NUTRIÇÃO
UM DEDO DE INFORMAÇÃO Impressão digital isotópica das unhas indica tipo de dieta e pode ser útil para inferir perfil socioeconômico do indivíduo Eduardo Geraque
Valor médio do delta carbono 13 (δ13C) nos municípios brasileiros
d1313CC(‰) (â ) δ -16 -16 -18 -18 -20 -20 -22 -22
66 | OUTUBRO DE 2020
Maior consumo de ultraprocessados
Maior ingestão de alimento in natura
