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Publicaciรณn del proyecto Patrimoni del Programa de Extensiรณn Universitaria. Universitat Jaume I de Castellรณn
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Publicaciรณn del proyecto Patrimoni del Programa de Extensiรณn Universitaria. Universitat Jaume I de Castellรณ
Memòria Viva. Publicación del proyecto Patrimoni del Programa de Extensión Universitaria. Universitat Jaume I. Fotografía de portada: Ejemplos de aportaciones de los cibernautas mediante la etiqueta #PostureoNolla. Fuente: ARAE Patrimonio y Restauración. Servicio de Actividades Socioculturales Vicerectorado de Cultura, Extensión Universitaria y Relaciones Institucionales. Universitat Jaume I Ágora. Universitat Jaume I 12071 Castellón de la Plana Teléfono: 964 72 88 73 patrimoni-peu@uji.es Edita: Servicio de Comunicación y Publicaciones Corrección lingüística: Servicio de Lenguas y Terminología ISSN: 1889-6359 Depósito Legal: CS 161-2009 Imprime: Innovació Digital Castelló S.L.U.
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ÍNDICE
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Editorial Ángel Portolés Górriz. Coordinador de Patrimoni. Universitat Jaume I
Pág. 9
Presentación Wenceslao Rambla Zaragozá. Vicerrector de Cultura, Extensión Universitaria y Relaciones Institucionales. Universitat Jaume I
Patrimoni. Laboratorio de Investigación del Patrimonio a les Áreas Rurales Pág. 11
01. Una pincelada sobre el Acompañamiento en Patrimoni – PEU Ángel Portolés Górriz. Coordinador del proyecto Patrimoni – PEU. Universitat Jaume I
Proyectos en el territorio Pág. 15
02. La historia de las fiestas patronales en Cirat. Proyecto 2015 A. C. Las Salinas de Cirat
Pág. 19
03. Industria textil en Cortes de Arenoso: recuperación de los procesos de producción de la lana del S.XIX Asociación Baronía de Cortes
Pág. 25
04. La XVII Muestra Cultural del Alcalatén, en Costur, una oportunidad para descubrir el patrimonio del aprovechamiento del agua. Grup d’estudi del patrimoni de Costur
Pág. 35
05. Tres acciones para la puesta en valor del patrimonio cultural y natural de Sot de Ferrer Grupo de voluntariado de Sot de Ferrer
Pág. 41
06. Terres de Cruïlla: La fuerza de la gente del territorio Grupo Terres de Cruïlla
Pág. 47
07. El Archivo Municipal de Vilanova d’Alcolea (AMVd’A) Josep Miquel Ribés Pallarés y Magí Espinach Briansó
Pág. 51
08. El patrimonio de Viver en la escuela: La fiesta del vino Grupo de recuperación de la cultura del vino de Viver y Ángel Portolés Górriz
... 5
... En profundidad Pág. 57
09. Si no vienen, iré yo. Proyectos de educación patrimonial entre la ilusión y la necesidad Pablo de Castro Martín
Pág. 66
10. La restauración y reutilización del patrimonio tradicional en Andilla. Una apuesta de futuro Javier Hidalgo Mora
Investigaciones Pág. 73
11. Amics de Camins de Ferradura de Llucena. Recuperación de caminos Pablo Altaba Tena
Pág. 79
12. “Els camins del Penyagolosa”. Itinerarios, arquitectura, catalogación y participación Pablo Altaba Tena y Juan Antonio García-Esparza
Pág. 87
13. Una cooperativa diferente con semilla PEU Fernando Falomir Mor
Pág. 93
14. El patrimonio etnoarqueológico del humedal del Prado (Pinoso, Alicante): una valoración para su estudio y difusión Immaculada Garrigós i Albert
Pág. 99
15. La importancia de las nuevas tecnologías en la difusión del patrimonio El ejemplo de la cerámica Nolla. Xavier Laumain y Ángela López Sabater
Pág. 107
16. Sant Cristòfol de Culla, un estudio que va más allá de su estética Beatriz Sáez Riquelme y Àngel M. Pitarch Roig
Pág. 113
17. En la recuperación del patrimonio cultural cabemos todos: Arriba y abajo de la vía en Castellón Joan Josep Trilles Font
Pág. 121
18. El rescate ciudadano del antiguo Convento de San Guillén, como detonante de la recuperación cultural de Castielfabib. Álvaro Vázquez Esparza
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EDITORIAL
Ángel Portolés Górriz. Coordinador del proyecto Patrimoni Compartir experiencias para generar conocimiento. Poner el acento en todo ese cúmulo de pequeñas gestiones que hacemos de forma casi automática. Sin darnos cuenta. Porque ya están interiorizadas en nuestros procedimientos. En nuestra forma de hacer. Nos interesa el cómo. Buscamos recursos y metodologías. Cuáles han sido las claves que han hecho posible ese proyecto, actividad o iniciativa. Cuáles han sido sus dificultades y cómo han sido superadas, rodeadas o afrontadas. No buscamos proyectos de éxito. Buscamos personas que nos cuenten casos que hayan tenido un recorrido real desde el que poder delimitar claramente procedimientos, materiales, metodologías y problemáticas. Para compartirlo con el resto. Para definir, entre todos, un espacio metodológico teórico pero, sobre todo, práctico en el que poder aprender todos y al que poder acceder. Para dotar a nuestros proyectos de una mayor amplitud y riqueza.
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PRESENTACIÓN Wenceslao Rambla Zaragozá. Vicerrector de Cultura, Extensión Universitaria y Relaciones Institucionales. Universitat Jaume I
La Universitat Jaume I de Castelló celebra en 2016 su 25 aniversario. Un cuarto de siglo en el que hemos asistido y contribuido a hacer realidad este sueño colectivo de tener una universidad en nuestra provincia y para nuestra provincia. Adaptada a nuestras necesidades y a nuestra pluralidad. Con una proximidad y cercanía que le permite estar presente en el territorio y formar parte de la vida diaria de muchos de sus habitantes. En definitiva, de ser real «de puertas afuera». De ser útil. De observar, reflexionar y actuar de manera rigurosa y crítica para dar respuesta a los retos que la actualidad y el mundo en el que vivimos nos plantean. Y en estos años hemos visto como, al calor de estos principios, se han ido definiendo y consolidando, hasta hacerse imprescindibles, programas como el de Extensión Universitaria (PEU). Programas que han mantenido viva y activa esa necesaria conexión entre universidad y entorno, a partir de proyectos mantenidos en el tiempo y construidos y sostenidos a partes iguales por la Universitat y el territorio. Contribuyendo así, entre todos, a que la UJI sea una de las instituciones más queridas, reconocidas y respetadas en la provincia. Hoy presentamos con estas líneas el número 8 de la revista Memòria Viva del proyecto Patrimoni del PEU. Número que se centra en la importancia de conocer los mecanismos que han permitido la realización de un determinado proyecto o actividad sobre conocimiento y la puesta en valor de nuestro patrimonio cultural. O sea, en aproximarnos a las claves que han hecho posible que una determinada actividad funcione en un lugar concreto y constatar los problemas y dificultades que han estado presentes en su recorrido. En este número 8 de Memòria Viva contamos con la participación de los Grupos Locales de Patrimoni de Cirat,
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Cortes de Arenoso, Costur, Sot de Ferrer, Terres de Cruïlla, Vilanova d’Alcolea y Viver. Cada uno de estos grupos trabaja en el ámbito local para que su patrimonio sea conocido y querido por todos sus vecinos y vecinas. Junto con las participaciones de los Grupos de Patrimoni, en este número contamos con los artículos «Si no vienen, iré yo, Proyectos de educación patrimonial entre la ilusión y
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la necesidad» de Pablo de Castro Martín y «La restauración y reutilización del patrimonio tradicional de Andilla. Una apuesta de futuro» de Javier Hidalgo Mora. Ambos textos son fruto de sus respectivas ponencias en la Jornada de investigación del patrimonio cultural del proyecto Patrimoni – PEU de julio de 2015. Por último, también en este número contamos con ocho participaciones en la sección «Investigaciones». Cada uno de ellos son el resultado de la convocatoria de artículos sobre patrimonio cultural realizada por Patrimoni – PEU. En dichos artículos conoceremos algunos ejemplos de proyectos culturales alojados en Castellón (Llucena, el Penyagolosa y
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Culla), Alicante (El Pinós) y Valencia (Castielfabib). Y junto a estas investigaciones, los casos de la cooperativa Viunatura, el ejemplo del proyecto de socialización de la cerámica Nolla y la experiencia, basada en un proyecto de voluntariado desarrollado en la Fundación Ateneo de Daño Cerebral Adquirido (DCA) de Castellón, sobre recuperación de testimonios orales. Todo este esfuerzo, plasmado en esta serie de artículos, debemos entenderlo e interpretarlo como la necesidad y casi obligatoriedad de aprender juntos. De, entre todos, generar un conocimiento que pueda ser compartido y asumido. Vivido y, sobretodo, sentido.