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Beim „Dreh“ im Hirtenmuseum.
H
ERSBRUCK – Normalerweise hätten vor zwei Wochen im Hersbrucker Hirtenmuseum die Peitschen geknallt – sprich „gepatscht“ –, und ein großes Publikum hätte sich vor dem Museum, in den Ausstellungsräumen und im Innenhof eingefunden. Dort wird traditionsgemäß der Hirtentag, der sogenannte Oberste (6. Januar), zünftig gefeiert. Als Alternative hat man nun ein Video rund um diesen Tag online gestellt. HZ-Redakteurin Andrea Pitsch war bei den Aufnahmen dabei:
Zwei Kameras stehen im Innenhof des Museums. Sie haPrüfstelle. ben Hermann Schmitt im Prüfstelle Prüfstelle Blick, der leidenschaftlich „patscht“ – allerdings ohne Publikum. Museumschefin Ingrid Pflaum hat ein Drehbuch erstellt. „Klar war, dass Hirtenruf, Prolog und die Begrüßung des Bürgermeisters zur Eröffnung mit rein müssen. Und natürlich das tra-
Foto: A. Pitsch
ditionelle Patschen.“ Immer wieder bespricht sich Pflaum mit Eike Wagner von den „Fränkischen Filmautoren“. Er hat nicht nur die beiden Videokameras für Nah- und Gesamtaufnahme im Blick, sondern auch den Ton per Kopfhörer im Ohr. Meist braucht es nur einen „Take“ für eine Szene. „Hat die Lautstärke gepasst?“, fragt Hermann Schmitt nach seinem Prolog, der auf die aktuellen Umstände angepasst wurde. Hermann Schmitt, Sohn des letzten Hersbrucker Stadthirten, ist so ein bisschen die Hauptfigur. Für den fitten Senior wäre das Patschen am Hirtentag sein 28. Auftritt gewesen. „Es war eh an der Zeit, mal Filmaufnahmen von ihm dabei zu machen, um ihn zu dokumentieren“, sagt die Museumsleiterin. Doch bisher sei es aufgrund der Vorbereitungen für den Obersten noch nicht dazu gekommen – ein Grund mehr für die
Aufnahmen. Als sich abzeichnete, dass das Fest in der gewohnten Form nicht stattfinden könne, habe man eine „abgespeckte Version“ geplant. Doch Anfang Dezember sei klar gewesen, dass auch das nicht möglich sein würde. Da war die Idee zu einem Film schnell geboren.
die Beine zu stellen“, so Pflaum. So flott, wie die Vorbereitungen liefen, so zügig geht auch der Drehnachmittag voran: Kaum hat Schmitt durch Peitschenschwünge herausgefunden, wo er stehen muss, damit keine Kerzen am Baum und andere Gerätschaften abgeräumt werden, knallt es auch schon. Und das „ohne Training und Aufwärmen“, zollt Thomas Geiger seinem Kollegen Respekt. Geiger ist Fotograf und lässt eigentlich am Hirtentag neben Schmitt selbst die
„Über das Industriemuseum Lauf haben wir den Kontakt zu den ,Filmautorenʼ bekommen“, eine Gruppe von Hobby-Filmern, darunter Eike Wagner. Der habe das Projekt trotz des knappen Zeitrahmens gern übernommen: „Das war eine sportliche Sache, alles in einer Woche auf Fortsetzung auf S. 2
Liebe Leserinnen und Leser, coronabedingt wird die Woche im Pegniztal (WiP) vorübergehend bis auf Weiteres 14-tägig erscheinen. Wir halten Sie dennoch wie gewohnt über alles Wissenswerte aus dem Pegnitztal auf dem Laufenden. Wir bitten um Ihr Verständnis in diesen besonderen Zeiten. Verlag und Redaktion der Woche im Pegnitztal
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MITTWOCH, 20. JANUAR 2021
WiP-AKTUELL
Mit Licht ins neue Jahr S
CHÖNBERG – „Dein Wort ist meines Fußes Leuchte und ein Licht auf meinem Wege“. Dieser Psalmvers (Psalm 119,105) stand im Mittelpunkt des Altjahresgottesdienstes im Kirchgarten der Jakobuskirche in Schönberg.
Sicherheitsauflagen für die- Licht, nämlich das Wort Gotsen Ort an der frischen Luft tes, das die Kraft hat, das Geentschieden. fühl zu vermitteln auch im Dunkel nicht alleine zu sein. Die Besucher konnten ent- Es sei Begleiter und Richweder sitzend in warme De- tungsweiser auch auf dem cken gehüllt oder stehend bei Weg ins neue Jahr, so die Einbruch der Dunkelheit dem Pfarrerin. Zudem ermutigt es, Inhalt des Bibelverses auf auch zum Licht für andere zu besondere Art und Weise werden und ihnen in dunkPassend dazu wurde der Gar- nachspüren. len Zeiten beizustehen. ten stimmungsvoll illuminiert und liebevoll mit Lich- Am Ende des vergangenen Mit einem Gebet von Diettern dekoriert, die auf Steh- Jahres, das so viele Dunkel- rich Bonhoeffer, dem dieser tischen und der Kirchenmau- heiten und Unwägbarkeiten Psalm „der liebste“ war, ener platziert waren. Man hatte mit sich gebracht hat, ver- dete ihre Ansprache. „Herr, sich trotz Kälte aufgrund der weist der Psalmist auf ein in mir ist es finster, aber bei
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Fax: 09151 730760 Herta Kälble Tel.: 09151 7307-38, h.kaelble@wip-verlag.de Barbara Brandmüller Tel.: 09151 7307-37, b.brandmueller@wip-verlag.de Josephin Bochmann Tel.: 09151 7307-57, j.bochmann@wip-verlag.de
ANZEIGEN- & REDAKTIONSSCHLUSS Donnerstag, 14 Uhr
Stimmungsvoll trug ein kleines Schönberger Bläserensemble unter anderem auch die Melodie seines bekannten Liedes „Von guten Mächten wunderbar geborgen“ vor und erfüllte den nächtlichen Garten mit berührenden Klängen. In einem Fürbittgebet wurde vor allem der getauften Kinder, der Konfirmanden, der Brautpaare und der Verstorbenen des vergangenen Jahres gedacht. Mit Dank für Erlebtes und Zuversicht in Gottes Begleitung auch auf den neuen Wegen wurde das alte Jahr abgeschlossen. Zum Ende ertönte dann noch die Melodie des Liedes „Nun danket alle Gott“ und bildete den Abschluss dieses bewegenden Gottesdienstes, bevor um Mitternacht die sechs Glocken der St. Jakobuskirche in der stillen Silvesternacht das neue Jahr einläuteten.
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dir ist das Licht. Ich bin einsam, aber du verlässt mich nicht! Ich bin kleinmütig, aber bei dir ist Hilfe. Ich bin unruhig, aber bei dir ist der Friede. Ich verstehe deine Wege nicht, aber du weißt den Weg für mich.“
STELLENANZEIGEN & KLEINANZEIGEN
PZ-Gebiet Tel.: 09123 175-150 Fax: 09123 175-199 anzeigen@fahnermedien.de HZ-Gebiet Tel.: 09151 7307-0 Fax: 09151 2000 anzeigen@hersbruckerzeitung.de
REDAKTION
Anne Stegmeier (Vertretung: Marina Gundel) Tel.: 09151 7307-13 redaktion@wip-verlag.de V.i.S.d.P.: Ursula Pfeiffer Lambert Herrmann
Oberster online Fortsetzung von S. 1
ckern die Reden, Moderationen von Pflaum sowie das Peitsche knallen, doch eine Patschen laut Drehbuch imSchulterverletzung bremst mer wieder auf. ihn aus. Für ihn springt Moritz Vogel ein. Der hat im letz- Rechtzeitig zum Hirtentag ten Jahr erstmals mitge- fertiggestellt, hat das Video macht, und Schmitt hat ihm zwar nicht das übliche Hirextra eine kleinere Ringel- tenfest ersetzt, vermittelt aber peitsche zum Üben besorgt, doch einen Eindruck vom berichtet die Museumsleite- „Obersten“ in Hersbruck. Es rin. ist unter https://deutscheshirtenmuseum.de/ abrufbar. Jetzt „patscht“ sich Schmitt ein – mal mit Hut und Mantel, mal ohne, mal mit Moritz Vogel. Wagner ist mit den Aufnahmen zufrieden. „Ich will noch was probieren“, ruft Schmitt. Sein Ehrgeiz ist trotz Kälte und Anstrengung geweckt. Er legt noch einmal los und ist begeistert: „Was für ein toller Klang hier drinnen.“ Trotz dieser Extraschicht liegt das Team vor dem Zeitplan. Alle warten auf Bürgermeister Robert Ilg, um dessen Ansprache aufzunehmen. Da springt Robert Vogel (im Bild rechts) mit einem weiteren Hirtenruf ein. Seine musikalischen Vorträge lo-
Foto: A. Pitsch
Sie erhalten die WiP nicht regelmäßig oder haben Fragen, die die Zustellung betreffen? Sie können sich gerne per E-Mail unter Angabe Ihrer Adresse an Dennis Buchbinder, d.buchbinder@fahnermedien.de (PZ-Einzugsbereich), oder an Herta Kälble, h.kaelble@wip-verlag.de (HZ-Einzugsbereich), wenden.
Silvester „for one“ S
till war er dieses Jahr, der Jahreswechsel. Ausgehverbot ab 21 Uhr, kein Silvesterkonzert außer als Fernsehübertragung oder per CD, Versammlungsverbot, keine fröhliche Gästeschar im Haus, nur wenige erleuchtete Fenster in der Umgebung und um Mitternacht keine Menschenseele auf der Straße oder am Fenster und nur ganz kurz und ganz leise das Geräusch von einigen wenigen Raketen, irgendwo vorsichtig abgefeuert zur Begrüßung des neuen Jahres, da auch das eigentlich verboten war. Was macht man an so einem Abend, der dieses Mal so anders verlief? In Trübsal versinken, weil man alleine zuhause sitzt. Das verbietet sich. Es trägt nicht zum Wohlbefinden bei. Automatisch fällt mir der Film ein mit dem Titel „Kevin – allein zu Haus“. Die Erinnerung daran lässt mich lächeln, und schon hebt sich die Stimmung ein wenig. Glücklicherweise sind es nicht Einbrecher, die mich beschäftigen, aber auch ich muss etwas tun. Auf dem Wohnzimmertisch liegt noch eine lange Namensliste, aufgeteilt in verschiedene Rubriken. Die Rubrik Geschenk ist mit rotem Stift durchkreuzt. In den Rubriken Brief und Telefon aber finden sich noch einige offene Stellen, wie eine Mahnung an mich, etwas dagegen zu unternehmen und zugleich Erinnerung an einen elterlichen Spruch aus meiner Kindheit: „Alles, was du im alten Jahr noch erledigen kannst, das nimm nicht hinüber mit ins neue Jahr“. Ein paar kurze Briefe, einige Telefonate, schon ist die Liste ist erledigt. Ich fühle mich befreit. Die Stimmungsskala ist weiter gestiegen, und es ist Zeit für einen gemütlichen Teil des Abends. Mit einem Becher Glühwein mache ich es mir im Sessel bequem und lasse mich fesseln von den Erlebnissen, die „Der Alte Mann und Mr. Smith“ bei
ihrer irdischen Reise haben, erzählt von Peter Ustinov, einem vielseitigen Schauspieler und auch fantastischen Erzähler. Natürlich kann es nicht nur bei literarischer Kost bleiben, auch die visuelle ist an einem Abend wie Silvester wichtig. Sie ist sogar ein Muss. Das „Dinner for one“ bereitet mir noch immer großes Vergnügen, allerdings nur in der Originalfassung mit Freddy Frinton. Auch wenn allein zuhause, das Kulinarische darf nicht fehlen. Bei meinem „Dinner for one“ gibt es allerdings keinen zunehmend betrunkenen Butler, der über einen Tigerkopf stolpert, und auch kein Drei-Gänge-Menü. Mein Käsefondue war von mir schnell zubereitet und ausgezeichnet. Da ich den Beginn des neuen Jahres nicht verschlafen und auch traditionsgemäß mit einem Glas Sekt begrüßen will, überbrücke ich die Zeit mit der CD-Aufzeichnung eines Wiener Neujahrskonzerts und Erinnerungen. Viele sind es, die ich Revue passieren lasse. Der Silvesterabend des vergangenen Jahres ist dabei, an dem ich nach einem Konzert durch Hersbruck lief auf der Suche nach Hilfe für mein Autoschlüsselproblem, ebenso dabei die Feier, wo wir wegen eines Wetterumschwungs die vereisten Autotüren unserer Gäste per Föhn öffnen mussten, auch der Neujahrsmorgen, an dem unsere Jugend nach großem Feuerwerk mit Freunden damit beschäftigt war, die Straße von den Überresten zu befreien und natürlich auch früher mit meinem Mann die Besuche zum Jahresabschlusskonzert in Nürnberg. Alle Erinnerungen aufzuzählen, die mir an diesem langen Abend ins Gedächtnis kamen, würde viele Seiten eines Buches füllen. Vielleicht werden sie Stoff für ein neues „Moment mal“. Karin Pollmer
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WiP-AKTUELL
Neues Projekt geplant Offenen Angebote. Das Projekt wird von der Aktion Mensch gefördert. Aktuell steht der soziale Träger noch ganz Anfang. Gesucht wird eine Projektleitung mit Sozialpädagogikstudium, die den neuen Dienst in Neumarkt aufbaut.
zeit von den Mitarbeitenden des Ambulant unterstützten Wohnens in der Metropolregion Nürnberg unterstützt, einige Kinder leben in Pflegefamilien. „Wir begleiten die Familien und haben dabei das Kindeswohl im Blick“, erklärt Schön. Es sei nicht immer einfach, aber es funktioniere. „Mit der Sicherheit und der Erfahrung, die wir in den vergangenen 19 Jahren gesammelt haben, wollen wir Familien helfen zusammenzubleiben“, sagt die Regionalleiterin der Rummelsberger Behindertenhilfe. Heike Reinhold
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„Aufgabe ist es, Klientinnen und Klienten für das AuW zu finden und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für die Begleitung einzustellen“, informiert Mehr Infos unter rummelsAnfang 2021 startet die Rummelsberger Diakonie in Neumarkt und UmgeClaudia Bartels. bergerdiakonie.de/ auw-nm bung ein Ambulant unterstütztes Wohnen (AuW). Die Mitarbeitenden unterAußerdem werden stützen besonders Eltern mit Behinderung, die mit ihren Kindern als Familie noch barrierefreie zusammenleben wollen. Foto: amelaxa @Adobe Stock Räume gesucht, in UMMELSBERG/ milie sollen alle haben dür- denen die Klienten beraten NEUMARKT – Vater, fen“, sagt Ingrid Schön, Re- werden können. „Wir brauMutter, Kind – so stellen sich gionalleiterin der Rummels- chen allerdings keinen eigeviele eine Familie vor. Und berger Behindertenhilfe. nen Beratungsraum “, sagt wie sieht es aus, wenn Vater Bartels von der Rummelsoder Mutter eine Behinde- Die Frauen und Männer er- berger Diakonie. Besser wärung haben? Behinderte El- halten Unterstützung im All- re es, wenn die Mitarbeitentern sind in Deutschland ein tag. Mitarbeitende der Rum- den nach Bedarf etwa bei den Tabuthema. Um diesen Fa- melsberger Diakonie helfen Kirchengemeinden oder bei milien die Chance zu geben, bei Behördengängen, beim der Stadt einen Raum nutzen zusammenzubleiben, startet Umgang mit Geld, der Haus- könnten. Denn Kontakte die Rummelsberger Diako- haltsplanung und bei der knüpfen zu anderen Neunie in Neumarkt ein neues Freizeitgestaltung. Aufgrund markter Sozialunternehmen, Projekt. der immer wieder eingehen- den Kirchengemeinden und den Anfragen bietet die politischen Gremien, sei eine Im Ambulant unterstützten Rummelsberger Diakonie in weitere wichtige Aufgabe der Wohnen (AuW) der Rum- Neumarkt und Umgebung neuen Projektleitung. „Wir melsberger Offenen Ange- erstmals diesen Schwer- müssen Lobbyarbeit vor Ort bote werden Menschen mit punkt an. machen, damit unser FamiBehinderung begleitet, die lienbild bald auch Eltern mit selbstständig wohnen und le- „Unser Angebot richtet sich Behinderung einschließt“, ben möchten. Ein Schwer- besonders an Schwangere appelliert Regionalleiterin punkt wird nun auf die Be- und Eltern, die mit ihren Kin- Schön. gleitung von Schwangeren dern als Familie leben wolund Eltern mit Behinderung len“, sagt Claudia Bartels, Acht Eltern mit minderjähgelegt. Das Ziel: „Eine Fa- Leiterin der Rummelsberger rigen Kindern werden zur-
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„So viele Spenden wie noch nie“: Hilfe für Oase
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CHÖNBERG – Schon seit vielen Jahren werden in Schönberg in der Vorweihnachtszeit für die „Oase – Hilfe für Menschen in Not“ mit Sitz in Hersbruck, Lebensmittelpakete und Kinderpäckchen bei Familie Müller gesammelt.
Spender liebevoll gestalte Pakete, um damit notleidende Menschen, vor allem auch Kinder zu unterstützen.
Im Jahr 2020 sind vor Weihnachten so viele Spenden eingegangen wie noch nie: 53 Lebensmittelpakete, 16 Kinderpäckchen und neun PaNach einer Liste mit den be- kete für ein Kinderheim mit nötigten Artikeln packen die Spiel- und Anziehsachen.
Pfarrerin Gabriele Geyer bedankte sich herzlich bei Hildegard und Georg Müller, die die Organisation der Spendenaktion schon seit vielen Jahren in Schönberg übernehmen. Dort können auch das ganze Jahr über Spenden für die Oase abgegeben werden.
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Scheiterhaufen Zutaten für 5 Portionen: 250 g Semmel (oder Milchstriezel) 0,5 l Milch 4 Eier 80 g Zucker 1 Prise Salz
Hildegard Müller (rechts) und Pfarrerin Gabriele Geyer inmitten der liebevoll eingepackten Geschenke. Foto: privat
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Zubereitung: Die Semmel (oder Milchstriezel) blättrig schneiden. Milch mit Eiern, Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einer Schüssel gut verrühren. Danach ein wenig Wasser mit Rum vermengen und die Rosinen darin ca. 10 Minuten einweichen. Währenddessen die Äpfel schälen, das Gehäuse entfernen und feinblättrig schneiden. Das Backrohr auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Auflaufform mit Butter bepinseln. Die Äpfel mit Rosinen vermengen und mit Zimt würzen, Semmeln in die Eiermilch gut eintunken - abwechselnd Semmel- und Apfelmasse in die Auflaufform schichten und mit der restlichen Eiermilch übergießen. Den Scheiterhaufen ca. 40 Min. lang backen und anschließend abkühlen lassen.
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CHWAIG – Das Team des Eine-Welt-Ladens Kolibri setzt sich seit über 30 Jahren ehrenamtlich für den fairen Handel ein. Mit den erwirtschafteten Überschüssen werden auch über viele Jahre hinweg zwei Projekte in Südamerika unterstützt.
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neu gegründete gemeinnützige Verein zur Realisierung des Projektes jedoch noch dringend Startkapital.
Wer den Verein unterstützen möchten, kann gerne spenden oder Fördermitglied werden. Das Beitrittsformular und weitere InformatioIm Dezember hat sich nun aus nen gibt es auf der Homedem Team des Eine-Welt- page www.kolibrischLadens Kolibri der Verein waig.com/verein „Fair & Mehr Eine-Welt-Laden Kolibri Schwaig“ ge- Es ist geplant, ab Februar den gründet. Mit diesem Schritt Laden in der Nürnberger soll der Umzug in ein grö- Straße wieder jeweils freißeres Geschäft ermöglicht tags von 10-18 Uhr und werden. Das Sortiment samstags wie gewohnt von könnte um Regionales, Un- 10-13 Uhr zu öffnen. verpacktes, Mietregale und Schreibwaren des täglichen Bedarfs erweitert werden und der fair gehandelte Kaffee könnte in gemütlicher Atmosphäre verkostet werden. Als Anlaufpunkt an einem zentralen Standort würde auch die Schwaiger Mitte deutlich belebt und attraktiver. Da die im Verein geleistete Arbeit komplett ehrenamtlich stattfindet, benötigt der
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Öffnungszeiten: Di. - Fr. 9-18 u. Sa. 9 - 14 Uhr
Chicolino
4 JAHRE | KASTRIERT „HIER BIN ICH ! ICH WILL SPIELEN, TOBEN, JAGEN, KUSCHELN! ICH BESTIMME: WANN, WO, WIE UND MIT WEM!“ Ja das ist Chicolino. Ein Beagle-Bub wie aus dem Bilderbuch. Leider wurde in seiner Vergangenheit nicht die nötige Führung und Konsequenz angewandt, um ein harmonisches Zusammensein zu ermöglichen. Da keine Führung vorhanden war hat er sie – rassespezifisch kurzerhand selbst übernommen. Mit Charme und Witz setzt er sich über Grenzen hinweg und überschreitet sie dann und wann - aus Unsicherheit. Bei der nötigen Zuwendung und Führung zeigt er sich durchaus lernwillig und sehr geschickt. Freudig führt er die Grundkommandos aus und setzt mit sehr viel Hingabe eine formvollendete Hinterlauf Pirouette unaufgefordert – als i-Tüpfelchen obendrauf. Chicolino liebt Spaziergänge, fährt ruhig im Auto mit – mag jedoch nicht alleine bleiben, da er das in der Vergangenheit zu oft und viel zu lange sein musste. Ein souveräner Hundefreund, an dem er sich orientieren kann, könnte ein Vorteil sein. Wir suchen für diesen bezaubernden Hundebub Menschen mit Erfahrung, Verständnis und der nötigen liebevollen Konsequenz.
des passt!
Wetterlage Mit einem schwachen Tiefausläufer erreichen deutlich mildere Luftmassen unsere Region.
Mittwoch
Am Mittwoch
6 1
7 0
Heute wird es wechselnd bis stark bewölkt, dabei bleibt es überwiegend niederschlagsfrei. Die Tageshöchstwerte liegen zwischen 6 und 10 Grad. Nachts 2 bis 0 Grad.
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Aussichten
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Morgen überwiegend bedeckt. Auch Freitag ist es oft stark bewölkt, und es gibt Niederschläge.
Biowetter Es ist kaum Wettereinfluss zu spüren. Personen mit Bluthochdruck und Neigung zu Angina-Pectoris-Anfällen sollten aber Anstrengungen im Freien vermeiden.
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EHRLICH GUT · BIO IN UNSERER REGION
ERNÄHRUNGS-TIPP: BIO-Honig-Spezialitäten aus dem Frankenwald
„Bio-Honig – für eine starke Immunabwehr“
Thorsten Franz nutzt die biologische Vielfalt des Frankenwaldes, um außergewöhnliche Sorten zu erzeugen. Der seltene Himbeerblütenhonig z.B. entsteht im üppigen Pionierbewuchs von Waldhimbeeren nach dem Wegfall der Fichten. Seltene Sorten: • Frühlingshonig: Beliebt bei Kindern, bei Pollenallergie zur Desensibilisierung. Mischhonig der Frühlingsblüher, Löwenzahn, Raps, Obstblüten. • Sommerhonig: Der Allrounder, vielfältig einsetzbar für Müslis und zum Kochen. • Lindenhonig: Geerntet von alten Lindenbäumen. Typisch minziger Geschmack, bei Atemwegserkrankungen. • Wildblütenhonig: Sehr runde Komposition aus Blütenhonig und Honigtauhonig, ideal zur Brotzeit aufs Brot. • Waldhonig: kräftig, würzig, malzig. Enthält viel mehr Mineralstoffe und Polyphenole als Blütenhonige. Ideal für Desserts, Salaten oder Saucen. • Tannenhonig: Rarität! Honigtauhonig von Weißtannen, enthält viel mehr Mineralstoffe und Polyphenole als Blütenhonige, Trockenpflaumenaroma. • Hinbeerblütenhonig: Rarität! Obstblütenhonig aus dem Nektar der Waldhimbeere ...
Milbenbefall mit Wärme – besser für die Bienen, besser für Mensch und Natur. Und natürlich werden Honig und Wachs streng kontrolliert.“
Erika Vogel vom Biomarkt Lauf und ihre Töchter Sofie-Kristin Adelagun (Biomarkt Hersbruck) und Ina Schuster (Biomarkt Eckental) ine robuste Immunabhaben den einzigartigen Honig-Spezialitäten aus dem Franwehr ist in Coronazeikenwald vorgekostet und waren begeistert. Ab sofort sind diese ten mehr denn je ein Thema. speziellen Honige jetzt auch im Nürnberger Land erhältlich. Honig wird hier in der traditionellen ErfahrungsheilWo? Biomarkt Lauf, Hersbruck, Eckental kunde seit jeher hoch geMehr Info: info@dein-biomarkt.de schätzt. Was macht Bio-Honig besonders? Ist Honig „gesünder“ als Zucker? Thorsten Franz vom Frankenwälder Streuobsthof in Löhmar erklärt uns, worauf es ankommt – und warum gerade Spezialsorten (grüner Kasten) interessant sind ...
E
Ist Honig gesünder als Zucker? „Honig enthält Glucose, Fructose und weitere 20 Zuckerarten. Durch die vielen Zuckerarten wird er im Körper wesentlich langsamer verstoffwechselt als Haushaltszucker. Das heißt die Energie wird gleichmäßiger aufgenommen: Das baut Heißhungerattacken, wie Zuckerkonsum sie auslöst, vor. Und es entlastet die Bauchspeicheldrüse. Honig gilt darum auch für Diabetiker als Alternative. Dies ist allerdings mit dem Arzt zu besprechen. Außerdem enthält Honig wertvolle Vitamine, z. B. C, B1, B2, B5, B6 und Spurenelemente wie Chrom und Eisen, Aminosäuren z. B. Prolin, Tryptophan, Pollen, Enzyme und immunstärkende Polyphenole. Honig ist daher ein wertvoller Energiespender und hochpotenter Immunbooster.“
Warum Bio-Honig? „Bio-Honig ist gesund für Mensch, Tier und Landschaft. Als Bio-Imker ist mir auch das Tierwohl wichtig. Die „Beuten“ (Bienenstöcke) sind aus Naturmaterialien gefertigt. Um das Volk winterfest zu machen, wird im Herbst ein Teil der Honigernte sowie regionaler Bio-Rübenzucker „zugefüttert“. Der Auslauf – oder sollte man Ausflug sagen? – findet im Wald und im Umfeld von Bioflächen statt. Diese haben durch die Vielfalt an Beikräutern auch ein wesentlich besseres Pollen- und Nektar-Angebot – gut für den Geschmack. Meine Bienenvölker leben in kleinen Gruppen – so übertragen sich weniger Krankheiten. Der Königin werden nicht die Flügel beschnitten, und auch die männlichen Bienen, die ... und Honig hat ja auch als Drohnen, dürfen leben. Statt „Heilmittel“ Tradition ... mit Chemie behandeln wir „In der traditionellen Natur-
HONIG ≠
HONIG!
Nicht immer ist Honig drin , wen Honig draufst eht. Ein Skanda n l! Bei der World Be ekeeping Aw ards der Apimon dia 2019 w urden darum 46 % der eingereich ten Honige disq ualifiziert. Fu ndierte Infos finden Sie auf der O nlinePlattform für Imker:
www.bienenj
ournal.de
heilkunde schätzt man den Honig als antibakteriell, antiviral, antiparasitär, antioxidativ, entzündungshemmend, entgiftend und konservierend. Ein bis zwei Esslöffel am Tag – als Brotaufstrich, zum Süßen von Getränken, Salaten, Dressings, Saucen – leisten da einen wertvollen Beitrag, erst gar nicht krank zu werden. Noch ein Tipp: damit die volle Wirkkraft erhalten bleiben, nicht über 40° C erhitzen.“
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MITTWOCH, 20. JANUAR 2021
WiP-RATGEBER
WiP·Wochenhoroskop www.despasst.de
Regelmäßig an die frische Luft
Apothekennotdienst HOTLINE: 0800 2282280
sehr reserviert. Sprechen Sie lieber offen über das, was Sie planen und für die Zukunft ändern wollen. So kann sich auch Ihr Umfeld auf Neuerungen einstellen. Wagen Sie ruhig ein kleines Abenteuer. Nur zu!
21.04.-20.05.
Zwilling · Sie können in dieser Phase von
21.05.-21.06.
einer gewissen Leichtigkeit sprechen, denn alle Hürden sind überwunden und neue Probleme sind nicht erkennbar. Sie können nun neue Ziele anvisieren. Glauben Sie an das, was Sie erreichen könnten!
Krebs · Hektik und überstürzte Entschei-
22.06.-22.07.
dungen wären jetzt der falsche Weg, um ein Ergebnis zu bekommen. Zusätzlich sorgt eine Äußerung für weitere Missverständnisse. Machen Sie einen Schnitt an dieser Stelle und denken über Veränderungen nach.
Löwe · Sie fühlen sich innerlich ange-
23.07.-23.08.
spannt und reagieren hektisch und unüberlegt. Ihre vielen Termine sorgen für weiteren Stress, den Sie bald abbauen sollten, um auch wieder zur Ruhe zu kommen. Überstürzen Sie nichts, denn Sie haben viel Zeit!
Jungfrau · Sie befinden sich auf der Über-
24.08.-23.09.
holspur und fühlen sich dort noch recht wohl. Doch sehr schnell kann diese Situation ins Gegenteil umkippen. Überlegen Sie rechtzeitig, wie Sie Ihre Ziele erreichen wollen, ohne sich dafür verändern zu müssen.
Waage · Lassen Sie sich durch eine Entscheidung nicht aus der Ruhe bringen, denn Sie betrifft dies nur am Rande. Doch sollten Sie auch weiterhin die Entwicklung im Auge behalten und sich gegebenenfalls schnell umorientieren. 24.09.-23.10.
Skorpion · In dieser Situation sollte nur entscheidend sein, was Sie selbst erwarten und nicht, was andere von Ihnen erhoffen. Sie sollten sich auch auf einen Kampf vorbereiten, bei dem es am Ende unter Umständen weder Gewinner noch Verlierer gibt.
24.10.-22.11.
23.11.-21.12.
22.12.-20.01.
Steinbock · Mit Ihren Argumenten können Sie zurzeit offensichtlich keinen beeindrucken. Doch wenn alle nur ihr eigenes Süppchen kochen, wird kein gemeinsames Ziel erreicht. Ein Gespräch könnte helfen, die Dinge zu klären, und Impulse von außen sorgen wieder für Schwung.
Wassermann · Sollte es Schwierigkei-
21.01.-19.02.
ten geben, bleibt Ihnen nur die Möglichkeit abzutauchen oder sich den Problemen zu stellen. Sie sollten also schon im Vorfeld einiges selbst in die Hand nehmen und damit für eine gewisse Ordnung sorgen.
Fische · Sie sollten eine bestimmte Per-
20.02.-20.03.
son nicht vor den Kopf stoßen, nur weil Sie keine passende Lösung finden. Setzen Sie sich gemeinsam an einen Tisch und suchen nach den richtigen Möglichkeiten, damit dann auch bald wieder die Sonne scheint. Hören Sie einmal genau hin!
Sulzbach-Rosenberg · Krötensee-Apotheke, Neumarkter Str. 15 Tel. 09661/8774720 Di., 8 Uhr, bis Mi., 8 Uhr
Donnerstag, 21.1.
Behringersdorf · FranconiaApotheke, Norisstraße 2 Tel. 0911/5074151 Do., 20 Uhr, bis Fr., 8.30 Uhr Foto: Christin Klose/dpa-mag
W
aren Sie heute schon draußen oder sind sie direkt vom Bett an den Schreibtisch gewandert? Wenn das trübe Wetter auf die Stimmung drückt, sollten Beschäftigte darauf achten, sich auch während des Arbeitsalltags ausreichend zu bewegen. Und zwar an der frischen Luft. Trübe Stimmung kann nämlich durch einen Mangel an Tageslicht verstärkt werden, erklärt Catharina Stahn, wissenschaftliche Expertin am Ifaa (Institut für angewandte Arbeitswissenschaft). Im schlimmsten Fall könne daraus sogar eine sogenannte „saisonal abhängige Depression“ entstehen, die oft auch als Herbst- oder Winterblues bezeichnet wird. Betroffene leiden oft unter anhaltender Müdigkeit und einem großen Verlangen nach kohlenhydratreichem Essen. Der Schlüssel zur Vorbeugung sei Licht. Dabei muss man nicht auf strahlenden Sonnenschein warten, auch ein bewölkter Himmel bietet ausreichend Tageslicht. Das Ifaa empfiehlt daher, sich möglichst lange und regelmäßig draußen zu bewegen
– zum Beispiel in der Mittagspause. Auch soziale Kontakte heben die Stimmung. Wer von zu Hause arbeitet, sollte die aktive Pause am besten mit einer Person aus dem Freundesoder Familienkreis verbringen. Unter Einhaltung der Abstands- und Hygieneregeln kann man sich auch mit einer Kollegin oder einem Kollegen zur Mittagspause verabreden, wenn man weiterhin im Betrieb arbeitet. So könne man sich austauschen und gegenseitig auf andere Gedanken bringen. Wer über die Anschaffung einer Lichttherapielampe nachdenkt, sollte sich an einen Arzt wenden. Diese Geräte sollten nämlich geprüft sein und über eine Lichtintensität von 10.000 Lux verfügen. Auch wer den Verdacht hat, von einer Depression betroffen zu sein, sollte mit seinem Arzt sprechen. Je früher eine psychische Erkrankung erkannt wird, desto besser stehen die Chancen auf eine erfolgreiche Therapie. mag
Hersbruck · Spital-Apotheke, Prager Str. 22 Tel. 09151/2802 & 3362 Do., 8 Uhr, bis Fr., 8 Uhr Lauf · Schloss-Apotheke, Altdorfer Straße 39 Tel. 09123/3500 Do., 8.30 bis 20 Uhr Schnaittach · Jumbo-Apotheke, Marktplatz 14 Tel. 09153/216 Do., 20 Uhr, bis Fr., 8.30 Uhr Sulzbach-Rosenberg · Marien-Apotheke, Spitalg. 1, Tel. 09661/87250 Do., 8 Uhr, bis Fr., 8 Uhr
Freitag, 22.1.
Hersbruck · Stadt-Apotheke, Unterer Markt 16 Tel. 09151/2443 Fr., 8 Uhr, bis Sa., 8 Uhr Lauf · Stadt-Apotheke Marktplatz 31 Tel. 09123/2377 Fr., 8.30, bis Sa., 8.30 Uhr
Sa./So., 23./24.1.
Lauf · Adler-Apotheke, Friedhofstr. 3, 09123/2180 Sa., 8.30 bis 20 Uhr Franconia-Apotheke, Simonshofer Str. 51, Tel. 09123/9626250 So., 8.30, bis Mo., 8.30 Uhr Leinburg · Moritzberg-Apotheke, Kornmarkt 1 Tel. 09120/504 Sa., 20r, bis So., 8.30 Uhr Pegnitz · Franken-Apotheke, Hauptstr. 24, Tel. 09241/2045 Sa., 8 Uhr, bis So., 8 Uhr
Schütze · Auch ein komplizierter Plan ist schnell umgesetzt, wenn alle an einem Strang ziehen. Fordern Sie also auch von Ihrem Umfeld eine gewisse Aufmerksamkeit, damit all das gelingt, was sie sich gemeinsam vorgenommen haben. Nur weiter so!
Hersbruck · Apotheke im City-Park, Steingasse 1 b Tel. 09151/908950 Mi., 8 Uhr, bis Do., 8 Uhr Lauf · Medicon-Apotheke, Marktpl. 50, 09123/82080 Mi., 8.30, bis Do., 8.30 Uhr
Stier · Die Meinung der anderen sollte Sie jetzt nicht kümmern, denn es geht es um Ihre Zukunft. Sie sind mit dem zufrieden, was Sie bis zu diesem Punkt erreicht haben, alles andere wird sich dann ergeben.
Dienstag, 26.1.
Auerbach · Stadt-Apotheke, Unterer Markt 1 Tel. 09643/1244 Mi., 8 Uhr, bis Do., 8 Uhr
Widder · Sie geben sich nach außen
21.03.-20.04.
Mittwoch, 20.1.
Lauf · Johannis-Apotheke, Johannisstr. 15 Tel. 09123/2647 Di., 8.30, bis Mi., 8.30 Uhr
Mittwoch, 27.1.
Lauf · Markt-Apotheke, Marktplatz 3 Tel. 09123/3061 & 3062 Mi., 20, bis Do., 8.30 Uhr Pommelsbrunn · LindenApotheke, Kirchplatz 2 Tel. 09154/8083 Mi., 8 Uhr, bis Do., 8 Uhr Schwaig · Rosen-Apotheke, Röthenbacher Straße 1 Tel. 0911/500335
Donnerstag, 28.1.
Lauf · Medicon-Apotheke, Marktpl. 50, 09123/82080 Do., 8.30, bis Fr., 8.30 Uhr Sulzbach-Rosenberg · Hofgarten-Apotheke,Hofgartenstr. 6, Tel. 09661/4240 Do., 8 Uhr, bis Fr., 8 Uhr
Freitag, 29.1.
Hohenstadt · MarkgrafenApotheke, Happ. Str. 15 Tel. 09154 916253 Fr., 8 Uhr, bis Sa., 8 Uhr Lauf · Schloss-Apotheke, Altdorfer Straße 39 Tel. 09123/3500 Fr., 8.30 bis 20 Uhr Röthenbach · PegnitzApotheke, Grabenstraße 12 Tel. 0911/577125 Fr., 20 Uhr, bis Sa., 8.30 Uhr
Sa./So., 30./31.1.
Hersbruck · Bahnhof-Apotheke, Nürnberger Str. 9 Tel. 09151/3044 Sa., 8 Uhr, bis So., 8 Uhr Stadt-Apotheke, Unterer Markt 16, 09151/2443 So., 8 Uhr, bis Mo., 8 Uhr Lauf · Stadt-Apotheke, Marktplatz 31 Tel. 09123/2377 Sa., 8.30, bis So., 8.30 Uhr Adler-Apotheke, Friedhofstraße 3, Tel. 09123/2180 So., 8.30 bis 20 Uhr
Notfalladressen
Admira Apotheke, Nürnberger Str. 28 Tel. 09241/809425 So., 8 Uhr, bis Mo., 8 Uhr
Rückersdorf · St.-GeorgsApotheke, Hauptstraße 28 Tel. 0911/579389 So., 20, bis Mo., 8.30 Uhr
RETTUNGSDIENST, NOTARZT
Schnaittach · Marien-Apotheke, Marktplatz 9 Tel. 09153/97450 Sa., 20 Uhr, bis So., 8.30 Uhr
Velden · Stadt-Apotheke, Bahnhofstr. 1, 09152/7146 So., 8 Uhr, bis Mo., 8 Uhr
Sulzbach-Rosenberg · St. Anna-Apotheke, Rosenberger Str. 31 Tel. 09661/4065 Sa., 8 Uhr, bis So., 8 Uhr
Hersbruck · Spital-Apotheke, Prager Str. 22, Tel. 09151/ 28023362 Mo., 8 Uhr, bis Di., 8 Uhr
Tel. 112
FRAUENÄRZTLICHER NOTDIENST
Tel. 116 117
Vermittlung zu diensthabendem Frauenarzt/ärztin über Tel. 116 117 tägl. ab 18 Uhr, Mi. & Fr. ab 13 Uhr, Sa, So und Feiertage
NOTFALLPRAXIS
KRANKENHÄUSER
ÄRZTLICHER BEREITSCHAFTSDIENST
im Krankenhaus Lauf (außer für Schwaig /Rückersdorf), Tel. 09123/180-600, Mo, Di, Do, 18 - 21 Uhr, Mi/Fr 16 - 21 Uhr, Sa/So und Feiertage 9 - 21 Uhr
KINDERNOTFALLPRAXIS im Krankenhaus Lauf, Tel. 09123/180650 Sa, So und Feiertags 9-13 und 15-18 Uhr. Fr und Mi findet keine Sprechstunde statt.
Lauf, Tel. 09123/1800 Altdorf, Tel. 09187/8000
POLIZEI
110
FEUERWEHR 112
GIFTNOTRUF 089 19240
Montag, 25.1.
Lauf · Igel-Apotheke, Raiffeisenstr. 1, Tel. 09123/9899545 Mo., 8.30 bis 20 Uhr Röthenbach · Igel-Apotheke, Rückersdorfer Str. 61, Tel. 0911/5705033 Mo., 20, bis Di., 8.30 Uhr Sulzbach-Rosenberg · Apotheke in der Fröschau, Fröschau 38 Tel. 09661/102299 Mo., 8 Uhr, bis Di., 8 Uhr
Montag, 1.2.
Lauf · Franconia-Apotheke, Simonshofer Straße 51 Tel. 09123/9626250 Mo., 8.30 bis 20 Uhr Röthenbach · Stadt-Apotheke, Rückersdorfer Str. 18 Tel. 0911/577280 Mo., 20, bis Di., 8.30 Uhr
Dienstag, 2.2. Lauf · Igel-Apotheke, Raiffeisenstraße 1 Tel. 09123/9899545 Di., 8.30, bis Mi., 8.30 Uhr
MITTWOCH, 20. JANUAR 2021 Systemrelevantes Unternehmen
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(m/w/d) zum eierpacken und für Fahrtätigkeiten ca. 25 Std./Wo., vormittags und am Wochenende im Wechsel
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MITTWOCH, 20. JANUAR 2021
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