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Del 08 al 25 de Agosto del 2014
✔ Accidente de Auto ✔ Resbalón/Caidas ✔ Muerte por Negligencia ✔ Accidete en el Trabajo MIAMI / DADE 305-800-8000
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Deportes
Año XIV Nro. 324 Del 08 al 25 de Agosto del 2014
MIAMI BROWARD Y WEST PALM BEACH
Se dió el clásico Alianza - U con victoria grone, Alianza Miami ganó la “Copa Aromas” Pag. 23
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LA FRASE “Solo consideraría ser candidato de acción popular si mi candidato ideal, que es Gastón, declina, y si en AP me piden que postule”
Jaime Bayly
El escritor y periodista habló con la prensa sobre su eventual participación en las elecciones de 2016.
UN PEDACITO DEL PERU EN ESTADOS UNIDOS
RAFAEL SANTA CRUZ Ser músico implica mucha investigación. Así lo entendió Rafael Santa Cruz, autor del estudio El Cajón Afroperuano (2004). Su libro llenó un vacío académico al lado del imprescindible ensayoCajonística y Vallejística (Editorial San Marcos, 2009), de Marco Aurelio Denegri. Santa Cruz fue un músico completo en medio de una familia de artistas. La valla la tuvo siempre alta por ser sobrino de los legendarios Victoria y Nicomedes Santa Cruz, con quienes llegó a grabar. Interpretaba varios instrumentos y logró llevar al cajón al lado de una sinfónica, para horror de los puristas. A fines de los ochenta formó algunos conjuntos musicales con su hermano Octavio. Creó el Festival Internacional del Cajón Peruano y grabó junto a Eva Ayllón, Miki González y Tierra Sur. Fue profesor de música en la UPC y en el centro cultural de la PUCP. Además, fue actor en obras teatrales y dirigió el musical Latido negro (2007). No fue solo un cajonero festivo más, como ciertos medios insinúan en un último gesto racista. Falleció a los 53 años de un paro cardíaco la madrugada del 4 de agosto del 2014.
Gracias al programa de Alianzas Estratégicas de PROMPERÚ los centros comerciales de Estados Unidos Mall at Short Hills (Short Hills, NJ), Fair Oaks Mall (Fairfax, VA), Beverly Center (Los Ángeles, CA) y Mall at Wellington Green (Wellington, FL) exhiben una réplica de Machu Picchu, aves nativas de la zona y pantallas táctiles interactivas que muestran el viaje soñado por nuestro país. (Foto en Beverly Hills)
PERU DESTINO DE CRUCEROS DE LUJO Casi 2 mil turistas llegaron a nuestro país a bordo del crucero “Ms. Dawn Princess” para disfrutar de nuestros atractivos y gastronomía. Los visitantes fueron recibidos por la ministra de Comercio Exterior y Turismo y danzantes costumbristas. La ministra comentó que tenemos un incremento del 19,34% desde el 2010 al 2013, con respecto a los viajeros que llegaron a nuestro país.
LA GARRA DE INES La fondista huancavelicana Inés Melchor le regaló una nueva alegría al Perú, esto luego de que obtuviera la medalla de oro en el Campeonato Iberoamericano de Atletismo, el cual se desarrolla en Sao Paulo, Brasil. Hay que destacar que Melchor se impuso en total a 11 contendientes, los cuales tenían sietes diferentes nacionalidades.
LIMA METRO A METRO Con 240 mil usuarios por día, la Línea 1 es el transporte público más utilizado del país y cruza la capital en 54 minutos.
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Maricé Morales contó que sus padres son de Chimbote y Chiclayo
Joven de origen peruano es elegida diputada en Estados Unidos
Una joven de ascendencia peruana se convirtió en una de las revelaciones de la política en Estados Unidos. Se trata de Maricé Morales, quien tiene madre chiclayana y padre chimbotano. Ella fue elegida hace unas semanas diputada por el Partido Demócrata para el distrito 19 del condado de Montgomery, en Maryland. Aunque nació en EEUU, Maricé lleva muy en alto sus raíces peruanas, después de haber vivido y estudiado en nuestro país desde los 11 hasta los 17 años. Recordó que cuando vivía en el Perú tuvo que aprender las jergas que usan aquí a fin de integrarse mejor con la gente. Igualmente, destacó sentrise orgullosa del lugar donde nacieron sus padres e indicó que se trata de “dos populosas ciudades del norte del Perú a donde espera ir lo más pronto posible”. Su aparición en la política de dicho país no ha pasado inadvertida, pues es considerada la primera diputada de origen latino.
“Me siento tan bendecida, es como un sueño convertido en realidad”, subrayó. AMPLIA EXPERIENCIA Tiene una trayectoria como servidora a nivel federal, estatal y local, gracias a su profesión de abogada de migraciones y derecho laboral. IGUAL QUE OBAMA Sobre el camino que la llevó a ocupar el importante cargo, Morales contó que duró un año y que en ese tiempo aplicó la estrategia de tocar puerta en puerta a los votantes, la misma que empleó Barack Obama cuando consiguió ser congresista del Senado estadounidense. SUS PROYECTOS La demócrata, de 27 años, explicó que como diputada busca implantar políticas públicas para mejorar la calidad de vida de los
inmigrantes en el estado de Maryland. “Siempre he sentido un llamado a servir a las comunidades más vulnerables, siempre he tenido el interés en seguir una carrera política”, declaró Morales a medios internacionales. Para muchos, su elección es una sorpresa, pero Maricé Morales siempre destacó por dar impulso a importantes programas sociales, incluyendo el financiamiento para el bienestar de las personas de la tercera edad, creación de empleos, libertad religiosa, entre otros. VARIOS FAMILIARES El distrito 19 de Maryland se caracteriza por su diversidad. Hay familias de todo el mundo, principalmente de origen latino, pero hasta ahora no se había elegido un hispano para que vaya al Congreso.
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AVENTURA ARTS AND CULTURAL CENTER-12 DE OCTUBRE
XII Festival Andino de Danza & Música
Directamente de Bolivia “Los Masis” y danzas milenarias de Perú, Colombia, Argentina, Chile, Ecuador y Bolivia El Centro Cultural Boliviano “Masis” está dedicado a difundir Nuestra cultura desde su fundación 1993, conscientes de nuestra riqueza cultural, heredado por nuestros ancestros para compartir y transmitir a nuestras generaciones futuras. Seis Países participantes. Bolivia, Perú, Chile Colombia, Ecuador, y Argentina estarán presentes con danzas milenarias, tradiciones, historia y misticismo. En la parte musical directamente de Bolivia el conjunto folclórico vocal-instrumental de Bolivia ¨Los Masis¨. Esta agrupación cuenta con más de 40 años de historia rescatando, revalorizando y difundiendo el patrimonio cultural de la música boliviana. . El objetivo del festival es cultivar y revalorar la música andina, las costumbres a través de la danza y transmitir a las nuevas generaciones.
Un espectacular show de impecable presentación, donde los asistentes tienen la suerte de descubrir y admirar la riqueza del vestuario y la energía contagiante de los ritmos.
QUE: XII Festival Andino de Danza & Música CUANDO: 12 de Octubre HORA: 6:00pm LUGAR: Aventura Arts and Cultural Center 3385 NE 188th St, Aventura (Florida) 33180 INFORMES: Nilda Heredia 305-265-8260 www.masisdancegroup.com
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LA BUENA ONDA KIKE Y CARLOS
Kike Cano se anotó un porotazo con la presentación del legendario líder de la recordada banda “We All Together”, Carlos Guerrero, quien nos regaló un show de calidad y buena música. Empezó el concierto nuestro gran Kike con música de la nueva ola, un recordaris musical que hizo vibrar a los presentes y los lanzó a la pista de baile. Cuando ya estaban los ánimos caldeados, apareció la enorme figura de Carlos Guerrero quien cantó los clásicos “Carry on to the Future” y “Tomorrow” entre otros para terminar emocionando al respetable con una sentida rendición de su “Es Mi Perú” que los presentes entonamos a todo pulmón y con la lágrima asomando por los ojos.
CJ McCann, Kike Cano y Gabriela Altamirano
Carlos Guerrero, regaló un show de calidad
ALMUERZO EN EL MARLINS PARK
Los periodistas afiliados a SAMA (Southern Automotive Media Association) disfrutaron de un espectacular almuerzo en la suite Champions del Marlins Park. Fue una tarde alegre, aún con la derrota de los Marlins 4-3 a manos de los Washington Nationals, pues los periodistas e invitados pudieron ver el nuevo Jeep Renegade y el Cherokee Altitude, el jefe de marketing Jim Morrison y el Vice Presidente de Diseño para el Grupo Chrysler fueron los encargados de presentar los sendos modelos de la automotriz mencionada. Lisa Barrow, a cargo de las comunicaciones de Chrysler en la región este, fue una anfitriona de lujo.
Eduardo Hapke, Karen Blanco y Cj McCann
Lisa Barrow, encargada de las comunicaciones de Chrysler en la región este, anfitriona de lujo
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PREMIACION EN PANKA ITALY Diana Lozzi, nuestra querida amiga productora y conductora del programa “Fin de Semana” que se transmite por Fox, fue la figura de la última portada de la revista Banca & Finanzas. Su larga y exitosa trayectoria fueron elogiados por el director de la mencionada revista, Luis Altamirano, quien le otorgó el reconocimiento de “Productora de TV del Año”. Para celebrar este logro y la espectacular tapa de la revista, se realizó una cena y coctel en las instalaciones del elegante restaurante Panka de North Miami Beach, ahí los invitados pudieron disfrutar de las creaciones culinarias del Chef Masimiliano Lozzi quien preparó para esa noche un menú de comida ítalo-peruana que fue la alegría de los comensales. Felicidades Diana.
Nancy Guerrero y Luis Altamirano
Diana Lozzi recibe el reconocimiento de manos de El Embajador Enrique Bustamante, en compañía de su esposa Mara de Bustamante y Miss Junior Teen Hispanidad y Miss Teen Hispanidad.
TODO EL COLOR DEL PERU EN V FERIA ALLIN MIKUY Fotos: Soledad Ramón Qué espléndida y emocionante faena ha realizado mi querido amigo Hanssel Privat con la V Feria Allin Mikuy y la XII Fiesta Costumbrista de Santiago “Tayta Shanti”. Con el recuerdo en el corazón mi buen amigo ha recreado lo vivido en su querido valle del Mantaro y a los peruanos fuera del terruño nos ha obsequiado lo mejor del Perú andino, empezando por la añorada y telúrica pachamanca encabezando la propuesta gastronómica de nuestra sierra que incluía además cuyes y cabezas de carnero. La parte musical no se quedó atrás, la orquesta “Son del Perú” de Miguel Sulca, Betty Caloretti y su grupo Sumac Tusuy y el grupo Kuyayky pusieron todo el color de nuestra sierra y nos hicieron recordar que no hay nada mejor que las tradiciones de nuestro Perú. Yaway Chicchi no defraudó y puso los pelos de punta a los asistentes con su excepcional habilidad en la danza con tijeras. Gracias Hanssel por este maravilloso regalo a la comunidad peruana que quiere y aprecia sus raíces.
Las nuevas generaciones de peruano-americanos, no olvidan sus raíces y las celebran gracias a las iniciativas de empresarios como Hanssel Privat con su “Tayta Shanti”.
El organizador Hanssel Privat, recibe el saludo y felicitaciones de Jorge Chirinos y su guapa esposa Luz Arteaga de Chirinos. Yawar Chicchi en plena ejecución de la danza de tijeras, son los fakires de los andes.
La telúrica pachamanca fue la vedette de la propuesta gastronómica de Allin Mickuy
Las bellas y distinguidas damas Gloria Rosebrough y Anita de Tarazona disfrutando de la fiesta costumbrista “Tayta Shanti”
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GALA DE FIESTAS PATRIAS
Dos elegantes y concurridas galas se realizaron en Miami para celebrar el 193 aniversario de nuestra independencia. El sábado 20 empezó la jornada la Cámara de Comercio Peruana Americana, con una cena criolla de lujo en el Coral Gables Women’s Club que estuvo nutridamente concurrido por los empresarios y profesionales peruanos en la Florida. Una semana después tomó la posta la joven presidenta del Club Peruano de la Florida, Angie Bradley, con una muy elegante gala en los magníficos ambientes de Briza on the Bay. La gala fue todo un éxito de asistencia y recaudación a beneficio dePeruvian Hearts Organization; los invitados gozaron de lo lindo y celebraron hasta casi el amanecer. Para cerrar con broche de oro y con una pátina de cultura, el siempre activo Ricardo Calderón, presidente del Instituto de Cultura Peruana, realizó la entrega de premios a los ganadores de su XXIII concurso de Poesía y Narración donde los primeros lugares fueron a parar a manos de la cubana Doris García-Albernaz en poesía, y en prosa para el argentino Rodolfo Eduardo Castelo. El evento se realizó en el auditorio del New Professions Technical School y contó con la participación artística de Armando Dedios y Rossana Solary.
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Dupla contenta: Jaime Cuadra e invitada en digno festejo. Gala Club Peruano de la Florida
Pilar y James Gagel
Todos los premiados se hicieron acreedores a diplomas de reconocimiento del Consulado del Perú. Felicitamos a los triunfadores como también a los 44 poetas y 25 narradores que participaron en este gran evento
Marisol Chocano-Gómez en folclórica estampa en la cena criolla de la Cámara de Comercio Peruana Americana. Angie Bradley y María Jane Peña.
Cónsul General, Enrique Bustamante, Invitada, Fátima y Hernán Carrión. Gala Club Peruano de la Florida
José Delfino, Lita Haeger y Gaby CarranzaDelfino
Mónica LB, Aurelio Del Corral, Ligia Erráez y Marisol ChocanoGómez y Mario Gómez
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Conferencia Internacional De La Prosperidad
Coach motivadora y conferencista Internacional Dra. Marta Julia Sánchez, Discípula de Deepak Chopra Directamente, desde México llega a la ciudad de Miami una de las grandes personalidades del mundo Motivacional y espiritual, la Dra. Marta Julia Sánchez, quien dictara UNICA conferencia este próximo 16 de Agosto en los salones del Flamingo Theater del Four Ambassador; Conferencia dará Inicio a las 11:00AM hasta las 3:00PM, titulada “AMATE Y ATRAE RIQUEZAS” . ¿Que la motivo a titular la conferencia en Miami “Amate y Atrae riqueza”? Lo titulé “Amate y Atrae Riqueza”, a través de las muchas conferencias y talleres que vengo brindando nos damos cuenta que existe una gran necesidad del ser humano en poder conocer su interior, cuando conozcamos el poder que tiene nuestro cuerpo nos podemos dar cuenta que nuestras energías internas tienen la fuerza de poder transformar lo imposible en posible lo negativo a positivo, para llegar a ese nivel debemos de aprender a cuidar nuestro cuerpo, tratarlo bien, amarlo; de esa forma subimos nuestra vibración, nuestro autoestima, cuando ejercitemos y lleguemos al nivel deseado nos daremos cuenta que somos energía y creamos todo lo que deseamos, cuando nos sentimos extasiados de amor. ¿Que es la física cuántica y como se puede utilizar en los seres humanos? La Física Cuántica es la ciencia que estudia los fenómenos desde el punto de vista de la totalidad de las posibilidades. Contempla aquello que no se ve y explica los fenómenos desde lo no visible. Contempla lo no medible, las tendencias, como por ejemplo la no localidad y el indeterminismo de las partículas. En ese campo de lo no medible estamos nosotros los seres humanos. El átomo es una realidad científica, que dio paso a la Teoría de la Relatividad y luego ésta, a la Física cuántica. La física cuántica esta dentro de nosotros ya que
estamos compuestos de 114 elementos como el oxígeno, nitrógeno, calcio, magnesio etc.
amorosos y económicos; ¿usted tiene la llave del éxito para esos problemas?
a) Al generar pensamientos negativos automáticamente inicia la baja en estos gases.
Si, en mis conferencias y talleres enseñamos como base principal aprender a Amarnos para que el orden inicie desde nuestro interior; el dinero y el amor son energía, todo es energía! Y al ser energía todo se atrae; y si la maquina humana está deprimida no puedes producir la riqueza por lo tanto no puede atraer lo que deseamos.
b) Al no tener una buena alimentación, nuestro cuerpo no se nutre de energías y se deprime; el mal habito de comer nos lleva a solo querer llenar el vacío en donde el amor estuvo una vez (literal) porque el amor vive dentro de cada ser. c) Espiritualmente debemos de girar, prender y encender los puntos de energía que son los chacras (en donde están las emociones o el centro de carga). La gente quiere resolver sus problemas personales,
Cuando Aprendemos a Amarnos nos sentimos plenos, al sentirnos plenos derrochamos nuestra energía positiva y atraemos también energía positiva y todo se nos da, podemos crear todo, cuando estamos o nos sentimos felices lo reflejamos al exterior. Aunque no soy religiosa y respeto, creo en lo que dijo un avatar un gran maestro: no sólo de pan vive el hombre. Jesús. ¿Su propósito definitivamente es vivir en un mundo mejor verdad? Así es, mi propósito es poder ayudar a miles de seres humanos a conocer su Interior de esa forma lograran el Éxito que buscan, saber usar sus energías internas. Concientizar a los Seres humanos de la importancia de iniciar cambios individuales e internos después ellos se encargaran de ayudar a otras personas. ¿Quién puede asistir a sus conferencias? Todas aquellas personas que están en búsqueda de un Progreso tanto Personal, Familiar, Profesional, Económico, etc., aquella persona que piensa que la felicidad es difícil de encontrar; los invito a vivir una experiencia inolvidable!!! DONDE ACUDIR: FLAMINGO THEATER 801 Brickel Bay Drive.Miami, FL.33131 Reservaciones: 1 877 277 28 36.
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En Miami el 26 & 27 de Septiembre 2014 TUMI USA AWARD RECONOCERA A DIASPORA PERUANA Y LATINA
Por: Luis Rodriguez Aranguren Treintaiun personalidades, de la Comunidad Peruana y Latinoamericana, residentes en 11 Estados de la Unión Americana, serán reconocidas por el Premio a la Excelencia del Tumi USA Award, (a 501(c)3 non profit organization) en la ciudad de Miami Florida, en merito a los logros de su trayectoria
profesional, servicio voluntario a la comunidad, y sus invalorables contribuciones al desarrollo y bienestar de América, manteniendo la permanente solidaridad, con sus raíces culturales ancestrales. Así afirmó Gloria Rosebrough, Chairperson de la organización, que preside Jose Luis Valderrama, al remarcar que la XIX Edición del Tumi USA Award 2014, tendrá una Cena de Gala con alfombra roja, para tributar un homenaje de gratitud y simpatía a sus directivos y auspiciadores que en los últimos 19 años han hecho posible el reconocimiento de los méritos y trayectoria de la Diáspora Peruana y latinoamericana en la unión Americana. La Cena de Gala será el viernes 26 de septiembre Galardonados en la 18 edición del Tumi USA Award 2014, a horas 8:00pm en el Doubletree Gran Hotel Biscayne Bay, ubicado en 1717 North Bayshore Drive, Miami, Florida, 33132 desde donde se puede apreciar la belleza de Biscayne Bay y Miami; amenizada con el el grupo musical de Ana Kohler. La Ceremonia de Premiación, del XIX Tumi USA Award 2014, al Mérito de la Excelencia, se realizará el sábado 27 de septiembre a las 7:00pm en el Colony Theatre ubicado en el 1040 Lincoln Road, Miami, Florida 33130. Lifetime Achievement Award: Jaime Bayly; escritor, novelista, Los 31 ilustres premiados periodista y presentador de televisión “El Francotirador”.
son: Lifetime Achievement Award: Jaime Bayly; escritor, novelista, periodista y presentador de televisión “El Francotirador”. Special Awards: Carlos Alcántara, actor y comediante, protagonista de ‘Asu Mare’; Mathias Brivio, periodista y presentador de televisión; y, Jorge Pardo, cantante, ganador del Premio de Viña del Mar. PROFESIONALES: Isaac Goldemberg, New York; Guillermo Descalzi, Florida; José Chávez, Washington DC.; Ramiro Matos, Maryland; Guillermo Retis, Nevada; Gerardo R. Villar, Utah. PREMIOS INTERNACIONALES: Luís Conte-Agüero, Cuba; Felipe Caro, Colombia; Patricia Andrade, Venezuela; Lita Haeger, Chile. EMPRESARIOS: Enrique Bustamante Salazar, Florida; Máximo Negrillo, Illinois; HOMENAJE A LA MUJER PERUANA: Ana María Estrada, New Jersey; Ruth Espinoza, Connecticut; Zonia Inostroza, California. Special Awards: Carlos Alcántara, actor y NEW GENERATION: Rosa Avalos, comediante, protagonista de ‘Asu Mare’. Virginia; Sergio Meléndez, Miami, Florida; Tania Sotelo, Coral Gables, Florida; Connie Valdez, Miami, Florida; Darwin Santa María, Tampa, Florida; ESTUDIANTES (Tumi & Beca): Daniel Gómez, Illinois; Kelly Privat, Florida; Leonardo Delgado, California; Juan Agurto, Connecticut. ESTUDIANTES (Diploma & Beca) Maridy Barrera, Florida; Laddy Gutiérrez, y, Juan Cassaretto, Connecticut. Y... el esperado Tumi Sorpresa … Para mayor información o coordinación, comunicarse con Gloria Rosebrough Email: gloriatumi@gmail.com; Cell:305.632.9149 Para informacion sobre entradas al Teatro Colony www.colonytheatremiamibeach.com, New Generation: Darwin Santa María
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El domingo 27 de Julio los Peruanos de Miami salieron a festejar Fiestas
Peruanos de Miami celebran Fiestas Patrias La comunidad peruana en el sur de la Florida festejó las fiestas patrias con música, arte, caballos de paso y la increíble gastronomía inca dentro de un marco celebratorio que puso en manifiesto el amor, la alegría y el orgullo de nuestras raíces peruanas.
Empezamos el recorrido en la “8 va Fiesta de Peruanidad” en Hacienda La Capullana, como en los últimos años fue un derroche de peruanidad, con comida tradicional, música y un espectacular show de caballos como nunca visto en el sur de la Florida. Los asistentes disfrutaron Danzas del grupo ¨Raymi¨ en La ¨8 va Fiesta de Peruanidad¨ en Hacienda La Capullana. la presentación de “Los Cervantes” donde sus guapas cantantes pusieron a bailar a los asistentes de principio a fin. Las danzas típicas de “Perú Danza”, “Raymi” y “Wayra´s” puso la adicional de emoción y orgullo, el fin de fiesta estuvo a cargo de la espectacular Ana Kohler.
ceviches, anticuchos, papas a la huancaína, causas y muchas otras recetas ancestrales que hicieron las delicias de los asistentes. “Nando y su Banda Digital” y “La Original de Miami” armaron la rumba.
Por: Hugo Tobi TobienlaTele.com
Y para cerrar con broche de oro asistimos al “Festival peruano de la Florida”donde nuestros compatriotas llegaron para saborear la entrañable comida peruana, algunos no comían meses, otros años, pero otros comen todos los días y no se cansan de su gastronomía peruana. Los peruanos estaban emocionados de ver a sus artistas favoritos como Jaime Cuadra, Patricio Suárez-Vértiz, entre otros, pero en especial a la modelo y presentadora Rosa Elvira Cartagena, quien acaba de filmar unos cortos y pronto aparecerá por la cadena Univisión.
Un poco más al sur, entre la 143 Avenida y la Sunset Drive, en la iglesia Good Sheperd, la Hermandad del Señor de los Milagros celebró el ¨III Festival Gastronómico Peruano¨. Dio gusto y orgullo ver a familias venir al festival portando banderas rojiblancas o luciendo los clásicos politos de “Te Amo Perú”. Las estrellas del festival fueron los Espectacular show de marinera a caballo. ¨8 va Fiesta de Peruanidad¨
La belleza peruana dijo presente en esta Linda tarde. ¨Festival peruano de la Florida¨
¡Vayan saliendo las parejas a bailar, mira que lindas están!. ¨III Festival Gastronómico Peruano¨.
Nadie se resistió a los ricos picarones. ¨Festival peruano de la Florida¨
Orquesta la Original de Miami en el ¨III Festival Gastronómico Peruano¨.
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Abrir un restaurante es el sueño de muchos Por: Frank Encalada, CEO – Divino Ceviche 1-¿Tienes el conocimiento de Gerencia para poder Más de un cliente me ha comentado que le gustaría abrir manejar un restaurant? un restaurante Peruano. ¿Porque no intentarlo?. Los sueños hay que cumplirlos y no esperar que se logren solos, si es un rubro muy competitivo por la cantidad de restaurantes que existen y ahora están viniendo cadenas del Perú. Es muy buena la competencia sana, ya que obliga a mejorar la calidad de comida y servicio. Se podría decir que todavía hay Mercado para los restaurants Peruanos. Hay un mito de que cada 10 restaurantes que abren cierran 9, es mentira, aparentemente este mito los crearon los bancos, el cual le sacan mucho provecho ya que es casi imposible recibir un préstamo y si lo consigues se aseguran con un colateral muy alto igual que los intereses. El Dr.H.G Parsa hizo un estudio en el que se descubre que no es el 90% como dicen, si no es 30% todavía puede sonar alto el riesgo. Es muy fácil abrir un restaurant por lo que tiene muy pocas barreras. Si la idea de abrir un restaurant es para hacerte rico y famoso o para salir en la tele, probablemente te estás enfocando en la razón equivocada, si la razón es porque te gusta la comida y quisieras tener un restaurant para pasarla bien con tus amigos, también estas equivocado. Hay muchas preguntas que hacerse antes de abrir un restaurant. Como por ejemplo:
Esto incluye poder recibir críticas con buena aceptación, poder manejar el personal, ser multitask: (pagar cuentas, hacer payroll, llevar inventario),conocer el negocio de arriba abajo para poder comenzar a delegar etc. 2-¿Tienes suficiente dinero para poder sobrevivir? La razón principal de que un restaurant fracase es la falta de planeación que incluye el mal manejo de dinero que se requiere para mantenerse en los primero 2 años. Es muy importante planear financieramente incluyendo su sueldo. 3- ¿Vas a poder trabajar fines de semanas y Feriados? Esto es algo que hay que tenerlo muy presente ya que si uno tiene una vida muy social, será chocante ya que se perderá fechas muy importantes como cumpleaños y feriados. 4-¿vas a tener tiempo para pasar con tu familia fuera del restaurant? Esto es otra razón por los que los restaurants quiebran Aunque en el párrafo anterior se contradice porque se dice que no habrán fines de semana y feriados, Es muy importante hacer tiempo para los hijos, no se puede cometer el error de poner primero al negocio que a la familia. Esto tiene que ver con mucha planeación antes de abrir tener la cosas muy claras de los días libres o cierras los lunes como hacen muchos restaurants y ese día dedicarlo a la familia completamente desligado del restaurante. Por eso se necesita conocer muy bien el negocio para poder delegar.
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Anota Anita
Confianza al gabinete Jara peligra por caos congresal.
El desmadre en marcha en el Congreso, con gente nómade que cruza el hemiciclo, algunos desconcertados y otros taimados, constituye un riesgo para la estabilidad política del país, y una de sus primeras víctimas podría ser la premier Ana Jara, a quien le costará conseguir la confianza para su gabinete, con el riesgo de que, al final, se la nieguen.
Por: Augusto Alvarez Rodrich
El Congreso vive hoy un despelote con gente que amanece en una bancada y se acuesta en otra, no tanto por diferencias sobre ideas o programas sino, principalmente, por arrumacos por conveniencia. El trajín reciente de esta gente nómade empezó con la partida de seis miembros de la bancada parlamentaria de Gana Perú para formar Democracia y Dignidad, debido a que sintieron que la candidatura de Ana María Solórzano a la presidencia del Congreso era una imposición caprichosa, y luego de que el presidente Ollanta Humala les respondiera que la puerta de su reino estaba abierta para el que quisiera irse.
Después se fue, pero por distinto motivo, Jaime Delgado, con lo cual Gana Perú consolidó la pérdida de once integrantes, reduciéndose a 36, con la perspectiva de seguir empequeñeciéndose, y dejando de ser la primera minoría del Congreso en beneficio del fujimorismo.
A su vez, Unión Regional –que ya es una especie de legión extranjera formada por disidentes de varios lados– acaba de perder a Lourdes Alcorta y Gabriela Pérez del Solar, pero podría ganar a Delgado, aunque también se irían Wuilian Monterola y Marco Falconí, mientras que Jorge Rimarachín, que ya venía del Partido Nacionalista y se pasó a AP-Frente Amplio, acaba de sumarse al disidente Democracia y Dignidad. Podría seguir con el recuento de este ‘antipasto gagá’ del Congreso, pero sospecho que, a esta altura del recuento, al lector todo esto le interesa un pepino, y –la verdad– a mí también, salvo para anotar que este despelote es consecuencia de la confluencia de varios problemas.
‘Diario García 1’
Primero, partidos políticos que no merecen llamarse así pues solo son clubes de amigos que se juntan para lograr una cuota de poder. Segundo, bancadas parlamentarias integradas –con excepciones, claro, no se puede generalizar– por personas con mucha mediocridad y poca
honestidad. Tercero, porque son bancadas sin reales liderazgos que se sustenten en ideas, principios y valores, mientras que sí prima el interés particular y subalterno.
¿Se puede vivir con ese despelote? Sí, pero con inestabilidad y pasando por baches como el que va a experimentar el
gabinete de Ana Jara cuando este miércoles 20 de agosto le pida la confianza a este manicomio llamado parlamento peruano. Al final, seguro la van a conseguir, pero al costo de ofrecer sabe Dios qué.
Click: Diversificación y exportación La diversidad productiva y económica es necesaria para lograr un mayor desarrollo con menos vulnerabilidad Por: Alfredo frente al desarrollo de un único sector. La visión del Ferrero ministro Ghezzi de profundizar la transformación productiva agregando más motores a la economía es adecuada; la pregunta es cómo hacerlo. Plan de diversificación no implica desconocer sectores o actividades como la minería o agroindustria. Las bases del plan deben ser los mercados externos, que identifican la demanda mundial. La diversificación será exitosa si nuestras potencialidades hacen ‘click’ con las oportunidades de exportación. Es clave reducir sobrecostos y regulaciones, trabajar en innovación, infraestructura y emprendimiento nacional. La diversificación debe sostenerse en la competitividad y los mercados externos. En ocasiones, la acción estatal es una traba al crecimiento. Hay que tener cuidado con ello.
En su graciosa ‘respuesta’ confiesa Raúl Wiener, vocero del oficialistaque poseen una imprenta. Yo creía rojo ‘Diario 1’ (exLa Primera), ayer que aún Schutz les imprimía con reivindica que desde el 16 su rotativa, pero me cuentan de julio no dejen de abrir que sus patrones (el prófugo portadas –demoliéndole Martín Belaunde y su padre) montesinoidemente– compraron una Harris vieja y que con Alan. Ni en la la montaron en El Callao en un época de los ‘diarios local que el P.R. Felix Moreno chicha’ fujimoristas se les habría ayudado a conseguir crucificaba a alguien 20 Por: Aldo días seguidos en portada, Mariátegui (estos rojos no le hacen ascos a Schutz o el kourismo). Dice algo que el ‘maestro de que yerro en mis cálculos sobre las periodistas’ Lévano avala. Como finanzas de D-1. ¡Claro, si deben ser especulé cómo podía subsistir ‘Dpeores aún! Dice que El Comercio 1’ con ventas de 10 mil ejemplares, tampoco da sus cifras de negocio. sin casi publicidad privada (a tarifas muy bajas) y con 45% de devolución, ¡Si son públicas en la página web Wiener me respondió con sus de la BVL! Más bien que Wiener nos eternas cojudeces, como que “perdí explique por qué la Presidencia del elecciones” (su asesorado “Locumba/ Consejo de Ministros (PCM) puso un Karisma” Ollanta ganó y luego le aviso de Pensión 65 a toda página expectoró, junto a la izquierda. Y su solo a ellos, el 29 de julio pasado. O victoriosa Villarán desprestigió –y por qué subsisten de la publicidad estatal o por qué no se captura desunió– a la zurda con su pésima todavía a su prófugo patrón Martín gestión. ¡Muy pírricos los ‘triunfos’ Belaunde, mientras ‘Diario 1’ masacra de Wiener!) o que les critico porque diariamente a Alan García… apoyo a Alan.
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COLABORADORES: Juan Reyes Américo Mendoza
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786.235.9984
Roberto Marchena Enrique Matienzo Sissi Fleitas FOTOGRAFIA: Jaime Ferreyra Lucy Matienzo Soledad Ramón DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: mario merino artes@elperuanisimo.com EN PERU: 980034838
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Kendallsuyo: Un libro sobre nuestra historia
Los peruanos en Miami y su aporte cultural en la ciudad
Me alegra compartir con ustedes un proyecto sobre nuestra historia, en donde los protagonistas son los peruanos y peruanas de Miami. Se llama “Kendallsuyo”, un libro sobre historias del Perú y los Andes en el Sur de la Florida.
acercamiento más diverso de la población latina que vive en Estados Unidos.
Por: Américo Mendoza
Sabemos, que en el día a día Miami es mucho más que ‘playa y la arena’. La ciudad es más compleja de lo que parece. Incluso cuando pensamos en su población Latina es necesario considerar también comunidades migrantes que no han sido reconocidas como deberían.
Al ser una de las metrópolis más jóvenes de Estados Unidos, Miami está en búsqueda de su propia historia. Este libro, Kendallsuyo, anhela contar historias únicas de los ciudades que migraron de Perú y los Andes, haciendo del Sur de la Florida (Miami, Broward, Palm Beach) su nuevo hogar. Estos grupos de personas transformaron la ciudad de una manera muy especial no sólo con su comida (por ejemplo, el ceviche), sino también con sus tradiciones culturales, emprendimientos y costumbres. Estas historias merecen ser compartidas y así tener un mejor
El nombre Kendallsuyo está compuesto por Kendall, el primer barrio migrante de los peruanos ubicado en el suroeste de Miami y el sujifo -suyo proviene del Tahuantinsuyo, nombre del antiguo imperio de los Incas.
Kendallsuyo -el libro- antologa sonrisas, esperanzas, problemas, crónicas, entrevistas y datos históricos. Ya sea al narrar la historia de una danzante tradicional de tijeras de los Andes peruanos que ahora reside en el sur de Miami, al entrevistar a una familia asilada que se mantuvo unida gracias a la música, aprendiendo sobre los Quechuahablantes que desean mantener viva su lengua para las nuevas generaciones; o compartiendo los sueños de una boliviana que creó una escuela de danza andina al no encontrar una en la que sus hijos pudieran estudiar. Se tocarán distintos temas: comida, fe, empresa, luchas migrantes, arte, academia, arquitectura, refugiados, música. El libro está inspirando en los artículos que he publicado en este periódico durante los últimos seis años. Cuando pensamos en los Latinos que
viven en Estados Unidos solemos generalizar (por ejemplo, en el caso de Miami solemos limitarla a lo cubano o caribeño). Espero que este libro ayude a ir más allá de estereotipos. Apoya este proyecto
El libro está buscando financiación para su publicación y ha iniciado una campaña en el portal Kickstarter. Durante el mes de agosto podrás donar desde 2 dólares a más y a
cambio se ofrecen lindos regalos a quienes apoyen el proyecto. Ayúdanos a compartir esta noticia y también anímate a colaborar y sé parte de esta historia. Para saber más del proyecto y/o donar entra a la web: www. kendallsuyo.org Américo Mendoza-Mori enseña Cultura y Literatura Latinoamericana en la Universidad de Miami (UM).
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Del 08 al 25 de Agosto del 2014
Renzo Moretti El Campeón de los Piqueos Peruanos Por: Cj McCan Cau cau, chanfainita, aji de gallina y arroz con pollo conviven en un solo plato gracias a la mano prodigiosa de Renzo Moretti. El piqueo más improbable cobra vida y armonía en la cocina del chef chalaco que empezó su emprendimiento gastronómico en la modesta esquina de una gasolinera. Piqueo Criollo: Cau cau, chanfainita, ají de gallina y arroz con pollo
Renzo Moretti y su piqueo ¨Cuatro Tentaciones¨
Completísimo y muy patriota ¨Piqueo Perú¨
Renzo Moretti, hoy es el chef y propietario de C.vich´s 954 el punto top de comida peruana en el condado de Broward. Renzo, es hijo de los propietarios de The Market, y es ahí donde descubre que su vocación estaba entre ollas y fogones. Cuando reunió un pequeño capital, se lanzó al sueño del negocio gastronómico, muy pronto sus sanguches de lechón, sus butifarras y sus clásicos de chicharrón y camote se hicieron legendarios en la zona de Broward y las colas de espera también. De ahí al local propio fue un salto obligado hoy su clientela le agradece pues su ingenio culinario ha propuesto piqueos que son verdaderos “samples” de nuestra exquisita cocina. Hay piqueos para
todos los gustos y para todos los bolsillos, Renzo ha clavado la bandera peruana en el centro de Hollywood con su prodigiosa mano en la cocina. El se suma al ejército de cocineros que son los mejores embajadores que ha dado el Perú. ¿Alguien dijo anticucho con Huancaína?
Donde Acudir C.vich’s 954 5715 Hollywood blvd Hollywood Fl 33021 Delivery: 954-648-3515
eruanisimo P RISOTTO AL PESTO CON SALMÓN Por: Chef Fabricio Pareja de Cholo´s Restaurant PREPARACION: INGREDIENTES pinchar los trozos de salmón en palitos de PARA EL RISSOTTO:
- Filete de salmón de 8 oz cortado en cubos de 1.5 pulgadas - 6 oz de arroz arbóreo - 1/2 cebolla blanca - 10 hojas de albahaca fresca - 3 oz de aceite de oliva - 1/2 oz aceite de trufa - 3 oz de queso parmesano rallado fresco - 3 oz de mantequilla sin sal - 12 oz de caldo de pescado
AIOLI DE MARACUYA:
- 12 oz de jugo de maracuyá - 8 oz azúcar rubia - 8 oz azúcar blanca - 4 pz de jugo de limón - 2 ajíes limo - 2 dientes de ajo - 1 cebolla blanca pequeña
anticucho, ponerlos a la parrilla con sal, pimienta, y aceite de oliva. Cocinar arroz arbóreo en el caldo de pescado. Sofreír el resto de ingredientes en la mantequilla, licuarlo y agregarlo al arroz y dejarlo cocinar hasta que el arroz tome punto. En otra olla reducir los ingredientes de la miel hasta almíbar.
DONDE ACUDIR: CHOLO´S RESTAURANT 2 locales modernos y acogedores a su servicio Miami Beach 216 71st St, Miami Florida, 33141 North Miami Beach 1127 NE 163 St. Miami FL 33162 Reservas e Informes: 305-947-3338
LA RECETA Edición
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Toyota Highlander Híbrido 2014
El nuevo híbrido Highlander es un paquete completo para las familias con conciencia ecológica que desean viajar con comodidad y estilo. Por: CJ Mc Cann Su nuevo diseño exterior elegante transmite tanto el refinamiento y la fuerza, como complemento de un nuevo interior que sube el listón en el segmento de los SUV de tamaño medio. Con tres filas de asientos para siete, un conjunto de características estándar, una gran cantidad de tecnologías disponibles en la cabina, y una mayor capacidad de carga, la nueva Toyota Highlander Hybrid 2014 ofrece un paquete equilibrado de estilo, confort y utilidad. El paquete total se coronó con un sistema de tren motriz Hybrid Synergy Drive para un mayor kilometraje y menos emisiones. Sofisticado y dinámico, el nuevo Toyota híbrido Highlander ofrece una silueta progresiva, rieles en el techo empotrados para mejorar la aerodinámica, y los paneles de las puertas laterales esculpidos. El exterior ha crecido en longitud por aproximadamente tres pulgadas, mientras que la anchura se incrementa de media pulgada, transmitiendo una apariencia elegante y fuerte. Pantalla LCD de 4.2 pulgadas que ofrece una gran variedad de información para el conductor que incluye un indicador de conducción ecológico y monitor de energía para ayudar a maximizar la eficiencia híbrida. Asientos de cuero -trim perforados en las dos primeras filas, volante forrado en cuero y palanca de cambios, sillas de la segunda fila tipo capitán y mucho más para agregar nuevo diseño interior de lujo de la Toyota Highlander Hybrid. Cuentan con Radar Dinámico, control de velocidad automático de luz de carretera, techo corredizo panorámico y volante con calefacción. Híbridos pares del sistema Synergy Drive del modelo Highlander Hybrid El motor de gasolina V6 de 3.5 litros con un alto par motor de accionamiento eléctrico, generador para la energía adicional y la eficiencia del combustible. Todos los modelos Toyota Highlander Hybrid están equipados con electrónica en todas las ruedas motrices a la carta con inteligencia (AWD-i). Highlander tiene
una suspensión delantera MacPherson, suspensión trasera de doble horquilla, frenos de disco en las cuatro ruedas, y llantas de aleación de 19 pulgadas Chromtec. La Toyota Highlander Hybri 2014 cuenta con ocho bolsas de aire estándar. Como todos los Toyota, Highlander cuenta con la norma Star Safety System , que incluye Control de Estabilidad del Vehículo, Control de tracción, Electronic Brake -force Distribution, Brake Assist, un sistema antibloqueo de frenos, y Smart Stop Technology. Toda Highlander también viene equipado con una cámara de copia de seguridad estándar y Hill -start Assist Control. Las nuevas características de seguridad y comodidad disponibles incluyen sonar trasero de estacionamiento, control de ángulo muerto trasero con Cruz de Alerta de Tráfico, alerta de salida de carril, y un Sistema de Pre- colisión.
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CHICA PERUANISIMO Edición
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ROCIO MIRANDA F l o r
Rocío proviene de una familia de deportistas aficionados. Recuerda que cuando era pequeña acompañaba, desde la banca, a su madre en los partidos de vóley que disputaba en el club AELU de Pueblo Libre, hasta que un día la obligaron a entrar a la cancha para que el equipo no perdiera por “Walk Over”. Desde esa tarde, Rocío se hizo adicta a los entrenamientos y a las competencias deportivas. Gracias a su extraordinario desempeño como voleybolista, estudió becada toda la secundaria. Comenzó su carrera deportiva en el mismo club AELU, después fichó por Sporting Cristal y luego se fue al equipo de sus amores: Universitario de Deportes.
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La oportunidad de incursionar en el modelaje le llegó mientras vestía la camiseta crema, como una afortunada casualidad. Antonio, su novio, le tomó algunas fotos en la playa, en bikini, jugueteando con una pelota. Las subió a Facebook y, de inmediato, las imágenes acumularon decenas de “likes”. A los pocos días, los editores de un periódico deportivo pidieron permiso para publicar una de las tentadoras fotografías en la última página de su edición de fin de semana. Y a los pocos días, Rocío recibió una llamada del periodista deportivo Phillip Butters, que la invitaba a protagonizar un videoclip. Después de la emisión del videoclip, llegaron todos los ofrecimientos: comerciales televisivos, desfiles de modas, paneles publicitarios y una invitación a participar en el Miss Reef Perú 2011. Quedó en segundo lugar y clasificó a la final internacional, que se realizó en un hotel del balneario de Asia (en esa segunda oportunidad, también quedó segunda). Rocío asegura que no sigue ninguna dieta para mantener sus turgentes medidas: 86-61-93. “Soy de buen diente”, confiesa. En 2015 proyecta conformar un equipo de vóley playa, deporte donde conjugará el impacto de su figura en bikini con su talento a la hora de armar y matar. Promete ser una gran combinación.
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mochilas up Edición
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YOGA GRATIS TODOS LOS DIAS
Mayor información: Llamar al 305.373.3400 www.bayfrontparkmiami.com/pages/ yoga.html
¿Con deseos de ejercitarte y no sabes a dónde ir? ¿Cansado de las By Melissa Arias maquinas melissarias@mochilasup.com rutinarias del gimnasio? Aquí te presentamos 4 opciones gratuitas que pondrán en forman tu mente, cuerpo y espíritu.
CUARTA OPCIÓN YOGA GRATIS TODOS LOS JUEVES DE CADA MES:
PRIMERA OPCIÓN YOGA GRATIS TODOS LOS MARTES DE CADA MES:
Donde: Peacock Park in Coconut Grove - 2820 McFarlane Road, Coconut Grove, FL. 33133 Horario: Todos los martes de 06:00 p.m. a 07:00 p.m. Dato adicional: La clase es para todos los niveles y es impartida por un instructor de yoga certificado de Dharma Studio. Las clases están basadas en la técnica Vinyasa-based Deberá llevar su propia colchoneta de yoga, agua y toallas Las clases se cancelarán si llueve Mayor información: Llamar al 305.461.1777 www.coconutgrove.com/yoga-inpeacock-park
SEGUNDA OPCIÓN YOGA GRATIS TODOS LOS MIÉRCOLES
Donde: Riviera Park, 6611 Yumurí St., Coral Gables, FL 33146 Horario: Todos los miércoles 06:00 p.m. Dato adicional: No se necesita experiencia previa en yoga Todas las edades y niveles de yoga son bienvenidos Deberá llevar su propia colchoneta de yoga, agua y toallas Mayor información: Llamar al 305.446.6800 www.facebook.com/ freedomflowproject
TERCERA OPCIÓN YOGA GRATIS TODOS LOS
LUNES, MIÉRCOLES Y SÁBADOS DE CADA MES:
Donde: Southeast Financial Center Plaza - 200 S Biscayne Blvd., Miami 33131 Horario: Todos los lunes y miércoles de 06:00 p.m. a 07:15 p.m. y sábados de 09:00 a.m. a 10:15 a.m. Dato adicional: Los participantes necesitaran registrarse antes de comenzar las clases Todos los niveles son bienvenidos y las clases son impartidas por un maestro de yoga certificado. Los participantes deben tener al menos 18 años de edad Deberá llevar su propia colchoneta de yoga, agua y toallas
Donde: Centro Cultural del Pequeño Haití (Little Haiti Cultural Center) - 212 NE 59th Terrace Miami, FL 33137 Horario: Todos los jueves 06:00 p.m. Dato adicional: Las clases culminan en el mes de octubre (jueves 23) Los participantes necesitaran registrarse antes de comenzar las clases Todos los niveles son bienvenidos y las clases son impartidas por un maestro de yoga certificado. Los participantes deben tener al menos 18 años de edad Deberá llevar su propia colchoneta de yoga, agua y toallas Mayor información: Llamar al 305.358.7550 www.littlehaiticulturalcenter.com/ ai1ec_event/free-yoga/?instance_ id=5261 Echa un vistazo a nuestra página www.mochilasup.blogspot. com para encontrar mucha más información sobre cosas para hacer en Miami sin gastar mucho dinero. @mochilasup
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vida sana Edición
7 formas para despedirte de la grasa De acuerdo con diferentes estudios, la clave está en activar el metabolismo, lo cual puedes lograrlo de forma natural con tus hábitos y alimentos. ¡pon en práctica estas acciones y disfruta de un cuerpo de envidia! 1. Añade mariscos a tu alimentación. Estos ingredientes te llenan de fibra y nutrientes, lo más recomendable es consumirlos en el almuerzo o en la cena. Por ejemplo, el salmón estimula tu metabolismo y te brinda proteínas necesarias para un buen funcionamiento del cuerpo. 2. Bebe dos vasos de agua antes de comer. Un estudio presentado en la Sociedad Química Americana señala que esta acción te puede ayudar a perder kilos de forma rápida y segura. Puedes hacerlo antes de cada comida. Te brinda una sensación de saciedad y estimula tu organismo. 3. Agrega vitamina C. La acumulación de grasa también se genera por tanto estrés, así que cuando estés a
punto de explotar por la tensión nerviosa, ingiere alimentos ricos en vitamina C, ya que equilibra los picos de cortisol. 4. Juega en la oficina. Mueve las piernas, camina, baja y sube las escaleras, no importa la actividad que realices,
6. Ríete desde el fondo de tu estómago. Haz a un lado tus pendientes y disfruta de una buena carcajada con tu compañero de trabajo. Esta acción te quema calorías. 7. Elige productos orgánicos. Diversos nutriólogos aseguran
sólo mantente activo. Con esto activas la termogénesis, proceso que te ayuda a quemar la grasa adicional de tu cuerpo. 5. Incluye yogur a tu dieta. Por ser rico en probióticos, el yogur es un excelente alimento para ayudarte a perder peso, de acuerdo con un estudio publicado en el British Journal of Nutrition.
que los pesticidas que se encuentran en los alimentos contaminan el organismo, por lo que lo ralentizan y fomentan la acumulación de grasa. En cambio, los alimentos orgánicos te ayudan a depurar tu organismo y aceleran la quema de grasa.
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Dando Luz a su Salud
Cuida la hidratación este Verano
El agua es una pieza clave para la vida, es el elemento que se encuentra en mayor proporción en la mayoría de Por: Dra. Luz las células de nuestro organismo además de ser el medio Castillo de transporte de nutrientes y deshechos que producen Médico nuestras células. Quiropráctico También forma la mayor parte de nuestro sudor, mecanismo Peruana graduada por el cual nuestro organismo disipa el calor por conducción y en USA con más de 10 años de con ayuda del aire por convección. experiencia No podemos olvidar que nuestro cuerpo es básicamente 75% agua. La proporción de agua en nuestro cerebro es de un 80% , la de los pulmones de un 79%, la de la sangre de un 83%, los músculos son agua en un 76% y los huesos en un 22%. Por eso, una simple bajada de un 2% en la hidratación del cuerpo puede provocar problemas de memoria (short term memory), dificultades en la concentración, incluso fatiga. También la deshidratación puede causar dolor de espalda. En verano podemos llegar a perder de 2 a 3 litros diarios de agua, dependiendo del sexo, la edad o la humedad, entre otros factores. Sin agua no podemos sobrevivir más de tres días, en cambio sin comer podemos aguantar semanas. El agua regula la temperatura junto con la respiración, ayuda a la digestión y absorción de vitaminas y nutrientes, mueve la comida en la vía intestinal y es el mejor agente para detoxificar el cuerpo. También ayuda a regularizar el metabolismo, protege los órganos vitales, ayuda a convertir comida en energía, transporta hormonas y nutrientes a los órganos y además depura el hígado y los riñones de toxinas, impurezas y bacterias del tracto urinario. Consumir agua nos ayuda a evitar enfermedades, hidrata nuestra piel, nuestro cabello y da forma a nuestro cuerpo. Los discos intervertebrales tienen una parte exterior que es fuerte pero flexible y una parte interior gelatinosa, formada mayoritariamente por agua. Las actividades diarias deshidratan el disco y se hidratan de nuevo por la noche mientras dormimos y estamos acostados. El anillo exterior absorbe el 25% del peso del cuerpo y la parte interior el 75%. Cuando existe ausencia de agua la parte interior se deshidrata y no es capaz de absorber el shock del peso adecuadamente y hace que la parte exterior haga este trabajo estresando su integridad estructural. Así que hidrátate bien a largo del día consumiendo agua pura y limpia y minimiza la cantidad de bebidas diuréticas consumidas. Si usted desea información acerca de como aliviarse después de un accidente con la quiropráctica llame al 305-905-1127 o visite www.draluzcastillo.com Escuche el programa “Dando Luz a su Salud¨ con la Dra. Luz Castillo todos los jueves a las 10 am en la 106.3 FM (La Nueva).
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GOLES Edición
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Del 08 al 25 de Agosto del 2014 como referente del balompié. En 2014 Estados Unidos es la segunda nación con más jugadores inscritos en la Federación Nacional (United States Soccer Federation) sola superada por China. LOS JUVENILES ALIANZA LIMA
MIAMI UNA GRAN PLAZA PARA EL FUTBOL. En 20 años, el deporte rey ha evolucionado en EE. UU de tal manera que la selección de las barras y las estrellas se ha convertido en el gigante de la CONCACAF. El “Soccer” está en ascenso. El pasado 17 de junio se cumplieron 20 años desde que se celebró la inauguración del mundial de estados unidos 1994. El puntapié inicial de aquel encuentro marco no solo el inicio de la copa del mundo, sino fue la génesis de la metamorfosis del Balompié estadounidense. Jurgen Klinsmann, marco el único tanto de los alemanes ante la Bolivia de Marco Antonio Echeverry. “El Diablo” fue expulsado en el segundo tiempo, pero a los pocos años se convirtió en un icono del club de la Major League Soccer, DC United. La MLS fue lanzada en 1996 dos años después del Mundial. Klinsmann por su parte ahora es el flamante técnico de la selección de las barras y las estrellas. Mucho ha llovido desde aquella tarde soleada en la ciudad de los vientos. Hace dos decados algunos estadounidense solo conocían la existencia de Diego Armando Maradona
Transcurría los años 1964-1965 y Pedro Gutiérrez integraba el equipo juvenil del Alianza Lima, que causaba sensación en ese entonces y fueron bicampeones faltando cuatro fechas estaban en su mejor momento y cautivaban en cada presentación. La directiva en pleno los premio y los agasajo con una cena en un conocido chifa, en la foto vemos el precio instante que Pedro Gutiérrez es felicitado por el presidente del Alianza Lima. Augusto Mulamovial quien le hizo entrega de un lujoso reloj longines como premio por la excelente campaña así como
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2016. Cobi Jones, medio campista de la selección nacional de los Estados Unidos y capitán del equipo en 164 ocasiones, actualmente es Director Asociado del Cosmos de New York. “Enrique Creo que es increíble como el futbol ha evolucionado en estos 20 años.” Declaro al PERUANISIMO. “La evolución no solo se ve en la selección nacional sino en las ligas nacionales y en el incremento de la práctica del deporte a lo largo y ancho del país.” Cobri Jones es considerado una leyenda dentro del futbol estadounidense.” Estoy muy orgulloso de lo que he sido capaz de lograr para este país en el futbol y espero seguir sirviendo al Balompié de mi país en el futuro y en todos los esfuerzos que se hagan para promover el deporte en EE. UU, aseguro. Cobi Jones ex Jugador del Galaxy de Los Ángeles participo en tres copas del Mundo, 1994, 1998 y 2002. ¿Cuál es su mejor recuerdo? “Sin duda la de 2002. Vencimos a nuestro gran rival México 2-0 en Octavos de final.”
Vemos a Pedro Gutiérrez que es felicitado por el presidente de la Alianza lima mulanovich quien le hizo entrega de un lujoso reloj de longines
a todo el plantel. En la foto aparece el dirigente Alfonso Souza Ferreyra que conversa con Rafael “Cholo” Castillo, quien fue el destacado entrenador del equipo Bicampeón del Alianza Lima. EL CAPITÁN HISTÓRICO
David Beckham posa con la bufanda del equipo de fútbol de Miami.
Como están estimados amigos, después de la resaca de las fiestas patrias nos volvemos a reencontrar para traerles información deportiva y sus respectivos chismes en general. Arbitro, nacionalizado venezolano ruso, le anulo un gol legitimo a Gallardo; CHECHELEV. Nos hizo llorar de Indignación, fue la tarde que Perú perdió en Bolivia, en la ronda eliminatoria; para el mundial de México 1970. Hay goles que hacen delirar a las tribunas; y hay conquistas que también duelen cuando son injustamente anuladas. En la historia de nuestro balompié, hay un tanto que hizo llorar a todo el Perú fue en aquella ronda eliminatoria, para asistir al mundial “México 70”.Nuestro seleccionado tenia al frente a Argentina y Bolivia, como rivales para sacar el pasaporte; a la justa azteca. Me acuerdo que DIDI”, había trabajado con dos años de anticipación, preparando a sus jugadores. Una generación de muchachos que han quedado en las páginas de oro del Perú .El vendido árbitro
Dos protagonistas del proceso de sus se selecciones nacionales y de la MLS visitaron hace poco la ciudad de Miami con motivo de la presentación de la copa Centenaria. Este evento se celebrara en la tierra del Tío Sam en junio
CHECHELEV! Nunca la afición, podrá olvidar de esa infausta tarde del 10 de agosto de 1969.Nuestro equipo tenía que jugar en altura en la Paz frente a Bolivia, partido con cierta dificultad geográfica, y los efectos de la falta de oxigeno .Algo que llamo la atención fue la designación del árbitro CHECHELEV. Un desconocido, porque desde que comenzó, el partido sus inclinaciones se hicieron evidentes a favor de los bolivianos. De esta manera los dirigidos por Blacutt, el mejor jugador del Altiplano, que venía de alternar ,en el futbol inglés ;se hizo evidente, el marcador funciono a favor para los dueños de casa, y en dos jugadas bien elaboradas, se adelantaron en el marcador, pero en el Segundo tiempo vino, la reacción peruana en una entrada que se gesto desde el medio campo, Cubillas puso el 2-1 en el cuadro peruano, que reacciono; y comenzó a arrinconar a la defensa ,hasta que PERICO LEON habilita a Alberto Gallardo que luego de superar a un defensa y en posición licita bate la portería de Galarza, arquero boliviano, y era el legitimo 2-2((amargura y lagrimas) sin embargo grande
Cobi Jones
fue la sorpresa ,de nuestros jugadores al haber que el árbitro CHECHELEV, levanta su brazo derecho, e inhabilita la conquista. La mayoría de los peruanos se fueron encima, al principio el árbitro no sabía que había cobrado, después dijo que Gallardo había estado en posición adelantada, y no era cierto había salido detrás de dos zagueros contrarios ahí fue cuando asomaron las protestas, gritos empellones ,alegatos de impotencia aparecen en los rostros de Cubillas y Perico León, en el alboroto el árbitro recibió un puntapié, luego un cabezazo en el rostro, y cuando abrió los ojos vio al frente a mi sobrino Ramón Mifflin, y lo culpo de la agresión, y acabo expulsado al que no le pega ni a su sombra, lo mismo sucedió con Nicolás La Fuente ,lo cual el árbitro CHECHELEV los expulso, con dos jugadores menos Perú tuvo que resignarse a perder el partido ,en uno de los más grandes atropellos ,que ha sufrido nuestro balompié. Argentina después vino uno de los triunfos más sonados fue el que le hicimos a Argentina en el Nacional de Lima, fue esa tarde de delirio que Perico León batió a Agustín Cejas, luego de un pase excepcional de Héctor Chumpitaz para vengar la derrota sufrida en la Paz el cuadro peruano goleo por 3 a 0 a Bolivia en Lima, para ratificar esa superioridad, los goles del Colorado Lucho
Cruzado, nene Cubillas, y el mismo Alberto Gallardo nos dieron ese grandioso triunfo la afición, se hizo un gran show, fabricaron un muñeco simulando a CHECHELEV lo pasearon, lo golpearon ,y lo quemaron en la tribuna sur del estadio Nacional .Años más tarde el repechaje que se jugó en Cali Colombia para el mundial de Argentina un grupo de periodistas peruanos encontraron a CHECHELEV en un restaurant, y al reconocerlo lo abordaron y le preguntaron, cuanto recibió de los bolivianos para anular el Gol peruano y el muy suelto de huesos, el ex árbitro venezolano, sorprendió a todos no fue Bolivia quien me pago, fueron los dirigentes argentinos, ”los que bocharon el dinero”. Ellos eran los interesados en que Perú fuera eliminado, algo que no sucedió porque nuestros muchachos al empatar finalmente 2-2 en la “BOMBONERA” con los goles de Cachito Ramírez, logramos llegar a México 70.Estas son las paginas que han quedado para la historia, y es bueno las, para no olvidar a ese nefasto personaje como CHECHELEV!!. Recibe un gran saludo por tu cumpleaños estimado Director, Marco Altamirano. Saludos, ROBERTO MARCHENA.
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Se dió el clásico Alianza - U con victoria grone Alianza Miami ganó la “Copa Aromas” Por: CJ McCann En una tarde soleada y con alegres asistentes se realizó la primera Copa Aromas patrocinada por la cadena de restaurantes “Aromas del Perú”. Con la participación de ocho equipos se disputó la mencionada copa, arrancaron las gestiones “Los Guerreros” ante un aguerrido “Aromas del Perú” en un encuentro que acabo sin goles para ir a definirse en dramáticos penales. Salió vencedor el cuadro anfitrión con goles de su capitán Javier Flores y Kike Jiménez. A “Alianza Miami” le tocó enfrentarse con “Los Rústicos” a quienes golearon 6-1. El juvenil grupo “Los Falcones” debutó en copas ante un experimentado “Los Gladiadores”, donde resaltó la figura del arquero Manny Mora quien resultó elegido el “Mejor Arquero de la Copa Aromas”, aún así cayeron derrotados por 4 -1. Por último, el equipo más bullicioso del torneo “Las Lomas” vendió cara su derrota ante los cremas del equipo “Universitario Miami”.
Miami” vencieron a “Los Gladiadores”. Los asistentes que disfrutaron del ganador “Seco de Cabrito” del Chef Javier Flórez de Aromas del Perú, y el ceviche de “La Flor de la Canela”, alistaron las vuvuzelas para alentar a los jugadores en una versión “miamense” del clásico peruano “Alianza vs Universitario”, para alegría grone los representantes del cuadro aliancista se llevaron esta codiciada copa entregada por la empresaria peruana Marita Astete, propietaria de Aromas del Perú.
deportiva la revista Banca y Finanzas y la cadena de restaurantes “Aromas del Perú”, lo que necesitamos es apoyo al deporte y promoción de los valores familiares. La demostración de fútbol de los calichines, en la antesala a la gran final de la copa, nos alegra y reconforta pues el deporte es disciplina y salud. Gracias Banca y Finanzas GRACIAS AROMAS DEL PERU.
Nuestro Cónsul General, Enrique Bustamante, tuvo palabras de encomio para los organizadores del evento, y tanto como su distinguida esposa, Mara de Bustamante, saborearon el plato que no tuvo competencia, el sensacional “Seco de Cabrito” .Felicitaciones a los campeones y muy en especial a los artífices de esta gesta
Así las cosas pasaron a semifinal 4 equipos, enfrentándose para el pase a la final “Alianza Miami” ante los dueños de casa “Aromas del Perú”, ganando los grones 2-1 y en el siguiente partido los de “Universitario
Alianza Lima se alzó con ¨La Copa Aromas del Perú¨
Dustin la mascota del Team Universitario fue la sensación de Copa Aromas
Las Lomas FC
Las vuvuzelas no dejaron de sonar durante los encuentros.
Los Rústicos
Mora mejor arquero del campeonato.
Aromas del Perú
Juvenil debut de “Los Falcones”
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