Tamizaje

ACCIONES MULTIDISCIPLINARIAS DE PREVENCIÓN Y DETECCIÓN DE TRASTORNOS ALIMENTARIOS DIRIGIDAS A ADOLESCENTES MEXICANOS.

RESULTADOS DEL TAMIZAJE

(APLICACIÓN DE EAT-40 Y BULIT) PARA EVALUAR RIESGO DE TRASTORNO

2014

RESULTADOS DEL TAMIZAJE (APLICACIÓN DE EAT-40 Y BULIT) PARA EVALUAR RIEGO DE TRASTORNO ALIMENTARIO EN ADOLESCENTES MEXICANAS

PROYECTO:

ACCIONES MULTIDISCIPLINARIAS DE PREVENCIÓN Y DETECCIÓN DE TRASTORNOS ALIMENTARIOS DIRIGIDAS A ADOLESCENTES MEXICANOS.

Los resultados se obtuvieron mediante estadística descriptiva e inferencial haciendo uso del paquete estadístico SPSS-20 para Windows. Los instrumentos de medición fueron Test de Actitudes Alimentarias (EAT-40) que mide sintomatología de Anorexia Nervosa y el Test de Bulimia (BULIT) que evalúa sintomatología asociada a Bulimia Nervosa.

La muestra de trabajo estuvo formada por N=309 estudiantes de primero (66%) y segundo grado (34%) pertenecientes a la Escuela Secundaria Diurna. Num. 2 (Delegación Cuauhtémoc),. El rango de edad de las participantes osciló entre 12 y 15 años (!=12.99 y DE=0.69). El 100% de la población fueron mujeres.

Gráfica 1. Distribución por Edad

Con respecto al porcentaje de participantes en riesgo asociado a sintomatología de Anorexia, se observó que disminuyó de 14% a 9.4% como resultado de la aplicación del proyecto.

Gráfica 2. Distribución por Riego EAT-40

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Respecto al porcentaje de participantes en riesgo asociado a sintomatolog铆a de Bulimia, se puede observar que disminuy贸 de 9.2% a 7.6% como resultado del proyecto.

Gr谩fica 3. Distribuci贸n por Riego BULIT 2+9-()& *(()&

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Con el propósito de obtener los resultados estadísticos en los factores que explora el EAT-40 y el BULIT, se aplicó la prueba “t de Student” para muestras relacionadas

En el EAT-40 se detectaron diferencias estadísticamente significativas (p<.05) como resultado de la intervención en el puntaje total del instrumento. Es importante destacar que en el total de los factores que integran el EAT-40 también se observó una disminución en los indicadores de riesgo (aunque no estadísticamente significativa. Los factores que se evaluaron fueron: FACTOR I “Motivación para adelgazar”, FACTOR II “Evitación de alimentos engordantes”, FACTOR III “Preocupación por la comida”, FACTOR IV “Presión social Percibida”, FACTOR V “Obsesiones y compulsiones”, FACTOR VI “Patrones y estilos alimentarios estereotipados” y FACTOR VII “Conductas compensatorias”.

Gráfica 4. Medias Pretest-Postest por Factores EAT-40

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Con referencia al BULIT se detectaron diferencias significativas en el puntaje total (p<.01), así como en los factores: I “Sobreingesta y sensación de pérdida de control sobre la alimentación” y “Sentimientos negativos posteriores a la sobreingesta” (p<.05). Es importante mencionar que en todas las áreas se observó una disminución de la sintomatología asociada a Bulimia al finalizar la intervención.

Gráfica 5. Medias Pretest-Postest por Factores BULIT

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Conclusiones Como resultado de la primera etapa que consistió en impartir sesiones educativas e interactivos de prevención de trastornos alimentarios se puede observar que disminuyó el porcentaje de participantes en riesgo de Anorexia y Bulimia (ver gráficos 2 y 3). Así también se observan cambios estadísticamente positivos en la disminución de sintomatología asociada a Anorexia y Bulimia (ver gráficos a y 5). Con base en lo anterior se puede concluir que en esta primera etapa se logró el objetivo de prevención. De igual forma, se contribuye a disminuir el punto pico de riesgo detectado en población mexicana alrededor de los 11 años por Gómez-Peresmitré (2001).

ACCIONES MULTIDISCIPLINARIAS DE PREVENCIÓN YY DETECCIÓN DETECCIÓN DE DE TRASTORNOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS ALIMENTARIOS DIRIGIDAS A A ADOLESCENTES ADOLESCENTES MEXICANOS. MEXICANOS. DIRIGIDAS

México, D.F. 2014