обслужим культурно
МЕНЮ
Холодные закуски
ЗАКУСЬ ПОД ВОДОЧКУ ПО-РУССКИ
Закусь под водочку по-русски Просто овощи
огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень
260 q 315 г Русское застолье
капуста квашеная, огурцы и помидоры соленые, перец и чеснок маринованные
260 q 310 г
говядина и грибочки маринованные, селёдочка с луком, картофель отварной
470 q 520 г Мясной пир
язык, буженина, ростбиф, бастурма, рулет куриный, сало с чесночком, овощи
685 q 300/95 г Ассорти «Украинское»
грузди, опята, грибы белые, вешенки, лисички, лук репчатый, масло оливковое
сало собственного приготовления с мясной прослойкой, рулет запеченный до золотистой корочки, копченые ломтики прохладного душистого бекона
260 q 250/95 г
290 q 240/90 г
Грибное лукошко
Пивной конструктор мясо
Утиная грудка вяленая Колбаски Дебрецинер Бастурма Суджук рыба
Семга с/с Палтус х/к Масляная х/к Угорь х/к Форель с/с сыр
Сырные мешочки Сыр пряди в ассортименте (соленый, подкопченый)
МЯСНОЙ ПИР
450 q 80 г 220 q 100 г 230 q 100 г 230 q 100 г 270 q 100/45 г 270 q 100/45 г 270 q 100/45 г 360 q 100/45 г 270 q 100/45 г 150 q 100 г 140 q 100 г
Язык отварной с горчицей домашней 580 q 200/65 г Пивная тарелка №1
сыр пряди, сулугуни, бастурма, колбаски охотничьи, маслины
430 q 100/100/75 г Пивная тарелка №2
скумбрия, горбуша, мойва, лимон, брецель
395 q 380 г
Сельдь с гренками и лучком пряная тихоокеанская сельдь с ржаными гренками и белым луком
290 q 200/100/85 г
Рыба в ассортименте Густера вяленая малая Густера вяленая большая Лещ малый
Чипсы собственного приготовления из тонкой лепешки натуральные, вкусные, хрустящие
Лещ большой Рыбец вяленый Вобла вяленая малая Вобла вяленая большая Чехонь вяленая малая
80 q 50 г
Чехонь вяленая большая Судак вяленый малый Судак вяленый большой
30 q 1 шт. 60 q 1 шт. 170 q 1 шт. 280 q 1 шт. 90 q 1 шт. 60 q 1 шт. 90 q 1 шт. 80 q 1 шт. 140 q 1 шт. 70 q 1 шт. 170 q 1 шт.
РЫБА В АССОРТИМЕНТЕ
Маслины Оливки 95 q 100 г
Фисташки 175 q 100 г
Арахис 110 q 150 г
Лимон 50 q 120 г
ГОРЯЧИЕ закуски Раки отварные (по заказу) Креветки отварные 325 q 200/20 г Креветки к пиву, жаренные в остром соусе 330 q 150/30 г
Кольца кальмаров в сырносливочном соусе 350 q 180/50/40 г Кольца кальмаров в тесте кляр 250 q 150 г Хрустящий пивной микс
Креветки тигровые по-мексикански
острые ушки, наггетсы, жареный сыр сулугуни, чипсы из тонкой лепешки, сырные палочки и два соуса в придачу
595 q 125/50/30 г
495 q 400/100 г
Мидии со шпинатом 340 q 220 г
Ассорти колбас малое
Мидии в винно-сливочном соусе
395 q 200/50 г
жаренные с овощами
средиземноморские мидии, приготовленные в винном соусе с добавлением масла сливочного, чеснока, лимона и лука порей
520 q 190/90/20 г Мойва жареная
выловленная в Азовском море, с хрустящей золотистой корочкой и нежным вкусом
колбаски телячьи и свиные «Искорка», дебрецинер, домашние, сосиски «Венская» и «Пражская», соус Цахтон
Острые хрустящие ушки необычная, достаточно острая закуска, замечательно подходит к пиву
250 q 150 г Пельмешки жареные 195 q 180/50 г
260 q 200 г
КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ ПО-МЕКСИКАНСКИ
КРЫЛЫШКИ К ПИВУ ОСТРЫЕ
Крылышки к пиву баффало
Чесночные гренки с беконом 210 q 100/50 г
280 q 250/50/30 г
Гренки Бородинские
с соусом на основе майонеза с добавлением сыра дор-блю и горчицы Васаби
Крылышки к пиву острые маринованные в соусе с остринкой
280 q 250 г Наггетсы с соусом барбекю и овощным салатом 260 q 130/50/50 г
ржаные гренки, натертые чесночком и присыпанные пикантным сыром
120 q 100/20 г Чипсы картофельные собственного приготовления 80 q 50 г
Сырные облака
Луковые кольца в кляре 130 q 150 г
285 q 200 г
Жюльен с курицей и грибами
кусочки нежного сыра, запеченные в тесте
Сырные палочки с соусом пикантным
сочетание грибов, сыра и мяса птицы, запеченных в сметанном соусе, делает вкус изысканного французского блюда нежным и неповторимо вкусным
180 q 100/50 г
260 q 180 г
САЛАТЫ Греческий
огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр фета, оливки, зелень, салатная заправка
280 q 250 г C запеченными баклажанами и свежими овощами 260 q 170 г
Сельдь под шубой
классический салат с сельдью пряного посола
250 q 250 г Оливье по-рецепту 1907 г.
филе куриное, язык говяжий, яйцо куриное, огурец свежий, картофель, зелень, майонез
385 q 300 г
4 овоща
С жареными грибочками и отварным языком
360 q 350 г
отварной язык, хрустящие жареные грибы, помидоры черри, сочные листья пекинской капусты, заправленные соусом с добавлением сливочного хрена
маринованные баклажаны, перец болгарский, помидор, лук, зелень
Салат-малат
сладковатый вкус помидоров черри в сочетании с хрустящими листьями микс-салата под масляным соусом, оригинально дополняют сырные мешочки
370 q 250 г
295 q 140 г
Ласточкино гнездо
Цезарь с семгой
семга с/с, помидорчики черри, капуста пекинская, сыр пармезан, фирменная салатная заправка с анчоусами
420 q 250 г Цезарь с тигровой креветкой 490 q 240 г Банкиръ
яйцо куриное, кальмары, крабовые палочки, икра лососевая, семга с/с, майонез
395 q 200 г
филе куриное, язык говяжий, яйцо перепелиное, огурец свежий, зелень, майонез
485 q 330 г С ветчиной и жареными шампиньонами 290 q 250 г Цезарь с курицей
филе куриное, черри, сыр пармезан, капуста пекинская, фирменная салатная заправка с анчоусами
350 q 250 г
С ЖАРЕНЫМИ ГРИБОЧКАМИ И ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА из рыбы Филе судака на подушке из картофеля жареного с овощами
белое, нежное мясо судака с тонкой хрустящей корочкой. Очень хорошо гармонирует с картофелем жареным по-домашнему, запеченной спаржей, сочными томатами на сливочном соусе
Картофельные драники с семгой с/с
хрустящие картофельные оладьи с семгой слабосоленой и острым творожком
460 q 100/200/50/60 г
340 q 100/180/50 г
Котлетки из филе судака
Стейк из семги (на вес) 280 q 100/55 г
395 q 200/150/30/135 г
подаются с картофельным пюре и сырно-сливочным соусом
Сёмга с икорным соусом
традиционный стейк из семги, подается с сырносливочным соусом, вкус которого подчеркивает красная икра и сыр пармезан
540 q 165/55/70 г
ФИЛЕ СУДАКА НА ПОДУШКЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ ЖАРЕНОГО С ОВОЩАМИ
из СВИНИНЫ Рулька свиная, фермерская, запеченная (на вес)
рекомендуем с гарниром из квашеной капусты, протушенной с ароматной грудинкой, и картофельного пюре
850 q 1000 г Гарнир к рульке фермерской 280 q 700 г Рулька свиная, ветчинная с горчичным соусом (блюдо для двоих)
подаем с картофельным пюре и квашеной капустой, протушенной с ароматной грудинкой,
1300 q 600/400/100 г
Жаркое по-домашнему
свинина, картофель, грибы, помидоры, сыр
395 q 400 г Пельмешки, запеченные под сыром 320 q 300/80 г Государева радость
свинина на косточке Подается с нежным картофельным пюре, пикантными овощами с остринкой и сливочным соусом
480 q 200/120/70/30 г Шницель по-Венски
Рёбрышки свиные
нежное мясо свинины в хрустящей панировке с золотистой сырной корочкой
подаются с тушеной квашеной капустой и картофельным пюре
380 q 280/30 г
350 q 200/150/150 г
Мечта поросёнка
Мясные шарики с овощами, запеченные под яичносливочной заливкой 360 q 400 г
450 q 180/200/200/20 г
филе свиное, маринованное в соевом соусе с чесночком, жаренное во фритюре Подается с картофельным пюре и овощным салатом
МЕЧТА ПОРОСЁНКА
из ГОВЯДИНЫ Сковорода по-восточному говядина с тонким тестом и овощами, запеченная под сыром
460 q 500 г Котлета по-пожарски
необыкновенная котлета из телятины и птицы, запеченная в сковороде под сливочным соусом с вешенками и картофелем
Гамбургер с говяжьей котлеткой
натуральная котлета из мяса телятины в свежей булочке, заправленной горчицей, кетчупом, майонезом с ломтиком пикантного сыра, свежих овощей и сочных листьев салата. Подается с картофелем фри
270 q 200/50 г
390 q 380 г
КОТЛЕТА ПО-ПОЖАРСКИ
из БАранины Интриги при дворе
бараний язычок с картофелем и лесными грибочками, протушенный в сливочном соусе и запеченный под сыром
360 q 250/45 г Жаркое с овощами из баранины 350 q 300 г
РУЛЬКА ЯГНЁНКА, ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ
Рулька ягненка, запеченная под овощным соусом подается с картофельным пюре
585 q 300/100/50 г
из КУРИЦЫ Сковорода для гурманов филе куриное, овощи, майонез и пряные травы
395 q 380 г
СКОВОРОДА ДЛЯ ГУРМАНОВ
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ
ИСКУШЕНИЕ ГРАФИНИ Котлета по-киевски подается с картофельным пюре
270 q 170/150/25 г
Искушение графини
филе цыпленка, фаршированное гусиным паштетом, сырами мягких сортов в хрустящей корочке
385 q 220/75/40 г
БАРНАЯ КАРТА
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ
ВЕРМУТ
Клаустайлер 0,33 л 190 q
Мартини Бьянко 0,5л/50мл 950/110 q
БИТТЕРЫ / НАСТОЙКИ Абсент Фруко Шульц
0,7л/50мл
2970/220 q
Ягермайстер
0,5л/50мл
1680/180 q
Бальзам Áàëüçàì
0,5л/50мл
820/90 q
Áàëüçàì Настойка горькая
0,5л/50мл
680/75 q
летняя коллекция СТРИЖАМЕНТ Limited edition Черноплодная
0,5л/50мл
580/60 q
Айва
0,5л/50мл
580/60 q
Кизиловая
0,5л/50мл
580/60 q
НАСТОЙКИ ФИРМЕННЫЕ Настойка фирменная «Петровичъ»
1л/50мл
1300/70 q
Лимончелла
1л/50мл
1300/70 q
Хреновуха от Петровича
1л/50мл
1300/70 q
Наливка вишневая
1л/50мл
1300/70 q
ИГРИСТЫЕ ВИНА Мартини Просекко
0,75 л
1500 q
Мартини Асти
0,75 л
1900 q
Крым белое п/сладкое
0,75 л
890 q
Крым белое брют
0,75 л
890 q
Мускат белое сладкое
0,75 л
490 q
Российское белое п/сладкое
0,75 л
490 q
0,2 л
160 q
0,75 л
890 q
0,75л/100мл
890/130 q
Гран Шато красное сухое (Франция-Россия)
0,7л/100мл
480/80 q
Гран Шато красное п/сладкое (Франция-Россия)
0,7л/100мл
480/80 q
0,75 л
970 q
0,75л/100мл
930/135 q
Бордо красное сухое (Франция)
0,75 л
1280 q
Вилла Пампини Бардолино красное сухое IGT (Италия)
0,75 л
970 q
Феста Ля Виста красное п/сладкое (Испания)
0,75 л
620 q
Кампо Вьехо Темпранильо красное сухое (Испания)
0,75 л
1250 q
Джейкобс Крик Шираз Каберне красное сухое (Австралия)
0,75 л
960 q
Шато Тамань Российское белое п/сладкое, брют
ВИНА КРАСНОЕ Шато Тамань Резерв Каберне красное сухое (Россия) Шато Тамань Резерв Премьер Руж красное сухое (Россия)
Саперави красное сухое (Грузия) Алазанская долина красное п/сладкое (Грузия)
БЕЛОЕ Шато Тамань Резерв Шардоне белое сухое (Россия)
0,75л/100мл
890/130 q
Гран Шато белое сухое (Франция-Россия)
0,7л/100мл
480/80 q
Гран Шато белое п/сладкое (Франция-Россия)
0,7л/100мл
480/80 q
0,75 л
890 q
0,75л/100мл
930/135 q
Бордо белое сухое (Франция)
0,75 л
1270 q
Бордо белое п/сладкое (Франция)
0,75 л
1450 q
Вилла Пампини Пино Гриджо белое сухое IGT (Италия)
0,75 л
930 q
Феста Ля Виста белое п/сладкое (Испания)
0,75 л
620 q
Бранкотт Эстейт Мальборо Совиньон Блан белое сухое (Новая Зеландия)
0,75 л
1490 q
Цинандали белое сухое (Грузия) Алазанская долина белое п/сладкое (Грузия)
ВОДКА импортная Абсолют
0,5л/50мл
1560/160 q
ВОДКА РОССИЙСКАЯ 0,5л/50мл
1640/180 q
0,5л/50мл
1820/200 q
0,5л/50мл
810/90 q
0,5л/50мл
790/90 q
Царская Золотая
0,5л/50мл
1220/140 q
Царская Оригинальная
0,5л/50мл
990/110 q
с Серебром Классик
0,5л/50мл
740/80 q
с Серебром Люкс
0,5л/50мл
740/80 q
0,5л/50мл
790/90 q
классическая технология
с натуральным мёдом
ДЖИН Бифитер
0,5л/50мл
2230/240 q
0,5л/50мл
2630/280 q 2390/250 q
ТЕКИЛА Ольмека Золотая Супремо Ольмека Белая Класико
0,5л/50мл
РОМ Гавана Клуб Аньехо 3 года Гавана Клуб Эспесиаль
0,7л/50мл 0,7л/50мл
2460/185 q 2590/195 q
ВИСКИ Гленфиддик 12 лет Шотландский односолодовый
0,75/50мл
4940/370 q
Чивас Ригал 12 лет Шотландский купажированный Грантс 8 лет Шотландский купажированный Грантс Фамили Резерв Шотландский купажированный Баллантайнс Файнест Шотландский купажированный
0,5л/50мл
0,5л/50мл
3600/380 q 2530/190 q 1850/140 q 1950/220 q
Джемесон Ирландский виски
0,5л/50мл
2390/250 q
Джек Дениелс США
0,5л/50мл
2420/260 q
Мартель VS
Арарат 5 зв. Арарат 3 зв. Шатель Наполеон Золотой Резерв
0,7л/50мл 0,75л/50мл
КОНЬЯК 0,5л/50мл
БРЕНДИ 0,5л/50мл 0,5л/50мл 0,7л/50мл 0,5л/50мл
3830/395 q
1750/190 q 1670/170 q 2160/160 q 820/90 q
ЛИКЕРЫ
Бейлис Калуа Малибу
0,5л/50мл 0,7л/50мл 0,5л/50мл
Самбука Экстра Молинари Фруко Шульц в ассортименте Фруко Шульц Трипл Сек Фруко Шульц Блю Кюрасао
0,7л/50мл 0,7л/50мл 0,7л/50мл 0,7л/50мл
1690/180 q 3970/295 q 1530/160 q 2640/195 q 2210/165 q 2210/165 q 2210/165 q
КОктейли Лонг Айленд Айс Ти
375 мл
550 q
Восточный акцент
200 мл
250 q
Мартини Вишня
150 мл
190 q
Дайкири
100 мл
250 q
Мохито
250 мл
330 q
Пина Колада
260 мл
330 q
Космополитен
130 мл
190 q
Маргарита
80 мл
330 q
Б-52
60 мл
330 q
Голубая лагуна
250 мл
250 q
Безалкогольный мохито
350 мл
200 q
джин, водка, трипл сек, ром, текила, пепси, лайм ром, лимонад, груша
Martini Bianco, сок лимона, сок вишневый ром, сироп, лайм ром, сироп, тоник, мята, лайм ром, малибу, ананасовый сок, сливки водка, трипл сек, морс, лайм текила, трипл сек, лайм калуа, бейлис, трипл сек водка, 7-Ап, блю кюрасао, лайм мята, сироп, тоник, лайм
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Лимонад Натахтари в ассортименте Нарзан Элита Аква Минерале газированная / негазированная Архыз негазированный Боржоми
0,5 л 0,5 л 260 мл 0,5 л 0,5 л
120 q 90 q 70 q 80 q 120 q
Пепси, 7-ап, Миринда Эвервес тоник Адреналин Раш
80 q 80 q 90 q
250 мл 250 мл 250 мл
СОКИ/ФРЕШИ
Сок
1л/300мл
170/55 q
300мл/100мл 100 мл
250/85 q 120 q
170 мл
180 q
170 мл
180 q
апельсин, ананас, персик, вишня, томат, грейпфрут, яблоко
Фреши на Ваш выбор в любом сочетании Фреш лимонный
Кофе по-Ставропольски
КОФЕ
кофе, бальзам «Стрижамент», взбитые сливки
Кофе по-Ставропольски, холодный кофе, бальзам «Стрижамент», сливки
Эспрессо Эспрессо Коретто Американо Капучино Irish coffe Капучита Карамельный латте Горячий шоколад
80 q 150 q 80 q 95 q 250 q 110 q 140 q 260 q
40 мл 40/10мл 150 мл 120 мл 220 мл 120 мл 220 мл 120 мл
ЧАЙ ЧАЙНИК подаётся с комплиментом Английский завтрак черный Эрл Грей черный ароматизированный Зеленый дракон зеленый Моргентау ароматизированный зеленый Улун восточный ароматизированный зеленый Жасминовый ароматизированный зеленый Свежая мята ароматизированный зеленый Апельсиновый ройбуш / крем оранж / травяной Душистый белый груша и персик Сладкие ягоды фруктовый
170 q 400 мл
бой посуды оплачивается согласно прейскуранту Данный буклет является рекламным, оригинальное меню находится у администратора
Семейный ресторан «Петровичъ» ул. Макарова, 26 +7 (8652) 22-11-44, доб. 104 Ресторан-пивоварня «Петровичъ» Михайловское шоссе, 10а +7 (8652) 22-11-44, доб. 105 г. Невинномысск, Семейный ресторан «Петровичъ» ул. Менделеева, 16 +7 (8652) 22-11-44, доб. 108 Пивной буфет «Петровичъ» № 2 ул. Тухачевского, 15/1, +7 (8652) 22-11-44, доб. 102 Пивной буфет «Петровичъ» № 3 ул. Серова, 486/1, +7 (8652) 22-11-44, доб. 103 Хинкальная № 1 ул. 50 лет ВЛКСМ, 43 А, +7 (8652) 22-11-44, доб. 101 Хинкальная № 1 пр-т Карла Маркса, 77, +7 (8652) 22-11-44, доб. 107 Чайхана «Бархан» ул. Доваторцев, 39 д, +7 (8652) 22-11-44, доб. 106
petrovichclub
Мы в социальных сетях! Присоединяйся!
ПЕТРОВИЧЪ-КЛУБ.РФ