Biodiversidad L
en el Sector Cafetero
a Federación Nacional de Cafeteros, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo -PNUDy el Fondo Mundial para el Medio Ambiente GEF, junto con socios regionales y locales adelantan el proyecto “Incorporación de la Biodiversidad en el sector cafetero en Colombia”, en los departamentos del Valle, Quindío y Nariño. El programa se adelanta con el objetivo de crear un entorno favorable para la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad en paisajes productivos de café, que contribuya al sustento de las poblaciones locales y a los beneficios ambientales globales. Durante cinco años (2010-2015) el proyecto adelantará acciones en 13 municipios (Nariño 6, Valle del Cauca 4 y Quindío 3), en procura de mejorar la conectividad y biodiversidad en los paisajes cafeteros; aumentar los ingresos de los caficultores a partir de pagos por servicios ambientales, productos certificados y no certificados e incentivar el desarrollo del cultivo de cafés especiales como 4C, Rainforest, Nespresso y UTZ, entre otros. De manera positiva y a través del establecimiento de corredores de conservación y enriquecimiento de bosques, el proyecto incidirá sobre las amenazas que afectan la biodiversidad del paisaje cafetero, implementando soluciones de corto, mediano y largo plazo. En Nariño, el proyecto beneficia las familias caficultoras de los municipios de Arboleda, Colón, San Pedro de Cartago, San Lorenzo, Taminango y La Unión. El 16% de la cobertura de estos municipios está establecida en café, aproximadamente 13.752 ha y 13.397 productores. Proyecto Incorporación de la Biodiversidad en el sector Cafetero FNC- PNUUN 72020 Mapa de Localización Munici pios del Departamento de Nariño
Departamento de Nariño
Conservación de
la Biodiversidad NÚMERO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
ESPECIE
FAMILIA
Furcraea cabuya Dahlia imperialis Delostoma integrifolium Tecoma stans Cinchona pubescens Phaedranassa dubia Cedrela montana Siparuna aspera Erythrina rubrinervia Escallonia paniculata Senna pistaciifolia Lafoensia acuminata Tibouchina lepidota Myriocarpa stipitata Myrsine guianensis
La biodiversidad en los paisajes cafeteros es muy diversa e importante, regula el ciclo del agua, equilibra en forma natural inundaciones y deslizamientos, mantiene la fertilidad del suelo y ayuda a controlar las emisiones de gases de efecto invernadero, causantes del cambio climático; además provee otras materias primas y genera alternativas de ingresos al caficultor. La diversidad de plantas en los municipios del proyecto es amplia; de las caracterizaciones realizadas se reportaron 213 especies, distribuidas en 64 familias. De estas especies 3 se encuentran bajo algún riesgo de amenaza.
NOMBRE COMUN
Amaryllidaceae Asteraceae Bignoniaceae Bignoniaceae Rubiaceae Amaryllidaceae Meliaceae Siparunaceae Fabaceae Escalloniaceae Fabaceae Lythraceae Melastomataceae Urticaceae Myrsinaceae
Crecedor Quillotocto Rayo Cedro rosado Chocho Chilco colorado Píchuelo Guayacán Siete cueros Ortiguillo Charmolan
Lista de especies más representativas de la región ( Vargas 2010)
L
as aves hacen parte importante del paisaje cafetero y del grado de conservación de los bosques asociados a los cafetales depende que estas especies continúen visitando nuestras fincas. Las aves más representativas de estos municipios son:
Tangara Nigroviridis
Dahlia imperialis
NOMBRE COMÚN
NOMBRE CIENTÍFICO
Halconcito Colorado Siete arrobas Tucan verde Tangara rastrojera Tangara Mariposa Fueguero Común Pava común Loro Chacaraco Saltator común Chipe Amarillo Chipe Garganta Naranja Chipe de Collar Zorzal Boreal Tangara cabeza de fuego
Falco sparverius Piaya cayana Aulacorhynchus prasinus Tangara vitriolina Tangara nigroviridis Piranga flava Penelope montagnii Aratinga wagleri Saltator atripennis Dendroica petechia Dendroica fusca Wilsonia canadensis Catharus ustulatus Tangara parzudakii Gaica ( 2010)
Corredores de Conservación
E
n general el paisaje cafetero se caracteriza por ser un mosaico de sistemas productivos con remanentes de hábitats naturales fragmentados. Como estrategia para recuperar la biodiversidad el proyecto establecerá corredores de conservación, que permitan conectar fragmentos de bosque natural a través de las cañadas y los sistemas productivos arbolados. Con esta estrategia el proyecto contribuirá a la conservación de la biodiversidad y de especies, al incremento y mejoramiento en la oferta de servicios ambientales, al mejoramiento en la calidad y cantidad de las fuentes de agua y de la productividad, al restablecimiento de procesos ecológicos y al mejoramiento de las condiciones de vida de las comunidades asentadas en esta zona. Dentro de estos corredores y de acuerdo con las características y posibilidades de cada zona, se implementarán diferentes métodos de manejo del paisaje como cercas vivas, barreras rompe vientos, sistema agroforestal, cerramientos, ampliación y enriquecimientos de bosques, cañadas o sistemas productivos. Durante los cinco años del proyecto se establecerán 150 hectáreas, en corredores de conservación; área que podrá ampliarse en la medida que los socios y los productores se vinculen activamente a esta estrategia. Corredores de conservación en la zona cafetera de Nariño
VIVEROS
Juanambú; ambas aportantes a la gran cuenca del río Patía. Acorde con la Durante el tiempo de ejecución del proyecto se tiene prevista la demanda, las principales fuentes de abastecimiento de agua para la población instalación de tres viveros para la producción del material vegetal que urbana de los municipios del proyecto son las microcuencas de las quebradas se va a utilizar en los corredores de conservación y como apoyo para Molino, Chorrera, Frailes, Cucho, Rincón, y Cusillos. los sistemas de producción de café que favorecen la conservación de la biodiversidad. El vivero principal se construye en la concentración Pago por servicio ambiental Carbono “ CAPTURA DE CARBONO” educativa del Municipio de La Unión. Los viveros auxiliares y de acuerdo La reducción de emisiones de carbono es un servicio ambiental con impacto a las condiciones requeridas se establecerán durante el próximo año en mundial y con desarrollo de diferentes esquemas de mercado. Este pago por los otros municipios. servicio ambiental asociado a la fijación de carbono, requiere como lo estamos SERVICIOS AMBIENTALES Los servicios ambientales se refieren a las condiciones y procesos naturales de los ecosistemas, de los cuales el hombre obtiene algún tipo de beneficio. Estos servicios ambientales que ofrece el paisaje cafetero, son por ejemplo la provisión de agua, alimentos y combustible; la regulación climática, el control de inundaciones y control de la erosión; en servicios culturales, la recreación y educación; y formación del suelo, entre otros. Dada su importancia para el paisaje cafetero, la finca y para la economía del caficultor, el proyecto está identificando las amenazas y oportunidades de esto servicios ambientales para a caficultora y que estrategias se pueden desarrollar para conservar o recuperar las fuentes de agua y bosques en estas zonas. Los crecientes problemas de escasez y calidad del agua, evidentes por el deterioro de algunas cuencas en la zona del proyecto, con considerables impactos económicos sobre la caficultura y el bienestar de la población, son un aspecto fundamental a trabajar en el corto y mediano plazo. Hidrográficamente, la zona del proyecto comprende la parte media y baja de la cuenca del río Mayo, y la parte medía de la cuenca del río
definiendo en el proyecto, las estimaciones del potencial de carbono en cada uno de los municipios del proyecto, tanto en actividades de forestación y reforestación como conservación del bosque natural. Durante los años siguientes del proyecto y teniendo en cuenta las condiciones de aplicabilidad de los diferentes esquemas y las actividades definidas preliminarmente para el proyecto, se considera que el Voluntary Carbon Standard sería el modelo más apropiado para el desarrollo de propuestas enmarcadas en la venta de reducción de emisiones. Este pago se da en la medida que los productores recuperan el bosque nativo, fomentan las nuevas áreas de bosque cultivado, y desarrollan prácticas de cultivo previniendo y controlando la contaminación del suelo, el agua y el aire. Esta es una opción de largo plazo que solo se logra si en el corto y mediano plazo se van dando los pasos para hacer realidad esta oportunidad.
Cafés sostenibles y amigables con la biodiversidad E l mercado mundial de los cafés sostenibles cada vez valora más la producción del grano en sistemas de cultivo y beneficio que protejan la biodiversidad. Los cafés sostenibles se constituyen en una estrategia importante para conservar y mejorar la biodiversidad en el paisaje cafetero. El proyecto tiene previsto contribuir al proceso de verificación y/o certificación que adelanta el Comité de Cafeteros en estos municipios. La meta establecida durante los cinco años del proyecto en estos seis municipios son 10.000 hectáreas certificadas o verificadas con Nespresso, RFA, UTZ u otro. Durante el año 2010, en estos seis municipios se certificaron/verificaron en los diferentes sellos o estandars 1452 ha.
En el corto plazo, el mercado internacional de los cafés considerados sostenibles estará considerando para fijar el precio, además de la calidad física del café y los atributos de la bebida, una variable adicional como es el cuidado del medio ambiente y del entorno donde se produce y beneficia el café. Si los caficultores Nariñenses no adoptan las tecnologías de cultivo y procesamiento del café en finca con criterios de protección del suelo, el agua, el aire, la flora, la fauna y la gente vinculada a esta actividad, es perdiendo oportunidades de mercado presentes y futuras.
Lotes cafeteros certificados en el departamento de Nariño
Productos agroforestales y cultivos asociados en el paisaje cafetero
U
no de los objetivos del proyecto es el de identificar y apoyar los procesos de producción y comercialización de los productos agroforestales y cultivos asociados al café, como complemento para que el caficultor mejore sus ingresos. En los cuatro municipios se identificaron como productos agroforestales y cultivos asociados: la guadua, los frutales, el plátano. Durante los próximos años del proyecto, conjuntamente con los socios se apoyará el desarrollo de tres de estas cadenas de valor. Priorización de Cadenas de valor en Nariño