Toltecas.
Historia.
La cultura tolteca es una de las culturas precolombinas de Mesoamérica del Periodo Posclásico. Se trata de la expresión de un pueblo náhuatl que dominó en el norte del altiplano mexicano entre los siglos X y XII.
Ubicación. Se
establecieron en la meseta central (en la zona que ahora abarcan los Estados mexicanos de Tlaxcala, Hidalgo, México, Morelos y Puebla).
Rituales. Los
Toltecas practicaban lo que en nuestra cultura occidental llamamos: sacrificios humanos que para ellos era una forma de comunión y servicio hacia algunos de sus dioses. Es posible que usaran el "tzompantli", que usaban los aztecas, estante donde eran colgados los cráneos de los muertos con una finalidad específica desconocida.
El amaranto fue uno de los más importantes alimentos de los Toltecas :EL cual hacían Las Alegrías a base de Miel, Cacahuate, Pasitas. Sopa Tolteca: la cual consistía en usar Nopales, Elotes, Chile Morrón, Tomates Rojos, Tomates, Quelites, Nopales, Tunas, y el maguey y carne comían: tuza, rata de campo, ardillas, venado, aves Guisos: Tamales, Tortillas, Atole, pulque, El Huitlacoche, La Calabaza
Ingredientes.
Utensilios. El
estilo cerámico tolteca más antiguo y que antecede a la fundación de Tula, conocido como Coyotlatelco, se caracteriza por el color rojo y café de sus vasijas.
Métodos de cocción. Hervido.
Asado. Pib. A
fuego directo.
Actualidad. El
gobernante más importante de Tula fue Ce Ácatl-Topiltzin-Quetzalcóatl, que fue el que llevo a la civilización Tolteca a su declive.
Vestimenta. En
el caso de las mujeres, se agregó un huipil o blusa de tela rústica para cubrir sus senos.
ď‚› El
Hombre tenia una gran variedad de artĂculos para cubrirse, desde cinturones hasta una armadura con escudo.