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MERCADO DE INVERNADA
> Resumen de cotizaciones mensuales. JUNIO 2022
Precio [$/Kg. vivo] Var.%. Mensual Precio Volumen [Cabezas]
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Novillos Novillitos Vacas Vaquillonas Toros MEJ Total
273,89 303,18 186,84 288,75 214,92 272,94 234,62 q -0,6% q -2,4% p 6,1% q -4,2% p 6,2% p 0,0% p 1,5% 10.578 10.664 31.067 12.169 2.720 401 67.599
Participación % 15,6% 15,8% 46,0% 18,0% 4,0% 0,6% 100%
Peso [Kg.]
473 380 456 347 MERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS 602 377 432
Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de Mercado de Liniers S.A. | *Datos parciales cerrados al 18/05. Más información en suplemento Ganadería: www.revistachacra.com.arRESUMEN DE COTIZACIONES MENSUALES
LA ECONOMÍA EN CONTRA DEL CONSUMO
El valor de la hacienda con destino a consumo registró bajas en el mes de julio, debido a las dificultades para trasladar subas de precios en el ganado en pie a los consumidores finales. Si bien la oferta de hacienda liviana no es abundante, se redujo respecto del primer semestre 2021 la faena de novillitos 4 dientes (-12%) y vaquillonas 2 dientes (-15%). La difícil situación económica del país impacta sobre el poder de compra de los habitantes. En el segundo semestre tendremos una mayor participación de hacienda liviana en faena. Los feedlots se han ido llenando en los últimos meses. De acuerdo con datos publicados por la Cámara Argentina de Feedlot, al 1º de julio pasado, el nivel de ocupación de los corrales alcanzó el 71%. Las perspectivas de precios no son buenas a corto plazo; seguramente para fin de año habrá actualización de los valores. q $ 273,89
Anterior $275,67
PRECIO PROMEDIO
NOVILLO MERCADO
AGROGANADERO DE CAÑUELAS
ECONÓMICO GANADERO Fuente:ElaboradoporAZGroup www.revistachacra.com.ar condatosdelMercadodeLineirsS.A. | Darosparcialescerrados SUPLEMENTO Variación ▪ Los precios de la hacienda con destino a consumo registraron bajas en el mes de julio. Las dificultades para trasladar subas de precios los consumidores repercutieron en el precio de la hacienda en pie. LA ECONOMÍA EN CONTRA DEL CONSUMO ▪ Si bien la oferta de - 0,64%hacienda liviana no es abundante, cayó respecto al primer semestre 2021 la faena de novillitos 4 dientes (-12%) vaquillonas 2 dientes (-15%), la difícil situación económica del país impacta sobre el poder de compra de los habitantes. ▪ En el segundo semestre tendremos una mayor participación de hacienda liviana en faena. Los feedlots se han ido llenando en los últimos meses. De acuerdo con datos publicados por la Cámara Argentina de Feedlot, al primero de julio, el nivel de ocupación de los corrales alcanzó el 71%. ▪ Las perspectivas de precios no son buenas de corto plazo, seguramente para fin de año habrá actualización de valores.
HACIENDA LIVIANA HACIENDA PESADA
NOVILLOS NOVILLITOS VACAS VAQUILLONAS
Precio [$/Kg. vivo] 273,89 303,18 186,84 288,75 Var.%. Mensual $ -0,6% -2,4% 6,1% -4,2% Volumen [Cabezas] 10.578 10.664 31.067 12.169 Participación % 15,6% 15,8% 46,0% 18,0% Peso [Kg.] 473 380 456 347
MERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS RESUMEN DE COTIZACIONES MENSUALES
ECONÓMICO GANADERO Fuente:ElaboradoporAZGroup www.revistachacra.com.ar condatosdelMercadodeLineirsS.A. | Darosparcialescerradosal22/07.MásinformaciónensuplementoGanadería: SUPLEMENTO ▪ Los precios de la hacienda con destino a consumo registraron bajas en el mes de julio. Las dificultades para trasladar subas de precios a LA ECONOMÍA EN CONTRA DEL CONSUMO los consumidores repercutieron en el precio de la hacienda en pie.
JULIO 2022 NOVILLOS NOVILLITOS VACAS VAQUILLONAS TOROS MEJ TOTAL
Precio [$/Kg. vivo] 273,89 303,18 186,84 288,75 214,92 272,94 234,62 Var.%. Mensual $ -0,6% -2,4% 6,1% -4,2% 6,2% 0,0% 1,5% Volumen [Cabezas] 10.578 10.664 31.067 12.169 2.720 401 67.599 Participación % 15,6% 15,8% 46,0% 18,0% 4,0% 0,6% 100% Peso [Kg.] 473 380 456 347 602 377 432
> HACIENDA LIVIANA
feb-22 mar-22 abr-22 may-22 jun-22 jul-22 % Mes Ant
▪ Si bien la oferta de hacienda liviana no es 243,69Novillitos EyB M. 300/390abundante, cayó respecto 273,48 294,38 337,01 331,04 321,17 -3,0% al primer semestre 2021 la faena de novillitos Novillitos EyB P. 391/4304 dientes (-12%)237,16 y 270,25 285,59 307,72 303,21 295,78 -2,5% vaquillonas 2 dientes (-15%), la difícil situación Vaquillonas EyB M.270/390económica del 237,83país 265,30 287,98 324,05 318,63 307,32 -3,6% impacta sobre el poder de compra de los Vaquillonas EyB P.391/430habitantes. 220,39 244,76 262,78 288,17 269,21 264,54 -1,7% ▪ En el segundo semestre tendremos una mayor participación de hacienda liviana en faena. Los feedlots se han ido llenando en los últimos meses. De acuerdo con datos publicados por la Cámara
Argentina de Feedlot, al primero de julio, el nivel de ocupación de los corrales alcanzó el 71%.
$273,89
Vientres
dic-21 ene-22 feb-22 mar-22 abr-22 may-22 % Mes Ant
Novillitos EyB M. 300/390 243,69 273,48 294,38 337,01 331,04 321,17 q -3,0% Novillitos EyB P. 391/430 237,16 270,25 285,59 307,72 303,21 295,78 q -2,5% Vaquillonas EyB M.270/390 237,83 265,30 287,98 324,05 318,63 307,32 q -3,6%
321,17
300,00 295,78 307,32
264,54
$/Kg. $ Novillitos EyB M. 300/390 Novillitos EyB P. 391/430 $/Kg. Vaquillonas EyB M.270/390 320,00 Vaquillonas EyB P.391/430 270,00 220,00 ▪ Las perspectivas de precios no son buenas de corto plazo, seguramente para fin de año habrá actualización de valores. 170,00
ANTERIOR VARIACIÓN 275,67 -0,64% PRECIO PROMEDIO NOVILLO MERCADO AGROGANADERO
Vaquillonas EyB P.391/430 220,39 244,76 262,78 288,17 q269,21 264,54 HACIENDA LIVIANA-1,7%
200,00
feb-22 mar-22 abr-22 may-22 jun-22 jul-22
HACIENDA PESADA
> HACIENDA PESADA
Novillitos EyB M. 300/390 Novillitos EyB P. 391/430 Vaquillonas EyB M.270/390 Vaquillonas EyB P.391/430
feb-22 mar-22 abr-22 may-22 jun-22 jul-22 % Mes Ant
Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de Mercado de Liniers S.A feb-22 mar-22 abr-22 may-22 jun-22 jul-22 % Mes Ant
243,69 273,48 294,38 337,01 331,04 321,17 -3,0% 237,16 270,25 285,59 307,72 303,21 295,78 -2,5% 237,83 265,30 287,98 324,05 318,63 307,32 -3,6% 220,39 244,76 262,78 288,17 269,21 264,54 -1,7%
Novillos Pesados + 460Kg. Novillos Livianos Vacas Buenas Vacas de Conserva Buena 255,95 273,55 291,33 288,87 279,08 279,02 0,0% 267,72 285,45 298,46 302,89 289,88 284,61 -1,8% 197,81 209,44 216,37 214,13 208,45 209,44 0,5% 171,11 174,75 180,78 174,39 167,57 172,31 2,8%
Vientres
dic-21 ene-22 feb-22 mar-22 abr-22 may-22$/Kg. Novillitos EyB M. 300/390 Novillitos EyB P. 391/430 % Mes Ant Vaquillonas EyB M.270/390 Novillos Pesados + 460Kg. 255,95 273,55 291,33 288,87 279,08 279,02Vaquillonas EyB P.391/430 p 0,0%321,17 300,00 295,78 307,32
Novillos Livianos
267,72 285,45 298,46 302,89 289,88 284,61 q -1,8%264,54
Vacas Buenas
197,81 209,44 216,37 214,13 208,45 209,44 p 0,5% 200,00 Vacas de Conserva Buena 171,11 174,75 180,78 174,39 feb-22 167,57 mar-22 172,31 abr-22 may-22 jun-22 p 2,8% jul-22
$/Kg. 320,00
270,00
220,00
170,00
120,00
Novillos Pesados + 460Kg. Novillos Livianos Vacas Buenas Vacas de Conserva Buena
284,61
279,02
209,44 172,31
feb-22 mar-22 abr-22 may-22 jun-22 jul-22
MERCADOS INTERNACIONALES DEMANDA FIRME EN ORIENTE Y OCCIDENTE
Según estimaciones del último reporte del USDA World Market and Trade, en 2022 China importará 3.100.000 toneladas de carne vacuna, es decir un 3% más que en 2021, estableciendo de tal modo un nuevo récord para dicho país en términos absolutos. El freno dispuesto a las penalizaciones que recaen sobre las importaciones de productos cárnicos que resulten Covid positivo reducirá los problemas en las aduanas chinas y agilizará la comercialización. La Unión Europea también crecerá (9%), en un contexto en donde la inflación es elevada pero la actividad económica por ahora muestra dinamismo. Los precios se mantienen competitivos. Hay algunas dudas con la forma en que Europa llegará al otoño. En cuanto a China, se espera que el mercado “ se caliente “ de cara a su temporada alta de demanda. Un brote de fiebre aftosa en Indonesia enciende las alarmas en Australia, luego de haber salido de una fase de retención que duró más de lo pensado. Este escenario implica riesgos para el mercado de exportación.
SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADEROEL MERCADO INTERNACIONAL PRESENTA BUENOS FUNDAMENTOS PARA LOS PRECIOS DE LA CARNE. SIN EMBARGO, LA INFLACIÓN Y LA REDUCCIÓN DEL CRECIMIENTO ECONÓMICO EN OCCIDENTE SIEMBRAN DUDAS ENTRE LOS IMPORTADORES ▪ Según estimaciones del último reporte del USDA World Market and Trade, China en el 2022 importará 3.100.000 toneladas de carne vacuna, es decir un 3% más que el 2021, estableciendo un nuevo récord para dicho país en términos absolutos. El freno a las penalizaciones a las importaciones de productos cárnicos que den covid positivo, reducirá los problemas en aduanas chinas y agilizará la comercialización, colaborando para llegar a dicho objetivo. ▪ La Unión Europea también crecerá, 9%, en un contexto en donde la inflación es elevada pero la actividad económica por ahora se mantiene activa. ▪ Los precios se mantienen competitivos, habrá dudas con Europa por como llegará al otoño y China se espera que el mercado “ se caliente “ de cara a su temporada alta de demanda. ▪ Brote de fiebre aftosa en Indonesia enciende las alarmas en Australia, luego de haber salido de la fase de retención que duró más de lo pensado. Riesgos para el mercado de exportación. DEMANDAS FIRMES EN ORIENTE Y OCCIDENTE EL MERCADO INTERNACIONAL PRESENTA BUENOS FUNDAMENTOS PARA LOS PRECIOS DE LA CARNE. SIN EMBARGO, LA INFLACIÓN Y LA REDUCCIÓN DEL CRECIMIENTO ECONÓMICO EN OCCIDENTE, SIEMBRAN DUDAS ENTRE LOS IMPORTADORES MERCADO INTERNACIONAL SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO▪ Según estimaciones del último reporte del USDA World Market and Trade, China en el 2022 importará 3.100.000 toneladas de carne vacuna, es decir un 3% más que el 2021, estableciendo un nuevo récord para dicho país en términos absolutos. El freno a las penalizaciones a las importaciones de productos cárnicos que den covid positivo, reducirá los problemas en aduanas chinas y agilizará la comercialización, colaborando para llegar a dicho objetivo. ▪ La Unión Europea también crecerá, 9%, en un contexto en donde la inflación es elevada pero la actividad económica por ahora se mantiene activa. ▪ Los precios se mantienen competitivos, habrá dudas con Europa por como llegará al otoño y China se espera que el mercado “ se caliente “ de cara a su temporada alta de demanda. ▪ Brote de fiebre aftosa en Indonesia enciende las alarmas en Australia, luego de haber salido de la fase de retención que duró más de lo pensado. Riesgos para el mercado de exportación. DEMANDAS FIRMES EN ORIENTE Y OCCIDENTE EL MERCADO INTERNACIONAL PRESENTA BUENOS FUNDAMENTOS PARA LOS PRECIOS DE LA CARNE. SIN EMBARGO, LA INFLACIÓN Y LA REDUCCIÓN DEL CRECIMIENTO ECONÓMICO EN OCCIDENTE, SIEMBRAN DUDAS ENTRE LOS IMPORTADORES MERCADO INTERNACIONAL SUPLEMENTO ECONÓMICO GANADERO 17.000 19.000 USD/t. RAL HILTON GARRON Y BRAZUELO CHINA PRECIO NOVILLO EN GANCHO MERCOSUR
absolutos. El freno a las penalizaciones a las importaciones de cárnicos que den covid positivo, reducirá los problemas en aduanas la comercialización, colaborando para llegar a dicho objetivo. también crecerá, 9%, en un contexto en donde la inflación actividad económica por ahora se mantiene activa. mantienen competitivos, habrá dudas con Europa por como China se espera que el mercado “ se caliente “ de cara a su demanda. aftosa en Indonesia enciende las alarmas en Australia, luego de la fase de retención que duró más de lo pensado. Riesgos de exportación.
EVOLUCIÓN PRECIOS CUOTA HILTON Y CHINA
USD/t. RAL HILTON Argentina Uruguay 19.000 GARRON Y BRAZUELO CHINA Brasil Paraguay 17.000 15.000
cárnicos que den covid positivo, reducirá los problemas en aduanas la comercialización, colaborando para llegar a dicho objetivo. también crecerá, 9%, en un contexto en donde la inflación actividad económica por ahora se mantiene activa. mantienen competitivos, habrá dudas con Europa por como China se espera que el mercado “ se caliente “ de cara a su demanda. aftosa en Indonesia enciende las alarmas en Australia, luego de la fase de retención que duró más de lo pensado. Riesgos de exportación.
EVOLUCIÓN PRECIOS CUOTA HILTON Y CHINA
USD/t. RAL HILTON Argentina Uruguay 19.000 GARRON Y BRAZUELO CHINA Brasil Paraguay 17.000 15.000
la comercialización, colaborando para llegar a dicho objetivo. Europea también crecerá, 9%, en un contexto en donde la inflación la actividad económica por ahora se mantiene activa. mantienen competitivos, habrá dudas con Europa por como China se espera que el mercado “ se caliente “ de cara a su demanda. aftosa en Indonesia enciende las alarmas en Australia, luego de la fase de retención que duró más de lo pensado. Riesgos de exportación.
EVOLUCIÓN PRECIOS CUOTA HILTON Y CHINA
Argentina Uruguay Brasil MERCOSUR Paraguay
USD/t. RAL HILTON 19.000 GARRON Y BRAZUELO CHINA
2021, estableciendo un nuevo récord para dicho país en absolutos. El freno a las penalizaciones a las importaciones de cárnicos que den covid positivo, reducirá los problemas en aduanas la comercialización, colaborando para llegar a dicho objetivo. Europea también crecerá, 9%, en un contexto en donde la inflación la actividad económica por ahora se mantiene activa. mantienen competitivos, habrá dudas con Europa por como China se espera que el mercado “ se caliente “ de cara a su demanda. aftosa en Indonesia enciende las alarmas en Australia, luego de la fase de retención que duró más de lo pensado. Riesgos de exportación.
EVOLUCIÓN PRECIOS CUOTA HILTON Y CHINA
Argentina Uruguay Brasil Paraguay
ARGENTINA: USD 4,55
PRECIO NOVILLO EN GANCHO EVOLUCIÓN PRECIOS CUOTA HILTON Y CHINA MERCOSUR
USD/t. RAL HILTON 19.000 GARRON Y BRAZUELO CHINA 17.000 15.000 13.000 11.000 12.625 9.000 7.000 6.700 5.000 3.000 ene-20 mar-20 may-20 jul-20 sep-20 nov-20 ene-21 mar-21 may-21 jul-21 sep-21 nov-21 ene-22 mar-22 may-22 jul-22 q q q q q q q q q q q q PRECIOS DE EXPORTACIÓN [USD/T] EUROPA –CHINA - BRASIL
EVOLUCIÓN PRECIOS CUOTA HILTON Y CHINA
ARGENTINA: USD 4,55 URUGUAY: USD 5,23
PRECIOS DE EXPORTACIÓN [USD/T] - EUROPA – CHINA - BRASIL RAL HILTON TAPA DE CUADRIL SET 5 CORTES
Vs. jun-22
USD 12.625 USD 10.500
USD/kg gancho 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 ene-20 mar-20 may-20 jul-20 sep-20 nov-20 ene-21 mar-21 may-21 jul-21 sep-21 nov-21 ene-22 mar-22 may-22 jul-22
-8,2% -2,3%
PRECIO NOVILLO EN GANCHO MERCOSUR
Argentina Uruguay USD/t. RAL HILTON
Brasil Paraguay 19.000 GARRON Y BRAZUELO CHINA 17.000 15.000 13.000 11.000 12.625 9.000 7.000 6.700 5.000 3.000 ene-20 mar-20 may-20 jul-20 sep-20 nov-20 ene-21 mar-21 may-21 jul-21 sep-21 nov-21 ene-22 mar-22 may-22 jul-22
EVOLUCIÓN PRECIOS CUOTA HILTON Y CHINA
ARGENTINA: USD 4,55 URUGUAY: USD 5,23
PRECIOS DE EXPORTACIÓN [USD/T] - EUROPA – CHINA - BRASIL RAL HILTON TAPA DE CUADRIL SET 5 CORTES
Vs. jun-22
USD 12.625 USD 10.500
USD/kg gancho 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 ene-20 mar-20 may-20 jul-20 sep-20 nov-20 ene-21 mar-21 may-21 jul-21 sep-21 nov-21 ene-22 mar-22 may-22 jul-22
-8,2% -2,3%
15.000 13.000 Argentina Uruguay Brasil Paraguay 11.000 9.000 7.000 5.000 3.000 ene-20 mar-20 may-20 jul-20 sep-20 nov-20 ene-21 mar-21 may-21 jul-21 sep-21 nov-21 ene-22 mar-22 may-22 ARGENTINA: USD 4,55
RAL HILTON Vs. jun-22
USD 12.625 -8,2%
RAL HILTON Vs. jun-22
USD 12.625 -8,2%
17.000 15.000 13.000 11.000 9.000 7.000 ene-21 mar-21 may-21 jul-21 sep-21 nov-21 ene-22 mar-22 may-22 jul-22 3.000 5.000 ene-20 mar-20 may-20 jul-20 sep-20 nov-20 ene-21 mar-21 may-21 jul-21 sep-21 nov-21 ene-22 mar-22 Vs. jun-22
USD 12.625 -8,2%
ARGENTINA: USD 4,55
PRECIO NOVILLO EN GANCHO MERCOSUR
RAL HILTONUSD 12.625 -8,2% Vs. jun-22
URUGUAY: USD 5,23BRASIL: USD 3,87 BRASIL: USD 3,87 URUGUAY: USD 5,23URUGUAY: USD 5,23 URUGUAY: USD 5,23
BRASIL: USD 3,87 PARAGUAY: USD 3,68 Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de IPCVA y APEA PARAGUAY: USD 3,68 Fuente: Elaborado por AZ Group con datos de IPCVA y APEABRASIL: USD 3,87BRASIL: USD 3,87 URUGUAY: USD 5,23 ESTADOS UNIDOS: US$ 2,62PARAGUAY: USD 3,68 BRASIL: USD 3,87 BRASIL: USD 3,87
