ロヴィラ・カルボネル家 1867年設立
ヨーロッバ 地中海沿岸 フランス: 南ローヌ ラングドック ルーション
北西風 シエルソ
スペイン / カタルーニャ: アンポルダ モンサン、 タラゴナ プリオラート
冷たく 乾燥した風
スペイン
プリオラート
DOQ プリオラート 12世紀
バルセロナ
南東風 ガルビナダ
湿気を含んだ 暑さのある風
モンサン 自然公園
シウラナ
山 シウラナ
村 風
グラタリョプス
ベルムント・デル・ プリオラート
ファルセット
ポレラ
モンサン山脈
サンタ・マリア・デ・エスカラ・デイ （「神への階段」）修道院
D.O.Q. プリオラート ブドウ品種:
ガルナッチャ・ペルーダ、ガルナッチャ・パイス カリニェナ (マスエロ) ガルナッチャ・ブランカ マカベオ (ビウラ)
降水量:
年間平均
400 mm
年間平均
3000時間
栽培面積:
1930 ha（ブドウ畑）
ワイナリー数:
102
土壌:
『リコレリャ』=
日照時間:
スレート（粘板岩質) 土壌 ４億年前の地質
•
マス・ダン・ジルはD.O.Q.プリオラートの南のベルムント・デル・プリオラート村に位置し、
プリオラートの歴史を遡ること１２世紀から、エスカラ・デイのカルトゥジオ修道院が所有していた農地です。 ・
レウス出身のカタルーニャ初の醸造家の一人であるフランセスク・ジル・イ・ボラスが1867年にワイナリーを設立し、 彼の名前にちなんでマス・ダン・ジルと名付けられました。
• ４世代に渡りワイン造りに携わってきたロヴィラ・カルボネル家は、1998年から生態系の多様性を保ちながら、 ワイン、オリーブオイル、ビネガー、ドライフルーツを造っています。
• マス・ダン・ジルの面積：森（55ha）、ブドウ畑（35ha）、オリーブ畑（15ha）、 ドライフルーツ（アーモンドとヘーゼルナッツ）
プリオラートの北の境界線にあたるモンサン山脈。手前に私達のラバ『クララ』
私達のラバ クララ
マス・ダン・ジルではビオディナミの月の満ち欠けカレンダーに基づき作業をしています
マス・ダン・ジルでは毎年 プリオラートに生息する羊の 新鮮な糞と敷地内の植物で
ビオディナミ農法の堆肥
を自ら造ります。
ベルムント・ヴァレー：森林、古い樹齢のブドウ樹とオリーブの木
ラ・コマ・ヴァレー：春の段々畑
コマ・ヴェッラ プリオラートの南への歓迎
ガルナッチャ、カリニェナ、シラー ラ・コマの区画 赤いスレート（粘板岩質）
コマ・アルタ 『アンファン・テリブル』 （恐るべき子供）
ガルナッチャ・ブランカ100% 粘土 - 石灰質
アーモンド（マルコナ種）の花
マス・ダン・ジル、ロヴィラ・カルボネル家：ペレとピラール夫妻
マス・ダン・ジル
樽熟セラー
クロス・フォンタ マス・ダン・ジルの テロワール
ガルナッチャ・カリニェナ 樹齢の古いブドウ畑
グラン・ブーチ 偉大なヴィンテージ 1998 2004 ? ガルナッチャ、カリニェナ 長期熟成のポテンシャルがあり、 最低でも２５年寝かせて飲みたいワイン
ベルムント・ヴァレー 樹齢１００年前後のオリープ（アルベキーナ種）畑に 面したブドウ畑
オリ
アルベキーナの芳香
アルベキーナ
100％
エキストラ・バージン・オリーブオイル 平均樹齢約100年のオリーブの木
マグナムボトル
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ホームページ： www.masdengil.com
「人生において夢を持つべきだ。そしてその夢を信じること。」 ペレ・ロヴィラ・ロヴィラ