Lyserød Pizza

Til aftensmad laver vi pizza. Invitér dine spejdervenner over til at bage lyserøde pizzaer sammen til aftensmad. I kan pynte dem forskelligt - måske mere lyserødt på?

Til 4 Sm Pizzaer Skal

DU BRUGE:

• Din egen opskrift på pizzadej

• 5 dl. rødbedesaft

• Evt. rød-frugtfarve

1. Blend alle ingredienserne sammen til den får en cremet konsistens.

2. Servér straks

OPSKRIFT PÅ LYSERØD PIZZA-DEJ:

1. Ælt pizzadejen til en samlet masse, hvor du udskifter 5 dl væske med rødbedesaft. Tilføj saften 1 dl ad gangen mens du ælter dejen.

2. Når dejen er tilpas lyserød, deler du den i 4 lige store boller. Er den ikke helt pink, kan du tilføje en smule rød frugtfarve.

3. Bollerne sættes til at hæve under et fugtigt viskestykke. Dejene skal hæve i 30 minutter eller, hvor lang tid din pizzaopskrift siger.

4. Når hæve-tiden er slut ruller du dem ud til din ønskede pizzaform. Nu er pizzaerne klar til toppings, som du frit kan vælge.

5. Når du er tilfreds med din pizza, bages den i ovnen efter anvisningen på din pizzaopskrift.

Vinterhygge Med Lys Og Perler

Af Bettina Damgaard