ジェラール・ベルトラン by Pieroth Japan K K

MASTERCLASS April 2018

www.gerard-bertrand.com

SOUTH OF FRANCE

世界最大規模の畑 246 000 Ha & 60品種以上赤 46% / ロゼ30% / 白 24%

多様なテロワールピレネー山脈付近の高地の畑からラルザックの台地の火山性土壌まで地中海を眺める沿岸エリアを通したテロワール

芳醇なワイン品種 – アペラシオン – ロゼ – オーガニック – スパークリング –酒精強化酒- スピリッツ

GERARD BERTRAND

GERARD BERTRAND ≪世界最大のワイン生産地域であるラングドック・ルーション地区で生まれ育った南フランスの真のアンバサダー≫  ワインメーカーと同じブランド名  家族経営のワイナリー。設立者とワインメーカーによって運営  ブランドの価値、卓越性、革新を具現化した人物  ワイン生産地域に明確なヴィジョンを持ち、先駆者かつ指標となる生産者として、30年間活躍している

GERARD BERTRAND

ジェラール・ベルトラン：南仏における指標のワインメーカー環境保護への誓約

南仏のアンバサダーテロワール、歴史、 «アール・ドゥ・ヴィーヴル（芸術的なライフスタイル）»

 フランスにおける、オーガニック、バイオダイナミックの先駆者でありリーダー  2020年までに生産ワインの50%をオーガニックへ

 環境に配慮したブドウ栽培の推進と強化  5種類の異なるオーガニックとバイオダイナミック農法の証明書を取得した商品提供

Organic

No added sulfite

Vegan

Bee friendly

 “卓越性、信頼性、快活さ、革新” という我々にとっての重要な価値観が、 “南仏のアール・ドゥ・ヴィーヴル（芸術的なライフスタイル）との共有”という誓いを良く表している。  南フランスでの経験 • 14 エステート • ホテルとガストロノミーレストラン • 主要イベント: o 14年間続く5日間に渡るジャズ・フェスティバル o 収穫祝い o 剪定祝い

Biodynamics

DISTRIBUTION

国際化: 160 カ国 & DF/TRAVEL RETAIL 全世界160カ国で販売：世界各国における南フランス“プレミアムワイン”の指標

- 80 の代理店が、フランス国内のオン・トレードチャンネル（カフェ、ホテル、レストラン、ワイン業者など）を網羅。 - フランス国内のオフ・トレード（酒販店など）担当は20名 - ヨーロッパとアジアにブランド・アンバサダーが駐在 - 主要業者との長期に渡る関係

アメリカ初の期待ブランドを15名のスタッフが、市場への参入と米国50州全土への流通に取り組んだ。

Le Clos - Dubai

2年連続でベルトランは、2017年にDFTRのIWSRによるDuty Free＆Travel Retailワインブランドの10位にランク付けされました。 10位以内の他企業: コンステレーション・ブランズ、トーレス、コンチャ・イ・トロ、E&Jガロ等

NCL - Norwegian Cruise Line

格別な、南極大陸行きに特化している、フランスの豪華客船企業のCompagnie du Ponantに掲載。 Lagardère TR - Roissy Charles De Gaulle

PREMIUM

PREMIUMISATION “ラングドック初のグラン・クリュワイン ” – ベタンヌ&ドゥソーヴ

- 2015年リリース -高い人気を誇るアイコニックワインの中でも世界的な認知度 - 50カ国 / オープンマーケット -HIA に掲載

WINDOW SHOP HARRODS & CAVIAR HOUSE 2017

PREMIUM

GLOBAL ICONIC PARTNERS

RECOGNITION

世界的なシェフやソムリエによる認知 2016年世界ベストソムリエの訪問:

2017:

Philippe Faure Brac (Rio 1992) Paolo Basso (Tokyo 2013) Piero Sattanino (Milan 1971 Andreas Larsson (Rhodes 2007) Fabrice Sommier (Meilleur Ouvrier France) Jon Arvid Rosengren (Argentina 2016)

Véronique Rivest (Top sommelier in Canada and Tokyo) Julie Dupouy (3rd place Best sommelier of the World) Immacolata Cannavo (Hakkasan, Dubai, Michelin Star) Lisa Haley (L’Abattoir, Canada) Marianna Lannara (Matsuhisa Athens, Greece) Marika Vida Arnold (Ritz Carlton, New York) Nisea Doddy (Shelbourne Dublin, Ireland)

Frédéric Anton, Le Pré Catelan, France

Eric Ripert, Bernardin, US

Alain Ducasse, Guy Savoy, launch Guide Origine Nature, France 8

RECOGNITION

INTERNATIONAL RECOGNITION Gérard Bertrand one of the 5 most influential personality in the wine world Gérard Bertrand is featured among the “Hot Prospects” for Imported Wine for 4 years in a row.

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7 wines rated 90+ in the 2016 November Issue 2 in the TOP 100 and TOP 100 “Best Value” “Gérard Bertrand makes a bevy of high-class wines from throughout the Languedoc and Roussillon.” Jeb Dunnuck

‘‘The brand’s Grand Terroir line delivers high quality, but the Roussillon bottlings strike a chord with savvy wine shoppers’’

« THE GRAPE PROPHET » December, 21st 2017

Elected among the personalities of 2016

SIGNATURE OF

THE YEAR

ESTATE

CIGALUS IGP AUDE HAUTERIVE, 2016 CHARDONNAY, VIOGNIER AND SAUVIGNON BLANC

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ビオディナミ農法がよりミネラル感とフレッシュな味わいを示す

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樽での発酵と熟成が、組成と複雑さをもたらす

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3種類の馴染み深い品種のブレンド：シャルドネ、ソーヴィニヨン、ヴィオニエ

ジェラール・ベルトランが長年求めていた、テロワールをついに見つけ、1995年にドメーヌ・ドゥ・シガリュスを購入。赤白ともに高貴なブドウ品種を生み出すテロワールは、格別かつ独自性を表現しているが、一方で地中海の特徴を確実に保ち、ラングドックワインの固有性を示している。品質への取り組みを徹底的に行い、ベルトランはビオディナミ農法を取り入れることを決定した。2010年にこのエステートは、デメテール認証を取得している。

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ESTATE

CIGALUS IGP AUDE HAUTERIVE, 2015 CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT, SYRAH, GRENACHE, CALADOC, CARIGNAN

• ビオディナミ農法を取り入れた最初のエステート

• 6品種のユニークなブレンド • 調和し、非常に力強く、アロマティック

SINGLE VINEYARD

LE VIALA AOP MINERVOIS LA LIVINIERE, 2013 SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN

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ラ・ヴィアラは1997年に取得したシャトー・ラヴィル・ベヴィアラの区画は南中央の気候状況（高い気温と低雨量）をルトルーの象徴的ワインである受けて、標高120メートルのラ・リヴィニエール村に位置している。土壌は、むき出しの石灰岩石とも結びついてるマールこの地域において最も高い気温を持つ微気候石の組み合わせで、できている。高密度の石灰石は数百万年前の始新世の時代へと遡る。モンターニュ・ノワールの近隣であるため、夜間は爽 3種類のブドウ品種のブレンドはワインに補足的に、ユニークやかさをもたらすなテロワールの含みを示している。これがヴィアラである。

極めて濃縮さを持つ、南フランスの伝統的なブレンド

SINGLE VINEYARD

LA FORGE AOP CORBIÈRES BOUTENAC, 2015 CARIGNAN AND SYRAH

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ドメーヌ・ドゥ・ヴィルマジューのアイコンワイン

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ベルトランの父が最も愛した区画へのオマージュ

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樹齢100年のカリニャン

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コルビエール・ブートナックアペラシオンの真髄

「ラ・フォルジュ」と命名された、ミオセーヌ山脈の背後の個性豊かな場所にある畑の中でも、特別に選ばれた区画の葡萄からつくられるワイン。この区画は、コルビエール地区のブートナックのアペラシオンを持つ、ドメーヌ・ヴィルマジューの畑。単一畑の特異性は、樹齢100年のカリニャンであり、ワインに組成と特性を与える。ヴィルマジューの葡萄畑は、ジェラール・ベルトラン家の歴史的な故郷であり、INAO（原産地呼称統制委員会）によって格付けされた、コルビーエル地区の１級格付け、ブートナックの筆頭である。

CLOS D’ORA

クロ・ドラは、時間をかけて熟成させたプロジェクトの成果である。スピリチュアルな旅とこのミステリアスで手付かずの区画から最高のワインを造りたいという、逆らうことのできない野望から生まれた。意識を高めてこのワインを飲み、メッセージの力に誘導されてほしい。

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ICON

CLOS D’ORA AOP MINERVOIS-LA-LIVINIÈRE, 2014 GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE AND CARIGNAN

“ラングドック初のグラン・クリュ”

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南フランスの代表的な4品種のブレンド

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バイオダイナミック農法で馬を使った耕作

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エステート中央部右側の断層

オラは、ラテン語で祈りを意味し、アルファとオメガ、始まりと終わりをつなげる役目をしている。これは、7世紀にラングドックで作られた西ゴートの十字架によって象徴されている。ビオディナミ農法を使用。耕作は馬が行う。除葉は収穫前に行われる。葡萄は全て手摘みで収穫される。熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成させる。樽からワインを取り出し、春分の後にブレンディングが行われる。

THANK YOU

Thank you !