NAÂNG CAO SAÛN LÖÔÏNG & CHAÁT LÖÔÏNG ÑIEÀU VIEÄT NAM

Môû roäng, phaùt trieån caây ñieàu cuøng vôùi öùng duïng caùc thaønh töïu khoa hoïc kyõ thuaät seõ laø tieàn ñeà cho söï phaùt trieån beàn vöõng cuûa ngaønh ñieàuVieätNam.

Theo Cuïc Troàng troït -

Boä Noâng nghieäp vaø Phaùt trieån noâng thoân, toång dieän tích ñieàunaêm2021cuûaVieätNamlaø314,7 nghìn ha (taêng 12 nghìn ha so vôùi naêm 2020); naêng suaát bình quaân 1,35 taán/ha (taêng 0,11 taán/ha); saûn löôïng 399,3nghìntaán(taêng50,8nghìntaán).

Ñoâng Nam boä laø vuøng saûn xuaát ñieàu lôùn nhaát cuûa Vieät Nam. Naêm 2021, dieän tích troàng ñieàu taïi caùc tænh vuøng Ñoâng Nam boä laø

184.900 ha, saûn löôïng 253.000 taán, chieám 60,7% veà dieän tích, 71,1% veà saûn löôïng ñieàu caû nöôùc. Caây ñieàu ôû

Ñoâng Nam boä taäp trung chuû yeáu ôû

Bình Phöôùc (140.400 ha, saûn löôïng 194.900 taán), Ñoàng Nai (33.100 ha, saûn löôïng 43.800 taán), Baø Ròa - Vuõng Taøu(8.700ha,saûnlöôïng10.800taán).

Vuøng Duyeân haûi Nam Trung boä vaø Taây Nguyeân coù dieän tích troàng ñieàu laø 121, nghìn ha, chieám 3,% 2 86 dieän tích ñieàu Vieät Nam. Trong ñoù, caùc tænh troàng ñieàu chính laø Ñaék Laék

27,7 nghìn ha; Gia Lai 23,0 nghìn ha; Laâm Ñoàng 20,6 nghìn ha; Ñaék Noâng

17,3 nghìn ha; Bình Thuaän 16,5 nghìn ha…

Trong nhöõng naêm qua, do söï phaùt trieån maïnh cuûa coâng nghieäp cheá bieán, saûn löôïng ñieàu Vieät Nam chieám tyû troïng ngaøy caøng thaáp trong toång nhu caàu ñieàu thoâ cuûa caû ngaønh ñieàu.

Vôùi saûn löôïng 400 nghìn taán, ñieàu thoâ

Vieät Nam ñang chieám khoaûng 25% toång nhu caàu ñieàu nguyeân lieäu cuûa caû ngaønhñieàu.

Qua hôn 30 naêm xuaát khaåu treân thò tröôøng ñieàu theá giôùi, ñieàu Vieät Nam ñaõ ñöôïc nhieàu khaùch haøng quoác teá ñaùnh giaù cao veà chaát löôïng vaø höông vò. Vieäc phaùt trieån saûn löôïng caây ñieàu noäi ñòa coù yù nghóa chieán löôïc, giuùp caùc doanh nghieäp ñieàu chuû ñoäng phaàn naøo nguoàn nguyeân lieäu, giaûm leä thuoäc nhaáp khaåu trong nhöõng thôøi ñieåm quan troïng. Nhu caàu trong nöôùccaolaøcôsôûñeåhìnhthaønhnhöõng vuøngñieàunguyeânlieäubeànvöõng,chaát löôïng toát vaø ñaûm baûo ñöôïc caùc tieâu chuaån ngaøy caøng cao veà an toaøn thöïc phaåm.

OÂng Nguyeãn Minh HoïaPhoù Chuû tòch, Tröôûng ban Chính saùch VINACAS,GiaùmñoácCoângtyTNHH Bimico cho bieát, Hieäp hoäi xaùc ñònh nguyeân lieäu laø vaán ñeà soáng coøn cuûa doanh nghieäp. Vì vaäy, nhöõng naêm qua, VINACAS tích cöïc phoái hôïp vôùi caùc tænh trieån khai thöïc hieän chöông trình khuyeán noâng gheùp caûi taïo vöôøn ñieàunhaèmnaângcaonaêngsuaátvaøchaát löôïngñieàu,ñoàngthôøivaänñoängdoanh nghieäphoäivieânhoãtrôï,giuùpnoângdaân antaâmtroàngñieàu.

“Vinacas seõ tieáp tuïc ñeà xuaát vaø phoái hôïp vôùi Boä Noâng nghieäp vaø Phaùt trieån noâng thoân raø soaùt thöïc traïng vieäc troàng ñieàu ôû Vieät Nam vaø ban haønh caùc chính saùch nhaèm duy trì dieän tích hieän coù vaøgiataêngsaûnlöôïngñieàu.Ñoàngthôøiñeàxuaát,trieånkhaicaùcchöông trình phaùt trieån ñieàu höõu cô, ñieàu saïch theo tieâu chuaån GlobalGAP, trieån khai nghieân cöùu gene ñieàu, xaây döïng quyõ gene ñieàu quyù hieám...”.

(Nguyeãn Minh Hoïa - Phoù Chuû tòch, Tröôûng ban Chính saùch VINACAS,GiaùmñoácCoângtyTNHHBimico)

Sau maáy chuïc naêm trôû thaønh moät caây troàng chuû löïc, ngaønh troàng ñieàu ôû Vieät Nam ñaõ coù nhöõng gioáng ñieàu toát, nhöng vaãn caàn ñöôïc caûi thieän hôn nöõa veà naêng suaát, chaátlöôïng.

Theo kyõ sö Phaïm Vaên Nguyeân - moät chuyeân gia kyø cöïu veà caây ñieàu Vieät Nam, ñeå coù gioáng ñieàu toát, ngaønh noâng nghieäp Vieät Nam caàn tieán haønh ñieàu tra taát caû nhöõng gioáng ñieàu hieän coù ôû caùc ñòa phöông troàng ñieàu ñeå tìm ra nhöõng caây ñieàu coù naêng suaát cao, chaát löôïng toát nhaát. Töø nhöõng caây ñieàu naøy, toå chöùc nhaân gioáng cho noâng daân trongvuøngsöûduïng.

Song song vôùi ñoù laø tieán haønh choïn taïo gioáng ñieàu. Vieäc choïn taïo gioáng caàn ñöôïc thöïc hieän moät caùch kieân trì, beàn bæ nhaèm choïn ra nhöõng gioáng toát nhaát (ñaûm baûo ñöôïc hai tính chaát cuûa moät gioáng caây troàng laø ñoàng nhaátveàhìnhthaùivaøoånñònhquacaùcchukyønhaângioáng)ñeå ñöôïccoângnhaänvaøñöavaøosaûnxuaátgioáng.

Moät chuyeân gia kyø cöïu khaùc veà caây ñieàu laø kyõ sö PhaïmVaênÑaåucuõngchoraèng,caàntìmrañöôïccaâyñieàutoát trong caùc trang traïi ñieàu ñeå laøm gioáng. Trong trang traïi ñieàu coù nhöõng caây naêm naøo cuõng ñöôïc muøa, haït lôùn, tyû leä nhaân cao. Ñoù laø nhöõng caù theå toát, laø nguoàn gene di truyeàn quígiaùtaïoracaùctheáheäsau.

Kyõ sö Phaïm Vaên Ñaåu chia seû “Khi ñaõ tìm ñöôïc nhöõng caây ñieàu toát thì ñaùnh daáu vaø kieåm tra lieân tuïc trong vaøi naêm. Nhöõng caây naøo vaãn toát thì laáy caønh gheùp ñeå nhaân gioáng. Nhaân gioáng baèng phöông phaùp gheùp, tyû leä baûo toàn tính traïng cuûa caây meï leân tôùi 100%, gheùp 1.000 caây seõ ñöôïccaû1.000caây.Coønneáunhaângioángbaènggieohaïtseõbò phaân ly maïnh, khieán cho tyû leä caây con gioáng caây meï chæ ñöôïcvaøiphaàntraêm,neânraátkhoùchoïnñöôïcnhöõngcaâytoát”.

Toùm laïi, ñeå naâng cao naêng suaát ñieàu, ngaønh noâng nghieäp Vieät Nam caàn toå chöùc tuyeån choïn ôû taát caû caùc vuøng troàngñieàuñeåtìmranhöõngcaâyñieàutoátnhaátñeånhaângioáng vaø phoå bieán cho noâng daân söû duïng roäng raõi. Chæ baèng caùch naøy cuõng coù theå giuùp cho naêng suaát bình quaân caây ñieàu ôû VieätNamñöôïccaûithieänñaùngkeå.