1 Aloha Poke
al. Mickiewicza 15a
Jakub na wakacjach / 32zł Małże św. Jakuba, zielony groszek, kwaśne mango, topinambur, unagi sos Jakub on vacation / PLN 32 St. Jacob mussels, green peas, sour mango, Jerusalem artichoke, unagi sauce
2 Drukarnia Skład Wina & Chleba ul. Roosevelta 10a
Gravlax z łososia w soku z buraka / 39zł Gravlax z łososia w soku z buraka, flan z groszku i wasabi, puree z batata/ sos beurre blanc Salmon Gravlax in beetroot juice / PLN 39 Salmon Gravlax in beetroot juice, flan with peas and wasabi, puree with batata / beurre blanc sauce
3 Hamra – Restauracja Libańska ul. Piotrkowska 89/11
13 Restauracja Gęsi Puch
ul. Cesarka 2, Stryków Kostka Rubika z lemoniadą rabarbarowoimbirową / 18zł Deser z 4 smaków (czekolada, ser pleśniowy, truskawka, orzech), ułożony w Kostkę Rubika. Rubik’s cube with rhubarb - ginger lemonade / PLN 18 Dessert of 4 flavors (chocolate, blue cheese, strawberry, walnut), presented in the shape of a Rubik’s Cube.
14 Restauracja Motywy
25 Zjadliwości
37 WaFFle
ul. Traugutta 14 Karmazyn / 35zł Filet z karmazyna, fioletowe ziemniaki z oliwkami i salsą pomidorową, zielony groszek w maślanej emulsji z miętą, sos cytrynowy na bazie rybnego bisque Rosefish / PLN 35 Crimson fillet, purple potatoes with olives and tomato salsa, green peas in a butter emulsion with mint, lemon sauce based on a fish bisque.
ul. Piotrkowska 102a Czterolistna jarzyna / 28zł Cztery pierożki: kiszona kapusta nori z zieloną muhammarą; mango z cytrynową pomadą; leśne grzyby, jałowiec i rozmaryn; buraki i orzechy laskowe z kremem lawendowym. Four-leaf vegetable / PLN 28 Four dumplings: nori sauerkraut with green muhammar; mango with lemon; mushrooms with juniper, rosemary; beets with hazelnuts, lavender.
15 Restauracja Słońce Toskanii
26 Chude Ciacho
ul. Żeligowskiego 46
Quattro Sapori / 35zł Dorsz podany z szafranowym risotto, karmelizowaną fioletową marchewką i szpinakiem
Maghmour - Moussaka from Lebanon / PLN24 Baked aubergines with cinnamon and smoked paprika, chickpeas, tomatoes, mint and cayenne pepper
Quattro Sapori / PLN 35 Cod served with saffron risotto, caramelized purple carrot and spinach.
ul. Piotrkowska 89
Kuro Ika / 25 zł Kałamarnica olbrzymia, czarny ryż, cydr, mango curry, chipotle Kuro Ika / PLN 25 A Giant squid, black rice, cider, mango curry, chipotle
5 Kaminari Sushi Bar
ul. Piotrkowska 79 Chashu burger / 25zł Tradycyjny marynowany i pieczony japoński brzuch chashu, dodatkowo usmażony w tempurze, podany w czarnej bułce oshinko z ogórkiem, sałatą, musztardą i sosem kobe. Chashu burger / PLN 25 Traditional marinated and baked Japanese Chashu, additionally fried in tempura, served in a black bun oshinko with cucumber, lettuce, mustard and kobe sauce.
6 Mangal
ul. Piotrkowska 71 Iskender - Król Orientu / 39zł Plastry mięsa z wołowiny i baraniny, podawane na kawałkach tureckiego chleba, polane sosem pomidorowym i roztopionym masłem, serwowane z jogurtem Iskender - Król Orientu / PLN 39 Beef slices and mutton meat slices, served on pieces of Turkish bread, topped with tomato sauce and melted butter, served with yoghurt
7 NÓŻ
ul. Roosevelta 10c Pieczony pstrąg z kremowym risotto i szparagami / 39zł Pstrąg, risotto z zielonym curry i mlekiem kokosowym, sos z Yuzu, szparagi, rzodkiew, smażone kapary Baked trout with creamy risotto and asparagus / PLN 39 Trout, risotto with green curry and milk coconut, Yuzu sauce, asparagus, radish, fried capers
8 Otwarte Drzwi
ul. Piotrkowska 120 W stronę morza / 26zł Grillowany stek z kałamarnicy, makaron barwiony sepią z mątwy w sosie winno-maślanym, mus z awokado i limonki, pikantny mus z pieczonej papryki Towards The Sea / PLN 26 Grilled squid steak, sepia pasta (cuttlefish ink) in wine-butter sauce, avocado and lime mousse, spicy mousse made from roasted peppers.
9 Porcja - Karmimy Świadomie ul. Roosevelta 7
Domowy makaron z tapioki / 16zł z sosem cytrynowym, wędzonym tofu, wakame, pieczonymi pomidorkami i oliwą ziołową Homemade tapioca pasta / PLN 16 with lemon sauce, smoked tofu, wakame, roasted tomatoes and herbal olive oil
10 Pracownia Bistro ul. Roosevelta 10c
Patelnia owoców morza / 39 zł Gombas, mule nowozelandzkie, krewetki, mule, nożeniec, dorsz, kalmary One-pan Seafood / PLN 39 Gombas, New Zealand mussels, shrimp, mussels, clams, cod, squid
11 Restauracja Agrafka
ul. Piotrkowska 90 Gołąbek cielęcy aromatyzowany truflą / 26 zł Cielęcina, kasza kuskus, aromat trufli, włoska kapusta, sos z czarnego bzu, czarny ryż, piklowana czerwona kapusta, grillowana kukurydza, chrupiący popcorn z kaszy gryczanej Stuffed veal with truffle flavours / PLN 26 Veal, couscous, truffle aromas, Italian cabbage, elderberry sauce, black rice, pickled red cabbage, grilled corn, crunchy buckwheat popcorn
12 Restauracja Bubamara
ul. Ogrodowa 19a Miętus w gęsim tłuszczu / 39zł Miętus w gęsim tłuszczu, ryż paraboliczny, chilli, szalotka, pietruszka, pak choi, szyjki rakowe, sos nantua Burbot in goose fat / PLN 39 Burbot in goose fat, parabolic rice, chilli, shallot, parsley, pak choi, crayfish necks, nantua sauce
36 Róża Wiatrów
ul. Piotrkowska 16 Pieczony primosale na wiosennej sałatce panzanella / 25 zł Pieczony ser pirmosale, toskańska sałatka panzanella, czyli ogórek, bazylia i pomidor, czerwona cebula i chleb Baked primosale witn spring panzanella salad / PLN 25 Baked primosale cheese, Tuscan Panzanella salad, or cucumber, basil and tomato, red onion and bread.
Maghmour - mussaka z Libanu / 24 zł Pieczone bakłażany z cynamonem i wędzoną papryką, ciecierzycą, pomidory, mięta i pieprz cayenne
4 House of Sushi
24 Włoszczyzna - Ristorante Italiano
al. Politechniki 2 Pieczony sandacz w chrupiących ziołach/39zł Sandacz w chrupiących ziołach, tagliatelle z ziemniaków smażone na klarowanym maśle, siekana sałatka z rzodkiewki, szczypiorku, prażonych migdałów z dodatkiem oliwy orzechowej Baked zander wrapped in crispy herbs / PLN39 Pike perch in crispy herbs, potato tagliatelle fried in clarified butter, radish salad, chives, roasted almonds with addition of nut oil.
16 Restauracja Sushi Zielony Chrzan
ul. Piotrkowska 138/140
Eko Bowl - Diabeł tkwi w naturze / 19zł Energetyczny bowl na bazie owoców, oleju MCT i orzechów. Wegański deser, wegetariański napój Eko Bowl - Devil is in the nature / PLN 19 Energy fruit bowl, MCT oil and nuts. Vegan dessert, vegetarian drink
38 Włoszczyzna - Ristorante Italiano
ul. Narutowicza 25 4 Pleasures Freak Shake / 21zł Lodowy, proteinowy shake o smaku sernika cytrynowego z donutem brownie wypełnionym kremem lemon curd oraz kremem waniliowym z truskawką zatopioną w „chudej” czekoladzie 4 Pleasures Freak Shake / PLN 21 Ice, protein shake flavored with lemon cheesecake, donut brownie with lemon curd cream and vanilla cream with strawberry sunk in „thin” chocolate.
ul. Piotrkowska 16 Kakaowe ravioli z karmelizowanymi owocami / 21 zł Kakaowe ravioli nadziane ricottą z pomarańczą, polane cytrynowym kremem i karmelizowanymi owocami
27 Chude Ciacho
39 Zjadliwości
Cocoa ravioli with caramelised fruit / PLN 21 Cocoa ravioli fulled with ricotta with orange, topped with lemon cream and caramelised fruit
ul. Żwirki 8 Cztery kęsy inspirowane kuchnią japońską / 29zł Słony: przegrzebek, masło pietruszkowe, sos sojowy, czosnek, parmezan, puder z miso Słodki: tuńczyk zuke, blanszowany szparag, biała rzodkiew, emulsja mango, nori Kwaśny: mini ceviche z krewetek królewskich, suszony pomidor, chips z lotosu Gorzki: łosoś, sos karashi su miso na bazie japońskiej musztardy, jasnego miso i mirinu, groszek
al. Politechniki 1, C.H. Sukcesja 4 Pleasures Freak Shake / 21zł Lodowy, proteinowy shake o smaku sernika cytrynowego z donutem brownie wypełnionym kremem lemon curd oraz kremem waniliowym z truskawką zatopioną w „chudej” czekoladzie 4 Pleasures Freak Shake / PLN 21 Ice, protein shake flavored with lemon cheesecake, donut brownie with lemon curd cream and vanilla cream with strawberry sunk in „thin” chocolate.
ul. Piotrkowska 102a Cisza, ja i czas / 18zł Gorzka pianka czekoladowa i pralina karobowa, mus z pieczonego rabarbaru, chałwowe lody z kalafiora z ciepłym słonym karmelem. Kawa cold brew z chia. Silence, me and time / PLN 18 Bitter chocolate mousse and praline with carob, rhubarb mousse, sweet, halvah cauliflower ice cream, warm, salty caramel. Refreshing cold brew coffee with chia.
Four bites inspired by Japanese cuisine / PLN 29
28 Czekolada Retro Cafe
40 Aloha Poke
Salty: scallop, parsley butter, soy sauce, garlic, parmesan, miso powder Sweet: tuna zuke, blanched asparagus, white radish, mango emulsion, nori Sour: mini ceviche of king prawns, dried tomato, chips from the lotus Bitter: salmon, karashi su miso sauce based on Japanese mustard, light miso and mirin, peas
17 Restauracja Wall Street BBQ
ul. Moniuszki 11 Tęczowy zawrót głowy / 17zł Sernik straciatella z truskawkami - biszkopty nasączone espresso z kremem mascarpone , bitą śmietaną oraz owocami. Zielona herbata z cytryną i lodem Rainbow Vertigo / PLN 17 Stracciatella cheesecake with strawberries - biscuits dipped in espresso, covered with mascarpone cheese, whipped cream and fruits. Served with refreshing green tea with lemon and ice.
29 Foto Cafe 102
ul. Piłsudskiego 10 Wiosenny trip po łąkach i mchu / 39zł Polędwiczka wieprzowa podana na mchu ze szczawiu z botwiną, bobem, kapustą czerwoną oraz żelem z jabłka, melba tostem i Jagermeisterem A Springtime trip through grassland and moss/ PLN 39 Pork tenderloin served on moss with sorrel and beetroot, broad bean, red cabbage and apple gel, melba toast and Jagermeister.
ul. Piotrkowska 102 Tofurnik – Awanturnik / 19zł Kremowy warstwowy tofurnik limonkowo – jagodowy z kwaśnym sorbetem malinowym i dżemem pomarańczowo – marchewkowym. Do popicia bzowo – miętowy napar na ciepło lub zimno Tofurnik – Awanturnik / PLN 19 Creamy layered tofurnik lime - berry with sour raspberry sorbet and orange - carrot jam. To drink elderberry-mint infusion for hot or cold
18 Róża Wiatrów
30 Hot Air Cafe
La, la, la venda / 18zł Lawenda i fiołek, gin, triple sec, limonka, białko jajka, czerwona pomarańcza. La, la, la venda / PLN 18 Lavender and violet, gin, triple sec, lime, egg white, red orange.
41 Foto Cafe 102
ul. Piotrkowska 102
Flower Power / 19zł Wódka infuzowana hibiskusem, syrop z róży, sok z cytryny, różowe bąbelki. Flower Power / PLN 19 Vodka infused with hibiscus, rose syrup, lemon juice, pink bubbles.
42 K6 Cocktail Bar & Pizza & Planszówki
ul. Piotrkowska 217 Bean Brownie Blues I Tonic Coffee / 21zł Fasolowe brownie, przełożone konfiturą z owoców leśnych i bitą śmietaną. Tonic Coffe to espresso lub nitro z tonikiem z własnego przepisu przygotowanym ze świeżych produktów Bean Brownie Blues I Tonic Coffee / PLN 21 Bean brownie with forest fruit jam and whipped cream. Tonic Coffee - espresso or nitro with tonic based on a homemade recipe, made from fresh products.
ul. Piotrkowska 6/4 Miejski Orient / 21zł Tequila z papryczkami Naga Jolokia, syrop kolendrowo-ananasowy homemade, sok z limonki, Cynar, białko kurzego jaja, crusta z różowej soli himalajskiej. Urban Orient / PLN 21 Tequila, Naga Jolokia peppers, homemade coriander - pineapple syrup, lime juice, Cynar, egg white, pink Himalayan salt.
19 Sendai Sushi
31 Lodziarnia Cukiernia Wasiakowie
43 KIJ
Gyoza ramen / 24zł Esencjonalny bulion wieprzowo-drobiowy z pastą miso, puree z czosnku, kukurydzą i pierożkami gyoza
ul. Traugutta 2 Cze_ko_lekcja / 21zł To cztery porcje lodów, wykonane z najwyższej jakości czekolady, trzy ręcznie robione pralinki, francuski makaronik oraz czekoladowy napój
Gyoza ramen / PLN 24 Essential pork and poultry broth with miso paste, garlic puree, corn and gyoza dumplings.
Cze_ko_lekcja / PLN 21 Four portions of ice cream made from the highest quality chocolate, three handmade pralines, a French macaron and a chocolate drink.
20 Spółdzielnia
32 Manufaktura Czekolady
ul. Roosevelta 10c Umami Duck / 32zł Pierś z kaczki sous-vide, wędzona pasta z grochu z serem Bursztyn, kluski półfrancuskie z czosnkiem niedźwiedzim, marchew, szparagi, enoki, bulion umami Umami Duck / PLN 32 Sous-vide duck breast, smoked pea paste with Amber cheese, half-French dumplings with bear garlic, carrots, asparagus, enoki, umami broth
21 Sushi Smaki
ul. Piotrkowska 217 Kolory króla Midasa / 21zł Wilgotne ciasto czekoladowe ze śmietankową pianką i białą czekoladą z musem jagodowym i złotymi pralinkami mlecznymi. Do picia czekolada mleczna lub deserowa. Colors of King Midas / PLN 21 Moist chocolate cake with creamy mousse and white chocolate, served with blueberry mousse and golden milk pralines. Chocolate milk or drinking chocolate.
33 Pijalnia Czekolady E.Wedel
ul. Jaracza 45
Rapa Nui / 18zł Rapa Nui to słodki, mocny koktajl na bazie rumów, przypraw korzennych i owoców tropikalnych Rapa Nui / PLN 18 Rapa Nui is a sweet, strong cocktail based on rum, spices and tropical fruits
44 Klubokawiarnia Long Play ul. Piotrkowska 90
Legacy / 20zł Chambord, Whisky starzona, sok z limonki, amaretto. Legacy / PLN 20 Chambord, old whisky, lime juice, amaretto
ul. Piotrkowska 69 Ptasie mleczko i gorąca czekolada / 18zł Pianka mango w chrupiącej czekoladzie z musem z czarnej porzeczki i świeżymi malinami. Podawane z ciastkiem brownie, sorbetem malinowym oraz filiżanką gorącej, lekko gorzkiej czekolady. Ptasie mleczko and hot chocolate / PLN 18 Mango foam in crispy chocolate with blackcurrant mousse and fresh raspberries. Served with brownie cake, raspberry sorbet and a cup of hot, slightly dark chocolate.
ul. Piotrkowska 29 / ul. Więckowskiego 2 Korzeń Świata / 19zł Gin Tanqueray no 10 z domowej roboty kordiałem grapefruitowym, naparem z rumianku, wzmocniony likierem z gencjany i sokiem z limonki. Koktajl jest zabutelkowany. The Root of the World / PLN 19 Tanqueray Gin no. 10, homemade grapefruit cordial, chamomile tea, gentian liqueur and lime juice. Bottled Cocktail.
22 Szyby Lustra
34 Porcja – Karmimy świadomie
46 Restauracja Bubamara
ul. Roosevelta 7 Brownie / 10zł z orzechami laskowymi, pomarańczą i płatkami kukurydzianymi w karmelu podane z salsą z mango i truskawki. Napój: hibiskusowe cold brew z cynamonem, goździkami i dziką różą. Brownie / PLN 10 with hazelnuts, orange and cornflakes in caramel served with mango and strawberry salsa. Drink: hibiscus cold brow with cinnamon, cloves and wild rose.
23 TAKŻETEGO WEGO BISTRO
35 Restauracja Agrafka
ul. Sienkiewicza 40 Gado Gado / 27zł Indonezyjska potrawa serwowana w formie sałatki na ciepło: pieczone ziemniaki, pikantne tofu, rzodkiewki, kiełki groszku, mango, czerwona kapusta, marchewki oraz słodki sos z orzechów ziemnych sataya Gado Gado / PLN 27 Indonesian dish served in the form of a hot salad: baked potatoes, spicy tofu, radishes, pea sprouts, mango, red cabbage, carrots and a sweet sauce of sataya peanuts.
ul. Piotrkowska 90 Sosna z wiśnią i Aperol Spritz bez alkoholu / 18zł Galaretka wiśniowa z pianką truskawkową z aromatem whisky oraz glazurą z pędów sosny. Mus z rokitnika oraz ziemia jadalna z czarnego kakao. Pine with cherry and Aperol Spritz without alcohol / 18 PLN Cherry jelly, strawberry foam flavored with whiskey, glaze from pine shoots. Sea buckthorn mousse and edible earth made of black cocoa intensify the taste.
What’s On in Łódź? It’s all In Your Pocket
45 P29
ul. Andrzeja Sacharowa 30 Sparus aurata / 29zł Dorada smażona w panierce z czarnego sezamu na blanszowanych szparagach z puree czosnkowym, lody z zielonego groszku i mięty oraz pikantny sos duegi Sparus aurata / PLN 29 Dorada fried in black sesame coating, served on blanched asparagus, garlic puree, green peas, mint ice cream, spicy duegi sauce.
al. Piłsudskiego 14 Polędwiczka w trzech kolorach / 37zł Polędwiczka wieprzowa na palonym maśle tymiankowym podana na puree buraczano -jabłkowym z sosem pieprzowo-szafranowym i zielonymi szparagami Tenderloin in three colors / PLN 37 Pork tenderloin on roasted thyme butter served on beetroot puree-juice with pepper-saffron sauce and green asparagus
The Good Taste Festival kicks off on Friday, June 7 and will last for 10 days during which you'll be able to enjoy French cuisine, music and art as well as accompanying events such as Spanish food tasting, dance and film screenings. The aim of the festival is to provide an experience that involves all the senses by blending gastronomy with visual arts. Competing chefs, bakers and bartenders will have free rein to choose their ingredients as long as they follow the festival's theme, Four Colors and Four Flavours. A jury will award prizes during the closing gala.
al.Mickiewicza 15a
ul. Cesarka 2, Stryków Cztery kolory szczupak / 25zł Szaszłyki ze szczupaka wędzone na drewnie z prażakami,Tsukemono z kapusty pekińskiej, papryki i cebuli z Guchujang, kawiorem z cytryny, ananasa i mango Four colors Pike / PLN 25 Skewers of pike smoked on wood with roasting potatoes and Tsukemono with Chinese cabbage, pepper and onion with Guchujang paste, all topped with lemon, pineapple and mango caviar.
ul. Piotrkowska 209
Weź udział w 16 edycji, znanego i lubianego przez łodzian, Festiwalu Dobrego Smaku. Festiwal rozwija się i każdego roku przygotowuje nowe atrakcje. W tym roku potrwa aż 10 dni i rozpocznie się od wydarzeń towarzyszących, podczas których będziemy cieszyć się hiszpańskim jedzeniem, tańcem, muzyką i filmem. Nie zabraknie też akcentów francuskich. Będziemy podziwiać francuską kuchnię, muzykę i sztukę. Chcemy połączyć kulinaria ze sztuką wizualną i wyrazem artystycznym, tak aby poczuć festiwal wszystkimi zmysłami. Od 12 -16 czerwca będzie można próbować konkursowych dań głównych, deserów i koktajli alkoholowych. W tym roku tematem przewodnim są Cztery kolory. Cztery smaki. Organizatorzy pozostawiają kucharzom, cukiernikom i barmanom zupełną swobodę w doborze produktów, bo najważniejsze są tu kolory i cztery smaki. Festiwalowe propozycje oceniać będzie profesjonalne jury oraz łodzianie. Zwycięzcy otrzymają Statuetki Dobrego Smaku oraz nagrody rzeczowe podczas Gali Rozdania Nagród.
ul. Ogrodowa 19a
Bałkańskie mojito / 21zł Koktajl – Ouzo/ syrop zielone jabłko / limonka / mięta. Bałkańskie mojito / PLN 21 Cocktail - Ouzo / green apple syrup / lime / mint.
Mięsne / Meat
Free app download: iyp.me/app facebook2 /lodzinyourpocket brand12 @polandinyourpocket wordpress iyp.me/polandblog
Owoce morza, Rybne / Seafood, Fish Wegetariańskie / Vegetarian Wegańskie / Vegan Bezglutenowe / Gluten-free
Wydawca map: IYP City Guides Sp. z o.o. Sp.k., ul. Karmelicka 46/51, 31-128 Kraków tel. +48 606 749 676, poland@inyourpocket.com, www.iyp.com.pl Okładka: © Aneta Kosin, AK DEVISION Prawa autorskie: Tekst, zdjęcia: SBS Public Relations; mapy: IYP City Guides Sp z.o. o. Sp.k. Wszystkie prawa zastrzeżone. Żadna z publikacji nie może być powielana w jakikolwiek sposób bez pisemnej zgody właściciela praw autorskich.