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時尚御用建築師 跨刀米蘭家鄉菜 Fashion Architects Offer Real Food Text by Daniel | Photo from the web | 2012 November 5
Pisacco
廳裝潢簡單，乾淨明亮。
»»對時尚圈內人而言，建築雙人組Vudafieri Saverino事務所總與概念旗艦店畫上等號，截 止目前，Tiziano Vudafieri與Claudio Saverino的作品已有Moschino、Emilio Pucci、 Tod’s、Jimmy Choo乃至Roger Vivier等大
；但兩人日前在米蘭揭幕Pisacco
廳，卻嗅不
到時尚的孤高氣息，反而多了地道的家鄉味。 位在藝術氣息濃厚的Brera區，兩位建築師以磚造拱頂結構挑高天花板，刷上純白油漆為底 色，使可容納100位客人的空間開闊明亮而充滿在地人味。看似簡單的空間，細部卻處處精 雕細琢，除了找來藝術家Gabriella Ciancimino創作壁畫妝點外，原木色系 2012年米蘭家具展上頗受矚目的手工品
椅亦由在
Discipline特別訂做。
改造龐克短髮 人氣女星 第一
Vudafieri Saverino事務所2006年為Roger Vivier設計的精品店。
Pisacco的 勒、
2013 | Jan 14
跨世紀政治風華 美第一 夫人引領風騷
點也一如室內設計般低調內斂，短短的菜單上以米蘭本地產的新鮮番茄、羅
油與莫查列拉起司為主軸，佐以義大利麵、燉飯與小牛肉等傳統料理，麵食、主菜
2012 | Nov 29
9.5歐元（約356台幣）至15歐元（約562台幣）的訂價相當親民。但即便是簡單料理， Tiziano Vudafieri與Claudio Saverino也
不馬虎，請來此前主理Trussardi
從礦坑到登堂入室 丹寧 夾克重返流行舞台
廳的米其林主
廚Andrea Berton坐鎮，確保每樣食材都能散發本色。「我們想反映時代的需要，人們在經 濟危機中想要什麼？」Claudio Saverino表示，「舒適的環境、美味的食物，就 品質與荷包兼顧是當今的首要課題，天天都有
廳在倒閉
2013 | Jan 3
麼簡單，
！」««
BL時尚世界 櫃子外的6 大美男 2012 | Dec 30
米蘭Pisacco溫馨用
好去處
地址：Via Solferino 48, Milan 電話：+39-02-91-76-54-72 Beauty Column Editor Choice
»»Architecture duo Vudafieri Saverino ventured into the restaurant business with
Encounter Art Event Fashion
their latest project- Bristo Pisacco in the arty Brera district of Milan. Furnished
Gallery Headline i-View Lifestyle
simply in white cast brick vaults, Pisacco’s menu is similarly streamlined, based
Nowness People Special Report
around local ingredients. Under the helm of Michelin star chef Andrea Berton, the
Video
bistro serves well prepared, humble dishes at excellent value.««
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Class : Gallery,Lifestyle
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Tag : Andrea Berton,Bistro,Gabriella
Ciancimino,Milan,Pisacco,Restaurant,Vudafieri Saverino,米其林,米蘭,
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陣子，101的LED巨型看板一
廳
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