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歴史の深さ:シャトー・マルゴーの誕生 • シャトー・マルゴーは世界で最も古いワインの一つ。シャトーの歴史は12世紀に す。 • シャトー・マルゴーは265haの面積を有し、畑面積第3位の広さ
りま
歴史の深さ: 神話の誕生
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シャトーが1810年に建設されてから «メドックのヴェルサ イユ宮殿»と考えられてきました。ボルドーで、最も壮麗 で印象的な建築物の一つです。
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パリ万国博覧会を契機に、ナポレオン3世の要請で1855年 にシャトーが格付けされた際、マルゴーはわずか4つの“第 1級”シャトーの1つとなり、また唯一20点評価で満点を獲 得したシャトーでした！
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シャトー・マルゴーはワイン醸造という芸術においてトッ プの位置を占め、ボルドーのシャトーのランクが登場し始 めたなかで、マルゴー神話が誕生しました。
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歴史の深さ:神話の誕生
1977年 アンドレ・メンツェロプーロス氏がエステートを購入 畑、セラー、シャトーに対し大規模な取り組みを行い、 灌漑、再植樹などを行いました。この意味で、アンドレ 氏はマルゴーの建築物と栽培伝統の再建と、テロワール の傑出した品質を再び表現する狙いを一体化させまし た。 1980年 コリーヌ・メンツェロプーロス氏は父の没後直ぐに、経 営を継ぎました。 1983年 ポール・ポンタリエ氏が会社に入り、数年後からはゼネ ラル・マネージャーとして34年務めました。
シャトー・マルゴーのユニークなテロワール
シャトー・マルゴーのユニークなテロワール
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シャトー・マルゴーのユニークなテロワール
シャトー・マルゴーのユニークなテロワール
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卓越した5世紀
“この偉大なるテロワールが、素晴らし いワイン造りの
となります。
しかし、前任者のケアや情熱なしには、 この砂利質の土地は、たとえ優れてい た と して も 、 決 して “ プル ミ エ ・ ク リュ”にはならなかったでしょう。”
ポール・ポンタリ エ
シャトー・マルゴーのユニークなテロワール
シャトーの現在
エステート: 262ヘクタール (647エーカー) 畑 黒葡萄: 82ヘクタール (203エーカー) 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン 白葡萄:12ヘクタール (30エーカー) 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 1997ヴィンテージからはサードワインを生産しており、2009年に初めて瓶詰めされまし た。
大桶部屋
収穫 « ヴァンダンジュ»
1年目のセラー
2年目の地下セラー
マルゴー専任
職人
ノーマン・フォスター氏デザインの新しいセラー
世界中からの賛辞
シャトー・マルゴーのワインは、歴史上において世界中で最も優れたワインとして評価され ています。 • ナポレオンと妻は大のマルゴーコレクターでした。 • 米大統領トマス・ジェファーソンは「シャトー・マルゴーに勝るボルドーワインなどあ り得ない」と述べました。 • マルゴー・ヘミングウェイ • ニクソン大統領は普通ホワイト・ハウスでシャトー・マルゴーをたしなんでいました。 • 2001年中国胡錦濤国家主席の仏訪問：フランス訪問中、唯一シャトー・マルゴーのみ来 訪されました。
パヴィヨン ブラン・デュ・シャトー・マルゴー
19世紀に”シャトー・マルゴー ヴァン・ブラン・ドゥ・ソーヴィニヨン”として販売 され、1920年にパヴィヨン ブランの名に変更されました。 メドック地区初の白ワインで、限定生産されており、ソーヴィニヨン・ブラン 100%！ヘクタールあたり30ヘクトリットル未満の低収量の葡萄を発酵させ、オーク （1/3新 ）で7-9か月熟成させます。 複雑な発展：一番早い若飲みの時点で、フィネス、複雑性、豊かさ、味わいの長さは 驚くほどであり、ソーヴィニヨン・ブランのみで造られたワインとしては衝撃的
パヴィヨン ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー
1908年に誕生しました。最初の目的は “より優れたグラン・ヴァンを造る！”こ とでした。 これは1997年まで続き、その年から「もっと良いパヴィヨン ルージュを！」 という目的でサードワインの生産を始めました。通常、カベルネ・ソーヴィニヨ ン55%、メルロー40%に、残りはカベルネ・フランとプティ・ヴェルドのブレン ドです。 温度管理された木製大桶で、3週間アルコールとマセラシオン発酵させます。 50%オークの新 で、18-21ヶ月熟成させます。清澄とフィルターがけはしませ ん。 パヴィヨン ルージュはファーストワインの非常にきれいなバランスと魅力を持っ ており、複雑性、長さ、凝縮感は控え目。ファーストワインのセカンドに値し、 ファーストより早く楽しめます。
シャトー・マルゴー
通常、カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー8%、残りがカベルネ・フランとプティ・ ヴェルドのブレンド 温度管理された木製大桶で、3週間アルコールとマセラシオン発酵させます。100%オーク の新
で21-24か月熟成させます。卵白で清澄させ、フィルターがけはしません。
超厳格な選果：収穫の3分の1以下のみが偉大なワインに使用されます。
本物の証
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