Meänkieltä Signen Keittokoulussa

Entinen kuvaamataidon- ja meänkielenopettaja Inga-Britt Uusitalo, ”Signe”, Pajalasta on keksinyt oivan keinon opettaa meänkieltä omassa Facebook-ryhmässään nimeltään Signen Keittokoulu.

Teksti: Raili Ilola

Ryhmä perustettiin 17.7.2019. Ryhmässä on yli 2800 jäsentä molemmilta puolin Tornionlaakson rajaväylää. Signe puhuu ruoasta, resepteistä ja ratkaisee monenlaisia arkisia pulmia ja kysymyksiä meänkielellä maalaisjärkeä unohtamatta. Inga-Britt ylläpitää myös Facebook-ryhmää Minun sanat, jossa keskustellaan ja kerätään meänkielisiä sanoja.

Kuka muuten on Signe? Näin itse Signe kertoo:

”Signe” joka oon keksitty karaktääri jolla oon jalat syässä tornionlaakson mullassa. Signen vaatitus oon vanhaanaikhainen; färikäs krimplenekläninki, tuplat vyölinät, paksut villahousut, klasisilmät missä oon vankat aisat ja lakki mikä muistuttaa sjampinjuunia.

Nyt Signen ohjeita on saatavilla myös kirjana. Väyläkirjat on nimittäin äskettäin julkaissut Inga-Britt Uusitalon kirjoittaman Signen Keittokoulu

– Signes kokskola. Kirjaa on saatavilla Väyläkirjojen verkkokaupasta.

Meänkielinen Signe esittelee verestä kirjaa näin:

Tornionlaaksossa oon hyväntahtosia ja viehraanvarasia ihmisiä, jokka mielelänsä auttavat toisia ja luottavat lähimäishiin.

Täälä oon hyvä kasvanti eli kasvu, niin hyväette sitä kohta kuulee ko kaikki kasuavat. Meilä oon puhthaat veet ja mettät, jokka antavat meile lihhaa, kallaa, marjoja, sieniä ja yrttiä.

Signen Keittokoulu -kirja sisältää leipä- ja ruokaresäptiä meänkielelä ja ruottiksi. Ja sen lisäksi Tornionlaakson ruokakulttuuria ja vanhaata perinnettä, mutta kansa sananparsia ja Signen omia hunteerinkia elämästä.

Kirjan suomennos: Antti Autio. Otavan kirjapaino 2021.

Tule fölhjyyn sieki! •