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old rs ier terschaft der Biere genannt. Zwei klassische Bierspezialitäten waren im Rennen und gewannen: Wiethaler Lager hell und Landbier dunkel holten Gold.
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ls eine der kleinsten Familienbrauereien im Nürnberger Land hat Wiethaler aus Lauf-Neunhof dieses Jahr erstmalig bei der unabhängigen und renommierten DLG-Bierverkostung teilgenommen. In der Branche wird sie auch Weltmeis-
Eine große Bestätigung für Wiethaler. Die Kleinbrauerei hat kein hoch ausgestattes eigenes „Braulabor“ wie viele Groß- und Mittelstandsbrauereien, das für eine gleichbleibend hohe Bierualität sorgt.
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ERSBRUCK – Ein lautes „Patschen“ und „Knallen“ schallt am 6. Januar durch Hersbruck: Damit erinnern Hermann Schmitt und Thomas Geiger, begleitet von ungarischen Gästen, mit Ringelpeitschen an den Brauch des Hirtentreffens am „Obersten“, wie der Dreikönigstag hier genannt wird. Um 11 Uhr eröffnet Bürgermeister Robert Ilg den Hirtentag des Deutschen Hirtenmuseums, musikalisch unterstützt durch den Hersbrucker Hirtenruf, gespielt von Robert Vogel auf seinem „Vogelhorn“ und umrahmt von den Veldensteiner Musikanten. Von 10 bis 17 Uhr können die Gäste, begleitet von traditionellen Volksmusikklängen – es spielen die Erbsenbodenmusikanten – gemütlich auf einem vielfältigen Markt verweilen. Geschichten zur Hirtenkultur werden
erzählt, und zu sehen ist die spektakuläre Art der Hirten aus Ungarn, Ringelpeitschen zu schwingen. Die seit Jahren bestehende Gruppe „Karikacsapas“, bekannt in Osteuropa durch ihre internationalen Auftritte, führt nicht nur vor, sondern sie weist Mutige auch in ihre Technik ein. Kamele gehören unbedingt zu Dreikönig, und dieses Jahr besuchen die anpassungsfähigen Tiere den Hirtentag. Wer schon immer mal auf einem Kamel reiten wollte, den
tragen sie gelassen und erhaben durch den Museumsgarten. Aufwendig hergestellte Arbeiten werden von ausgewählten Herstellern und Händlern präsentiert: Goldschmiedearbeiten und Schmuck aus Silberbesteck, handgewickelte Unikate aus Murano-Glas, Reliefsteine sowie Gartenkeramik. Unentbehrlich in der kalten Jahreszeit: Lammfell und Alpaka-Produkte, handgestrickte Socken sowie schicke Hüte, Mützen und Schals. Die Besucher finden Spezialitäten wie feine Marmela-
den, frischgebackene Baumkuchen, Käse, geräucherte Fische, gezüchtete Pilze und Liköre. Vorführungen zeigen zum Beispiel Korbflechter, Klöpplerin, Pinselmacher und Glasbläser. Ein Kräuterpädagoge räuchert nach altem Brauch. Auf der Straße vor dem Museum knallen die Peitschen um 11 und 1 Uhr. Leiser, aber nicht weniger spannend, wird es im Haupthaus im zweiten Stock in der Hirten-Abteilung: Um 12 Uhr ist ein kurzer geschichtlicher Vortrag zur Kultur der Hirten zu hören, und um 1 Uhr erzählt Rainer Wölfel vom Naturschutzzentrum Wengleinpark Aktuelles über KuhHirten im 21. Jahrhundert. Zur Stärkung gibt es von den Ungarn original zubereitetes Gulasch, außerdem warme Getränke, Kuchen und frisch gebackene Museumskugeln.