Najnowszy numer Tygodnika PLUS w Nowym Jorku

B E Z P Ł AT N Y T YG O D N I K W N O W Y M J O R K U

23 listopada 2020

nr 33 (516)

November 23, 2020

D OŚWIADCZENIE - P ROFESJONALIZM - S OLIDNOŚĆ W SŁUŻBIE POLONII OD PONAD 35 LAT

Wysyłamy paczki lotnicze i morskie na każdy adres w Polsce taniej niż inne firmy.

Nie czekaj, zadzwoń już dziś i porównaj ceny! ➣ Szybki serwis Premium Express do 182 krajów (dostawa w ciągu 4 dni) ➣ Wygodna wysyłka pojazdów z darmowym odbiorem w obszarze metropolii NY/NJ ➣ Bezstresowe przeprowadzki

zenia ość śled Możliw z c pa ek statusu

➣ Unikatowy program lojalnościowy prowadzący do darmowej wysyłki ➣ Największa sieć autoryzowanych punktów wysyłkowych.

Znajdź najbliższy autoryzowany punkt wysyłkowy na

polonezparcelservice.com Telefon 413-732 -3899 | email: polonez@polonezparcelservice.com

J OA N NA

str. 16

GWOZDZ

AT T O R N E Y AT L A W

Czytelnicy pytają 122 Nassau Avenue, Brooklyn, New York 11222

T: 718-349-2300

2

REKLAMA

SinuCare – pomoże Ci łatwo odetchnąć!

Okres jesienno-zimowy to czas sprzyjający rozwojowi infekcji bakteryjnych, wirusowych oraz alergii. Bardzo często wspólnym mianownikiem tych wszystkich dolegliwości są procesy chorobowe obejmujące zatoki, objawiające się bólem głowy, katarem, podwyższoną temperaturą i kaszlem, pojawiającym się szczególnie w nocy lub nad ranem.

Te objawy stają się szczególnie nieprzyjemne, kiedy infekcja współistnieje z oznakami alergii. Trudno jest wtedy znaleźć efektywny i szybki sposób na poprawę naszego stanu zdrowia.

W takich sytuacjach powinno się sięgnąć po skuteczny środek, oparty na naturalnych składnikach, więc niepowodujący żadnych skutków ubocznych. W tej roli doskonale sprawdza się produkt SINUCARE firmy Terry Naturally.

Dlaczego akurat ten środek?

Przede wszystkim dlatego, że działa bardzo szybko, skutecznie, a co najważniejsze… bezpiecznie. Nie zawiera praktycznie żadnych substancji, które mogłyby działać drażniąco.

SinuCare™ ułatwia oddychanie i zapewnia łagodzące działanie eukaliptusa i mirtu pospolitego. Zostało udowodnione, że te unikalne roślinne ekstrakty bezpośrednio poprawiają czynność układu oddechowego poprzez zwiększenie ruchliwości i efektywności tzw. rzęsek (wypustek wyściełających drogi oddechowe, odpowiadających za oczyszczanie oraz nawilżanie powietrza).

Nos oraz zatoki, wyścielone są wieloma tkankami, które współdziałając w wydzielaniu śluzu, zapewniają odpowiednie nawilżenie zatok i jamy nosowej oraz stanowią niejako „pułapkę” dla zanieczyszczeń, bakterii i alergenów.

Rzęski przesuwają śluz wypełniony cząstkami, które wdychamy, na zewnątrz.

Dzięki temu szkodliwe zanieczyszczenia nie dostają się głębiej i nie podrażniają dróg oddechowych. Zdrowe rzęski są gwarancją dobrej kondycji układu oddechowego (w tym zatok i jamy nosowej).

Dodatkowe zalety produktu SinuCare™: a) natychmiastowy efekt – uczucie ulgi, b) niepowodowanie senności, zawrotów głowy czy drżenia (brak skutków ubocznych), c) oczyszczenie i przywrócenie prawidłowego funkcjonowania zatok i całych dróg oddechowych, d) całkowicie naturalne składniki.

Stosując SinuCare™, zapomnisz o przewlekłych alergiach, zapaleniu zatok, bólu głowy i uporczywym katarze. Wreszcie będziesz mógł zacząć oddychać „pełna piersią”.

SinuCare™ zawiera eukaliptus oraz mirt pospolity w idealnej proporcji, aby aktywnie wspierać prawidłową funkcję zatok, oskrzeli, płuc oraz całych górnych dróg oddechowych.

Odświeżający Eukaliptus (Eucalyptus radiata) jest przedmiotem badań naukowców od wielu lat – posiada niesamowite właściwości, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie dróg oddechowych poprzez oczyszczenie, nawilżenie i ochładzanie.

Silny Mirt Pospolity (Myrtus communis) wspiera czynność układu oddechowego oraz aktywność rzęsek.

Jeśli męczą Cię alergie lub infekcje obejmujące przede wszystkim zatoki, nie czekaj tylko zajrzyj do Markowej Apteki Pharmacy i zapytaj o środek SinuCare™. Natychmiastowa ulga gwarantowana!

831 Manhattan Ave, Brooklyn, NY

718-389-0389 Polkor Pharmacy, Inc.

markowaapteka.com

PLUS 23 listopada 2020

BEZPŁATNA KONSULTACJA. DZWOŃ:

4 Raport koronawirus

Co jest groźniejsze?

Mnożą się w popularnej prasie artykuły na temat tego, co jest groźniejsze: grypa czy COVID-19. Zestawia się w nich dane o tym, która choroba jest bardziej zakaźna i która jest bardziej śmiertelna, traktując zresztą stosowne dane z pewną nonszalancją, czyli nie wnikając w metodologiczną poprawność. Abstrahując nawet od żonglerki statystykami, czemu te porównania służą?

Można pociągnąć tę zabawę dalej. Dlaczego koncentrować się li tylko na grypie i COVID-19? Co jest groźniejsze: Rak płuca czy rak piersi? Zapalenie płuc wywołane przez pneumokoki czy posocznica meningokokowa? Dżuma czy cholera? Depresja czy lęk uogólniony? HIV czy kiła? Schizofrenia czy choroba afektywna dwubiegunowa? Albo jeszcze dalej: dżuma czy HIV? Posocznica meningokokowa czy rak piersi?

Można też w tych „analizach” wejść na poziom rozważań etycznych i światopoglądowych. Pozostając przy COVID-19 i grypie: którą z tych chorób ogłosimy groźniejszą biorąc pod uwagę to, że w COVID-19 ryzyko ciężkiego przebiegu i śmierci związane jest z zaawansowanym wiekiem i chorobami współistniejącymi takimi jak na przykład cukrzyca, a w przypadku grypy – to ryzyko rośnie też w innych grupach: w populacji kobiet w ciąży oraz małych dzieci?

Zastanówmy się zatem: co decyduje o tym, że uznajemy jakąś chorobę za groźniejszą od innych? Odsetek zgonów wśród chorych? Odsetek osób, które po jej przechorowaniu zostają inwalidami?

A może odsetek populacji, który na tę chorobę zachoruje? Czy też wiek populacji, w której choroba ta czyni spustoszenia? A może cena, którą

PLUS 23 listopada 2020

trzeba zapłacić za wyleczenie?

Idźmy jeszcze dalej.

Załóżmy, że z jakiegoś powodu przyjmujemy, iż COVID-19 jest groźniejszy niż grypa. Czy nieszczęśnik, który na grypę zachoruje i wyląduje w szpitalu pod respiratorem, będzie miał lepsze samopoczucie, bo przytrafiła mu się rzekomo mniej groźna choroba? Jego rodzina na wieść o tym, że doszło do ciężkich powikłań grypy odetchnie z ulgą z tego powodu, że „To na szczęście nie ten straszny COVID-19”?

Są tysiące chorób. Ta sama jednostka chorobowa może u różnych ludzi przebiegać różnie. Niektóre choroby są statystycznie bardziej śmiertelne niż inne. Niektóre są mniej śmiertelne, ale powodują kalectwo albo uniemożliwiają normalne funkcjonowanie. Jednak lekarz – jak mawia hematolog i onkolog prof. Wiesław Jędrzejczak – leczy nie statystykę, a konkretnego pacjenta.

I ten konkretny pacjent zmaga się z konkretnymi dolegliwościami.

Czy zatem porównania pomiędzy różnymi chorobami nie mają znaczenia? Ależ mają! Przede wszystkim na dwóch płaszczyznach: Na poziomie polityki zdrowot-

Grypa czy COVID-19? nej wobec danej społeczności: analiza danych o zapadalności i śmiertelności w wielkich grupach ludzi jest jednym z czynników (podkreślam: jednym z wielu czynników), które bierze się pod uwagę w planowaniu budżetów, tj. pozwala kierować większe zasoby w tym kierunku, z którego spodziewać się można największych strat w danej populacji; Na poziomie indywidualnym: takie porównania mogą u konkretnej osoby łagodzić lub wzmagać uczucie lęku, a to może się przekładać na jego reakcje fizjologiczne, nastawienie do choroby i zdrowienia oraz wpływać na to, jakie podejmuje decyzje. Mogą takie porównania tego pacjenta stygmatyzować lub napełniać lękiem przed stygmatyzacją, a przez to opóźniać lub wręcz

uniemożliwiać zgłoszenie się po fachową pomoc.

Z indywidualnej perspektywy liczą się dwie kwestie: Znajomość objawów alarmowych, które powinny skłonić do szukania pomocy medycznej, niezależnie od tego, o jakich chorobach mogą świadczyć. Tylko ta wiedza pozwoli bowiem na to, by w odpowiednim czasie zgłosić się do lekarza i w ten sposób zwiększyć szanse na skuteczną pomoc.

Wiedza, jak minimalizować ryzyko zachorowania na różne choroby: czy poprzez styl życia, szczepienia, badania przesiewowe czy nawyki higieniczne.

Każda choroba może się bowiem łączyć z olbrzymim cierpieniem, niezależnie od tego, czy media ogłoszą ją mniej czy bardziej groźną.

Raport koronawirus 5

Maseczki ochronne Zasłanianie ust i nosa za pomocą maseczek chirurgicznych lub innych, np. własnoręcznie wykonanych zakryć, od początku pandemii wywołuje sporo kontrowersji. Pomimo różnic w zaleceniach dotyczących stosowania maseczek, które obowiązują w różnych krajach, eksperci zgodnie jednak przekonują, że ich używanie – we właściwy sposób – może pomóc w walce z COVID-19.

na twarz

– fakty, które trzeba znać nawet łagodnych objawów wskazujących na infekcję układu oddechowego.

Jednocześnie WHO przypomina, że w razie wystąpienia silnych objawów infekcji, takich jak m.in. wysoka gorączka i trudności z oddychaniem, należy skontaktować się z lokalnymi służbami medycznymi, ale najlepiej, jeśli to możliwe, najpierw zdalnie, czyli korzystając z dostępnych rozwiązań telekomunikacyjnych.

w aktualnej wersji zaleceń dotyczących maseczek.

Faktem jest, że zalecenia eksperŚwiatowa Organizacja Zdrowia tów, m.in. ze Światowej Organizacji rekomenduje stosowanie maseczek Zdrowia (WHO), dotyczące stosomedycznych następującym grupom wania maseczek, istotnie się w tym osób: • pracownikom służby zdrowia roku zmieniały – w ślad za rozwojem • osobom mającym symptomy COVID-19, w pandemii, a także pojawianiem się nowych badań i dowodów naukotym również łagodne • opiekunom osób chorych na COVID-19 lub wych na ten temat, jednak obecnie w kwestii zasłaniania ust i nosa podejrzewanych o tę chorobę, działających poza służbą zdrowia mamy już dość powszechnie akcep• osobom z grup ryzyka (w wieku 60+, a także towany międzynarodowy konsensus.

Maseczki: chirurgiczne czy własnej wszystkim osobom z chorobami współwystęMaseczki: fetysz czy skuteczna ochrona roboty pującymi), przebywającym w miejscach o Eksperci podkreślają, że maPrzechodząc do szczegółowych wysokim ryzyku zakażenia, w których nie są seczki są jednym z wielu istotnych zaleceń WHO odnośnie stosowania w stanie zachować dystansu od innych ludzi elementów kompleksowej strategii maseczek, warto zacząć od tego, wynoszącego minimum 1 metr. mającej na celu walkę z pandemią kto i w jakich sytuacjach powinien Druga rekomendacja dotyczy oraz profilaktykę zakażeń nowym przykładać do tej kwestii szczególną stosowania zakryć ust i nosa innych koronawirusem. wagę. niż maseczki medyczne, czyli np. wy„Samo stosowanie maseczek nie Co ciekawe, konanych własnoZ CZEGO NAJLEPIEJ ZROBIĆ zapewnia odpowiedniego poziomu WHO wyróżnia ręcznie. Eksperci MASECZKĘ? ochrony przed COVID-19. Oprócz w tej sprawie dwie WHO popierają ich tego konieczne jest także: utrzy- ścieżki postępo- Jeśli ktoś zdecyduje się na sa- powszechne stomywanie dystansu społecznego– wania, w zależno- modzielne uszycie maseczki sowanie w miejodległości od innych wynoszącej ści od… rodzaju ochronnej wielokrotnego użytku, scach publicznych, to WHO podpowiada, że najlepiej w których istnieje minimum 1 metr, częste mycie rąk, maseczek.

Pierwsza reko- nadają się do tego następujące duże ryzyko zakaa także unikanie dotykania twarzy oraz maseczki” – czytamy w aktualnie mendacja dotyczy materiały: żenia i gdzie trudobowiązujących zaleceniach WHO. stosowania mase- • wewnętrzna warstwa: bawełna no jest zachować Dodajmy, że na długiej liście spo- czek medycznych • środkowa warstwa: włóknina poli- dystans społeczsobów ochrony przed zakażeniem (czyli tzw. chirurpropylenowa ny, takich jak np.

• zewnętrzna warstwa: włóknina po- komunikacja pu(siebie oraz innych ludzi) są także: gicznych). unikanie zatłoczonych miejsc, prze„Maseczki liestrowa. bliczna czy sklepy. strzeganie etykiety kaszlu i kicha- medyczne mogą Jednocześnie nia (poprzez zasłanianie ust i nosa ochronić osoby je noszące przed WHO podpowiada, jak powinny łokciem lub chusteczką), a także zakażeniem się, a także zapobie- być wykonane maseczki niemepozostawanie w domu w ramach gać rozprzestrzenianiu wirusa przez dyczne, aby jak najlepiej spełniały samo-izolacji w razie wystąpienia osoby zakażone”–podkreśla WHO swoją ochronną rolę. Chodzi przede

wszystkim o ich odpowiedni, ergonomiczny kształt, dzięki któremu zakrywają usta, nos oraz brodę, a także jak najściślej przylegają do twarzy, m.in. dzięki odpowiednim gumkom lub wiązaniom mocującym. Kolejna ważna rzecz, która zwiększa skuteczność takich nieprofesjonalnych zakryć twarzy to ich wielowarstwowość – powinny składać się przynajmniej z 3 warstw różnych materiałów, które z jednej strony umożliwiają swobodne oddychanie, a z drugiej jak najlepiej wyłapują z powietrza drobinki (kropelki) mogące przenosić patogeny.

Maseczki: jak bezpiecznie używać

Eksperci WHO jednocześnie ostrzegają, że nieumiejętne stosowanie maseczek może przynieść więcej szkody niż pożytku! Dlatego warto znać podstawowe zasady higieny związane z używaniem maseczek, które obejmują m.in.: • dokładne mycie rąk przed ich zakładaniem i po ich zdjęciu • unikanie dotykania maseczki dłońmi w trakcie jej noszenia • zmianę maseczki na nową, gdy się zabrudzi lub mocno zawilgoci • ostrożne zdejmowanie maseczek–bez dotykania ich przedniej części (jedynie za gumki / sznurki mocujące) • w przypadku maseczek wielokrotnego użytku należy je prać / dezynfekować przynajmniej raz dziennie (najlepiej w gorącej wodzie, w temperaturze co najmniej 60 stopni, z dodatkiem detergentu lub mydła).

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

6 Raport koronawirus

Choroby przewlekłe, które stanowią szczególne ryzyko

w razie covid-19 Wiadomo już, jakie współistniejące choroby przewlekłe stanowią większe ryzyko dla osoby, która złapie COVID-19. Choć wszyscy powinniśmy obecnie stosować środki ochrony przed nowym koronawirusem, tego rodzaju wiedza powinna skłonić pacjentów z określonymi przewlekłymi chorobami do rzetelnego ich leczenia i zachowywania szczególnej ostrożności.

Wiedza ta przydaje się też lekarzom w decydowaniu, jakie działania podejmować wobec zainfekowanego pacjenta z określonymi problemami zdrowotnymi. Będzie też miała duże znaczenie także wtedy, gdy pojawi się już szczepionka przeciwko SARS-CoV-2, stanowiąc istotną przesłankę dla ułożenia listy osób, które w pierwszej kolejności powinny być zaszczepione.

Obszerna analiza sprawdzająca, które choroby przewlekłe najbardziej narażają na śmierć w przebiegu COVID-19, obejmująca badania z czterech kontynentów.

Zespół naukowców z Penn State College of Medicine sprawdził wpływ 11 przewlekłych chorób na śmiertelność z powodu zakażenia koronawirusem. Do przeglądu włączyli następujące schorzenia: • choroba niedokrwienna serca, • cukrzyca, • nadciśnienie,

PLUS 23 listopada 2020

• nowotwory, • przewlekła choroba nerek, • przewlekła obturacyjna choroba płuc (POChP), • choroba naczyniowo-mózgowa, • niewydolność serca, • astma, • przewlekła choroba wątroby • HIV/AIDS. Naukowcy do analizy włączyli 25 badań, które objęły łącznie 65 tys. pacjentów leczonych w szpitalach z powodu COVID-19. Średni wiek chorych wyniósł 61 lat. Grupę kontrolną stanowili hospitalizowani pacjenci z COVID-19, którzy nie cierpieli na żadną z powyższych chorób przewlekłych.

Nie znaleziono statystycznie istotnego wzrostu ryzyka zgonu w porównaniu z grupą kontrolną w przypadku pozostałych analizowanych chorób przewlekłych.

- Badanie to sugeruje, że scho-

KIEDY WZRASTA ZAGROŻENIE? Okazało się, że ryzyko śmierci w przebiegu COVID-19 najbardziej wzrasta w razie współistniejących: • przewlekłej choroby nerek, • choroby wieńcowej, • nadciśnienia, • niewydolności serca, • cukrzycy, • nowotworu. rzenia te nie są po prostu częste u pacjentów z COVID-19, ale ich obecność to znak ostrzegawczy, który mówi o zwiększonym ryzyku zgonu – wyjaśnia jeden z autorów analizy dr Paddy Ssentongo z Penn State College of Medicine.

Do powyższego wykazu chorób należałoby jeszcze dodać otyłość.

Wprawdzie w tym badaniu nie została uwzględniona, ale są inne doniesienia, które wskazują na wy-

sokie ryzyko ciężkiego przebiegu COVID-19 i zgonu z jego powodu w sytuacji, gdy chory ma jeszcze dodatkowo diagnozę otyłości.

Rzetelne leczenie chorób przewlekłych Są analizy wskazujące na to, że jeśli choroby przewlekłe, takie jak nadciśnienie czy cukrzyca są leczone prawidłowo i są trzymane przez to w ryzach, zmniejsza się ryzyko ciężkiego przebiegu COVID-19. Rzetelne leczenie to ścisłe przestrzeganie zaleceń lekarskich, a zatem przyjmowanie o odpowiednich porach i w zaleconych dawkach przepisanych leków, stosowanie rekomendowanej przez specjalistę diety i aktywności fizycznej, regularne dokonywanie pomiarów ciśnienia i/lub cukru, higiena snu.

W obecnych czasach, które są szczególnie trudne, taki zdrowy tryb życia stanowi ochronę nie tylko przed patogenami, ale i złym nastrojem.

Raport koronawirus 7

covid-19 u młodych dorosłych

Zakażenie SARS-CoV-2 stanowi szczególne zagrożenie dla osób powyżej 65. roku życia. Ale na ciężki przebieg COVID-19 mogą być narażeni też młodzi, a ryzyko to szczególnie dotyczy osób z otyłością. Lepiej, by – obok seniorów–w czasie pandemii podejmowali szczególne środki ostrożności.

We wrześniu została opublikowana analiza amerykańskiego zespołu naukowców z Brigham and Women’s Hospital (USA), którzy postanowili przyjrzeć się temu, jak na COVID-19 chorują młodzi dorośli, którzy z jego powodu musieli być leczeni w szpitalu. Pod lupę badacze wzięli dane z 419 amerykańskich szpitali, do których z powodu COVID-19 w okresie od 1 kwietnia do 30 czerwca trafiło 3222 pacjentów w wieku 18-34 lata.

Badacze z powodów metodologicznych wykluczyli z analizy ponad 1500 pacjentek w ciąży–mogły trafić do szpitala nie dlatego, że ciężko chorowały na COVID-19, a po to, by np. urodzić dziecko lub z powodu powikłań ciąży.

W podanym przedziale czasowym włączeni do analizy młodzi dorośli stanowili jedynie 5 proc. wszystkich hospitalizowanych z powodu nowej choroby pacjentów. Ponad połowę z tych młodych dorosłych (57 proc.) stanowili mężczyźni.

Jest się czego bać?

roby. Mimo, że śmiertelność na poziomie 2,7 proc. jest niższa niż wśród starszych pacjentów, jest ona wysoka jak na młodych ludzi, którzy zwykle dobrze sobie radzą, jeśli są hospitalizowani z innych powodów–podkreśla dr Jonathan Cunningham, główny autor pracy.

Naukowcy wyodrębnili czynniki ryzyka, które mogły wpłynąć na ciężkość przebiegu choroby. W całej badanej grupie ponad 3 tysięcy młodych kobiet i mężczyzn aż prawie 40 proc. (1187 osób) cierpiało z powodu otyłości, przy czym 789 pacjentów i pacjentek chorowało na otyłość olbrzymią. Otyłość stwierdza się wówczas, gdy wskaźnik BMI wynosi lub przekracza 30; o otyłości olbrzymiej mówimy wtedy, gdy wskaźnik ten jest równy lub większ y niż 40.

Ponadto 588 młodych pacjentów miało cukrzycę, zaś 519 – nadciśnienie. Wszystkie trzy współistniejące choroby miały istotne znaczenie w przebiegu COVID-19, Jak na COVID-19 chorują młodzi do- szczególnie zaś – otyłość, zwłaszrośli cza wtedy, gdy była otyłością ol- Zauważyliśmy wysoką czę- brzymią. stość ciężkiego przebiegu choOkazało się, że w badanej gru-

pie 331 osoby (10 proc.) wymagały wspomagania oddechu, zaś 88 (2,7 proc.) – zmarło, przy czym spośród owych pacjentów, którzy zmarli lub wymagali mechanicznej wentylacji, aż 140–a zatem około 40 proc. - cierpiało z powodu otyłości olbrzymiej.

Badacze zauważyli ponadto, że otyłość, nadciśnienie i cukrzyca stanowią istotne czynniki ryzyka ciężkiego przebiegu COVID-19 u młodych dorosłych, a im większa otyłość oraz im więcej wszystkich czynników ryzyka, tym ryzyko ciężkiego przebiegu jest wyższe.

Autorzy pracy zaznaczają przy tym, że ich badanie obejmowało jedynie te osoby, które były hospitalizowane, a zatem tylko niewielką grupę wśród wszystkich młodych zakażonych nowym koronawirusem.

- Nie wiemy nic na temat wspólnych cech pacjentów, którzy zostali zainfekowani. Uważamy, że u większości osób w tym wieku choroba zostaje samoistnie opanowana i ludzie ci nie potrzebują hospitalizacji. Jednak jeśli już muszą być przyjęci do szpitala,

ryzyko jest znaczące–twierdzi jeden z badaczy, dr Scott Solomon.

BMI powyżej 30: czas zacząć się odchudzać?

Zawsze warto podjąć wysiłek zmierzający do zrzucenia nadprogramowych kilogramów, a teraz tego rodzaju zalecenie nabiera szczególnej mocy. O ile jednak podjęcie ćwiczeń i modyfikacja diety na zdrową w myśl zaleceń podawanych na przykład na stronie Centrum Edukacji Żywieniowej ma sens w przypadku niewielkiej nadwagi, to jednak tego rodzaju problem nie jest tym samym, co otyłość – sklasyfikowana jako choroba, przy czym trzeba pamiętać, że otyłość to złożony problem medyczny.

Powinna być leczona w konsultacji z zespołem profesjonalistów – lekarzem, dietetykiem klinicznym, psychologiem oraz fizjoterapeutą, a terapia może być związana także z interwencjami chirurgicznymi.

Samodzielne, bez jakiejkolwiek konsultacji z medykiem leczenie otyłości może nieść ze sobą spore ryzyko dodatkowych komplikacji zdrowotnych.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

8 Ubezpieczenia bez tajemnic

Ubezpieczenie indyka?

Tak, to możliwe!

W związku z tym, że Centra Kontroli i Zapobiegania Chorób zachęcają Amerykanów do zachowywania zasad bezpieczeństwa mających na celu spowalnianie rozprzestrzeniania się pandemii koronawirusa, w tym roku wiele osób może zdecydować się na zorganizowanie własnego domowego Święta Dziękczynienia o nieco mniejszej skali, a co za tym idzie na samodzielne przygotowanie kluczowej potrawy.

Ponieważ pieczenie indyka nie jest wcale takie proste, krajowa sieć sklepów spożywczych Whole Foods łączy siły z Progressive Insurance, by zaoferować swoje pierwsze w historii... ubezpieczenie indyka.

O oryginalnej akcji promocyjnej opowiem w dzisiejszym artykule.

Co sprawia nam największą marketów razem z towarzystwem trudność podczas przygotowań do Progressive oferuje produkt w poŚwięta Dziękczynienia? Bieganie po staci bezpłatnej karty podarunkowej zatłoczonych lotniskach i dworcach o wartości 35 dolarów, przeznaczokolejowych, nieunikniona dyskusja nej dla klientów, którym przydarzy o polityce przy świątecznym stole, się ‚niepowodzenie a może stanie w czarnopiątkowej w kuchni. kolejce przed Walmartem w nadziei Te n na zdobycie rabatu na wymarzony sprzęt? Otóż nie! To zdecydowanie indyk.

Przygotowanie dobrze doprawionego, w pełni upieczonego a niespalonego świątecznego indyka to nie lada wyzwanie nawet dla wprawionych kucharzy. Indyk wcale przecież nie musi wyjść pyszny, wystarczy że da się zjeść, a jednak i tak z roku na rok w całym kraju nie brakuje kucharzy oryginalny pomysł zrodził się amatorów, którym mimo najlep- w związku z ograniczeniami spowoszych chęci główny element Święta dowanymi pandemią, które zmuszaDziękczynienia nie wyjdzie. ją niejako gospodarstwa domowe W tym roku na wypadek pro- do organizowania mniejszych spoblemów związanych z pieczeniem tkań, a w wielu przypadkach impliindyka z pomocą przychodzi ‚ubez- kują konieczność przygotowania pieczenie’ oferowane przez należą- stresującego, wielodaniowego pocy do Amazona Whole Foods. Sieć siłku przez zupełnie niedoświad-

Business: • Commercial Liability • Commercial Property • Commercial Auto • Workers compensation

czonych kucharzy. „Ponieważ spodziewamy się mniejszych niż zwykle zgromadzeń z okazji Święta Dziękczynienia, a wielu kucharzy po raz pierwszy zabierze się do przygotowania indyka - mówi Theo Weening, wiceprezes ds. Mięsa i Drobiu w Whole Foods - ‚plan ochrony świątecznego indyka’ ma na celu sprawić, by klienci poczuli się swobodnie w swoich zmaganiach kulinarnych, dając jednocześnie gwarancję, iż nie wszystko stracone, jeśli ich wysiłki mimo to okażą się próżne”.

Co zrobić, by zakwalifikować się do promocji? Klienci muszą zakupić indyka marki Whole Foods w sklepie między 11 a 22 listopada. Jeśli produkt końcowy zostanie rozgotowany, niedogotowany, przypalony lub wysuszony, szefowie kuchni, którzy zawiedli, mogą złożyć reklamację z paragonem, z krótkim wyjaśnieniem i zdjęciem przeznaczonym do publikacji na specjalnej witrynie internetowej. Co istotne, promocja ograniczona jest do 1000 k lientów, a zgłoszenia należy przesyłać począwszy od Święta Dziękczynienia do godziny 3:00 następnego dnia czasu wschodniego. Przyznanie kart podarunkowych odbywa się według «wyłącznego uznania” Whole Foods.

Ponad 40 milionów indyków rocznie to 40 milionów szans na rozwiane sny i suche mięso, ale przynajmniej teraz jest na to karta po-

Personal: • Disability • Umbrella • Bonds • E&O

680 Manhattan Ave. Brooklyn, NY 11222

Tel: 718-383-0306

• Home • Auto • Life

• Health • Motorcycle • Boat

321 Route 94 S. Warwick, NY 10990

Tel: 845-250-0050

Jesteśmy licencjonowani w NY, NJ, PA, CT, FL Insurance@greenpointbroker.com | www.GreenpointBroker.com

PLUS 23 listopada 2020

darunkowa o wartości 35 dolarów.

Natomiast tych z Państwa, którym nie uda wziąć udziału w oryginalnej promocji, zachęcam, by podczas przygotowań jak i samej uroczystości przykładali szczególną wagę do zasad bezpieczeństwa. Pamiętajmy, że w Święto Dziękczynienia zdarza się aż trzykrotnie więcej szkód spowodowanych przez pożar niż w jakimkolwiek innym dniu w roku. Przedświąteczny pośpiech i gonitwa zakupów wpływa na naszą koncentrację, co skutkuje większym prawdopodobieństwem nieszczęśliwych wypadków. Zachowujmy więc szczególną ostrożność.

Jeżeli rozważają Państwo zakup ubezpieczenia i potrzebują porady, prosimy o kontakt z Greenpoint Insurance Brokerage, renomowanym i licencjonowanym brokerem ubezpieczeniowym. W naszej agencji odpowiemy na wszystkie pytania i zabezpieczymy niemalże każde ryzyko. Oferujemy pełny pakiet ubezpieczeń: począwszy od samochodowych, zdrowotnych, biznesowych, po ubezpieczenia odpowiedzialności zawodowej, świadczenia pracownicze czy polisy na życie. W celu uzyskania darmowej wyceny na ubezpieczenie prosimy o kontakt już dziś pod numerem telefonu 718-383-0306. Pamiętajcie także Państwo o możliwości zadawania pytań bezpośrednio na naszej stronie internetowej www.GreenpointBroker.com za pomocą czatu online dostępnego dla Państwa 24 godziny na dobę.

Marcin Luc

Marcin Luc

Insurance Broker

Adwokat radzi 9

Pandemiczna mediacja kończy się wypłatą 9,000,000.00 W związku ze wzrostem zakażeń, sądy nowojorskie w poprzedni piątek ponownie wstrzymały procesy sądowe. To nie powstrzymuje nas od skutecznego rozstrzygania spraw odszkodowawczych na rzecz naszych klientów.

W dzisiejszym artykule o bardzo przykrej sprawie, tragicznym wypadku śmiertelnym, do którego doszło 17

lipca, 2019 roku na autostradzie I-87 niedaleko New Paltz w północnej części stanu Nowy Jork. Ten okrutny wypadek na zawsze zmienił życie kochającej się rodziny zmarłego kierowcy, która zgłosiła się do naszej kancelarii z prośbą o pomoc.

Do tragedii doszło po tym, jak kierowca tira zasnął za kierownicą i wjechał w barierki, w wyniku czego

tir przewrócił się na jezdnię. Kierowca tira ocknął się i zbiegł z miejsca zdarzenia. Nadjeżdżający sześćdziesięcioletni kierowca ciężarówki transportującej nawozy sztuczne nie zdążył zareagować i wjechał w kabinę tira. W jego kabinie doszło do eksplozji. Zginął w kabinie dwie minuty później w wyniku doznanych poparzeń.

Kierowca tira skłamał policji. Twierdził, że zaparkował na poboczu ze względu na awarię silnika. Wskazał, że to kierowca ciężarówki wjechał w tył jego tira. Ekspertyzy wykazały, że do zdarzenia nie mogło dojść w ten sposób. Kierowca tira po pewnym czasie przyznał się do winy.

Należy wiedzieć, że prawo nowojorskie w kwestii wypadków śmiertelnych należy do najbardziej przestarzałych w całych Stanach Zjednoczonych, ponieważ nie przewiduje odszkodowania dla rodziny za ból i cierpienie, którego jej członkowie doznali w wyniku utraty bliskiego.

W skład odszkodowania generalnie wchodzi jedynie odszkodowanie za przed śmiertelny ból i cierpienie oraz lęk przed śmiercią pod warunkiem, że poszkodowany pozostawał przytomny, a także odszkodowanie o charakterze ekonomicznym dla

żony i dzieci, pod warunkiem, że te osoby pozostawały na utrzymaniu zmarłego. Jest to naprawdę archaiczne prawo, które potrafi być brutalnie niesprawiedliwe i często sprawia, że rodzina otrzymuje stosunkowo niewielkie odszkodowanie za największą tragedię jaką mogła ją spotkać.

Nasza kancelaria w 15 miesięcy potrafiła wynegocjować $9,000,000 odszkodowania za 3 minuty świadomego przed śmiertelnego bólu i cierpienia poszkodowanego oraz straty ekonomiczne wdowy.

Nasze myśli i modlitwy są z rodziną poszkodowanego.

Mecenas Paweł P. Wierzbicki, Esq. Jeżeli Państwo lub Państwa bliscy doznali obrażeń cielesnych w wyniku wypadku, zachęcam do kontaktu z naszą kancelarią. Aby umówić się na bezpłatną konsultację i porozmawiać bezpośrednio z mecenasem Wierzbickim w języku polskim mogą Państwo dzwonić na numer 646-863-5538 lub wysłać e-mail z zapytaniem na adres pwierzbicki@blockotoole.com.

Więcej bezpłatnych materiałów informacyjnych mogą Państwo znaleźć na naszej stronie internetowej www.blockotoole.com.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

10 Na wesoło Jak co roku chwilę w Święto Dziękczynienia w wielu miejscowościach działa „gorąca linia” dla gospodyń domowych, które w tym dniu usiłują udowodnić, że nie tylko potrafią nakarmić rodzinę bez telefonicznego zamawiania pizzy czy hamburgerów, ale także nie mieszkać przez następne miesiące w motelu, zanim firma nie odbuduje domu. Warto chyba przypomnieć dialogi, nota bene zamieszczone w lokalnym brukowcu „Plain Dealer”:

L Halo, ja mam pytanie, bo mój indyk siedzi już w piekarniku 4 godziny, a cały czas jest jakiś taki biały?

- A jaką pani ustawiła temperaturę pieczenia?

- A wyjęła pani indyka z folii przed upieczeniem?

- No nie, bo na opakowaniu pisało: nadziewany i gotowy do pieczenia!

a

Hurryprzyjeżdżają On za pół godziny, a ja w zdenerwowaniu zapomniałam indyka... to znaczy, włożyłam Thanksgivingwłożyć is brytfannę Coming! samą i piekłam 5 godzin,

Miałam mało czasu, więc włączyłam maksymalną temperaturę... może pan chwilkę poczekać, bo właśnie przyjechała Straż Pożarna?

b

- Zaraz zobaczę... 150 stopni?

(Fahrenheita, to około 66 Celsjusza)

F Mój piec najpierw dymił, a teraz indyk jest pokryty czymś dziwnym...

PLUS 23 listopada 2020

Wyjęłam indyka z pieca po 3 i pół godzinach, z wierzchu jest czarny a w środku zupełnie surowy?

- A czy rozmroziła go pani przed włożeniem do pieca?

- Nic takiego nie pisało w przepisie!

e

Ja wyczytałam w jednej książce, że indyka można wsadzić do dobrze nagrzanego pieca wieczorem, pójść spać, a rano jest upieczony.

No i trochę chyba zaspałam, bo stępiłam dwa noże, a on nadal nie da się pokroić...

X Gdzie ja mogę teraz szybko kupić upieczonego indyka? Moi teściowie

a indyk został w zamrażalniku...

m Moja koleżanka poradziła mi kupić wiejskiego indyka od Amishów, ale żeby było taniej to nie oskubanego. Upiec, a potem pióra ściągnąć ze skórą... no i upiekłam, ale on jakoś dziwnie pachnie i wygląda... jak upieczony jeżozwierz...

Ech, gdzie te kobiety które wyznawały zasadę: Do serca mężczyzny przez żołądek...

2

Adwokat radzi 11

Który rodzic, matka czy ojciec, ma większe prawa w sporach o dzieci?

Przyjęte jest przez większość społeczeństwa, że po separacji lub rozwodzie rodziców, dzieci powinny zostać z matką. Istnieje przekonanie w polskim społeczeństwie tu w Nowym Jorku, że w sporach o opiekę nad dziećmi przewagę będzie miała zawsze matka. Nic dziwnego, że panuje takie przekonanie, bo Polska jest państwem, gdzie w zdecydowanej większości sądy przyznają opiekę nad dziećmi matkom.

Statystycznie jedynie w granicach 5% ojcowie uzyskują opiekę nad dziećmi. Dlatego też, często podczas moich konsultacji prawnych w takich sprawach, ojcowie, którzy są Polakami nie dopytują się o możliwości, aby po separacji dzieci zamieszkały także z nimi, tylko stawiają pytania na jakie wizyty mogą liczyć.

Z mojego doświadczenia jako adwokat skupiający się w większości nad sprawami prawa rodzinnego, największe spory podczas rozwo-

du lub separacji dotyczą opieki nad dziećmi i alimentami na nie.

Fizyczna separacja rodziców powoduje to, że rodzice muszą dzielić się czasowo, aby oboje mogli przebywać z nimi. Po separacji najczęściej dzieci mieszkają z matką, a z ojcem spędzają tylko weekendy. Nie ukrywam, że często ojców interesują wizyty z dziećmi tylko w weekendy, bo w tygodniu pracują. Dodam, że

często brakuje im świadomości, że matka też musi pracować w tygodniu i musi sobie radzić pomimo pracy i braku pomocy ze strony ojca. Inni ojcowie po prostu nie są w stanie wychowywać dzieci, bo ich praca wymaga wyjazdów na kilka dni poza Nowy Jork lub po separacji/rozwodzie finansowo stać ich tylko na wynajęcie pokoju, w którym nie ma warunków na noclegi z dziećmi.

Natomiast inni ojcowie, z wielkim zadowoleniem, odbierają to, że w Nowym Jorku trend opieki nad dziećmi jest podtrzymywany i nawet zachęcany przez sędziów to 50/50.

Trudno im uwierzyć, że coraz częściej rozwiązanie residential custody, czyli gdzie będą mieszkały dzieci po separacji lub rozwodzie, wygląda tak, że oboje rodziców ma przeznaczonych tyle samo dni i czasu z dzieckiem/ dziećmi. Prawo rodzinne popiera grafiki, w których oboje rodziców dzieli tydzień na pół i wymienia się weekendami. Oczywiście taki grafik nie jest możliwy z niemowlakiem, jeżeli matka karmi piersią. Natomiast kwestia czasu i opieki nad dziećmi

może zawsze być zmieniona przez rodziców i dopasowana do potrzeb emocjonalnych dzieci. Rodzice bez wyroków sądowych mogą zmienić grafik według wymagań i wieku dzieci, ale na to jest potrzebna zgoda ich obojga.

W podsumowaniu, w stanie Nowy Jork oboje z rodziców mają tyle samo praw do swoich dzieci.

Prawo rodzinne Nowego Jorku nie zakłada, że tylko matka jest rodzicem zapewniającym dzieciom wyższy poziom opieki emocjonalnej i rodzicielskiej. Matka lub ojciec, jako ludzie, mogą doświadczyć depresji lub wpaść w nałóg alkoholowy.

Prawo rodzinne skupia się nad wychowaniem rodzicielskim i dobrem dziecka a nie na płci rodzica.

W artykule za tydzień opiszę co możemy zrobić w sytuacji, gdy jeden rodzic alienuje drugiego rodzica od dzieci sposobami jak “brainwashing” czyli manipulacja i ciągłe oczernianie drugiego rodzica. W najbardziej przykrych sytuacjach matki nawet fałszywie oskarżają ojców o molestowanie swoich własnych dzieci co powoduje rodzicielską alienację.

Mecenas Joanna Ewa Nowokuński

ADWOKAT z ponad 10-letnim doświadczeniem

Joanna Ewa Nowokuński ■

Rozwody contested i uncontested

■

Sprawy rodzinne custody i child support

■

Sprawy karne DUI, domestic violence, assault, etc

■

Sprawy imigracyjne

NOWY ADRES KANCELARII: 861 Manhattan Avenue, Suite 6, Brooklyn, NY 11222

MÓWIMY PO POLSKU!

SE HABLA ESPAÑOL!

347-743-9058 TELEFONY CZYNNE CAŁĄ DOBĘ

www.jenlawgroup.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

12 Przepisy na Święto Dziękczynienia

Zapiekanka

ze słodkich ziemniaków i pianki Składniki: Nadzienie: • 4 szkl. dużych słodkich ziemniaków, pokrojonych w kostkę • 1/2 szkl. brązowego cukru • 8 łyżek (4 oz.) stopionego masła • 1 łyżeczka czystego ekstraktu z wanilli • 1/2 szkl. mleka • 2 duże jajka • 1/2 łyżeczki soli koszernej Wierzch: 1 szkl. ciemnobrązowego cukru 1/2 szkl. mąki uniwersalnej 4 łyżki stopionego masła 1 szkl. posiekanych orzechów pekan 2 1/2 szkl. mini marshmallows Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 350 ° i nasmaruj tłuszczem naczynie. Ugotuj ziemniaki, aż ziemniaki będą miękkie – ok. 15 minut. Odcedź i lekko ostudź. Następnie wrzuć ziemniaki do dużej miski, dodaj cukier, masło, wanilię, mleko, jajka, sól i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Przygotowane nadzienie przełóż do nasmarowanego tłuszczem naczynia. W średniej misce wymieszaj cukier, mąkę i masło, aż się połączą. Wymieszaj orzechy pekan, a następnie rozprowadź równomiernie na ziemniakach. Na wierzchu porozkładaj mini marshmallows. Piecz ok. 30 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni.

Zupa dyniowa Składniki: • 1 duża dynia piżmowa (butternut squash) • 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę • 3 łyżki oliwy z oliwek • sól koszerna • świeżo zmielony, czarny pieprz • 1 łyżka masła • 1 cebula, pokrojona w kostkę • 1 łodyga selera, pokrojona w cienkie plasterki • 1 duża marchewka, pokrojona w kostkę • 1 łyżka świeżego tymianku • 1l bulionu drobiowego Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 400º. Na dużej blasze do pieczenia rozłóż dynię piżmową obraną i pokrojoną w kostkę (bez nasion), dorzuć ziemniaki i polej 2 łyżkami oliwy. Dopraw obficie solą i pieprzem, przemieszaj.

Piecz do miękkości – ok. 25 minut. W międzyczasie w dużym garnku na średnim ogniu rozpuść masło i pozostałą łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj cebulę, seler i marchewkę i gotuj, aż zmiękną, 7 do 10 minut. Obficie dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Dodaj pieczoną dynię i ziemniaki a następnie dolej bulion drobiowy. Duś 10 minut, a następnie za pomocą blendera zmiksuj zupę na kremową konsystencję. Podawaj zupę udekorowaną tymiankiem.

PLUS 16 listopada 2020

Apple Pie

Przepisy na Święto Dziękczynienia 13

Składniki: Ciasto: • 3 szkl. mąki • 1 szkl. masła • 2 łyżki cukru • 1/2 łyżeczki soli koszernej • 1 łyżka octu jabłkowego • 8 łyżek (lub więcej, jeśli potrzeba) wody schłodzonej kostkami lodu Nadzienie: • 3 1/2 funta jabłek, wydrążonych, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki • 2 łyżki soku z cytryny • 2/3 szkl. cukru • 2 łyżki mąki • 1 łyżeczka cynamonu • 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilli • 1/4 łyżeczki soli koszernej • 2 łyżki masła • 1 jajko ubite z 1 łyżką wody • gruboziarnisty cukier do posypania Sposób przygotowania: Ciasto: Włóż mąkę i masło do zamrażarki na 30 minut przed rozpoczęciem robienia ciasta. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj masło i ugniataj, aż uformują się kawałki wielkości ziarnka grochu. Do naczynia z wodą dodaj kostki lodu i ocet. Następnie dolewaj do ciasta po 1 łyżce stołowej lodowatej wody z octem, aż ciasto zacznie się łączyć i zrobi się wilgotne, ale nie mokre i lepkie. Ciasto przełóż na lekko posypaną mąką powierzchnię, uformuj 2 kule o równej wielkości i spłaszcz w krążki. Zawiń w folię i włóż do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj jeden krążek ciasta w okrąg 12”. Rozłóż ciasto w formie do pieczenia i delikatnie dociśnij. Wstaw do lodówki na 30 minut lub zamroź na 10 minut.

Nadzienie: Do dużej miski wrzuć plasterki jabłek z sokiem z cytryny, cukrem, mąką, cynamonem, wanilią i solą, wymieszaj dokładnie. Przełóż masę jabłkową na ciasto wyłożone w formie do pieczenia. Na całość rozłóż kawałki masła. Rozgrzej piekarnik do 425ºF. Rozwałkuj drugą kulę ciasta w okrąg o średnicy 12” i potnij na 6 pasków 2”. Rozłóż paski ciasta na nadzieniu jabłkowym tworząc kratkę. Końce pasków (jeśli wychodzą poza blaszkę, utnij) delikatnie dociśnij do brzegów ciasta a następnie zawiń. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem a następnie posyp cukrem.

Ciasto wsuń do piekarnika na środkową kratkę i piecz 20 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 375º i piecz jeszcze 40 minut na złoty kolor.

Sos żurawinowy Składniki: • 1 szkl. cukru • 1 szkl. wody • 1 (12 oz.) opakowanie świeżej żurawiny • 2 łyżeczki skórki pomarańczowej • sól koszerna Sposób przygotowania: W małym rondelku na małym ogniu połącz cukier i wodę, aż cukier się rozpuści. Dodaj żurawinę i gotuj ok. 10 minut. Dodaj skórkę pomarańczową i szczyptę soli.

Zdejmij rondel z ognia i ostudź całkowicie, następnie przełóż sos do zamykanego pojemnika i wstaw do lodówki.

Pieczone warzywa Składniki: • 3/4 funta brukselki, przekrojonej na pół • 2 duże marchewki, obrane i pokrojone na kawałki • 2 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka octu balsamicznego • 1 łyżeczka posiekanych liści rozmarynu • 1 łyżeczka posiekanych liści tymianku • sól koszerna • świeżo zmielony, czarny pieprz • 1/2 szkl. prażonych orzechów pekan • 1/2 szkl. suszonej żurawiny Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 400 °F. Wrzuć warzywa do formy do pieczenia.

Dodaj oliwę, ocet balsamiczny, rozmaryn, tymianek i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj dokładnie. Piecz przez 20 do 25 minut, aż warzywa zmiękną, w trakcie pieczenia delikatnie przemieszaj. Przed podaniem wymieszaj pieczone warzywa z orzechami pekan i żurawiną.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

14 Święto Dziękczynienia

JEGOMOŚĆ INDYK

Najważniejszy składnik kolacji na Święto Dziękczynienia i główny symbol amerykańskiego święta – soczysty indyk o chrupiącej skórce.

Statystyki ptwierdzają, co roku na Thanksgiving Amerykanie zjadają ponad 46 milionów indyków! Ponieważ przygotowanie perfekcyjnego indyka to sprawa honoru w każdym amerykańskim domu, firma Butterball–jedna z największych hodowców tych ptaków– od ponad 30 lat prowadzi darmową linię telefoniczną Butterball Turkey Talk-Line, chroniącą zagubionych kucharzy amatorów przed kulinarnymi niepowodzeniami. Podobno odbiera się tam ponad 100 tysięcy telefonów rocznie!

Jakie są zalety mięsa z indyka?

Polecane jest przy dietach antyalergicznych i niskokalorycznych. Ze względu na niską zawartość tłuszczu i dużą zawartość białka, jest ła-

Trzy najczęściej popełniane katastrofy na Święto Dziękczynienia: 1. Tam coś jest! Najbardziej powszechna katastrofa przy przyrządzaniu indyka. Zapomniałeś wyjąć worka z wnętrznościami, a może zostawiłeś zwitek ręczników papierowych w jamie brzusznej po wysuszeniu ptaka?

Setki „kucharzy” w ten sposób zaskoczyło swoją rodzinę świątecznym farszem.

2. Ktoś (lub coś) zjadł mojego indyka! Czasami wystawiasz indyka na noc na zewnątrz do ochłodzenia, by rano znaleźć tylko to co z niego zostało. Czasem twój pies lub kot mają ucztę, zwłaszcza wtedy, gdy przez przypadek upuścisz go na podłogę.

3. Nie ten składnik! Przypadkowe użycie niewłaściwego składniku w sosie, farszu, cieście? Zdarzają się nawet przypadki użycia Vicks 44 zamiast wanilii do lodów.

Niektórzy żeby uniknąć kuchcenia w domu wybierają się na kolację do restauracji. Która restaracja poszczyciła się mianem najdroższego dania na Thanksgiving? Old Homestead Steakhouse w Nowym Jorku w 2014 roku w swoim menu miał 9-daniowy posiłek dla 3 grup (liczących po 4 osoby) za bagatelną kwotę– $35.000 (to jest ok. $8,750 za osobę). Danie składało się z młodego gołębia nadziewanego pasztetem strasburskim (wcześniej nasączonym butelką koniaku wartego $5,000), pieczonego, organicznego indyka i importowanego z Japonii Wagyu Filet mignon, sosu z Chateau Mouton Rothschild (butelka z 1982, warta $1.750), Relish żurawinowo-pomarańczowego z dodatkiem likieru Gran Marnier Cognac, puree ziemniaczanego ze szwedzkim serem z mleka łosia, słodkich ziemniaków zwieńczonych królewskim kawiorem, dyni piżmowej z czarnymi truflami oraz gruszek nasączonych burbonem z pastą z dyni posypaną płatkami 24-karatowego złota. Żeby tego było mało pakiet zawierał również miejsca w trybunach na Macy’s Thanksgiving Day Parade, bon na kwotę $6,000 za zakupy w Bloomingdale, limuzynę oraz lekcje tańca „Turkey Trot” w szkole tańca Fred Astaire Dance Studios.

Dla tych, którzy po przeczytaniu powyższej informacji postanowią jednak powalczyć z indykiem w domu przedstawiamy parę przydatnych informacji.

two przyswajalne i lekkostrawne.

Ponadto mięso z indyka jest stosunkowo proste w przygotowaniu – nie wymaga długotrwałej obróbki termicznej ani zmiękczania mięsa przed przygotowaniem.

Czy wszystko jedno jaką część indyka wykorzystam do przepisu?

Nie, każdy element z indyka ma nieco inne walory smakowe i przeznaczenie kulinarne: Pierś–jasne, ubogie w tłuszcz, stąd polecane przy wszelkiego rodzaju dietach niskoenergetycznych, bogate w łatwo przyswajalne białko.

Mięso z piersi nadaje się do wielu potraw–doskonale łączy się ze smakami delikatnymi, pikantnymi, jak i słodkimi.

Można śmiało wykorzystywać je do pieczenia i smażenia. Ale uwaga: wymaga krótkiej obróbki termicznej w wysokiej temperaturze. Nie nadaje się do potraw, gdzie obróbka termiczna trwa dłużej– np. gotowania zup czy duszenia. Robi się wówczas suche i pozbawione smaku.

Udziec–ciemniejsze, o bardziej wyrazistym smaku i mniej kruchej konsystencji niż pierś. Do-

Joanna Badmajew, MD, DO 6051 Fresh Pond Road, Maspeth, NY 11378 Tel. 718-456-0960

• MEDYCYNA RODZINNA • ELEKTROKARDIOGRAM • BADANIA GINEKOLOGICZNE

• SZCZEPIENIA OKRESOWE • LECZENIE UZALEŻNIEŃ

Godziny otwarcia gabinetu: pon., śr. - 3pm–7pm, wt., czw., sob. - 9am-2pm piątek - zamknięte

www.joannabadmajew.com PLUS 23 listopada 2020

Święto Dziękczynienia 15 skonale nadaje się do pieczenia (uwaga: warto je przed pieczeniem zamarynować i wstawić na kilka godzin do lodówki, nabierze wówczas kruchości), jak również do duszenia, np. przyrządzone a’la strogonow.

Znawcy porównują mięso z indyczego udźca do delikatnej cielęciny.

Podudzie–piecze się je w niezbyt wysokiej temperaturze, stosunkowo długo, tak, aby mięso łatwo po upieczeniu odchodziło od ścięgien.

Skrzydła–idealne jako mięsna baza do zup. Nietłuste, nadają zupom delikatnie mięsny smak, nie przytłaczając innych, np warzywnych nut smakowych.

Czy mięso z indyka jest dietetyczne?

Trudno o bardziej dietetyczne mięso. Kotlet z piersi indyka ważący 150 g to tylko 126 kcal!!! Mięso ma delikatną strukturę, równomier-

nie przesycone tkanką tłuszczową.

Niewielka ilość tłuszczu zawarta w mięsie indyczym jest lekkostrawna i łatwo przyswajalna.

Czy mięso z indyka zawiera jakieś cenne składniki mineralne?

Jak najbardziej! Zawiera ważne mikroelementy, w tym: Fosfor – regulujący gospodarkę wodną; Potas – odpowiedzialny za sprawność kośćca, uwalnianie energii i wchłanianie składników odżywczych; Magnez – wspomagający dotlenienie komórek; Żelazo oraz cynk – wspiera system immunologiczny i reguluje zmysł smaku.; Witaminy z grupy B: niacynę, ryboflawinę i tiaminę – niezbędne do wzrostu i prawidłowego rozwoju układu nerwowego oraz do utrzymania ogólnej sprawnościorgani-

zmu. Jest ono też ważnym źródłem niezbędnej dla tworzenia czerwonych krwinek witaminy B12. *ciemne mięso z uda ma więcej żelaza i cynku niż jasne mięso z piersi, ale ma też nieco wyższą wartość kaloryczną.

Czy mięso z indyka jest szczególnie wskazane przy konkretnych schorzeniach?

Tak! Dla przykładu mięso z indyka szczególnie polecane jest osobom cierpiącym na dnę moczanową, w której kluczowe znaczenie ma odpowiednia dieta.

Jest najbardziej wskazanym przy tej dolegliwości źródłem białka zwierzęcego ze względu na minimalną zawartość puryn.

Czy mięso indyka poprawia humor?

Jedzenie mięsa indyka, szczególnie jego ciemniejszych części może pomóc w łagodzeniu złych nastrojów, także tych na granicy depresji.

To dlatego, że znajduje się w nim L–tryptofan, aminokwas działający korzystnie na nastrój. Zwiększa on wytwarzanie melatoniny oraz serotoniny–hormonów odpowiadających za utrzymanie dobrego stanu psychicznego. Likwiduje problemy ze snem oraz przyspiesza regenerację organizmu. L-tryptofan ma również właściwości uspokajające.

Na co zwracać uwagę przy kupowaniu mięsa z indyka?

Data, do kiedy można spożywać mięso. Istotną informacją są również wskazane przez producenta warunki przechowywania produktu (w jakiej temperaturze należy przchowywać mięso).

Stan opakowania–ważne jest

to, aby sprawdzić czy opakowanie jest całe, szczelne i nieuszkodzone.

Barwa mięsa i jego jędrność– barwa zmieniona to przyciemnienie, zsinienie, krwiaki. Jeśli opakowanie jest nieszczelne, w miejscu, w którym nie osłania mięsa, następuje tzw. osuszka – barwa mięsa jest biała, „pergaminowa” – takiego mięsa nie należy kupować.

Informacje na etykiecie produktu–nazwa, klasa jakości A (najwyższa) czy B, stan termiczny (świeży czy mrożony), warunki przechowywania (w jakiej temperaturze), termin przydatności, numer weterynaryjny zakładu produkcyjnego, masa netto, numer partii. Mięso pakowane jest zabezpieczone przed zabrudzeniem.

Pakowanie Vacum (próżniowo) lub MAP (w modyfikowanej atmosferze, ze zmniejszoną ilością tlenu wewnątrz opakowania) powoduje, że mięso dłużej zachowuje świeżość.

Jak przechowywać mięso z indyka?

Mięso indycze w opakowaniach MAP lub Vacum najlepiej przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu aż do czasu jego użycia. W lodówce można przetrzymywać drób świeży do dwóch dni, jeśli okres je go przydatności do spożycia nie jest wyraźnie określony jako dłuższy. Drób powinno się wyjąć z opakowania, opłukać pod bieżącą zimną wodą i wytrzeć do sucha papierowym ręcznikiem. Następnie mięso należy przenieść na czysty talerz i przykryć miską, co umożliwi cyrkulację świeżego powietrza, jednocześnie zabezpieczy przed wyschnięciem. Świeży drób należy przetrzymywać na dole lodówki, z dala od mięs gotowanych, ciasta, żywności spożywanej na surowo oraz produktów mlecznych.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

16 Adwokat radzi

Czytelnicy pytają „Pani Mecenas, mam bardzo nietypową sytuację. Jestem wdową, mój mąż zmarł 5 lat temu. Niestety, nigdy razem nie zdążyliśmy sporządzić żadnych dokumentów prawnych. Mam córke i syna, ale oni się nie znoszą.

Powód jest taki, że mąż córki jest bardzo zachłanny na pieniądze, i mój syn nie może tego przeżyć. Przychodzi do mnie i wyłudza, ostatnio chciał mnie zaprowadzić do swojego prawnika, abym przepisała mój dom na moją córke i na niego. Tłumaczy, że mi pomaga opiekować się domem, ale ja za jego pracę szczodrze go wynagradzam. Ponadto, chce abym sporządziła testament, Power of Attorney…. Proszę mi doradzić, co ja w takiej sytuacji mam zrobić, czy powinnam przepisać mój dom na nich? Co to jest Power of Attorney?”

Jeżeli w rodzinie są jakiekolwiek nieporozumienia, należy tym bardziej pomyśleć o tym co się stanie z naszym majątkiem oraz relacjami między najbliższymi po naszej śmierci.

W Pani sytuacji, jak najbardziej sugerowałabym sporządzenie testamentu, jak również upoważnienia do podej-

petentna i oczywiście zaufana osoba.

Jeżeli chodzi o przepisanie domu na córkę i jej męża, to jest to podstawowy błąd jaki niestety bardzo często robią moi klienci. Pochopnie podejmowane decyzje, bez konsultacji z prawnikiem, często prowadzą do sytuacji bez wyjścia; sytuacji, które powinny być wcześniej wzięte pod uwagę zanim akt własności zostanie przepisany na dzieci. W Pani przypadku, mówimy o zięciu, którego głównym motywem jest chęć posiadania Pani domu. A przecież połowa tego domu należy się synowi a nie zięciowi… Oczywiście jeżeli chodzi o dziedziczenie, to jest to Pani decyzja, kto i w jakich częściach będzie dziedziczył.

Proszę sobie wyobrazić sytuację, gdy przepisuje Pani dom na nich.

Niestety, córka ginie w wypadku samochodowym… Pani dom należy do zięcia. Załóżmy, że zięć jako młody człowiek żeni się ponownie. Pani dom, na który tak ciężko pracowaliście z mężem całe życie dostaje się w obce ręce… A co z synem? On niczego nie dziedziczy.

Przykładów na to, dlaczego nie warto jest przepisać własność domu na dzieci jest bardzo wiele. Nie pozwólcie Państwo, aby tak pochopna

mowania wszelkich decyzji w razie choroby, czyli Power of Attorney, a także upoważnienia do podejmowania medycznych decyzji w razie Pani niekompetencji, czyli Health Care Proxy.

Power of attorney to pisemne oświadczenie, w którym osoba (tzw.

Principal) wyznacza jedną lub więcej osob (tzw. Agent) do podejmowania wszelkich decyzji związanych z dniem powszednim w razie niekompetencji, choroby lub niemożności działania we własnym imieniu. Na przyklad, do przeprowadzenia bankowych transakcji, do sprzedania nieruchomości, do ubiegania się o Medicaid. Taki dokument może być odwołany przez osobę dającą upoważnienie (principal) pod warunkiem, że będzie on w pełni świadomy swoich czynów.

Proszę jednak pamiętać, że jest to dokument, który poprzez swoją moc, może stać się bardzo niebezpiecznym narzędziem w rękach tych, którym nie ufamy. Proszę pamiętać, że na miejsce pełnomocnika nie możemy wyznaczyć przypadkowej osoby, musi to być bardzo odpowiedzialna, kom-

K

A

N

C

E

L

A

R

I

A

P

R

A

W

N

decyzja pozbawiła was dachu nad głową, aby przez tak pochopną decyzję nie stracić dorobku swojego życia.

Ustanawiając TRUST, unikniemy sprawy spadkowej, co pozwoli naszym dzieciom odziedziczyć majątek bez konieczności przeprowadzenia sprawy spadkowej oraz zapewni Wam prawo własności i niezależności do końca waszych dni, dając zarówno dzieciom gwarancje uniknięcia bądź zminimalizowania konieczności zapłaty pokaźnej sumy na podatek od wzbogacenia.

Dlatego też, w Pani sytuacji, zalecałabym założenie Irrevocable Trust, która nie tylko zapewni dziedziczenie Pani dzieciom, ale również, dzięki trust spadkobiercy nie będą musieli przeprowadzać sprawy spadkowej po Pani śmierci, co obniża bardzo koszty związane ze śmiercią. Dodatkowo trust, zapewnia ochronę majątku przed wszelkimi wierzycielami, rachunkami za szpital a co najważniejsze po 5 latach od założenia trust, jeżeli będzie konieczność ubiegania się o “Nursing Home Medicaid”, dom będzie bezpieczny i miasto nie wejdzie na hipotekę domu.

Zapraszam na bezpłatną konsultację.

Mec. Joanna Gwóźdź

A

J OA N NA GWOZDZ

AT T O R N E Y AT L A W

Świadczymy usługi kompleksowego doradztwa prawnego w zakresie następujących gałęzi prawa: ✓ Estate Planning • Testament • Power of Attorney • Health Care Proxy

122 Nassau Avenue, Brooklyn, New York 11222

PLUS 23 listopada 2020

✓ Medicaid

✓ Trusts

✓ Asset Protection

✓ Revocable

✓ Prawo Spadkowe, Probate

✓ Irrevocable

T: 718-349-2300, F: 718-349-2332 joannagwozdzlaw@gmail.com

Podróże Eagle Knights 17

Syberia i mongolskie klimaty... – cz.58 Pędząc tak pośród zawirowań unoszącego się spod kół mojego rumaka kurzu, jak również kłębiących się w mej łepetynie jeszcze burzliwiej myśli odczuwam, iż czaszka zaczyna powoli mi dymić, a uciekająca para gotującego się mózgu zaczyna niemal mieszać się z dymem spalin oraz kurzawą, dolewając jeszcze jakby benzyny do ognia. Jedyna pociecha to fakt, iż przy tej prędkości podobnie jak silnik, moją gorącą głowę chłodzą nieco przecinane przeze mnie zimne masy powietrza. Okazuje się jednak, iż nie tylko sklepienie mojej czaszki rozgrzane jest do czerwoności.

Sklepienie nieboskłonu także nie pozostaje mi dłużne, przybierając stopniowo poświatę coraz bardziej

Zmierzchowy galop…

przypominającą odcienie purpury.

Innymi słowy, gdy już konkretnie zaczynam się martwić, jak w tej szarówce odnajdę moich kompanów, z odsieczą przychodzi spektakularny zachód słońca. Może i barwą przypomina nieco ognie piekielne, ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło i w końcu dostrzegam mych towarzyszy, których kształty w oddali mienią się niczym biesy w blasku czerwieni. Łapię więc przysłowiowego diabła za rogi i następuje ponowne zjednoczenie naszego motocyklowego tercetu.

Dalszą jazdę kontynuujemy już, jako trio, w akompaniamencie naszych rur wydechowych, które niczym gromkie instrumenty dęte, dziarsko przygrywają grzmiącą echem po nocnym stepie melodię.

Jedna rzecz powoli staje się jednak brutalnie klarowna i oczywista: do Ulaangom dziś raczej na pewno nie dojedziemy! Najbliższa miejscowość, która (wnioskując z mapy) powinna być także większym miastem, to Baruunturuun.

Mało tego! Podobno jest tam nawet lotnisko! Oczywiście Mongolia wbiła nam już do głowy zasadę, aby do obietnic atlasu drogowego podchodzić sceptycznie, niemniej

Złoto na horyzoncie!

perspektywa znalezienia hotelu, na nowo napawa nas entuzjazmem.

Ku naszemu (niewielkiemu tym razem) zdziwieniu, miasteczko rzecz jasna okazuje się wioską. Tu i ówdzie po piaszczystej drodze przechadzają się, sprawiające wrażenie bezpańskich, krowy i psy. Asfaltu, ma się rozumieć, brak. Metropolii to raczej nie przypomina, co najwyżej jakiś skansen na dzikim zachodzie z główną ulicą z piachu i sklepami po obu stronach. Mimo tego, hotelu, a tym bardziej Saloon’u, który mógłby ugościć motocyklowych kowbojów, zdecydowanie nie ma

w zasięgu wzroku, ani nawet w zasięgu strzału z rewolweru. Żadni z nas zresztą rewolwerowcy… Jedyna rzecz jaką dysponujemy, choćby odlegle spokrewniona z obrotowym magazynkiem takiego kolta, to chyba tylko wał korbowy… No, ale w końcu nie przyjechaliśmy się tutaj pojedynkować, tylko spać!

Ciąg dalszy za tydzień…

Grzegorz Kogut

www.motokogut.com EAGLE KNIGHTS www.eagleknights.org

Purpurowe przestworza…

Nadciąga noc!

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

18 Nasze zdrowie

Alfabet grypowicza

obronne naszego organizmu (np. wytwarzanie przeciwciał), gorączka jest więc ważnym mechanizmem chroniącym nasze ciało. Z drugiej strony temperatura powyżej 39 st. C znacznie osłabia ciało, a powyżej 40 st. Jest niebezpieczna dla naszego organizmu. Obniżamy ją na różne sposoby: za pomocą środków farmakologicznych, herbatek i napojów rozgrzewających (zwiększa się wydzielanie potu, który paruje i w ten sposób chłodzi ciało); Do drobnoustrojów (mikroorganizmów) zaliczamy w przypadku wysokiej temperatury przydatne okażą się także kompresy bakterie, pierwotniaki, wirusy (w tym przypadku waż- chłodzące ciało. na jest profilaktyka i stosowanie szczepień ochronnych), część glonów i grzyby. Wiele z nich pasożytuje w organizmie człowieka, wywołując choroby zakaźne. Te znajdujące się poza organizmem są także odpowiedzialne za przenoszenie zarazków a zdrowy organizm. Takie przeniesienie następuje przez kontakt bezpośredni (drobnoustroje przechodzą Ciepła herbata na zdrowy organizm, przy zetknięciu się ze zdrową tkanką) lub pośredni z sokiem mali(gdy między mikroorganizmem a człowiekiem jest jeszcze kilka ogniw). nowym lub W tym drugim przypadku ważną rolę odgrywa powietrze, woda, ziemia, herbata z lipy lub czarnego środki spożywcze, przedmioty codziennego użytku, a także owady. bzu ma silne działanie rozgrzewające, a co za tym idzie jest ważnym elementem walki z przeziębieniem. Do przygotowania takiej herbaty najlepsze Olejek euokażą się produkty naturalne, np. zakaliptusowy parzenie wrzątkiem prawdziwych kwiatów lipy. należy do jednych Ma ona działanie napotne, a zawarte w niej związki łagodzą kaszel i ból z najpopularniejszych olejków. Jest on gardła, co sprawia, że jest dobrym lekarstwem na przeziębienie. Działa stosowany w kosmetologii i aromaterapii, uspoona także moczopędnie, trzeba więc pamiętać o nawadnianiu organizmu kaja, rozluźnia i redukuje napięcie. Przede wszystkim stosuje się innymi płynami (np. niegazowaną wodą mineralną). go jednak przy leczeniu przeziębień, jak również zapaleniu górnych dróg oddechowych i oskrzeli. W składzie olejku przeważa eukaliptol, który ma działanie przeciwbakteryjne i ułatwiające wykrztuszanie oraz oddychanie (udrażnia kanały nosowe, gdy dolega nam katar). Olejek ma także działanie przeciwzapalne. Z kolei masaż wykonany przy jego pomocy To jedna łagodzi dolegliwości związane z bólem stawów, głowy, mięśni, a nawet z przypraw, bólami reumatycznymi. Olejek rozpylony w mieszkaniu zmniejszy też której znaliczbę unoszących się zarazków. Warto pamiętać o tym, by nie stosować czenia nie można nie go w zbyt dużych ilościach. doceniać. Jako produkt, który ma działanie rozgrzewające, pomocny jest nie tylko w łagodzeniu bólu stawów, ale działa też jak naturalny środek przeciwkaszlowy i przeciwzapalny. Świeży imbir jest Flora bakteryjna jelit (inaczej: mikroflora jelitowa) to zespół bogaty w witaminę B1 B2 oraz C, fosfor, żelazo czy potas. Stosuje się go mikroorganizmów (głównie bakterii) tworzący ekosystem jednak nie tylko przy przeziębieniach, ale i wymiotach, biegunce, kaszlu w układzie pokarmowym. Mikroorganizmy te spełniają wiele czy zatruciach. Ma też działanie napotne. Imbir na kaszel: obieramy kawałek ważnych funkcji. Dzięki nim nie tylko przebiega fermentacja niektórych imbiru (ok. 30-50g), ścieramy na tarce i wyciskamy sok, który następnie składników, które dostarczamy organizmowi wraz z pożywieniem – flora mieszamy z miodem. Na końcu dodajemy 1,5-2 szklanki gorącej, ale nie bakteryjna stymuluje nasz system odpornościowy w zwalczaniu drob- wrzącej wody. noustrojów powodujących chorobę. Jej skład zmienia się pod wpływem m.in. przyjmowania antybiotyków i leków – przestaje ona wtedy normalnie funkcjonować. Dlatego w przypadku stosowania antybiotyków ważne jest zastosowanie prebiotyków, korzystnie wpływających na mikroflorę jelitową.

W tym celu warto sięgnąć po: cebulę, czosnek, ziemniaki, banany czy por.

Często nazywa się je najzdrowszymi owocami świata, mimo to nie są one jeszcze aż tak popularnym produktem.

Zawierają one witaminę C, To jeden z najczęstszych objawów przeziębienia, któ- witaminy z grupy B, żelazo, ry występuje obok: kaszlu, bólu gardła czy nieżytu nosa. wapń, cynk, selen oraz wiele O stanie podgorączkowym mówimy wtedy, gdy tempe- innych cennych składników. ratura ciała utrzymuje się na poziomie powyżej 37 °C, o gorączce – jeśli Jagody te, długotrwale przekroczy 38 °C. Warto wiedzieć, że wraz z wzrostem stosowane, wzmacniają temperatury ciała, zwiększają się stawy i kości, poprawiają także mechanizmy witalność i wzmacniają system odpornościowy.

Ciąg dalszy za tydzień...

D E F

G

jak drobnoustroje

H

jak herbata

jak eukaliptus

I

jak imbir

J

jak jagody goji

jak flora bakteryjna

jak gorączka

PLUS 23 listopada 2020

Dla naszych dzieci 19

Jak narysować

INDYKA

BIURO ADWOKACKIE Elizabeth Hader, PC

Mówię po polsku

Elżbieta Hader, Esq.

➣ ➣ ➣ ➣ ➣

Seth I. Fields, Esq of counsel

WYPADKI ROZWODY I RODZINNE SPRAWY testamenty, sprawy kryminalne i cywilne problemy z kartami kredytowymi 108-18 Queens Blvd, odzyskiwanie długów

WYGRANE WERDYKTY: $7,5 mln werdykt dla klienta, który zginął w pożarze mieszkania, którego właściciel nie wyposażył w czujniki dymu $5,75 mln odszkodowania dla pracownika budowlanego, który spadł z podwyższonej platformy, powodując uraz mózgu $4,4 mln werdykt przeciwko przewoźnikowi autobusów szkolnych, który doprowadził do wypadku, powodując urazy szyi i pleców $3,4 mln ugody dla klienta, który brał udział w kolizji z miejską karetką pogotowia $2 mln werdykt dla dostawcy, który został uderzony przez przejeżdżającego kierowcę,podczas gdy wisiał z boku ciężarówki realizując dostawę $1,4 mln ugody po wydaniu werdyktu odpowiedzialności za zawalenie się sufitu $1,2 mln odszkodowania dla klienta, który potknął się i upadł na uszkodzony chodnik, powodując liczne złamania $1,2 mln werdykt przeciwko NYCTA, kiedy oficer ruchu drogowego polecił klientowi wjechać na skrzyżowanie, gdy nie było to bezpieczne

Suite 806, Forest Hills, NY 11375

Tel: 718-349-2929 Biuro satelitarne 473 OakStreet, Copiaque, NY 11726 Wejście i parking z tyłu budynku

wizyty po wcześniejszym umówieniu się

www.HaderLaw.com tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

20 Horoskop BARAN Nie zrażaj się niepowodzeniami. Po nich przyjdą sukcesy i to szybciej niż Ci się wydaje. Wreszcie ktoś doceni Twoje starania i spotka Cię zasłużona nagroda. Twoja cierpliwość i staranność zaprocentuje–więc nie rezygnuj z osiągnięcia celu.

WAGA Możliwa zmiana pracy albo awans oraz zastrzyk finansowy. Wynagrodź swoim bliskim te dni, w których praca była dla Ciebie najważniejsza. Nie pozwól im myśleć, że ich zaniedbujesz. Troska o Wasze wzajemne relacje jest bardzo wskazana.

BYK To dobry okres dla Twojego życia uczuciowego. Nie hamuj zbytnio swoich emocji–szczególnie tych pozytywnych.

Pozwól, aby Twoje uczucia do osoby, którą kochasz odżyły ze zdwojoną siłą. Może to mieć pozytywne skutki dla Ciebie.

SKORPION Najbliższy tydzień jest dobry na inwestycje.

Jednak przemyśl dokładnie swoje decyzje–będą skutkować przez długi czas. Pod koniec tygodnia możliwe niewielkie problemy zdrowotne, ale nie powinno to być nic poważnego.

BLIŹNIĘTA Nie daj się sprowokować! Zachowaj zimną krew nawet w najbardziej stresującej sytuacji. W dłuższym okresie czasu będzie to miało lepszy skutek niż przesadne okazywanie negatywnych emocji. Szczególnie, jeśli dotyczy to osób, które mogą mieć duży wpływ na Twoje życie.

STRZELEC W tym tygodniu czeka Cię emocjonalna huśtawka. Określ jasno swoje uczuciowe priorytety i trzymaj się ich konsekwentnie. Sytuacja wyjaśni się już za kilka dni i wszyscy będą zadowoleni. W finansach możliwa poprawa sytuacji pod koniec tygodnia.

RAK Każdy jest kowalem własnego losu. Każda nasza decyzja ma wpływ na naszą przyszłość. Zachowaj rozwagę i trzymaj się z daleka od fałszywych przyjaciół. Nie słuchaj bezkrytycznie wszystkiego co mówią Ci inni–dobrze przemyśl każdą decyzję.

KOZIOROŻEC Ciesz się życiem. Nie szukaj w ludziach wad lecz zalet. Nie bądź pesymistą–każdy problem można jakoś rozwiązać. Pamiętaj również o tym, że nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło.

LEW Pieniądze szczęścia nie dają–ale dają poczucie bezpieczeństwa. Nie zaniedbuj finansów bo może Cię to wpędzić w kłopoty. Nie popadaj jednak w skrajności. Zadbaj o najbliższych i daj im to czego potrzebują. Będzie to dla nich szczególnie ważne.

PANNA Nie wpadaj w panikę–niewielkie opóźnienie to nie koniec świata. Zainteresowane osoby na pewno Ci to wybaczą. Zresztą–przecież odrobisz zaległości błyskawicznie.

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i d u ż yc h k l i e n t ó w. Z a p e w n i a my a t ra kc y j n e i konkurencyjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na rynku amerykańskim.

• Transport całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Import & Export) • Kontenery małe (20ſt), duże (40ſt i 40ſt HC) i specjalistyczne (20ſt & 40ſt Open Top, 20ſt & 40ſt Flat Rack) • Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi • Wysyłka mienia przesiedleńczego

• Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Portugalii • Przygotowujemy dokumentację transportową i celną

Biuro główne:

Mówimy po polsku

tel: 732-516-9555 fax: 732-516-9777 219 South Street www.icetransport.com Suite 100 New Providence, NJ 07974 stawki@icetransport.com

PLUS 23 listopada 2020

RYBY Zwróć szczególnie baczną uwagę na ludzi, którzy będą próbowali wkraść się w Twoje łaski. Ich intencje mogą być nie do końca takie jak sądzisz. Oceniaj uważnie i miej się na baczności. Ten tydzień to bardzo dobry czas na intensywną pracę, ważne przedsięwzięcia i interesy.

W Y PA D K I ADWOKAT JOLANTA SZYMAŃSKA, ESQ.

631-418-6060 ZADZWOŃ PO BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ TELEFON CZYNNY CAŁĄ DOBĘ / 7 DNI W TYGODNIU

OPŁATA TYLKO PO WYGRANIU SPRAWY

• Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych

• Agencja celna w Gdyni

WODNIK Za dużo czasu spędzasz przed telewizorem.

Daj odpocząć swoim oczom. Lepiej spędź trochę czasu na powietrzu razem z przyjaciółmi. Może spacer albo wypad do lasu? Poświęć dużo czasu na relaks i nie forsuj się zbytnio.

PONAD 18 LAT PRACY W WYSOKO CENIONEJ FIRMIE KENNETH A. WILHELM, W KTÓREJ WYWALCZYLIŚMY MILIONOWE WERDYKTY I ODSZKODOWANIA DLA NASZYCH KLIENTÓW: • WERDYKTY: $43.9 MLN., $23.5 MLN., $3.22 MLN., ETC • ODSZKODOWANIA: $5.6 MLN., $4.5 MLN., $3.9 MLN., ETC PROWADZIMY: • WYPADKI NA BUDOWACH • SAMOCHODOWE • UPADKI I POŚLIZGNIĘCIA • BŁĘDY LEKARSKIE • WYPADKI W PRACY (WORKER’S COMPENSATION) • RENTY (SOCIAL SECURITY DISABILITY) • ORAZ INNE WYPADKI Z OBRAŻENIAMI CIAŁA

Ogłoszenia bezpłatne 21 DAM PRACĘ

Potrzebna asystentka medyczna do gabinetu pediatrycznego w Wallington, NJ. Pełny etat, praca od zaraz.

Tylko dla osób z legalnym pobytem i nie palących. Doświadczenie mile widziane. Proszę wysłać CV. Fax (973) 473-2988 lub e-mail: primecarepediatricspc@gmail.com

dowlana w community z małą opłatą na sprzedaż w Albrightsville, PA. Proszę zostawić wiadomość na taśmie.

Tel.: 347-423-8344 lub 973-928-5553

NIERUCHOMOŚCI PL

Komfortowy dom z luksusowym wyposażeniem (klimatyzacja, system nawilżania trawy, ogrzewanie podłogowe i konwencjonalne, Zatrudnię office manager w nowo oryginalna kuchnia) położony na otwartej Real Estate agencji w Ne- uroczej działce, blisko do centrum wark, NJ. Praca full time. Tel.: 646- Warszawy (20 minut) i na lini me510-0101 Eric tra. Unikalny rozkład, każda sypialnia z łazienką. Tel.: 917-217-2760 Zatrudnię mężczyznę od zaraz do SPRZEDAM pracy w środku budynku, bez względu na pogodę. Tel.: 201-354- 7488 Sprzedam 12 płyt winylowych z kolekcji The Beatles. Tel.: 646-724NIERUCHOMOŚCI USA 0487 Krzysztof W atrakcyjnym miejscu działka bu-

Nowe, nieużywane trzewiki ocieplane dla chłopczyka, wodoodporne, super lekkie, firmy Bartek, z wkładką profilowaną, rozmiar 21 (5.5 USA). $75. Tel.: 914-441-9554

Do sprzedania stroje ludowe dla chłopca od 5-7 lat oraz dziewczy- Idealny na sanki i śnieg. $30. Tel.: nek trzy różne rozmiary na 4-6 lat. 914-441-9554 Tel.: 201-773-0562. Proszę zostawić wiadomość.

Sprzedam książki (nowe) polskich autorów, którzy przeżyli zsyłkę na Sybir, rzeź wołyńską oraz obóz zagłady w Oświęcimiu np: Dziewczęta z Auschwitz, Dzieciństwo w pasiakach, Wołyń we krwi 1943 itp.

Cena $10/szt. Tel: 201-893-1352 lub email:krokus2000@gmail.com 2-częściowy kombinezonik zimowy dla chłopczyka, na 12 miesięcy, nieużywany. Kurtka zimowa z kapturem na zamek oraz spodnie zimowe na szelkach, ze ściągaczami przy rękawach i nogawkach.

RÓŻNE

Obywatel 60 lat z NY pomoże Pani w odpowiednim wieku w załatwieniu pobytu stałego. Tel.: 929-287-2874

Aby zamieścić ogłoszenie bezpłatne ze zdjęciem mogą Państwo: ✍ zadzwonić do redakcji pod numer telefonu 973-928-3838, ✍ wysłać faksem na numer 973-883-0762 ✍ napisać na nasz adres emailowy ogloszenia-ny@tygodnikplus.com ✍ skorzystać z formularza na naszej stronie internetowej www.tygodnikplus.com. tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

22 Weekend z PLUSem

Indyk - kim jest bohater Święta Dziękczynienia Czy wiedzieliście, drodzy Czytelnicy, że orzeł wcale nie był oczywistym wyborem gdy decydowano o symbolu Stanów Zjednoczonych? Gdyby tylko Benjamin Franklin miał więcej siły przebicia, bardzo prawdopodobne, że na amerykańskich flagach, oficjalnych dokumentach i budynkach użyteczności publicznej widniałby zamiast niego dorodny dziki indyk. Możliwe też, że z tego właśnie powodu nie trafiłby na amerykańskie świąteczne stoły. Indyk zamiast orła? Kiedy bliżej poznamy to ciekawe zwierzę i jego niezwykłą historię ten wybór przestaje być absurdalny.

Co wiemy o amerykańskich indykach? Dziki indyk amerykański to gatunek endemiczny a jego podgatunki żyją na terenach obu Ameryk. Pierwsze indyki wyewoluowały w Ameryce Północnej ponad 20 milionów lat temu i jako „kurakowate” mają tego samego przodka co współczesne kuropatwy, bażanty i inne dzikie ptactwo. Skąd jednak dość myląca nazwa ptaka? Nie, nie pochodzi on z Turcji. Ale po kolei. Łacińska nazwa indyka - meloagris oznacza nic innego jak… perliczkę! Czemu? Angielskie nazwy Turkey, Turkeycock i Turkeyhen używano w odniesieniu do perliczek w XVI, XVII i na początku XVIII wieku, ponieważ przywiezione zostały z Afryki do Europy przez Turków osmańskich i władze tureckie.

Gdy pierwsi Europejczycy przybili do amerykańskich brzegów, dziki indyk na pierwszy rzut oka przypominał im nieco wyrośniętą perliczkę właśnie.

Przez to zamieszanie Karol Linneusz w swoich traktatach użył właśnie nazwy rodzajowej „meloagris” dla amerykańskiego dzikiego indyka, który był nieznany starożytnym. Natomiast gdy perliczka i indyk zostały później

PLUS 23 listopada 2020

wyróżnione jako odrębne gatunki, nazwa Turkey została zachowana dla amerykańskiego gatunku.

Dzikie indyki zostały udomowione przez starożytnych Majów około 800 roku p.n.e.

Wykorzystywali oni zarówno ich mięso jak i wspaniałe pióra, których używano do wyrobu ozdób i strojów. Indianie Ameryki Północnej udomowili indyki o wiele później (ok 200 roku p.n.e.) i pierwotnie nie tyle dla mięsa (pamiętajmy, że w tamtych czasach indyki nie imponowały rozmiarami) co dla piór właśnie. Pióra wykorzystywano podczas ceremonii religijnych, a także, by szyć ubrania i koce (zachowały się wspaniałe indiańskie tuniki w całości zdobione indyczymi piórami). Nie zapominajmy oczywiście o słynnych pióropuszach, które często zdobiły nie tylko orle, ale także indycze pióra.

Charakterystyczne ruchy tych ptaków zainspirowały szczepy Indian Cabbo, Lenape, Shawnee czy Seminole do stworzenia ich słynnego „turkey dance”. Indykom przypisywano rozmaite cechy charakteru: w niektórych indiańskich legendach ptaki te przedstawiane są jako zarozumiałe i charakterne szelmy. W innych - przeciwnie - jako istoty nieśmiałe i tchórzliwe. W legendach Indian środkowo i połu-

dniowoamerykańskich indyki mają naturę podobną do europejskich kur - w ich legendach postać ptaka odzwierciedla problemy i aktywności typowe dla rolniczej społeczności. Dla Indian Pima indyki to„duchy deszczu”, w związku z czym potrafią przewidywać pogodę. Temperament dzikich indyków zachwycał Indian Ameryki Północnej a wiele szczepów i klanów przyjęło ptaka za swojego patrona. I to właśnie waleczność dzikich indyków zaintrygowała Benjamina Franklina, który w liście do córki Sary Bache z 26 stycznia 1784 roku napisał: „Wolałbym, aby to nie orzeł został

wybrany na Reprezentanta naszego Kraju. Jest to bowiem ptak o złym charakterze moralnym.” O co dokładnie Franklinowi chodziło? Otóż jego zdaniem techniki łowieckie orła opierać się miały na oszustwie (porywanie zdobyczy innym ptakom) i tchórzostwie (mniejsze ptaki z łatwością orła przepędzały). Natomiast zdaniem jednego z Ojców Założycieli indyk zasługuje na o wiele większy szacunek: „To ptak prawdziwie amerykański! Choć trochę próżny i zabawny, jest Ptakiem Odwagi - nie wahałby się ruszyć na grenadiera brytyjskiej straży, gdyby ów śmiał zaatakować jego farmę!”

Choć poza powyższym listem nie ma innych doGdyby Benjamin Franklin wodów na to, że sugestia miał więcej siły przebicia to oficjalna pieczęć Stanów Franklina była brana na seZjednoczonych mogłaby tak wyglądać rio, to jednak wyziera z niej szacunek do zwierzęcia, które przez dziesięciolecia było lubianym i cenionym źródłem pożywienia pierwszych europejskich osadników. Niestety w stanie New Jersey a także części Nowego Jorku polowania na dzikie indyki (ich mięso uznawano za lepsze i zdrowsze niż indyków hodowlanych) a także rewolucja przemysłowa sprawiły, że ptaki te w połowie XIX wieku niemal wyginęły. Dopiero pod koniec lat 70-tych ogólnokrajowy program ochronny sprawił, że dzikie indyki wróciły do naszych lasów. Dziś ich populacja jest na tyle duża, że (z pewnymi ograniczeniami) można na nie polować.

A jeśli nie chcemy na nie polować - tropienie, podglądanie i fotografowanie tych ciekawych zwierząt może być znakomitą rodzinną rozrywką.

Tymczasem podczas nadchodzącego Święta Dziękczynienia patrząc na dorodnego indyka królującego na świątecznym stole warto przypomnieć sobie wyjątkową historię tego ptaka i jego doprawdy imponującą amerykańską karierę!

Zuza Ducka

Biały Dom 23

Pierwsze Damy – cz.74 Harriet Lane (1830-1903) Pani kawalerskiego Białego Domu Harriet urodziła się w 1830 roku.

Była córką Elliota i Jane Lane’ów.

W wieku 7 lat straciła matkę, a 2 lata później ojca. Sierotą zaopiekował się wujek, James Buchanan.

Posyłał ją do dobrych szkół, a dorosłą zaczął wprowadzać w świat polityków.

Harriet wyrosła na piękną dziewczynę. Była złotowłosą blondynką o fiołkowych oczach.

Dość wysoka, o zgrabnej figurze, poruszała się lekko, z wielką gracją.

Nazywano ją „złotą pięknością”.

W 1853 roku Buchanan przebywał w Londynie jako poseł.

Obawiał się o swoją piękną siostrzenicę, nie chciał, by zakochała się w nieodpowiednim mężczyźnie.

W 1854 roku sprowadził Harriet do Londynu. Wielkim wydarzeniem w życiu Harriet była kolacja u królowej Wiktorii. Był to pierwszy kontakt Harriet z rodziną królewską.

Była oszołomiona tym spotkaniem, ale nie traciła głowy. Zachowywała się godnie i wkrótce zaczęła bywać w najlepszych londyńskich salonach. Największym zmartwieniem panny Lane był brak odpowiedniej ilości strojów. „Na przyjęciach – skarżyła się siostrze – nie można nosić dwa razy tej samej sukni”.

W czasie pobytu w Londynie Harriet miała także przyjemność

spotkać Napoleona III i cesarzową Eugenię. Największe wrażenie zrobił na niej strój cesarzowej.

Natomiast cesarz ją rozczarował jako „mężczyzna bardzo niskiego wzrostu”.

4 marca 1857 roku 60-letni James Buchanan został 15. Prezydentem Stanów Zjednczonych.

Powierzył Harriet obowiązki pani Białego Domu.

26-letnia Harriet Lane była aktywną organizatorką życia towarzyskiego w Białym Domu.

Ogłada i doświadczenie zdobyte w Londynie bardzo przydały się jej w wykonywaniu tych zadań. Po smutnych prezydenturach Taylora, Fillmore’a i Pierce’a zaczęto mówić w Waszyngtonie, że do Białego Domu powróciły wspaniałe przyjęcia, radosne spotkania. W kraju mówiono o „wesołej administracji Buchanana”. Bohaterką była Harriet Lane. Zapraszała nie tylko polityków, lecz także artystów, pisarzy.

Poleciła zbudować szklarnię przy Białym Domu, aby na stołach w rezydencji prezydenckiej zawsze były świeże kwiaty.

Była tak popularną osoba, że jej imieniem nazywano statki, kwiaty, perfumy, ubiory, konie, kluby. Dedykowano jej piosenki i poematy.

W 1861 roku po zakończeniu prezydentury Harriet wraz z wuj-

kiem powróciła do jego posiadłości Wheatland w Pensylwanii.

Młoda, urodziwa i sławna kobieta była oczywiście przedmiotem zainteresowania wielu mężczyzn.

W październiku 1865 roku zaręczyła się z Henrym E. Johnstonem, wywodzącym się z bogatej rodziny z Baltimore. Ślub odbył się 11 stycznia 1866 roku. Panna młoda miała wówczas już 36 lat.

Buchanan, traktujący Harriet od chwili, gdy została sierotą, jako swoją córkę, pobłogosławił to małżeństwo i w posagu przekazał ładny kawałek ziemi. W 1869 roku po śmierci wujka odziedziczyła jego posiadłość.

Harriet urodziła dwóch synów.

Niestety, obaj przedwcześnie zmarli. Dwa lata później zmarł jej mąż.

Jako wdowa przeniosła się do

Waszyngtonu. Dużo podróżowała, również za granicę. Zmarła 3 lipca 1903 roku w Rhode Island.

Pochowano ją w Baltimore. W testamencie przekazała kolekcję obrazów Galerii Narodowej Stanów Zjednoczonych, a 100 tys. dolarów na budowę pomnika Buchanana w Waszyngtonie. Pomnik stoi do dziś w stołecznym parku Meridian Hill Park.

Harriet Lane ufundowała również dom opieki dla chorych dzieci. Nosi on nazwę Harriet Lane Home i otwarty został w 1912 roku jako część szpitala Johns Hopkins w Baltimore. Począwszy od 1912 roku, przyjmowano tu na leczenie dzieci niezależnie od rasy, pochodzenia, wyznania czy stanu majątkowego.

Ciag dalszy za tydzień…

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

24 Rozrywka Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia-ny@tygodnikplus.com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 30.11.20r. wezmą udział w losowaniu nagrody.

Dane laureata obecnej krzyżówki zamieścimy na naszej stronie w dniu 7.12.20r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane.

Sponsorem nagrody jest

Sklep muzyczny Music Planet

Nagroda do odebrania w siedzibie firmy lub drogą pocztową

Music Planet

649 Manhattan Ave, Brooklyn NY 11222 Tel.: 718-383-2051 www.musicplanet.cc

NAGRODA TYGODNIA

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr.31 (514) nagrodę wylosowała Pani Bożena Skowroński z Brooklynu. Gratulujemy!

Hasło –„Gdzie wielu złych wiele złego”

TU MOŻE BYĆ

TWOJA REKLAMA

ZA $8.50 Family Dental Care Bożena Piekarz-Lesiczka D.D.S. Tel: 718-472-4344 146 Driggs Ave. Brooklyn, NY 11222

General dentist ✗ Laminaty, koronki, mostki ✗ Leczenie kanałowe ✗ ✗ Korony Korony na na implanty implanty

✗ ✗ Stomatologia Stomatologia dziecięca dziecięca ✗ Kosmetyka ✗ Kosmetyka ✗ Protetyka i ortodoncja ✗ Protetyka i ortodoncja ✗ Czyszczenie i wybielanie zębów ✗ Czyszczenie i wybielanie zębów

www.doctorbozenapiekarz.com

PLUS 23 listopada 2020

Sylwetki sławnych Polaków 25

Anne Dudek Aktorka

Anne Dudek czyli Amber Volakis z serialu “Dr House” urodziła się w Bostonie. Jej rodzina pochodzi z Polski.

Anne Dudek urodziła się 3 marca 1975 roku w Bostonie. Uczęszczała do Northwesten University. Jest żoną malarza Matthew Hellera. Pierwszą rolą Anne Dudek w telewizji była brytyjska komedia dramatyczna „The Book Group”. Od tego czasu występowała gościnnie w wielu innych serialach, włącznie z „Gotowymi na wszystko” (jako dziewczyna Karla Mayer’a w pierwszym sezonie), „Jak poznałem waszą matkę” (jako była dziewczyna Teda Kray’a), „Przyjaciółmi”, „Charmed”, „Kośćmi”, „Sześć stóp pod ziemią”. Zagrała również Lucindę Barry w pilotażowym odcinku serialu „Psych” i zmuszającą do seksu nauczycielkę w „Law and Order : CI”. Dudek dostała okresową rolę w „Dr Housie” jako Am-

MAGIA HINDU

ber Volakis (zwana przez House’a „Dwulicową Zdzirą”), jedną z dziesięciu lekarzy, których zatrudnienie na stałe rozważał House. Jej postać przetrwała pierwszą serię cięć i została wyeliminowana w dziewiątym odcinku sezonu czwartego, jednak powróciła na krótko jako miłość doktora Wilsona i została uśmiercona w finalnym odcinku sezonu czwartego - „Wilson’s Heart”. Pojawiła się w serialach „Mad Men” jako sąsiadka Francine Hanson i w „Big Love” jako jedna z przeciwniczek żon Alby’ego Granta. Obie role były okresowe. Z filmów zagrała rolę spadkobierczyni Tiffany Wilson w komedii z roku 2004 pt. „Agenci bardzo specjalni”.

Zagrała również córkę Anthony’ego Hopkinsa w „The Human Stain”. Dudek jest również aktorką sceniczną. Jej broadwayowski debiut zaliczyła w „Wrong Mountain” i wygrała „The Connecticut Critics Circle Award” za wybitny występ w „The Glass Menagerie”.

Uczennica Bramina z Nepalu, władająca Najpotężniejszą Magią Hindu pomoże w wielu sprawach

◆ na

Magia:

miłość ◆ na wroga ◆ na sprzedaż ◆ na biznes ◆ na sprawy urzędowe (zielona karta) ◆ Magia ochronna ◆ oczyszczanie jajkiem ◆ przelewanie wosku Oczyszcza również domy, mieszkania, firmy z negatywnej energii Posługuje się Kartami Tarota Jeśli masz problem to dzwoń

Tel: 646-341-7699, 718-417-1557 | Tel: (Polska) +48 781-308-688

Zapraszamy na Badanie całego Organizmu za pomocą Analizatora Kwantowego Wynik i jego analiza wraz z zaleceniami już w 30 min!

Z badania możemy otrzymać następujące wyniki: ✓ poziom hormonów ✓ testy alergiczne ✓ stężenie cukru we krwi ✓ wątroby ✓ serce ✓ jelita ✓ nerki oraz wielu innych...

Zapisy telefoniczne tel: 646-341-7699 lub 347-365-0250

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com

26 Podróże z Andrzejem Kulką

Dla turystów Czarne Wzgórza kojarzą się z największą na świecie rzeźbą głów najważniejszych prezydentów Stanów Zjednoczonych.

Ten wyjątkowy w swoim krajobrazie zakątek Dakoty Południowej każdego lata staje się celem wakacyjnych wypraw dla paru milionów amerykańskich rodzin. O ile zwiedzanie pomnika Mt Rushmore, czy jeszcze większej rzeźby wodza indian Crazy Horse zajmuje około godziny, to można spędzić całe tygodnie odpoczywając „na świeżym powietrzu” i eksplorując różnorodne zakątki Czarnych Wzgórz. Black Hills zdają się być stworzone dla rodziców podróżujących z dziećmi, które znajdą tutaj możliwość ekscytującej przejażdżki (Bear Country USA) samochodem pośród żywych niedźwiedzi (na szczęście karmionych PRZED wpuszczeniem zwiedzających), lub wizyty w ogrodzie zoologicznym prezentującym najciekawsze gady naszej Ziemi. Można odbyć swoistą podróż w czasie jadąc z Hill City zabytkowym pociągiem z 1880 roku, a więc z okresu, gdy w tej okolicy zapanowała „gorączka złota”. Obrzeża Czarnych Wzgórz zbudowane są

rrucoides) a cu i l a (Si

ik g órs

ki

Błękitn

Górskie szlaki w Black Hills, sanktuarium Siuksów

z wapiennych skał (w odróżnieniu od granitowego trzonu tego solidnego masywu), w których deszczowe wody w przeciągu setek tysięcy lat wypłukały wiele jaskiń upiększając je wspaniałymi formacjami naciekowymi. Najciekawszą z nich jest bez wątpienia Jewel Cave, słusznie zaliczona do narodowych pomników przyrody, ale pozostałe groty, jak Beautiful Wonderland Cave czy Beautiful Rushmore Cave też zasługują na wizytę. Dzieciakom można dać wędkę do ręki i zafundować im łowienie pstrągów w licznych i urokliwie położonych górskich jeziorkach.

Można też urządzić im przejażdżkę po drogach Parku Stanowego Custer lub Parku Narodowego Jaskini Wiatrów, gdzie zarówno widok setek dziko żyjących bizonów jak i siedliska ślicznych piesków preriowych z pewnością na długo zapadną w pamięć naszych milusińskich. Nie mówiąc już o basenach w gorących źródłach Hot Springs na zakończenie dnia.

W miasteczku Hot Springs jest mało

znane, fenomenalne znalezisko mamutów udostęp nione dla zwiedzających w miejscu, gdzie te „przedpotopowe” zwierzęta dokonały swojego żywota.

Dla dorosłych mocnym przeżyciem stanie się na pewno wizyta w stylowym Deadwood, „mieście rewolwerowców”, słynącym z działań Wild Bill Hickocka oraz Calamity Jane. Żaden amator westernów nie pominie wejścia wahadłowymi drzwiami do „Saloon #10” na szklankę whisky w miejscu, gdzie

Okazały samiec antylopy widłorogiej

Jezioro przy ścieżce

PLUS 23 listopada 2020

Wild Bill Hickok został zastrzelony podczas gry w pokera. Żaden dorosły nie pominie również okazji, aby podjechać do odległego o zaledwie 12 mil Sturgis, gdzie co roku zbierają się „Harleyowcy” z całych Stanów i ze świata! Jak z powyższej listy wynika, Czarne Wzgórza są atrakcyjne dla każdego, a co cenniejsze, możemy tam fantastycznie spędzić czas niezależnie od zastanej pogody.

Ciąg dalszy za tydzień…

Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W.Belmont, Chicago IL 60634, tel.

(773) 237 7788, strona internetowa: www.andrzejkulka.com.

27

REKLAMA

Li ing twarzy złotymi nićmi

my Mówi lsku po po

Zapewniamy fachową i czułą opiekę nad pacjentem

Specjalizujemy się w:

•Rehabilitacji i krótkoterminowym leczeniu szpitalnym, oferowanym przez siedem dni w tygodniu •24-godzinnej opiece wykwalifikowanego personelu medycznego •Fizykoterapii, terapii zajęciowej, logopedii •Terapii zwyrodnień kolana i stawu biodrowego

718-205-0287

61-11 Queens Boulevard • Woodside, NY 11377 website: www.qbecf.com

★ US News and World Report zaliczył Queens Boulevard Extended Care Facility do najlepszych amerykańskich domów opieki ★ Posiadamy akredytację Wspólnej Komisji ★ Posiadamy 5 gwiazdkową ocenę od Centers for Medicare and Medicaid ★ Jesteśmy uznani najlepszym miejscem z wszystkich domów opieki w Queens County ★ Otrzymaliśmy ocenę AAA w Stanie Nowy Jork od CareScout

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com