Najnowszy numer Tygodnika PLUS w New Jersey

*Annual Percentage Yield. Okres promocyjny rozpoczyna się 1 marca 2023 r. i kończy 31 marca 2023 r. Reklamowane oprocentowanie dotyczy 30-miesięcznego certyfikatu w wysokości $90,000 lub więcej. Inne promocyjne APY dostępne są dla niższych kwot, odpowiednio 3,75% APY dla kwot od $50,000 do $89,999 oraz 3,25% APY dla kwot od $500 do $49,999.99. Obowiązuje opłata karna zawcześniejsze zamknięcie lokaty w wysokości dywidendy za 181 dni. Przeniesienie dywidendy spowoduje zmniejszenie oczekiwanych zysków. PSFCU zastrzega sobie prawo do przerwania promocji wdowolnym momencie bez wcześniejszego powiadomienia. Oferta tylko dla Członków PSFCU. Inne ograniczenia mogą obowiązywać.

1.855.PSFCU.4U (1.855.773.2848) www.NaszaUnia.com

Krótka historia zmywarki do naczyń

Zmywarki do naczyń są coraz popularniejszym sprzętem kuchennym. W Stanach Zjednoczonych czy też w wielu zachodnioeuropejskich krajach są wręcz jednym z najważniejszych sprzętów kuchennych. Ich historia sięga końcówki XIX wieku i związana jest z Josephine Cochrane.

Urządzenia do mechanicznego mycia naczyń zaczęły pojawiać się już w połowie XIX wieku. Pierwszy patent na tego typu urządzenie uzyskał w 1850 roku w USA Joel Houghton. W 1865 roku podobne urządzenie opatentował L. A. Alexander. Zmywarki stworzone przez obu tych konstruktorów były jednak obsługiwane ręcznie, przez co proces mycia był długi i niezbyt skuteczny. W innych krajach powstawały podobne projekty, ale żaden z nich nie zyskał popularności.

Sytuacja uległa zmianie w 1886 roku za sprawą Josephine Cochrane, która wraz z mężem Williamem Cochrane prowadziła bogate życie towarzyskie, obfitujące w liczne kolacje i spotkania z wpływowymi gośćmi. Niestety wraz z częstymi kolacjami, pojawił się problem. Pani Cochrane korzystała podobno z rzadkich wzorów porcelany, a pomywacze dosyć często z powodu nieuwagi niszczyli zastawę podczas mycia.

Zmęczona ciągłymi problemami

z służbą, Josephine Cochrane postanowiła stworzyć urządzenie, które służyłoby do mycia naczyń.  Gdy w 1883 roku William Cochrane zmarł, Josephine przyśpieszyła prace nad swoim wynalazkiem, głównie z powodu problemów finansowych. Wspólnie z Georgem Buttersem zaprojektowała specjalne urządzeni składające się z drucianego kosza na naczynia, umieszczonego w miedzianej beczce wypełnionej wodą z mydłem. Beczka była obracana ręcznie za pomocą dźwigni (aczkolwiek można znaleźć informacje, że zasilana była silnikiem – prawdopodobnie chodzi jednak o późniejszą wersję urządzenia zaprojektowaną na początku XX wieku), a znajdująca się wewnątrz woda opadając na naczynia, myła je. Patent na swoje urządzenie do zmywania otrzymała 28 grudnia 1886 roku.

Urządzenie było siermiężne, ale o wiele bezpieczniejsze dla znajdujących się wewnątrz naczyń. W 1893 roku zaprezentowano je na wysta-

wie światowej w Chicago gdzie wzbudziła spore zainteresowanie. Początkowo zmywarka nosiła nazwę Lavadora, ale później zmieniono ją na Lavaplatos.  W krótkim czasie wynalazek Josephine Cochrane zaczął zyskiwać popularność, głównie wśród restauratorów i hotelarzy z Chicago, gdzie rodzina Cochrane miała swoją rezydencję. Liczba zamówień była na tyle duża, że Josephine Cochrane stworzyła firmę, zajmującą się produkcją i udoskonalaniem konstrukcji zmywarek do naczyń. Po jej śmierci w 1913 roku firmę przejęła firma Hobart, kupiona później przez KitchenAid, która do dnia dzisiejszego posiada prawa do patentów Cochrane.

Kolejni konstruktorzy i wynalazcy zaczęli dopracowywać konstrukcję zmywarki, a w 1929 roku firma Miele zaprezentowała domową zmywarkę zasilaną silnikiem elektrycznym. Nieco wcześniej, ponieważ w 1924 roku William Howard Livens zaprojektował małą ręczną zmywarkę.

Co istotne, swoją konstrukcją przypominała urządzenia znane nam współcześnie. Jego urządzenie nie zyskało jednak dużej popularności głównie z powodu ceny.

Dopiero w latach 70. zmywarki do naczyń zaczęły się popularyzować jako sprzęt domowy głównie w USA i Europie Zachodniej. Warto dodać, że do 2012 roku w Stanach Zjednoczonych około 75% gospodarstw domowych posiadało zmywarkę. Na początku lat 90. nastąpiła mała rewolucja w konstrukcji zmywarek, wraz z wyposażeniem ich w sensory oceniające czystość wody, a później również w programatory pozwalające na dobieranie czasu mycia naczyń.

Współcześnie zmywarki do naczyń są jednym z popularniejszych sprzętów kuchennych, a dzięki coraz lepszym programom, o wiele oszczędniejsze niż zmywanie ręczne (nie licząc jednostkowego kosztu zakupu zmywarki).

Luna Parc - dom ze snów

Przedwiośnie to czas, kiedy całą przyrodę przenika atmosfera oczekiwania. Płatki hiacyntów i irysów jeszcze drzemią w pączkach, drzewa powoli zaczynają budzić się do życia, ptaki śpiewają jakoś głośniej i radośniej. W powietrzu już czuć wiosnę. Ale jej samej jeszcze nie ma, jeszcze jest szaro brązowo, trochę ponuro, trochę smutno… Co zatem powiecie na wycieczkę w miejsce, które jest kwintesencją wszystkiego co kolorowe, radosne i szalone? Miejsce, które jest spełnianym wciąż marzeniem niezwykle utalentowanego człowieka, który postanowił odrzucić zwyczajność na rzecz magii. Mowa o multimedialnym artyście Richardzie „Rickym” Boscarino i jego posiadłości Luna Parc w Sandystown, NJ.

Richard pochodzi z rodziny o artystycznych tradycjach. Urodził się w Paterson w New Jersey, ale wygląda na to, że jego prawdziwą, duchową ojczyzną jest Europa. W wywiadach

zaznacza, że początki rodu Boscarinich sięgają czasów Medyceuszy i że przez wieku jego członkowie byli artystami i rzemieślnikami. Jak jest naprawdę zapewne nikt poza „Rickym” nie wie, tym niemniej inspiracje sztuką europejską widać w jego pracach na każdym kroku. A właściwie w jednej jego pracy - jest nią wyjątkowy dom i atelier Luna Parc, które Ricky zaczął tworzyć w 1989 roku. Świadomie piszę „tworzyć” a nie „budować”, bowiem Luna Parc jest dla Boscariniego czymś na kształt ciągle nieukończonej monumentalnej rzeźby, w której przy okazji… można zamieszkać.

Trudno to sobie dziś wyobrazić, ale ten niezwykły budynek nadbudowany został na niepozornej chatce myśliwskiej, która kilkadziesiąt lat stała sobie cichutko w lasach otaczających niewielkie Sandystown Township w Sussex County. Cisza skończyła się, kiedy Ricky Boscarino zabrał się do dzieła. Już ponad trzydzieści lat główny budynek - serce Luna Parc - rośnie, ewoluuje, bogaci się o nowe elementy konstrukcyjne i zdobienia. W wokół niego co chwila wyrastają nowe elementy - rzeźby, domki dla ptaków, kręgi z gliny i szkła, lampy, bramy, artystyczne metalowe wiatra-

ki… Główny budynek mieszkalny ma aż 5 tysięcy stóp kwadratowych. Jego ściany są kolorowe, pokryte malowidłami, freskami i mozaikami a okna raz okrągłe, raz kwadratowe, prostokątne, duże, małe, z okiennicami i bez Natomiast wnętrze to prawdziwy gabinet osobliwości. Na ścianach wiszą obrazy artysty, lustra, orientalne maski i poroża a na podłodze i na półkach - rzeźby z ceramiki, metalu i szkła. Znajdują się tu także przepiękne metalowe broszki, wisiorki czy bransolety w kształcie owadów, słoje z podejrzaną zawartością, dziwne rośliny czy pufy ze skóry jaka. Jednak sam dom, to dopiero początek atrakcji.

Teren otaczający dom to ogród, ale nietypowy. Jest to ogród rzeźb przywodzący na myśl Park Gaudiego w Barcelonie, Hundertwasser House w Wiedniu czy Kuchlbauer-Turm w Niemczech. Boscarino prezentuje w swoim magicznym ogrodzie prace powstałe z metalu, gliny, szkła, drewna, kamieni, ceramiki i cementu. Wszystko tu jest obłe, zaokrąglone, miękkie, wygięte i wydające się być w ciągłym ruchu. W rzeźby zaskakująco wkomponowane są elementy z całkiem innego światajak kule do kręgli czy… tablice rejestracyjne. Cała posiadłość - którą artysta nazywa semi - museum przywodzi na myśl filmy Tima Burtona - trochę z marzenia i trochę z koszmaru. Jedno jest pewne - takiego drugiego miejsca w New Jersey nie znajdziecie.

„Ricky of Luna Parc”, jak lubi

mawiać o sobie artysta, jest jak wielu innych artystów troszkę odludkiem.

Co na szczęście nie znaczy, że nie lubi chwalić się swoim dziełem. Chyba w tym głównie celu założył The Luna Parc Atelier Foundation, która zarejestrowana jest jako kolonia artystyczna i ma na celu prowadzenie warsztatów dla młodych twórców i rzemieślników. Spotkania odbywają się na terenie parku a wszystkie działania mają na celu dalsze rozbudowywanie i konserwację monumentalnego dzieła Boscariniego.

Luna Parc jest muzeum nietypowym, bowiem otwartym dla zwiedzających bardzo krótko - zaledwie kilkanaście dni w roku. Dlatego piszemy o tym niezwykłym miejscu już teraz, bowiem dostać się do Luna Parc jest niezwykle trudno a informacje o datach i zapisach (sic!) pojawić się mają na stronie internetowej parku wraz z nadejściem wiosnyczyli lada dzień. Ze zwiedzaniem dzieła Boscariniego może być trochę zachodu, ale chyba warto! Jak mówi Mark Sceurman - twórca programu „Weird U.S” wyświetlanego na History Channel - „Myślę, że jest to zdecydowanie najdziwniejsze i najbardziej szalone ze wszystkich miejsc jakie w życiu widziałem”. I chyba wierzę mu na słowo! Luna Parc 22 Degroat Rd, Sandyston, NJ www.lunaparc.com

Zuza Ducka

Dermatolog Profesor

Camila Krysicka Janniger, M.D., F.A.A.D.

Szef Pracowni Dermatologii Geriatrycznej, Kliniczny Profesor Dermatologii i Kliniczny Profesor Medycyny w Rutgers New Jersey Medical School

Członek Królewskiego Kolegium Medycznego

Autorka licznych publikacji naukowych z zakresu dermatologii 30 lat doświadczenia lekarskiego

Castle Connolly Top Doctors

• LECZENIE WSZYSTKICH CHORÓB SKÓRY

• ROZPOZNAWANIE NOWOTWORÓW

• BIOPSJE WYKONYWANE W GABINECIE

• USUWANIE ZNAMION, BRODAWEK I BLIZN

Tel: 973 472 5044

Mówimy po polsku

NASZ NOWY ADRES

60 Main Ave., Wallington, NJ 07057

CLIFTON-WALLINGTON MEDICAL GROUP

Dr. Alexandr Gudz

Absolwent Lwowskiej Akademii Medycznej z 1988 roku Przyjmuje pacjentki w USA od 1997 roku

Były rezydent Brooklyn Hospital i Long Island College Hospital

Aktualnie Cooperman Barnabas Medical Center

Wallington Women’s Center oferuje:

• Zaawansowane, nieinwazyjne metody leczenia kobiet oraz cała gamę zabiegów ginekologicznych, łącznie z ginekologią dla nastolatek oraz kobiet w okresie menopauzy

• Program poprawy kobiecego zdrowia oraz wczesnego wykrywania chorób kobiecych poprzez badania cytologiczne (Pap smear), badania piersi, testy na osteoporozę (Bone density test)

• Badania USG

• Badania endoskopowe wykonywane w gabinecie

• Diagnostyka i terapia nietrzymania moczu

• Pro laktyka Collon Cancer

Doktor mówi w języku angielskim, polskim, ukraińskim, rosyjskim Dogodne ceny dla osób bez ubezpieczenia.

NAJBARDZIEJ POŻĄDANE MIASTA W EUROPIE DLA WSZYSTKICH CHCĄCYCH PRZENIEŚĆ SIĘ ZA GRANICĘ

Myślisz o mieszkaniu za granicą lub chcesz dołączyć do cyfrowych nomadów i ekspatów, którzy migrują, aby rozpocząć wyjątkowe doświadczenie życia i pracy za granicą? Obecnie ludzie bardziej niż kiedykolwiek są chętni, aby przynajmniej tymczasowo pracować z innego kraju, wykorzystując z możliwości pracy zdalnej. Które miasta są najbardziej pożądane przez potencjalnych emigrantów szukających idealnego miejsca na swój nowy dom? Holidu, wyszukiwarka domów i apartamentów wakacyjnych, przeanalizowała dane dotyczące powszechnie wyszukiwanych fraz, które są zazwyczaj uż ywane przez osoby poszukujące informacji o przeprowadzce za granicę. Czytaj dalej, aby odkryć, które miasta są najbardziej popularne w tym roku.

WYCIECZKI WYCIECZKI

Busem z Polskim przewodnikiem

Wycieczki dla osób "solo", par i rodzin

Parki Narodowe USA, Wielki Kanion i Antylope Canyon, Monument Valley, Sekwoje, Yosemite, Yellowstone, Las Vegas, Los Angeles, San Francisco, Głowy Prezydentów oraz wiele innych atrakcji na wycieczkach Dookoła USA.

Terminy: 16 dni od 17 czerwca, od 08 lipca, od 19 sierpnia od 16 września i od 07 października

Cena $2550 z noclegami i biletami, Parki Narodowe/Oregon 16 dni od 16 września

Park Narodowy Smoky Mountain: 20-23 kwiecień i Acadia 05-07 maj W ofercie również Waszyngton, Niagara oraz wiele innych wycieczek jedno i dwu dniowych

Zobacz: www.ampolinc.com Napisz: ampoltours@yahoo.com

609-647-9054

Na pierwszym miejscu w naszym rankingu znajduje się Edynburg! To oficjalnie najbardziej pożądane miasto do ż ycia za granicą w Europie! Znajduje się on na szczycie listy z ponad 20 tys. miesięcznych wyszukiwań na całym świecie. Edynburg przyciąga nie tylko jednymi z najbardziej znanych uniwersytetów na świecie, ale i licznymi ofertami pracy dla obcokrajowców. Nic więc dziwnego, że jest to tak często wyszukiwane miejsce, jeśli ktoś planuje czasowe lub permanentne mieszkanie za granicą. W sierpniu każdego roku populacja Edynburga praktycznie się podwaja, a to wszystko za sprawą Festiwalu Fringe – największego na świecie festiwalu dotyczącego sztuki i mediów. Niezależnie od tego, czy szukacie nowego domu, czy też wybieracie się tylko na wakacje, Edynburg powinien znaleźć się na szczycie listy destynacji do zobaczenia! Wiele osób zakochało się w jego uroczych, brukowanych uliczkach i średniowiecznej architekturze Starego Miasta. W końcu kto nie chciałby mieszkać w mieście Harry’ego Pottera?

2. Dublin, Irlandia – 17 570 – średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

Na drugim miejscu w rankingu znajduje się Dublin, stolica Irlandii ze średnią 17 570 globalnych wyszukiwań miesięcznie. Dublin to miasto tętniące nocnym ż yciem, oferujące wiele możliwości pracy. To także jedno z ulubionych miast obcokrajowców, nie tylko z Europy, ale i z całego świata. Łatwość porozumiewania się w języku angielskim, wyjątkowa irlandzka kultura i tradycje, to to, co przyciąga w to miejsce najbardziej. To tutaj swoje biura mają jedne z największych i najbardziej prestiżowych firm takich jak Google, Facebook, PayPal czy TikTok. Jeśli myślicie o przeprowadzce za granicę lub pracy zdalnej z innego kraju, warto wziąć pod uwagę Dublin, który zachęca nie tylko swoimi tradycyjnymi pubami, ale także bogatą historią

3. Barcelona, Hiszpania –12,000 – średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

Kolejnym miastem na naszej liście jest Barcelona! To słoneczne miasto, pełne ż ycia i dobrej energii, przyciąga ekspatów z całego świata. To miejsce dla fanów hiszpańskich tapas, gorących rytmów latino i wyjątkowo zabawowej atmosfery. Nie tylko jest to miejsce bardziej przystępne cenowo niż wiele miejsc w Europie Zachodniej, ale również kto nie chciałby mieszkać w mieście z dostępem do plaż y? Co więcej, jest tu również ogromna społeczność międzynarodowa, więc bez problemu można tu nawiązać nowe znajomości i poradzić się osób w podobnej sytuacji.

4. Londyn, Wielka Brytania –10,650 – średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

Kolejna pozycja na li ś cie nie jest niespodziank ą, to powszechnie znany i lubiany Londyn! To miejsce z bogatą historią, pięknymi parkami i tętniącym ż yciem nocnym. Kto nie chciałby mieszkać w jednym z najbardziej popularnych miast na świecie? Londyn zawsze był miastem bardzo międzynarodowym, a ta tendencja w ostatnich latach znacznie wzrosła, zwłaszcza, że praca zdalna stała się codziennością dla wielu ludzi. Niezależnie od tego, czy szukasz pracy w nowym miejscu, czy chcesz popracować zdalnie, kultowy Londyn i wszystkie jego atrakcje to idealny pomysł.

5. Berlin, Niemcy – 5 150 – średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

Na pi ątym miejscu w rankingu znajduje się stolica Niemiec, Berlin. To multikulturowe, barwne miasto, zachwyca r óż norodno ś ci ą architektury, kuchni, mieszka ń c ó w i mo ż liwo ś ci pracy. Niektóre źródła podają, ż e co trzeci mieszkaniec Berlina ma zagraniczne pochodzenie, a Polacy są najliczniejszą grupą narodową w tym mieście. Berlin to zdecy-

dowanie jedna z najbarwniejszych stolic Europy, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie. Brama Brandenburska, Wyspa Muzeów, Wieża Telewizyjna czy Aleksanderplatz – to tylko niektóre z atrakcji, które warto zobaczyć w Berlinie.

Miasta, które dopełniają pierwszą dziesiątkę rankingu to:

6. Paryż, Francja – 4,700 średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

7. Madryt, Hiszpania – 4,520 średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

8. Amsterdam, Holandia4,450 średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

9. Manchester, Wielka Brytania – 3,200 średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

10. Lizbona, Portugalia –2,500 średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

1. Edynburg, Wielka Brytania –20 600 – średnia globalna liczba wyszukiwań miesięcznie

Gabinet Medycyny Estetycznej

Robert S. Fischer, M.D.

Chirurg plastyczny, lekarz medycyny estetycznej z prawie 40 letnim doświadczeniem

Chirurgia kosmetyczna

• nosa • twarzy • brzucha

• uszu • piersi

Rekonstrukcja piersi

Chirurgia laserowa

• Fraxel - najnowszy laser usuwający przebarwienia i zmarszczki

na operacje na wypełniacze

• usuwanie znamion, nadmiernego owłosienia, pajączków

Liposukcja i modelowanie twarzy, piersi i pośladków poprzez wypełnienie tłuszczem

Plastyka - korekta powiek

Korekta blizn

Zabiegi kosmetyczne

• Botox, Juvederm, Restylane, Radiesse

Lifting twarzy złotymi nićmi

Mezoterapia mikroigłowa

Lekarz Medycyny

Małgorzata Komza, MD

17 Sylvan Street, Suite 103 B, Rutherford,NJ Tel: (201) 691 7110 www.KomzaMD.com

Ewaluacja i leczenie

• uzależnień

• chorób psychicznych

• problemów emocjonalnych

u dzieci młodzieży i dorosłych

• depresja • stany lękowe • nerwice

• bezsenność • psychoza • ADHD • OCD

Uzależnienia od: alkoholu, benzodiazepin, heroiny/painkillers

Dr Komza jest certyfikowana w leczeniu uzależnień od heroiny i innych opiatów za pomocą leku SUBOXONE

WOJCIECH KONIOR ND, CNS, MS

NATUROPATA, SPECIALISTA ŻYWIENIA

BOARD CERTIFIED by AMERICAN ALTERNATIVE MEDICAL ASSOCIATION DIPLOMATE in INTEGRATED ALTERNATIVE MEDICINE CERTIFIED NUTRITION SPECIALIST

25 Brookside Dr Oak Ridge NJ 07438 973-208-0112

Ogólna Medycyna Naturalna www.naturalmedicinecenterllc.com

517 River Drive Garfield NJ 07026 cell:973-769-8248

NATURALNA DROGA DO ZDROWIA

TERAPIA MANUALNA Bóle Pleców, Stawów, Mięśni PORADY DIETETYCZNE

INDYWIDUALNE PROGRAMY ODCHUDZAJACE

OCZYSZCZANIE ORGANIZMU Z TOKSYN

PODNOSZENIE ENERGII I SPRAWNOSCI

POPRAWA ODPORNOŚCI ORGANIZMU

ZIOŁOLECZNICTWO

MEDYCYNA ZAPOBIEGAWCZA

WITAMINY I MINERAŁY

LASEROWA STYMULACJA

PUNKTÓW AKUPUNKTUROWYCH

ANALIZA MINERAŁOWA na PODSTAWIE TESTÓW WŁOSÓW

TESTY NA ALERGIE POKARMOWE

BADANIE POZIOMU WITAMINY ”D”

BADANIE POZIOMU WOLNYCH RODNIKÓW ********************

Z pytaniami proszę dzwonić na powyższe numery telefoniczne

Craig Justinakupunkturzysta z licencją stanową

Powulkaniczne jezioro Atitlan – cz.2

Jeszcze 20 lat temu głównym źródłem dochodu tutejszej ludności było rybołóstwo i rolnictwo, uprawy; kukurydzy, awokado, fasoli, kawy i kakao. Wskutek wprowadzenia obcych ryb w 1958 roku doszło do zmniejszenia populacji gatunków lokalnych, co zaowocowało spadkiem znaczenia rybołóstwa, ale z drugiej strony napływ turystów wpłynął na rozwój produkcji tkanin. Miejscowa firma Trama Textiles eksportuje doskonałej jakości produkty niemalże na cały świat. Kiedy obładowani pamiątkami i wrażeniami dochodzimy do kościółka w parku orientujemy się, że - jak z bicza strzelił - nieoczekiwanie minęło półtorej godziny! Pora wracać do naszej łodzi.

W niecałe dziesięć minut łagodnego kołysania po spokojnej tafli jeziora Atitlan jesteśmy już w mieście San Pedro la Laguna (po indiańsku Tz’unun Ya’), również w większości zamieszkałym przez Indian Majów Tz’utuil (90%). Od czasów hiszpańskiej konkwisty w XVI wieku tutejsi Indianie są

w większości chrześcijanami, co połowie z nich zupełnie nie przeszkadza, aby nadal czcić rozmaite duchy (ducha wiatru Xocomil, ducha jeziora, etc...), a także swoich starożytnych bogów. Przegłosowali również w urzędzie miasta, że nie wolno używać plastikowych toreb ani słomek, zastępując je materiałami naturalnymi. Wielu z nich dobrowolnie wypływa łodzią na jezioro, żeby zbierać śmieci z jego powierzchni!

Miasto San Pedro la Laguna jest nieco większe niż poprzednie (ok. 13 tys.), tym razem z Amerykanami i Europejczykami na emeryturze włącznie, gdyż - w odróżnieniu od San Juan - obcokrajowcy mogą tutaj kupić ziemię. Tz’unun Ya’ stało się popularne pośród zagranicznych turystów jako miejsce, gdzie można popływać kajakiem, nurkować z fajką, uczyć się języka hiszpańskiego czy też zdobyć wulkan San Pedro (3024 m npm). Wyroby lokalnego rzemiosła artystycznego również zyskały znakomitą opinię. W zadbanym, centralnym parku znajduje się kościół św.

Piotra z wielką rzeźbą tego apostoła, u którego nóg stoi... kogut! Dużą atrakcja San Pedro jest wzgórze z tarasem widokowym oferującym ciekawą panoramę miasta i brzegów jeziora. Ponieważ ów „Mirador” znajduje się parę kilometrów od nas i 250 metrów wyżej w pionie, decydujemy się skorzystać z przejazdu motorikszą „tuktuk”, co kosztuje $12 od pojazdu, za pół godziny, dla maksimum trzech osób. Jeżeli ktoś nie ma zbyt dużo czasu, albo strzyka go w kolanie, to raczej warto, bo widok z góry jest naprawdę powalający. Mało tego, po drodze można przyjrzeć się jak rośnie i dojrzewa to, co każdego ranka budzi nas do życia, kawa! Pomiędzy liśćmi dostrzegamy czerwono-złote, aromatyczne ziarenka, co automatycznie rozbudza chęć na „małą czarną”.

Ciąg dalszy za tydzień… Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka

Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie, z Gwatemalą włącznie, od 15 do 23 kwietnia 2023 roku. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W. Belmont, Chicago IL 60634, tel. (773) 237 7788, strona internetowa: http://www.andrzejkulka. com/gwatemala.htm

Nasza łódka i kierowca Durman

Tak powstają tkaniny Majów

Centrum San Pedro la Laguna

Majowskie płaskorzeźby

Tradycyjny strój lokalnego chłopa

Uliczka w San Juan del Lago

UBEZPIECZENIE MEDICARE

Doświadczony Broker współpracujacy z wieloma firmami ubezpieczeniowymi odpowie na nurtujące Cię pytania związane z:

• przejściem na emeryturę,

• uzyskaniem zdrowotnych ubezpieczeń emerytalnych Medicare,

• obsługą indywidualnych kont emerytalnych IRA,

• transferem pieniędzy z pracowniczych kont 401k 403 b, planów unii.

• asysta w urzędzie Social Security

Zadzwoń dziś: Agnieszka Rola

Licencjonowany Broker NJ ,NY

917 716 4245 agnesrola@gmail.com

Zabawa w skojarzenia jest ciekawa. Jeśli powiesz „pocztowa”, to wszyscy pomyślą „skrzynka”, ale powiedz „skrzynka”, to wszyscy odkrzykną „piwa”.

ścieżkę z krzaków wyskakuje nieznajomy mężczyzna, chwyta ją, wciąga w krzaki i wykorzystuje. Chwilę później pyta:

- Słuchaj, a jak wrócisz do domu, a mąż spyta, gdzie byłaś, to co mu powiesz?

Alkohol jest przyczyną rozwodów i większość kobiet rozwodzi się z powodu picia alkoholu przez męża. Z tym, że nie podano ile trzeba pić.

Kobiety naprawdę potrafią chować urazę o głupoty. Na przykład moja żona. Zamiast błyszczyka do ust podałem jej Super Glue i już tydzień się do mnie nie odzywa, tylko coś tam sobie mamrocze.

r- Powiem wszystko tak, jak było: szłam przez Lasek Buloński, ktoś wyskoczył, złapał mnie, zaciągnął w krzaki i wykorzystał dwa razy...

- Jak to „dwa razy”? Raz!

- A co, monsieur, spieszy się pan dokądś?

rRozmowa w sprawie pracy.

- Ile zna pan języków?

- Cztery.

- Proszę wymienić.

- Węgierski, francuski, włoski i angielski.

r- Proszę powiedzieć coś po węgiersku.

- Gutten tag.

- Ale to jest po niemiecku...

- To w takim razie znam pięć.

- Dzisiaj po raz pierwszy poczułem się jak kobieta.

- Co ty, spałeś z mężczyzną?

- Zwariowałeś?!

Paznokieć złamałem.

rDlaczego panny są szczuplejsze niż mężatki?

r- Bo panna przychodzi do domu, patrzy, co ma w lodówce i idzie do łóżka. Mężatka przychodzi do domu, patrzy, co ma w łóżku i idzie do lodówki.

Dwóch staruszków gawędzi o seksie:

- Nadal mogę dwukrotnie!

r- A który raz sprawia ci większą przyjemność?

rrZaspany facet w hotelu rano odbiera telefon z recepcji:

- Czy zamawiał pan budzenie na godzinę szóstą?

- Tak.

- To szybciutko, szybciutko, bo już siódma!

Francuzka spaceruje po Lasku Bulońskim. Nagle przed nią na

- Myślę, że ten zimą.

Najdziwniejsze przysmaki świata

Kandyzowane koniki polne, świerszcze na patyku, larwy robaków, smażone pająki (nawet tarantule), mrówki w smacznej zalewie – to tylko niektóre z lokalnych przysmaków, na które możemy natknąć się podczas naszych podróży. Entuzjaści podkreślają, że takie specjały to samo zdrowie, bo zawierają mnóstwo dobrze przyswajanego przez organizm człowieka białka, a z drugiej strony – bardzo dobrze smakują (niektóre z nich mogłyby podobno zastąpić znane nam chipsy). Czy prażone odwłoki mrówek mogłyby wyprzeć kukurydzę w kinie, a koniki polne – szaszłyki? Do tego jeszcze daleka droga, ale część amerykańskich firm powoli dostrzega możliwości związane z takimi daniami – niektóre specjalizują się np. w sprzedaży owadów w czekoladzie czy lukrze. To jednak nic w porównaniu z tym, co jedzą mieszkańcy Kambodży czy Chin.

Kebab z serc i macki ośmiornicy

O tym co trafia na nasz talerz decyduje przede wszystkim to, w jakim kręgu kulturowym mieszkamy. A wybór między tym, czy na nasz talerz trafią ziemniaki ze schabowym, czy smażone w głębokim tłuszczu pająki nie zawsze jest możliwy.

Dziś, gdy możemy podróżować do woli, smaki i tajniki kuchni z najdalszych zakątków świata są na wyciągnięcie ręki. I nie chodzi tu wcale o włoskie ciasta czy francuskie sosy – śmiałkowie sięgają po prawdziwą egzotykę, nie wahając się przed zjedzeniem żywego homara czy jąder bawoła.

Smrodliwe tofu

Już od wielu lat popularną kuchnią w Europie jest chińska. I o ile w chińskich restauracjach znajdujących się na Starym Kontynencie można jeść dania, które każdy Europejczyk zje bez zastanowienia, o tyle jeśli wybierzemy się w podróż do Państwa Środka, na talerzu może pojawić się coś, czego na początku nie będziemy chcieli wziąć do ust.

- Miałam okazje spróbować wielu dziwnych rzeczy, których nazw nie jestem w stanie przywołać i właściwie do samego końca często nie wiedziałam co jem. Moje pierwsze „dziwne” doświadczenia z kuchnią azjatycką to usta ośmiornicy z orzeszkami, traktowane często jako przekąska do piwa. Większość nowych smaków doświadczyłam w Tajwanie, gdzie między innymi spróbowałam wielu wariantów czerwonej fasolki, która traktowana jest jako np. słodkie nadzienie do ciastek. Zaskoczyło mnie również ,,stinky tofu”, które nazwę swoją zawdzięcza właśnie temu okrutnemu zapachowi, roznoszącemu się na wiele metrów. Jednak sam smak „smrodliwego tofu”

jest przyjemny – opowiada Asia, która w Chinach mieszkała kilka miesięcy. – W Tajlandii natomiast miałam w końcu okazje podjeść trochę robaków, które są całkiem smaczne, jeśli przełamie się pierwszą barierę – dodaje.

,,Stinky tofu” to rzeczywiście jedna z tych potraw w zestawieniu dań, których Europejczyk nie chciałby wziąć do ust, ale kuchnia chińska kryje znacznie więcej niespodzianek. Stąd też pochodzi jedno z najdroższych obecnie dań, czyli zupa z jaskółczych gniazd, obecna w kuchni tego kraju od kilkuset lat. Tak naprawdę zupę przygotowuje się z gniazd jerzyków oraz żelatynowej substancji z algami, mchami i trawą zmieszanymi ze śliną ptaka z rodziny jerzy-

kowatych. Danie jest wyjątkowo drogie, bo Chińczycy uważają je za silny afrodyzjak.

Żywy homar

To jednak nie jedyne, czym może zaskoczyć na kuchnia azjatycka. Popularnym daniem są tu także kolanka z kurczaków. Potrawa składa się wyłącznie z chrząstek, niewielkiej ilości mięsa, skóry i tłuszczu. W Azji często podaje się także żywego homara. Zjedzenie sashimi z homara wymaga pewnych umiejętności – zarówno od gościa w restauracji, jak i szefa kuchni. Kucharz musi bowiem bardzo szybko i sprawnie wydłubać mięso z homara, pokroić w typowe dla sashimi plastry, a następnie umieścić je z powrotem w ogonie

homara. Co w tym wymagającego dla klienta? Homar jest dobrze przygotowany, elegancko podany, ale... wciąż żyje.

W południowo-wschodniej Azji natkniemy się także na inny przysmak – żywą ośmiornicę. Czasem tnie się ją na kawałki, czasem je w całości (w tym przypadku warto jednak poprosić szefa kuchni o pomoc – niewłaściwe zawinięta na pałeczki może utknąć w naszym przełyku). Podobno jednak przesuwające się w przełyku macki wywołują niepowtarzalne wrażenie. O ile do homara i ośmiornicy wielu da się przekonać, o tyle narodowa potrawa Filipin wywołuje już znacznie więcej kontrowersji, a – dla osób nieprzywykłych do takich widoków – nawet i pewne obrzydzenie. Chodzi tu o balut, czyli ugotowane jajko. W środku wygląda jednak inaczej niż to, które kładziemy na kanapkę – zamiast zwykłego żółtka wewnątrz jest kurzy lub kaczy embrion, który może mieć około 20 dni. Zdarzają się też starsze, które mają już ukształtowane kości i łapki, mogą być też nieco opierzone. Jajka gotuje się w skorupkach, w wywarze z przypraw i octu lub soku cytrynowego, zależnie do miejscowych tradycji. Podobnie jak zupę z gniazd, to danie uznaje się za silny afrodyzjak. O tym, że przeznaczone jest ono tylko dla ,,koneserów” świadczy fakt, że nie była go w stanie zjeść nawet podróżniczka Martyna Wojciechowicz, która znana jest z tego, że z zasady nie odmawia lokalnych „przysmaków”.

Ogony i móżdżki

Myliłby się jednak ten, kto pomyślałby, że na kontynencie europejskim próżno szukać takich nietypowych potraw. –Jadłem na Ukrainie bycze jądra, były w karcie opisane jako ,,jajca” i nie byłem pewien o co chodzi. Pokazałem kelnerce na przyrodzenie, a ona pokiwała głową, że to „to”. Było to wyborne, bardzo delikatne mięso, troche podobne do policzków – mówi Kasper, który zwiedza różne kraje podróżując koleją. W przeciwieństwie do wielu osób, Kasper nie wzdryga się też na myśl o zjedzeniu podrobów. – Uważam, że skoro

zabijamy zwierzęta, to dobrze jest je zjeść całe, bo to uczciwsze wobec nich niż wywalanie połowy do śmieci. Jadłem więc oczy, ogony, robię takie zapomniane rzeczy typu móżdżek, cynaderki – dziś mało kto to jada. W Gruzji jadłem też pyszny kebab z samych serc baranich – mówi. – Tak naprawdę wszystko zależy od perspektywy. Dla ludzi z innych kultur dziwaczny jest schabowy albo jedzenie krów. Ja nie jem tylko grzybów, ale poza tym, gdy podróżuję, to staram się jeść mniej więcej tak jak się tam jada – dodaje. Kasper przypomina sobie o jeszcze jednym przysmaku, który miał okazje spróbować – chodzi o drewnojady – robaki, na które łapie się ryby. – Kupiłem troche w sklepie wędkarskim i uprażyłem na patelni z miodem. Były fantastyczne. To dobra przekąska, trochę słodka, a trochę wytrawna, łatwo i szybko się przygotowuje – opowiada. Poszukiwacze niespotykanych smaków mogą się także wybrać na Islandię. – Chyba najciekawszym przysmakiem był hakarl, czyli islandzki przysmak z rekina. Z tego co wiem, po złowieniu zakopuje się go na parę miesięcy, a potem suszy na powietrzu. Chodzi tu głównie o to, żeby pozbyć się szkodliwych dla nas substancji (chyba chodzi o kwas moczowy, który po czasie zmienia się w amoniak). Widziałam to w supermarketach, ale nie próbowałam, bo zapach wydobywający się ze szczelnie zamkniętej paczki skutecznie mnie zniechęcił – opowiada Maura, która mieszkała na Islandii przez kilka miesięcy.

Ozorki z bułką

Niepowtarzalnymi kulinarnymi specyfikami mogą pochwalić się także Niemcy, gdzie popularnym dodatkiem do świeżej bułki jest Blut zungenwurst, czyli salceson ozorowy. Przygotowywuje się go z mieszanki krwi wieprzowej, łoju, bułki tartej, płatków owsianych i kawałków marynowanego wołowego języka. Nietypowym przysmakiem jest także szkocki Haggis, czyli podroby (wątroba, serce, płuca) wymieszane z mięsem zawinięte w barani żołądek i ugotowane. Jak podaje szkocka tradycja, serwuje

się go z ziemniakami i brukwią, a także z sosem ze śmietany i whisky. Ciekawy smakołyk możemy spotkać także na Sardynii.

I nie chodzi tu o pyszne owoce morza czy wyjątkowe pasty, a o Casu Marzu, czyli serze z larwami much. To właśnie te larwy sprawiają, że ser z cierpkiego staje się nieco bardziej delikatny. Część koneserów zanim jednak zje kawałek wyciąga małe, białe robaczki, ale są tacy, którzy doceniają ich smak i nie przeszkadzają im dodatkowe kawałki w serze.

Na wyjątkową niespodziankę mogą się także przygotować podróżujący do Hiszpanii. Na talerzu mogą pojawić się np. bycze jądra, ogon byka, uszy wołowe smażone na głębokim tłuszczu. Smażone jądra byka znane są również w USA i Kanadzie, mają nawet wyjątkowo smacznie brzmiącą nazwę –Ostrygi z

Rocky Mountain. Jądra obiera się, kroi, gotuje, obtacza w mące, a na końcu smaży. W poszukiwaniu specyficznych smakołyków warto wybrać się także do Ameryki Południowej. Dla Europejczyka może być jednak szokiem to, że powodzeniem cieszą się tam pieczone świnki morskie; podobno najlepsze mięso pochodzi z sześcio- dziewięciomiesięcznego zwierzaka (taki przysmak serwuje się także w Azji). Z kolei w Meksyku jada się escamoles, czyli smażone jaja lub larwy mrówek, które mogą być np. dodatkiem do mięsnego farszu. I choć w podróżowaniu ważny jest każdy aspekt, to w niektórych krajach może warto bardziej zastanowić się nad tym, co jemy – nie każdemu mogą przypaść do gustu bycze jądra czy smażona w głębokim tłuszczu świnka.

Wyjątkowe przysmaki

• Shirako – wypełnione spermą wnętrzności ryb; można je zjeść w Rosji, Rumunii i Japonii.

• Huitlacoche – grzyb pasożytniczy rosnący na kukurydzy, który dodaje się do wielu meksykańskich dań; nazywa się go również meksykańską truflą.

• Oko tuńczyka – ten przysmak jest popularny w Azji, zwłaszcza wśród Japończyków.

• Tofu z krwi – to danie przyrządza się z zakrzepniętej krwi świń; jada się je w Chinach.

• Wino z węży – przygotowuje się je na bazie jadowitych gatunków gadów; popularne z Korei.

Przysmaki z różnych stron świata

Podróże kojarzą się z nowymi doświadczeniami, widokami oraz smakami. Z tymi ostatnimi jednak czasem trzeba uważać – smażone kawałki mięsa w Chinach wcale nie muszą okazać się kurczakiem, a pięknie wyglądający robak na patyku może być prawdziwym pożywieniem, a nie atrakcją turystyczną.

Mrówki i inne owady

Etnomofagia, czyli żywienie się owadami, staje się coraz bardziej modne. Niektóre z nich są nie tylko źródłem dobrze przyswajalnego białka, ale także witamin, żelaza, a także – w przypadku mrówek –aminokwasów. Sa one popularnym pokarmem przede wszystkim w Azji, Ameryce Południowej i Afryce, a coraz więcej podróżujących w te miejsca Europejczyków postanawia spróbować małych owadów. I tak na przykład, mrówki można spotkać zwłaszcza w Kolumbii, gdzie popularne są m.in. ich pieczone odwłoki. Inną ciekawą przekąską, którą można tu zjeść, jest pasta z

jednego z gatunków tych małych zwierząt. Za afrodyzjak uznaje się też specjalny gatunek mrówek –culonas, który zbiera się w lasach Amazonii. Z kolei w Tajlandii przysmakiem są mrówcze jaja w zalewie, które dodaje się np. do sałatek. W Chinach popularne są natomiast koniki polne – kandyzowane, w oleju sojowym, smażone, w formie „szaszłyka”. W Meksyku jada się je inaczej – dopiero po oblaniu czekoladą – i traktuje jako słodką przekąskę. To zdrowy przysmak – w wersji „podstawowej” konik polny zawiera 20 proc. białka i tylko 6 proc. tłuszczu.

Kopi luwak

Kopi (kawa) Luwak to najdroższa kawa na świecie, która na dodatek wybornie smakuje. Co więc jest w niej takiego, że znalazła się w zestawieniu nietypowych przysmaków?

Chodzi o to, w jaki sposób jest produkowana. Owoce kakaowca, z których powstaje, zjadane są najpierw przez jeden z gatunków cywety (lokalnie nazywanego ,,luwak”), częściowo trawione i wydalane. Luwak trawi miąższ, ale nie trawi nasion, ziarna, lekko sfermentowane, są więc wydalane. W następ-

nej kolejności są one zbierane, przekazywane producentom, a później oczyszczane. Po tym etapie przechodzą już normalny proces produkcji kawy – są palone, a następnie mielone. W efekcie otrzymujemy gęsty napój, o niepowtarzalnym smaku, mocnym aromacie, choć – według mniejszych entuzjastów – jej smak wydaje się dość ziemisty.

Cena kawy może sięgać nawet tysiąca euro za kilogram. Ta wysoka stawka wynika między innymi z faktu stosunkowo niewielkich rocznych zbiorów – wynoszą one około 300-400 kilogramów rocznie. Gatunek ten pochodzi z południowo-wschodniej Azji, zwłaszcza z wysp indonezyjskich (Sumatra, Jawa), Filipin i Wietnamu. Głównie spożywają ją jednak Amerykanie i Japończycy.

Robaki i larwy, czyli

źródło białka

Widok białych, tłustych robaków pełznących po talerzu u wielu osób może wywołać mieszane uczucia (delikatnie mówiąc). Jednak robaki i larwy to przysmaki w wielu krajach. Jednym z nich jest Korea, gdzie popularną przekąską są gotowane larwy jedwabników. Sprzedaje się je zarów-

no prażone, jak i w puszkach. Z kolei mieszkańcy lasów Amazonii jedzą m.in. surowe pędraki wyciągane z gnijących drzew, a tubylcy z Papui Nowej Gwinei – larwy ryjkowców (chrząszczy). Dorodne larwy mogą mieć długość nawet do sześciu centymetrów, a sprzedaje się je żywe, pieczone, a

Smażone pająki

Jak smakują smażone pająki? Podobno jak delikatnie, chrupiące kraby. Tarantule są na przykład łagodne, lekko słodkie, z zewnątrz chrupiące (w końcu smażone na głębokim oleju), w środku miękkie. Z tego przysmaku najbardziej słynie Kambodża i to właśnie tam to „danie” jest najbardziej popularne. Pająki najpierw obtaczane są w glutaminianie sodu, cukrze i soli, a następnie smażone w oleju z dodatkiem czosnku. Z racji tego, że najmniej mięsa jest na nóżkach, a najwięcej w odwłoku, odnóża są najbardziej chrupkie, a odwłok – najbardziej soczysty. Pająki jedzą także żyjący w Wenezueli

także w wersji ,,szaszłyka”, czyli nadziewane na bambusowy patyk.

W Afryce jada się także gąsienice mopane, charakteryzujące się tym, że są wyjątkowo duże – niektóre osobniki dochodzą nawet do kilkunastu centymetrów. Przed zjedzeniem są gotowane (dzięki temu usunięte

zostają parzące włoski, którymi są pokryte), a następnie suszone, wędzone lub smażone. Gąsienice są bardzo pożywne – na 100 gram suszonego mięsa aż 53 proc. to białko.

Kulinarne wyzwania

Wielu z nas nie wyobraża sobie zjedzenia kandyzowanego chrabąszcza, żywego homara lub ośmiornicy czy sfermentowanej soi. Można jednak spróbować innych przysmaków popularnych choćby w kuchni chińskiej czy wietnamskiej, które stanowić będą odskocznię od tego, co jemy na co dzień. Gdy do tego dołożymy szkockie haggis czy francuskie ślimaki, możemy mieć prawdziwą ucztę.

Escargots a la bourguignonne

Sposób przygotowania: W misce ugnieść masło, dodać czosnek i natkę, sól, pieprz oraz sok cytrynowy do smaku. Można dołożyć także słoninę, która wzbogaci smak. Napełninie muszli: Włóż ćwierć łyżeczki masła do otworu w muszli, a potem wkręć do niej ślimaka zgodnie z jego naturalnym spiralnym kształtem (węższy koniec powinien znaleźć się w głębi skorupki). Wepchnij ślimaka najgłębiej jak się da, zamknij otwór jeszcze jedną porcją masła wielkości ćwierci łyżeczki i włóż ślimaka do naczynia (do pieczenia). Tak samo przygotuj pozostałe ślimaki. Jeśli to możliwe, wstaw je do lodówki na kilka godzin lub na noc. Ślimaki pieczemy ok. 10 minut w temp. 460 st. F, aż z muszli zacznie wypływać spienione masło. Podajemy natychmiast.

ok. 24 ślimaków pół kostki masła 1-2 zmiażdżone ząbki czosnku

2 łyżki natki pietruszki

sól, pieprz i sok cytrynowy

opcjonalnie: 1-2 łyżki drobno pokrojonej świeżej słoniny wieprzowej

Składniki:

• 600 g wołowiny z kością (najlepszy jest ogon wołowy lub np. szponder)

• 3 łyżeczki soli

• pół główki czosnku (nieobranej)

• 50 g korzenia imbiru

• 60 ml sosu rybnego

• 1 łyżeczka cukru trzcinowego

• 500 g makaronu ryżowego

• 150 g chudej wołowiny

• 5 małych cebulek dymek

• woreczek przypraw do bulionu

• 2 anyże gwiazdkowe

• 5 cm kory cynamonu

• łyżeczka pieprzu czarnego ziarnistego

• 2 goździki

• 2 cebule

Do podania:

• papryczka chilli

• garść kiełków fasoli mung

• liście kolendry i mięty

• limonka ćwiartki

Sposób przygotowania:

Wołowinę z kością włożyć do garnka z zimną wodą, dodać dwie łyżeczki soli. Zostawić na godzinę. Przygotować woreczek przypraw do bulionu; goździki, anyż, cynamon i pieprz podprażyć na patelni. Następnie rozgnieść je w moździerzu i zawiązać w gazę. Cebulę, czosnek i imbir opalić na palniku kuchenki. Obrać ze skórki. Mięso wyjąć z wody, garnek opłukać, włożyć z powrotem mięso i dodać 2l wody. Zagotować, odszumować i ustawić na małym gazie. Dodać sos rybny, sól, cukier, posiekany czosnek, cebulę i imbir oraz woreczek przypraw. Przykryć i gotować trzy godziny. Po tym czasie wyjąć mięso, bulion przecedzić. Dodać dymki i postawić na małym gazie. Przygotować makaron ryżowy i przełożyć do misek. Stek z wołowiny pokroić. Ułożyć na makaronie i zalać gorącym bulionem. Dodać chili, szczypior, kiełki fasoli mung, liście kolendry i mięty, skropić sokiem z limonki.

Wietnamskie Pho tai

Zupa z płetwy rekina

Składniki:

• 25 dkg płetwa rekina

• 2 piersi kurczaka

• 2 białka z jaj

• 2 grzyby mun

• 4 paluszki krabowe lub mięso z kraba (10 dkg)

• 1 szklanka wody

• 1 łyżka skrobi kukurydzianej, sól, biały pieprz

Sposób przygotowania:

Grzyby namoczyć w wodzie na godzinę, odcedzić. Wszystkie składniki zupy pokroić w cieniutkie paseczki, zalać około dwoma litrami wody, doprowadzić do wrzenia i powolutku gotować aż zmiękną, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Białka jaj ubić na pianę, wymieszać ze szklanką wody i skrobią kukurydzianą, dodać do zupy i mieszając zagotować. Podawać natychmiast.

Spaghetti alla Bottarga

Składniki:

• 1 łyżka bottargi

• 400 g makaronu spaghetti

• skórka z 1 pomarańczy

Sposób przygotowania:

• skórka z 1 cytryny

• posiekana natka pietruszki

• oliwa

Zetrzyj skórki z pomarańczy i cytryny, wsyp do ugotowanego makaronu, dolej oliwy i na delikatnym ogniu wymieszaj, dodając na koniec startej bottargi i posiekanej natki pietruszki. Bottarga to nic innego jak utwardzona i wysuszona ikra z tuńczyka, cefala lub miecznika, a następnie peklowana w soli morskiej przez kilka tygodni. Występuje najczęściej w postaci sprasowanej płyty, którą kroi się cienko na plasterki lub ściera, albo kupuje się gotowy – starty jak proszek zapakowany w woreczku.

Elżbieta Fruchtman

Tłumacz – notariusz

1(201) 725 2067

elizabethfruchtman@yahoo.com

• Apostille • Podania w języku polskim i angielskim

OBYWATELSTWO I PRAWO JAZDY PO POLSKU

Wiele usług telefonicznie

Jestem Notary Public potwierdzam tożsamość osoby składającej podpisy łacznie z klauzulą apostille, przygotowuję upoważnienia, odwołania, pełnomocnictwa z klauzulą apostille lub bez w języku polskim zgodnie z obowiązującymi w Polsce wymaganiami prawnymi.

Ponadto

Jestem licencjonowanym instruktorem różnych rodzajów Yogi. Zapraszam!

WYPADEK SAMOCHODOWY?

Zadzwoń do Dr.Maciaka

(973) 253 0503

NAZWANY PRZEZ CONSUMERS RESEARCH COUNCIL OF AMERICA

“AMERICA’S TOP CHIROPRACTIC PHYSICIAN”

WYPADEK SAMOCHODOWY POWODUJE POWAŻNE USZKODZENIE

ZDROWOTNE NASZEGO CIAŁA. PROBLEMY TE MOGĄ ZNACZNIE SIĘ POGORSZYĆ JEŚLI NIE PODEJMUJE SIĘ ODPOWIEDNIEGO LECZENIA.

Cokolwiek niewłaściwego zrobisz po wypadku będzie bardzo istotne dla Twojego zdrowia fizycznego i w dużym stopniu może wpłynąć negatywnie na otrzymanie odszkodowania jakie Ci się należy. Dlatego też leczenie u Dr. Maciaka jest bardzo cenne dla ogromnej liczby ofiar wypadków samochodowych.

OTRZYMASZ ODPOWIEDŹ NA WSZYSTKIE PYTANIA

BEZ PONOSZENIA JAKICHKOLWIEK KOSZTÓW

Osobiście z Tobą porozmawiam o zaistniałym wypadku. Moja 38-letnia wiedza i doświadczenie w tej dziedzinie pomoże wyybrać odpowiednie zabiegi potrzebne do pozbycia się dręczącego bólu. Odpowiednio przygotuję całą dokumentację związaną z wypadkiem i leczeniem abyś mógł otrzymać jak najlepsze odszkodowanie.

Nie myśl, że ból przejdzie sam i nie będzie Ci więcej dokuczał.

Nie myśl, że niewielkie uszkodzenie samochodu równa sie niewielkiemu uszkodzeniu organizmu. Poważne problemy zdrowotne często powstają gdy zniszczenie samochodu jest niewielkie.

Zobacz film whiplash injury na naszej stronie www.drmaciak.com pod zakładką patient education → educational videos.

OTRZYMAJ ODSZKODOWANIE NA JAKIE ZASŁUGUJESZ

Wielu lekarzy nie jest odpowiednio wykształconych w dziedzinie leczenia urazów powypadkowych. Niewielu również wie jak przygotować odpowiednią dokumentację i złożyć zeznanie w sądzie. Szczerze mówiąć wielu lekarzy często odmawia składania zeznań ponieważ nie czują się wystarczająco pewnie do udzielania odpowiedzi w sprawie Twojego problemu. Moje doświadczenie w całym procesie leczenia urazów powypadkowych, przygotowania dokumentacji i złożeniu odpowiedniego zeznania w sądzie pomoże Ci bardzo w otrzymaniu dobrego wynagrodzenia za ból i cierpienie jakiego doznałeś w tym nieszczęśliwym wypadku.

NASTĘPNY KROK NALEŻY DO CIEBIE

Zanim udasz się do jakiegokolwiek lekarza po pomoc pamiętaj, że chociaż wielu lekarzy twierdzi iż zajmują się takimi sprawami to nie wszyscy lekarze mają odpowiednią wiedzę i doświadczenie. Ja wiem jak leczyć dolegliwości powypadkowe, zmam prawo ubezpieczeniowe i wiem jakie prawa przysługują ofiarom wypadków samochodowych. Wiem jak zastosować moją wiedzę do Twoich potrzeb Twojego problemu i Twych dolegliwości tak, abyś w krótkim czasie uzyskał poprawę Twojego stanu zdrowia i jednocześnie został odpowiednio wynagrodzony za krzywdy jakich doznałeś.

Maciak Chiropractic Center 1081 Paulison Ave, Clifton NJ 07011 drmaciak.com

Rudy kotek chce się pobawić z czarnym. Pomóż mu dotrzeć do przyjaciela poruszając sie jedynie po kłębkach oznaczonych numerem 5.

Jak wychować młodego Einsteina

Jak dowodzą badania, rozwijanie twórczych postaw u dzieci owocuje w przyszłości zdecydowanie większą aktywnością społeczną i naukową. Mózg małego człowieka posiada ogromne możliwości przyswajania wiedzy. Już w pierwszych latach życia powinniśmy zatem stymulować ciekawość i zainteresowanie u dziecka otaczającym je światem.

Wbrew wielu przekonaniom, że wiedzę należy zacząć przekazywać dzieciom dopiero po ukończeniu sześciu lat, zdolności percepcyjne mózgu dużo wcześniej stwarzają możliwość efektywnej nauki. Naukowcy potwierdzają, że dzieci, z którymi rodzice spędzali sporo czasu na nauce poprzez zabawę, posiadają w dorosłym życiu znacznie większe możliwości intelektualne i wykazują się, w szerszym zakresie, kreatywnym myśleniem. Dlatego tak istotne jest rozwijanie pasji już we wczesnych latach życia dziecka. Wiele pociech już wtedy ujawnia konkretne predyspozycje do którejś z dziedzin nauki. Każdy z maluchów ma jakiś talent, który rodzice mogą z powodzeniem pielęgnować, pod warunkiem, że zauważą go u swego dziecka odpowiednio wcześnie.

Baw się i ucz

Doskonalą formą kształtowania aktywnych postaw u dzieci jest zabawa, która uczy. To nie tylko wspaniały sposób na wspólnie spędzenie czasu, ale też (a może przede wszystkim) zachęcanie do poszuki-

wania odpowiedzi na najważniejsze pytania, dotyczące otaczającego świata. Najważniejsze, by udało nam się zaciekawić dzieci nauką, bo to gwarantuje, że w przyszłości z większą wnikliwością będą one przyglądać się przyrodzie. Warto zawczasu tłumaczyć maluchom różne mechanizmy, działające w przyrodzie. Im więcej wiedzy zdobędą, tym łatwiej będzie im kojarzyć pewne sprawy i rozumieć, czego są efektem i jakie mogą być ich ewentualne konsekwencje. Równie istotne jest jednak, by nie przekraczać zdolności percepcyjnych potomstwa. Wówczas efekt naszych zabiegów może okazać się odwrotny od zamierzonego i zamiast zasiać w maluchach ziarnko ciekawości, zniechęcimy je do nauki. Wyjaśniajmy dziecku na przykładach kwestie, które mu tłumaczymy. Wówczas zdecydowanie szybciej i łatwiej zapamięta pewne sprawy. Niech nasza wypowiedź nie będzie jedynie suchym monologiem. Pobudzajmy wyobraźnię najmłodszych oraz ich zaangażowanie poprzez zadawanie pytań („jak myślisz?”, „co

twoim zdaniem?” etc.), tak, by miało możliwości twórczego myślenia i powiązania różnych faktów. Pozwoli to wykształcić w dzieciach naturalny nawyk dokonywania bardziej wnikliwych obserwacji.

Weekendowy naukowiec

Zdaniem pedagogów duży wpływ na rezultaty naszych działań mają czynniki motywujące, takie jak, oddziaływanie na emocje, identyfikowanie się, radość i użyteczność, czyli praktyczne zastosowanie nauki. Sami wiemy, że dużo łatwiej przyswajamy wiedzę, gdy sprawia nam to przyjemność, a nauka poparta jest dobrymi przykładami.

Również na rynku prywatnych usług pojawia się coraz więcej różnego rodzaju firm i organizacji, które oferują zajęcia edukacyjne dla dzieci oraz młodzieży również w ramach różnych projektów, tak aby uczniowie szkół mogli bezpłatnie uczestniczyć w pozalekcyjnych formach zajęć praktycznych. Zainteresowanie takimi formami nauko zabawy zarówno wśród uczniów, jak i rodziców jest wręcz ogromne.

Warto więc pokusić się o znalezienie odpowiednio stymulujących młode mózgi naszych pociech zajęć, a jeśli ich nie ma, samemu oto zadbać. Dobrym pomysłem będzie choćby wycieczka z maluchem do muzeum techniki, gdzie możemy opowiadać mu o każdej napotkanej tam rzeczy. Nigdy nie jest za wcześnie na taką formę rozrywki. Nawet gdy wydaje nam się, że dziecko nie jest w stanie nic z tego zrozumieć, możemy mieć pewność, że jego młody mózg wyrobi już w sobie odpowiednie skojarzenia. Taka wycieczka do interaktywnych nowojorskich muzeów to nie tylko genialna inwestycja w intelektualne zdolności naszej pociechy, ale również świetny pomysł na spędzenie rodzinnego weekendu. Gdy my sami lub nasze maleństwo poczuje się zmęczeni, zawsze blisko mamy jakiś park i możemy naukową sobotę połączyć z piknikiem na świeżym powietrzu. Nie wspominając już o tym, że przy okazji również my, rodzice rozszerzymy swoje horyzonty i dowiemy się kilku wartościowych rzeczy o otaczającym nas świecie.

BARAN Mierz siły na zamiary. Czy na pewno jesteś w stanie zrealizować wszystkie swoje plany? Może lepiej skupić się na czymś mniejszym, ale za to mieć większe szanse na powodzenie. Nie porywaj się z motyką na słońce tylko podążaj do celu małymi kroczkami.

BYK W najbliższej przyszłości ktoś może potrzebować Twojej pomocy. Nie odmawiaj nawet wrogowi, jeśli Cię o nią poprosi. Być może to będzie początek zawieszenia broni? Kto wie - może odwieczna wojna przerodzi się w dozgonną przyjaźń?

BLIŹNIĘTA To dobry czas na podjęcie ważnej życiowej decyzji. Przemyśl wszystko dokładnie, wysłuchaj rad przyjaciół i działaj. Czasem warto zaryzykować, aby osiągnąć coś co jest dla Ciebie szczególnie ważne.

RAK Nadchodzący tydzień nie będzie najlepszy finansowo. Uważaj na wydatki i ściśle je kontroluj - nie wpędź się w długi. Poprawa w finansach nastąpi dopiero za kilka dni. Popracuj nad swoimi relacjami z najbliższymi - pokaż im, że są dla Ciebie ważni.

LEW Nieoczekiwana wiadomość zmieni Twoje plany. Pewne sprawy trzeba będzie odłożyć na kilka dni. Może to mieć poważne skutki w Twoim życiu zawodowym. Decyzje podejmuj z rozwagą.

PANNA Koniecznie musisz mieć więcej ruchu! Kilka chwil na powietrzu dobrze Ci zrobi. Może wybierz się na spacer do parku albo do lasu. Energia drzew jest zbawienna. Naładuj akumulatory - przyda Ci się dużo sił i energii w nadchodzących dniach.

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i duż y ch k lie n t ó w Z a p e wnia m y a t r a k c yjne i konkurenc yjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na r ynku amer ykańskim.

• Transpor t całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Impor t & Expor t)

• Kontenery małe (20ſt), duże (40ſt i 40ſt HC) i specjalistyczne (20ſt & 40ſt Open Top, 20ſt & 40ſt Flat Rack)

• Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi

• Wysyłka mienia przesiedleńczego

• Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych

• Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Por tugalii

• Agencja celna w Gdyni

• Przygotowujemy dokumentację transpor tową i celną

WAGA W tym tygodniu uważaj na swoje zdrowie. Może Ci się przytrafić drobna kontuzja. Nie będzie ona zbyt dotkliwa, ale może nieco skomplikować Twoje plany. Nie pędź tak przed siebie. Zwolnij nieco i poświęć więcej uwagi rodzinie.

SKORPION W tym tygodniu nie ma co rozpoczynać dużych projektów. Lepiej przeznacz go na odpoczynek. Wybierz się na spacer albo do kina. Dobrze Ci zrobi również weekendowy wypad za miasto.

STRZELEC Zwróć szczególnie baczną uwagę na ludzi, którzy będą próbowali wkraść się w Twoje łaski. Ich intencje mogą być nie do końca takie jak sądzisz. Oceniaj uważnie i miej się na baczności.

KOZIOROŻEC Zastanów się nad swoim postępowaniem. Twoje intencje nie zawsze są oczywiste dla wszystkich. Lepiej wytłumaczyć, o co Ci chodzi niż narazić się na niesprawiedliwą ocenę, która będzie się za Tobą ciągnęła przez długi czas.

WODNIK W tym tygodniu możesz osiągnąć sukces zawodowy. Będzie to jednak wymagało dobrej współpracy z innymi osobami. Musisz zachowywać się nieco bardziej powściągliwie i pozwolić innym przedstawić swoje propozycje. Być może niektóre z nich okażą się dobre.

RYBY W tym tygodniu możliwy jest nieoczekiwany przypływ gotówki. Nie roztrwoń jej! Już za kilka dni może się okazać, że potrzebujesz trochę grosza. Planuj wydatki rozsądnie, ale nie oszczędzaj na rzeczach najważniejszych.

LINDEN MEDICAL GROUP @ CLIFTON

IS OPENING A NEW LOCATION AT 1033 CLIFTON AVE, SUITE 108 CLIFTON, NJ 07013

TEL: 973-577-1995 FAX: 973-577-2711

AMERICAN BOARD-CERTIFIED PHYSICIANS SPECIALIZING IN INTERNAL MEDICINE, ENDOCRINOLOGY, NEPHROLOGY & HYPERTENSION

CHOROBY WEWNĘTRZNE • NADCIŚNIENIE • SZCZEPIENIA • LECZENIE POWYPADKOWE SCHORZENIA REUMATYCZNE • CUKRZYCA • LECZENIE NADWAGI

Nasi lekarze pomagają pacjentom w NJ, NY, PA i CT od 1999 roku, zapewniając najlepszą opiekę medyczną, profesionalizm i plan na lepsze jutro. Jesteśmy otwarci w 3 gabinetach od pon. do soboty. Nasz miły personel udziela odpowiedzi na wszystkie pytania w zakresie zdrowotnym.

Manager Bogusia Foti z długoletnim doświadczeniem, odpowie na pytania związane z rachunkowością, wyborem ubezpieczenia, czy renty inwalidzkiej.

Ewa Czyzewski, M.D. Internal Medicine

Dariusz Nowak, M.D. Endocrinology

Robert Czyzewski, M.D. Nephrology

Kathrin Serrao, M.D. Endocrinology

Edyta Kolbusz, APN Internal Medicine

Na służbowo,

czyli dress code w pracy

Praktykowany w wielu miejscach pracy dress code to taki ubraniowy savoir vivre, który mówi co i na jaką okazję założyć wypada, a co sprawi, że zrobimy z siebie wielkokalibrowych idiotów. Oczywiście nieco inne kanony obowiązywać będą na eleganckich przyjęciach, inne na klubowych imprezach, a jeszcze inne tam, gdzie z dress code’em spotykamy się najczęściej – w pracy.

Sztywne zasady służbowego ubioru mają swoich przeciwników, którzy widzą w nich jedynie ograniczenie osobistych gustów odzieżowych. Uczciwie trzeba jednak przyznać, że dress code ma niekiedy sens, bo przecież jak nas widzą, tak nas piszą, a budowanie właściwego wizerunku bywa dla firmy ważne. Jak więc ubierać się na co dzień do pracy i gdzie kończą się zasady dobrego smaku? Do pracy nie powinniśmy nosić zbyt wiele biżuterii, a jeśli już – zdecydujmy się na coś dyskretnego i dopasowanego do stroju. Paniom wypada nosić najwyżej dwa elementy biżuterii, jako trzecią ozdobę można wykorzystać zegarek. W dobrym tonie będzie delikatny łańcuszek, subtelne

kolczyki, gustowny pierścionek i skromna broszka. Powinniśmy także ograniczyć do minimum dodatki, jednym z nich może być np. elegancki długopis, ale w takim wypadku pamiętajmy, że przyciągamy nim uwagę i powinniśmy unikać w tym czasie ozdabiania nadgarstków czy palców. W kwestii doboru stroju panowie mają ograniczone pole manewru: garnitur lub eleganckie spodnie z koszulą. Oczywiście na spotkania biznesowe obowiązkowo zakładamy garnitur, który możemy rozpiąć po pewnym czasie, gdy atmosfera spotkania będzie nieco lżejsza. Krawat powinien być dobrany do całości, w kolorach pastelowych lub kontrastowych, ale nie jaskrawych. Zamiast białych, panowie

powinni zakładać raczej innego koloru koszule, mogą być subtelnie wzorzyste i fakturowane, nawet w delikatną kratkę, warto jednak zostać przy sztywnych koł nierzykach. Niedopuszczalne jest noszenie sandałów, podwijanie mankietów czy zbyt nie luzowanie krawatów. Panie w doborze ubrania mają znacznie większy wybór. Dopuszczalne są garsonki, eleganckie spodnie, spódnice, a nawet sukienki. Nie może jednak być mowy o zbyt krótkich spódniczkach, głęboko wydekoltowanych bluzkach lub koszulkach na ramiączkach. Niewskazane jest również chodzenie do pracy w odkrytych butach oraz brak raj stop do spódnicy lub sukienki.

Dżinsy wieczne jak Rzym

Dzięki mnogości zastosowań dżinsy już od wieków nie mogą wyjść z mody. Pasują do różnych styli i okazji, a w dodatku niemal każda marka odzieżowa ma ich w swojej kolekcji przynajmniej kilka rodzajów. Jeśli dobrze dobrane, mogą być lepszym przyjacielem kobiety niż brylanty. Z drugiej strony czasem łatwiej znaleźć księcia z bajki niż o dobrze pasujące dżinsy.

Jest to trudne, ale nie niemożliwe. Nie musisz wcale mieć figury modelki, by dobrze się w nich prezentować. Prawdę mówiąc, nawet najszczuplejsze modelki wyglądają dobrze w dżinsach tylko dlatego, że znalazły odpowiedni dla siebie model. Poniższych siedem zasad znacznie nam to ułatwi i pomoże uniknąć najczę -

ściej popełnianych błędów.

1. Nie patrz na modę Kate Moss nosi tylko dwa fasony dżinsów, nie zwracając uwagi na obowiązujące trendy. Zawsze wybiera albo rurki albo tzw. bootcuty, bo wie, że w nich wygląda najlepiej. I niech to stanie się twoim mottem: noś tylko to co sprzyja twojej figurze.

2. ...ale przymierzaj nowe fasony

Na otwartej głowie i próbowaniu nowości nikt jeszcze nie stracił, bo przecież zawsze możesz znaleźć takie dżinsy, w których wyglądać będziesz jeszcze lepiej. Nie bój się też krytycznego spojrzenia na siebie, a wszelkie ,,wpadki” bez żalu zostawiaj w przymierzalni.

1. Nie poświęcaj wygody

kosztem mody

Dobrze dobrane rurki w dobrym rozmiarze są wygodne. Tzw. boyfriendy uszyte ze sztywnego dżinsu mogą jednak okazać się wyjątkowo niewygodne, a przy okazji drastycznie zmienić ci figurę.

2. Rozmiar jednak ma znaczenie

Marka Levi’s przekonuje, że liczy się nie tyle rozmiar, co kształt. To prawda, ale tylko do pewnej granicy, bo w za dużych i za małych spodniach będziemy wyglądać po prostu śmiesznie. Dobieraj więc dżinsy nie patrząc na cyferki oznaczające rozmiar, ale na to, czy dobrze się w nich czujesz i wyglądasz.

3. Co dwie pary to nie jedna

Jeśli znajdziesz dżinsy doskonałe, to kup od razu dwie pary. To inwestycja, na której zaoszczędzisz oprócz pieniędzy także masę czasu i zachodu z szukaniem kolejnych spodni. Możesz wybrać np. inne odcienie tego samego fasonu, lub

spodnie o różnej długości nogawek, żeby jedna para nadawała się do noszenia razem z wysokimi obcasami.

4. Nie kupuj jednak na siłę

I do punktu powyżej zastosuj się tylko wtedy, gdy jesteś absolutnie pewna, że znalazłaś dżinsy dla siebie idealne. Znajduje tu zastosowanie zasada: gdy są jakiekolwiek wątpliwości, to nie ma żadnych wątpliwości: odłóż towar na półkę i poluj dalej. Lepiej mieć jedną parę idealnie dobranych dżinsów niż trzy, w których ani nie wyglądasz dobrze, ani dobrze się nie czujesz.

5. Nie patrz na cenę Oczywiście też w rozsądnych granicach, ale fakt faktem – nic nie zapowiada rychłego wyjścia z mody tych uniwersalnych spodni. Styliści zgodnie mówią, że dżinsy należą do tych klasyków, które obok białej koszuli, ołówkowej spódnicy, trencza czy szpilek powinna mieć w szafie każda kobieta. Nie warto więc na nich oszczędzać, bo będą nam służyć długo i szczęśliwie.

Ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej

dla osób prywatnych

Ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej, po polsku tzw. OC, w życiu prywatnym przyda się właścicielom i lokatorom w wynajmowanym domu czy mieszkaniu. Dodatkowa ochrona pozwoli zabezpieczyć finansowo szkody wyrządzone przez dorosłych i przez dzieci, a nawet zwierzęta domowe. Odpowiedzialność cywilną w życiu prywatnym można kupić osobno lub do ubezpieczanej nieruchomości. Z reguły takie polisy sa sprzedawane w pakietach razem z ubezpieczeniem domu czy mieszkania. Pakietowe ubezpieczenie obejmuje na podstawie jednej polisy kilka ryzyk ubezpieczeniowych, np. ubezpieczenie komunikacyjne, domowe, komercyjne lub biznesowe. Mając w domu młodego kierowcę warto dokupić jeszcze dodatkowo polisę parasolową czyli umbrella, która jest rozciągnieciem i dodatkiem do standardowej poli-

sy liability.

Czy za szkody spowodowane przez dzieci odpowiadają rodzice? Ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej w życiu prywatnym jest niezbędne przede wszystkim wtedy, kiedy mamy dzieci lub psa. Nasze pociechy nawet robiąc to nieświadomie, potrafią mocno nadszarpnąć nasze nerwy i zrujnować kieszeń. Wiadomo bowiem, rozbita szyba w szkole czy porysowanie czyjegoś samochodu w trakcie nauki jazdy na dwukołowym rowerku – w przypadku posiadania odpowiedniego ubezpieczenia – nie jest naszym zmartwieniem, tylko firmy ubezpieczeniowej. Również posiadanie psa, szczególne takiego, który lubi szczerzyć zęby, jest dobrym powodem do wykupienia tego ryzyka. Jesteśmy bowiem –podobnie jak w przypadku dzieci –odpowiedzialni za swoje zwierzęta domowe i wyrządzone przez nie

szkody. Dlatego też poszarpane spodnie listonosza czy uduszona przez pupila kura sąsiadów nie będą naszym zmartwieniem, jeżeli będziemy mieć odpowiednie ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej. Nawet jeśli wykażemy się rażącym niedbalstwem, nie dopilnujemy dzieci i zwierząt, pozostawimy odkręcone krany czy zrobimy coś, o czym nawet trudno akurat teraz pomyśleć, i ucierpi na tym ktoś trzeci, ubezpieczyciel przejmie za nas konsekwencje materialne. Ubezpieczenie to jest niezwykle ważne również dla posiadaczy nieruchomości. Na właścicielu domu leży bowiem obowiązek odśnieżania chodnika przed domem. Jeżeli tego nie dopełni i ktoś wskutek poślizgnięcia się na lodzie czy śniegu dozna uszczerbku na zdrowiu, złamie nogę czy też rozbije sobie głowę, to odpowiedzialność ponosi właściciel feralnego miejsca. Odpowiednia polisa chroni w takim wypadku przed wypłacaniem odszkodowania z własnej kieszeni. Podobnie jest w przypadku, kiedy dojdzie do wypadku podczas amatorskiego uprawiania sportu. Zdarza się, że ktoś potrąci kogoś

rowerem albo w trakcie jazdy na nartach spowoduje u kogoś obrażenia, złamanie bądź trwałe kalectwo. Jeżeli w takim wypadku zostanie udowodniona winna, to polisa chroni podobnie jak w przypadku poślizgnięcia się przechodnia przed domem. Ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej jest również jednym z elementów ubezpieczenia podróżnego. Chroni na wypadek szkód wyrządzonych za granicą. Pokój w hotelu, pensjonacie czy prywatnej kwaterze może w trakcie naszego pobytu ulec zniszczeniu. Nieostrożność albo wakacyjne wyluzowanie mogą doprowadzić do szkód, za które trzeba będzie zapłacić.

Profesjonalny i doświadczony zespół pracowników pomoże dokonać właściwego wyboru. Powierzając nam ochronę ubezpieczeniowa zyskujecie Państwo wiarygodnego i solidnego partnera, który zadba o Wasze bezpieczeństwo. Bardzo prosimy szczegółowe pytania kierować bezpośrednio do CHOICE INT. AGENCY I ROYAL CROWN REALTY 348 Main Ave Wallington, NJ 07057 lub pod nr telefonu 973-773-7448. Grażyna Torbus

Pierwsze Damy – cz.204

Melania Trump (ur. 1970)

Zampolli wielokrotnie chwalił Melanię nie za profesjonalną sprawność, ale za to, że o siebie dbała -„tak jak powinny to czynić modelki”. Jadła bardzo mało - zero niezdrowej żywności - a podstawę jej diety stanowiły owoce i warzywa. Na życie towarzyskie składały się rzadkie wieczorne wypady. Nieczęsto umawiała się na randki i nic nie wskazuje na to, by podczas pobytu w Nowym Jorku była w stałym związku.

„Wiedziano, że jestem bardzo nieprzystępna - mówiła Melania o tym okresie swojego życia. - Owszem, umawiałam się na spotkania, ale na nic więcej. Może kino lub kolacja. Byłam zajęta. Po długim dniu ostatnią rzeczą, jakiej pragnęłam, było wyjście z domu o dziesiątej wieczorem, a potem wstawanie o szóstej rano. Nie chciałam się czuć wyczerpana”.

Zampollemu jako właścicielowi agencji modelek, zwłaszcza w tamtym czasie, chodziło bardziej o dojścia, które zapewniała ta profesja, i o korzyści, jakie czerpał. Stał się „bywalcem”, wykorzystywał niegdysiejsze podopieczne jako wabik dla ważnych klientów.

Donald Trurnp, świeżo po rozstaniu ze swoją drugą żoną Marlą Maples, z którą od około roku pozostawał w separacji, ale nie zdążył się jeszcze rozwieść, zaliczał się w tamtym czasie do stałych bywalców nowojorskich klubów. Randkował na całego, podrywając modelki i jako dwukrotny rozwodnik ogólnie korzystał z uroków kawalerskiego życia. Często spędzał czas poza domem, niemal zawsze w towarzystwie młodych, atrakcyjnych dziewcząt.

Pewnego wieczoru w 1998 roku

Trump i ładna blondynka Celina Midelfart przybyli do Kit Kat Club na przyjęcie wydane przez Zampollego. Był wrzesień i trwał nowojorski Fashion Week.

Trump zauważył siedzącą na kanapie ciemnowłosą, niebieskooką kobietę. Spojrzał na nią raz i drugi, a potem znowu. Odwzajemniła spojrzenie. „Oszalałem – wspominał potem to pierwsze spotkanie. - Właściwie miałem się spotkać z kimś innym. Obok Melanii siedziała ta wspaniała supermodelka” - wyjaśniał, w typowy dla siebie sposób

nadużywając superlatywów. „Miałem się spotkać z tą supermodelką”- mówił to w obecności Melanii wystarczająco dużo razy, by można było dojść do wniosku, że być może podoba mu się porównywanie kobiety, w której się naprawdę zakochał, z tą bardziej seksowną, odnoszącą więcej sukcesów i bardziej dla niego odpowiednią. Ale nie - wspaniała supermodelka nie przykuła jego uwagi do tego stopnia co Słowenka. „Pomyślałem: zapomnij o niej, ważne, kim jest ta z lewej”. A „tą z lewej” była Melania.

Donald Trump liczył wówczas pięćdziesiąt dwa lata, a Melania Knauss dwadzieścia osiem. Zanim poznała przyszłego męża, miała w Nowym Jorku dwa lata, by uważnie się przyjrzeć, jak to funkcjonuje, i rozumiała, o co chodzi w przyjęciach, które wprowadzały starszych mężczyzn w krąg atrakcyjnych młodych kobiet.

Trump czekał na swoją szansę. Gdy Midelfart poszła do toalety, gdzie, zważywszy na fakt, że w przyjęciu uczestniczyło pięćset osób, mogła zabawić dłuższy czas, skorzystał z okazji, podszedł do pięknej Słowenki i ją zagadnął. Melania twierdzi, że wiedziała, kim on jest, lecz nie zrobił na niej wrażenia.

„Poprosił mnie o numer telefonu, ale mu go nie dałam. Poprosiłam za to, żeby dał mi swój” -wspominała w kilku wywiadach udzielanych w następnych latach. Była dumna z tak śmiałego posunięcia, a przynajmniej dumna z tej wersji wydarzeń, ponieważ liczyła na to, że jeżeli naprawdę chce, by do niego zadzwoniła, da jej swój prawdziwy numer, nie numer swojej sekretarki. Pomyślała, że ten numer zdradzi, czego Trump od niej chce. Jeżeli nie traktuje sprawy poważnie, ona od razu się o tym dowie. Trump dał jej cztery numery: bezpośredni do pracy, bezpośredni do domu, numer do własnego odrzutowca oraz numer, pod którym można się było z nim skontaktować w Mar-a-Lago.

Bez względu na to, czy chodziło o niezależność, czy o poczucie moralnej wyższości, postawiła na swoim. Zresztą takie podejście reprezentuje do dzisiaj.

Ciąg dalszy za tydzień…

Witamy w POL-CAR Collision Repair!

Nasza specjalność to:

❖ Blacharstwo i lakiernictwo

❖ Kompleksowe naprawy powypadkowe samochodów wszystkich marek

❖ Współpraca ze wszystkimi firmami ubezpieczeniowymi

❖ Wysoka jakość usług i dobra

cena

Pomagamy w rozmowach z firmami ubezpieczeniowymi

Ogłoszenia drobne

DAM PRACĘ

Ella’s Salon w Sparta,NJ zatrudni fryzjerki i kosmatyczki. Tel.: 201-739-9139

Part time with option for full time as a medical assistant needed for a pediatric office in Wallington NJ. Nonsmoker with legal documents and fluent English is a must, experience is welcomed but will train. Salary depends on experience. Please send resume to primecarepediatricspc@gmail.com

Potrzebna dziewczyna z miłą aparycją do pracy w biurze w Wallington,NJ. Język angielski i obsługa komputera wymagane. Tel: 973-801-4766 / 973-773-7448

Potrzebujemy osobę do obsługi klienta w Polskim Deli w Clifton,NJ. Jeżeli jesteś osobą pogodną, elastyczną, odpowiedzialną i lubisz kontakt z ludźmi ta oferta jest dla Ciebie. Zainteresowane osoby prosimy o kontakt telefoniczny: 908-418-1637

DO WYNAJĘCIA:

Elizabeth, NJ - jednosypialniowe mieszkanie do wynajęcia. Czynsz $1,200 + opłaty. Tel.: 908-764- 7418

Do wynajęcia jednosypialniowy apartament w Clifton,NJ dla jednej osoby. $1000wliczone ogrzewanie i prąd. Tel.:973-818-8332

SPRZEDAM:

Kent International 26” Shogun Trail Blaster - $250 nowy nie używany rower sprzedam. Odbiór w Garfield lub Wallington, NJ. Napisz wiadomość: 917-968-8004.

Sprzedam siatkę do ogrodzenia o długości 30’’ i wysokości 5’’ wraz z piórami, plastikowy slate 1100ft2, piłe spalinową Husqvarna i 4 krzesła barowe. Odbiór w Clifton. tel: (973) 906-3433

Sprzedam kojec 62 cale na 26, wraz z 2300 piłeczkami. Cena $150. Tel. 914-441-9554

Nowe trzewiki chłopięce Tommy Hillfiger, rozmiar 24 (EU), czyli 6.5 (USA). $100. Tel. 914-441-9554

Nowe trzewiki chłopięce Ralph Lauren, rozmiar 6 (USA). $50. Tel. 914-441-9554

Nowe trzewiki chłopięce Bartek, rozmiar 22 (EU), czyli 5/5.5 (USA). $75. Tel. 914-441-9554

Pytanie czytelniczki

wane nazwiska. Bardzo dużo osób po wyjeździe z Polski i zmianie nazwiska po ślubie, rozwodzie czy obywatelstwie nie zmieniło na dokumentach w Polsce. Przypominam, że śluby, rozwody, zmiana nazwiska w Ameryce powinny być umiejscowione w urzędzie polskim.

Jeżeli chodzi o nazwiska i grawerowanie na pomnikach w USA, to cmentarz też najpierw patrzy na nazwisko na “permit”, bo to jest legalne nazwisko z aktu zgonu, dlatego tak często upominam, żeby nie kłamiąc na aktach zgonu, bo to jest legalny

“Chcę się przygotować do mojego pogrzebu i nie zostawić dzieciom problemów. Chcemy być pochowani z mężem w Polsce. Proszę mi powiedzieć, czy nie będzie problemów wysłać moją trumnę, bo moje nazwisko na social security jest Irena Kowalska-Smith, polski paszport mam na Irena Kowalska, amerykański paszport mam na Irena Smith”.

Najważniejsze nazwisko jest to, co jest na karcie Social Security, ponieważ system co wydaje akt zgonu jest połączony z Social Security, więc imię i nazwisko powinno się zgadzać z tym, co mamy na social security.

W momencie, kiedy złożony jest akt zgonu, wszystkie nasze świadczenia zostają zatrzymane przez system. Czyli na akcie zgonu w punkcie 1a wpisujemy legalne imię i nazwisko, czyli Irena Kowalska-Smith, a w punkcie 1 b, gdzie jest napisane “Also Known As (AKA) if Any (First Middle Last) wpisujemy wszystkie inne używane nazwiska, czyli tutaj dodamy Irena Kowalska, Irena Smith, można również wpisać imię i nazwisko panieńskie. Wpisując wszystkie używane nazwiska pozwoli to w przyszłości zapobiec problemom, jeżeli mamy jakieś posiadłości, akty własności czy konta na te inne uży-

dokument tak samo ważny, jak akt urodzenia, ślubu czy rozwodu. Jeżeli chcemy na przykład wygrawerować na pomniku inne imiona czy nazwisko niż to co mamy na akcie zgonu, to musimy wyjaśnić dlaczego chcemy to zrobić. Bardzo często znamy kogoś na przykład pod imieniem “Kasia” a legalnie ma “Basia”, ale na pomniku chce “Kasia”, bo “Basia” nigdy nie lubiła, cmentarz musi wydać na to pozwolenie, nie możemy grawerować co chcemy, zanim nie mamy podpisanego przez cmentarz pozwolenia.

Izabela Van Tassel

European Building Supply LLC

Otwórz się na Świat z naszymi drzwiami i oknami

Jedyny w New Jersey autoryzowany punkt

sprzedaży firm: Gerda, Porta, Drutex

W naszej ofercie posiadamy:

* Okna PVC oraz Aluminium w wielu kolorach, rozmiarach oraz kształtach

* Drzwi Zewnętrzne Aluminium, PVC, oraz Stalowe również w wielu konfiguracjach i kolorach

* Drzwi do Apartamentów oraz Wewnętrzne

* Bramy Garażowe, Wjazdowe i Ogrodzenia

* Moskitiery oraz Rolety Zewnętrzne na okna

* Szklane Balustrady

Zapraszamy do naszego sklepu: Krzysztof Gutowski 654 River Dr, Garfield, NJ 07026 Tel: (917) 754-5260

www.EBSNJ.com

Jesteśmy tu dla Ciebie i razem z Tobą wybierzemy właściwy styl oraz kolor okien i drzwi, który będzie Tobie odpowiadał

Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia@tygodnikplus. com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 24.12.20r. wezmą udział w losowaniu nagrody.

Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 6.04.23r.

Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 31.12.20r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane.

Sponsorem nagrody jest:

Elżbieta Kieszczyńska

EK Polish Bookstore

1051 Bloomfield Ave., Suite 1B-2

Clifton, NJ 07012

www.ekpolishbookstore.com

(201) 355 7496

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr. 10 (761) nagrodę wylosował Pan Marek Kubiński z Passaic. Gratulujemy!

Hasło: Spotkanie ze szpiegiem

• Ewa Fugowska

Jak zapanować nad wydatkami

Choć inflacja okazuje trend spadkowy, droga do jej normalizacji jeszcze daleka. W lutym i marcu 2023 roku poziom inflacji plasuje się na poziomie 6.5 proc. Jest to mniej niż 9.1 proc. w czerwcu minionego roku, mniej też niż w Polsce, gdzie ceny towarów i usług konsumpcyjnych w styczniu 2023 r. wzrosły rok do roku o 17.2 proc., a w lutym osiągnęły 18 proc. Oznacza to, że twoje dolary topnieją w tempie sześciu procent rocznie, a złotówki – o 18 proc., chyba że masz je dobrze zainwestowane. Niestety, nie istnieją bezpieczne inwestycje oferujące zwroty tego rzędu.

Co nam pozostaje? Upominać się o podwyżki podążające za inflacją, a także – zaciskać pasa. Jeżeli masz długi, to powinieneś wziąć się za swój domowy budżet, by pospłacać należności i odłożyć pieniądze na przyszłość.

Kluczem do skutecznego oszczędzania pieniędzy jest zorientowanie się, jak są wydawane. Jeżeli stanowisz typową rodzinę, to wydajesz 12.4 proc. dochodu na wyżywienie, 16.4 procent na transport i 33.8 proc. na utrzymanie domu czy mieszkania. U.S. Bureau of Labor Statistics podaje, że przeciętna amerykańska rodzina (2.5 osoby) w roku 2021 wydała 66,928 dol., z czego 1,754 dol. na ubranie, 3,568 dol. na rozrywkę, 5,452 dol. na ochronę zdrowia, 8,289 dol. na żywność, 10,961 dol. na transport i 22,624 dol. na dach nad głową.

Oto kilka sugestii, jak oszczędzić więcej.

Spisuj wydatki. Przez kilka miesięcy zapisuj wszystkie wydatki rodziny w różnych kategoriach, żeby zobaczyć, gdzie “ucieka” najwięcej pieniędzy. Żywność zapisuj w kategoriach: supermarket, posiłki na wynos, restauracje. Zobaczysz, jak pieniądze przeciekają ci przez palce i będziesz mógł przedsięwziąć kroki zaradcze. Na przykład przeciętna rodzina wydaje $3,465 na żywności spożywaną w domu i $2,668 na restauracje oraz $426 na napoje alkoholowe. Są więc rezerwy.

Nie traktuj zakupów rozrywkowo. Chodzenie na zakupy do centrum handlowego stało się popularną amerykańską rozrywką. Dziesiątki sklepów skupionych pod jednym dachem, ławeczki, klimatyzacja, wszystko to sprawia, że ludzie często udają się tam na spacer, dla relaksu lub by zająć

czymś dzieci. Tylko jedna czwarta Amerykanów idzie na zakupy z rzeczywistym zamiarem kupna. Rezultat? Wszyscy kończą jakimś mniej lub bardziej nie przemyślanym zakupem.

Nie noś przy sobie kart kredytowych. Jeżeli jesteś rozrzutnikiem, to limituj okazje do wydawania pieniędzy. Zostaw karty kredytowe w domu. Płać tylko gotówką, a wtedy nie wydasz więcej niż masz w portfelu. Według badań, osoby płacące żywym pieniądzem wydają o 30 proc. mniej niż używające plastiku. Przyjmij zasadę, by nie zaciągać żadnego nowego długu, nawet jeżeli wydaje się on nieoprocentowany. Swoją drogą – kupuj tylko to, po co poszedłeś do sklepu i nie daj się kusić żadnym przecenom.

Jeżeli lubisz wygodę, jaką daje plastik, to posługuj się kartą debetową, bo ona ściąga należność prosto z twego konta czekowego.

Trzymaj sprzęt dłużej. Postaraj się stosować zasadę 20 proc., która mówi, by trzymać sprzęt o 20 proc. dłużej niż się zwykło, a oszczędzisz na nich 20 proc. Jeżeli mamy zwyczaj zmieniać samochód co 5 lat, przetrzymajmy go przez dodatkowy rok. Prawdę mówiąc, nie powinniśmy kupować rzeczy, jeżeli stare jeszcze się nie zużyły. Masz chęć na piątą parę czarnych butów? Czy zdarłeś te stare?

Wymieniaj się z przyjaciółmi. Wymiana zabawek, książek czy odzieży dziecięcej może oszczędzić tysiące dolarów. Zorganizuj ze znajomymi mieszkającymi w innej części kraju wymianę domów (mieszkań). Oni przyjadą do ciebie na wakacje, gdy ty pojedziesz do nich. Mając zapewniony bezpłatny kwaterunek i możliwość przygotowywania posiłków, nie wydasz na wiele.

Korzystaj z biblioteki. Oczywiście, wszyscy powinniśmy mieć w domu encyklopedie, słowniki i ulubione książki, niemniej warto pożyczać książki z biblioteki. To nic nie kosztuje. Ponadto możemy w bibliotece czytać liczne gazety i magazyny, wypożyczać filmy i muzykę. Dlaczego płacić za wypożyczenie filmu czy obejrzenie go w kinie, kiedy biblioteki mają ich duży wybór całkowicie za darmo! Pamiętajmy też, że częste wizyty w bibliotece wyrobią w naszych dzieciach nawyk czytania i szacunek do pisanego słowa.

Przyjrzyj się swoim rachunkom telefonicznym. Większość rodzin płaci już kilka za numerów telefonu, bo oprócz starego – stacjonarnego – mają również komórki dla każdego członka rodziny. Niekiedy dochodzi jeszcze dodatkowa linia na faks czy telefon służbowy. W sumie – rachunki telefoniczne wielu rodzin przekraczają tysiąc czy dwa tysiące dolarów rocznie. Mają różne kompanie telefoniczne, różne plany, rozmaite funkcje, często zupełnie niepotrzebne, tysiące niewykorzystanych minut. Sugeruję zrobić remanent, skomasować komórki w planie rodzinnym albo przenieść się tam, gdzie jest taniej. T-Mobile, Mint czy Cricket mają nieograniczone programy dla 4-5 osobowych rodzin, gdzie płaci się ok 25 dol. za linię. W Google szukaj „Best family cell phone plan in 2023”.

Mieszkaj skromniej. Jeżeli jesteś po pięćdziesiątce, a niewiele odłożyłeś na emeryturę, to pora wziąć się za oszczędzanie naprawdę poważnie. Trudno jest oszczędzać, jeżeli większość pieniędzy “zjada” czynsz lub duża pożyczka hipoteczna. Może warto zamienić mieszkanie na skromniejsze albo dom na mniejszy? Dla osób dojrzałych nie bywa to trudne, bowiem ich dzieci wyfrunęły już z gniazda.

Przyzwyczaj dzieci do zarabiania na swoje wydatki. Praca nastolatków jest w USA bardzo popularna. Większość młodych ludzi pracuje po szkole lub w weekendy w McDonalda, w sklepach czy pilnuje dzieci. Dziecko, które pozna wartość pieniędzy, nie będzie wysuwało nadmiernych żądań.

Znajdź dodatkowe źr ó dło dochodu. Nic tak nie przyspieszy budowania majątku, jak dodatkowe pieniądze. Jeżeli mamy siły i możliwości, nie zaszkodzi rozejrzeć się za jakąś “fuchą”. Dodatkową zaletą pracy na własnym rozrachunku jest fakt, że dużą część dochodu, a nawet cały, możemy schronić przed podatkami w programach emerytalnych. Dla owych drobnych “dorobkiewiczów” najlepszy jest SIMPLE IRA, gdzie można schronić cały swój przychód wypracowany na własną rękę do wysokości 15,500 dol. rocznie. Osoby po pięćdziesiątce mogą na SIMPLE wpłacać dodatkowo 3,000 dol., czyli w sumie do 18,500 w roku 2023.

Je żeli powy ż sze poci ą gni ęcia nie pomogą i luka w budżecie ciągle istnieje, to pora da drastyczne pociągnięcia. Spójrz prawdzie w oczy: nie stać cię na prowadzony styl życia. Wobec tego rada ostatnia: zmniejsz życiową stopę. Wyeliminuj wyjazdy wakacyjne, drugi samochód, przenieś dziecko do tańszej szkoły. Jeżeli jesteś po pięćdziesiątce, a niewiele odłożyłeś na emeryturę, to pora wziąć się za oszczędzanie naprawdę poważnie.

Elżbieta Baumgartner

Elżbieta Baumgartner jest autorką książek-poradników, m.in. Jak oszczędzać na podatkach, Powrót do Polski i wielu innych. Są one dostępne w księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo bezpośrednio od wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 1-718-224-3492, www.PoradnikSukces.com, poczta@ poradniksukces.com.

Jak pomniejszyć podatki

Co reformy podatkowe w Stanach i w Polsce wniosły dla ciebie dowiesz się z książek "Jak oszczędzać na podatkach". Przepisy podatkowe, jak rozliczyć się samodzielnie. Cena $35 plus $5 na przesyłkę “Jak chować pieniądze przed fiskusem. Podręcznik agresywnej gry podatkowej”. Spadki, darowizny, przychody, inwestycje, sprzedaż mieszkania, konta w USA i w Polsce, walka z IRS. Euro-FATCA. Cena $50 plus $5. Również: „Emerytura reemigranta w Polsce” ($35). Książki są uaktualnione na rok 2023 i dostępne w księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo od

wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 1-718-224-3492. 30+ poradników dostępnych jest w wersji papierowej albo elektronicznej w:

www.PoradnikSukces.com

Infekcji intymnej, doświadczyło lub doświadczy w swoim życiu 80 proc. kobiet. Głównymi sprawcami tych dolegliwości są chorobotwórcze grzyby, ale w ostatnim czasie równie częste są bakteryjne zakażenie pochwy.

- Mamy w sobie wiele bakterii, lecz trzymamy je w takim wewnętrznym „więzieniu”. Gdy spada nam odporność, mamy zaniedbania higieniczne, stres, wtedy bakterie „wychodzą” z ukrycia i infekują – wyjaśnia ginekolog dr Jacek Tulimowski.

Kolejną możliwą przyczyną infekcji intymnych są czynniki chemiczne, a więc np. preparaty do higieny intymnej, syntetyczna bielizna, tampony, zapachowe wkładki higieniczne, dezodoranty intymne, etc.

- Żyjemy wśród chemii, kiedyś używaliśmy wody i mydła, teraz mamy całą gamę środków do higieny intymnej, łącznie z dezodorantami, które rzekomo chronią przed infekcjami. Czasami jednak źle dobrane lub nadużywane przynoszą więcej szkody niż pożytku – ostrzega ginekolog.

Infekcjom intymnym sprzyjać mogą też niektóre choroby, jak np. cukrzyca, immunosupresja (czyli obniżenie odporności organizmu), choroby atopowe i alergie, zmiany atroficzne, a także stosowane leki (głównie antybiotyki i steroidy). Powodem częstszych infekcji mogą też być zaburzenia hormonalne, które pojawiają się u pacjentek po menopauzie–gdy wygasa hormonalna czynność jajników, drastycznie spada produkcja estrogenów, hormonów odpowiadających za utrzymanie prawidłowego stanu m.in. tkanek pochwy.

Często do problemów intymnych prowadzą także długie kąpiele, korzystanie z jacuzzi, używanie gąbek, irygacje oraz wczesna inicjacja seksualna.

Warto wiedzieć, że infekcjom intymnym sprzyjają też wszelkiego rodzaju zmiany środowiska, czyli np. wyjazdy urlopowe, a także intensywne uprawianie sportu–podczas, którego się pocimy.

Zacznij od samoleczenia

Jeśli coś takiego nam się przytrafi nie warto zwlekać. Zanim jednak wybierzemy się do lekarza możemy sami rozpocząć terapię.

- Część łagodnych infekcji intymnych można leczyć samodzielnie przy pomocy preparatów dostępnych w aptekach bez recepty. Możliwości jest dużo–preparaty w postaci globulek, kapsułek, płynów do irygacji, żeli czy

NIE LEKCEWAŻ INFEKCJI INTYMNYCH

TAKIE INFEKCJE SĄ ZAZWYCZAJ BARDZO UCIĄŻLIWE: POWODUJĄ OLBRZYMI DYSKOMFORT, WPŁYWAJĄ NA NASZE ŻYCIE INTYMNE, NIERZADKO SĄ PRZYCZYNĄ KONFLIKTÓW, POTRAFIĄ TEŻ ZEPSUĆ URLOP. DO TEGO, NIELECZONE MOGĄ DOPROWADZIĆ DO GROŹNYCH POWIKŁAŃ. DLATEGO, GDY TYLKO POJAWIĄ SIĘ ICH PIERWSZE OBJAWY NIE ZWLEKAJ Z REAKCJĄ! DOWIEDZ SIĘ, CO MOŻNA ZROBIĆ SAMEMU, JESZCZE PRZED WYBRANIEM SIĘ DO LEKARZA, ABY SPRÓBOWAĆ ZDUSIĆ TAKĄ INFEKCJĘ W ZARODKU.

kremów. Jeśli pacjentka nie ma możliwości poprosić o poradę telefoniczną swojego lekarza może skorzystać z pomocy farmaceuty. Na podstawie podanych objawów będzie on w stanie doradzić jakieś preparaty, które pomogą w odtworzeniu prawidłowego poziomu pH pochwy i ograniczą rozwój nieprawidłowej mikroflory. Warto dodać do tego preparaty wspomagające, np. probiotyki–zaleca dr Tulimowski.

Leki bez recepty zawierają substancje czynne i istotne jest przyjmowanie ich zgodnie z zaleceniem lekarza, farmaceuty lub informacją podaną na ulotce. Należy przestrzegać minimalnego czasu leczenia, nawet jeśli objawy ustąpiły wcześniej. Jednak jeśli szybka reakcja nie przynosi efektów i/ lub w przypadku nawrotów dolegliwości należy koniecznie zgłosić się do ginekologa.

- Panuje zasada pierwszych 3 dni leczenia–jeśli po tym czasie nie ma efektów konieczna jest konsultacja specjalisty – radzi ginekolog.

Nie wczesnychbagatelizujobjawów

Najczęstsze objawy infekcji intymnej to: tkliwość, świąd, pieczenie, obrzę-

ki, bolesność. Warto zaobserwować czy towarzyszą temu np. parcia na pęcherz moczowy, nieprawidłowa wydzielina (jeżeli tak to jaka, jakiego koloru i konsystencji), nieprzyjemny zapach. Czasem pojawia się plamienie po stosunku i krwawienie między miesiączkami (bywa, że są to objawy innych chorób, dlatego taka sytuacja wymaga diagnozy).

- Tego typu infekcje fatalnie wpływają na życie intymne. Pacjentki zgłaszają się do lekarza zaniepokojone bolesnymi stosunkami (to tzw. dyspareunia). Życie intymne przestaje im sprawiać przyjemność, bo po prostu boli, a to potrafi popsuć relację czy urlop lub prowadzi do konfliktów –zauważa ginekolog.

To kolejny powód, aby tuż po pojawieniu się pierwszych niepokojących objawów rozpocząć terapię. Podstawą jest przywrócenie równowagi mikrobiologicznej i właściwego pH pochwy. Można to zrobić pijąc jogurty naturalne, ale w przypadku dokuczliwych objawów szybciej osiągniemy efekt stosując globulki dopochwowe.

- Infekcji intymnych, nawet jeśli nie wyglądają na groźne, nie powinno się bagatelizować, ponieważ nieleczone

lub źle leczone łatwo mogą przerodzić się w bardzo poważny problem. Gdy infekcja intymna pochwy i sromu jest tylko zaleczona, a nie wyleczona może stać się niebezpieczna, ponieważ nie dając odczuwalnych objawów, przez błony śluzowe przechodzi na dalsze odcinki dróg rodnych. Może zaatakować inne narządy: przedsionek pochwy, jamę macicy, jajowody, jajniki czy pęcherz. Efektem tego mogą być na przykład trudności w zajściu w ciążę na skutek powstałych zrostów. Zdarza się, że taka infekcja maskuje groźne choroby, nawet nowotworowe – ostrzega ginekolog.

Nie zapominaj o partnerze

Nawracaniu infekcji intymnych sprzyja szereg różnych czynników: od niewłaściwej higieny, przez problemy z odpornością, po siedzący tryb życia, któremu w ostatnim czasie sprzyjała pandemia. W każdym przypadku niezbędne jest znalezienie przyczyny nawrotów, ponieważ może to być nieoczywisty objaw poważniejszej choroby.

Warto też wiedzieć, że nieleczona infekcja może przenieść się na partnera. - Leczenie samej partnerki często jest mało skuteczne. Bo jeżeli pacjentka będzie wyleczona, ale w międzyczasie zarazi partnera, który nie będzie się leczył, to za chwilę będziemy mieć do czynienia z tzw. zjawiskiem ping-ponga, czyli wzajemnego zarażania się partnerów. A to oznacza zazwyczaj długotrwałą, męcząca i często pozbawioną skuteczności terapię – ostrzega specjalista.

Co robić, by uniknąć infekcji intymnej

• Unikaj zbyt obcisłej bielizny.

• Jeśli to nie jest konieczne nie wykonuj irygacji pochwy. Wypłukuje ona prawidłową florę bakteryjną.

• Podczas antybiotykoterapii zawsze przyjmuj osłonowo probiotyki.

• Dbaj o właściwą dietę–nadmierne spożywanie niektórych produktów może być przyczyną nawracających infekcji. Unikaj przede wszystkim cukrów prostych zawartych w słodyczach, napojach gazowanych i sokach z kartonu.

• Nie noś mokrego kostiumu – po kąpieli w basenie czy morzu zmień kostium na suchy lub przebierz się w czystą bieliznę.

• Unikaj stresu lub naucz się sobie z nim radzić–długotrwały stres sprzyja obniżeniu odporności organizmu.

Źródło: zdrowie.pap.pl

SPECJALIZACJA DR. GABRIELI: SPECJALIZACJA DR. GABRIELI:

• Nefrologia i Medycyna Ogólna. Opieka zdrowotna od nastolatków do seniorów

• Badanie fizykalne i leczenie nadwagi

• Cukrzyca

• Nadciśnienie tętnicze

• Choroby nerek, dializa oraz zapalenie dróg moczowych

• Choroby reumatyczne oraz toczeń

• Choroby wewnętrzne i profilaktyka

• Tylko 20 minut od Garfield i Wallington (Exit 172 Garden State Parkway North)

Dr. Gabriela Wojnarska-Alvarez

MEDICAL DOCTOR, BOARD CERTIFIED

Specializing in Primary Care and Nephrology

221 West Grand Avenue

• Montvale, NJ 07645 Phone (201) 746-9333

www.pcnmd.org www.zocdoc.com

• Fax (201) 746-9335

OCEAN HEART GROUP

JESTEŚMY DLA CIEBIE OCEANEM ŻYCIA

DLA TWOJEGO ZDROWIA-DOBRYM WYBOREM

DZIEDZINA KARDIOLOGICZNO-NACZYNIOWA - TO NASZA SPECJALNOŚĆ

Dr TOMASZ KOMOROWSKI

➞ Tomasz Komorowski, M.D., F.A.C.C., R.P.V.1.

➞ Hormoz Kianfar, M.D.

➞ Jonathan Tardos, M.D., F.A.C.C.

➞ Philip Infantalino, M.D., F.A.C.C.

➞ Melissa Tam, N.P.-C

M.D., F.A.C.C., R.P.V.1 ma zaszczyt przedstawić Państwu działalność Kliniki Ocean Heart Group, zajmującej się chorobami serca oraz naczyń żylnych i tętniczych.

OCEAN HEART GROUP zapewnia profesjonalną diagnostykę i indywidualne podejście do pacjentów. W trosce o ich zdrowie wykorzystujemy najnowsze technologie w kompleksowym podejściu do chorób układu sercowo-naczyniowego.

DR TOMASZ KOMOROWSKI

Absolwent General and Interventional Cardiology New York University oraz Columbia University Hospital w New York City.

Ordynator Oddziału Kardiologii Interwencyjnej oraz nauczyciel akademicki.

DOKTOR MÓWI PO POLSKU.

OCEAN HEART GROUP

świadczy następujące usługi:

➞ echokardiogram serca

➞ elektrokardiografia

➞ test wysiłkowy oraz test nuklearny- wnikliwie obrazujący wydolność układu wieńcowego

➞ monitorowanie serca (Holter, mobile telemetry monitoring)

➞ ultrasonografia żył, serca oraz tętnic

➞ badania elektrofizjologiczne chorób układu krążenia

➞ usuwanie żylaków nóg

➞ laserowe leczenie niedrożności żylnych

➞ kompleksowe zabiegi usuwania pajączków oraz inne

➞ kosmetyczne terapie chorobowe układu skórno-naczyniowego

➞ angioplastyka, wszczepienia stentu do tętnicy

Większość chorób sercowo-naczyniowych początkowo manifestuje się niewinnymi dolegliwościami. Takie dolegliwości jak: duszności, płytki oddech, zmęczenie, ucisk w klatce piersiowej, palpitacje, drętwienie lub obrzęki kończyn oraz nadwaga należą do najczęstszych objawów i zapowiadają rozwój chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego na wszystkich poziomach profilaktyki zdrowia duże znaczenie ma diagnostyka i proces leczenia.

➞ oraz inne nowoczesne metody wykrywania i zapobiegania chorobom układu sercowonaczyniowego.

TEL. 732-840-0600

Zapraszamy do jednej z naszych czterech lokalizacji: