.8 millones de euros (12 mdd) por temporada, agregó Sanllehí. “Es un contrato del que estamos muy orgullosos y parece que tengamos que pedir perdón. La negociación fue realmente dura”, dijo el director del área de gestión del club. “No volveremos a hablar nunca más del salario de un jugador”.

Google y Samsung compartirán patentes

El acuerdo está siendo investigado por la justicia española tras una queja de un socio del Barca. “El padre de Neymar aceptó levantar la cláusula de confidencialidad porque cree que lo que ha pasado (con Rosell) es injusto”, afirmó Bartomeu. El jugador recibió ofertas más lucrativas pero decidió ir a la capital catalana

Seguro contra asaltos en la vía pública

porque quería jugar junto al delantero argentino Lionel Messi, añadió. Bartomeu afirmó que la junta directiva seguirá hasta las próximas elecciones, previstas para 2016, aunque él y el vicepresidente Javier Faus sean implicados en la querella.

Office salva a Microsoft

Ante el incremento de la inseguridad, Seguros Banamex lanzó un seguro contra robo con violencia en la vía pública, que ampara la pérdida de objetos personales que sean sustraídos en un asalto, así como servicios médicos para lesiones derivadas por este delito. Samsung firmó un acuerdo con Google para compartir mutuamente su cartera de patentes globales, con el fin de mejorar el desarrollo de la tecnología y la innovación, informó la surcoreana a través de un comunciado publicado en su blog. Las empresas dijeron que el acuerdo llevaría a una colaboración más profunda en investigación y desarrollo de proyectos actuales y futuros. “Al trabajar juntos en acuerdos como este, las empresas pueden reducir el potencial de litigios y en lugar de ello enfocarse en la innovación”, dijo en un comunicado Allen Lo, abogado de patentes en Google. “El acuerdo mostró al resto de la industria que hay más por ganar en la cooperación que en involucrarse en disputas de patentes innecesarias”, dijo el jefe del centro de propiedad intelectual de Samsung, Seungho Ahn. El pacto comprende licencias que son propiedad de ambas empresas, así como cualquiera que sea presentada en los próximos 10 años, indicó Samsung aunque no divulgó los términos financieros del acuerdo.

El director general de Seguros Banamex, Agustín Polanco, precisó que el llamado Producto 360 Banamex ofrece una protección que va de tres mil hasta 20 mil pesos, con costos desde 52 a 189 pesos mensuales.

Microsoft dijo que su ganancia del segundo trimestre fiscal, cuarto trimestre de 2013, subió un 3% gracias a que las sólidas ventas de su programa Office a empresas compensaron las de su sistema operativo Windows, que sufre mientras los consumidores se vuelcan más a las tabletas que a las computadoras personales.

En conferencia de prensa, señaló que el seguro, del cual esperan colocar entre 30 mil y 40 mil pólizas en el primer año, surge ante una necesidad que hay en el mercado por contar con un seguro que cubra los bienes personales, derivado de un incremento en este delito.

La mayor compañía de software del mundo reportó utilidades de 6,560 millones de dólares, o 0.78 dólares por acción, que se comparan con los 6,380 millones de dólares, o 0.76 dólares por título del mismo trimestre del año anterior. El resultado superó por mucho una previsión promedio de Wall Street de un beneficio de 68 centavos por título, según Reuters.

De esta manera, se puede cubrir el costo de todo lo que una persona traiga consigo, incluyendo bicicletas, laptops, teléfonos celulares, bolsas, monederos y lentes, entre otros.

Las acciones de Microsoft Corp subían casi un 4% en las operaciones posteriores al cierre de los mercados en Estados Unidos. Las ventas subieron un 14% a 24,500 millones de dólares, ayudadas por Office, la consola de juegos Xbox y las nuevas tabletas Surface. Los ingresos también superaron un pronóstico de los analistas de 23,700 millones de dólares.


09 1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Laptop G-Arch Aorus X7 Ideal para gamers Gigabyte, empresa que se caracteriza por desarrollar componentes de cómputo, presentó en CES 2014 un modelo de laptop ultra delgada en la que se ha puesto todo el poder que desearía un gamer para correr los juegos más demandantes. El modelo Aorus X7 cuenta con una pantalla de 17.3” de resolución Full HD y logró introducir dos tarjetas gráficas GeForce GTX

Cámara Sony Action Cam HDR-AS100

S

Sólo para deportistas

ony presenta al gran rival de las GoPro, la nueva Action Cam presentando su modelo HDR-AS100.

Este modelo además del obvio cambio de color a blanco, es resistente al agua y polvo sin la necesidad de equipar alguna carcasa, mientras que para poder sumergirlo hasta 60 metros si requerirá de una, pero ésta también se ha actualizado, siendo igual de resistente a los impactos pero mucho más delgada además de incorporar dos botones para ajustar las propiedades de la cámara

Thinkpad 8 de Lenovo Una apuesta con Windows

L

a ThinkPad 8 como su nombre lo indica es una tableta de 8 pulgadas con un procesador Intel Atom Quad-Core, 2 GB en RAM y hasta 128 GB de almacenamiento. Cuenta con una pantalla táctil (1900 x 1200), cámara principal de 8 MP y una frontal de 2 MP, incluye una salida micro-HDMI y tiene Windows 8.1.

Su precio comienza desde los 449 dólares.

sin tener que sustraerla, algo que los seguidores de esta marca ya habían solicitado. Sobre sus especificaciones de video la Action Cam trabaja en FullHD a 60,50,30, 25 y 24 cuadros por segundo y modos de cámara lenta a 720p con 120fps o bien super cámara lenta de 480p con 240fps. En cuanto a la conectividad la cámara agrega un receptor GPS además de la conectividad WiFi vía NFC para la aplicación Play Memories.

Wordeo Convierte tus palabras en video

I

magina que cada mensaje que escribes todo se convirtiera en un vistoso clip lleno de escenas con atardeceres, personas y animales exóticos, Wordeo es una app que hace todo esto gracias a una interfaz que reconoce las palabras y las transfiere a un video que se puede compartir con tus contactos. Actualmente está disponible para iOS y su versión de Android ya está en camino. Wordeo es gratuita y funciona eficazmente. Su única limitante es que el destinatario del mensaje en video debe tener instalada esta app, sin embargo, el mensaje también se puede compartir en redes sociales.

765M, procesador Intel de cuarta generación, dos ventiladores y cuatro ventilaciones en un diseño de sólo 2.29 cm de grosor. X7 tiene un cuerpo de aluminio y pesa 2.9 kg, que es muy poco para el estándar de las portátiles para gaming. Además de todo el poder, este modelo tiene dos puertos USB 3.0, dos salidas HDMI (lo que significa múltiples monitores externos), dos subwoofers y dos tweeters.

Para utilizarla basta con escribir el texto del mensaje y esperar a ver cómo es que el software convierte todo en un atractivo video; esto se hace a través de clips previamente generados que se unen en tiempo real, por lo que se recomienda tener una conexión estable y veloz cuando se quiera crear este tipo de contenido. Una vez concluido, puedes cambiar alguno de los segmentos por otro video que exprese mejor lo que quieres decir, e incluso puedes agregar tus propios elementos multimedia para hacer más personal el mensaje. También se pude cambiar la música de fondo.


10

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

N O T I C I A S

C

O

L

U

E S T A D Í S T I C A S

M

N

www.periodicotiempo.com

R E P O R T A J E S

A

Jose Antonio García Estamos arrancando el año y las noticias alrededor de nuestro equipo ya son muchas. Empatamos ante Léon, perdimos ante Veracruz y Rubén Israel ya no es más el técnico del Atlante, apenas estamos arrancando el 2014 y ahora le damos la bienvenida a Pablo Marini, un estratega valiente que sin importar la situación aceptó el reto y aquí estamos. Estamos molestos y es que la realidad nos indica que en los dos primeros encuentros los resultados debieron ser muy distintos, ambos partidos eran ganables y ante nuestra situación no podíamos esperar mucho y es por ello que hemos decidido por un cambio repentino que busque hacer reaccionar al grupo, y sobretodo, nos permita obtener los resultados que necesitamos para que el equipo salga del lugar en el que se encuentra. Viene el juego de visita ante Atlas, más que una final para nosotros y luego tres partidos ante equipos importantes, Chivas, América y Cruz Azul serán los rivales que tendremos que enfrentar en el próximo mes de competencia y se nos agotó el margen de maniobra, estos cuatro encuentros son doce puntos vitales, más que en lo numérico, en lo emocional, ya que además tienen el condimento extra de saber que son ante los equipos llamados “grandes” y ante nuestro rival directo en la lucha por el no descenso. Ya fueron muchos técnicos y jugadores, hemos buscado todas las formulas para levantar al equipo, se jugó bien en los dos primeros partidos del torneo y por ello estamos convencidos de que tenemos gran plantel para competir. Esperemos que nuestra siguiente columna contenga las palabras que todos queremos leer, victorias azulgranas que hagan renacer la esperanza de todos los que nos levantamos todo los días con el único objetivo de mantener prendida la ilusión de seguir viendo al Atlante como un equipo de primera.

@jantonioatlante Jose Antonio García Presidente Ejecutivo del Club Atlante.

Tricolor bien ‘Pulido’ La primera prueba del tricolor fue superada, y no sólo por el contundente marcador sobre Corea del Sur sino que salieron a la luz más de un prospecto para Brasil. Por Agencia Espacio Informativo

C

on un equipo lleno de jugadores que buscaban esa “visoria” en el Tri, complementados por otros ya probados y que estarán en el Mundial, Miguel Herrera logró despejar las dudas de quienes pueden competir por un cupo para la lista final de 23 elementos y aquellos cuyo momento aún no alcanza para estar en el representativo nacional. Fue hasta el minuto 30 cuando el Tri despertó. Fue la bujía llamada “Gullit” Peña la que mandó el primer chispazo en una jugada individual que terminó por decidir mal y sólo sacó un disparo que se fue apenas abierto de la portería coreana. Pulido le hizo segunda y entonces llegó Peralta. Un buen desborde por izquierda de un destacado Miguel Ponce, que pasa por un buen momento con los Diablos Rojos del Toluca, sirvió para un centró a media altura que Oribe dejó entrar para darse media vuelta, quitarse al defensa y poner la pelota lejos del alcance del portero en un dote técnico que dio muestra de la comprobada calidad del artillero. México revirtió la tendencia de dos remates coreanos a balón parado que pusieron en predicamento la portería de Alfredo Talavera y fue por esa vía que encontró el segundo gol. Rafa Márquez se encargó de recentrar un balón que no llevaba peligro y que Peña se encargó de meter al área chica para la llegada de Alan Pulido, quien cerca estuvo de errar, pero que contó con fortuna para empujarla en una segunda ocasión y estrenarse con el Tri Mayor. Y es que los primeros minutos un impetuoso Pizarro, quien poco a poco se fue apagando, se combinó con Brizuela para hacer de la banda derecha la de más peligro aunque después Peña y Ponce hicieron lo propio por la izquierda.

P E R I Ó D I C O

Para el segundo tiempo, Herrera hizo seis cambios prácticamente de inicio y con la intención de darle minutos a Torres Nilo, Enrique Pérez, Montes, Zavala, De Nigris y Valenzuela, dejando sólo a Pulido, Pizarro y Brizuela de los noveles en el combinado nacional, además de Diego Reyes, quien incluso se quedó como Capitán. Y es que la falta de minutos se notó en el defensa del Porto que anduvo errático y cuyas pifias se notaron más en el segundo tiempo, en donde un balón perdido por él, casi termina en la primera anotación de los coreanos. Pizarro por su parte, parece aún lejos de tener ese nivel por la banda derecha. Otros como Ponce y el “Gallo” Vázquez parecieron no necesitar más de 45 minutos para probar que tienen argumentos para competir y en pocos meses ganarse un puesto entre los elegidos por el “Piojo”. Pulido y Brizuela aportaron con buenos chispazos destacando lo hecho por el delantero de los Tigres que participó poco en la elaboración, pero que cumplió en su tarea como delantero al marcar tres de los cuatro goles del partido; y un “Conejo” que realizó dos buenas jugada individuales, la segunda para poner medio gol en el tercer tanto. Será en poco más de un mes y tras una gira

por Europa cuando el Tri de Herrera tenga una prueba más compleja tanto para la decisión del estratega como para el equipo al ser en fecha FIFA y con los “europeos” disponibles. Oribe iguala a Enrique Borja El momento que vive Oribe Peralta ya comienza a dar para emparejar marcas que hacía muchos años no se tenían en cuenta dentro de la Selección Mexicana. El delantero del Santos Laguna anotó el primero de los dos tantos con los que el Tri venció a Corea del Sur en el primer partido de preparación rumbo a la Copa del Mundo de Brasil 2014 y con ello empató una marca que data de 1968 y que pertenece a Enrique Borja. Peralta ha anotado en los últimos seis duelos consecutivos de la Selección Mexicana, misma cifra que Borja consiguió en aquel año al anotarle a Uruguay, Brasil, Colombia, Perú, Chile y Uruguay de nueva cuenta. Oribe intentará imponer una nueva marca con siete partidos consecutivos anotando el próximo 5 de marzo en Atlanta, Georgia, cuando la Selección Mexicana enfrente a Nigeria en duelo amistoso de fecha FIFA y que también servirá de preparación rumbo al Mundial.

Será en poco más de un mes y tras una gira por Europa cuando el Tri de Herrera tenga una prueba más compleja tanto para la decisión del estratega como para el equipo al ser en fecha FIFA y con los “europeos” disponibles.

“Confía en el TIEMPO, que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades.” Miguel de Cervantes Saavedra

Q ui n c en a l

-

G r a t u i t o

-

P o s i t i v o


www.periodicotiempo.com

11

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Lesiones que condenan Se corona Wawrinka

Ya suman ocho lesionados a menos de cinco meses del mundial, ellos están entre la resignación y muy poca esperanza de disputar el mundial a causa de sus lesiones. Por Agencia Espacio Informativo

L

a rotura de ligamentos de Theo Walcott inició la “cuenta regresiva” el 6 de enero pasado. Al inglés le siguieron dramas como el del alemán Sami Khedira, el chileno Humberto Suazo o el italiano Giuseppe Rossi, para que en los últimos días el colombiano Radamel Falcao provocara un lamento generalizado por su muy probable ausencia en Brasil 2014. Ninguna Copa del Mundo puede presumir contar con todas sus figuras y prueba de ello fueron las bajas de Sudáfrica 2010. El alemán Michael Ballack estuvo ausente por una rotura de ligamentos del tobillo, el ghanés Michael Essien por una lesión de rodilla, mientras que la fatalidad británica la confirmó la baja del Capitán Rio Ferdinand a días de iniciar la competencia por un choque de rodillas, así como la de David Beckham (tendón de Aquiles) y Michael Owen (lesión muscular). Además, el portugués Nani se

lesionó el hombro a dos semanas del Mundial. Después de perderse un Mundial Sub-17 por rotura de ligamentos del tobillo, Falcao apenas fue operado por una lesión similar en la rodilla izquierda sufrida a media semana en un partido de Copa con el Mónaco, sólo con la breve esperanza de que su recuperación sea extraordinaria y la historia sea similar a la del portugués Pepe hace cuatro años. Por una lesión idéntica a la de Falcao, Walcott fue descartado para la Copa del Mundo, pues el Arsenal aseguró que su recuperación tardaría al menos seis meses tras romperse el ligamento el 6 de enero. Referente de la Selección chilena, el delantero Humberto Suazo también está entre algodones y muchas dudas por la operación de hombro derecho a que fue sometido el 20 de enero, por una luxación agravada por añejas dolencias en la misma articulación.

Manning aún no piensa en el retiro

P

“Todavía disfruto jugar futbol americano. Me siento mejor de lo que pensé que me sentiría luego de la cirugía. Todavía disfruto la preparación del juego, la parte de trabajo”, señaló en conferencia. “Todo el mundo disfruta los partidos, todo el mundo estará emocionado por el Super Bowl. Cuando sigues disfrutando la preparación, creo que deberías de seguir haciéndolo. Creo que tan pronto como deje de disfrutarlo,

E

l Abierto de Australia alteró de forma significativa el ranking ATP, que no obstante continúa liderada por el español Rafael Nadal, con más ventaja sobre el serbio Novak Djokovic que antes del torneo, y que por primera vez sitúa en el podio al suizo Stanislas Wawrinka, vencedor ayer en Melbourne. Nadal, finalista ante el de Lausana, tiene tres mil 710 puntos de margen sobre Djokovic, frente a los 870 de hace dos semanas. El español suma 14 mil 330 puntos, por 10 mil 620 de Djokovic y cinco mil 710 de Wawrinka, que ganó cinco plazas. También mejoró, un puesto, el argentino Juan Martín del Potro, ahora cuarto. Entre los primeros del ranking, los más

perjudicados por su actuación en Australia fueron el español David Ferrer, quinto; el británico Andy Murray, sexto; y el suizo Roger Federer, octavo, cada uno perdió dos posiciones. Una de las sensaciones del torneo, el español Roberto Bautista Agut, que alcanzó los octavos tras eliminar, entre otros, a Del Potro, sube diez plazas, hasta la 52.

Top 5 del ranking ATP: 1. Rafael Nadal (ESP) 2. Novak Djokovic (SRB) 3. Stanislas Wawrinka (SUI) 4. Juan Martín del Potro (ARG) 5. David Ferrer (ESP)

Lista la preselección del Dream Team Por Agencia Espacio Informativo

Por Agencia Espacio Informativo

Manning tiene claro que el momento de decir adiós será cuando ya no disfrute de su trabajo, del juego y de la preparación.

Por Agencia Espacio Informativo

Se ha dado a conocer la lista de los 28 jugadores del equipo olímpico de baloncesto de EU para Río 2016.

El quaterback explicó que a diferencia de Ray Lewis o John Elway, él aún se siente en condiciones de seguir jugando.

ese a sus 37 años de edad, Peyton Manning sigue disfrutando el juego y no piensa todavía en alejarse del futbol americano. El quarterback asegura que vive año con año, pues es “la manera saludable de enfrentar esta etapa de la carrera”.

Después de ganar en Melbourne se coloca como el número tres del mundo.

“Todavía disfruto jugar futbol americano. Me siento mejor de lo que pensé que me sentiría luego de la cirugía. Todavía disfruto la preparación del juego, la parte de trabajo”

cuando ya no pueda producir y no pueda ayudar al equipo, es en ese momento cuando dejaré de jugar. Si eso pasa el año entrante, tal vez lo sea, pero ciertamente quiero seguir jugando”, agregó. El dueño de los controles de Denver explicó que su situación es distinta a la de John Elway o Ray Lewis, quienes se retiraron después de ser campeones, pues ellos “ya no podían jugar. Eso es todo lo que podían dar. Ellos en verdad lo dejaron todo en el campo”.

LeBron James y 10 jugadores que estuvieron en el equipo olímpico de básquetbol estadounidense en 2012 fueron convocados a la preselección del ‘Dream Team’ junto con un grupo de recién llegados que buscan su primera medalla de oro. Carmelo Anthony también figura entre los convocados, por lo que él y James tendrán la oportunidad de jugar sus cuartas Olimpiadas y ganar su tercera presea dorada. Entre los medallistas de 2012 que vuelven a la lista preliminar están Kevin Durant, Chris Paul, Kevin Love, James Harden, Russell Westbrook, Deron Williams, Anthony Davis, Tyson Chandler y Andre Iguodala. Sólo Kobe Bryant, quien dijo que ya no quería jugar con el equipo nacional, no fue

convocado. El entrenador de la Universidad Duke Mike Krzyzewski dirigirá a la escuadra, como lo ha hecho desde 2005. Otros jugadores que llegan a la preselección son Derrick Rose, de Chicago; Dwight Howard, de Houston; Blake Griffin, de los Clippers; Paul George, de Indiana; Stephen Curry, David Lee y Klay Thompson de Golden State; LaMarcus Aldridge y Damian Lillard de Portland; DeMarcus Cousins, de Sacramento; Kyrie Irving de Cleveland; Kawhi Leonard, de San Antonio; Bradley Beal, de Washington; Kyle Korver, de Atlanta; Andre Drummond, de Detroit; Kenneth Faried, de Denver y Gordon Hayward, de Utah.


12

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Beetle Dune Concept

Porsche 911 Targa 2014 Un clásico a la vanguardia El anunciado regreso de un clásico ha regresado. Este modelo de Targa viene con una vanguardista tecnología de toldo retráctil igual que su legendaria versión original, el nuevo modelo tiene el característico arco en lugar de los pilares B, una sección móvil del techo por encima de lo asientos delanteros y una ventana trasera envolvente sin pilar C, pero en una operación totalmente automática. El nuevo 911 Targa se presenta como una reinterpretación innovadora del clásico ya quese puede apreciar que la palanca y la ventana trasera en forma de cúpula le dan a la versión más reciente de este 911 un aspecto muy deportivo.

El Targa tiene dos versiones. El modelo 911 Targa tiene un motor 3.4 litros, de cilindros horizontales opuestos, que generan 345 caballos de fuerza. Este modelo viene equipado con el sistema Porsche Doppelkupplung (PDK) y el paquete Sport Chrono. Su velocidad máxima es de 282 km/h. Mientras que el 911 Targa S, dispone de un impulsor de 3.8 litros, con una potencia de 395 hp y una máxima velocidad de 296 km/h. También equipa la transmisión PDK de doble clutch y Sport Chrono. Acelera de 0-100 en 4.4 segundos. Sus primeras unidades estarán llegando a nuestro continente a mediados de 2014

Toyota FT-1 El definitivo Desarrollado en el centro de diseño de Toyota en California, Calty Design Research, se trata de un prototipo que busca representar la pasión por el manejo respetando la rica herencia de la marca en modelos deportivos. Desde su nomenclatura, el FT-1 nos indica que es una ventana para poder ver lo que Toyota ofrecerá en sus próximos modelos de producción. Las siglas FT significan Future Toyota mientras que el 1 busca significar el definitivo. Se ha dado a conocer que el motor tendrá una ubicación delantera y contará con tracción trasera, lo que provoca que el habitáculo se ubique más atrás para

lograr una buena distribución de peso. La carrocería del FT-1 cuenta con formas curvilíneas que optimizan la carga aerodinámica y ofrecen una estética extremadamente deportiva. Elementos como el parabrisas envolvente y las ventanas laterales cuentan con reminiscencias del mítico Toyota 2000GT. El habitáculo está enfocado en que el conductor disfrute de las sensaciones de manejo. Para esto se diseñó un panel de instrumentos triangular que busca integrar al conductor con la cabina, se instaló un sistema de información que se proyecta en el parabrisas y un volante inspirado en la Fórmula 1.

Volkswagen decidió mostrar un concept orientado a llamar la atención con una estética aventurera, con el condimento especial de acercar al modelo a un desempeño más orientado al off-road. El Beetle Dune Concept cuenta con un motor cuatro cilindros 2.0 L TSI con 210 hp asociado a una caja DSG de seis velocidades, con la posibilidad de ser accionada manualmente desde levas en el volante. En materia de seguridad y confort incluye suspensión posterior multibrazo, múltiples airbags, ESP, ABS y una pantalla AMOLED de 7.7 pulgadas para el infoetretenimiento. En el exterior, incorpora decoraciones en las salpicaderas y unos nuevos faros antiniebla de LED, todo acompañado por rines de aleación bitono sostenidas con mayor firmeza gracias a la nueva suspensión, que también le proporciona una mayor altura con respecto del suelo. El Beetle Dune Concept se muestra al mundo en marco del Salón Detroit 2014. Si le gusta a la gente habrá demanda, y como bien sabemos, en este mundo si hay demanda es negocio que haya oferta.

Volvo Concept Coupé XC Elegante y seguro El Volvo Concept XC Coupé forma parte de los tres automóviles conceptuales e Volvo que están diseñados para para mostrar los elementos vitales de la nueva Scalable Product Architecture (SPA), entre ellas las capacidades, las proporciones y las más prominentes características de diseño. Con dos puertas y cuatro puestos, posee una conexión muy fuerte con su hermano, el Volvo Concept Coupé. Sin embargo, sus grandes ruedas de 21 pulgadas, el acento en los arcos de las llantas y una línea del techo más alta, contribuyen a una impresión más robusta y un look de alta capacidad. La distancia extendida

entre el tablero y el eje delantero es un elemento visual muy potente. El aura poderosa del auto es enfatizada por detalles como un nuevo capó y una línea central más amplia que, se extiende como un elegante arco a lo largo de toda la longitud del vehículo. La conexión con modernos equipos deportivos de alta tecnología está altamente presente en este automóvil conceptual. Entre las fuentes de inspiración para el equipo de diseño está la compañía sueca POC, la cual desarrolla equipo de protección de alta tecnología para los atletas de deportes de gravedad.


www.periodicotiempo.com

13

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Luz fluorescente para salvar ranas Un grupo de especialistas en conservación de especies del zoológico de Chester, en Reino Unido, desarrollaron un método para marcar con silicona fluorescente a las ranas mantella dorada, de 2 cm. de largo. Es una especie en peligro de extinción que se encuentra en charcas de la isla de Madagascar. El marcado permitirá hacer un seguimiento de las ranas, lo que es clave para promover su conservación, ya que ayudará a determinar las áreas específicas que habitan y deben protegerse.

Mons. Jesús Carlos Cabrero Romero «Anda y haz tú lo mismo» La Penitenciaría Apostólica anunció que en este Año de la fe, Benedicto XVI concede especiales Indulgencias con motivo de la Vigésimo Primera Jornada Mundial del Enfermo, de los días 7 al 11 de febrero. En el decreto hecho público el pasado 25 de enero en la Solemnidad de la Conversión de San se destaca que la Redención se cumplió mediante la santa Cruz de Cristo, es decir mediante su pasión. “Todos los sufrimientos humanos, en verdad, pueden participar en el sufrimiento redentor del Señor, como dice el Apóstol san Pablo “cumplo en mi carne lo que falta de las aflicciones de Cristo por su cuerpo, que es la iglesia” (1 Col, 24). También se pone de relieve que en el corriente Año de la fe, dedicado en particular a la profesión de la verdadera fe y a su recta interpretación, es bueno recordar la enseñanza del Concilio Vaticano II sobre el sentido cristiano del sufrimiento y el modo de compartirlo entre los hermanos. El Decreto destaca que impulsados por el deseo de que la celebración anual de la Jornada Mundial del Enfermo, este año particularmente solemne, se revele una siempre más eficaz catequesis sobre el sentido salvífico del sufrimiento, y para que sensibilice mayormente a todos los que están comprometidos al servicio de quien sufre en el alma y en el cuerpo; Benedicto XVI eligió como tema de la XXI Jornada Mundial del Enfermo que se celebrará del 7 al 11 de febrero, la figura emblemática del Buen Samaritano: «Anda y haz tú lo mismo» (Lc 10,37), que enseña a hacer el bien a quien sufre y hacer el bien con el propio sufrimiento. El Decreto cita: Con la finalidad de que los fieles se preparen espiritualmente para participar en el mejor modo en esta celebración, Su Santidad Benedicto XVI, en la Audiencia concedida el 18 de enero ha concedido el don de las Indulgencias a tenor del siguiente dispositivo, siempre y cuando los fieles, verdaderamente arrepentidos y estimulados por la caridad, siguiendo el ejemplo del Buen Samaritano, con espíritu de fe y con ánimo misericordioso, se coloquen al servicio de los hermanos que sufren y, si a su vez son enfermos, lleven adelante los dolores y las adversidades de la vida, elevando con humilde confianza el alma a Dios y ofreciendo abierto testimonio de fe mediante el camino del Evangelio del sufrimiento: A. La Indulgencia plenaria, que los fieles, con ánimo verdaderamente arrepentido y contrito, podrán obtener una vez al día con las condiciones de Confesión sacramental, Comunión eucarística y oración según las intenciones del Santo Padre, y también aplicar en sufragio a las almas de los fieles difuntos en cualquier ocasión que, del 7 al 11 de febrero próximo en los lugares establecido por la Autoridad eclesiástica; participen devotamente en una ceremonia celebrada para implorar de Dios los propósitos de la Jornada Mundial del Enfermo y recen el Padre Nuestro, el Credo y una invocación a la Bienaventurada Virgen María. A los fieles que en los hospitales públicos o en cualquier casa privada asisten caritativamente, como el Buen Samaritano, los enfermos y, a causa de su servicio no pueden participar en las celebraciones arriba indicadas, obtendrán el mismo don de la Indulgencia plenaria, si en esos días prestarán generosamente su caritativa asistencia como si lo hicieran al mismo Cristo Señor (cf. Mt 25, 40) y rezarán el Padre Nuestro, el Credo y una invocación a la Bienaventurada Virgen María, teniendo el ánimo alejado de todo pecado con el propósito de cumplir, no apenas les sea posible, con las condiciones requeridas para la obtención de la Indulgencia plenaria. En fin, los fieles que por enfermedad, por edad avanzada o por otra parecida razón, están impedidos de tomar parte en la ceremonia arriba indicada, obtendrán la Indulgencia plenaria, siempre y cuando, manteniendo el ánimo alejado de cualquier pecado y proponiéndose de cumplir no apenas posible con las condiciones conocidas, participen espiritualmente en las sagradas celebraciones en los días determinados, particularmente mientras las Celebraciones litúrgicas y el Mensaje del Sumo Pontífice sean transmitidos por televisión y por radio, oren devotamente por todos los enfermos y ofrezcan a Dios, mediante la Virgen María, Salus Infirmorum, sus sufrimientos físicos y espirituales. B. La indulgencia parcial es concedida a todos los fieles que en cualquier ocasión dirijan a Dios misericordioso, con el corazón arrepentido, en los días arriba indicados, devotas plegarias en auxilio de los enfermos en el espíritu del corriente Año de la fe. El presente Decreto tiene vigor para esta ocasión. No obstante cualquier disposición contraria.

+Mons. Jesús Carlos Cabrero Romero Arzobispo de San Luis Potosí

El cáncer más antiguo del mundo tiene.. ¡11 mil años!

Investigadores británicos concluyen que el cáncer más antiguo y que aún persiste surgió hace once mil años en los perros. Por Agencia Espacio Informativo

U

n equipo del Instituto Wellcome Trust Sanger, cerca de Cambridge, decodificó el ADN del tumor venéreo canino, que reveló el “identikit genético” de un antiguo can similar a un husky. Este animal fue el primero en desarrollar la enfermedad. El perro era de un tamaño mediano, con un pelaje corto y de color marrón grisáceo o negro. “No sabemos por qué este individuo en particular desarrolló este cáncer transmisible”, señaló Elizabeth Murchinson, autora principal del estudio. “Pero es fascinante mirar hacia atrás en el tiempo y reconstruir la identidad de este antiguo perro, cuyo genoma todavía está vivo en las células del cáncer que padeció”. Los perros enfermos le transmiten el cáncer a sus pares al pasarles células cancerígenas vivas durante el apareamiento. Las formas de cáncer transmisibles son muy raras en la naturaleza. Sólo se conocen dos tipos: el cáncer de perro, que pasa de un individuo a otro en la cópula y el cáncer facial, que afecta a los demonios de Tasmania y se transmite por la mordida. La enfermedad en el perro provoca tumores genitales. Al secuenciar el genoma del cáncer y analizar este tipo de mutación que actúa como un “reloj molecular”, los investigadores pudieron trazar su origen.

Sorprendentemente, el cáncer sobrevivió, a pesar de haber acumulado millones de cambios genéticos. En vez de morir junto con su primer huésped, el cáncer se esparció saltando a otros perros, explicó Murchinson. “Se trata del linaje más antiguo y más común de cáncer del que tengamos conocimiento”, añadió “El genoma del tumor transmisible canino nos permitirá entender los procesos que le permiten al cáncer convertirse en una enfermedad transmisible”, asegura Mike Stratton, director del Instituto Wellcome Trust Sanger. La investigación, publicada en la revista Science, muestra que la enfermedad existió en una población aislada de perros durante gran parte de la historia, y

sólo se propagó por el mundo en los últimos 500 años, probablemente por causa de los canes que acompañaban a los exploradores en sus viajes. “El genoma del tumor transmisible canino nos permitirá entender los procesos que le permiten al cáncer convertirse en una enfermedad transmisible”, señaló Mike Stratton, director del Instituto Sanger. La mayoría de las formas de cáncer surgen cuando una única célula en el cuerpo comienza a mutar y a dividirse sin control. Las células cancerígenas se propagan por diferentes partes del cuerpo en un proceso conocido como metástasis, pero es muy raro que estas células abandonen el cuerpo en el que se hallan alojadas y pasen a otros individuos.


14

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Espectacular E N T R E T E N I M I E N T O

T E A T R O

F A R Á N D U L A

Hugh Jackman es el nuevo Barbanegra en “Peter Pan”

Jackman encarnará al villano en esta nueva versión del relato creado por J.M. Barrie acerca del niño que no quería crecer

E

l actor australiano Hugh Jackman interpretará al pirata Barbanegra en una nueva versión de “Peter Pan”, dirigida por Joe Wright, informó el estudio Warner Bros en un comunicado. Se trata de un papel para el que se contactó con Javier Bardem, si bien el español declinó finalmente la oferta. “Hugh Jackman siempre ofrece interpretaciones indelebles que quedan en la memoria del espectador”, dijo Greg Silverman, presidente de producción mundial del estudio. “Sabemos que creará un Barbanegra con una presencia poderosa

en esta aventura original sobre Peter Pan”, añadió. Jackman encarnará al villano en esta nueva versión del relato creado por J.M. Barrie acerca del niño que no quería crecer, una historia que el cine ha adaptado en varias ocasiones, siendo la de Steven Spielberg “Hook”, con Robin Williams, Dustin Hoffman y Julia Roberts) una de las más conocidas. Jackman, especialmente conocido por su papel de Wolverine, acaba de concluir el rodaje de “X-Men: Days of Future Past”, una entrega más de la multimillonaria franquicia de Marvel y la sexta ocasión en la que da vida al superhéroe de afiladas garras. La película se estrenará el 17 de julio de 2015.

Franz Ferdinand en México

La banda de indie rock regresará a México para presentarse en el Distrito Federal y Monterrey, los días 3 y 4 de mayo, respectivamente.

D

espués de su actuación en el Corona Capital 2012, ante 60 mil personas, Franz Ferdinand dará a conocer en este país su cuarto álbum de estudio titulado “Right thoughts, right words, right action”, que lanzó en 2013.

de rock indie de la década, se informó mediante un comunicado de prensa. Los sencillos más sonados de Franz Ferdinand “Take me out”, “The dark of the matinée” y “This fire” los hicieron acreedores a un Mercury Music Prize y dos Brit Awards, así como éxito internacional.

Desde su debut en 2002, la banda escocesa conformada por Alex Kapranos, Nick McCarthy, Robert Hardy y Paul Thomson, ha sido reconocida como uno de las mejores

Franz Ferdinand ha vendido más de tres millones de discos en todo el mundo y cuentan con cuatro álbumes de estudio en su carrera.

Presenta Shakira portada Deluxe Shakira presentó la portada oficial de su primer disco homónimo en su versión Deluxe.

A

través de su cuenta oficial en Facebook, Shakira presentó para todos sus seguidores la portada oficial de su primer disco homónimo en su versión Deluxe, que saldrá a la venta el próximo 25 de marzo. En la imagen, la colombiana sostinene una guitarra acústica, que bien podría aludir a lo que recientemente señaló la intérprete a propósito de su nuevo material: “Un poco de rock, un poco de folk, de reggae y por supuesto el baile—pero como siempre y sobretodo, mucho corazón”. De acuerdo con la cantante, que luce recargada en la esquina de un par de muros blancos, su nuevo álbum se aleja de un concepto o un tema en particular. “Éste en realidad no es exactamente un disco temático, aunque el amor es y siempre ha sido uno de los motivos principales como fuente de inspiración. Tampoco es un disco conceptual, como algunos de mis otros discos lo han sido”, describió Shakira. La portada de “Shakira” fue creada por Target, según se especifíca en Facebook, y muestra a la colombiana con prendas negras que resaltan su belleza, mientras el título de su disco luce también con letras negras. De su nuevo disco de estudio ya puede escucharse el primer corte, “Can’t Remeber To Forget You”, en el que colabora Rihanna.


15

www.periodicotiempo.com

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

CultivAr t e M U S E O S

La cultura representa 2.7% del PIB del país

En los últimos años se ha tratado de conocer cuál es la aportación económica de la cultura en el PIB de nuestro país, y finalmente se dio a conocer que abarca el 2.7% equivalente a 379 mil 907 millones de pesos.

TE RECOMENDAMOS PARA LEER:

Tokio Blues Norweigan Wood De: Haruki Murakami (2009)

Por Agencia Espacio Informativo

E

l presidente de la Junta de Gobierno del INEGI menciona que estos resultados se lograron ya que actualmente ya se cuenta con la Encuesta Nacional de Consumo Cultural (ENCC). Asimismo el titular de Conaculta, Rafael Tovar y Teresa destacó que no es una medición del impacto de la cultura, sino de la actividad económica asociada al sector, con lo cual se pretende sentar las bases estadísticas para estudios futuros y específicos que contribuyan a la toma de decisiones en políticas públicas. “Estamos ante un instrumento que nos ofrece parámetros, herramientas para tomar las decisiones que permitan aprovechar mejor los recursos, la infraestructura y se dirijan a sectores específicos”, añadió el funcionario. Agregó que esta herramienta se actualizará cada año y se apuesta para que sea de uso

La ciudad de Baranquilla ejerció dicha labor en 2013. público. También adelantó que se llevará a cabo un seminario en el que participarán especialistas y promotores para saber leer esa información. Dentro de la ENCC de México 2012 destaca que en los hogares se efectuaron gastos por más de 122 millones de pesos para la adquisición de bienes y servicios culturales, lo que representa el 3.8 por ciento de su consumo total en bienes y servicios, un porcen-

taje de gasto mayor al que se hace por electricidad o telefonía.Si bien la participación económica de la cultura en el PIB nacional se ha mantenido entre 2008 y 2011 (2.7, 2.8, 2.7 y 2.7, respectivamente), el monto en millones de pesos sí se incrementó: en 2008 representó 320 mil 478 millones de pesos, mientras que para el 2011 la cifra ascendió a 379 mil 907 millones de pesos. La composición por bienes y

servicios arrojó que las artesanías, la generación de bienes y servicios en los hogares y el comercio de bienes culturales representan más de la mitad de la aportación del sector; la edición de libros, periódicos, revistas y otros materiales apenas representan el 3.4 por ciento de toda la participación económica de la cultura en el PIB.

Encuentran comedia inédita de Lope de Vega Encuentran en el fondo de la Biblioteca Nacional de España su obra inédita en copia de manuscritos.

L

os catálogos literarios daban por perdida Mujeres y criados, obra inédita de Félix Lope de Vega, hasta el día de hoy que fue hallada en los fondos de la Biblioteca Nacional de España (BNE) en forma de copia manuscrita. Mujeres y criados ,escrita entre 1613 y 1614, en el mejor momento de madurez del escritor del Siglo de Oro, es una pieza teatral de enredos que se desarrolla en Madrid y tiene como protagonistas a dos hermanas, Violante y Luciana, y a sus enamorados, Claridán y Teodoro, camarero y secretario del conde Próspero, respectivamente. El manuscrito está conformado por 58 folios en encuaderna-

ción moderna. La segunda mitad está dañada por la humedad, pero el texto es legible. Alejandro García Reidy es el afortunado descubridor del tesoro del siglo XVII, es profesor de la Universidad estadunidense de Syracuse y miembro del grupo PROLOPE de la Universidad Autónoma de Barcelona. Es el encargado de investigar y editar al dramaturgo clásico español. García Reidy será quien publique la comedia en papel. Mientras ya se puede degustar la comedia urbana en el sitio web de la BNE. El conocimiento de la existencia del manuscrito se debe a que su autor la incluyó en un

Se sabe que el dramaturgo español escribió mil 500 comedias, de las cuales se conservan más de 30. listado de comedias propias, que se puede consultar en la edición de 1618 de su novela El peregrino en su patria. La copia, con la signatura MSS/16915, se encontraba en la biblioteca madrileña desde 1886, pero nunca se había relacionado con Lope. “Varios elementos internos del texto y la relación que guarda el manuscrito con noticias proporcionadas por

documentación de la época confirmarían que se trata de la obra del Fénix de los Ingenios, dijo García Reidy. Todavía no hay fecha para la presentación oficial de la comedia, pero se prevé que sea en los próximos meses. Lo que es un hecho es que la Fundación Siglo de Oro montará la obra en otoño, 400 años después de que Lope de Vega la escribió.

Toru Watanabe, un ejecutivo de 37 años, escucha casualmente mientras aterriza en un aeropuerto europeo una vieja cancion de los Beatles, y la música le hace retroceder a su juventud, al turbulento Tokio de finales de los sesenta. Toru recuerda, con una mezcla de melancolía y desasosiego, a la inestable y misteriosa Naoko, la novia de su mejor y único amigo de la adolescencia, Kizuki. El suicidio de éste les distancia durante un año hasta que se reencuentran en la universidad. Inician allí una relación intima; sin embargo, la frágil salud mental de Naoko se resiente y la internan en un centro de reposo. Al poco, Toru se enamora de Midori, una joven activa y resuelta. Indeciso, sumido en dudas y temores, experimenta el deslumbramiento y el desengaño allá donde todo parece cobrar sentido: el amor y la muerte. La situación, para él, para los tres, se ha vuelto insostenible; ninguno parece capaz de alcanzar el delicado equilibrio entre las esperanzas juveniles y la necesidad de encontrar un lugar en el mundo. Con un fino sentido del humor, Murakami ha escrito el conmovedor relato de una educación sentimental, pero también de las pérdidas que implica toda maduración. Tokio Blues supuso el reconocimiento definitivo del autor en su país, donde se convirtió en un best seller.


16

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

Los Mejores de San Lu

Tradición, y exce

A

medida en que San Luis Potosí va creciendo como ciudad, comienza a tomar un puesto importante en los destinos turísticos a visitar, y es así como la oferta culinaria potosina comienza a romper barreras e invita tanto a comensales locales como foráneos a probar el nuevo concepto gastronómico que comienza a definir a la capital, desde su ya conocida gastronomía potosina hasta la nueva comida fusión, pasando por la comida oriental, sushis, carnes argentinas, comida peruana, hasta la ya tradicional comida mexicana.

cios y Chefs que, desde su punto de vista, nos pueden decir cuáles son los mejores restaurantes de San Luis Potosí. Del estudio realizado por los Zagat, nació la guía Zagat que hoy en día tiene “surveys” en más de 70 países. Nosotros no aspiramos a tal cosa, simplemente buscamos llevar nuestros lectores una lista de recomendaciones que puedan ayudarlos en la elección de una buena cena, un buen corte o un excelente sazón.

Una vez que la oferta va incrementando de manera exponencial, las opciones en el ámbito restaurantero se hacen infinitas, sin embargo a pesar de eso, actualmente no se cuenta con una guía especializada que reconozca las mejores propuestas en la ciudad.

Pudimos percatarnos que en San Luis Potosí, el auge de restaurantes comenzó a darse de pocos años atrás y que más allá de ofrecer platillos excelentes, están preocupados por que el comensal se lleve la mejor de las experiencias y recuerdos satisfactorios que lo hagan querer regresar.

Es así como, emulando el estudio de Tim y Nina Zagart del año 1979 en Nueva York, Periódico Tiempo decide salir a la calle, platicar con amigos y lectores, además de prestadores de servi-

La zona restaurantera, recomendada por los potosinos, comienza su trayecto desde la tan conocida Avenida Carranza, en donde podemos encontrar a los restaurantes Cielo Tinto

Pudimos percatarnos que restaurantes comenzó a dar allá de ofrecer platillos exce el comensal se lleve la mejo satisfactorios que l y La Gran Vía que se destacan por la sofisticación y la dedicación que se traduce en sus maravillosos platillos y detallada decoración. Continuando nuestra travesía, casi a la mitad de la avenida, los restaurantes más conocidos hacen presencia, podemos encontrar a Shiro ie, Casa Blanca y Chilli’s, restaurantes ubicados a pocos pasos de separación que inmediatamente captan la atención de los clientes gracias al moderno diseño arquitectónico que forma parte de un concepto innovador. Poco después nos topamos con la Bella Italia y en los alrededores se ubica el restaurante Saigón Brasserie que se

Patrocinado por: P E R I Ó D I C O

SOCIALITE´ MAGAZINE


www.periodicotiempo.com 14

17

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Restaurantes is Potosí

nnovación encia.

n Luis Potosí, el auge de pocos años atrás y que más están preocupados por que as experiencias y recuerdos n querer regresar. distingue por un diseño moderno y la fusión de dos culturas a través de su gastronomía que sin duda lo convierten en un concepto que marca tendencia en la capital Potosina. Dentro de éste perímetro podemos ver el restaurante Gaucho Argentino Steak House que cuenta con los mejores cortes y más de 150 etiquetas de vinos tintos de todo el mundo. Pero si buscas probar un poquito de otro país, debes dar una vuelta en La Pilarica, donde la comida española Gourmet hace presencia. Mientras vamos avanzando, se pueden observar restau-

rantes concurridos como El México de Frida, Maremma Tasting Cultures y K’amal, sin embargo, no podemos evitar ubicarnos en El Almacén del Bife y La Recova, restaurantes que con sus influencias argentinas derriten paladares de todo comensal que los visite, acercándonos en la línea argentina, continuamos la travesía de sabores en una diferente dirección que nos guía a los alrededores de Lomas y nos recibe con otro restaurante inspirado en los cortes argentinos, Antiguo Garufa. Una vez ahí también se puede ver la microcervecería La Legendaria, además de Oriental Grill y Michiko, ambos restaurantes con influencia oriental. Por otro lado, si buscas el mejor sabor y los mariscos más frescos, éste es el lugar indicado, ya que Il Pescatore, Santo Mar y La Viga están a la disposición de proporcionarte excelentes platillos con un giro inesperado. Cambiando la dirección decidimos avanzar por Avenida Chapultepec, en donde nos recibe restaurante Buonarroti, para continuar con la tradi-

ción del Restaurante Faz que se ve contrastado con la frescura del Costeñito ubicado unos kilómetros después. Además de estas conocidas avenidas hay quienes le apuestan a nuevas locaciones como los alrededores de calle Himno Nacional en la que residen Los Toneles y la Bocana; otros buscan formar parte de reconocidas plazas comerciales como Terracosta, quien, aun cuando desde finales del año pasado comenzó a servir a los clientes potosinos dentro de la recién inaugurada plaza comercial de manera oficial con mucho éxito o bien, Tony Roma’s ubicado en otra conocida plaza comercial sobre Nereo Rodríguez Barragán. Prepara tu paladar para deleitar los sabores de los platillos que verás en la edición especial de “Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí” que trae para ti Periódico Tiempo. ¡Comenzamos!

Patrocinado por: P E R I Ó D I C O

SOCIALITE´ MAGAZINE


18

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

Saigon Brasserie Cocina Oriental+Peruana

A

l juntarse dos hermanos emprendedores y con experiencia en el ámbito restaurantero, en 2011 se crea el restaurante Saigon Brasserie que abrió las puertas en San Luis Potosí con el único propósito de marcar tendencia en diseño y gastronomía.

KARMA Estrategia y Diseño Digital

Los jóvenes socios levantaron en una casa a punto de caerse, una visión para la nueva ola restaurantera en la capital y rápidamente se convierten en un “must go” para la sociedad potosina. Lo que más caracteriza a Saigon Brasserie es que están dedicados a crear experiencias complementadas por un servicio personalizado, un diseño arquitectónico sumamente vanguardista y una fusión única en San Luis Potosí, peruano-oriental. Entre los platillos que podrás encontrar están los clásicos orientales como sopas vietnamitas,

Dirección: Juan de Oñate #620 Colonia Jardín C.P. 78270 San Luis Potosí, SLP.

Horarios: Lunes a miércoles de 1.30 a 11.00pm

Sitio web: www.saigonbrasserie.com

Domingo de 1.00 a 6.00 pm

Teléfono: (444) 811 26 26 SaigonBrassiere

Jueves a sábado de 1.30 a 2.00 am

saigonbrasserie

sushis japoneses y el giro peruano de los ceviches. La fusión se puede apreciar en los Sashimis, camarones con salsas peruanas, entre otras fabulosas combinaciones que hace que dos culturas se unan a través de la comida. Además Saigon le da un giro al término “restaurante-bar”, convirtiendo la parte trasera en Saigon Bar los jueves, viernes y sábados en donde el buen ambiente, la música y las excelentes bebidas crean momentos inolvidables para los asistentes. El servicio y la experiencia hacen de Saigón un excelente lugar para hacer reuniones de negocios, cenas empresariales o simplemente reunirte con clientes, proveedores ó compañeros para pasar un rato agradable. Saigon Brasserie y Saigon Bar en escasos 2 años han revolucionado la oferta culinaria en San Luis Potosí.


18

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

La Viga Seafood & Oyster Bar

Reconocido por su sazón, ofrecen los mariscos más frescos de San Luis Potosí

A

l darse cuenta que contaban con los mariscos más frescos en San Luis Potosí, los socios del lugar, dueños de diferentes restaurantes consagrados en la ciudad, deciden en 2012 abrir un restaurante dedicado las bondades de éste producto y es así como nace La Viga Seafood & Oyster Bar.

presentaciones y preparaciones cómo se pueden encontrar en las tostadas de atún, quesadillas de camarón con chicharrón prensado, quesadillas ahogadas en su delicioso aguachile y en cuanto a las bebidas, el Martini de algodón (sí, como el algodón dulce de feria).

La Viga, nombrado así en honor al mercado de mariscos más grande en México, es un restaurante de mariscos con preparaciones originales que destacan los sabores de un buen sazón y los beneficios de la frescura. Además, cuenta con un diseño personalizado en la decoración de las instalaciones que atrae a todo tipo de comensales, sin embargo, los fines de semana a partir de las 7 de la tarde, La Viga da un giro y junto a un DJ transforman el ambiente para dar una experiencia nocturna como ninguna.

En este aspecto hay que destacar que aquí el cliente decide hasta dónde sirven sus bebidas, teniendo así la libertad de elegir la cantidad de licor según le apetezca.

Los mariscos en La Viga se encuentran bajo un extremo régimen de calidad para asegurar que lo que llega a tu plato sea tan fresco como recién sacado del mar. Es así como muchos de los productos, como los ostiones, las almejas y algunos otros productos permanecen con vida hasta el momento de ser ordenados.

Además de todas estas virtudes con las que cuenta La Viga Seagood & Oyster Bar, cuenta con área de niños los fines de semana para que las familias puedan pasar una agradable comida con la tranquilidad de que sus niños cuentan con un lugar para su diversión.

Todos los platillos servidos rompen con convencionalismos gracias a sus llamativas

Pero quién se lleva los reflectores es el bogavante, platillo único en San Luis Potosí, de la familia de las langostas que pesa aproximadamente un kilogramo y está hecho para compartir, el bogavante también se mantiene vivo hasta ser pedido y no se deja en stock si no cumple con los requerimientos.

No hay excusa para perderse una experiencia como la que ofrece La Viga Seafood & Oyster Bar.

Dirección: Avenida Cordillera Real # 403 Lomas 3ra sección 78216 San Luis Potosí, SLP. Reservaciones: (444) 825 05 11

Horarios: Domingo a Miércoles de 1 pm - 7 pm Jueves a Sábado de 1 pm - 2 am LaVigaSanLuis

@lavigaslp


www.periodicotiempo.com

20

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

Microcervecería

La Legendaria Ofreciendo cervezas gourmet artesanales hechas con la pasión de los conocedores, su misión es enaltecer la cultura de la cerveza artesanal en nuestro país.

S

on una pequeña cervecería local e independiente, que produce cervezas artesanales empleando solamente ingredientes naturales básicos de la cerveza, (agua, cebada y granos malteados, lúpulo y levadura) a través de técnicas antiguas de producción artesanal. Su propuesta es introducir en México una verdadera cultura de la cerveza, ofreciendo al público la oportunidad de descubrir, conocer y disfrutar diferentes tipos de cerveza no conocidos anteriormente en México, así como los mejores maridajes y su relación en general con la gastronomía. Adicionalmente buscan promover y enaltecer valores de triunfo, orgullo, respeto, calidad, dignidad, identidad y patriotismo de aquellos mexicanos que se sienten verdaderamente comprometidos e identificados con nuestro país, a través de pasajes y acontecimientos no informados

Dirección: Sierra Leona 720, Col. Garita de Jalisco, C.P. 78240, San Luis Potosí, S.L.P. México Teléfono: (444) 833 53 74 ext. 102 Sitio web: www.lalegendaria.com

lalegendaria @la_legendaria Horarios: Lunes 14:00 a 22:00 hrs Martes y miércoles 14:00 a 23:00 hrs Jueves a sábado 14:00 a 00:00 hrs Domingo 14:00 a 18:00 hrs​

oficialmente, desconocidos u olvidados de la Historia y de la Cultura de México. Su filosofía es amar lo que hacen, ya que les apasiona su oficio. Ellos producen sus cervezas con las manos porque reconocen el valor de devolver una escala humana a la manera de hacer las cosas; de vivirlas. Se despiertan temprano felices de mezclar las mejores maltas y lúpulos buscando crear cada día una mejor cerveza. Hacen cerveza de manera artesanal porque tiene identidad, carácter e independencia; quieren que lo notes al tomarlas. Honran una tradición de integridad y autenticidad para producir cervezas interesantes y propositivas. Por último, dicha fábrica de cerveza se encuentra a la vista dentro de las instalaciones de su restaurante por lo que todo comensal que vaya a deleitarse con su diversidad de platillos y cervezas podrá vivir la experiencia completa de ver el proceso artesanal de la producción de la cerveza, solamente en La Legendaria Microcervecería


www.periodicotiempo.com

21

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

La Pilarica

Con un concepto vanguardista ofrece comida española creada por un chef consolidado del MGM Grand Las Vegas.

E

ntre un sitio accesible, pero con ambiente pesado y otro elegante, pero con precios exorbitantes, existía un espacio vacío que dejaba a los consumidores potosinos sin la opción de experimentar alimentos y bebidas gourmet que no afectaran su economía. Es por eso que gracias a la visión empresarial de jóvenes innovadores crean en 2011 el concepto de La Pilarica y que gracias al éxito y aceptación, este año ahora busca expandirse con una próxima apertura en la ciudad de León, Guanajuato. La Pilarica, es un restaurante-bar de comida española que decide crear productos Premium a través de la inspiración de un Chef consolidado en el hotel casino MGM Gran Las Vegas, que concede todos sus conocimientos al actual chef profesional del lugar para que estos se traduzcan en la mejor experiencia de sabores, en el mejor ambiente y sobre todo, al mejor precio.

Dirección: Carranza #1520, 78230 San Luis Potosí, SLP Teléfono: (444) 811 53 91 Sitio web: www.lapilaricabar.com

Horarios: Lunes a Domingo de 14:00 hrs - 2:00 hrs PilaricaBarDeTapas

@lapilarica_slp

El concepto es vanguardista al cien por ciento y esto se puede ver en platillos como la hamburguesa Sevilla, hamburguesa de 200 gr. garantizados, queso brie, confitura de cebolla y tomates deshidratados; las cocas catalanas,

especialidad de la casa y recomendación de los clientes así como las pizzas españolas con una masa crocante e ingredientes gourmet como el provolone, chorizo español y jamón serrano, o la paella fideuá, paella de fideos única en su tipo que solo podrás probar aquí. Además, es el lugar perfecto para visitar en fechas especiales como el día del amor y la amistad, pues el Chef se inspira en los días festivos para crear un menú completamente diferente que sorprenderá a cualquier comensal y le dará un giro a las celebraciones. La Pilarica cuenta con una fusión con la franquicia “The Beer Box”, lo que asegura una carta de 300 cervezas nacionales e internacionales; además la lista de vinos está pensada para expertos y no tan expertos buscando que el cliente esté experimentando el maridaje con las paellas y las tapas sin que la cuenta encarezca. Ya sean clientes de 20 o 60 años, la Pilarica ofrece un ambiente amigable, entretenido, elegante, con platillos únicos e inesperados que te harán querer volver por más.


22

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

El Costeñito

Tacos, Cocktails & Drinks Costeñizando San Luis un cliente a la vez

D

e la mente de 2 jóvenes emprendedores muy conocidos en Torreón nace, en el año 2006, un concepto que propone la diversión como el valor principal del negocio. El Costeñito Tacos, Cocktails & Drinks es una propuesta gastronómica que te invita a comer mariscos de una manera diferente con una amplia gama de bebidas y alimentos, en un ambiente agradable y de relajación, buscando convertirse en el pedacito de playa necesario para quitar el estrés de la ciudad. Ya sea para comer en familia, precopear con los amigos o rehidradarte con una michelada Capitán después de una ruda noche. El Costeñito te invita a festejar lo festejable y lo no festejable, con platillos creativos y deliciosos como el filete pinocho, un filete empanizado, relleno de marlín y prima, cubierto

con una salsa de habanero y gratinado; o los camarones costeñito, camarones guisados en una salsa de 3 quesos, esto acompañado de las populares micherritas, margaritas con cerveza que se va dispensando poco a poco y se unifica al sabor de tequila creando una explosión combinaciones dentro de tu paladar, todo esto a un precio completamente accesible. La experiencia de “costeñización” comienza desde la entrada, pues desde que ingresas al lugar el personal del Costeñito te dará una cálida bienvenida y envolverán en el agradable ambiente que solo podrás encontrar en El Costeñito. Para que te olvides del reloj, te diviertas y estés rodeado de muchas sonrisas tu mejor opción siempre será El Costeñito Tacos, Cocktails & Drinks .

*Platillo estrella:

Filete pinocho, Camarones maizal y Tostadas de atún.

*Bebida Estrella:

Micherrita, El paraíso, El satanás y el Clamato Capitán

Dirección: Av. Chapultepec No. 1200, 78295 San Luis Potosí Teléfono: 01 (444) 168 79 79 Horarios: Lun - Dom: 12:00 p.m. a 1:00 a.m. Dirección: Carretera 57 mexico-piedras negras #1530-A col jardines del sur Teléfono: (444) 244 50 69 Horarios: Lun - Dom: 12:00 p.m. a 1:00 a.m. Sitio web: http://www.grupocosteno.com El Costeñito San Luis Potosi

@elcostenitoslp



24

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

E

Almacén del Bife

l Almacén del Bife nace de la búsqueda que tuvieron dos empresarios para encontrar un lugar en San Luis Potosí que contara con un excelente ambiente y una buena preparación de carnes pero, aunque existía una amplia gama de opciones en la ciudad, ninguna lograba convencerlos. Una vez que tienen la oportunidad, deciden dedicarse a la creación de un restaurante único y viajan a países como Argentina, Uruguay y Estados Unidos con el fin de poder materializar su idea y obtener el concepto y los platillos que, desde hace 8 años, dan forma a los que hoy es El Almacén del Bife. El diseño del restaurante está inspirado en Puerto Madero, un antiguo puerto de Buenos Aires que contaba con grandes almacenes y que hoy en día se ha convertido en un punto clave de la cultura y gastronomía de Argentina; así que la decoración, la arquitectura y la distribución del espacio en El Almacén del Bife tiene la única finalidad de completar junto a la comida, una experiencia internacional. Más allá de ser un restaurante de cortes argentinos, en el Almacén del Bife, decidieron dar un giro y combinar la cultura italiana y argentina para crear una fusión culinaria que sorprenderá hasta a el comensal más difícil. En los platillos podemos encontrar el Short Rib y Prime Rib, un tipo de carne que además de ser deliciosa, necesita una preparación elaborada, una cocción lenta y un horno especial que asegure la calidad de éste platillo único.

Dirección: Vista Hermosa 116 78270 San Luis Potosí Teléfono: (444) 151 60 10 Página web: http://www.almacendelbife.com/ El Almacen del Bife

*Platillos estrella:

Short Rib Prime Rib Pizza artesanal en horno de piedra

Además de esto se cuenta con un horno de piedra dedicado a crear una gran variedad de pizzas horneadas a la perfección. La regla de oro en El Almacén del Bife es la calidad, tanto de los alimentos como del servicio, es por eso que todas las carnes nacionales que se sirven tienen calidad Premium, mientras que las importadas cuentan con el sello Angus. Hablando del servicio, los meseros están altamente preparados en atención de clientes, además, con el paso del tiempo y al ver que las familias buscaban un lugar al cual ir a comer mientras hubiera donde pudieran jugar sus hijos han decidido crear un área de niños con niñeras especializadas y un mini-cine que mantendrá a los pequeños divertidos dentro de un ambiente seguro; por otra parte, cuentan con cava privada diseñada para una visita personalizada ya sea en eventos personales o juntas de negocios. El Almacén del Bife busca transmitir una experiencia multisensorial al cliente que logra mediante la decoración, el sabor de los platillos, los aromas de su amplia gama de vinos internacionales, el servicio y la música de los diferentes grupos en vivo, asegurando que una vez que el cliente deje las instalaciones, se lleve la satisfacción de haber disfrutado de la mejor comida y haber sido tratados de la manera que ellos merecen. Actualmente cuentan con una segunda sucursal en Guadalajara y 2 próximas aperturas en Aguascalientes y Querétaro.


www.periodicotiempo.com

25

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

C

Santo Mar

reado originalmente en la ciudad de Guadalajara, Jalisco dentro de la plaza Andares, Santo Mar nace del concepto de llevar a los comensales la mejor calidad en mariscos y pescados con un giro especializado dentro del estilo gastronómico peruano. Al darse cuenta la excelente respuesta de los clientes, Santo Mar decide abrir una segunda sucursal en la ciudad de San Luis Potosí y desde que abrió no ha hecho más que cosechar éxitos y logros.

Los mariscos utilizados en la cocina de Santo Mar provienen del Mar de Cortés y llegan en fletes aéreos todos los jueves, además el Chef se comunica personalmente con el pescador y en base a la pesca de la semana, elige las mejores opciones, entre ellos, ostiones, almejas, langostas, cangrejos que son tan frescos que incluso algunas veces llegan vivos al restaurante.

*Platillo estrella:

Palomitas de camarón Pulpo Atropellado Dirección: Guadalcazar 116, Lomas de San Luis 1ra secc, 78210 San Luis, San Luis Potosi, Mexico Teléfono: (444) 811 62 43 www.santomar.com SantoMarSLP

Platillos destacables como los diferentes tipos de ceviches y el pulpo atropellado, pulpo zarandeado con adobe cocinado a las brasas y servido sobre una cama de risotto; esto aunado a un menú alterno que maneja preparaciones tradicionales, cortes y menú para niños complementa una oferta basta así cualquier comensal que llegue a Santo Mar

podrá disfrutar de la comida que más sea de su agrado. Toda la semana el ambiente es completamente familiar y empresarial sobretodo durante el día; conforme va avanzando la noche el ambiente empieza a recibir a un adulto contemporáneo que se deleite con deliciosas entradas y bebidas, y por supuesto, el mejor ambiente. Aunado a una gran variedad de mariscos, Santo Mar decide crear una barra de sushis nocturna, sin embargo, tanto fue el éxito que quienes visitaban el restaurante los pedían a toda hora y ahora forma parte de su ya extensa oferta culinaria. Santo Mar cuenta con las mejores instalaciones así como un área de niños vigilada por una niñera capacitada que asegura el bienestar de los pequeños y un estacionamiento propio para el fácil acceso de los clientes. Al salir de Santo Mar te quedas con una experiencia gourmet, innovadora y con la satisfacción de haber comido platillos únicos, haber recibido un servicio personalizado y haber estado rodeados de un ambiente agradable pero sobre todo con la seguridad de que están respaldados por una empresa cien por ciento confiable.


26

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

D

La Recova

espués de que la demanda de la sociedad potosina por los cortes argentinos aumenta considerablemente, a finales del 2013 se crea La recova que ha dedicado sus esfuerzos a ofrecer la mejor calidad en carnes al precio más accesible y que poco tiempo se posiciona entre los restaurantes más concurridos en San Luis Potosí. El servicio de La Recova no se queda solamente en ofrecer cortes de estilo argentino, también ofrecen una gran experiencia en parrilla, empanadas, pastas, ensaladas, quesos, chorizos y algunos mariscos, todo con la influencia argentina que los caracteriza. Se buscó que La Recova tuviera la mejor ubicación, estando ubicado en Av. Venustiano Carranza 2035 a una cuadra de la agencia de autos Honda; Que el diseño inspirara un lugar argentino clásico que gustara en la sociedad potosina y las personas buscaran visitarlo con su familia o amistades para tener estar cómodos disfrutando de una experiencia culinaria sin comparación. La Recova cuenta con una excelente calidad en carnes, con los mejores cortes y las preparaciones más exquisitas que cumplen con las más grandes ofertas culinarias de San Luis Potosí en su ramo. Además, aseguran que aun cuando la calidad de la carne es de primer nivel, esto no significa un cargo extra en la cuenta de los comensales, cuidando siempre la economía de sus visitantes.

Su especialidad son los cortes y el vino, contando con una extensa cava con más de 100 diferentes vinos de todo el mundo que, maridándolo con un buen corte, permiten que los clientes disfruten una experiencia completa difícil de encontrar en otro lugar. Además de la cava, dentro de sus instalaciones también se puede encontrar un área para niños abierta los fines de semana y que además de tener una niñera que vigile el bienestar de los pequeños, complementan su servicio teniendo circuito cerrado y pantallas individuales que se prestan a los padres de familia para que desde su mesa puedan mantenerse pendientes de su hijos. También cuentan con área de jardín que se habilita en tiempo de calor, un área para fumadores que se encuentra en la terraza del restaurante y que sirve también para una buena sobremesa; Servicio de valet parking completamente gratuito y música en vivo de jueves a domingo, siendo así una oferta completa para la comodidad del comensal. No existe lugar más acogedor que La Recova y el lugar invita a todos aquellos que quieran disfrutar de una comida de negocios, entre familia o una ocasión especial con su pareja puedan tener una estancia agradable y un deleite en sus paladares.

*Platillo estrella: Bife de Chorizo Cowboy

Dirección: Av. Venustiano Carranza 2035, Polanco, San Luis Potosí, S.L.P., México Teléfono: (444) 811 84 23

Horario: Lunes a Sábado de 1:30 pm a 12:00 pm y Domingos de 1:30 a 6:00 pm larecova


www.periodicotiempo.com

27

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

Antiguo Garufa El restaurante argentino de San Luis Potosí por excelencia, ofrece deliciosos platillos en un ambiente familiar

F

undado en 2006 con una única sucursal en Carretera 57, Antiguo Garufa es el restaurante argentino que hacía falta en San Luis Potosí y tanto fue su éxito, que desde 2013 abrieron una segunda sucursal en Sierra Leona, con el fin de que más paladares de la capital probaran los deliciosos cortes, entradas y contornos que ya eran conocidos entre los clientes de la zona industrial. La especialidad de la casa son los cortes argentinos que destacan en el alto gramaje y el grosor, además, todos están hechos a la parrilla y cuentan con certificado Angus que asegura la máxima calidad en carnes importadas, afirmando que, si no te gusta tu corte o el término de éste, te lo cambian hasta que estés completamente satisfecho y disfrutes de una comida inolvidable.

Dirección: Sierra Leona #140 esq. Montes escarpados fraccionamiento. Cumbres de San Luis Teléfono: (444) 825 17 02

Además de tener excelente calidad, Antiguo Garufa ofrece cortes únicos, difíciles de encontrar en la ciudad, como lo son la tira de asado y el vacío. Estos confirman las raíces argentinas del restaurante y forman parte de un delicioso menú que incluye empanadas fritas, chorizos argentinos, chistorras, ensaladas, provoleta y papas al horno y una amplia carta de vinos; todo esto en un ambiente cien por ciento familiar y que solo encontrarás en Antiguo Garufa de Sierra Leona. Antiguo Garufa también cuenta con área de niños por lo que junto a su oferta culinaria y su ubicación, ambiente familiar y ante todo, comida de la mejor calidad, hacen el lugar ideal para ir a comer con tu familia.

Dirección 2: Carretera 57 Esquina Golfo de California. Fraccionamiento Santa Fe Oriente Teléfono: (444) 818 18 57

Horario: Lunes a sábado 2-11 pm y domingo 2-7pm

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo


28

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Los Mejores Restaurantes de San Luis Potosí

RESTAURANTE FAZ Chapultepec E

l Restaurante Faz forma parte de la cultura de San Luis Potosí por su trayectoria e inigualable sazón, que ha acompañado la historia de los potosino desde hace casi 45 años. El Restaurante Faz inició como un negocio familiar en 1970, fundado por Don José Faz Blanco quien situó las instalaciones en carretera 57 aprovechando el flujo de comensales como viajeros, operadores de tráiler y personas de la capital que aprovechaban el fin de semana para disfrutar una comida con sus familiares. Poco a poco van ganando prestigio gracias al buen servicio, la calidad de los platillos, y los valores de disciplina y responsabilidad que juntos formaban uno de los mejores restaurantes en San Luis Potosí, no obstante, cuentan con el distintivo “H” otorgado por la secretaría de turismo y que

asegura un alto estándar en el manejo higiénico de los alimentos. Después de una serie de cambios de locación, en el año 2000 deciden reubicarse en avenida Chapultepec, en donde cuentan instalaciones mucho más amplias que beneficiarían al cliente con un estacionamiento subterráneo y área de juegos infantiles. Además de ofrecer paquetes de desayunos y comidas, son famosos por sus enchiladas potosinas, el chamorro en salsa serrana, sus gran variedad de antojitos mexicanos y un amplio menú de cenas que satisfacen a cualquier paladar; todo esto a un precio accesible para cualquier bolsillo Restaurante Faz lo espera para que pueda degustar el mejor sazón en comida mexicana.

Dirección: Av. Parque Chapultepec No. 96 fracc. Colinas del parque. Teléfono: (444) 841 56 62 RESTAURANTE-FAZ

La Gran Vía

Su pasión por la calidad y su atención por el detalle lo han convertido en un emblema culinario en San Luis Potosí.

E

n diciembre de 1979 se establece en una vieja casona del Centro Histórico de San Luis Potosí, el restaurante La Gran Vía; con la finalidad de ofrecer una experiencia única en alta cocina española e internacional. Desde su inicio la pasión por la calidad de sus productos y la atención por el detalle han hecho que sea reconocida como uno de los restaurantes de mayor prestigio en toda la región del centro del país. A lo largo de 34 años, ésta misma pasión ha sido transmitida a todo su personal, haciendo que hoy La Gran Vía sea un emblema de la culinaria ibérica y toda una tradición dentro de la sociedad potosina. Las emociones y sensaciones que ahí se disfrutan han sido testigos de celebraciones especiales y reuniones familiares o entre amigos, marco de importantes comidas de negocios, o simplemente el lugar para satisfacer los paladares más exigentes. La preparación tradicional de sus platillos se combina con las nuevas tendencias

Dirección: Av. Venustiano Carranza 560 Centro 78000 San Luis Potosí‎

en el ámbito gastronómico para crear una personalidad propia. Cada platillo en su carta es único, donde lo clásico de la cocina española se complementa con recetas propias de la casa y exquisitos platos de nuestra cocina mexicana y regional. El lechón, el lechazo, la paella, la fabada o los callos a la madrileña son ya reconocidos como sus platillos más emblemáticos. Recientemente la casona de La Gran Vía recibió una reforma interior, fusionando lo clásico con lo contemporáneo, con un estilo cálido y elegante, pero acogedor al mismo tiempo. Sus amplios salones sirven de marco para admirar la cava de cristal que ofrece una amplia carta de vinos de mesa nacionales y de las más prestigiosas regiones vinícolas de todo el mundo. Todo esto es lo que define a La Gran Vía como el único lugar en San Luis Potosí, donde comer es una experiencia culinarian diferente e innolvidable.

Horario: Lun - Sáb: 13:00 - 0:00 y Dom: 13:00 - 20:00


SOCIALITE´

www.periodicotiempo.com

29

1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Boda de Priscila Jourdain y Enrique Nieto

Boda de Priscila Jourdain y Enrique Nieto Unen sus vidas acompañados de familiares y amigos. Ataviada de un hermoso vestido Priscila Journain unió su vida con Enrique Nieto en una hermosa boda. Acompañados de amigos y familiares, celebraron en un exclusivo jardín esta especial unión. Los elementos tradicionales como el pastel y las palabras de los novios se hicieron presentes para más tarde tomarse fotografías con los asistentes y disfrutar de la música y el excelente ambiente que formaron sus seres más queridos quienes los felicitaron a cada momento. Fotografías por:

Ana Veli Granguillhome, Javier Granguillhome

Jorge Sigala, Sucia Ruelas


SOCIALITE´ ¡Felices 23!

30 1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

www.periodicotiempo.com

Bárbara Zúñiga celebró sus 23 primaveras en compañía de sus mejores amigos, la música y el excelente ambiente fueron los ingredientes perfectos para que Bárbara pudiera divertirse en el festejo de su cumpleaños recibiendo abrazos y buenos deseos. ¡Felicidades!

Fotografías por:

María, Lucía Cabrera, Festejada

Caren Figueroa, Festejada, Andrea zorrilla

¡Buen viaje! Con motivo del viaje de las inseparables Julieta Natalia y Marijo, sus amigos se reunieron para despedirlas, y desearles lo mejor en esta nueva aventura que están a punto de comenzar, los asistentes pudieron pasar momentos muy agradables en compañía de las tres jóvenes quienes no pararon de reír y emocionarse con el viaje que tienen en puerta. ¡Enhorabuena para ellas! Fotografías por:

María José leboreiro, Jimena fierro, Lucía Cabrera , María


www.periodicotiempo.com

31 1ra Quincena de Febrero. Periódico Tiempo

Vehículos Automotríces Potosinos

TEL: (444) 816 83 16

´ OCIA LITE S

P E R I Ó D I C O

&

INFORMAMOS ALIANZA ESTRATÉGICA

MAGAZINE

Dos jovenes empresas que dan muestra de la capacidad de trabajar en equipo para ofrecer un mejor servicio comprometido con la comunidad. Ahora podrás encontrar los mejores eventos de la Revista City con su gran experiencia publicados en Socialité, suplemento de Periódico TIEMPO.

Miguel Villanueva. Fotógrafo.

Juan Jose Luna.

Coordinador de Logística y Distribución. Cristina Hernández Pérez. Directora de Proyectos Especiales.

Lic. Rodolfo Rodríguez-Borjas González. Director Comercial.

Ing. Gerardo Bocard Meraz. Presidente de Industriales Potosinos A.C.

LDG. Iván E. Cortes García. Director Creativo.

Mons. Jesús Carlos Cabrero Romero. Arzobispo de San Luis Potosí.

LDG. Laura I. Ahumada Morales. Subgerente de Espacio Creativo. Mayra Ladrón de Guevara Armenta. Coordinadora Editorial. Arantza Rivas Rangel. Subcoordinadora Editorial.

Síguenos en: @TiempoNoticia

Oficinas Centrales: Calle Miguel Barragán #777, Colonia Barrio de San Miguelito C.P. 78280 San Luis Potosí, SLP Teléfono: (444) 8 28 50 43

TiempoNoticia

Periódico Tiempo es una marca registrada. Edición Quincenal. Gratuito. Tiraje de 20 mil ejemplares. Circulación zonal en San Luis Potosí. Distribuido en fraccionamientos privados casa por casa; restaurantes; cafeterías; hospitales; notarías públicas; consultorios; clubes deportivos; centros comerciales y más. Registros en Trámite. Una publicación de “SAIFE Comunicaciones S.A. de C.V.”


´ OCIA LITE S MAGAZINE

Boda de Priscila Jourdain y Enrique Nieto

Pag. 29

¡Buen viaje! Pag. 30


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.