Vkladka bufet

Page 1

Блюда для дружной компании

ТЕЛЕГА МЯСНАЯ


Телега рыбная

мидии, кальмары, филе судака, креветки тигровые в кляре и бычок жареный

Телега куриная

крылышки, голень, наггетсы, филе куриное в кляре, картофель фри, соус

650 q 450 г

420 q 470/60/40 г

Телега мясная

Телега колбасная

колбаски мюнхенские, охотничьи, крылышки острые, свиные ребрышки, картофель фри и луковые кольца в кляре, соус

колбаски домашние, дебрецинер, краинская с сыром, телячья мюнхенская с травами, домашняя, гриль-люкс, свиная «искорка», соус

520 q 600 г

750 q 485/100 г

ТЕЛЕГА РЫБНАЯ


ФИРМЕННЫЕ ПИРОГИ из слоеного теста с различными начинками Конвертики из слоеного теста на Ваш выбор: / с куриной печенью / сыром / грибами /

295 q 260/50 г Пирог «Пивовара»

ароматная грудинка, фарш протушенный с пивом, картофель, сыр, грибочки жареные

460 q 350/100 г Пирог «Петровичъ»

сочные кусочки курицы, нежный сыр и жареные грибочки

340 q 250/30 г Штрудель овощной

жареные грибочки, картофель, шпинат, помидорчики, морковь. Запеченные в слоеном тесте, присыпанные сыром пармезан и кунжутом

420 q 325/50 г

ШТРУДЕЛЬ ОВОЩНОЙ


Тортильи c тигровыми креветками

креветки тигровые, лук репчатый, перец болгарский, кукуруза консервированная, помидор свежий, перец чили. Подается со сметаной

420 q 250/20 г с курицей и овощами

мясо птицы, лук репчатый, перец болгарский, фасоль консервированная, помидор свежий, перец чили. Подается со сметаной

270 q 250/20 г c шампиньонами

шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сыр Российский. Подается со сметаной

295 q 250/20 г с сыром и зеленью

сыр сулугуни домашний, чеснок, зелень. Подается со сметаной

285 q 250/20 г

с мясом и овощами с остринкой фарш свино-говяжий, перец болгарский, лук репчатый, кукуруза консервированная, помидор свежий, сыр сулугуни, перец чили. Подается со сметаной

360 q 315/20 г


Колбаски собственного приготовления Колбаски подаются с гарниром из квашеной капусты, тушенной с беконом, картофельным пюре или картофельными дольками и горчицей

ТОЛЬКО ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ


Говяжьи с пивом и специями

200/340/30 г 100/30 г

Свиные с чесноком и зеленью

200/340/30 г 100/30 г

Из индейки со специями

200/340/30 г 100/30 г

Фирменные «Петровичъ»

200/340/30 г 100/30 г

Куриные молочные Ассорти лучших колбасок Гарнир к ассорти колбасок

485 q 240 q 460 q 220 q 485 q 240 q 495 q 250 q

100/30 г

395 q 195 q

1200/50/75 г

1850 q

600 г

330 q

200/340/30 г


СУПЪ Уха рыбацкая 330 q 350 г Солянка традиционная 240 q 350 г Лапша с курицей 140 q 350 г Лапша с грибами 130 q 350 г Бульон с мюнхенскими колбасками и баварской горчицей 330 q 100/200 г


ГАРНИРЫ Картофель фри

150 г

Картофель жареный по-домашнему

180 г

Картофель жареный с вешенками

200 г

Картофельные дольки

150 г

Картофельные шарики

150 г

Капуста по-немецки

200 г

95 q

СОУС Горчица Острый мексиканский острый овощной Томатный классический Барбекю томатный с пряностями Тар-тар майонез, корнишоны, каперсы, чеснок, сок лимона Хрен домашний Сырно-сливочный Цахтон

50 г 100 г 100 г 100 г 100 г 100 г 100 г 100 г

30 q 60 q 50 q 60 q 85 q 120 q 120 q 70 q

ХЛЕБ Булочка в ассортименте

12 q

50 г


ДЕСЕРТ Штрудель в ассортименте с шариком мороженого

Тортик медовик 110 q 150 г

240 q 200/100 г

Фруктовое ассорти 60 q 100 г

Тортик наполеон 110 q 150 г

Мороженое 150 q 200 г

/ вишня / яблоко / груша /

Варенье 35 q 50 мл Мёд 50 q 50 г Шоколад «Дав» 120 q 100 г Жевательная резинка 30 q 1 шт


Чай собственного приготовления / Имбирный / Облепиховый / Ягодный / / Цитрусовый /

600 мл

Травяной сбор

800 мл

220 q

НАПИТКИ собственного приготовления Квас домашний

0,3/1л

40/120 q

Морс бруснично-клюквенный

0,3/1л

80/220 q

Лимонад домашний

0,3/1л

80/220 q

/ имбирный / клюквенный / лимонный /


ФИРМЕННОЕ ПИВО «ПЕТРОВИЧЪ» Петровичъ - Нефильтрованное

Обладает приятным солнечным цветом и умеренной крепостью, присущими пильзенскому пиву. Напиток отличается цветочным мягким ароматом, легким, но крепким и чистым сухим солодовым вкусом, элегантно сформированной хмелевой сухостью и плавным сухим послевкусием. Очень аппетитный легко пьющийся напиток. Плотность 12%. Объемная доля спирта не менее 4,5% об.

Петровичъ - Светлое

Получают из основного сорта пива «Петровичъ» нефильтрованное путем его фильтрации. Пиво приобретает чистый прозрачный цвет и сохраняет свой цветочный аромат. Пиво мягкое, сухое, обладает приятным хмелевым букетом, полным вкусов и мягким послевкусием. Прекрасно подходит для любителей классического светлого пива. Плотность 12%. Объемная доля спирта не менее 4,5% об.

Петровичъ - Пшеничное

Светлое и молочное, чуть сиропное пиво. Отличается сладковатым, слегка пряным, свежим фруктовым ароматом. Его мягкий вкус с освежающим и бодрящим послевкусием, напоминает ощущение, которое дает щербет. Пиво «Петровичъ» Пшеничное прекрасно освежит Вас и утолит жажду в жаркий летний день. Очень нравится девушкам. Плотность 13%. Объемная доля спирта не менее 4,7% об.

Петровичъ - Темное

В пиве очевиден аромат кофе-мокка от высокого содержания жареного ячменя и чистого солода. Благодаря умеренной крепости напитка и его естественной пряности один согревающий аромат разжигает другой. Это темно-янтарное пиво обладает мягким, как ирис послевкусием, располагающим к добавке. К этому пиву отлично подходит шоколадный десерт и сигары. Плотность 16%. Объемная доля спирта не менее 5,4% об.

Петровичъ - Сезонное

Варится в соответствии с сезоном и уникальными творческими порывами нашего пивовара

70/110/220/850 q 0,3/0,5/1/4 л

70/110/220/850 q 0,3/0,5/1/4 л

70/110/220/850 q 0,3/0,5/1/4 л

70/110/220/850 q 0,3/0,5/1/4 л

70/110/220/850 q 0,3/0,5/1/4 л


уникальные сорта пива ручной работы Какой бы сорт пива, сваренного на частной пивоварне «ПЕТРОВИЧЪ», Вы бы не выбрали, Вы можете рассчитывать на его отменный вкус и качество. Одно пиво освежает летом, другое согревает зимними вечерами. Некоторые сорта нашего пива, склоняются к солодовой сладости, в других сделан акцент на травяной аромат хмелевой горечи, пшеничное пиво - более острое, обладает сильным ароматом и вкусом. Причудливое сочетание этих элементов придает нашему пиву свой неповторимый вкус. Современное европейское оборудование, использование только очищенной и подготовленной воды и лучших сортов немецкого солода и хмеля, позволяет обеспечить отличное качество пива, а любовь, с которой мы относимся к своему делу, придает ему неповторимый вкус и аромат. С уважением, главный пивовар

Гаврилюк Владимир


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.