パスカル・トソはイタリア、ピエモンテのワインメーカー一家で育った。 彼は1880年代中期にアルゼンチンに渡りメンドーサに移住したが、そ の時に、新天地のワイン造りにおいて約束された未来を直感した。そし て1890年パスカル・トソは、グアイマレンのサンホセに最初のワイナ リーを創設し、20世紀の初頭に、事業拡大を決め、マイポに葡萄畑を MUNDUS VINI 2012
購入した。彼のエステートである“ラスバランカス”で新規ワイナリーを 設立し、メンドーサ産の最上級の葡萄を栽培し、ワイン造りに情熱を 向けた。2001年からは著名なワインメーカーのポール・ホッブス氏が携
サクラアワード2016 シルバー
わっており、トソワインの品質は更に向上した。ポール氏は1978年、初 めて有給でワイン醸造に仕えたのが、アメリカのオークヴィルにある ロバート・モンダヴィ・ワイナリーだった。1984年まで勤めた彼は、モン ダヴィとバロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルトの合弁事業であるオー パスワン設立に参加した経歴を持つ。 トソは今ではワールドクラスのワイナリーとなり、2007年にIWSCロン ドンからベスト・アルゼンチン・プロデューサーのトロフィーが贈られた。 樹齢100年の畑の葡萄を原料に、最新鋭の設備で醸造しており、6つ のレンジのワインは40カ国以上で販売されている。トソのユニークな
複雑なノーズは、 シーダー、バニラ、 ブラック ペッパー、 ラズベリー、 コーヒー、 スパイスの ニュアンスを伴う。 しなやかでエレガント、熟 したカラントの果実味のしっかりとした核を 持ち、がっしりとしたタンニンに支えられてい
デキャンタ誌４つ星
表現豊かで、上質、 フレッシュな ノーズは、開くと白い花のアロマ が 立ち上がり、エレガントでフ ルーティな趣が漂う。
る。 きれいにバランスが取れ、調和しており 余韻の長い後味を持つ。 熟成：20% フレンチオーク、80% アメリカンオー クの新樽で 12 ヶ月間熟成させる。リリース まで更にボトルで 6 ヶ月寝かせる。
テロワールと気候条件で、国際的な賞で90ポイント以上を受賞するワ インを生産している。
ワイナリーは、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトとローラン・ ダッソーによるパートナーシップで誕生した。ワイナリー名の「フレシャ ス・デ・ロス・アンデス」は、アンデスの矢を意味しており、ロートシルト 家の家紋である5本の矢を示している（家系の起源である5人の兄弟 を象徴している） 。 全ての畑は手で収穫し、 選果が行われる。 MUNDUS VINI 2012
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1100mの高い標高の立地は、夏は日中暖 かく、夜は冷涼であるため、ワインは酸味 を保持できる。 最上のマルベックから厳選された葡萄は手 摘みによって収穫され、桶に入れる前に優 しく選別される。このグラン・レゼルヴァは フレンチ・オークの樽で 18ヶ月間熟成される。 相性の良い料理： 赤肉やソーセージ、熟成したチーズと好相性。
87 ポイント
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デキャンタ誌４つ星
表現豊かで、上質、 フレッシュな ノーズは、開くと白い花のアロマ が 立ち上がり、エレガントでフ ルーティな趣が漂う。