Pieroth’s Winter New Collection 2018/2019
1897年から代々続くフランス、ボルドーのワイン銘家 フランソワ・リュルトンが造るジン。ソーヴィニヨン・ブラ ンを使用したこのジンは、柑橘類と野菜のアロマに、 フルーティーで丸みのある風味となっています。
フランソワ・リュルトンのブドウ畑で造られた、ソーヴィニヨン・ブランを使 用して造られたジン。フランソワは、世界で最も偉大なソーヴィニヨン・ブラ ン種の専門家の一人として自身を確立しました。 十分に熟したブドウを収穫、選果、醸造を行い、特別なソーヴィニヨン・ブ ランワイン100％を造り、続いて蒸留を行い、他の天然植物のエキスとブレ ンドします。 蒸留ジンと同じスタイルで造られます。天然のスピリッツとジュニパー は、別に一度蒸留されたソーヴィニヨン・ブランワインとブレンドされ蒸 留されます。グレープフルーツ、ライム、レモンの果皮、スミレなどの花、 貴重なブラックカラントの芽などのそれぞれの特徴とソーヴィニヨン・ ブランのアロマの風味とのパーフェクトな調和がとれるよう選ばれ、ブ レンドされます。それぞれがただ足された物以上になれるようにします。 本質を保持し、品質を妥協しない、理想のジンを確実なものにする為、 生産量を注意深く管理し、 ソルギンを造ります。
ブルゴーニュ地方において使われている“クリマ”という単語は、ユニークなテロワールを持つ畑の区画である事を定義づけています。 また“クリマ”は、フランスにおける偉大で卓越したワインも表しています。メゾン・ルイ・マックスは、1859年以降、素晴らしいワインを 生産し続けています。長年にわたり、私たちは専門性と領域を南フランスへ拡げています。 この拡張が、高品質ピノ・ノワールやシャルドネワインを栽培し、醸造できる秀逸なテロワールを探し出すことへ非常に役立っています。
色調は強く、淡い黄金色の輝きを帯びています。 フレッシュ、エキゾチックな果実リンゴなどのアロマ。 生き生きとし、フレッシュで、良いミネラル感を示します。
伝統的な醸造方法。フレッシュさを最大限に引き出すために、 ステンレススティールタンクで醸造する。
濃いルビー色。小さな黒い果実、リコリス、スパイスのアロマ。 複雑でまろやか、芳香で満ち溢れています。 赤肉、チーズ、パスタ等、あらゆるお食事と好相性です。
伝統的な醸造方法。一部のワインを樽熟成。
リニークはスタイルを持ったセンセーションなワインで、女性のエレガンスと官能的な喜びへ敬意を払います。 独特のエレガンスとスタイルで、 リニークのワインは傑出した風味においていつも期待を超えます。 私達のワインメーカーは、 シック、チャーム、グラムの３種のワインを造りました。どれも個性的です。
赤ワインキュヴェ“シック”、大胆なエレガンスがモ ットーです。黒色のマンタ模様をほどこしたボトル デザイン。赤いキュヴェのフルーティなスタイルは、 採れたての新鮮なプラムの風味。オリーブとチーズ のタパス料理がアクセサリーとして理想的。
爽やかな白ワインキュヴェ。チャームは、魅惑的で クラッシックなワインです。クロコホワイトの模様 をほどこしたボトルデザイン。頼もしく美味なトロ ピカルフルーツのエキゾティックなブーケ。 魚料理や鶏肉のサラダと好相性。
声高で外交的な“グラム”は、ビュルテンベルク の力強いピンクのキュヴェ。ラベルはボトルを包 む割れ目の入った赤色のタイトドレス。華麗な、 わずかに甘いボンボンの爆弾は、美味なラズベ リージャムを思わせる。 野菜のパスタとの華やかな選択。
ルー・タトゥーは、オーストラリアで生まれました。 ルーは、カンガルーの略語です。カンガルーは、 馬鹿には出来ない力を持った、神経質な野生の 動物です。
表現豊かな、力強いワインは、深みのある赤色の、ワイルドベリー とブラックペッパーの香り。オーストラリアのアウトバック（奥地） のように、驚くほど赤々としたワインは、野生的で力強いのが好み の人や男らしい男のワインです。肉のたたき、またはバーベキュー したステーキ、ボリュームたっぷりのソーセージや風味の強いチ ーズと好相性。もちろんワインだけでもお楽しみ頂けます！
IWSC 2017-ベスト・フレンチ・ワイン・プロデューサー受賞！ AWC ウィーン-ベスト・フレンチ・ワイン・プロデューサー受賞！ フランス、アルザスよりメダル獲得ワインが新登場！
2016 Pfaff Cuvée Bacchus Gewurztraminer Alsace
2016 Pfaff Cuvée Jupiter Riesling Alsace
ファッフ キュヴェ・バッカス ゲヴェルツラミネール アルザス
ファッフ キュヴェ・ジュピター リースリング アルザス
アルザス／エー・オー・シー
アルザス／エー・オー・シー
ゲヴェルツラミネール “ゲヴェルツ”の意味はスパイスであ り、この葡萄品種の特徴を示してい る。 パイナップルやライチのような 強い果実の香り。 バラの花びら等、 数種の花の含みがフレッシュ感や 洗練された特長を与える。
フルーツパイや、 スパイシーな料理、 ロブスター等
SILVER
2017 インターナショナル・ ワイン・チャレンジ
リースリング 非常にフレッシュ感のあるノーズが 広がり、 ミネラル感のあるアロマが展 開する。柑橘類の含みが、芳香豊か に表れ、完結する。完璧に良いバラ ンスが取れ、このリースリングは、心 地よいミネラルの含みと白い花が融 合した、余韻の長い後味を持つ。 魚介類やお寿司
GOLD
2017 サンフランシスコ インターナショナル・ ワイン・コンペティション
SILVER
2017 インターナショナル・ ワイン・チャレンジ
SILVER
2017 ＡＷＣウィーン
白く細かい泡は長く持続するペルラージュ。 麦わ ら∼黄色。 トロピカルフルーツや熟したリンゴや 洋ナシの強いアロマを持ち、 強い風味は、 リンゴ、 熟した洋ナシ、 トロピカルフルーツを思い起こす。 はっきりとしたフルーティーな後味。 相性の良い料理： アペリティフ、 繊細な味わいのリゾット、 カボチャ のトルテッローニ、 揚げ物、 焼き菓子、 ドーナッツ、 セミフレッド、 フルーツサラダなどと好相性。 イタリア／エミリア＝ロマーニャ
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