LENTE 2019
OVERAL WELKOM IN OOST-VLAANDEREN
WELKOM IN HET GENT VAN PASCALE PLATEL ONTDEK HAAR HOTSPOTS!
4 TOPADRESSEN
ECOSHOPPEN IN OOST-VLAANDEREN
DE PRESENTATOR KEERDE TERUG NAAR ZIJN ROOTS
STEVEN VAN HERREWEGHE:
‘In Aalst mag iedereen héérlijk zichzelf zijn’
INHOUD
Welkom
BUURT IN BEELD 5 Lente op de Blaarmeersen
P
resentator Steven Van Herreweghe (41) keerde twaalf jaar geleden terug naar Aalst, de stad waar hij opgroeide. “In Aalst mag iedereen gewoon zichzelf zijn, daar hou ik van”, aldus Steven. Nog in Aalst laten Toon en Greet ons binnenkijken in hun prachtig gerenoveerde steenkapperij, die ze omtoverden tot een warm nest voor hun baby Janneke. Het is die liefde voor hun streek die iedereen in dit eerste nummer van In de buurt Magazine met elkaar verbindt. Zo raakt theatermaakster Pascale Platel niet uitgekeken op haar geliefde Gent, en leidt ex-topscheidsrechter Frank De Bleeckere ons vol overgave rond in en rond Oudenaarde. Warme verhalen, tips en inspiratie dicht bij huis: daarvoor zit u goed bij ons. Geniet ervan!
6 10
ONDER ONS 6 Steven Van Herreweghe over thuiskomen in zijn Aalst
SHOPPEN IN DE BUURT 10 4 x ecoshoppen in Oost-Vlaanderen UIT ETEN IN DE BUURT 13 Eén Twee Vijf in Gent 17 Heritage in Gent 21 De Eenhoorn in Bazel 27 Bellebroek 2 in Oudenaarde FAVORIETEN IN DE BUURT 14 Het Gent van Pascale Platel 24 Het Oudenaarde van Frank De Bleeckere BUURTBEWONERS 19 Marie Claessens leert ons
Veel plezier in de buurt!
alcoholvrij aperitieven
en kijk eens binnen in dit huis!
DR A
19
12
JE BL A D
OM
14
AI
BINNENKIJKEN IN DE BUURT 12 Steenkapperij wordt hippe stadswoning in Aalst
COLOFON 'In de buurt Magazine’ is een bijlage bij Het Laatste Nieuws, een uitgave van MEDIALAAN nv || Hoofdredacteur: Frederik De Swaef || Chef redactie: Lien Henderickx || Grafisch concept: Ingrid Cops || Chef layout: Ann Rommens || Eindredactie: Ann Vanderverren || Sales: MEDIALAAN - de Persgroep Advertising - 02 254 81 19 www.medialaan-persgroep-adverteren.be || Werken mee aan dit nummer: Kelly Deriemaeker, Joyce Van De Winkel, Kristin Stoffels, Tim De Backer, Ronny De Coster, Sabine Van Damme, Wannes Nimmegeers, Yannick De Spiegeleir, Kristof Pieters || Verantwoordelijke uitgever: Christian Van Thillo p/a Medialaan 1 - 1800 Vilvoorde
BLIK OP DE BUURT
blaarmeersen De klimaatbetogingen zijn niet meer te tellen, maar niemand kan iets hebben tegen pootjebaden op een zomerse 27 februari. Op de Gentse Blaarmeersen leek het deze winter bij momenten al midden juli, dat bewijzen deze
vrienden. Nu de winterbanden zijn vervangen en de Fortnite van de kinderen afgesloten, zijn we klaar voor het echte werk. De lente is er: tijd om te wandelen, fietsen, zwemmen en een eerste barbecue te organiseren in je buurt.
Wist je dat... ... de oudste ‘Gentenaars’ op de Blaarmeersen woonden, 50.000 jaar geleden. Op het domein werden de oudste sporen van menselijke aanwezigheid gevonden in wat nu Gent is.
B EELD : WAN N ES N I M M EGE E R S
in de buurt || 5
Steven in ’t kort ○ ○
○
○
○
Geboren in Gent in 1977. Presentator van onder meer 'De jaren stillekes', 'De Pappenheimers' en 'Van Algemeen nut'. Hij zit middenin de opnames van dat laatste programma. Stichtend lid van ‘Over.morgen’, een burgerinitiatief dat op een creatieve manier meebouwt aan Aalst. Getrouwd met Katrien en papa van Lenni (6) en Flynn (5). Volg Steven op instagram via @stevenvanherreweghe
ONDER ONS
PRESENTATOR NA OMMETJE LANGS BRUSSEL EN LEUVEN WEER THUIS IN OOST-VLAANDEREN
Steven Van Herreweghe Presentator Steven Van Herreweghe (41) keerde twaalf jaar geleden terug naar Aalst, de stad waar hij opgroeide. Een keuze waar hij nog geen moment spijt van had. TEKST: K EL LY DE RIE M AE KE R
D
at ik van Aalst hou is ondertussen een publiek geheim. Dus vind ik het ook fijn om erover te praten, en zo misschien hier en daar wat nuance aan te brengen." (lacht)
Daar lijk je me de uitgelezen persoon voor. Je bent hier geboren en opgegroeid. Steven: “Mijn ouders zijn volbloed Aalstenaars, ik woonde destijds in de Watertorenwijk, en ging naar school in het Sint-Jozefscollege bij de paters. Later volgde ik kunsthumaniora in Brussel, waar ik ook op kot zat en een tijdje gewoond heb. Na een periode in Leuven ben ik dan twaalf jaar geleden teruggekeerd naar Aalst.”
Had je als tiener het gevoel dat je meer wilde dan Aalst kon bieden? Steven: “Ik had niet het gevoel dat ik de tiener die ik toen wilde zijn in Aalst kon zijn. Als zestienjarige dacht ik dat ik een grotere stad als Brussel nodig had om mijn interesse in toneel te kunnen botvieren. Aalst liep toen, zoals de meeste centrumsteden, wat achter. Heel wat jonge mensen zijn vertrokken, en even vaak keerden ze niet terug. Dat is sterk verbeterd, ook omdat Aalst erg veranderd is. Er waait meer zuurstof door de stad dan pakweg tien jaar geleden.”
Wanneer begon je na te denken over een terugkeer? Steven: “Ik ben nooit volledig weggeweest, als ik mijn ouders bezocht, dan was er zo weinig veranderd dat het nog voelde zoals in mijn kindertijd. Ik had het wat gehad in Leuven, ik had het er allemaal al honderd keer gezien. Ondertussen had ik hier weer wat nieuwe mensen leren kennen. Collega’s die van Aalst waren overtuigden me van het feit dat het hier tof was. Dat bleek waar te zijn, ondertussen zijn die mensen goede vrienden. Ik ben teruggekeerd met de gedachte: ik huur een huis in Aalst en ik zie wel. Ik was aangenaam verrast. De mensen zijn hier zoals ik, Aalst is een ras apart.”
Wat bedoel je daarmee? Steven: “Een Aalstenaar zegt luidop zijn gedacht. Dat kan al
||
B E E L D: TIM DE BAC KE R
eens hard en confronterend zijn. Je kunt hier een café binnenstappen en tien verwijten naar je hoofd krijgen, waarna je getrakteerd wordt op tien pinten. Het is rechttoe rechtaan. We zijn een arbeidersstad, met een grote volkse gemeenschap. Een Aalstenaar heeft altijd zin in onnozel doen, bekijkt iets snel van de andere kant. Ze zijn ook altijd into a good time, de boel kan hier instant ontploffen. Ik denk dat dat samenhangt met de harde geschiedenis van de stad: 'Kom jongens, we gaan ons hier en nu laten gaan'. Dat is heel deugddoend, iedereen mag hier gewoon zichzelf zijn.”
Toen je net terug was heb je een parodie gemaakt over Aalst, die niet bij iedereen in goede aarde viel. Steven: “Dat klopt! Voor 'De Jaren Stillekes' maakte ik een soort reisreportage waarin ik wat lachte met
‘Er waait meer zuurstof door de stad dan pakweg tien jaar geleden. En de mensen zijn hier zoals ik, Aalst is een ras apart.’
de clichés: ik had het over het alcoholgebruik en de vervuiling door de grote fabriek die in het centrum staat. Ik schrok van de reacties, de hoofdstad van de spot kon er toch niet zo mee lachen. Nu denk ik dat veel mensen niet doorhadden dat ik van Aalst was. Ondertussen heb ik al lang laten zien hoe mijn hart voor de stad klopt. Ik vind dat je met alles dat je graag ziet moet kunnen lachen.”
Tegelijk vind je het ook belangrijk om nuance aan te brengen. Waarom? Steven: “Ik heb jaren in Leuven gewoond, ik kan je daar ook een aantal plekken tonen die zeer triest en marginaal zijn. Alleen wordt er in Aalst graag op ingezoomd. Ons dialect is zeer volks, misschien heeft dat er ook mee te maken. Antwerps, West-Vlaams of Kempisch is door een aantal reeksen meer omarmd in Vlaanderen, terwijl ons dialect vaak wordt geassocieerd met een film als 'De Helaasheid der Dingen'. Ik vind dat ook niet per se erg, Aalst heeft een volks karakter, en dat is vaak zeer tof en ontspannend. Maar de stad is zoveel meer.”
Als Aalst in het nieuws komt, dan denken we vaak aan zatte carnavalisten. Stoort jou dat? Steven: “Het beeld is eenzijdig. Als je op Rock Werchter zou optekenen
in de buurt || 7
van de humor' lijkt mij meer aan te sluiten bij Aalst. We hebben een fantastisch circusfestival in de zomer, het DNA van de Aalstenaar is gebouwd op humor. In deze tijd is marketing zeer belangrijk. Wij hebben geen universiteit, we moeten het hebben van iets dat al bestaat. En met humor heb je veel mogelijkheden. Er is een volkse vrouw, de oesjkapelle, een figuur die je tegenwoordig niet meer ziet. Ze liep op twee stokken en verweet iedereen voor het vuil van de straat. Ik stelde voor een standbeeld te plaatsen, waar je een euro in steekt voor het goede doel, en dan verwijt ze je in het Aalsters. Daarmee zijn we bezig met Over.morgen.”
hoeveel mensen er te veel gedron-
ken hebben, dan zit je ook aan een serieus aantal. Het echte carnaval gaat daar niet over. Het zijn drie dagen van niks moeten, zien wat er op je pad komt. Van vooroordelen die wegvallen omdat niemand je herkent. Ik vind dat heel mooi.”
Maak je zelf deel uit van een carnavalsvereniging? Steven: “Van een hele kleine, we zijn met drie man. (lacht) Meestal wordt de liefde voor carnaval aangewakkerd in je tienerjaren, maar toen zat ik al in Brussel. Ik begin wel steeds beter te snappen wat carnaval voor de mensen betekent. Op zondag hangt hier iets bijzonders in de lucht. Het is geld inzamelen, een liedje verzinnen, eetfestijnen organiseren, wagens in elkaar steken. Dat spanningsveld van wat de andere groepen doen is een jaar lang aan de gang, voor veel carnavalisten is dat hun leven. Op de dag van de stoet zijn die mensen vaak uitgeput en doodop. ’s Morgens zie je al die wagens verzamelen, en voel je een soort natuurkracht van 'dat gaat hier
8 || in de buurt
beginnen'. Dat is wonderlijk. Het carnaval maakt onderdeel uit van het Aalsterse DNA. Het is iets dat je vaak niet uitgelegd krijgt aan een niet-Aalstenaar, waarom je verlof nodig hebt op je werk omdat het carnaval is. Je moet van Aalst zijn om te snappen dat het om een verbondenheid draait. Het feit dat een notaris die verkleed is uren kan zeveren aan de toog tegen iemand die aan de spoorwegen werkt, ik vind dat indrukwekkend. Net als het feit dat de mensen drie dagen op hun gemak op gang zijn, zich vuil mogen kleden, eens niet op hun best moeten zijn, en daar achteraf ook niet op worden aangesproken.”
Met Over.morgen kaarten jullie de luchtvervuiling in Aalst aan. Toen De Standaard de resultaten bekend maakte van 'Curieuzeneuzen' kwamen jullie op straat. Steven: “We waren ongeloo ijk geschrokken en verontwaardigd dat we als slechtste uit dat onderzoek kwamen. De auto is hier nog altijd koning, en dat komt vooral door de infrastructuur die soms levensgevaarlijk is. Ik zou mijn kinderen elke dag met de fiets naar school willen brengen, maar ik moet langs een fabriek waar vrachtwagens in- en uitrijden, en dat is waanzin. Daar is nog werk aan, maar wat niet is kan nog altijd komen.”
Uit wie bestaat Over.morgen? Je stoorde je onlangs nog aan het feit dat Aalst door het bestuur wordt bestempeld als 'charmante gemeente'. Dat is volgens jou geen geslaagde woordkeuze. Volks en ruw passen beter, meende jij. Steven: “De burgemeester zoekt ook maar een manier om de liefde voor zijn stad uit te dragen, ik verwijt hem niks. Charmant is in mijn ogen iets dat je zegt als je niks beters weet te verzinnen. 'Stad
Steven: “Uit creatieve mensen en ondernemers die Aalst graag
zien. We proberen de stad uit haar winterslaap te wekken. We organiseren bijvoorbeeld inspiratieavonden rond imago, dan nodigen we Hans Bourlon van Studio 100 uit. Hier is een oude vismijn die al sinds mensenheugenis dicht is, en daar hebben we nog eens een dag vis geveild. We bestaan een dik jaar, en op het gemak proberen we zaken in gang te steken. We wonen hier en willen als burger onze schouders onder bepaalde zaken zetten en andere Aalstenaars stimuleren om hetzelfde te doen.”
Hoe is het om BV te zijn in Aalst? Steven: “Heel fijn, ik heb niet het gevoel dat ik hier bekeken word, ik ben deel van het decor, en zou het ook niet anders willen. Mijn kinderen beginnen door te hebben wat mijn beroep is, en dat mensen al eens kijken en me aanspreken, maar dat is niet op een manier die vervelend zou zijn.”
Heb jij je vrouw Katrien makkelijk meegekregen? Steven: “Eigenlijk wel. Zij is van Overijse. We leerden elkaar kennen toen ik pas in Aalst woonde. Mijn nieuwe vriendenkring werd ook snel haar vriendenkring, ineens woonden we samen en was het in Aalst. Ze woont hier heel graag. Zij werkt als vormgeefster, en stoort zich soms aan het gebrek aan stedenbouwkundig beleid, en welke kansen er zijn blijven liggen. Ze probeert de stad wel mooier te maken, ze heeft het Ezelspleintje
‘Stad van de humor, dat lijkt mij goed aan te sluiten bij Aalst.’
ONDER ONS
geschilderd, en een straat met kleurrijke huisjes van ogen voorzien. We leiden ons leven hier. Gent, Brussel, Antwerpen zijn allemaal vlakbij, als het verkeer meezit. Door het soort werk dat we doen, zitten wij in alle uithoeken van het land. Aalst is de perfecte uitvalsbasis.”
Ben je van plan om te blijven? “Zolang onze kinderen thuis wonen sowieso, we hebben geen reden om te verhuizen. Ik mis hier niks, als we iets nodig hebben dan zijn we direct overal. Hier zit vruchtbare grond, zet daar een goede boer op en er kan veel gebeuren. Als je ziet hoe de stad er de afgelopen jaren op is vooruitgegaan, is dat alleen maar veelbelovend voor de toekomst.”
Wat zijn je favorieten in Aalst? Bibliotheek Utopia en Utopiacafé: “Ik zit er supergraag, omdat het een leuke plek is met veel passage, zonder dat je zelf opvalt. Zoals een stationsbuffet, je kunt er de hele dag kijken naar mensen. Utopia is een pluim die de stad verdient, het resultaat van goede visie, en enorm belangrijk voor een stad als Aalst.”
‘Als je in een high-profilewereld zit, is deze stad een goede barometer op het vlak van gewoon doen.’ De Cimorné: “Een voorbeeld van recyclage. Cimorné was een betonachtig steentjesprocedé voor gevels. In het fabriekspand zitten sociaal project De ietserij, een koffiebar, kapper en reclamebureau. Het bewijs dat dingen in Aalst wérken. De kindjes komen er graag.” Favoriet restaurant? Histoire 32. “Daar hebben Ken en Karel 'Mijn restaurant' gewonnen. Nu zitten Jason en Laurence er. Ze laten zich op indrukwekkende wijze inspireren door de Scandinavische keuken.”
Sporten/wandelen? “Allebei in het park. Op het jaagpad langs de Dender, ga ik heel graag lopen. Eens je de vreselijke fabriek voorbij bent, is het er prachtig.” Streekproduct? “De smoutebollen met carnaval van bij Delforge. Ik eet het niet zoals de carnavalisten, met stoofvlees en pickles. Vlaaien zijn ook iets van hier, ik haal ze liefst bij Antwerpia.” Inspirerende Aalstenaar? “Gilles Van Schuylenbergh, een
kunstenaar die ook zeer satirische carnavalsliedjes maakt. Hij omarmt de schoonheid en de ruwheid op een mooie manier.” Uitdrukking? “Zet aa gintjer jong'. Zet u daar en blijf kalm. 't Is al goed jong. In Aalst moet je niet te hoog van de toren blazen. Als je in een high-profilewereld zit, dan is de stad een heel goede barometer op het vlak van gewoon doen. Dat brengt rust, en is misschien wel een van de voornaamste redenen dat ik ben teruggekeerd naar hier.”
SHOPPEN
4 x ecoshoppen Family business
Deco-eco
Fair Eco Fashion wordt uitgebaad door moeder An en zoon Kevin in hartje Gent. Ze verkopen een ruime collectie vrouwen-, mannen – en kinderkleding, schoenen en accessoires. De eigenaars zijn trouwens heel streng op hun eco-selectie, zonder certificaten verkopen ze het niet. Op zoek naar ecologische denim? Dit is het uitgelezen adresje.
De gezellige conceptstore Fonetik adverteert zichzelf niet als ecoshop, maar heeft wel een aanzienlijke selectie eerlijke en Belgische merken in het gamma. Volgens eigenares Melanie zullen er in de toekomst nog veel ecolabels bijkomen. Kom naar Fonetik voor de leukste cadeautjes (ook voor jezelf) of ecobeautyproducten.
MAGELEINSTRAAT 11 || 9000 Gent
KORTE ZOUTSTRAAT 13 || 9300 Aalst
Sneaker Ethletic ||
Sporttas Freitag ||
Jeans Monkee Genes ||
Drinkfles Dopper ||
Zeephouder Bubbly Buddy
Douchegel Stop The Water
€ 89,90
€ 190
€ 62,95
€ 12,50
Foekje Fleur || € 16,90
While Using Me || € 10,90
Shoppen mét oog voor de planeet: het is helemaal in. Ook in Oost-Vlaanderen! TE KS T: KRIS TIN S TO FFE L S
Hipster eco
Groene baby
Dat ecologisch lang niet enkel voor geitenwollensokken is, zie je bij Super Goods. Verwacht je aan een hippe collectie met merken als Veja, People Tree en Insane in The Rain. Ze hebben twee vestigingen, eentje in Gent en één in Mechelen. Naast kleding voor mannen en vrouwen, vind je er ook beautyproducten en decospulletjes.
Als je zelf van top tot teen ecologisch gekleed gaat, wil je dat natuurlijk ook voor je allerkleinste. Kiddybips is een ecologische geboortewinkel met duurzame knuffels, houten speelgoed, biokleding en milieuvriendelijke luiers. Voor de meest groene start voor je mini me moet je hier zijn.
BRABANTDAM 56B || 9000 Gent
DAMPOORTSTRAAT 23 || 9000 Gent
Sneaker Veja ||
Sweater Ystad ||
Waszak tegen microplastics
Slaapzak Ergococoon ||
Lederen schoentje Pololo
Babybeddengoed
€ 89,90
€ 79,95
Guppyfriend || € 29,95
€ 44
|| € 37,95
Fine Little Day || € 53,77
UIT ETEN
Eén Twee Vijf Eén Twee Vijf, rechtover het gerechtsgebouw in Gent, is een nieuwe zaak met ervaren namen in de keuken. Chef Tomek Mroszczak komt van Ganzerik en gastheer Lieven Cobbaut bewees zich al in de hotelsector. De ervaring toont zich in het bord: betaalbare keuken met uitstekende smaken. T E KS T: SABINE VA N DA MME
|| B EEL D: WANNES
NIM M EGEER S
N
iet groot, er kunnen hooguit een 25-tal gasten zitten, maar des te gezelliger. Er heerst een huiselijke sfeer, met houten vloer en zwarte tafels, en een centrale toog waarachter een glimp op te vangen is van de keuken. Eén Twee Vijf heeft een wijnkaart, maar die laten we aan ons voorbijgaan. Ik start met teriyaki van prei, een gepekeld ei, komkommer en ajuin (13,5 euro). Mijn tafelgenoot gaat voor de mosselen met chorizo en pompoen (14 euro). Die smaken opmerkelijk fris, zo laat hij weten. In één mossel zit een krabbetje, maar dat kan gebeuren. De licht pikante saus op het ei geeft de teriyaki een verrassende toets. Als hoofgerecht ga ik resoluut voor eend met wortel en couscous (26,5 euro). De couscous is handgerold, en de wortels zijn op de barbecue gegrild. Dat zie, ruik en proef je ook. De eend (foto) is perfect rosé, de portie is ook ruim voldoende. De pompoensaus op het bord is
‘De prei lag op de barbecue. Lekker!’
dezelfde als bij het voorgerecht met de mosselen. De kabeljauw met prei, komkommer en rijst (27 euro) van mijn tafelpartner blijkt een hit. De vis is perfect gegaard en komt makkelijk los van het vel. Net als de worteltjes komt ook de prei recht van de barbecue, ze ruikt heerlijk. Een dessert kan er nog bij, denken we. De chocoladebrownie met vanille-ijs en caramel (9 euro), is vrij zwaar, en rijkelijk voorzien van pindanoten. Ik eet de helft ervan op, en vind dat meer dan voldoende. De citroentaart met framboos (8 euro) aan de overzijde van de tafel is eigenlijk een krokantje met daarop citroencrème en een frambozenbereiding. Ze is een stuk zoeter dan verwacht. We worden gedurende de gehele lunch op onze wenken bediend door de attente gastheer. Voor de snelle hap moet je hier niet zijn, we doen bijna 2 uur over de lunch. Niet altijd haalbaar op een werkdag. Maar 114,50 euro is een faire prijs, ook zonder wijn.
Molenaarsstraat 21 9000 GENT 09/311 52 15 www.eentweevijf.be Voorgerecht € 13,50-€ 15,50 Hoofdgerecht € 22-€ 27 Dessert € 8-€ 12
Resto-rapport ETEN: 8/10 BEDIENING: 9/10 COMFORT: 8/10
FAVORIETEN
Dé must do's in
GENT van
©
WA N
NE
SN
IM
ME
GE
ER
S
PASCALE PLATEL
“Op een grote liefde gebotst” “In een druk station als Gent Sint-Pieters heb ik altijd een beetje het gevoel op reis te zijn. Ik leerde er één van mijn grote liefdes kennen. Hij vertelde mij hoe hij mij altijd al van ver hoorde komen aanwandelen. Als ik mijn ‘botten’ aanhad, weergalmde dat nogal door de gang.” SINT-PIETERSSTATION || Koningin Maria-Hendrikaplein 1
“Keiharde én zorgzame vrouw” “Naast het Belfort vind je het beeldhouwwerk ‘Mammelokker’. Volgens de legende geeft een dochter haar vader, die in de cel zit en tot de hongerdood veroordeeld is, de borst. De ‘Mammelokster’, zoals ik haar noem, is een straf beeld. Groot, keihard, ah ja ze is van steen, en toch zorgen voor haar vader. En met haar borsten bloot voor heel Gent. Mijn rolmodel!” MAMMELOKKER || Botermarkt 17
14 || in de buurt
Het zijn drukke tijden voor actrice en theatermaakster Pascale Platel. Met voorstellingen als ‘TGaT en de Markt’, ‘Deer Diana’, ‘Ola Pola Potloodgat’ en ‘Tet Talk’ trekt ze dit jaar langs de Vlaamse cultuurhuizen. In haar thuishaven Gent komt ze tot rust. “Gent keert ook terug in al mijn stukken. Het is de rode draad door mijn leven.”
T EKST: YAN N IC K D E SPI EG ELEI R
“Tussen mensen van alle slag” “De omgeving aan Dok Noord is de laatste jaren enorm aan het opleven. Aan het Neuseplein, fantastische naam vind ik dat, drink ik graag iets in Bar Oswald. De uitbaters zijn heel lief en je vindt er mensen van alle slag. Het interieur is eigenwijs en gezellig en dat trekt me ook aan.” BAR OSWALD || Neuseplein 14
“Mijn eigen grote tuin” “Ik woon in de buurt van de Watersportbaan. De Blaarmeersen voelt aan als een grote tuin. Winter of zomer, samen met mijn lief ga ik er geregeld een uur wandelen. Een beetje een reis rond de wereld met een strand, een plas waar vissers zitten, een kindertuin. Het is mijn tweede thuis geworden. Ik trek er ook naartoe voor fotosessies en opnames.” DOMEIN BLAARMEERSEN || Strandlaan 24
“Oase van rust” “In ’T Vizitfabriekske aan het Prinsenhof heb ik tijdens de Gentse Feesten al enkele keren opgetreden. Er kunnen maximaal 70 mensen binnen, maar zo heb ik het graag. Geef mij een bierbak en ik speel (lacht). De locatie ligt in het centrum, maar is een oase van rust. Vizit is een gidsenorganisatie die rondleidingen geeft in Gent en in de rest van het land.” ’T VIZITFABRIEKSKE || Hof ten Walle 1
‘In het station Gent Sint-Pieters heb ik altijd een beetje het gevoel op reis te zijn.’
“Hechte buurt met eigen krant” “In het Klein Begijnhof in de Lange Violettestraat heb je écht het gevoel van een dorp in de stad en daar hou ik wel van. Ook het systeem vind ik charmant: de bewoners hebben de huisjes 66 jaar in erfpacht en daarna worden de panden weer eigendom van de vzw die het begijnhof beheert. De buurt hangt er ook sterk aan elkaar, ze publiceert een eigen krantje.” KLEIN BEGIJNHOF || Lange Violettestraat
“Avocadotoast aan de bar”
“Hier wordt geleefd”
“Ik kom niet zoveel meer in het centrum van Gent, maar ik zit graag aan de bar van de biologische versmarkt BE O. Mijn favoriet is de avocadotoast, perfect met een glaasje cava. Ik vind het heerlijk aan de bar mensen gade te slaan die hun inkopen doen. Het ruikt er lekker en het is een lichtrijke plaats.”
“In de Brugse Poort wonen een zeventigtal nationaliteiten bij elkaar. Ik kom er graag. Aan het Pierkespark heb je Bij De Vieze Gasten, waar ik al heb opgetreden, en er is een uitstekende kringwinkel. Ik ben zot van tweedehandsinkopen! In de zomer zie je er altijd gevulde terrassen. Je merkt dat er wordt geleefd.”
BE O VERSMARKT || Heilige-Geeststraat 30
PIERKESPARK - BIJ DE VIEZE GASTEN || Haspelstraat 31
UIT ETEN
Heritage Bij Heritage staan groenten centraal, zowel op de kaart als aan de muur. Om te eten en als decoratie. Groot is de zaak in het Patershol niet, waardoor de zaal een knus huiskamergevoel oproept. T E KS T: SABINE VA N DA MME
E
|| B EEL D: V DS
r is een toog en achter glas zie je de keuken, die buiten lijkt te zijn. Wat uiteraard niet zo is, een dakkoepel maakt dat er een prachtige lichtinval is. Achter dit decor schuilt een mooi verhaal. Limburger Fabio Cammalleri werd verliefd op Gent, en stampte hier pizzeria Barbaro uit de grond. Rijzende ster Sebastian Sandor van tweesterrenzaak De Pastorale in Reet werd dan weer verliefd op Barbaro. Resultaat: Cammalleri en Sandor openden samen Heritage in het Patershol. Op de kaart staat dat je minstens vier gerechten moet kiezen voor de totale beleving. Er is keuze uit à la carte en menu's tot zeven gangen, waarbij de chef je verrast. Wij kiezen voor de viergangenlunch (36 euro), met aangepaste wijn (24 euro) voor mijn tafelgenoot, een es bruiswater euro en alcoholvrij aperitief (9 euro). Die mocktail met peterselie, kweepeer, basilicum, tonic en matcha oogt soepachtig groen. Niet mijn favoriete drank, mijn tafelgenoot laat de helft staan. De amuses vallen wél in de smaak. Een wortel met quinoa blinkt uit in eenvoud, bouillon van selder smaakt zoals het hoort. De minipizza van rode biet met geitenkaas en spinazie is opmerkelijk knapperig en lekker. Omdat we voor de verrassingslunch
hebben gekozen, weten we niet wanneer de amuses stoppen en het voorgerecht begint. Er volgt een ravioli van knolselder met vinaigrette van zwarte peper en truffel, die eruit ziet als een gefrituurd pannenkoekje. De warme appelwortel met granen, venkel en burrata (foto) maakt het overduidelijk: hier ontdek je - zeker als niet-vegetariër - nieuwe smaken. Intussen krijgt mijn tafelgenoot het ene na het andere glas witte wijn ingeschonken, en geen kleine porties. Hij geeft grif toe niks van wijn te kennen, maar ziet er tevreden uit. Wel heeft hij – zelfs na zoveel bordjes – nog steeds honger. Bij de volgende gang, het hoofdgerecht zo blijkt, wordt rode wijn geschonken. Nochtans is dat koolvis met aardappel en gepekelde rode ajuin. Redelijk rock-’n-roll. Het dessert is een bordje met bloedsinaasappel, zoete aardappel en earl gre -ijs. De koffie , euro komt met een heerlijke praline, een koekje en een hapje dat naar passievrucht smaakt. Allemaal lekker, zonder twijfel, maar , euro is een redelijk gepeperde rekening.
Rodekoningstraat 12 9000 GENT Tel.: 09/278 10 00 www.heritage.gent Voorgerecht € 11-€ 34 Hoofdgerecht € 14-€ 18 Dessert € 11-€ 15
Resto-rapport ETEN: 8/10 BEDIENING: 8/10 COMFORT: 8/10
BUURTBEWONER
JONGE ONDERNEEMSTER MARIE CLAESSENS LEERT DE BELGEN EEN LEKKER ALCOHOLVRIJ APERITIEF DRINKEN
‘Plots vroegen mensen me om mocktails te maken op babyborrels.’ The Mocktailclub van Marie Claessens (25) draait op volle toeren. Een beloning bleef niet uit: Marie werd verkozen tot de meest beloftevolle onderneemster van Oost-Vlaanderen. En met de zomer in aantocht wordt het alleen maar drukker. Haar advies voor andere jongeren? “Start je bedrijf als je nog geen verplichtingen hebt.”
moeilijk te vinden. We werken met verse kruiden en fruit. Nee, geraffineerde suikers zal je helemaal niet vinden in onze drankjes.”
Hoe ben je eigenlijk bij dit product terechtgekomen? “Ik heb digitale marketing gestudeerd en daarvoor moest ik een blog schrijven als jaaropdracht. Omdat ik geïnteresseerd ben in eten en drinken, en allergisch ben voor alcohol, was het onderwerp snel gevonden. Dat sloeg aan. Mensen begonnen me te vragen om mocktails te maken op babyborrels, ik deelde foto's op sociale media. En nu is het een bedrijf in plaats van een blog.”
T E KS T: K RIS TOF PIE TE RS
Wanneer voelde je aan dat het een echte onderneming kon worden?
Wie is Marie?
“Vrij snel. Ik heb nog een jaar grafische vorming gevolgd zodat ik zelf mijn website kon maken. Ik was toen al in bijberoep bezig met de mocktails. Na die studie heb ik de sprong in het diepe gewaagd. Ik woon nog thuis en heb geen kinderen. Dat maakte het makkelijker.”
○
○
○
○
○
Marie Claessens (25) uit Kruibeke is vanuit haar opleiding digitale marketing in haar bedrijf The Mocktailclub gerold. Ze kreeg de titel ‘meest beloftevolle onderneemster van Oost-Vlaanderen’. Voor Tournée Minérale bedacht Marie al drie keer de campagnecocktail. Ze is blij dat binnenkort ook haar zus Kaat in de zaak stapt. Voorlopig concentreert ze zich op Vlaanderen. Marie is allergisch voor alcohol.
H
et is druk, druk, druk. We zien de mocktails van Marie de laatste tijd inderdaad overal opduiken.
Hoe krijg je dit in je eentje nog gebolwerkt? “Niet, eigenlijk. (lacht) Het is enorm hard werken. Voor particulieren bieden we essen mocktails die worden verkocht in delicatessenzaken en via onze webshop. Daarnaast leveren we aan horecazaken in boxen van vijf liter in een milieuvriendelijke verpakking. Dat werkt goed en daarop willen we gaan focussen. Daarnaast doen we evenementen en feesten aan met onze mobiele bar. Binnenkort stapt ook mijn zus in de zaak. Alles wordt nu nog in ons atelier gemaakt, goed voor 1.000 liter per maand, maar we zoeken een partner die op dezelfde natuurlijke manier kan produceren. We willen er wel over waken dat alles wordt geproduceerd zonder kleur- en smaakstoffen of bewaarmiddelen. En dat is
En nu denk je al aan uitbreiden. “De markt ligt open. Ik moet groeien om mee op de trein te zitten. Toen ik begon, was er weinig keuze. Een alcoholvrij aperitief, dat was fruitsap. Nu leveren we aan een tiental horecazaken en een tiental winkels. Er is nog veel potentieel. Vooral bij restaurants.”
Wat is het geheim van je succes? “Simpel, er voor gaan. Mijn opleiding was een pluspunt. Sociale media zijn een grote hulp. Met onze webshop bereiken we het hele land. En je moet een kwaliteitsproduct aanbieden. Onze mocktails hebben een volwassen smaak, weg van het zoete. Ze worden niet met concentraat gemaakt, maar kruiden zoals basilicum, munt, tijm, gember en
citrusvruchten geven ze een frisse toets. We hebben nu zes mocktails. De nieuwste werd gelanceerd bij de start van Tournée Minérale begin februari. Een pittig glaasje met een Aziatische toets dankzij de chili, bergamot, limoengras en de stukken jalapeñopeper als garnituur.”
Reiken de ambities verder dan Vlaanderen? “Voorlopig is er in onze achtertuin nog werk genoeg. We zitten hier nog lang niet aan ons plafond, onze groei is nog volop bezig. Maar het is mogelijk, want we pasteuriseren alles. Daardoor blijven de drankjes langer houdbaar en gaat van de voedingsstoffen weinig of niets verloren. Onze aperitieven kunnen dus probleemloos een langere reis aan. We hebben al klanten in Nederland via de webshop, vooral horecazaken.”
Nog advies voor jonge starters? “Begin eraan als je nog geen verplichtingen hebt. Ik kan me nu volledig op mijn bedrijf focussen, moet me geen zorgen maken over de afbetaling van een huis of de kinderen van school halen. Dat geeft een gevoel van rust: mislukt het, so be it. Het was niet mijn idee om een bedrijf te beginnen. Ik ben erin gerold door die blog. Maar het concept slaat aan en het bedrijf groeit. Daardoor worden mijn verantwoordelijkheden groter, ook al omdat er personeel bijkomt. Ik ben wel blij dat mijn zus Kaat erbij komt. Ik voel dat er nog een grote markt is, maar het is mij boven het hoofd gegroeid. Ik wil er geen werknemer bij, maar iemand die mee de leiding neemt en met wie ik een goede verstandhouding heb. Samen zetten we alles op alles om van onze drankjes het favoriete nonalcoholische aperitief te maken.”
www.themocktailclub.com
in de buurt || 19
UIT ETEN
De Eenhoorn Chef Geert Van Mieghem serveert in De Eenhoorn een Frans-Belgische keuken zonder franjes, met kwaliteitsproducten. Hij staat al 27 jaar achter het fornuis en werd vorig jaar beloond met een vermelding in Gault&Millau. Het juiste adres voor liefhebbers van oliebollen die niet van de kermis houden. T E KS T: K R IS TOF PIE TE RS
H
|| BE EL D:
K R ISTOF PIETER S
et restaurant huist in een mooi historisch pand dat ooit deel uitmaakte van het kasteeldomein Wissekerke. Het interieur is sober maar smaakvol gerenoveerd met een gezellige open haard als eyecatcher. De gastvrouw komt vragen of we alvast een aperitief wensen. Als we naar de drankkaart vragen, blijkt die niet te bestaan. Oeps, dan maar uit de losse pols, waardoor het bij een klassieke rode en witte porto blijft. Ook de suggesties staan niet op de kaart en aan het einde van de opsomming door de ober zijn we eigenlijk het eerste gerecht al vergeten. Echter, hij herhaalt het lijstje op eenvoudige vraag met de glimlach. Ik ga resoluut voor de gebakken ganzenlever als voorgerecht (28 euro). Die komt met een brioche en boschampignons in een jus van oude port. Een geslaagde combinatie. Voor niet-vleeseters is het aanbod beperkter. Mijn tafelgenote gaat voor de vitello tonato (22 euro). Het bordje oogt mooi met grote kappers en kwarteleitjes. Het kalfsvlees is fijn van smaak, maar de tonijnsaus mocht ietsje meer afgekruid zijn. Als ik de filet van hert euro, foto) aansnij, blijkt nog maar eens dat het vlees hier van topkwaliteit is. Het ligt op een bedje van
savooikool en knolselderpuree. Vooral de huisgemaakte pommes dauphines kunnen ons bekoren. Mijn tafelgenote kiest voor de zeebaars in zoutkorst (29 euro). Die wordt na garing in de oven eerst aan tafel getoond en vervolgens vakkundig gefileerd en opgediend met een brochette van ui, krielaardappeltjes en rode paprika, afgewerkt met slierten venkel. De zeebaars is lekker, maar het hele gerecht mist toch een goede dosis spirit. Over de wijn kunnen we kort zijn, die wordt al uitgeschonken geserveerd. Voor acht euro per glas hadden we graag de es zien passeren. Het dessert aan de overkant van de tafel is wel weer een voltreffer. Hoeveel restaurants zetten smoutebollen (10 euro), geserveerd in een puntzakje, op de kaart? Een verfrissend idee, vooral omdat ze even heerlijk smaken als op de kermis. We hebben genoten van de kwaliteitsproducten, maar voor de prijs (157,50 euro) verwachten we net iets meer creativiteit. Spek naar de bek van fans van een klassieke keuken zonder franjes.
Koningin Astridplein 20 9150 Bazel 03/744 00 61 www.deeenhoorn.be Voorgerecht € 22-€ 28 Hoofdgerecht € 29- € 36 Dessert € 10
Resto-rapport ETEN: 7,5/10 BEDIENING: 7/10 COMFORT: 8/10
FAVORIETEN
Dé must do's in
OUDENAARDE van
©
RO
NN
YD
EC
OS
TE
R
FRANK DE BLEECKERE
“Heerlijk kleverige lekkies” Met vrienden trek ik wel eens met de Vespa door de Vlaamse Ardennen. Jan Van Gent op Edelareberg is steevast een stopplaats. Daar eet je de beste wafel in een authentiek interieur. Probeer ook de lekkies. De snoepjes kleven aan de tanden, maar zijn overheerlijk. JAN VAN GENT || Kerzelare 98
Als de van Oudenaarde naar Maarkedal uitgeweken extopscheidsrechter Frank De Bleeckere het heeft over zijn favoriete plekjes in de Vlaamse Ardennen, gaat het vaak over eten en drinken.
“Pure nostalgie in die kelder” Als we met mijn ouders uit eten gaan, kiezen we voor de huiselijke Priorij van Elsegem. In de zomer hét adres voor mosseltjes. Het is nog de enige horecazaak op de Markt in een kelder. Pure nostalgie, want mijn uitgaansleven speelde zich in die kelders af. RESTAURANT PRIORIJ VAN ELSEGEM || Markt 41
“Op advies van mijn vrouw”
“Lekkere lunch in een uur”
Mijn favoriete kledingzaak is Smalville. Zaakvoerder Tom weet heel goed wat ik wil, maar ik koop alleen als mijn vrouw het heeft gezien. Ze werkt in de bekende kledingzaak Martine Pilate en heeft een geoefend oog. Haar advies durf ik niet in de wind te slaan. Zij gaat op prospectie en zegt wat ik moet gaan passen.
Een van mijn favoriete eetplekjes is het restaurant La Bonotte in Nukerke, uitgebaat door jonge en creatieve mensen. Je krijgt altijd kwaliteit op je bord en komt nooit bedrogen uit. Hier stap ik binnen voor een lunch. In een uurtje heb je hier lekker gegeten. Bijzonder is de binnentuin van dit gerenoveerd pand.
KLEDINGZAAK SMALVILLE || Hoogstraat 57
24 || in de buurt
T EKST: RO N N Y D E C O ST ER
LA BONNOTTE || Nukerkestraat 15 in Maarkedal
“Een toeterke met twee bollen” Twee bollen op de hoorntje, een 'toeterke', zo bestellen we dat in de tearoom Verlinden. Hier kan ik echt moeilijk voorbij lopen zonder binnen te stappen. Mango, mokka, en vanille zijn mijn favorieten. Ook de ijstaarten kunnen me altijd bekoren. IJSSALON EN TEAROOM VERLINDEN || Nederstraat 34
‘Vrienden van buiten de regio neem ik mee voor een Vespatocht door de Vlaamse Ardennen.’
“Afzien en genieten tegelijk”
De koers interesseert me enorm en als er één helling in de Vlaamse Ardennen uitspringt, is het de Taaienberg. Ik ga drie tot vier keer per week lopen. De Taaienberg zit er altijd bij. Afzien en tegelijk genieten van het uitzicht. Samen met veel andere lopers. DE TAAIENBERG || Schorisse
“Ongedwongen eten in caravan”
“Gezelligheid gegarandeerd”
Ongedwongen tafelen met vrienden.
Om gastronomisch te tafelen, trekken we naar het chique Le Vieux Château in Vloesberg. Chef Tangui De Turck uit Ronse was de ontdekking van het jaar bij Gault&Millau. Voor 55 euro heb je al een menu. Een gezellige avond, op voorhand gegarandeerd.
DEN ENGEL || Onderbossenaarstraat 7 in Etikhove
LE VIEUX CHÂTEAU || Dr De Gavrestraat 23 in Vloesberg
Een restaurant waar je rust vindt bij een gewoon, maar speciaal bereid gerecht, dat is de Engel. In de caravan in de tuin kan je met tien mensen apart zitten én je eigen muziek opzetten.
UIT ETEN
Bellebroek 2 Bellebroek 2 is niet alleen de naam, maar ook het adres van het restaurant, dat Tom Regelink en Thijs Vanderhaeghen uitbaten in de Oudenaardse deelgemeente Nederename. De Oklahoma- en Green Egg-barbecues zetten ze moeiteloos naar hun hand. T E KS T: RONNY DE COS TE R
W
|| BEEL D:
R ONNY DE COSTER
ie de 17de-eeuwse vierkantshoeve Hof ter Bellebroek binnenstapt, komt in een landelijk, warm interieur terecht. 34 couverts tellen we in een ruimte die méér volk zou kunnen plaatsen, maar dat niet doet. Gelukkig. Bellebroek 2 stelt zich voor als specialist in (gerijpte) vleessoorten, traag gegaarde producten en huisgerookte vis. In de keuken staan dan ook Oklahoma- en Green Egg-barbecues. ”Wij raden aan uw keuze puur te eten, zonder saus, om de smaak optimaal te beleven”, staat op de kaart. Wie toch peperof champignonsaus, of verse bearnaise bestelt, betaalt daar drie euro voor. Wij kiezen het suggestiemenu (58 euro), dat om de maand wijzigt. Drie fijne amuses komen op tafel. In een kommetje heeft de kok een stukje huisgerookte forel gelegd, waarrond de gastvrouw aan tafel een soepje van knolselder giet. Niet alleen de presentatie is smaakvol, ook het gerechtje. Het daaropvolgend stukje traag gegaard en gelakt buikspek met een crème van erwt ontgoochelt evenmin. Dé topper van dit trio is zonder twijfel de gerookte zalm met zure room en limoen. Een smaakbom. Het doet ons watertanden naar wat komen gaat.
Het voorgerecht bijvoorbeeld, waarin de gelakte stukjes spek terugkeren: een coquille, opgediend met een gerookte crème van zoete aardappel (foto). Een streling voor oog en tong. De combinatie is heerlijk en maakt dat we de kleinste restjes op ons bord wegwerken met een stukje brood, gebakken door de chef. Hoe we de cuisson van de côte à l'os willen, wordt niet gevraagd. Want, ”wij grillen ons geselecteerd vlees op de wijze van de chef”, zo stond al op de kaart. De rijkelijke portie witblauw is boterzacht, passend gekruid en perfect gegaard. Ze bevestigt: hier staan meesters aan de grill. Alleen: de barbecue-aardappel had ietsje warmer mogen zijn. Om het diner af te sluiten, kiest mijn partner voor de cheesecake met speculoos, appel en crumble. ”Een lekker dessert, zonder meer”, luidt haar oordeel. Ik heb meer geluk, mijn kaasplankje scoort véél beter dan gemiddeld. We stranden op 170,50 euro. Best pittig voor een diner met twee, maar kwaliteit heeft zijn prijs.
Bellebroek 2 9700 Oudenaarde 055/21.42.44 www.bellebroek2.be Voorgerecht € 17-€ 21 Hoofdgerecht € 22-€ 45
Resto-rapport ETEN: 9/10 BEDIENING: 9/10 COMFORT: 9/10
LENTE 2019
WONEN IN OOST-VLAANDEREN
DECOSHOPPEN
GEEF JE INTERIEUR EEN BOOST lees p 18
BINNENKIJKEN
HIPPE STADSWONING IN AALST lees p 12
AANGEBODEN DOOR UPGRADE ESTATE
OP KOT IN GENT MÉT BIOSCOOP EN FITNESS
lees p5
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_COVER IMMO.indd 31
25/04/2019 11:14
BINNENKIJKEN
thuis bij toon en greet Toen Toon de vroegere steenkapperij op wandelafstand van het Aalsterse centrum binnenstapte, voelde hij het meteen: dit zou de thuis van hem en Greet worden. Pas na ingrijpende verbouwingen,
dat was ook al duidelijk. Nadat de koten achteraan gesloopt waren, ontstond een mooie open ruimte. Centraal in het huis staat de houten kubus die de inkomhal scheidt van de woonkamer en de keuken.
De bewoners maken het gezellig met vooral tweedehandse of zelfgemaakte decoratie. B EELD : T I M D E BAC KER
Blader door naar pag 12 en ontdek hoe mooi zij wonen in de buurt || 3
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_TEASER BINNENKIJKEN.indd 33
25/04/2019 11:15
AANGEBODEN DOOR UPGRADE ESTATE
BRO UPKOT KOMT NA SUCCESVERHAAL IN BRUSSEL OOK NAAR GENT
Op kot met bioscoop en fitness
Met het concept Upkot verovert projectontwikkelaar Upgrade Estate de Vlaamse markt voor studentenhuisvesting: de studentenkoten van Upkot in onder andere Brussel en Gent zijn erg geliefd bij studenten. Vanaf academiejaar 2020-2021 kunnen Gentse studenten intekenen op het nieuwste woonproject, Bro Upkot. De bewoners kunnen naast een comfortabele studentenkamer ook rekenen op gamerooms, een fitness en een studentencoach. Upgrade Estate bouwt met Upkot de hoogste studententoren van Vlaanderen die ruimte zal bieden aan 311 studenten.
B
ro Upkot wordt de nieuwste landmark van Gent en vanaf 2020 trekken de eerste studenten er in. Upgrade Estate zet zo zijn succesverhaal met Upkot verder in Gent, waar het nu al 1.100 studenten huisvest.
DE HOOGSTE STUDENTENTOREN VAN VLAANDEREN KRIJGT EEN 3D-GEVEL Het bureau Archipl Architecten tekende voor Upgrade Estate een statige toren met een wel heel bijzondere 3D-gevel. “De 3D-gevel weerspiegelt de omgeving en de dynamiek van de doelgroep”, vertelt Nils Vanhauwaert. “Naast esthetiek werd bij het ontwerpen van de gevel, net als bij de rest van het gebouw trouwens, op en top ingezet op intelligente en duurzame energietoepassingen.” Bro Upkot wordt bovendien 60 meter hoog en zal zo de hoogste studententoren in Vlaanderen zijn. De toren wordt gebouwd aan de R4 in Gent. “Ideaal voor studenten”, zegt Nils. “Middenin het groen en in de buurt van heel wat Gentse campussen.” In de toren is plaats voor 311 studentenkamers en -studio’s. Daarnaast komen er ook 41 gemeenschappelijke ruimtes en die zijn niet van de minste: één van die gemeenschappelijke
ruimtes is een ‘studiecafé’ op de bovenste verdieping van de toren, met panoramisch zicht op de stad Gent, waar studenten samen kunnen blokken. De studenten kunnen ook samenzitten in verschillende chillrooms, een gameroom met virtual realit en een fitnessruimte. Buiten is er een zitarena en een beachvolleybalveld.
EEN ECHTE COMMUNITY De bewoners van Upkot zijn niet uitsluitend bewoners, maar maken ook effectief deel uit van de Upkot-community. Zo worden ze opgedeeld in ‘micro communities’, om een huiselijke sfeer te creëren. Elke kleine gemeenschap krijgt een eigen keuken en zitruimte. Medewerkers met een sociale opleiding gaan tussen de studenten wonen, soms zelfs met hun gezin, en treden op als ‘Upkot-coaches’. Zij kijken of iedereen de afspraken nakomt, maar zijn ook een luisterend oor voor studenten met examenstress. Naast een inwonende Upkotcoach kunnen de studenten ook gebruik maken van de klusdienst pfi en krijgt hun studentenkamer drie check-ups per jaar.
DE NIEUWE NORM VOOR STUDENTEN “Luxekoten? Zo zou ik het niet noemen. De
PLAN JE BEZOEK Wie interesse heeft in het project Bro Upkot, zowel studenten als investeerders, kan contact opnemen met Klara en Amélie via sales@ upgrade-estate.be. Meer informatie over het project kan je vinden op de website: upgrade-estate.be/nl/investeren/bro-upkot?utm_source=HLN&utm_medium=banner&utm_campaign=Investeren-in-studentenhuisvesting-HLN
dagen dat studenten tekenden voor een vergeeld kamertje zonder badkamer in een achterbuurt, liggen ver achter ons”, vertelt Nils Vanhauwaert van Upgrade Estate. “Wij bieden koten aan die aangepast zijn aan de noden van de studenten anno 2019. Elke student zou van deze faciliteiten gebruik moeten kunnen maken. Upkot vormt de basis van een onvergetelijke studententijd door de Upkot-community en de unieke faciliteiten. De gemeenschappelijke leefruimtes vormen het fundament van de Upkot community. Studenten kunnen er samen eten, relaxen en studeren. De wachtlijsten met huurders voor de komende academiejaren en onze in-house verhuur- en beheerservice maken van Bro Upkot een zorgeloze investering.”
in de buurt || 5
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_Native Immo 1.indd 35
25/04/2019 11:17
AANGEBODEN DOOR BOSTOEN VASTGOED
Het project in de Brouwerijstraat in Aalst.
De nieuwbouwwoningen in de Brouwerijstraat in Aalst.
Op huizenjacht: deze 5 woningen kan je kopen in de Denderstreek Wonen in de Denderstreek is aantrekkelijk. Naast upcoming centrumstad Aalst, waar de ene koffiebar na de andere de deuren opent en waar hipsters thuis zijn, is de streek ook bekend om de mooie natuur die je om en rond de Dender vindt. Daarenboven is de locatie, tussen Gent en Brussel, erg handig voor pendelaars. En wat misschien nog de meeste mensen aantrekt: de gunstige vastgoedprijzen. Wij lijsten vijf interessante woonprojecten op in de Denderstreek.
1
RESIDENTIE CLAVIS IN AALST
In de Brouwerijstraat in Aalst wordt volop gewerkt aan het woonproject Clavis. De eerste fase bestaat uit 14 unieke lage-energie-appartementen waarop je nu al kan intekenen. De kindvriendelijke omgeving maakt het hier aangenaam voor gezinnen met kinderen. Er zijn appartementen met één, twee of drie slaapkamers. Elk appartement beschikt over een terras waar je het hele jaar door heerlijk kan genieten van de omgeving. Bovendien zijn er twee duplexappartementen die je extra ruimte bieden en er is een ondergrondse parking. Wist je dat je deze appartementen ook virtueel kan bezoeken? Bostoen ontwikkelde een VR-configurator waardoor je als het ware in je toekomstige appartement kan rondwandelen.
2
CLAVIS IN AALST
Naast de woonresidentie Clavis in de Brouwerijstraat komen ook zes nieuwbouwwoningen. Net als de residentie zijn ook de huizen lage-energiewoningen. Iedere woning beschikt over drie slaapkamers en een privé-autostaanplaats voor de deur, zodat je geen parkeerproblemen hebt.
3
Project Groenemeer in de Tuinwijkstraat in Herzele.
PLAN JE BEZOEK Heb je interesse in één van de woningen? Neem dan contact op met Katrin Van Schoor van vastgoedmakelaar Bostoen via het nummer 0477/89 80 16 of surf naar de website voor meer informatie: www. bostoen.be/appartement-te-koop/aalst/
KASTEELBERG IN ERPE
In Erpe-Mere kan je heerlijk genieten in het kleinschalig woonproject Kasteelberg. De woningen binnen dit woonproject zijn splinternieuw en voorzien van alle comfort. De woningen zijn ruim en hebben ook een tuin ter beschikking. Erpe is dan ook een landelijke gemeente met veel groen en ligt op 10 minuten rijden van centrumstad Aalst.
5
Het kleinschalig woonproject aan de Duinaartweg in Erpe.
RESIDENTIE KRUISVELD DENDERWINDEKE
Deze residentie in Denderwindeke, deelgemeente van Ninove, bestaat uit negen leuke appartementen. In “Winnik”, zoals men het in de streek noemt, is het gezellig thuiskomen. Het project bevindt zich op de Edingsesteenweg. Er is een vlotte verbinding met het openbaar vervoer en met de wagen sta je in minder dan 10 minuutjes in Ninove. Voor de geïnteresseerden, opgelet! Al bijna de helft van de appartementen zijn de deur uit!
4
De residentie op de Edingsesteenweg in Denderwindeke.
GROENEMEER IN HERZELE Aan de rand van de Denderstreek, op de
grens met de Vlaamse Ardennen, vind je het gezellige Herzele. Met een centrale burcht, omringd door een groot grasplein waar ‘s zomers de burchtconcerten plaatsvinden, is Herzele een erg levendige stad. In het woonproject Groenemeer woon je rustig en groen. Je woont op wandelafstand van het Herzeelse centrum en toch geniet je van een landelijk uitzicht. Binnen project Groenemeer zijn zowel open als halfopen bebouwingen beschikbaar.
in de buurt || 7
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_Native Immo 2.indd 37
25/04/2019 11:18
AANGEBODEN DOOR VAN ROEY VASTGOED XXXXX
Betaalbaar wonen in het groene Waasland Steeds meer mensen overwegen om de stadslucht in de grote steden in te wisselen voor de ademruimte en het groen in de kleinere provinciesteden. En als we de Stadsmonitor van de Vlaamse Overheid mogen geloven, wordt groen wonen in de toekomst nog belangrijker. Toch willen we ook graag alle faciliteiten binnen handbereik houden. Veel mensen zijn op zoek naar groen en rust, maar mét een centrum in de buurt. Een ideale én betaalbare uitvalsbasis is project Belvedère in Lokeren: gelegen in het Hoedhaarpark, vlakbij het Lokerse stadscentrum en middenin de driehoek Gent-Antwerpen-Brussel.
D
at de vraag naar groen wonen stijgt, beseffen ook de projectontwikkelaars. Van Roey Vastgoed weet als geen ander dat wonen in een groene omgeving iets is waarnaar steeds meer mensen op zoek zijn. “De vraag naar vastgoed in aangename woon- en leefomgevingen stijgt inderdaad. Studies wijzen uit dat wonen in het groen het geluksgevoel aanzienlijk verhoogt! Dat maakt kleinere maar veelal ook groenere provinciesteden populair. Met ons nieuwste project in Lokeren, Belvedère, zetten we in op dit groen wonen. Het moderne, met oog voor esthetiek gebouwde woonblok bevindt zich middenin het prachtig aangelegde Hoedhaarpark.”
WONEN MIDDENIN HET GROENE PARK
een verjaardagsfeestje met barbecue organiseren, een streepje zon meepikken met je gasten of andere leuke activiteiten organiseren”, vertelt Christian De Beule, procesmanager bij Van Roey Vastgoed. “Nog leuker wordt het met kinderen, want in het park zullen tegen deze zomer allerlei klim- en speeltuigen te vinden zijn. Op die manier kunnen de bewoners genieten van de voordelen van een grote, goed uitgeruste tuin en vermijden ze de nadelen zoals het onderhoud. Bovendien geeft het Hoedhaarpark enerzijds en een gemeenschappelijke ruimte in het gebouw anderzijds meer connectie tussen de bewoners. Het brengt mensen dichter bij elkaar. En wil je toch even helemaal alleen zijn: elk appartement in Belvedère beschikt over een eigen terras.”
“Veel mensen willen wonen in een groene omgeving, maar ze hebben niet de tijd om een tuin te onderhouden. Belvedère in Lokeren beschikt over een gemeenschappelijke ruimte met tuin waar de bewoners het verlengde van hun privé vinden. Hier kan je
Om ook het aangename ruimtegevoel binnenin het gebouw te verzekeren, koos men voor grote ramen met veel lichtinval. “Zo krijgt elke bewoner een gevoel van licht, lucht en ruimte. Het doel bij de ontwikkeling
PLAN JE BEZOEK Heb je interesse in een appartement in het Hoedhaarpark, als investering of als eigen woonst? De centraal gelegen appartementen hebben een erg zacht prijskaartje. Het gaat om appartementen met één of twee slaapkamers. Wie meer informatie wil of wie een kijkje wil komen nemen in het Hoedhaarpark, kan contact opnemen met Van Roey Vastgoed via verkoop@vanroeyvastgoed.pro, telefonisch op het nummer 03/340 18 75 of via de website www.belvedere-lokeren.be.
van Belvedère was van meet af aan om leefbare en levendige omgevingen te creëren op maat van ‘de mens’. Dat klinkt vanzelfsprekend, maar dat is het zeker niet.” David De Bock, bewoner van één van de twee andere residenties in het Hoedhaarpark, heeft nog geen seconde spijt gehad van zijn verhuis van een huis met tuin naar een appartement. “Hiervoor woonden we in een huis, maar we zijn nu veel meer buiten. We kunnen genieten van ons ruime terras en het park zonder dat we een tuin moeten onderhouden. Het park is netjes onderhouden met bankjes en vuilnisbakken. Wij genieten er dagelijks van.”
in de buurt || 9
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_Native Immo 3.indd 39
25/04/2019 11:19
XXXXXXX
xxxxxxxxxxxxxx
De originele fietsenstalling in de inkomhal.
Dé eyecatcher van de woonkamer is dit houten kastje. “Ik vond het op de zolder bij mijn grootouders. Mijn grootvader zou het gemaakt hebben.”
xxxxxxxxxxxxx
42 || in de buurt
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_BINNENKIJKEN.indd 42
25/04/2019 11:23
BINNENKIJKEN
Van koterijen naar hippe stadswoning Toen Toon tijdens zijn huizenjacht een voormalige steenkapperij bezocht nabij het stadscentrum van Aalst, voelde hij meteen: dit gebouw heeft iets. De woning bestond bijna volledig uit koterijen en ingrijpende renovatiewerken zouden nodig zijn. “Maar je moet daar door kunnen kijken.” Drie jaar en veel hard labeur later is de voormalige winkel van de steenkapperij de warme en hippe thuis van Toon, zijn vriendin Greet en hun pasgeboren baby Janneke. In het huis vind je een mooie mix van strak modern en warm hout. “Bijna alles wat je hier ziet is tweedehands of zelfgemaakt.” TEKST: JOYCE VAN DE WINK EL
||
B E E L D: TIM DE BAC KE R
Toon is een man van projecten: hij zit niet graag stil. Toen hij bijna vijf jaar geleden op zoek ging naar een huis, was hij niet op zoek naar een instapklare woning. “Toen ik dit huis bezocht, zag ik meteen het potentieel. Het was een typische, oude rijwoning in slechte staat. Ooit was het een winkel in stenen en grafzerken, als onderdeel van een steenkapperij. Daarna werd het zonder structurele verbouwingen ingericht als woning. De achterbouw bestond nog volledig uit koterijen. Die hebben we er allemaal uitgehaald en vervangen door een open ruimte.”
DERDE VERBOUWING Toon was niet aan zijn proefstuk toe: dit huis was zijn derde renovatieproject. “Ik had dus wel al wat ervaring toen ik er aan begon. Van
Wie woont hier? ○
○
○
mijn vader kreeg ik veel hulp terwijl mijn zus Lotte, die werkt als architecte, technisch advies verleende. Van haar kwam het idee om centraal in het huis een houten kubus te plaatsen.” Het volledige huis werd gestript en heropgebouwd. In de grote ruimte van de vroegere koterijen staat centraal de houten kubus. Die breekt de open ruimte en doet meteen dienst als opdeling tussen de inkomhal enerzijds en de woonkamer en keuken anderzijds . Dankzij lichtkoepels en een groot raam naar de tuin valt er veel natuurlijk licht naar binnen. Dat open gevoel vind je trouwens op elke verdieping terug. Ook de schuren achter de achterbouw werden afgebroken en er kwam een gezellige stadstuin in de plaats. “Er zijn geen kleine, gesloten ruimtes meer in ons huis, behalve dan de badkamer
Greet en Toon bedenken installaties met allerhande objecten.
Toon Van Acoleyen (34) en Greet Hofman (27) geven les in het secundair. Toon geeft aardrijkskunde en Engels, Greet latijn en wiskunde. Ze hebben een dochtertje van 8 weken oud, Janne. Het huis deed vroeger dienst als winkel. Toen het koppel het kocht in november 2015 , was het al woonhuis. Het pand werd vermoedelijk gebouwd in 1933 en is sedertdien een aantal keer amateuristisch verbouwd. Toon en Greet lieten alleen de buitenmuren overeind. De verbouwingen duurden ongeveer 2 jaar. Je kan de ontwerpen van Toon volgen op Instagram via @plankinterieur.
in de buurt || 13
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_BINNENKIJKEN.indd 43
25/04/2019 11:24
en het toilet”, lacht Toon.
Eens de grote verbouwingen achter de rug waren, trok zijn partner Greet ook het huis in. “Op dat moment dacht ik dus dat de verbouwingen achter de rug waren”, lacht Toon. “Maar toen Greet zwanger werd, zijn we nog eens opnieuw begonnen, weliswaar met kleinere verbouwingswerken: mijn mancave bouwden we om tot kinderkamer voor Janne en de trappen kregen een kindvriendelijke make-over.”
ZELFGEMAAKT EN TWEEDEHANDS “Bijna alles van wat je ziet in ons huis, is tweedehands of zelfgemaakt”, vertelt Toon. Een groot deel van zijn vrije tijd besteedt hij aan houtbewerking. Met twee kennissen richtte hij in 2016 het bedrijfje PLANK Interieur op, dat zowel oude houten meubels verwerkt tot hippe stukken als eigen ontwerpen maakt. “Mijn liefde voor hout komt sterk terug in ons huis: dat zie je aan de houten kubus in de living, de houten tuinmuur en de trappen. Die heb ik allemaal zelf in elkaar gestoken”, zegt Toon.
‘Toen Greet zwanger werd zijn we opnieuw beginnen te verbouwen, kleinere werken weliswaar. Mijn mancave werd de kinderkamer en de trappen kregen een kindvriendelijke make-over.’
Ook heel wat meubelstukken zijn van eigen makelij. Het bed, het bureau en de badkamermeubels heeft Toon zelf gemaakt. “En wat niet zelfgemaakt is, is waarschijnlijk vintage. Het is lange tijd een soort van hobby geweest voor ons”, vertelt Greet. “Elk weekend retrobeurzen en kringloopwinkels afschuimen op zoek naar dat éne bijzondere stuk. Op die manier verzamelden we een mooi arsenaal aan meubels met karakter. Naast echte vintagestuks, hebben we ook een aantal objecten letterlijk van de container gered. Meubels die afgeschreven waren en
In de kubus zitten de berging en het toilet netjes verstopt. "Die kubus maakt het huis absoluut uniek.”
Een combinatie van oud en nieuw: klassieke kaders en een vintagekast in een modern huis.
14 || in de buurt
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_BINNENKIJKEN.indd 44
25/04/2019 11:24
BINNENKIJKEN
Planten, retroradio’s en een wereldbol op een witte, moderne kast. “Wij houden van contrasten. Het moet allemaal niet té clean zijn."
Greet in de keuken voor de houten wand van de kubus.
De houten kubus in het midden van het huis vormt een scheiding tussen de inkomhal en de keuken.
in de buurt || 15
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_BINNENKIJKEN.indd 45
25/04/2019 11:25
die niemand nog wou. Wij hebben ze hier een
tweede leven gegeven.” In het huis komen een paar objecten terug: robots, vazen met gaten in, klikradio’s, objecten die we nog kennen uit de aardrijkskundeles zoals een wereldbol en een telescoop,.... “Ik heb een obsessie met bepaalde objecten”, vertelt Toon. “Zo kan ik het nooit laten om een vaas met een gat in mee te nemen als ik er één zie staan in een winkel. Ook met stolpen, klikradio’s en robots heb ik altijd al ‘iets’ gehad. Toen we nog wekelijks retrobeurzen en kringloopwinkels bezochten, was er een constante instroom aan dergelijke objecten. Gelukkig is dat nu wat verminderd”, lacht Toon.
‘Ik heb een obsessie voor objecten zoals robots. Gelukkig is de instroom kleiner nu Greet en ik minder retrobeurzen en kringloopwinkels bezoeken.’
De badkamer is samen met het toilet de enige afgesloten ruimte.
De slaapkamer is de enige plaats waar je nog een stukje van de originele bakstenen muur te zien krijgt.
Door de ramen tot op de grond krijg je een mooi zicht op de stad.
16 || in de buurt
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_BINNENKIJKEN.indd 46
25/04/2019 11:25
SHOPPING
Leeg of vol? Altijd een blikvanger
Hanglamp van verguld metaal met 12 glazen bollen || Constallation || € 239 ||
Zwarte fruitschaal || Serax || € 41,90 ||
www.maisonsdumonde.com
Televisie kijken in stijl
Vintage tv-meubel met deur van massief eik || Portobello || € 299 ||
www.vtwonen.be
Speelse vintagelook LAAT JE INSPIREREN DOOR DE STIJL VAN GREET & TOON
www.maisonsdumonde.com
Vintage bijzettafeltjes in eik || Herbert bij Furnified || € 99,99 || www.furnified.com
De hele wereld binnen handbereik Vintage wereldkaart || € 189 || www.walldiscovery.com
Draadmand || MaximaVida
Vintage bloempot Terazzo || Pomax
|| € 65 || www.bol.com
|| € 17,50 || www.pomax.com
|| €6,99 || ikea.com
AI
J E BL A D
DR
J E BL A D
000_OOV1QU_20190430_IDBHP_00_SHOPPING BINNENKIJKEN.indd 48
AI
18 || in de buurt
A
OM
www.bol.com
Glazen stolp met schotel || Ikea
www.sissy-boy.com
OM
Retroradio || Camry || € 49,95 ||
Kussen insecten || Sissy Boy || € 27,99 ||
A
Ook voor jouw favoriete zender
DR
Laagpolig blauw tapijt || Nordic || € 219,90 || www.maisonsdumonde.com
25/04/2019 11:28