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El famoso investigador Julius Martens ha sido encontrado muerto en su despacho. En esta aventura nos vamos a convertir en detectives forenses para investigar este caso. Nos introducimos en ella siguiendo la numeración del escenario del crimen. Cada número nos llevará a una tarea que deberemos superar para su resolución. ¡Adelante! ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
https://sites.google.com/site/profesorjulius/ Autora: Pilar Etxebarria / Leioako Berritzegunea
Nuestro equipo de profesionales en criminología ha recogido varias pruebas en el lugar de los hechos y ha confeccionado un informe con el resultado de las primeras pesquisas. Es importante que lo leamos para comenzar a profundizar en el caso. Informe preliminar sobre el caso del profesor Julius Martens: Informe Nos organizamos formando grupos de cuatro y elegimos un avatar: Grupo1: Bones
Grupo 2: CSI
Grupo 3: Monk
Grupo 4: Numbers
Grupo 5. Fringe
Grupo 6: Elementary
¿Hecho?, ¡estupendo! ¡ya tenemos 5 puntos!
EN ESTE PROYECTO APRENDEREMOS A:
Identificar problemas que se pueden investigar científicamente
Planificar los trabajos
Emitir hipótesis y explicaciones razonadas y argumentadas para confirmarlas o no
Buscar, identificar, seleccionar e interpretar la información en formatos y fuentes diversas.
Recoger, organizar e interpretar los datos experimentales en formatos diversos
Elaborar informes para comunicar los resultados de una investigación mediante medios escritos, orales o digitales
Ser creativo/a en la búsqueda de respuestas a los interrogantes planteados.
Usar correctamente el vocabulario científico oral y por escrito
Esforzarnos y ser autónomos/as y responsables en el trabajo personal
Trabajar en grupo, ser cooperativos/as en las tareas, respetar a los demás y ayudarles
Participar activamente en debates y foros
Manejar convenientemente el material de laboratorio, cuidarlo y respetar las normas de seguridad
Medir magnitudes y expresarlas en las unidades adecuadas.
Ver distintos contextos de aplicación de la ciencia y reconocer la importancia de la ciencia en la vida cotidiana
Clasificar sistemas materiales y mezclas de uso cotidiano en sustancias puras y mezclas.
Describir métodos de separación e identificación de sustancias: filtración, decantación, imanación, lixiviación, tamizado y cromatografía.
Relacionar los métodos de separación con las propiedades físicas de los materiales estudiados.
Realizar experiencias de laboratorio con los diferentes métodos de separación de mezclas.
Identificar el disolvente y el soluto al analizar la composición de mezclas homogéneas.
Diseñar y realizar experiencias de preparación de disoluciones.
Determinar la concentración de una disolución y expresa el resultado en gramos por litro y en porcentaje.
Bien equipos, una vez leído con detenimiento el informe preliminar, nos ponemos manos a la obra. Iremos realizando una serie de tareas para aportar evidencias científicas al caso y documentando todo el proceso. Nuestra directora, la Doctora Jones, nos guiará y coordinará en la investigación. Nuestro principal enemigo es el tiempo. Por eso, cada tarea acabada en lo previsto se valorará con puntos. Si no la concluimos en el tiempo solicitado, se nos penalizará y tendremos que aportar un extra para recuperar nuestro trabajo. También podremos conseguir puntos adicionales con tareas de ampliación que nos irá proponiendo la doctora Jones. Es importante para la buena marcha del caso que no nos saltemos ninguno de los pasos de la investigación ni nos perdamos, ya que, al final, tendremos que disponer de toda la información para hacer nuestro informe forense y presentarlo en el juicio. Es completamente esencial que trabajemos de forma cooperativa para que podamos ir superando las tareas en el plazo. En el FORO, además de hacer consultas a la Doctora Jones, podremos compartir nuestros conocimientos con el resto de los compañeros y compañeras de otros grupos cuando sea necesario, solicitar su ayuda u ofrecerla. La colaboración positiva supondrá puntos extra. Al término de cada tarea trabajada en el grupo, cada miembro del equipo colocará la producción solicitada en su PORTFOLIO, pudiendo ampliarla o adecuarla a su estilo personal. La Doctora nos dará su visto bueno y hará un seguimiento de los resultados de nuestra investigación en el VEREDICTO, dónde también podemos consultar la forma
de valoración. Al final del trabajo seremos capaces de superar la gran prueba y conseguir el diploma de honor.
En el informe preliminar se mencionan una serie de pruebas recogidas en la escena del crimen. Debemos planificar el trabajo. Organizamos primero las ideas en este cuestionario y después las ponemos en común con el resto de los grupos de investigación. ¿Somos capaces de planificar algunos pasos?
¿Qué debemos investigar?
¿Qué pruebas tenemos?
¿Cuál es nuestra hipótesis inicial?
¿Qué necesitamos saber para resolver este caso?
¿Dónde podemos obtener la información?
¿Cuál es nuestra producción final?
¿Nos hemos aclarado un poco más? Por supuesto. Nos sumamos 50 puntos. Para iniciar nuestra investigación debemos acudir al despacho de la directora de la investigación, la Doctora Jones. Ella nos irá guiando...toc toc, nuevas sorpresas nos esperan...
Despacho de la Doctora Jones Hola, soy la Doctora Jones, directora de la investigación para resolver este caso. Por favor, sentaos, soy la encargada de guiaros durante todo el proceso. Como nos han indicado en el informe preliminar, disponemos de unas pruebas procedentes del despacho del Doctor Martens. También sabemos que la autopsia confirma que la muerte puede haber sido producida por ciertas alergias. Por lo tanto
podemos hacer la hipótesis de que alguna de estas pruebas contengan elementos que hayan sido la causa de su muerte. Las pruebas son sustancias químicas, sistemas materiales que debemos analizar. Por ello, lo primero que haremos es especializarnos en ellas. Os propongo algunas estrategias. ¡Manos a la obra!
Antes de nada, individualmente, nos informamos sobre la materia y sus propiedades siguiendo las indicaciones de estos interactivos:
Clasificación de la Materia Iniciación interactiva a la materia
Ahora nos organizamos en los grupos. Necesitamos una cartulina tamaña A3 y post-it. 1) Nos repartimos el trabajo, cada miembro del grupo se encarga de 5 de los siguientes conceptos, anota cada uno en un post-it y lo acompaña de su definición. SÓLIDO / LÍQUIDO / GASEOSO / MATERIA / MASA / VOLUMEN / SUSTANCIA PURA / COMPUESTO / ELEMENTO / ÁTOMO / MÉTODOS QUÍMICOS / MÉTODOS FÍSICOS / MEZCLAS / DISOLUCIONES / MEZCLA HETEROGÉNEA / MEZCLA HOMOGÉNEA / TABLA PERIÓDICA / SOLUTO / DISOLVENTE / NATURALEZA 2) Entre todo el grupo hacemos un mapa de conceptos en una cartulina tamaño A3, colocando todos los post-it , poniendo ejemplos de nuestra vida cotidiana y uniéndolos con flechas y frases conectoras. 3) Sacamos una fotografía del mapa y la colocamos en nuestro portafolio digital. Orientaciones para hacer un buen mapa de conceptos:
Colocar las ideas o conceptos principales en el centro y las secundarias alrededor
Relacionar con líneas las que tengan algo en común, explicando con una frase esta conexión
Si surgen más ideas, conectarlas
Repasar el mapa
Disponéis de una sesión para hacer esta tarea.
Nos sumamos 10 puntos más. ¡Adelante! De acuerdo, ahora disponemos de los conceptos básicos sobre la materia, pero las pruebas que tenemos que investigar son mezclas. ¿Cómo podemos analizarlas y separar sus componentes? Pasamos a la SALA DE PROYECCIONES para saber más, acompañadme, por favor. ¿MÁS?... AMPLIAMOS El tribunal ante el que debemos presentar las pruebas seguramente no conocerá estos conceptos. Para facilitar su entendimiento, podemos mostrarles algunos ejemplos de materia que se encuentren habitualmente a nuestro alrededor, mediante una exposición virtual. Nos repartimos el trabajo en cada grupo, de modo que cada uno/a se encargue de buscar en su casa dos sustancias puras, dos mezclas homogénea y otras dos heterogéneas. Sacaremos una fotografía con el móvil y la subiremos a un tablero Pinterest , acompañadas de una pequeña descripción. ¿Ya está? ¡otros 10 puntos!
Sala de proyección ¡Bienvenidos/as de nuevo!, pasad a la sala. Como os he indicado anteriormente, nuestro siguiente paso es conocer cómo podemos analizar, una por una, todas las sustancias que se han encontrado en el escenario del crimen.
En la siguiente animación vamos a aprender los métodos físicos de separación de mezclas. 1) La leemos individualmente.
2) Después rellenamos el siguiente cuadro. Para ello, nos unimos a compañeros/as de otros grupos formando 7 nuevos grupos de "expertos/as". Cada uno se encarga de un método de separación y lo resume en este cuadro. Método de separación
Se usa para separar... (sólidos, líquidos...)
Propiedad física en la Nos servirá para que se basa separar la prueba...
3) Reorganizamos los grupos de forma que en cada uno haya un "experto/a" diferente (grupos de 7). Cada "experto/a" explica a los demás el método de separación estudiado para completar el cuadro entre todos. Colocamos el resultado en nuestro portafolio. Hay que hacerlo en una sesión.
Nos sumamos 10 puntos obtenidos de esta valoración... ...y además la chapa de superquímica, ¡adelante!
Hacemos un alto para reflexionar sobre lo que estamos aprendiendo. Pensamos individualmente y lo escribimos en este diario:
¿Qué estoy aprendiendo? ¿Soy capaz de resumir en pocas frases en qué fase del proyecto me encuentro?
¿Qué me está resultando más difícil?, ¿cómo lo podría superar?, ¿Quién me pueda ayudar?
¿Qué me está gustando más?, ¿A quién podría ayudar?
Pon tus dudas, dificultades o indica si puedes ayudar a un compañero/a en el FORO
Estupendo, ya estáis preparados/as para comenzar a analizar las muestras. Seguid la numeración del escenario del crimen. Recordad que yo estaré a vuestra disposición también para ayudaos en el FORO.
Vaso de agua contaminado La primera muestra que estudiaremos es la de un líquido recogido en un vaso. Está muy contaminado, con varias sustancias mezcladas. Algunas se ven a simple vista, virutas de lápiz, clips metálicos, arena y aceite; pero no sabemos si hay algo más disuelto en el agua. Un elemento que puede ser el causante de la muerte de Julius Martens es la sal, ¿habrá sal en el vaso? Deberemos aplicar las técnicas de separación de mezclas que hemos aprendido en la sala de proyección de la Doctora Jones.
Trabajando en grupo, analizamos la mezcla en el laboratorio y separamos sus componentes. Iremos rellenando como informe esta HOJA DE CHEKING de los métodos de separación empleados y los resultados, completándolo con fotografías o vídeos del proceso. CONTENIDO DE LA MUESTRA
SUSTANCIA QUE SEPARAMOS
DESCRIPCIÓN DEL FOTOGRAFÍA / MÉTODO DE VÍDEO SEPARACIÓN EMPLEADO
Agua, clips, virutas de lápiz, arena, aceite, ¿?
Materiales:
Mezcla problema (250 ml. de agua, sustancia disuelta en saturación, virutas de lápiz, arena, 25 ml. de aceite, clips metálicos)
Vasos de precipitados
Matraces
Cristalizador
Placas Petri o vidrios de reloj
Embudos
Agitador de vidrio o espátulas
Embudo de decantación
Pipetas
Soportes de laboratorio
Pinzas
Papel de filtro
Imanes
Colador o tamiz
Procedimiento: 1) Separamos los clips metálicos por imanación. Acercamos un imán a la mezcla que atraerá los clips.
2) Hacemos una separación de las virutas de lápiz por tamizado. Simplemente los recogemos con un pequeño colador de cocina (o tamiz de poro adecuado). 3) Separamos ahora la arena por filtración. Dejamos reposar la mezcla y vertemos en otro vaso, con mucho cuidado, la parte donde está el aceite (para que éste no dificulte la filtración). Después cogemos un matraz y le ponemos un papel de filtro en su boca. A continuación removemos la mezcla del vaso con un agitador y la "colamos" por el filtro. En él se irá quedando la arena y en
el matraz el resto de nuestra muestra, a la que le incorporamos la parte con aceite, para seguir trabajando con ella. 4) Tendremos ahora una mezcla visible de agua y aceite. Separamos el aceite por decantación. Hacemos el montaje con el embudo de decantación y pasamos la mezcla al embudo. Abrimos poco a poco la llave hasta que separemos el agua que recogeremos en un vaso de precipitados. 5) Ahora tenemos una muestra homogénea, donde, en principio no apreciamos si hay algo disuelto en el agua. Para saberlo cogemos unos pocos ml. con una pipeta y los volcamos en una placa Petri o un cristalizador (separación por cristalización). Habrá que esperar unas semanas para observar si, cuando se evapore el agua, queda algún residuo de sustancia disuelta.
Disponemos de una sesión para hacer este trabajo
¡Perfecto! sumamos 50 puntos y nos preparamos para la siguiente muestra.
¿MÁS?... AMPLIAMOS Si quieres obtener 10 puntos extra, individualmente o formando un grupo con otros/as compañeros/as, puedes hacer estas actividades. Para ello consulta las indicaciones en el blog del profesor Manuel Díaz Escalera , fotografiarlas y traer los resultados al aula.
Hacer una columna de densidades
Cristalizaciones: columnas de sal
Taza con cereales Una de las pruebas encontradas es una taza con cereales. Al profesor Julius le encantaban los cereales, pero, eso sí, no podía tomar ninguno que tuviese hierro. Así, debemos analizar esta muestra en busca de hierro.
Añadimos los resultados a la HOJA DE CHEKING iniciada en la tarea anterior CONTENIDO DE LA SUSTANCIA QUE MUESTRA SEPARAMOS
DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO DE FOTOGRAFÍA / VÍDEO SEPARACIÓN EMPLEADO
Agua, cereales, ¿? ...
Materiales
Cereales enriquecidos en Hierro (11 mg, por lo menos)
Agua
Vaso de precipitado
Bolsa de plástico hermética
Imán
Procedimiento (Vídeo): 1. Ponemos en el vaso de precipitados un puñado de cereales con agua 2. Mezclamos bien hasta conseguir una pasta homogénea 3. Ponemos la pasta en una bolsa de plástico y la cerramos herméticamente
4. Pasamos un imán y localizamos el hierro. Sacamos una fotografía.
Tenemos media sesión para conseguirlo. ¡Bien! sumamos otros 25 puntos
Nota de suicidio Entre las pruebas recogidas se han encontrado restos borrosos de una tinta de rotulador en la nota de suicidio. En los interrogatorios realizados se sabe que el profesor Julius no escribía nunca con rotulador, por lo que se sospecha que alguien escribió la nota para hacer parecer el crimen un suicidio. Nos han proporcionado rotuladores de los despachos de los principales sospechosos y debemos analizarlos. La tinta de rotulador es una mezcla homogénea de pigmentos y para saber cuál coincide con la muestra tenemos que emplear otro método de separación: la cromatografía. Incorporamos el resultado a nuestra HOJA DE CHEKING
CONTENIDO DE LA SUSTANCIA QUE MUESTRA SEPARAMOS Tintas de colores ... Materiales:
Papel de filtro
Vaso de precipitados
Agua o alcohol
4 Rotuladores de diferente tinta
Procedimiento:
DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO DE FOTOGRAFÍA / VÍDEO SEPARACIÓN EMPLEADO
a) Hacemos un agujero en el medio de un papel de filtro. c) Dibujamos a su alrededor unas rayas, cada una con un rotulador diferente d) Introducimos otro papel de filtro enrollado por el agujero y lo ponemos sobre un vaso de precipitados con agua o alcohol de forma que ésta suba y lo vaya empapando. e) Las tintas se irán separando. Cada una tendrá unos componentes diferentes. Comprobamos que la tinta es una mezcla y cada color se separa en distintos pigmentos.
Disponemos de media sesión para hacerlo
¡Hecho! Nos sumamos 25 puntos obtenidos en la evaluación de esta actividad ¿MÁS?... AMPLIAMOS Busca en Internet información y realiza cromatografías con hojas verdes de plantas o vino, separa sus distintos componentes e identifícalos. Trae la tira de papel con los nombres al aula. Esta actividad extra vale 10 puntos
Tiesto En una revisión minuciosa de la habitación, se ha puesto de manifiesto que la tierra de un tiesto estaba removida y que tal vez se haya hecho apropósito para tratar de camuflar restos de sal empleada para disolverla en el la botella contaminada. Debemos separar esta mezcla, para ello vamos a emplear el método de lixiviación.
Como es habitual, anotaremos los resultados en la HOJA DE CHEKING: CONTENIDO DE LA SUSTANCIA QUE MUESTRA SEPARAMOS
DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO DE FOTOGRAFÍA / VÍDEO SEPARACIÓN EMPLEADO
Tierra + ¿? ...
Materiales:
Tierra
Sal
Agua
Vasos de precipitados
Placa de Petri
Pipeta
Filtro
Procedimiento (vídeo): 1. Colocar la mezcla en un vaso de precipitados, añadirle agua y agitar 2. Esperar hasta que se deposite la tierra 3. Filtrar la tierra y verter la mezcla homogénea de agua y sal en otro vaso 4. Coger una muestra con una pipeta y depositarla en una placa de Petri. 5. Esperar a que se evapore el agua y ver los cristales de sal. Disponemos de media sesión para hacerlo ¡25 puntos más conseguidos! Antes de seguir, es conveniente que hagamos un parón para repasar bien lo aprendido hasta ahora. Emplea un tiempo para hacerlo con estas animaciones:
Sustancias puras y mezclas
Jugando a separar
Bandeja El Profesor Julius recogía la bandeja del comedor y se la llevaba a su despacho, dónde le gustaba comer a solas, totalmente dedicado a su investigación. La policía ha recogido varias muestras de productos que contenía la bandeja, que se encontró tirada en el suelo, seguramente arrastrada por el peso del cuerpo al caer. Se piensa que alguno de los sospechosos haya podido introducir algún producto contaminante entre ellos, por lo que debemos examinarlos. Hasta ahora hemos examinado mezclas heterogéneas y disoluciones homogéneas. Pero existen otras mezclas homogéneas que no son disoluciones, sino que contienen partículas tan finas en suspensión que no se observan a simple vista, son los COLOIDES. El tamaño de estas partículas está comprendido entre 10 -7 cm y 10-3 cm y sólo pueden observarse con microscopio. En lugar de hablar de disolvente y soluto, se emplean los términos “fase dispersora” y “fase dispersa”. Usamos el ultramicroscopio virtual del profesor Salvador Hurtado para diferenciarlos. Los productos encontrados en la bandeja, ¿son mezclas coloidales? Para identificarlas emplearemos el "EFECTO TYNDALL". A mediados del siglo XIX, el inglés John Tyndall
demostró que la dispersión de la luz en la atmósfera era causada por las partículas en suspensión en el aire. Este efecto lo utilizaremos para diferenciar una disolución de una dispersión coloidal. Cuando un rayo de luz que atraviesa un líquido con partículas en suspensión invisibles al ojo, es dispersado, estamos en presencia de un coloide. Si el rayo de luz no experimenta ninguna dispersión, el líquido es una disolución o una sustancia pura. Veamos el
siguiente vídeo.
Existen, además, varios tipos de coloides según la mezcla de sus fases:
Emulsiones: dispersión de un líquido en otro líquido
Soles: sólidos en líquidos o sólidos.
Aerosoles: líquidos o sólidos en gases.
Geles: líquidos en sólidos
Espumas: gases en sólidos o líquidos
Como
hasta
ahora,
CONTENIDO DE LA MUESTRA
añadimos
los
COLOIDE / NO COLOIDE
resultados
a
la
TIPO DE COLOIDE
HOJA
DE
CHEKING.
FOTOGRAFÍA / VÍDEO
... Materiales Agua, queso, mantequilla, leche, mayonesa, cerveza, zumo de naranja, café, yogur
Puntero láser
Vasos de precipitados
Varilla
Procedimiento
Colocar 10 vasos de precipitados y numerarlos para su identificación
Añadir a cada vaso 25 ml de agua.
Dejar un tubo solo con el agua y en los otros, añadir a cada uno 10 ml /gr. de una muestra de alimento
Remover bien con la varilla hasta que se disperse la muestra
Pasar el puntero láser.
Hay que conseguirlo en media sesión. ¡Bien! sumamos otros 25 puntos Y si hemos completado todas las tareas de laboratorio, nos colocamos la chapa de supertécnicos/as de laboratorio.
Hacemos un alto para reflexionar sobre lo que estamos aprendiendo. Pensamos individualmente y lo escribimos en este diario:
¿Qué estoy aprendiendo? ¿Soy capaz de resumir en pocas frases en qué fase del proyecto me encuentro?
¿Qué me está resultando más difícil?, ¿cómo lo podría superar?, ¿Quién me pueda ayudar?
¿Qué me está gustando más?, ¿A quién podría ayudar?
Pon tus dudas, dificultades o indica si puedes ayudar a un compañero/a en el FORO
Hemos terminado de investigar las pruebas del caso y ya tenemos mucha información. Algunas evidencias están claras, pero necesitamos resolver un problema pendiente. Sabemos que el vaso de líquido contenía sal disuelta que había sido camuflada entre la tierra de un tiesto, sin embargo si el profesor Julius la hubiese notado, no hubiese bebido. La disolución debía de estar preparada de tal manera que no se notase. Debemos presentar pruebas ante el jurado de que esto es posible. Tenemos que aprender a preparar disoluciones. Entramos en el laboratorio para que la Doctora Jones nos indique cómo.
¿MÁS?... AMPLIAMOS Los coloides tienen muchos usos en alimentación, farmacia, industria etc. Busca ejemplos de 2-3 coloides importantes para:
Alimentación
Productos químicos de uso en el hogar
Fármacos
Naturaleza
Esta actividad extra vale 10 puntos
Laboratorio El vaso de líquido contenía sal disuelta, sin embargo si el profesor Julius lo hubiese notado, no lo hubiese bebido. La disolución debía estar preparada de tal manera que no se notase.
Debemos presentar pruebas ante el jurado. Vamos a saber más sobre disoluciones para preparar algunas y demostrar cómo se puede camuflar sal en agua en una concentración que no se note.
Como sabemos, las disoluciones son mezclas homogéneas. En esta investigación estamos trabajando con disoluciones de sólidos en líquidos, pero existen disoluciones de todo tipo (sólido en sólido, gas en líquido etc.). En una disolución la sustancia que aparece en mayor cantidad siempre se denomina DISOLVENTE y la o las sustancias que se encuentran en menor proporción se llaman SOLUTO. Algunos ejemplos:
Individualmente, buscamos en Internet más ejemplos de los distintos tipos de disoluciones y luego, en el grupo, hacemos un "folio giratorio". En un folio en blanco uno/a comienza, escribe un ejemplo y se lo pasa al siguiente y así sucesivamente hasta que todos/as hayáis escrito por lo menos 8 ejemplos encontrados. Después, vamos anotándolos en una tabla como la anterior. Los ponemos en común y añadimos más ejemplos.
Las cantidades de disolvente y soluto determinan la CONCENTRACIÓN de una disolución. La concentración no depende de la cantidad de la disolución, sino de la proporción de sus componentes. En función de la esta proporción podemos hacer esta clasificación:
Disolución diluida: la proporción de soluto respecto a la de disolvente es muy pequeña.
Disolución concentrada: la proporción de soluto respecto al disolvente es alta.
Disolución saturada: la que no admite más cantidad de soluto sin variar la de disolvente.
Podemos expresar la concentración cuantitativamente de dos formas:
En masa, gramos de soluto por litro de disolución: g/L = g de soluto / litros de disolución
En porcentaje de soluto en el disolvente: % masa = (g de soluto / g de disolución) x 100
Por ejemplo, una disolución de sal en agua a 60 gr/l no quiere decir que tengamos que hacer un litro de disolución, sino que si tuviésemos un litro de disolución, dentro de ella habría 60 gramos de sal. Ejemplo 1: Si preparamos una disolución añadiendo 20 g de sal a agua hasta tener un volumen de 500 ml, ¿cuál será su concentración en masa? En este caso, el soluto es la sal y el disolvente es el agua. El volumen de disolución es 500 ml = 0,5 litros. Por tanto: Concentración en masa = 20 g / 0,5 l = 40 g/l.
Ejemplo 2: Hemos preparado una disolución con 2 g de sal y 3 g de azúcar en 100 g de agua. Calculamos el tanto por ciento en masa de cada soluto en la disolución obtenida. Primeramente, identificamos a los solutos y al disolvente. En este caso, el disolvente es el agua, pues es la sustancia que se encuentra en mayor proporción y los solutos serán la sal y el azúcar. La masa de soluto será la que hay para cada uno de ellos; la masa de disolución es la suma de todas las masas de sustancias presentes en la mezcla: 2 g + 3 g + 100 g = 105 g. Por tanto: % en masa de la sal = (2 g / 105 g) · 100 = 1,9 % de sal en la disolución.
% en masa del azúcar = (3 g / 105 g) · 100 = 2,8 % de azúcar en la disolución. Os voy a proporcionar varios ejercicios para que os vayáis familiarizando. Para resolverlos seguimos la dinámica de "bolígrafos al centro", es decir, primero cada uno/a piensa el ejercicio sin escribir nada y después ponemos en común en el grupo lo que hemos pensado. Entonces sí, cada uno/a escribe los resultados en su cuaderno.
Ejercicios del IES Camus Más problemas de disoluciones
Ahora ya estamos listos para trabajar con disoluciones. Recordamos que la cuestión era: ¿Cuál es la cantidad de sal en agua que echó el asesino para que no se note? Tenemos que preparar varias disoluciones de la misma cantidad (100 ml) y distinta concentración, explicar los pasos que damos, hacer una cata y ver en qué concentración no se nota el sabor salado. Para empezar aprendemos a hacer una disolución de sal en agua a 70 gr./l en un matraz de 100 ml. Necesitaremos:
Balanza
Vidrios de reloj
Matraces aforados
Vasos de precipitados
Cucharillas
Varillas
Embudo
Vaso lavador
Vasos de plástico
Sal y agua
Procedimiento (vídeo): 1. Calcular numéricamente la cantidad de soluto que debemos mezclar para obtener la concentración deseada 2. Recogerlo con la cucharilla, colocarlo en un vidrio de reloj y pesarlo en la balanza. Descontar el peso del vidrio previamente pesado. 3. Poner el soluto en un vaso de precipitados arrastrándolo con un poco de disolvente en un vaso lavador y revolver 4. Pasar la mezcla con un embudo al matraz aforado y añadir el resto del disolvente hasta completar el volumen de la disolución 5. Echar en un vaso de plástico y probar, ¿se nota la sal? Si en la disolución anterior se notaba la sal, preparamos ahora otras tres disoluciones menos concentradas siguiendo el mismo procedimiento: Disolución en 100 cc
Pasos
Concentración
Indicar de + a concentrada
1 2 3
Una vez completada la tarea, cada uno/a la organizará en un informe y me la enviará por e-mail. Podéis emplear el formato que queráis (informe de texto, diapositivas, póster...). 1. Nuestra hipótesis inicial: 2. Experimento hipótesis:
para
demostrar
3. Materiales que hemos empleado: 4. Procedimiento que hemos seguido: 5. Resultados organizados:
la
6. Conclusiones:
Necesitaréis cuatro sesiones para aprender, realizar el experimento y el informe.
¿Prueba superada? ¡Pues esta vale 100 puntos! y la medalla de científicos/as supremos:
Hacemos un alto para reflexionar sobre lo que estamos aprendiendo. Pensamos individualmente y lo escribimos en este diario:
¿Qué estoy aprendiendo? ¿Soy capaz de resumir en pocas frases en qué fase del proyecto me encuentro?
¿Qué me está resultando más difícil?, ¿cómo lo podría superar?, ¿Quién me pueda ayudar?
¿Qué me está gustando más?, ¿A quién podría ayudar?
Pon tus dudas, dificultades o indica si puedes ayudar a un compañero/a en el FORO Los detectives han interrogado y registrado los despachos de varios colegas del profesor Julius, en busca de pistas que permitan identificar al asesino. Nos han pasado la información obtenida de cada uno y debemos analizarla y compararla con los datos experimentales que hemos obtenido. Pasamos a analizar los sospechosos.
Sospechosos
Los detectives han buscado información sobre varios colegas del profesor Julius, les han interrogado y registrado los despachos. Después de eliminar a la mayoría, han determinado 6 sospechosos y nos han pasado la información obtenida de cada uno de ellos. Leemos el siguiente texto mediante lectura cooperativa y ordenamos los datos en la tabla. Tenemos que hacerlo en media sesión, tic tac… Informe policial del caso del profesor Julius Martens Preliminares El profesor Julius Martens era un científico famoso por sus descubrimientos que desarrollaba su actividad en la Universidad de Howard. El pasado mes se encontró su cuerpo en el suelo del despacho donde trabajaba normalmente. La estancia estaba revuelta, con objetos caídos y cajones revueltos. El profesor se encontraba en plena investigación de un producto comercial que, seguramente, supondría un enorme ingreso económico para él mismo y la Universidad. El dossier con esta investigación no estaba en el despacho, por lo que se supone ha sido robado. Se han recogido pruebas en el lugar del crimen y se han enviado a distintos laboratorios para su identificación: un vaso con agua contaminada, una taza con restos de cereales, una nota de suicidio escrita con rotulador, un tiesto y una bandeja con alimentos. Investigaciones Se ha entrevistado al personal de la Universidad, es especial a sus colegas más próximos, aquellos que también trabajaban en investigaciones similares. De estas conversaciones se han extraído algunas informaciones interesantes para el caso. Una de ellas es que su secretario personal ha indicado que tenía varias alergias alimentarias y era muy escrupuloso con sus comidas. La autopsia ha revelado que la muerte fue provocada por un colapso cardiaco debido a la acumulación de dos alérgenos en su organismo. Cualquiera de las combinaciones de dos de estos elementos habría sido letal para el Profesor Julius Martens: sal y hierro. Las investigaciones preliminares apuntan, pues, hacia un asesinato premeditado.
Resultados de los interrogatorios Después de varios interrogatorios exhaustivos, los detectives han delimitado seis personas sospechosas. Se han registrado a conciencia sus despachos para localizar evidencias concluyentes. Los resultados son los siguientes. Doctora Helen Bones. La doctora Bones llevaba bastante tiempo detrás de las investigaciones de Martens. Lleva varios años trabajando en la Universidad y no se le han reconocido ninguno de sus artículos. Varios testigos la vieron acceder al despacho del profesor varias veces el día de su muerte y salir sonrojada. Algunas personas más allegadas sospechan que entre ellos existía un romance, pero puede que sean solo murmuraciones. Ella afirma que a la hora de la muerte de Martens estaba en el laboratorio, pero nadie puede confirmar su coartada. En su despacho se han encontrado restos de sal en una bandeja que contenía también mayonesa y café. El rotulador que normalmente usa es de tinta roja. Profesor Tom Watson. Trabaja en una investigación en la misma línea que Martens, pero sin resultados concluyentes hasta ahora. Son muy conocidas en la Universidad las fuertes discusiones que tenían entre ellos, llegando alguna vez a los insultos graves. Nadie le ha visto entrar ni salir del despacho del profesor Martens, es más, su secretaria afirma que llevaba una temporada trabajando en su domicilio y solo se comunicaba con ella por correo electrónico. La fecha de uno de los e-mails confirma que la mañana del mismo día del crimen no se encontraba en la Universidad, pero no se ha podido comprobar si lo ha hecho apropósito para cometer el asesinato sin que nadie sospechase. En su despacho se han localizado tanto sal como cereales con hierro en la bandeja de la comida, que también tenía queso, leche y zumo. Usa un rotulador verde.
rotulador azul.
Director Harold Bond. A pesar de su juventud se le considera un hombre brillante que en pocos años ha logrado llevar la dirección del Departamento donde trabajaba codo a codo con Martens. Su relación ha sido siempre muy cordial, pero hace poco se le ha visto muy nervioso, apurado por la presentación a tiempo del producto que estaba investigando Julius Martens para una casa comercial que le había prometido mucho dinero. El día del crimen dio dos clases y luego se dirigió a su despacho, que está lleno de tiestos. En él se han encontrado una bandeja con restos de cereales, azúcar y queso. Escribe siempre con un
Vicedirector James Mathews. Es el profesor más veterano de la Universidad, sin embargo sus trabajos nunca han sido lo suficientemente buenos, pero ha llegado a su cargo por años de dedicación en su Facultad y sus conocimientos administrativos. No se llevaba bien con Julius Martens, siempre le criticaba por su falta de orden y previsión en la entrega de documentos. En el interrogatorio ha contestado que, en el momento del suceso, estaba solo en su despacho. Su rotulador es rojo, pero también usa el azul. También tiene tiestos parecidos a los encontrados en el despacho de Martens y en su comida, además de zumo y leche, hay cereales con hierro. Secretario Henry Walter. Ha sido el secretario personal del Doctor Martens durante los últimos cuatro años. Le ayudaba a pasarlos a limpio y ha llevado al día todos sus trabajos, de forma que estaba enterado de los avances en la investigación. Le gustaba hacer comentarios en la Facultad y recibía bastantes amonestaciones del profesor. Algunos estudiantes han declarado que le odiaba por ello y que incluso pensaba pasar las investigaciones a su rival, el profesor Watson. Se encontraba en el despacho adyacente al del profesor escuchando música y comiendo. En su bandeja hay café, mayonesa, mantequilla, restos de sal y cereales con hierro. Escribe siempre con bolígrafo, pero a veces usa rotuladores rojos o azules para corregir. Becaria Sara Martens. Es la hija del profesor. Estudia en la Universidad y trabaja hace seis meses como becaria para el director Bond. La relación con su padre no ha sido buena desde entonces, nunca ha aprobado que no lo hiciese para él, ya que lo consideraba un Play Boy. Se les ha visto discutiendo a menudo por los pasillos. Normalmente usa rotuladores rojos y azules. Como a su padre, le gusta el café, el queso y la mayonesa, pero no tiene alergias, por lo que siempre dispone de un salero.
1. Subrayamos aquello que nos parezca más relevante 2. Rellenamos el cuadro de pruebas. ¿Quién es el asesino?
SOSPE CHOSOS
SAL CEREALES CON HIERRO TIESTOS ROTULADOR RESTOS DE ALIMENTOS INOCENTE CULPABLE
¡Enhorabuena! ¡Ya sabemos quién es el asesino! Nos sumamos 25 puntos. Ahora nos queda hacer el informe forense para presentar oralmente en el juicio. Vamos a ello, al último número.
Informe forense Hemos llegado a la última tarea. Con toda lo investigado, cada grupo se encargará de uno de los sospechosos y, con las pruebas estudiadas, escribirá un informe forense que presentará oralmente en un juicio defendiendo o acusando al sospechoso. El informe se hará en diapositivas y lo evaluará tanto la Doctora como los miembros del jurado. Este es el producto final del proyecto. Tenemos que poner los cinco sentidos ya que debe contener toda la información que hemos obtenido de forma que pueda ser entendida por el jurado. ¡Adelante! Estructura del informe:
Autores/as del informe
Escenario del crimen: qué ha sucedido y pruebas recogidas
Sospechoso/a: relación con el crimen y pruebas encontradas en su despacho
Análisis de las pruebas: procedimientos y resultados (referidos al sospechoso en concreto) o Vaso de agua o Taza con cereales o Tinta de rotulador en la nota de suicidio o Tiesto o Bandeja o Disolución sal
Conclusiones
Disponemos de un par de sesiones para hacerlo. Este informe vale 100 puntos y la chapa de investigador especial.
Veredicto Aquí podemos seguir los resultados de nuestra investigación y los instrumentos y los criterios con los que vamos a ser evaluados
GRUPO: ............... Tareas Obligatorias Avatar (5 puntos)
Puntos
Medallas
Penalización
Recuperación
Total acumulados
Planificación (10 puntos) Mapa de conceptos (10 puntos) Tabla métodos (10 puntos) Vaso de agua ( 50 puntos) Taza cereales ( 25 puntos) Nota suicidio (25 puntos) Tiesto ( 25 puntos) Bandeja (25 puntos) Disoluciones ( 100 puntos) Sospechosos ( 25 puntos) Informe forense (100 puntos) Medallas (25 puntos cada una) Prueba de aplicación (100 puntos) TAREAS EXTRA (10 puntos) Exposición virtual mezclas Columnas densidades /sal
Cromatografías Coloides PUNTOS EXTRA (PORTAFOLIO PERSONAL) Todas las tareas a tiempo en el portafolio (50 puntos) Tareas bien trabajadas y presentadas con creatividad (25 puntos) Participación activa y respetuosa en los grupos, los debates y puestas en común (25 puntos) Dudas resueltas en el foro (5 puntos/cada) Apoyo a un compañero/a en una tarea (50 puntos)
Lista de control para evaluar el mapa de conceptos Criterios Relaciona los principales conceptos sobre la materia y las mezclas correctamente Expresa los términos y relaciones con el lenguaje científico adecuado Clasifica sistemas materiales en sustancias puras y mezclas
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Clasifica las mezclas en homogéneas y heterogéneas Relaciona las propiedades de algunos sistemas materiales con ejemplos de la vida cotidiana.
Lista de control para evaluar la tabla de los métodos de separación de mezclas Criterios
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Menciona los métodos de separación Describe los métodos de separación Relaciona los métodos de separación con las propiedades físicas de los materiales estudiados Identifica el uso de cada método con un problema científicamente investigable Identifica, selecciona e interpreta adecuadamente la información
Lista de control de las Hojas de cheking de laboratorio Criterios
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Identifica los métodos de separación aplicables en cada caso Planifica el trabajo de forma organizada Recoge, organiza e interpreta correctamente los datos experimentales Maneja convenientemente el material de laboratorio. Reconoce y respeta las normas de seguridad en el laboratorio, y cuida los instrumentos y el material empleado
Lista de control de la investigación sobre disoluciones Criterios Identifica el problema a investigar y planifica los trabajos Emite hipótesis Busca, identifica, selecciona e interpreta la información necesaria para la investigación Diseña las experiencias adecuadas y las realiza
Recoge, organiza e interpreta los datos experimentales Maneja convenientemente el material de laboratorio. Mide magnitudes y las expresa en las unidades adecuadas de concentración Emite conclusiones razonadas orientadas hacia la confirmación o no de la hipótesis Muestra creatividad en la búsqueda de respuestas a los interrogantes planteados Elabora informes para comunicar los resultados Muestra esfuerzo y autonomía en el trabajo personal y grupal
Lista de control del Informe forense Criterios
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Demuestra un completo entendimiento del tema Usa el vocabulario científico adecuado La expresión oral es clara y concisa Realiza descripciones y argumentaciones con exactitud y en base a las evidencias científicas Contesta adecuadamente las preguntas del público Las intervenciones de los miembros del grupo son equilibradas
Prueba global: situación de integración El agua que proviene de los embalses es un sistema material. ¿Por qué hay que depurar el agua? 1. Porque es un sistema material líquido
2. Porque es una sustancia pura compuesta por varios elementos que hay que separar 3. Porque es una mezcla homogénea con varias sustancias disueltas y en suspensión 4. Porque es una mezcla heterogénea de sales solubles 2) En este vídeo se mencionan algunos procesos de separación de mezclas, ¿cuáles identificas? Haz una " hoja de cheking" con la sustancia que se separa, el método, la propiedad física y un ejemplo cotidiano que conozcas Sustancia que se separa
Método de separación empleado
Propiedad física en la que se basa el método
Ejemplo
1. ... 3) Según la OMS, el 80% de las enfermedades del mundo están relacionadas con el agua sucia y contaminada. Existen algunos dispositivos como el de la fotografía, que tienen filtros para purificar el agua de las charcas. Imagina que tienes que improvisar un depurador de agua casero y solo dispones de unas botellas de plástico, unos filtros de café y un colador. Describe los pasos del proceso y cómo comprobarías que no quedan partículas en suspensión. 4) Para depurar el agua de una piscina se añaden 20 gr. de cloro a cada 10.000 l de agua. ¿Cuál es la concentración de esta disolución en gr de soluto por litro de disolución?
0.002 gr./l
2 gr./l
0.20 gr/l 5) Todavía mucha gente sigue tirando el aceite usado de la cocina por el fregadero, sin saber que es uno de los principales contaminantes. Un litro de aceite (0,91 kg) contamina mil litros de agua. Si recoges 250 ml de ese agua contaminada para analizarla,
¿cuál sería su concentración en gr de soluto / litros de disolución? Explica detalladamente los cálculos.
Diario de aprendizaje
¿Qué estoy aprendiendo? ¿Soy capaz de resumir en pocas frases en qué fase del proyecto me encuentro?
¿Qué me está resultando más difícil?, ¿cómo lo podría superar?, ¿Quién me pueda ayudar?
¿Qué me está gustando más?, ¿A quién podría ayudar?
Pon tus dudas, dificultades o indica si pueden ayudar en el FORO Autoevaluación CATEGORÍAS ¿He utilizado el tiempo correctamente? ¿He acabado a tiempo los trabajos? ¿Hemos repartido bien el trabajo en el grupo? ¿He contribuido a que aprendamos todos/as? He hecho especialmente bien... Mis dificultades han sido... El trabajo que más me ha gustado ha sido.... Creo que debo mejorar en... Lo que más me ha gustado de este tema ha sido... Lo que menos me ha gustado... Una sugerencia a las profesoras...
Guía didáctica
Comentarios sobre el trabajo en clase
"El caso del profesor Julius" es un proyecto de aprendizaje para Física y Química de 2º de ESO. Para confeccionarlo me he basado en la idea del workshop del profesor Graham Gardner ( Inter-Community School - Zürich-Suiza): The detective mystery: an interdisciplinary foray into basic forensic science) y los vídeos de la serie SciGirls2, superdetectives Esta organizado como una aventura de misterio, con técnicas de gamificación. Los estudiantes tienen que investigar un crimen ficticio, convertirse en detectives forenses, analizar pruebas en el laboratorio y presentarlas en un juicio. Se trabaja el tema de "La materia, mezclas y disoluciones". Fundamentos metodológicos:
Es un proyecto de aprendizaje, se divide en una serie de tareas encaminadas hacia un producto final.
Se emplean técnicas de gamificación, escenario, normas de juego, sistema de puntos y badgets, avatares, mentor (Doctora Jones), enemigo (tiempo), niveles, extras...
En cada tarea se proporciona la secuencia de actividades y los recursos necesarios para que el alumnado puede construir su conocimiento de forma autónoma. Se aprende "haciendo", el docente se convierte en entrenador del aprendizaje, proporcionando siempre ejemplos, orientaciones, ayuda puntual cuando es necesario etc.
El alumno y alumna tiene oportunidad de profundizar con tareas extra de ampliación
Se usan recursos variados para atender a distintos estilos de aprendizaje
Se utilizan actividades complejas que desarrollen competencias (científica, matemática, comunicativa, social...)
Se introducen actividades para el desarrollo del emprendizaje, la creatividad y el pensamiento crítico: uso de aplicaciones web, desarrollo de ideas, planificaciones, debates, valoraciones, toma de decisiones...
La competencia digital se trabaja de forma constante y natural en todo el proceso
Se trabaja siempre en grupos cooperativos con dinámicas estructuradas para que todos participen
Aunque las tareas se realizan en grupo, el portafolio es individual. De esta forma, además de que cada alumno y alumna tiene que implicarse en el grupo, también puede obtener más puntos al personalizar su trabajo, ampliarlo etc.
Se propone que exista un foro que favorezca el intercambio de ideas, la resolución de dudas y dificultades entre iguales, la ayuda mútua y, como no, la del docente. También puede completarse con videocoferencias.
Evaluación:
La evaluación se hace de forma continua con un sistema de puntos y medallas (badges). Cada tarea tiene asignada una puntuación que se ofrece, junto con las herramientas (listas de control con los criterios de evaluación), en un cuadro, en el apartado "Veredicto". Este cuadro puede ser digital (hoja de cálculo) o estar físicamente en el aula. El feed back tiene que ser continuo, de manera que, si un grupo no la acaba a tiempo, tendrá una penalización y una tarea extra de recuperación. Además, se valora también el trabajo individual (presentación de tareas, tareas de ampliación) y la cooperación en grupo (participación en el grupo, en el foro o ayudar a un compañero/a).
Una vez finalizada la secuencia, se hace una prueba de aplicación de lo aprendido en otro contexto (situación de integración). Es individual y contará 100 puntos. No es un examen, es una verificación de que el estudiante es capaz de aplicar el conocimiento en otras situaciones.
Quincenalmente es conveniente dedicar unos minutos a que cada estudiante haga una pequeña reflexión, mediante un "diario de aprendizaje". El resultado, sus dudas o dificultades, lo reflejará pidiendo u ofreciendo ayuda en el foro.
Al final del proyecto se plantea una autovaloración grupal del trabajo realizado con el objetivo de obtener conclusiones de mejora.
La calificación tiene que ser equilibrada.
Sesiones:
1ª sesión. Presentamos el proyecto a los estudiantes y hacemos los grupos. Cada grupo lee las instrucciones y hace una primera planificación en la plantilla, que coloca cada uno/a en su portfolio personal.
2ª sesión. Se aprenden los principales conceptos sobre la clasificación de la materia por medio de una animación interactiva. En grupo realizan un mapa de conceptos para su comprensión.
3ª sesión: aprenden los principales métodos de separación de mezclas y los ordenan en una tabla con la dinámica cooperativa del "Puzzle". Es un buen
momento para reflexionar mediante el diario y comenzar a usar el foro, tanto para preguntar dudas, como para ofrecer ayuda
4ª sesión: vamos al laboratorio para analizar la primera prueba, un vaso de agua contaminada, que es una mezcla que van separando empleando la imanación, el tamizado, filtración, decantación y cristalización. A la vez, van rellenando una hoja de cheking con los resultados.
5ª sesión. Seguimos en el laboratorio para identificar el hierro de unos cereales y hacer una cromatrografía de tintas de rotulador.
6ª sesión. Ahora separamos sal de arena por lixiviación e identificamos coloides por el efecto Tyndall. Al término se proponen actividades de repaso para casa y de nuevo una reflexión en el diario.
7ª, 8ª y 9ª sesiones. En estas sesiones aprendemos sobre disoluciones y concentraciones, lo trabajamos mediante actividades cooperativas y preparamos algunas en el laboratorio. De nuevo se emplea el diario.
10ª sesión. Se hace una lectura con los sospechosos y se identifica al asesino. Cada grupo elige un sospechoso y comienza a realizar el informe final para exponer.
11ª sesión. Se emplea para confeccionar el informe final y repartirse el tiempo de exposición entre el grupo.
12ª sesión. Cada grupo expone su informe y los demás lo irán evaluando (coevaluación)
13ª sesión. Reflexionamos sobre el proyecto y hacemos una valoración del trabajo realizado
14ª sesión. Se pasa individualmente una prueba de aplicación de lo aprendido en otro contexto (situación de integración), en este caso la depuración de aguas.
Contenidos:
Procedimientos para el tratamiento de la información: Identificación, planificación, obtención, almacenamiento, comprensión, valoración, expresión y comunicación.
Estrategias y dinámicas para el desarrollo de actitudes de cooperación en las tareas de aprendizaje en grupo
Técnicas para la autorregulación del aprendizaje y de la motivación
Criterios y pautas para aplicar la metodología científica en la resolución de problemas en situaciones reales: observación, identificación, discusión, formulación de hipótesis, contrastación, experimentación, elaboración de conclusiones y comunicación de resultados.
Estrategias propias del trabajo científico que fomentan actitudes relacionadas con la curiosidad, interés, rigor y precisión, creatividad, pensamiento crítico, esfuerzo y autonomía en el trabajo personal, actitud activa y responsable en las tareas.
Estrategias para la superación de la visión estereotipada de las personas que se dedican a la actividad científica y de la descontextualización social de los conocimientos científicos.
Procedimientos para el uso del material básico, normas de comportamiento, trabajo y seguridad en el laboratorio.
Sistemas homogéneos y heterogéneos. Sustancias puras.
Sistemas materiales de interés en la vida diaria: disoluciones acuosas y coloides.
Técnicas de separación de sustancias: filtración, decantación, imanación, lixiviación, tamizado, cromatografía.
Proyecto de investigación para poner en práctica y familiarizarse con con la metodología científica.
Criterios e indicadores de evaluación 1. Realizar investigaciones aplicando la metodología científica:
Identifica problemas científicamente investigables y planifica los trabajos
Emite hipótesis frente a situaciones problemáticas
Busca, identifica, selecciona e interpreta la información en formatos y fuentes diversas, escritas, orales y digitales.
Recoge, organiza e interpreta los datos experimentales en formatos diversos, escritos, orales y digitales
Emite explicaciones razonadas orientadas hacia la confirmación o no de la hipótesis
Elabora informes para extraer conclusiones a partir de observaciones o experiencias
Comunica los resultados de la investigación mediante medios escritos, orales o digitales
Muestra creatividad en la búsqueda de respuestas a los interrogantes planteados.
Muestra esfuerzo y autonomía en el trabajo personal, con una actitud activa y responsable en las tareas
Muestra una disposición favorable hacia el trabajo en grupo, con actitudes de cooperación, participación responsable en las tareas y respeto, participa activamente en debates aportando razones y respetando los turnos y opiniones de los demás.
2. Utilizar correctamente el vocabulario científico expresándose con precisión en un contexto adecuado a su nivel.
Identifica los términos más frecuentes del vocabulario científico y se expresa de forma correcta tanto oralmente como por escrito.
Realiza descripciones, explicaciones y argumentaciones con exactitud, claridad y orden en la utilización del lenguaje científico.
Argumenta de forma razonada en base a evidencias científicas
3. Seleccionar y categorizar el material básico de laboratorio haciendo correcto uso del mismo.
Maneja convenientemente el material de laboratorio.
Mide magnitudes y las expresa en las unidades adecuadas.
Reconoce y respeta las normas de seguridad en el laboratorio, y cuida los instrumentos y el material empleado.
4. Relacionar las ideas científicas con las aplicaciones en otros campos.
Analiza las contribuciones de la ciencia en contextos de aplicación.
Reconoce la educación científica como parte de la cultura básica de la ciudadanía.
5. Analizar sistemas materiales especificando el tipo de sustancia y el tipo de mezcla de que se trata.
Clasifica sistemas materiales de uso cotidiano en sustancias puras y mezclas.
Clasifica las mezclas en mezclas homogéneas, heterogéneas y coloides.
Identifica el disolvente y el soluto al analizar la composición de mezclas homogéneas.
Describe métodos de separación e identificación de sustancias: filtración, decantación, imanación, lixiviación, tamizado y cromatografía.
Relaciona los métodos de separación con las propiedades físicas de los materiales estudiados.
Realiza experiencias de laboratorio con los diferentes métodos de separación de mezclas.
Diseña y realiza experiencias de preparación de disoluciones, determina su concentración y expresa el resultado en gramos por litro y en porcentaje.
Solución al cuadro de sospechosos. El asesino es, evidentemente, el secretario.
SOSPE CHOSOS
SAL
X
CEREALES CON HIERRO
X X
TIESTOS ROTULADOR
X
Rojo
RESTOS DE mayonesa ALIMENTOS café
X SI
SI
Verde
Azul
Rojo Azul
queso, leche, zumo
cereales, azúcar y queso
zumo y leche
X
X
Rojo Azul
Rojo Azul
café, café, el mayonesa , queso y la mantequilla mayonesa
INOCENTE CULPABLE
RECURSOS:
Clasificación de la materia
Clasificación de la materia
Proyecto Ed@d: separación de mezclas
Manuel Díaz: Experimentos caseros de FQ
Libros vivos:La materia.
Mariano Gaite: Iniciacion interactiva a la materia
Begoña Artigue: Materia gure inguruan: nahasteak eta substantziak
Simulaciones de Salvador Hurtado: Filtración /Cromatografía /Clasificando sistemas materiales
Ambientech: materiales
EducaChile: jugando a separar mezclas
IES Carrús: disoluciones
IMÁGENES: animation factory / Criminal Case Wikia /
OTROS NÚCLEOS DE INTERÉS
Identificación de cenizas
Identificación de fibras y tejidos
Materiales hidrófobos
Microplásticos
Microesferas