Najnowszy numer Tygodnika PLUS w Nowym Jorku

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i duż y ch k lie n t ó w Z a p e wnia m y a t r a k c yjne i konkurenc yjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na r ynku amer ykańskim.

• Transpor t całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Impor t & Expor t)

• Kontenery małe (20ſt), duże (40ſt i 40ſt HC) i specjalistyczne (20ſt & 40ſt Open Top, 20ſt & 40ſt Flat Rack)

• Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi

• Wysyłka mienia przesiedleńczego

• Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych

• Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Por tugalii

• Agencja celna w Gdyni

• Przygotowujemy dokumentację transpor tową i celną

Pierwsze Damy – cz.205

Melania Trump (ur. 1970)

o powierzchni niemal pięciu tysięcy metrów kwadratowych z pięćdziesięcioma sypialniami, trzema basenami, wypielęgnowanymi ogrodami oraz mnóstwem pokoi wyposażonych w ulubione przez Trumpa antyki z marmuru i złota. Jeżeli próbował zrobić wrażenie na nieugiętej, niezależnej Słowence, to mu się udało.

Bezpłatny Tygodnik Polonijny

REDAKCJA

63 Union Blvd, Wallington NJ 07057

Tel: 973–928-3838, 973-928-3839

Fax: 973-883-0762

info@tygodnikplus.com

REDAKTOR NACZELNA

Tydzień później, po powrocie z sesji zdjęciowej na Bahamach, Melania zadzwoniła do Donalda pod biurowy numer. Nie musiała mu przypominać, kim jest; był zainteresowany spotkaniem i gotowy ją gdzieś zabrać. Trump naprawdę intrygował i, jak twierdzą jej przyjaciele, pociągał Melanię. Niedojrzali mężczyźni nigdy nie budzili jej zainteresowania, a Donald trochę przypominał jej ojca. Obaj mieli skłonność do noszenia garniturów i długich, zaczesywanych do góry włosów. Na pierwszej randce Trump zabrał Melanię do Moomby. Restauracja z częścią klubową, której klientela w końcu lat dziewięćdziesiątych składała się z typowych, szastających pieniędzmi manhattańczyków, słynęła również z tego, że trudno było znaleźć w niej wolny stolik. „W Moombie nie sposób zarezerwować stolika na

sobotni wieczór. Wiem, bo próbowałam przez wiele miesięcy” - napisała krytyk kulinarna Ruth Reichl w „New York Timesie” w kwietniu 1998 roku. Oczywiście nie było tego problemu, jeśli byłeś kimś sławnym. W przeciwnym razie musiałeś trzymać kciuki w oczekiwaniu na rzadką sposobność. Po kolacji w Moombie dość szybko stało się oczywiste, że Donald dostrzegł w Melanii coś, co naprawdę przypadło mu do gustu. Kilka dni po pierwszej randce zabrał ją do swojej bedfordzkiej rezydencji w Westchester County w stanie Nowy Jork - zawiózł ją tam osobiście swoim nowym niebieskim lamborghini diablo, żeby mogła zobaczyć dziewięćdziesięciohektarową posiadłość, którą kupił trzy lata wcześniej za siedem i pół miliona dolarów. Na terenie tej wybudowanej w 1919 roku i nazwanej Seven Springs sielskiej posiadłości znajduje się dom

Trump wyczuwał w niej coś wyjątkowego. Była przenikliwa, ale nie zadufana w sobie. Przystępna, ale nie zdzirowata. Inteligentna, ale nie wszystkowiedząca. Wpadała, gdy tego chciał, lecz nie lgnęła do niego. Nie musiał błyszczeć poczuciem humoru ani obsypywać jej prezentami - nie o to jej chodziło. Od razu poczuli się w swoim towarzystwie swobodnie.

Melania w tych pierwszych dniach, jak później twierdziła, miała wrażenie, że „zaiskrzyło”.

W roli przyjaciółki Donalda Trumpa Melania wytrzymała następne sześć lat. Tak naprawdę upajała się swoją pozycją, a w każdym razie – zdaniem przyjaciółbardzo jej ona odpowiadała. Jednak inni znajomi naigrawali się z Melanii, zwykle przybierało to formę pytań w rodzaju: „Dlaczego ta zachwycająca, młoda i piękna, niezależna kobieta, miałaby się wiązać z tym dziwnie uczesanym starym kobieciarzem?”. Melania często odpowiadała, że podoba się jej, że Trump jest „prawdziwym mężczyzną”, pewnym siebie, wpływowym, inteligentnym.

Ciąg dalszy za tydzień…

Katarzyna Ginsburg katarzyna@tygodnikplus.com

ZESPÓŁ REDAKCYJNY

Małgorzata

Baranowska-Pyryt

Zuza Ducka

Robert Kim Agata Sawicka Karolina Krzyśko

STALE WSPÓŁPRACUJĄ

Elżbieta Baumgartner Andrzej Kulka Grażyna Torbus

PROJEKT GRAFICZNY i DTP

Jacek McFrey

REKLAMA I MARKETING

973-928-3838

reklama@tygodnikplus.com

OGŁOSZENIA DROBNE ogloszenia-ny@tygodnikplus.com

WYDAWCA

PLUS Media Group Corp.

Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykorzystywanie w całości lub częściowo grafiki lub tekstu z reklam wykonanych przez PLUS jest surowo zabronione. Redakcja nie zwraca materiałów nie zamówionych, zastrzega sobie prawo redagowania nadesłanych tekstów i nie odpowiada za treść zamieszczonych reklam i ogłoszeń. Zastrzega sobie również prawo do odmówienia druku reklamy lub ogłoszenia bez podania przyczyny.Redakcja nie ponosi żadnej odpowiedzialności za wszelkiego rodzaju porady i wskazówki zawarte w artykułach sponsorujących. Adres internetowy www.tygodnikplus.com

©2007-2023 PLUS Media Group, Corp.

Amalija Knavs i jej córka, Melania Trump

$5,400,000 Poślizgnięcie i upadek, operacja zespolenia kręgosłupa lędźwiowego, stymulator rdzenia kręgowego $3,900,000

Wypadek ciężarówki na I-95, śmierć niemowlęcia i złamanie nóg wymagające operacji $3,500,000

Pracownik budowlany spadł z wysokości 20 stóp i doznał obrażeń szyi i pleców $3,000,000

Wypadek i potknięcie się na Bronxie, powodujący obrażenia szyi i ramion

REKORDOWA ILOŚĆ STYPENDYSTÓW NASZEJ UNII

Nowy Jork (13 czerwca 2023 r.) –W tegorocznym programie stypendialnym Polsko-Słowiańskiej Federalnej Unii Kredytowej przyznano stypendia rekordowej ilości 512 młodych Członków naszej Unii o łącznej wartości 550 tys. dolarów. W tej edycji programu stypendialnego PSFCU nagrodzono 324 absolwentów szkół średnich oraz 188 studentów wyższych uczelni. Laureaci otrzymali stypendia w wysokości do 5 000 dolarów. Dodatkowo 10 studentów wzięło udział w Stażu Prezydenckim, który odbył się po trzyletniej przerwie spowodowanej pandemią COVID-19. Łącznie od pierwszej edycji programu w 2001 r. Nasza Unia przyznała stypendia ponad 6 tysiącom studentów na łączną kwotę ponad 7 milionów dolarów.

Program stypendialny PSFCU ma również coraz większy zasięg na terenie USA. W tym roku stypendium Naszej Unii otrzymali studenci pochodzący z aż dwunastu stanów: Nowy Jork, New Jersey, Connecticut, Pensylwania, Illinois, Floryda, Karolina Południowa, Tennessee, Minnesota, Ohio, Massachusetts i Utah.

„Dzisiejsze wydarzenie jest najlepszym przykładem tego, że nasza Unia to więcej niż bank,” powiedział Dyrektor Wykonawczy PSFCU Bogdan Chmielewski podczas uroczystości wręczenia stypendiów w Nowym Jorku, która odbyła się we środę, 7 czerwca. „Program stypendialny jest tym, co odróżnia nas od banków komercyjnych i innych instytucji finansowych. Trudno by znaleźć drugą instytucję finansową lub unię kredytową, która przeznacza aż takie środki na wsparcie młodego pokolenia.”

Ceremonia wręczenia stypendiów dla studentów z regionu Mid-West odbyła się w sobotę, 3 czerwca w Chicago, w sali wystawowej Muzeum Polskiego w Ameryce. Gościem specjalnym tej ceremonii był Ambasador Rzeczypospolitej Polskiej w USA Marek Magierowski. „Bardzo się cieszę, że mogłem w tej uroczystości uczestniczyć. Jest to bardzo chwalebna inicjatywa Unii Kredytowej. Mam nadzieję, że to jest długoletni

projekt, bo inwestowanie w naszą młodzież to najlepsza inwestycja z możliwych”, stwierdził Ambasador Magierowski komentując uroczystość wręczenia stypendiów PSFCU. Przypomniał on również młodym ludziom, że oprócz sukcesów, życie składa się również z porażek i bardzo ważnym jest, by po takich porażkach umieć się podnieść i wyciągać z nich odpowiednie wnioski.

Gościem specjalnym ceremonii w Nowym Jorku był Stały Przedstawiciel Rzeczpospolitej Polskiej przy ONZ, Ambasador Krzysztof Szczerski. Ambasador Szczerski był pod ogromnym wrażeniem osiągnięć laureatów programu stypendialnego PSFCU. Zwracając się do nich bezpośrednio powiedział: „bądźcie kimś więcej niż Wam się wydaje, że możecie osiągnąć. Zawsze warto mieć wysokie cele i osiągać więcej niż wydaje się możliwe.”

Jak co roku, program stypendialny PSFCU składa się z dwóch głównych komponentów: programu dla absolwentów szkół średnich oraz programu dla studentów szkół wyższych. Program dla absolwentów szkół średnich jest organizowany we współpracy ze Zrzeszeniem Unii Kredytowych Stanu Nowy Jork (New York Credit Union Association – NYCUA). Zrzeszenie przyznaje dodatkowo swoje własne stypendia dla najlepszych

wnioskodawców. Miarą sukcesu naszych stypendystów jest fakt, że na czterdzieści pięć dodatkowych stypendiów przeznaczonych dla kilkudziesięciu unii kredytowych biorących udział w programie CUANY, młodzi członkowie PSFCU zdobyli aż dziewięć takich nagród.

Program stypendialny dla studentów szkół wyższych jest autonomicznym programem organizowanym przez Naszą Unię. Wnioski stypendialne oceniane są przez piętnastu profesorów akademickich na podstawie średniej ocen, jak również zaangażowania w działalność społeczną oraz sprawy środowiska polonijnego.

Podczas ceremonii wręczone zostało również stypendium dla Wschodzącej Gwiazdy Naszej Unii. W tym roku laureatką tej nagrody została Caroline Baran. Młoda artystka, występująca pod pseudonimem artystycznym Kaeyra, dotarła do czołowej dwudziestki tegorocznej edycji programu American Idol.

Dodatkowo, po trzech latach przerwy spowodowanej pandemią COVID-19, dziesięcioro młodych Członków PSFCU wzięło udział w Stażu Prezydenckim - wizycie studyjnej w Polsce zorganizowanej we współpracy z Kancelarią Prezydenta Rzeczpospolitej Polski Andrzeja Dudy. Staż ten jest integralną częścią Programu Stypendialnego PSFCU i w bieżącym

roku odbył się już po raz czwarty. Program Stypendialny PSFCU powstał w 2001 r. i od tamtej pory, wliczając w to tegoroczną, już dwudziestą trzecią edycję, nagrodzono ponad 6 000 osób a łączna kwota środków przeznaczonych na stypendia wyniosła 7 milionów dolarów.

PSFCU (Polsko-Słowiańska Federalna Unia Kredytowa)

Założona w roku 1976 przez grupę polskich imigrantów, by nieść pomoc rodakom w uzyskaniu pożyczek na zakup domów, Polsko-Słowiańska Federalna Unia Kredytowa, największa etniczna unia kredytowa w USA, posiada obecnie 21 oddziałów w Nowym Jorku, New Jersey, Illinois i Pensylwanii oraz Centrum Operacyjne w Fairfield, NJ. Członkowie PSFCU mogą również korzystać z usług Unii Kredytowej za pomocą Bankowości Internetowej dostępnej pod adresem www.NaszaUnia. com, jak również za pomocą aplikacji Bankowości Mobilnej PSFCU. Podczas 46 lat działalności, PSFCU zgromadziła ponad $2,5 miliarda w aktywach i pozyskała ponad 114 tysięcy Członków. PSFCU udziela pomocy finansowej organizacjom polonijnym, szkołom, harcerzom i parafiom, oraz jest jednym z największych sponsorów polonijnych mediów.

Natychmiast po wypadku - czy tego chcesz czy nie - jesteś uwikłany w proces prawny, nawet jeśli jeszcze nie znalazłeś lub nie zatrudniłeś adwokata.

Jeśli uległeś wypadkowi, pamiętaj, że twój pracodawca oraz jego firma ubezpieczeniowa są reprezentowani przez kompetentnych adwokatów, którzy dbaja tylko o swoje interesy. Nie posiadają oni obowiązku udzielania Tobie porad odnośnie przysługujących Ci praw oraz środków pomocy do jakich jesteś upoważniony po wypadku.

Odszkodowanie Workers’ Compensation

Po wypadku możesz skorzystać z prawa Workers’ Compensation (Ubezpieczenia Pracowniczego). Umożliwia ono nie tylko rekompensatę za odniesione obrażenia ciała, ale także za przyszłą opiekę medyczną, w przypadku gdybyś nie mógł powrócić do pracy.

Pracownicy poszkodowani na placu budowy mogą być uprawnieni do rekompensaty za ból, cierpienie i utracone wynagrodzenie, wykraczające poza te przepisy.

Bezpłatna konsultacja z adwokatem daje możliwość uzyskania wiedzy o dodatkowym pieniężnym odszkodowaniu za straty oraz odniesioną krzywdę, tzw. “Third Party Case”.

Finansowa rekompensata od osób trzecich

Prawo Pracownicze Nowego Jorku chroni pracowników budowlanych zatrudnionych przy projektach miejskich bądź prywatnych (renowacje, wyburzanie, prace na wysokości, itp.).

Jeśli miałeś WYPADEK NA BUDOWIE

Polski adwokat EWELINA SIERZPUTOWSKA z LIAKAS LAW, P.C. specjalizuje się w sprawach wypadkowych w Nowym Jorku i New Jersey. Dla Twojej wygody kancelaria ma biura w Nowym Jorku na Manhattanie, Brooklynie i na Queensie.

Pracownicy, którzy zostali poszkodowani w miejscu pracy, gdzie zostało naruszone prawo pracownicze, sekcji 200, 240 i 241, mogą się starać o adekwatne odszkodowanie.

Sekcja 200 wymaga od właścicieli budynków i kontrahentów budowlanych, dostatecznego zabezpieczenia miejsca pracy, a także drogi,

NASZE WYGRANE

$5,400,000

Poślizgnięcie i upadek, wymagający operacji zespolenia kręgosłupa lędźwiowego i stymulatora rdzenia kręgowego

$3,500,000

Upadek pracownika na budowie z wysokości 20 stóp, obrażenia szyi i pleców

$3,000,000

Wypadek przez potknięcie na Bronxie, powodujące obrażenia szyi i ramion

przez którą pracownicy dostają się na plac budowy. Pracownicy budowlani, którzy ulegli wypadkowi mogą rozpocząć postępowanie przeciwko tym, którzy nie przestrzegali zasad bezpieczeństwa.

Sekcja 240 reguluje ochronę i prawa pracowników, którzy zostali poszkodowani podczas upadku z wysokości lub na skutek uderzenia spadającym przedmiotem (drabina, rusztowanie). Sekcja 240, powszechnie znane jako

„Prawo Rusztowań” zakłada, iż odpowiedzialność za wypadki na wysokościach ponoszą osoby trzecie, jeżeli nie zostały zachowane odpowiednie wymogi bezpieczeństwa. Dotyczy to sytuacji, gdy pracownik doznał uszkodzeń ciała przez spadający przedmiot, a także gdy przykładowo dźwignia oraz znajdujące się przy niej elementy zostały źle zabezpieczone. Poszkodowani pracownicy mają możliwość uzyskania finansowej rekompensaty wraz z dodatkowymi benefitami, na które będą zakwalifikowani.

Natomiast Sekcja 241 dotyczy pracowników pracujących na wykopaliskach i rozbiórkach. Sekcja ta omawia procedury postępowania w miejscu pracy i wyposażenie niezbędne do zapewnienia bezpieczeństwa warunków pracy, zabezpieczeń konstrukcji budowlanych, oraz sposób obsługi urządzeń. Jeżeli właściciele konstrukcji lub kontrahenci nie zastosują powyższych zasad, mogą być pociągnięci do odpowiedzialności karnej za szkody pracowników, za ich ból i cierpienie, za utratę wynagrodzenia oraz za wydatki medyczne, a także mogą być zobligowani do wypłaty odszkodowania.

Nasza firma posiada dogłębną wiedzę związaną z prawem pracowniczym.

Wygraliśmy wiele milionów dla naszych klientów.

Jeżeli zostałeś poszkodowany w wypadku budowlanym, skontaktuj się już dzisiaj z naszą firmą, aby otrzymać bezpłatną konsultację.

dy pracowników, za ich ból i cierpienie, bezpłatną konsultację.

Kiedy ślub się nie opłaca

Przepisy chronią instytucję małżeństwa i dają małżonkom wiele przywilejów: rodzinne ubezpieczenie zdrowotne, rentę małżeńską Social Security, prawo dziedziczenia, odpisy podatkowe. Istnieją jednak sytuacje, kiedy ślub się nie opłaca. Oto dlaczego.

Gdy partner jest w długach

Warto poczekać ze ślubem, jeżeli partner jest obarczony długami, bowiem w niektórych okolicznościach małżonek może zostać za nie odpowiedzialny. Staje się tak w stanach zwanych community property states: Arizona, California, Idaho, Louisiana, Nevada, New Mexico, Texas, Washington and Wisconsin. Prawo wspólnościowe (community property law) ustanawia wspólną, niepodzielną własność między małżonkami i każdy z małżonków jest w pełni odpowiedzialny za poczynania drugiego. Krótko mówiąc, indywidualne konta pożyczkowe i karty kredytowe) otwarte w czasie trwania małżeństwa uznawane są za wspólne, nawet jeżeli jeden z małżonków z nich nie korzystał.

W pozostałych stanach za długi odpowiedzialna jest tylko osoba, która podpisała wniosek o pożyczkę (czy kartę kredytową).  Ponadto długi sprzed ślubu są odpowiedzialnością osoby, która go zaciągnęła. Ale w przypadku małżeństwa sprawy się skomplikują.  Pary łączą swoje finanse, razem płacą rachunki, a stare długi jednego małżonka drenują budżet rodziny. To doprowadza do konfliktów.

Jest jeszcze jeden powód, dla którego warto zastanowić się przed weselem. Posiadanie chronicznych długów przez narzeczonego źle świadczy o jego nawykach i przemawia o tym, że macie odmienne wartości i zapatrywania na życie. A to nie wróży nic dobrego.

Gdy jesteś na zasiłku

Jeżeli pobierasz pomoc społeczną: SSI, kupony żywnościowe, zasiłek na dzieci czy masz ubezpieczenie Medicaid, to możesz je stracić po zawiązaniu węzła małżeńskiego, bowiem przychód i majątek małżonka zaczną liczyć się do przychodów i zasobów rodziny. Wła-

śnie dlatego ponad 40 proc. dzieci w Stanach  jest nieślubnych, a wśród Afro-Amerykanów - 72 proc. Młode matki wiedzą, jak zdobyć i utrzymać zasiłki i darmowe ubezpieczenie zdrowotne.

Pomoc studencka

Zmiana stanu cywilnego rodziców wpływa na pomoc studencką dla dziecka. Samotna niewiele zarabiająca matka może dostać Pell Grant - bezzwrotne stypendiumdo wysokości do 7,395 dol. w roku szkolnym 2023/2024. Istnieje wiele innych federalnych, stanowych i prywatnych form pomocy dla niewiele zarabiających rodzin, a uczenie oferują niższe czesne dla zdolnych potrzebujących studentów.

Mark Kantrowitz z firmy Edvisors

Network wyjaśnił w New York Times scenariusz, w którym samotny rodzic (powiedzmy matka) zarabiający 50,000 dol. rocznie dostanie ok. 20,000 dol. finansowej pomocy. Ale jeżeli matka ponownie wyjdzie za mąż, to traci do 3,000 dol. na każde 10,000 przychodów nowego małżonka.

Kto straci świadczenia Social Security

Przez powtórne zamążpójście możesz stracić prawo do renty małżeńskiej Social Security.

Poprzednie małżeństwo zakończyło się rozwodem. Po rozwodzie z pierwszym małżonkiem, który wypracował emeryturę Social Security i po osiągnięciu wieku emerytalnego dostaniesz rentę małżeńską z tytułu pierwszego związku, ale pod warunkiem, że byłaś w związku małżeńskim co najmniej 10 lat. Tracisz prawo tej do renty, jeżeli wyjdziesz ponownie za mąż (ożenisz się).  Jako rozwódka (rozwodnik) możesz rozpocząć pobieranie renty po osiągnięciu wieku emerytalnego, jeżeli twój były małżonek albo ukończył 62 lata albo pobiera rentę inwalidzką Social Security. Jeżeli twój ex-małżonek ukończył 62 lat, ale nie przeszedł na emeryturę, wtedy rentę możesz zacząć otrzymywać dopiero 2 lata po rozwodzie.

Poprzedni małżonek zmarł. Po śmierci byłego małżonka stajesz się uprawniona do renty wdo -

wiej (survivors benefits) na takiej samej zasadzie, co żona lub mąż. Ale uważaj! Stracisz prawo do renty wdowiej, gdybyś ponownie wyszła za mąż przed ukończeniem 60-tki. Ponowny związek małżeński po ukończeniu 60 lat nie pozbawi cię wdowich świadczeń.

Jeżeli pobierasz własną emeryturę z tytułu swojej pracy, to stan cywilny nie wpłynie na jej wysokość. Pamiętaj, że należy ci się tylko jedno świadczenie: albo własna emerytura albo renta wdowia. Dostaniesz większe z nich.

Uwaga: Renta rozwódki (rozwodnika) wynosi maksymalnie 50 proc. emerytury męża, a renta wdowy (wdowca) 100 proc. Jeżeli nie dopracowałaś się własnej emerytury, to nie strać tych uprawnień. Po ślubie możesz liczyć tylko na połowę emerytury drugiego małżonka. Zastanów się, kto zarabiał więcej: pierwszy czy drugi małżonek. Przekalkuluj, czy formalizacja związku ci się opłaca.

Rada: Przepisy mogą być skomplikowane, więc zasięgnij informacji w urzędzie Social Security, tel. 800-772-1213, www.ssa.gov albo w książce pt. „Ubezpieczenie społeczne Social Security”.

Planowanie spadkowe

Małżeństwo może skomplikować sprawy finansowe, szczególnie jeżeli jest to drugi związek dojrzałych i zamożnych osób. Problemy wyniknąć mogą z chęci pozostawienia majątku w swojej rodzinie, a nie w rodzinie drugiego współmałżonka.

Zamożni czytelnicy powinni porozmawiać z prawnikiem specjalizującym się w planowaniu spadkowym (estate planning), a także sięgnąć po książkę Planowanie spadkowe, czyli jak uporządkować swoje sprawy w Stanach i w Polsce.

Jeżeli nie chcesz zostawić swego majątku nowemu partnerowi, to nie idź do ołtarza. Gdy weźmiesz ślub, to twój drugi małżonek będzie po tobie dziedziczył i nie możesz temu zaradzić, nie wymieniając go w testamencie! Pozostały przy życiu małżonek ma do wyboru: albo twój zapis testamentowy, albo zasady dziedziczenia ustawowego. W stanie Nowy Jork, na przykład, wdowa (wdowiec) uprawniona jest do otrzymania co najmniej 50 tys. dol. plus połowa majątku. W stanie Illinois wdowie należy się połowa, a druga połowa twoim dzieciom. Ażeby dorobek twego życia (dom, biznes, inwestycje) przeszedł w ręce twoich dzieci (nie drugiego małżonka, a po jego śmierci—jego rodziny), planuj bardzo starannie, albo nie idź na ślubny kobierzec.  Elżbieta Baumgartner Elżbieta Baumgartner jest autorką wielu  książek-poradników np. “Życie bez ślubu”,  Podręcznik ochrony majątkowej”, „Jak oszczędzać na podatkach” i wielu innych. Są one dostępne w księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo bezpośrednio od wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 1-718-224-3492, www. PoradnikSukces.com.

Nie ubiegaj się o emeryturę zanim nie poznasz przepisów i pułapek

Labirynt emerytur imigranta

wyjaśniają unikalne książki Elżbiety Baumgartner

„Emerytura polska i amerykańska” – ich łączenie i skutki Umowy o zabezpieczeniu społecznym. $35 + $5

„WEP: Jak walczyć z redukcją Social Security dla Polaków”. Unikalne informacje. Cena $30 + $5.

“Ubezpieczenie społeczne Social Security”. Dowiedz się, jak maksymalizować świadczenia swoje i rodziny. $35 +$5.

Również: “Powrót do Polski” ($35), „Emerytura reemigranta w Polsce” - dla seniorów wracających do kraju ($35), „Obywatelstwo z przeszkodami” ($35) + po $5 za przesyłkę

Książki są uaktualnione na rok 2023 i dostępne w księgarni Polonia, 882 Manhattan Ave., Greenpoint, albo od

wydawcy: Poradnik Sukces, 255 Park Lane, Douglaston, NY 11363, tel. 718-224-3492, www.PoradnikSukces.com,

WYPADKI:

• W PRACY

• NA BUDOWIE

• SAMOCHODOWE

• NA POSESJI

• WORKERS COMPENSATION

NASZE WYNIKI MÓWIĄ SAME ZA SIEBIE:

• PONAD MILIARD DOLARÓW

UZYSKANYCH DLA NASZYCH KLIENTÓW

• NAJWYŻSZY WERDYKT SĄDOWY W STANIE NOWY JORK (110 MILIONÓW DOLARÓW)

• NAJWYŻSZE ODSZKODOWANIE W USA ZA WYPADEK BUDOWLANY

Budynek One Penn Plaza, 53 piętro,

ARMENIA 2023 – cz. 4

Poznajemy Erywań

Niedziela, 21 maja

Niedaleko krawędzi wzgórza, z którego właśnie zeszliśmy, na potężnym, bazaltowym cokole, na którym stała niegdyś statua Stalina (usunięta w 1962) wzniesiono w 1967 r wysoki na 22 metry pomnik Matki Armenii. Podobny do Matki Gruzji z Tbilisi, jednak z mieczem schowanym w pochwie, i bez czary z winem... Cokół posiada wewnątrz muzeum związane z ormiańską dywizją co podczas II wojny światowej doszła do Ber-

lina, a obok można ujrzeć czołg z tamtych lat. Co ciekawe, architekt odpowiedzialny za projekt cokołu, radziecki artysta Rafayel Israyelian (pochodzenia ormiańskiego) zdawał sobie sprawę, że osobnik na czubku szybko ulegnie podmianie, i stworzył formę nawiązującą do typowego, trójnawowego kształtu średniowiecznych kościołów Armenii. Obowiązkowym „punktem programu” zwiedzania Erywania jest wizyta w kompleksie pomnikowym Muzeum Ludobójstwa, miejscu niesłychanie przygnębiającym, lecz

jakże ważnym nie tylko dla Ormian, lecz i dla całego świata. Historia lubi się bowiem powtarzać.

Otóż mieszkańcy Erywania dopiero w 1965 roku wymusili na władzach radzieckich zgodę na upamiętnienie ludobójstwa Ormian. Rzeź dokonała się na ludności ormiańskiej w Imperium Osmańskim w czasie I wojny światowej w latach 1915-1917. Według obliczeń tureckich zginęło 972 tysiące osób, wg Ormian - 1.5 miliona!

O ile położenie geograficzne Gruzji nie jest godne pozazdroszczenia, o tyle geopolityczna sytuacja chrześcijańskiej Armenii jest jeszcze mniej ciekawa; od wschodu graniczy z muzułmańskim i jawnie wrogim Azerbejdżanem, od południa z muzułmańskim Iranem, od zachodu z muzułmańską Turcją a od

północy - spokojna granica - z prawosławną Gruzją. Póki co, Armenia jest bezpiecznym, spokojnym i gościnnym krajem, można tam jeździć bez żadnych przeszkód, bez restrykcji. A więc zapraszam!

Ciąg dalszy za tydzień… Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie, z Gruzją i Armenią włącznie, od 16 do 26 września 2023 roku. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W. Belmont, Chicago IL 60634, tel. (773) 237 7788, strona internetowa: https://andrzejkulka.com/destinations/gruzja-armenia-instambul-maj-lipiec-wrzesien-2023/

Pomnik Pływaków

Muzeum Rękopisów

Biuro podróży EXOTICA TRAVEL zaprasza na

z polskim przewodnikiem

ALASKA - 9 dni: 4 września

PERU - 11 dni: 10 - 21 września

GRUZJA, ARMENIA - 11 dni: 16 września

JORDANIA 2023 - 9 dni: 14 - 22 października

IZRAEL, JORDANIA, PALESTYNA - 15 dni: 25

lipca, 14 października

IZRAEL, PALESTYNA - 8 dni: 21 października

INDIE (Malediwy) - 9 dni: 4-11 listopada, 2-10 marca 2024

UGANDA RWANDA - 12 dni; 27 pażdziernika, 17 luty, 29 maj

NEPAL , Everest Base Camp - 18 dni: 11-28

listopada

ETIOPIA - 17 dni: 6 - 22 grudnia

NIKARAGUA SYLWESTER 2023 24

- 8 dni: 27 grudnia

NIKARAGUA STANDARD

- 7 dni: 3 stycznia 2024

Bilety lotnicze, indywidualne pakiety APPLE VACATIONS: CANCUN – HAWAJE –PUNTA CANA – PUERTP VALLARTA – DOMINIKANA – JAMAJKA

Szczegóły i rezerwacje: Biuro Podróży Twoich Marzeń EXOTICA TRAVEL 6741 W.Belmont, Chicago | Tel. 773-237-7788

www.andrzejkulka.com email: andrzejkulka@aol.com

Matka Armenia

Kafejki Erywania wieczorową pora

Ararat widać z każdej strony

Okazałe gmachy w centrum Erywania

Nad Erywaniem zapada zmierzch

Lata osiemdziesiąte. Po przegranym meczu reprezentacji Polski z Luksemburgiem trzy do zera, polscy piłkarze boją się opuszczać swoje domy. Obawa przed gniewem kibiców jest olbrzymia. Zdenerwowany Boniek rozmawia przez telefon z Szarmachem:

- Andrzej, co mam zrobić? Żona kazała mi zrobić zakupy, a ja boję się wyjść z domu.

- Przebierz się za kogoś.

Boniek przebrał się za zakonnicę i poszedł na zakupy. W pewnej chwili w sklepie słyszy za sobą:

- Siostro Boniek! Siostro Boniek!

Przerażony Boniek ucieka w drugi koniec sklepu, ale tu też słyszy:

- Siostro Boniek! Siostro Boniek!

Boniek znów nogi za pas, chowa się za regałami sklepowymi, a tu znowu:

- Siostro Boniek! Siostro Boniek!

Boniek nie wytrzymuje, odwraca się.

- Siostro Boniek! To ja, siostra Żmuda.

fDwóch Polaków odwiedzających Londyn po raz pierwszy, zobaczyło na wystawie ogłoszenie: ”Garniturypiętnaście funtów, koszule - dwa funty, spodnie - trzy funty”.

- Ale promocja! - mówi pierwszy - Trzeba skorzystać z okazji. Kupimy, a potem sprzedamy u nas z ogromnym zyskiem.

Jego przyjaciel się zgodził, oczywiście. Wchodzą.

- Poprosimy dwadzieścia garniturów, pięćdziesiąt koszul i trzydzieści par spodni.

- Panowie nietutejsi? - pyta panienka za ladą.

- A skąd pani wie?

- Bo to jest pralnia! - wyjaśnia.

fRozmowa dwóch Polaków przed sklepem monopolowym.

Wysłano żołnierzy amerykańskich do Polski w ramach wymiany NATOwskiej. Jeden z amerykańskich żołnierzy pisze do domu:

”Kochana mamo, pozdrawiam Cię serdecznie. Pokrótce opowiem Ci jak wygląda tydzień w polskiej jednostce: Poniedziałek: koledzy przywitali nas wódką.

Wtorek: umieram.

Środa: jeden z kolegów polskich miał urodziny.

Czwartek: umieram.

Piątek: dostaliśmy przepustkęposzliśmy na dyskotekę.

Sobota: dlaczego nie umarłem we wtorek?”

- Wezmę dwie.

- Weź jedną, tyle nie wypijemy...

- Wezmę dwie, damy radę.

- Nie damy, zobaczysz.

- Damy radę. Biorę dwie ... Wchodzi do sklepu:

- Poproszę skrzynkę wódki i dwie lemoniady.

fpuchary świata w skokach, każdy polak ”lądował telemarkiem”, szkółki narciarskie przeżywały najazd i budowano nowe skocznie na terenie całego kraju. Teraz medale zgarnia Otylia Jędrzejczak. Przestawiam wszystko na wyższe półki i spodziewam się powodzi...

Kiedy Andrzej Grubba odnosił sukcesy w tenisie stołowym, wszyscy Polacy grali w ping - ponga - nawet zeszytami na szkolnej ławce, kulką papieru. Kiedy Adam Małysz zaliczał kolejne konkursy i zdobywał kolejne

ffAmerykańska strefa stabilizacyjna. Odprawa w bazie wojskowej: - Porządku w naszej strefie będzie strzec kilka tysięcy żołnierzy. Będą nam pomagać specjalne oddziały irackiej policji. Dysponujemy nowoczesną bronią. Wszelkie transporty, w tym transporty żywności, środków higieny i lekarstw będą osłaniane przez pancerne wozy. W powietrzu kontrolę będą sprawować nasze najnowsze myśliwce oraz helikoptery.

Odpowiednią koordynację naszych działań zapewnia najnowszy sprzęt łącznościowy. Oprócz tego przekupujemy wszystkich znaczących przywódców. Zwerbowaliśmy już także ogromną liczbę irackich agentów specjalnych. Cała akcja będzie nas kosztować wiele milionów dolarów, ale po pięciu latach wszystko nam powinno się zwrócić z nawiązką. Polska strefa stabilizacyjna. Odprawa w bazie wojskowej poświęcona utrzymaniu porządku w tej strefie: - A więc tak: Dywizja Kazia zajmie się zaopatrzeniem, dywizja Heńka transportem, dywizja Tadzia będzie odpowiedzialna za magazynowanie, a dywizja Romka za dystrybucję wódki wśród lokalnej społeczności. Koszty powinny nam się zwrócić po miesiącu.

Status imigracyjny w rozprawach

sądowych (rozwody) w stanie Nowy Jork

Busem z Polskim przewodnikiem

Wycieczki dla osób "solo", par i rodzin

Parki Narodowe USA, Wielki Kanion i Antylope Canyon, Monument Valley, Sekwoje, Yosemite, Yellowstone, Las Vegas, Los Angeles, San Francisco, Głowy Prezydentów oraz wiele innych atrakcji na wycieczkach Dookoła USA.

Terminy: : 16 dni od 19 sierpnia, od 16 września i od 07 października Cena $2550 z noclegami i biletami, Texas, Santa Fe, Nowy Orlean 9 dni w listopadzie Cena od $1590 W ofercie również Waszyngton, Niagara, Virginia, Kanion Pensylwanii oraz wiele innych wycieczek jedno i dwu dniowych

Dużo pytań kierowanych do mnie podczas konsultacji na tematy rozpraw w sądzie rodzinnym (Family Court) lub rozwodowym (Supreme Court) dotyczy statusu imigracyjnego. Najczęstszym pytaniem jest: „czy mój brak statusu legalnego ma jakiś wpływ na opiekę nad dzieckiem i alimenty na dzieci”.

Status imigracyjny jest bardzo rzadko brany pod uwagę przez sąd w rozpatrywaniu spraw opieki nad dzieckiem. Jeżeli jeden z rodziców przebywa w Stanach Zjednoczonych bez legalnego statusu a druga osoba ma legalny pobyt, to nie znaczy, że osoba z “papierami” ma jakąkolwiek przewagę w sądowej decyzji. Sąd skupia się nad decyzjami lub sposobem wychowywania dzieci za ich życia. Jednym z kilku czynników, który sąd bierze pod uwagę, to kto był głównym wychowawcą dzieci począwszy od ich urodzenia. Jeżeli matka nie pracowała, bo opiekowała się dziećmi i miała tradycyjną rolę (jak się często zdarza w polskich rodzinach), to matka nawet jeśli jest “illegal” to sąd zdecydowanie będzie brał jej rolę jako wychowawcy ponad status imigracyjny. Prawdopodobieństwo, że rodzic bez statusu imigracyjnego może być deportowany nie jest ważnym czynnikiem. Sąd rodzinny stara się brać pod uwagę czynniki, które wykazują odpowiedzialne i rozsądne decyzje mające pozytywny wpływ na dobro dzieci.

Nawet jeśli matka jest tu nielegalnie, nie ma pozwolenia na pracę i ma bardzo niskie zarobki, to sąd nadal będzie się kierował cechami wychowywania dzieci ponad marne zarobki nielegalnej matki. Przewaga finansowa pomiędzy rodzicami jest prawie nieistotnym

czynnikiem w decyzji sądowej który z rodziców będzie “residential parent”, z którym rodzicem będą mieszkały dzieci. Sąd z pewnością nie przysądzi matce całkowitej opieki nad decyzjami nad dobrem dzieci tylko dlatego, że ojciec jest w Stanach nielegalnie. Ojcu, który równocześnie uczestniczy z matką w wychowaniu dzieci, nie grozi pozbycie praw rodzicielskich (lub jakichkolwiek) tylko dlatego, że przebywa tu nielegalnie.

Główny opiekun dzieci ma prawo do żądania alimentów na dzieci od rodzica, z którym dzieci nie mieszkają. Status imigracyjny rodziców i dzieci nie jest brany pod uwagę przez sąd podczas rozprawy o alimenty na dzieci. Jedynym czynnikiem rozpatrywanym podczas postępowań sądowych w alimentach na dzieci to zarobki rodziców. Dzieci i rodzic, z którym dzieci mieszkają mają prawo do otrzymywania alimentów, nawet jeżeli są tu nielegalnie. Opłaty mogą być otrzymywane bezpośrednio lub przez miastowy urząd alimentów na dzieci (Child Support Collection Unit), który jest pośrednikiem pobierania alimentów i wypłacania ich dla rezydencjalnego rodzica. Nie potrzebny jest numer social security, żeby mieć takie konto z w/w urzędem.

Sąd rodzinny lub rozwodowy nie zgłaszają statusu imigracyjnego do żadnego urzędu federalnego, imigracyjnego lub “ICE”. Założenie sprawy o opiekę nad dzieckiem, alimentów lub wizytacji z dziećmi w jakimkolwiek sądzie rodzinnym lub zawodowym w stanie Nowy Jork nie sprawia zagrożenia dla rodziców lub dzieci bez stałego pobytu w Stanach Zjednoczonych.

Mecenas Joanna E. Nowokunski

Modnie na grill

Wybierając się na grill myślimy głównie o tym, co wrzucamy na ruszt. Sen z powiek spędza nam problem: kurczak czy żeberka?

Gdy już się uporamy z tym ogromnym dylematem, pozostaje nam jeszcze jedna kwestia do rozstrzygnięcia: w co się ubrać? Jak w przypadku każdego wyjścia, nieodpowiedni strój może popsuć nam dobrą zabawę, której nie uratuje nawet idealnie wypieczona karkówka.

Grill w parku lub w ogrodzie u znajomych?

Wydawałoby się, że to dla mężczyzn żadne modowe wyzwanie. Nic bardziej mylnego. Bo przecież ktoś ten grill będzie musiał rozpalić. Dlatego, jeżeli wiemy, że to nam przyjdzie w udziale rozpalenie ognia, najlepiej ubrać się w ciemniejsze kolory (albo chociaż w fartuch). Jeżeli natomiast mamy pewność, że z grillem będziemy mieli styczność tylko przy jedzeniu potraw (gdy już się usmażą), można pozwo -

Dla malucha

sze to pamiętać, że ubiór dziecka musi być odpo wiedni do panu jących warunków pogodowych. Egzamin zda strój „na cebulkę”. Grill to wyśmienita okazja, by poszaleć na świeżym powietrzu. Dlatego najlepiej założyć wygodne buty, które nie będą ślizgać się po trawie. Pamiętajmy też, żeby nie ubierać dziecka w rzeczy, które szybko się brudzą. Szczególnie zadbajmy o ochronę przed komarami i posmarujmy je specjal-

wym T-shirtem. To jednak wersja dla minimalistek. Bo choć to spotkanie na łonie przyrody i nasza wygoda jest ważna, to przecież zapewnią ją nie tylko spodnie. W tym sezonie królują długie spódnice w jasnych, pastelowych kolorach. Wystarczy ubrać do niej jednokolorowy t-shirt i trampki, a na głowę założyć kapelusz (w przypadku słonecznej pogody). I strój gotowy.

Dla niego

Coś cięższego na początek

Składniki:

• 1 duża golonka wieprzowa

• ½ szklanki sosu barbecue

• ½ szklanki zmiksowanych winogron bez pestek

• 2 łyżeczki chili w proszku

• sól, pieprz

Grecka golonka

Dzika kaczka z grilla

Przygotowanie:

Golonkę umyć, osuszyć. Ponacinać skórę ostrym nożem w kratkę, przyprawić solą i pieprzem. Przygotować sos. Sos barbecue wymieszać ze zmiksowanymi winogronami i mielonym chili. Rozgrzać dobrze grill. Piec golonkę przez 30 minut kilkakrotnie obracając. Po tym czasie posmarować przyrumienioną golonkę przygotowanym sosem. Piec nadal obracając co 10 minut i smarując sosem. Golonka jest gotowa do spożycia gdy temperatura w jej wnętrzu osiągnie około 100 stopni C, wtedy dopiekamy ją jeszcze przez 20 minut i podajemy.

Pikantna kaszanka

Składniki:

• 60 ml sosu Worcestershire

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• ½ łyżeczki sosu pikantnego

• 2 łyżki wyciśniętego czosnku

• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

• 8 połówek piersi kaczki, bez skóry i kości

Sposób przygotowania:

Wymieszać w dużej misce sos Worcestershire, oliwę, sos pikantny, czosnek i pieprz.  Dodać piersi kaczki i dobrze wymieszać. Przykryć i zostawić w lodówce do marynowania na 30 min. lub na noc. Nagrzać grill do średniej temperatury. Grillować według upodobania, około 5 minut z każdej strony, aby uzyskać w pełni usmażone mięso (zależy od wielkości piersi i temp. grilla).

Biała z pikantną glazurą

Składniki:

• 8 kaszanek

• 1 ½ szklanki ketczupu pikantnego

• 3 ząbki czosnku

• 2 łyżki miodu

• 2 łyżki jasnego sosu sojowego

• 1 łyżeczka chili

• 1 łyżeczka imbiru

• sól

Przygotowanie:

Wymieszaj ze sobą keczup, wyciśnięty czosnek, miód, sos sojowy, chili, imbir, dopraw solą do smaku. Umyj i osusz kaszanki, ponakłuwaj widelcem w kilku miejscach, ułóż w niskim naczyniu i obficie wysmaruj glazurą. Odstaw na minimum 30 minut. Rozgrzej grill. Odsącz kaszanki i ułóż je na ruszcie. Grilluj przez około 20 minut na tackach lub podziurawionej folii, co jakiś czas obracając i smarując pozostałą glazurą. Przed podaniem możesz pokroić kaszankę w plastry.

Składniki:

• 8 małych białych parzonych kiełbasek

• 2 cebule

• 3 łyżki marynowanych zielonych oliwek drylowanych

• suszony tymianek

• papryka marynowana z serem solankowym

• cynamon

Przygotowanie:

Glazura

• 1/2 szklanki super pikantnego ketchupu

• 2 łyżki miodu

• 3 ząbki czosnku w oleju włoskim

• łyżeczka mielonego imbiru

• łyżeczka słodkiej papryki

• 1/2 łyżeczki ostrej papryki

• sól, pieprz

Wszystkie składniki glazury wymieszać w miseczce, dodać posiekany czosnek. Kiełbaski posmarować glazurą, nakłuć w kilku miejscach patyczkami do szaszłyków. Ułożyć je obok siebie na kształt koła i spiąć patyczkami. W oliwki włożyć po kawałku papryczki z serem. Powciskać je pomiędzy kiełbaski. Ułożyć na folii aluminiowej lub tacce do grillowania. Cebule obrać, pokroić w plastry, oprószyć cynamonem i ułożyć naokoło kiełbasek. Grillować ok. 20 min z obu stron.

Niezbędne dodatki

Dip ogórkowy

Składniki:

• 450 g jogurtu naturalnego

• 1 łyżka majonezu

• 1 pęczek świeżego koperku

• ½ łyżeczki ostrej papryki

• 2 ząbki czosnku

• 2 ogórki

• sól

• pieprz

Sos barbecue

Przygotowanie:

Sparz pomidory, obierz ze skórki i zblenduj. Cebulę obierz i posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Rozgrzej w rondelku oliwę i podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj pomidory, sos sojowy i ocet. Gotuj aż połowa sosu odparuje. Do sosu dosyp cukier i gotuj około 20 minut. Dopraw i gotuj jeszcze przez około

Składniki:

• 500 g pomidorów

• 1/2 cebuli

• 2 ząbki czosnku

• 60 g cukru

• 3 łyżki sosu sojowego

• 1 łyżka oliwy

• 1/4 szklanki octu winnego

• 1/2 łyżki słodkiej papryki

• gałka muszkatołowa

• chili w proszku

Przygotowanie:

Jogurt naturalny wymieszać z majonezem. Obranego ogórka zetrzeć na tarce. Koperek opłukać pod bieżącą wodą i drobno posiekać. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką.

Sos z pesto

Składniki:

• 3 ząbki czosnku

• 3 szklanki listków bazylii

• 10 dag orzeszków pinii

• 5 dag startego parmezanu

• 1/2 szklanki oliwy

• sól

• pieprz

Przygotowanie:

Orzeszki pinii upraż na patelni bez tłuszczu. Ząbki czosnku obierz i posiekaj. Listki bazylii porwij na kawałki. Do miseczki lub moździerza włóż czosnek, bazylię i orzeszki pinii, utrzyj na jednolitą masę. Wsyp parmezan, wlej oliwę, ucieraj, aż składniki się połączą. Przypraw do smaku solą i pieprzem.

Sangria

Składniki:

• 1 butelka czerwonego wina

• 1 pomarańcza

• 10-12 truskawek

• 1 cytryna

• kilka plasterków jabłka/melona/ gruszki

• 2 szklanki gazowanej wody, soku jabłkowego/pomarańczowego lub Fanty

• syrop cukrowy (1/4 szklanki cukru i 1/4 szklanki wody) lub miód jeśli lubisz słodkie

• lód w kostkach

Przygotowanie:

Obrane, pokrojone w kostkę owoce i kostki lodu zalej winem i wodą/sokiem. Wymieszaj.

Orzeźwiające napoje

Lemoniada z rabarbaru

Przygotowanie:

Do garnka wlej 1000 ml wody, rabarbar pokrój i również umieść w garnku. Gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20 minut. Ugotowany wywar owocowy przecedź przez sito.

Gdy napój przestygnie dodaj miód i wymieszaj dokładnie. Całkowicie schłodzony podawaj z kostkami lodu.

Imbirowa

herbata mrożona

Składniki:

• 1 duży korzeń imbiru, obrany i starty

• 10 szklanki wody

• 1 szklanka cukru

• 1/4 filiżanki luźnej herbaty liściastej

• lód

Przygotowanie:

Umieść starty imbir w dużej misce. Dodaj 4 szklanki wody, przykryj i odstaw na 48 godzin. Następnie przelej wodę imbirową do osobnej filiżanki. Dodaj cukier i włóż do pieca na średnim ogniu. Podgrzewać, od czasu do czasu mieszając, przez około 10-15 minut, a następnie zdjąć z ognia. Dodaj liście herbaty i pozwól mu się zaparzyć. Odcedź tę mieszaninę. Dodaj resztę wody do płynu. Wymieszaj i wstaw do lodówki. Wymieszaj starty imbir z cukrem i użyj jako dekoracji. Podawaj na zimno, dodając kruszony lód.

Cold brew

Składniki:

• 70 g grubo zmielonej kawy

• 1 l zimnej przefiltrowanej wody

• kilka kostek lodu

Przygotowanie:

Składniki:

• 500 g rabarbaru

• 50 g miodu

• 200 g lodu

Zmieloną kawę wsyp do naczynia, zalej zimną wodą, wymieszaj i zakręć lub zawiń folią spożywczą. Włóż do lodówki na 9-12 godzin (smak kawy jest różny w zależności od tego, ile czasu przeleżała w lodowce – dostosuj go pod swoje kubki smakowe). Przelej kawę przez filtr do dzbanka (ważne, żeby był on całkowicie neutralny w zapachu). Serwuj z kostkami lodu.

Czy małoletni ma dostęp do odziedziczonych

czasami ludzie nie planują odpowiednio, a osoba niepełnoletnia bezpośrednio dziedziczy pieniądze. Może tak być, ponieważ:

★ małoletni jest wymieniony jako uprawniony z polisy na życie lub konta emerytalnego;

★ osoba zmarła bez testamentu, więc nie ma woli dotyczącej sposobu, w jaki beneficjent otrzymuje pieniądze;

małoletniego - rodzice są opiekunami naturalnymi, ale aby otrzymać środki w imieniu małoletniego beneficjenta lub duże sumy pieniędzy w imieniu małoletniego beneficjenta, muszą być wyznaczeni przez sad jako opiekunowie środków pieniężnych. Bardzo często środki te trafiają na rachunek bankowy prowadzony wspólnie z Sekretarzem Sądu, który zabrania wypłaty środków bez zezwolenia sądowego.

W jakich okolicznościach opiekun mógłby chcieć złożyć wniosek do sadu przechyliłby się do wniosku?

małoletniego, prawo nowojorskie zobowiązuje rodziców do pokrycia niezbędnych wydatków dziecka, takich jak jedzenie, odzież, schronienie, edukacja itp.

Gdy zmarły rozważa zapis testamentowy w postaci kwoty pieniężnej dla osoby nieletniej, powinien rozważyć kilka bardzo istotnych kwestii. Po pierwsze, powinien rozważyć, czy pieniądze powinny być przechowywane w funduszu testamentowym do czasu osiągnięcia przez beneficjenta określonego wieku, którym może zarządzać ta sama osoba dorosła, która je wychowuje, o ile jest wyznaczona w testamencie jako do tego upoważniona. Tak więc dobre planowanie może być wspaniałą rzeczą - jednak

★ osoba miała testament (być może testament “zrób to sam”), ale nie odniósł się do niego w odpowiedni sposób;

★ zmarły zmarł w wyniku czyjegoś zaniedbania i toczy się proces sądowy, którego nikt nie przewidział, w którym środki są wypłacane bezpośrednio małoletnim.

W każdym z tych scenariuszy sąd wyda zarządzenie, że fundusze zostaną wypłacone opiekunowi majątku osoby niepełnoletniej, o ile przekraczają one $10,000. Opiekunem majątku może być ale nie musi, ta sama osoba co rodzice

Dlaczego nieletni potrzebowałby dostępu do pieniędzy; na przykład:

- decyzja o uczęszczaniu do szkoły prywatnej zamiast publicznej;

- czesne w college’u;

- zakup używanego samochodu - dojazd do pracy;

- możliwość studiowania za granicą.

Do sadu należy decyzja czy są to potrzeby, za które małoletni powinien zapłacić za siebie (z funduszy małoletniego znajdujących się w posiadaniu sądu), czy też ktoś inny powinien pokrywać te wydatki. Na przykład, jeśli osoba składająca wniosek o wycofanie jest rodzicem

Jeżeli sąd otrzyma wniosek od rodzica, zażąda wyjaśnienia, dlaczego rodzic nie jest w stanie samodzielnie pokryć tych wydatków lub zapłacić je z własnych pieniędzy, a nie dziecka. Jednak w sytuacjach, gdy majątek małoletniego jest znaczny i / lub rodzice nie posiadają własnego dochodu lub majątku, aby w inny sposób dokonać takiego wydatku, sąd często zezwala na wypłatę środków, zakładając, że jest to w najlepszym interesie nieletniej osoby.

Aby uniknąć kłopotliwych wniosków do sadu o zezwolenie na użycie środków finansowych na rzecz małoletniego, można przed śmiercią zabezpieczyć samych nieletnich jak i ich opiekunów poprzez sporządzenie odpowiednich dokumentów w postaci ustanowienia trust dla nieletnich.

Skontaktuj się z prawnikiem w celu ustalenia jak najbardziej optymalnego planu dla twoich bliskich.

Mecenas Joanna Gwóźdź

Etnicznie albo jak na safari. Taki styl letniego ubioru od lat króluje na wybiegach. Jest wygodny, modny, nadaje się na dalekie podróże oraz na lato w mieście.

Królowa pustyni w mieście

Mówiąc o stylu etnicznym myślimy oczywiście o motywach zwierzęcych. Panterka, zebra, gepard są nadal widoczne w kolekcjach największych światowych domów mody. Nic dziwnego, bo to prawdziwa feeria kolorów i wzorów. A co najważniejsze wszystko ze sobą można łączyć i mieszać. Na przykład drewnianą biżuterię i inspirowane afrykańskimi motywami chusty. Tu szerokość geograficzna nie ma znaczenia, do wzorowanej na ludową sukienkę z Meksyku będą pasować indyjskie bransoletki, a do niebieskiej koszuli i dżinsów w kolorze piasku pustyni sprawdzą się nawet azjatyckie dodatki.

Styl safari to z kolei styl egzotycznych dzikich plaż lub afrykańskiej sawanny. Do tej scenerii pasuje jedynie długa spódnica, koszulowa bluzka, płaskie buty i mnóstwo dodatków. Nie znaczy to, że musimy ubierać się jak na saharyjską plażę wieczorem. W mieście styl się poprawia. Zostają co prawda kolory safari, czyli piaskowy, beżowy, żółty, delikatny zielony czy różany, ale pozwalamy sobie na odrobinę ele -

gancji. To takie miejski szyk safari. Możemy pozwolić sobie zatem na kreacje maksi w etniczne wzory albo motywy zwierzęce. Pasować do tego stylu będą również ostre nasycone barwy żywcem ściągnięte z masajskich chust.

Nie zapomnijmy o dodatkach, które są niezwykłe ważne. Mimo mniej eleganckiej, ale nadal klasycznej i stylowej reszty strojów, możemy pozwolić sobie na dużą torbę, słomkowe kapelusze, chusty i szale.

Monsoon

Najnowsza kolekcja brytyjskiego domu mody Monsoon jest bardzo przyjemna dla oka – zaprezentowane projekty czerpią inspirację ze stylu boho oraz bardzo kobiecego wydania modnego praktycznie każdego lata stylu safari.

Safari

Podstawą stylu safari jest kolor – khaki, miodowy brąz, heban czy gliniana czerwień. Następnie dochodzą wzory i ciekawa faktura materiału uzupełniona o masywną biżuterię godną królowej pustyni.

BARAN Dużo zieleniny i soków owocowych pomoże Ci zachować siły w nadchodzącym tygodniu. Będzie on wyczerpujący–ale nie poddawaj się–weekend wynagrodzi Ci trudy. Może Ci się przytrafić miła niespodzianka, która poprawi Twój humor i samopoczucie.

BYK Nie kryj swoich uczuć. Okaż je osobie, na której Ci zależy. Jeśli boisz się odtrącenia to pamiętaj, że zawsze lepiej wiedzieć na czym się stoi. Pod koniec tygodnia możliwe pewne zawirowania w pracy.

BLIŹNIĘTA Poświęć więcej czasu rodzinie i najbliższym. Oni potrzebują Twojej uwagi–szczególnie w tym tygodniu. Twoje starania na pewno nie pozostaną bez nagrody.

RAK Czemu zwlekasz? Nie czekaj–problemy same się nie rozwiążą. Potrzebne jest Twoje zdecydowane działanie. Przyda się wsparcie partnera–zwłaszcza w sytuacjach trudnych. Nie zapominaj o tym, że wiele problemów o wiele łatwiej rozwiązuje się w szerszym gronie.

LEW Nie pozwól sobie wejść na głowę i broń swoich racji stanowczo–ale nie za wszelką cenę. W nadchodzącym tygodniu zachowuj się dyplomatycznie–nie doprowadzaj do konfrontacji, ale również nie prowokuj nikogo zbyt agresywnym zachowaniem.

PANNA Więcej luzu! Nie możesz ciągle żyć w napięciu. Weź wolny dzień, zrelaksuj się, poleniuchuj. To pozwoli Ci pozbyć się negatywnych emocji i nabrać nowych sił i energii, które będą Ci bardzo potrzebne w tym tygodniu.

WAGA Czy nie czas na zmiany? Monotonia jest dobra–ale tylko w niewielkich dawkach. Zastanów się jak możesz zmienić to co cię najbardziej irytuje i zrób coś co będzie miało pozytywny wpływ na życie Twoje i najbliższych Ci osób.

SKORPION Na horyzoncie widać poprawę w sprawach finansowych. Jednak pieniądze nie spadną z nieba. Musisz dołożyć starań, aby osiągnąć finansowy sukces. Będzie on jednak znacznie bliżej niż sądzisz w tym tygodniu. Tak więc nie czekaj tylko działaj.

STRZELEC Nie obnoś się ze swoimi sukcesami. Choć czasem trudno jest zachować skromność i nie chwalić się osiągnięciami to jednak nie zawsze to popłaca. Twoje sukcesy i tak zostaną zauważone i docenione.

KOZIOROŻEC Wykorzystaj swoje atuty i idź na całość. Nie pozwól, aby inni zbierali laury za Twoją pracę. Upomnij się o swoje–czasem lepiej tupnąć niż pozwolić się lekceważyć. W tym tygodniu spory przypływ energii pomoże Ci osiągnąć zamierzone cele.

WODNIK W tym tygodniu możesz mieć szczęście. Zagraj w totka, kup los na loterię... A może przydarzy Ci się szczęście w miłości? Łap każdy szczęśliwy moment, bo nie ma ich w życiu zbyt wiele. Korzystaj z życia.

RYBY Przepełni Cię energia i twórczy zapał. Wykorzystaj to do realizacji zamierzonych celów. Nie zmarnuj okazji bo taki stan nie będzie trwał wiecznie i może nieprędko się powtórzyć. Zwróć uwagę na osoby, które ostatnio nieco zaniedbujesz.

BŁONNIK

JAKIE SĄ NAJLEPSZE ŹRÓDŁA

BŁONNIKA POKARMOWEGO

Błonnik nie jest jednorodną substancją, lecz mieszaniną różnego rodzaju związków chemicznych. Z tego względu dzieli się błonnik na dwa typy: rozpuszczalny i nierozpuszczalny. I choć współwystępują one ze sobą w różnych proporcjach w żywności pochodzenia roślinnego, to jednak każdy z nich ma inne działanie na organizm.

Zacznijmy od błonnika nierozpuszczalnego, który choć w ogóle nie jest trawiony, to jednak pełni szereg ważnych funkcji w przewodzie pokarmowym, m.in.:

• Pobudza funkcję żucia i wydzielania śliny.

• Zwiększa wypełnienie jelit,

pobudza ich ukrwienie i perystaltykę (również na skutek mechanicznego drażnienia ścian jelita grubego), co przyspiesza przejście treści pokarmowej i dzięki temu reguluje wypróżnienia.

• Chroni przed zaparciami również dlatego, że wiąże dużą ilość wody, co sprawia, że treść pokarmowa zwiększa swoją objętość.

• Dzięki niemu poprawia się trawienie pokarmów, ponieważ wiąże on nadmiar kwasu solnego w żołądku oraz poprawia wydzielanie soków trawiennych, stymuluje również wydzielanie hormonów przewodu pokarmowego.

• Pomaga w usuwaniu z organizmu toksyn i metali ciężkich, dzięki czemu bierze udział w oczyszczaniu organizmu.

• Sprawia, że dłużej trwa uczucie sytości po posiłku i co ważne dla osób dbających o prawidłową masę ciała - obniża wartość energetyczną diety.

Jak zadbać o zdrowie jelit?

Zatem, odpowiednia zawartość w diecie produktów bogatych w błonnik nierozpuszczalny

zmniejsza ryzyko wystąpienia m.in. takich problemów zdrowotnych jak:

• uchyłkowatość jelit,

• polipy, żylaki odbytu,

• rak jelita grubego (okrężnicy, odbytnicy).

Jakie są najlepsze, naturalne źródła błonnika nierozpuszczalnego

Warto wiedzieć, że w dużej ilości występuje ten rodzaj błonnika m.in. w:

• produktach zbożowych pełnoziarnistych, do których należą: pieczywo razowe, kasza gryczana, jęczmienna, jaglana, ryż brązowy, płatki owsiane, jęczmienne, gryczane, żytnie i inne, a także ryż brązowy, ryż

dziki, mąki z pełnego przemiału, otręby pszenne i owsiane,

• skórce owoców i warzyw,

• niektórych warzywach np. w zielonym groszku,

• niektórych owocach np. w czarnej porzeczce.

Błonnik rozpuszczalny – jakie korzyści daje i gdzie go znaleźć

Ten rodzaj błonnika, który jest częściowo rozkładany przez tzw. dobre bakterie jelitowe, ma zdolność wytwarzania lepkich, podobnych do żelu substancji, które działają ochronnie na ściany przewodu pokarmowego oraz sprzyjają rozmnażaniu się komórek nabłonka jelitowego. Ponadto jego zawartość w posiłkach zapewnia nam na dłuższy czas uczucie sytości, a także spowolnia pasaż treści pokarmowej przez jelita.

Bez błonnika ani rusz

Jak już wspomniano wcześniej, dzięki bakteriom jelitowym, błonnik rozpuszczalny ulega fermentacji w jelicie grubym, w wyniku czego wytwarzane są m.in. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (octowy, propionowy, masłowy), które obniżają pH w świetle jelita grubego, co sprzyja rozwojowi pałeczek kwasu mlekowego i dzięki temu utrzymaniu prawidłowej proporcji pomiędzy korzystnymi bakteriami probiotycznymi a gnilnymi.

Lista korzyści zdrowotnych, jakie daje organizmowi ten rodzaj błonnika jest naprawdę długa. Warto wiedzieć, że:

• Rozluźnia masy kałowe i w tym mechanizmie zapobiega zaparciom, a także wspomaga ich leczenie.

• Dzięki zwiększeniu lepkości treści pokarmowej zmniejsza wchłanianie cholesterolu ze spożywanych produktów i tym samym może obniżać stężenie cholesterolu całkowitego i „złego” cholesterolu LDL we krwi. Wpływ na obniżanie cholesterolu mają m.in. pektyny, otręby ryżowe i otręby owsiane.

• Obniża też stężenie trójglicerydów we krwi.

• Dzięki zdolności wiązania cholesterolu i kwasów żółciowych

sprawia, że przeciwdziała przekształcaniu się ich w związki o charakterze rakotwórczym.

• Obniża tempo trawienia i wchłaniania węglowodanów, dzięki czemu spowalnia wzrost stężenia glukozy we krwi po posiłku, co jest bardzo korzystne dla osób z cukrzycą (pomaga w ten sposób w dobrym kontrolowaniu cukrzycy). Dowiedziono, że jego spożycie obniża stężenie glukozy nie tylko po posiłku, ale też i na czczo.

• Korzystnie wpływa na naszą odporność. Takie działanie wykazuje frakcja błonnika rozpuszczalnego o nazwie beta-glukany: zawarte są one w dużej ilości w produktach z owsa (w płatkach i otrębach owsianych). Beta-glukany przyspieszają też szybkość wytwarzania krwi w szpiku kostnym.

Jakie są najlepsze, naturalne źródła błonnika rozpuszczalnego

Aby dostarczyć go organizmowi nie trzeba wcale sięgać po specjalne suplementy diety. Dużą jego ilość zawierają m.in.:

• Płatki owsiane i otręby owsiane, a także płatki jęczmienne i kasza jęczmienna;

• Różne owoce, np.: jabłka, pomarańcze, mandarynki, grejpfruty, porzeczki, agrest, truskawki, jagody, gruszki, śliwki, morele, brzoskwinie;

• Różne warzywa, np.: pietruszka, marchew, bakłażan, brokuły, brukselka, karczochy, kalarepka, cebula;

• Nasiona roślin strączkowych: fasola, groch, soja, soczewica, bób;

• Niektóre inne nasiona, np.: siemię lniane, a także orzechy.

Kolonoskopia – badanie, które może uratować ci życie Na koniec przypomnijmy, że choć błonnik jest generalnie korzystny dla zdrowia, to jednak jego nadmiar w diecie może zaszkodzić! Zwłaszcza osobom zmagającym się z niektórymi, przewlekłymi chorobami układu pokarmowego lub też osobom zażywającym niektóre leki.

Źródło: zdrowie.pap.pl

Family Dental Care

Bożena Piekarz-Lesiczka

Tel: 718-472-4344

146 Driggs Ave. Brooklyn, NY 11222

General dentist

✗ Laminaty, koronki, mostki

✗ Leczenie kanałowe

✗ Leczenie kanałowe

✗ Korony na implanty

✗ Korony na implanty

✗ Stomatologia dziecięca

✗ Stomatologia dziecięca

✗ Kosmetyka

✗ Kosmetyka

✗ Protetyka i ortodoncja

✗ Protetyka i ortodoncja

✗ Czyszczenie i wybielanie zębów

✗ Czyszczenie i wybielanie zębów

www.doctorbozenapiekarz.com

Rozrywka

Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia-ny@tygodnikplus.com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 17.07.23r. wezmą udział w losowaniu nagrody.

Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 24.07.23r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane. Sponsorem nagrody jest

Tygodnik PLUS

NAGRODA TYGODNIA

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr. 26 (651) nagrodę wylosował Pan Mark Kenigstein z West Hills. Gratulujemy!

Hasło: Polano do polana i wnet ogień zapłonie

ODSZKODOWANIA

646•351•8611 | www.blockotoole.com

WYPADKI:

• W PRACY

• NA BUDOWIE

• SAMOCHODOWE

• NA POSESJI

• WORKERS COMPENSATION

NASZE WYNIKI MÓWIĄ SAME ZA SIEBIE:

• PONAD MILIARD DOLARÓW UZYSKANYCH DLA NASZYCH KLIENTÓW

• NAJWYŻSZY WERDYKT SĄDOWY W STANIE NOWY JORK (110 MILIONÓW DOLARÓW)

• NAJWYŻSZE ODSZKODOWANIE W USA ZA WYPADEK BUDOWLANY

Budynek One Penn Plaza, 53 piętro, Manhattan

BEZPŁATNA KONSULTACJA BEZPOŚREDNIO Z POLSKOJĘZYCZNYM ADWOKATEM

JAK POLACY JEDZĄ NA WAKACJACH?

Na wakacjach Polacy nie żałują sobie jedzenia. Nowy raport o odżywianiu podczas wyjazdów

★ Marka Cateromarket zbadała zagadnienia związane z odżywianiem się Polaków podczas urlopu. W ankiecie wzięło udział ponad 1000 osób, które wyjeżdżają na wakacje przynajmniej raz w roku na minimum tydzień.

★ Okazało się, że dla niemal ¾ z nas jedzenie stanowi ważny aspekt podróżowania.

★ Najbardziej lubimy odwiedzać lokalne knajpki i restauracje, a koszt jedzenia i picia na tygodniowym wyjeździe kształtuje się najczęściej w przedziale między 200 a 600 zł za osobę.

★ Podejście Polaków do kwestii wyżywienia różni się jednak w zależności od tego, czy spędzamy urlop w kraju, czy wyjeżdżamy za granicę.

★ Podczas wyjazdu nie zawsze przestrzegamy zasad zdrowego odżywiania, a prawie połowie z nas zdarzyło się wrócić z urlopu z uczuciem przybrania na wadze. Nie ma udanych wakacji bez dobrego jedzenia – tak w skrócie można opisać podejście Polaków do odżywiania się podczas urlopu. Próbowanie nowych potraw pomaga nam lepiej poznać odwie -

dzane miejsca, lokalne zwyczaje i kulturę, co idealnie wpisuje się w panujący od kilku lat trend turystyki kulinarnej.

54% respondentów nie żałuje pieniędzy na jedzenie podczas urlopu. Prawie tyle samo (52%) próbuje odtworzyć w domu dania poznane na wakacjach. 43% badanych przyznaje, że przynajmniej raz stosowało dietę odchudzającą przed sezonem letnim, a niemal połowie zapytanych Polaków zdarzyło się wrócić z wakacji z wrażeniem przytycia.

Szybko schudnąć do wakacji – nie tędy droga

Aż 43% badanych przynajmniej raz stosowało dietę odchudzającą przed sezonem wakacyjnym, w tym 9% robiło to wielokrotnie, a 20% kilkukrotnie. Dietetyczka Dagmara Wójtowicz podkreśla jednak, że zmiany w odżywianiu mają sens tylko wtedy, kiedy są wprowadzane na stałe, a nie chwilowo czy na konkretną okazję: Dieta „do wakacji” jest jednym z najczęstszych haseł pojawiających się w gabinecie dietetyka. O ile może być dobrą motywacją do zmiany nawyków żywieniowych na stałe, to niestety zazwyczaj jest to tylko chęć osiągnięcia czasowego efektu. Główny problem stanowi skupianie uwagi tylko na okresie wakacyjnym, co

powoduje zwiększenie presji osiągnięcia wyznaczonego celu. Szukamy szybkich efektów, korzystając na własną rękę z mocno restrykcyjnych diet. W konsekwencji zmiany te są tylko chwilowe, co wprowadza nas w błędne koło odchudzania.

Co i gdzie jemy na wakacjach?

69% badanych na wakacyjny wypoczynek zazwyczaj wybiera miejsca w Polsce, a pozostali udają się za granicę. Jedni i drudzy najbardziej preferują wyżywienie w lokalnych restauracjach – średnio to 59% respondentów. Wśród turystów krajowych drugą pod względem popularności opcją jest samodzielne przygotowywanie jedzenia (27%). Z kolei osoby wyjeżdżające za granicę stawiają bardziej na wygodę, decydując się na all inclusive (36%). W obu przypadkach na trzecim miejscu znalazło się częściowe wyżywienie w hotelu (średnio wybiera je 24% respondentów).

Kuchnia śródziemnomorska zdobyła nasze serca  Najmilsze kulinarne wspomnienia z wakacji Polacy wiążą z krajami nad Morzem Śródziemnym, w szczególności doceniając serwowane tam ryby, owoce morza czy włoską pizzę. Pozytywne skojarzenia mamy też z urlopu spędzanego w Polsce, szczególnie na wybrzeżu

czy w górach. Aż 81% respondentów deklaruje, że nie boi się nowych smaków i podczas wyjazdu chętnie próbuje nieznanych wcześniej potraw (co więcej, ponad połowa stara się je odtworzyć po powrocie do domu). Częstym zwyczajem jest przywożenie do domu kulinarnych pamiątek w postaci lokalnych przysmaków czy trunków – praktykuje to 62% badanych.

Wakacyjne powroty z bagażem doświadczeń i dodatkowych kilogramów

Około połowa respondentów przyznaje, że zdarzyło im się wrócić do domu z uczuciem przybrania na wadze – odnotowało to 47% turystów krajowych i 54% wyjeżdżających za granicę. Takie następstwo urlopowego folgowania częściej zauważają panie (53% kobiet w porównaniu do 42% mężczyzn).

Osoby, którym zdarzyło się przytyć podczas wakacji, w większości starają się jednak wprowadzić zmiany żywieniowe po powrocie, aby odzyskać wcześniejszą sylwetkę –deklaruje to 56% respondentów. Co zrobić, aby uniknąć takiej sytuacji? Warto korzystać z każdej okazji do ruchu i spalenia ewentualnych nadwyżek kalorycznych. Dzięki temu nawet po zjedzeniu o jednego gofra za dużo, nic się nie stanie.

Weekend na lawendowych polach

Rozgrzana słońcem trawa, bzyczenie pszczół, orzeźwiający zapach lawendy… Kto z nas nie kocha lata na łonie przyrody! Zwłaszcza, gdy lato pachnie lawendą. Ta niepozorna roślina o drobnych liliowych kwiatkach zrobiła olbrzymią karierę. Była źródłem olejków leczniczych, dodatkiem do sosów i nalewek i cennym składnikiem perfum. Wodą lawendową nasączano papier listowy a suszone kwiaty zaszywano w woreczkach i wkładano do szaf, aby odświeżały odzież i odstraszały mole. Dziś kojarzy nam się raczej z babcinym kredensem, jednak przed wiekami kosmetyki i pachnidła z lawendą miały swoje stałe miejsce na damskich toaletkach. Nowy Jork czasów Gilded Age dosłownie odurzał lawendowymi aromatami. Wielbiono zapach lawendy kojarzony z urodą i niewinnością a jej kolor znaleźć można było wszędzie - od tapet, przez suknie dam po porcelanowe figurki i papier listowy. Sentymenty potrafią być silne i trwać naprawdę długo, zatem nie dziwi, że w Nowym Jorku i okolicach także współcześnie można znaleźć tak wiele farm, gdzie uprawia się lawendę. Ta niezwykłą choć skromna roślina najprawdopodobniej zawitała do Ameryki Północnej wraz z pierwszymi osadnikami. Jednak nie

traktowano jej jak teraz - jako pachnącego przyjemnie kwiatka do doniczki idealnego do ozdoby tarasu, lecz jako potężne zioło, które miało leczyć niemal wszystkie choroby a nawet odganiać złe siły.

Początki uprawy lawendy sięgają czasów starożytnych. Roślina ta była najbardziej znana wśród mieszkańców krajów śródziemnomorskich i wykorzystywana przez nich do produkcji balsamów, kosmetyków, leków, a także w kuchni. Grecy najbardziej cenili lawendę za jej właściwości smakowe i kosmetyczne, a w szczególności za miód, który można było z niej pozyskać. Starożytni Rzymianie uznawali lawendę za roślinę leczniczą i antyseptyczną, odstraszającą szkodliwe owady. Wykorzystywali ją także podczas prania jako środek zapachowy. Lubowali się w olejkach używanych do kąpieli. To właśnie im zawdzięczamy dzisiejszą nazwę. Lawenda (Lavandula) wywodzi się od łacińskiego słowa myć, kąpać się – “lavo, lavare”.

czenie religijne. Damy dworu wykorzystywały lawendę chętnie i często - umieszczano ją pod pościelą i używano do odświeżania powietrza. Tradycją było sadzenie lawendy  w pobliżu pralni, aby po wypraniu położyć ubrania na krzewach lawendy, by przesiąkły jej zapachem. W okresie późnego renesansu uwielbiano zapach lawendy, ale także cieniono ją za właściwości lecznicze. Lawenda została uznana za niezawodną skuteczną przede wszystkim w leczeniu zakażeń i łagodzeniu dolegliwości bólowych. Dostrzeżono także jej wpływ na stany nerwowe i problemy z trawieniem. Sama Królowa Elżbieta I, która kochała lawendę, dodawała ją do herbaty, aby niwelowała jej częste migreny. Gdy wieść o tym dotarła do ludu, lawenda zaczęła być na potęgę sprzedawana na straganach i targowiskach jako „królewskie remedium na wszystko”. Owo remedium znakomicie odnalazło się w glebie Ameryki Północnej. Zaczęli ją uprawiać w przydomowych ogródkach pierwsi osadnicy, szybko pokochali ją także Indianie. W XIX wieku lawenda trafiła do miast i talk zaczęła się jej wielka kariera na salonach. Biorąc pod uwagę olbrzymią popularność lawendy aż trudno uwierzyć, że na masową skalę zaczęto uprawiać ją w Stanach dopiero w latach… 30tych XX wieku! Zbiegło się to w czasie, gdy powstało Herb Society of America, które za swoje motto wzięło hasło „Herbs - for use and delight”. A cóż bardziej rozkosznego niż zapach świeżej lawendy? Szybko rozpoczęto z nią eksperymentować. Tak powstały „Buena Vista”, „Melissa”, „Royal Velvet czy „Sachet” i wiele, wiele innych odmian tego krzewu - jedne bardziej pachnące, inne większe, inne znów bardziej fioletowe a jeszcze inne - bardziej odporne na chłody.

Większość z nich od czerwca do jesieni zaprasza na własnoręczne zbiory, niektóre proponują sesje zdjęciowe wśród krzewów, wizytę w bogato wyposażonym sklepie, degustacje lawendowej herbaty, miodu czy nalewki a także zapoznanie się z domowej roboty olejkami i perfumami. Dlatego jeśli lubicie zapach lawendy i chcecie poczuć się jak pod słońcem Prowansji brodząc po kolana w lawendowych polach, koniecznie tego lata wybierzcie się na jedną z obłędnie pachnących lawendowych farm! Ta wizyta z pewnością na długo w Waszej pamięci a także... na waszych ubraniach! Nic się nie zmieniło - podobnie jak w średniowieczu także dziś lawenda ma tę niesamowitą umiejętność przenoszenia swej pachnącej magii na wszystko, co jej dotknie!

The Lavender Field on Governors Island 758 Enright Rd, New York, NY www.earthmatter.org

Lavender by the Bay 7540 Main Rd, East Marion, New York

oraz Calverton Farm 47 Manor Road, Calverton, NY www.lavenderbythebay.com

Orchard View Lavender Farm 101 Karrsville Road, Port Murray, New Jersey www.orchardviewlavenderfarm. com

Happy Day Farm 106 Iron Ore Road, Manalapan, New Jersey www.happydayfarmnj.com

Pleasant Valley Lavender 288 Pleasant Valley Road, Morganville, New Jersey www.pleasantvalleylavender.com

Hidden Spring Lavender 890 Route 601, Skillman, New Jersey www.hiddenspringlavender.com

W średniowieczu lawenda znana była głównie dzięki swoim właściwościom leczniczym, miała także zna -

Różnice w różnych odmianach lawendy z pewnością dostrzeżecie odwiedzając jedną z licznych farm, których tak dużo powstało w Nowym Jorku i New Jersey.

Princeton Lavender 3741 Lawrenceville Rd, Princeton, NJ www.princetonlavender.com

Zuza Ducka