Revue de presse "Mois de la bio 2014" by POLE CONVERSION BIO

P LE CONVERSION BIO Poitou-Charentes

du 3 au 28

NOVEMBRE

2014

le mois de

la bio

Des clés pour

ues économiq s t u o t a s De votre réussite

revue de

presse

Articles de presse DU 3 AU 28 NOVEMBRE 2014 Poitou-Charentes Mois de la Bio 2014 en Poitou-Charentes

p.4

Un mois à promouvoir l’agriculture bio

p.16

Claire Tessier incite à l’agriculture bio

p.5

Un mois à promouvoir le bio

p.17

Mois de la Bio 2014

p.6

Sud-Charente : deux exploitants bio racontent leur expérience p.18

Poitou-Charentes : une filière 100% sans gluten

p.7

Mois de la bio 2014 : les rendez-vous à venir en Charente

p.19

Filière 100% sans gluten

p.8

Un mois à promouvoir l’agriculture bio

p.20

La luzerne, nouvel eldorado du bio ?

p.9

Le mois de la bio : la clé de la réussite en Poitou-Charentes

p.21

Se convertir à l’agruculture biologique avec des vaches laitières

p.22

La bio veut encore gagner du terrain

p.23

Mois de la Bio 2014 Poitou-Charentes

p.24

Le mois de la «bio»

p.25

Le mois de la bio : des clés pour votre réussite !

p.26

Mois de la bio 2014 : les dates à venir en Charente

p.27

Mois de la bio 2014 : les dates à venir en Charente

p.28

Visite de fermes bio vendredi

p.29

20 octobre 2014

3 novembre 2014

24 septembre 2014

3 novembre 2014

Un choix stratégique réfléchi 14 novembre 2014

p.10

23 au 29 octobre 2014

17 novembre 2014

31 octobre 2014

21 octobre 2014

17 octobre 2014

24 octobre 2014

Des rotations qui résistent aux aléas climatiques et économiques 24 octobre 2014

Analyser l’existant avant de convertir son élevage de bovins viande en bio 31 octobre 2014

p.11

p.12

24 octobre 2014

16 octobre 2014

6 octobre 2014

Charente Le mois de la bio, des clés pour votre réussite 28 octobre 2014

Un mois pour se convertir au bio 31 octobre 2014

CHATIGNAC : Visites dans le cadre de la 3° édition du Mois de la bio ce vendredi 14 novembre 2014

17 octobre 2014

p.13

7 novembre 2014

p.14

14 novembre 2014

p.15

13 novembre 2014

Deux exploitants bio racontent leur expérience 17 novembre 2014

Chez Tata Caro, la viande est bio 21 novembre 2014

p.30 p.31

p.32

Mois de la Bio 2014 : Dynamique régionale est enclenchée !

p.33

9 janvier 2015

p.41

Agrobiologie : la preuve par dix

p.42

Le mois du bio pour encourager les conversions

p.43

Le mois du bio pour encourager les conversions

p.44

L’élevage bio veut rattraper un retard important

p.45

Actualité - Radio Gâtine

p.46

17 septembre 2014

Troisième édition du Mois de la conversion : Visite de l’EARL «Chez Tata Caro» 17 novembre 2014

Mois de la Conversion Bio

15 octobre 2014

27 novembre 2014

Charente-Maritime La seule filière 100% sans gluten de France

p.34

Oléron : le bio en héritage

p.35

3 novembre 2014

Vienne La bio gagne du terrain

p.47

Des clefs pour la réussite de son projet bio

p.48

Découverte de la société Ekoranda

p.49

19 au 25 novembre 2014

Novembre, le mois de la bio 31 octobre 2014

p.36

24 octobre 2014

Dans le département 24 octobre 2014

p.37

22 novembre 2014

Ingrandes p.50 17 novembre 2014

Deux-Sèvres 3ème édition du Mois de la Bio

p.38

Agrobiologie : la preuve par dix

p.39

Le mois de la Bio

p.40

13 octobre 2014

27 octobre 2014

1et et 10 octobre 2014

Le bio progresse en région

p.51

Le bio fait sa promo dans les fermes du Poitou

p.52

Le Mois de la conversion bio

p.53

27 octobre 2014

15 septembre 2014

A la une

Accueil » Actualités Région » A la une

productions végétales : céréales et oléoprotéagineux, maraîchage et arboriculture, viticulture, productions animales : alimentation et autonomie alimentaire, bovins, petits ruminants,

Mois de la Bio 2014 en Poitou-Charentes

volailles... transformation et commercialisation des produits, vente directe, circuits courts...

De 2009 à 2013, les surfaces cultivées en bio sont passées de 27 000 ha à près de 41 000 ha en Poitou-Charentes. Cela représente donc environ 2,4 % de la surface agricole totale de la région en 2013, soit 833 exploitations qui cultivent tout ou partie de leur parcellaire sous le label "Agriculture Biologique" (AB).

Téléchargez le programme des rendez-vous du Mois de la Bio 2014 en cliquant ici Pour en savoir plus sur la politique agricole de la Région Poitou-Charentes consultez la rubrique "Agriculture et ruralité" et téléchargez le Plan régional de développement de l'agriculture biologique 2013-2015. Mot(s) clé(s) : agriculture , agriculture, pêche , élevage Modifié le 23 oct. 2014 Créé le 20 oct. 2014

Durant le Mois de la Bio, du 3 au 28 novembre 2014, les agriculteurs et acteurs du monde rural peuvent s'informer et être conseillés sur les conversions et aides spécifiques à l'agriculture biologique proposées par la Région PoitouCharentes et ses partenaires.

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Située dans la moyenne nationale, le développement de l'agriculture biologique est pourtant remarquable en Poitou-Charentes en raison d'un contexte moins favorable par rapport aux autres régions. Le territoire régional présente en effet un climat moins enclin aux productions arboricoles et maraîchères que dans le sud de la France. Il est également dépourvu de grandes métropoles, où se concentre principalement la demande pour les produits biologiques. Cette dynamique encourageante est liée à l'action du réseau de plus en plus structuré des acteurs de l'AB en Poitou-Charentes, notamment par l'impulsion d'Agrobio Poitou-Charentes et des 4 groupements départementaux d'Agriculture Biologique. Ces 5 associations organisent chaque année en novembre le Mois de la Bio, en partenariat avec les Chambres d'Agriculture et le Pôle Conversion Bio Poitou-Charentes. Cet événement a pour objectifs principaux : d'informer et de conseiller les acteurs du monde agricole et rural sur l'AB en PoitouCharentes, de faire un état des lieux des avancées de l'AB sur le territoire régional (structuration des filières, transformateurs, débouchés, avancées techniques pour la production...), de faire se rencontrer les différents professionnels du monde de l'AB pour faire émerger des partenariats et des projets. Ainsi, pendant un mois, ce sont près de 30 rencontres, conférences ou visites de terrrain, qui sont organisées sur les 4 départements de Poitou-Charentes sur les différentes thématiques de l'agriculture bio :

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www.poitou-charentes.fr/actus-region/a-la-une 20 octobre 2014

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l'invité de 8h10 de Bleu Poitou

Claire Tessier incite à l'agriculture bio LUNDI 03 NOVEMBRE 2014 à 08h10

(Re)écouter cette émissionDisponible jusqu'au 29 juillet 2017 00:00

07:23

00:00

Alors que le mois de "la bio" ouvre aujourd'hui pour inciter à produire et consommer bio, Claire Tessier, est notre invitée. Elle est coordinatrice du pôle conversion Bio en Poitou-Charentes.

voir le site de l'émission >

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Le pôle conversion Bio en Poitou-Charentes aide les agriculteurs à se lancer dans la production biologique, et à effecturer toutes les démarches. A l'occasion du mois de la Bio, Claire Tessier, coordinatrice de ce pôle conversion est notre invitée, interrogée par Isabelle Rivière. Recommander

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France Bleu Poitou 3 novembre 2014

Poitou-Charentes

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InPACT Poitou-Charentes 24 septembre 2014

Biarritz Mont-de-Marsan Dax

Poitou-Charentes Bordeaux Arcachon vendredi 14 novembre 2014

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vendredi 14 novembre 2014

Bordeaux Arcachon Médoc Libourne Langon La Rochelle Saintes Royan Cognac Angoulême Périgueux Agen Auch Pau Bayonne Biarritz Mont-de-Marsan Dax À la une Exclusivité abonnés Communes Votre édition du soir est disponible sur soir.sudouest.fr

Sport

Poitou-Charentes : une filière 100 % sans gluten Faits Divers Économie

0 commentaire Annonces Publié le 03/11/2014 à 06h00 , modifié le 04/11/2014 à 12h27 par Thomas Brosset

« Est-ce le corps humain qui supporte de plus en plus mal les céréales hybridées ? Est-ce dans la tradition française de tout vouloir panifier et donc d'utiliser essentiellement des céréales avec gluten ? Y a-t-il d'autres causes environnementales ? Ce qui est sûr, c'est qu'on parle de plus en plus d'allergies et d'intolérances au gluten. Et les gens qui en souffrent ont besoin de sécurité alimentaire, d'une traçabilité renforcée », explique François Marchesseau.

Dans les Deux-Sèvres, François Marchesseau marché duCognac sans Angoulême Périgueux Circuit court Bordeaux Arcachon Médoc Libourne Langon s’intéresse La Rochelle au Saintes Royan Agen Auch Pau Bayonne gluten.Biarritz CoupsMont-de-Marsan de projecteursDax sur certaines filières. Exclusivité abonnés Votre édition du soir est disponible sur soir.sudouest.fr

Il n'a pas attendu que Novak Djokovic, le numéro 1 mondial du tennis, ne mette son image au service d'une marque de produits sans gluten pour s'intéresser à la question. « J'ai passé quarante ans dans l'agroalimentaire. En 2005, j'ai décidé de créer ma propre société de flocons de céréales, en 2007 de basculer sur les graines bio sans gluten. Je savais que le potentiel était important. Le gluten, ça plombe. »

Poitou-Charentes : une filière 100 % sans gluten

Ainsi est née Alisa (1), petite entreprise basée sur la zone artisanale de Montplaisir à Champdeniers, au nord de Niort, et qui est devenue la première filière 100 % bio et sans gluten de France.

0 commentaire Publié le 03/11/2014 à 06h00 , modifié le 04/11/2014 à 12h27 par Thomas Brosset

« On achète la matière première dans la région (2). Nous avons passé des contrats avec les agriculteurs. Je m'engage à acheter leur produit contre un cahier des charges très strict sur leur méthode de production. Nous sommes très exigeants sur la qualité dès l'entrée, d'autant qu'il y a des analyses à la sortie pour garantir l'intégrité naturelle, sanitaire et gustative de ce que nous transformons. »

Allergènes bannis

Dans les Deux-Sèvres, François Marchesseau s’intéresse au marché du annuelle sansd'Alisa est de 1 500 tonnes, mais devrait vite passer à 3 000 dès que les locaux seront agrandis. Le marché La production est national et François Marchesseau commence déjà à exporter « vers la Suisse. Ils sont très exigeants sur la qualité. » gluten. Coups de projecteurs sur certaines filières.

Graines, farines, semoules, mélanges ou produits toastés : Alisa fournit les coopératives bio, les magasins de diététiques, les rayons bio des grandes surfaces… « On achète le sarrasin, on le nettoie, on le décortique, on enlève l'amande centrale et on le broie pour faire de la farine », poursuit le chef d'entreprise qui emploie huit personnes. Aucune culture conventionnelle n'est traitée chez Alisa. Il n'y a que du pur bio. « Les phénomènes d'allergies sont tellement complexes que nous nous contentons de traiter des graines sans gluten. Tous les allergènes potentiels connus sont absents de nos produits. »

François Marchesseau montrant des graines de sarrasin, telles qu’elles arrivent dans l’entreprise. © Photo photo dr F rançois Marchesseau va bientôt tripler la surface de sa société. « On n'a pas assez d'espace pour stocker. On travaille à flux tendu. La filière est en pleine explosion. » Il balaie du bras l'entrepôt où s'entassent des centaines de sacs. Graines de sarrasin, de millet, de quinoa, de riz, de maïs, de légumineuses, de protéagineux. Farines de sarrasin, de millet, de quinoa, de riz, de maïs, etc.

(1) Alisa : ZAE Montplaisir, 79220 Champdeniers, tél. 05 49 06 11 36. Internet : www.alisa.sarl.fr. (2) Notamment à la coopérative Agrobio Poitou-Charentes de Saint-Jean-d'Angély. Saint-Jean-d'Angély Cognac Angoulême Voir tous les commentaires

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Et au milieu, une énorme machine qui nettoie, trie, décortique, concasse, moud. Pour transformer les grains en farine. Sans gluten.

Le canton de Saint-Jean-d'Angély se met à l’heure des Poilus Jean Moutarde, l’adjoint autodidacteIl aime, il n’aime pas

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Vie Charentaise 24 octobre 2014

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AU FIL DU SILLON

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Poitou-Charentes

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Analyser l’existant avant de convertir son élevage de bovins viande en bio En bovins viande, le passage en agriculture biologique nécessite, avant toute décision, un diagnostic prenant en compte le fonctionnement et les modifications nécessaires. En viande bovine, comme dans tout système, la situation de départ doit être maîtrisée et compatible avec une future conversion en bio. Ainsi le fonctionnement et le degré de maîtrise du système vont déterminer le niveau de « difficultés » pour passer en bio. Par exemple les degrés d’intensification et d’autonomie alimentaire, le devenir des produits sont déterminants. La décision de l’évolution doit aussi être réfléchie en accord avec les aspirations de l’éleveur. Elle doit s’accompagner d’un diagnostic préalable approfondi qui va permettre d’analyser le fonctionnement en conventionnel et d’envisager les modifications nécessaires au passage en bio. L’éleveur pourra alors analyser la faisabilité du projet et prendre sa décision.

Autonomie alimentaire nécessaire En viande bovine, la maîtrise des charges est essentielle dans la détermination du revenu. En agriculture biologique l’autonomie alimentaire est fortement souhaitable compte tenu du prix des aliments. Cela passe par la production de fourrage en quantité et de qualité pour satisfaire les besoins du cheptel. Produire sans engrais minéraux demande

fier le nombre de primes vaches allaitantes par exploitation.

Des économies assurées

Les élevages bovins viande conduits en agriculture biologique obtiennent des résultats très variables mais avec, globalement, une meilleure efficacité économique.

fonction des pratiques et du niveau de chargement. En système viande bovine extensif, on observe souvent des apports limités de 10 à 30 kg N par ha d’herbe. Même avec un changement de système fourrager, de type de prairies, la baisse de production fourragère peut atteindre 20 à 30 %. Sans surface supplémentaire, c’est autant de vêlages en moins. Le chargement passe alors de 1,4 à 1,0 UGB par ha.

fourragère, d’une diminution du cheptel, le plus souvent entre 15 et 25 %. Cette baisse doit être une opportunité pour réformer les moins bonnes reproductrices et permettre d’améliorer la qualité du cheptel. En présence de données techniques objectives (croissance des veaux, indices, index) le tri sera plus sûr. Le fonctionnement du cheptel restera le même en bio sous réserve de la destination des animaux.

Plus de légumineuses, de protéines

Valoriser aussi les mâles

Si l’autonomie en fourrage grossier est accessible, la couverture des besoins protéiques du troupeau passe par plus de légumineuses dans les prairies et éventuellement plus de protéagineux. Les cultures de luzerne et de trèfles peuvent garantir l’autonomie azotée et limiter les baisses de rendements. Un complément de mélanges céréales protéagineux récoltés en grains ou de protéagineux pur, permet de concentrer en énergie et en azote des rations de finition N. Le passage en bio s’accompagne, sauf agrandissement de la surface

Pour améliorer la rentabilité du cheptel, la commercialisation des animaux doit se faire majoritairement par la filière bio. Après une période délicate en 2012-2013, le prix de vente en filière bio maintient un écart intéressant avec le conventionné. Ainsi pour une vache R entre le conventionnel et le bio, l’écart est de 0,40 à 0,50 € par kg de carcasse. Il permet une plus-value intéressante. Pour valoriser les mâles qui sont vendus en broutards en conventionnel, trois options sont possibles en bio : le veau sous la mère, le baron et le bœuf. Le détail de ces trois destinations bouchères est développé dans la brochure « Engraisser et valoriser les mâles en bio » des chambres d’agriculture et de Idele publiée en mai 2014. Chaque type de mâles est décrit

Économies

Le passage d’un système conventionnel extensif à un système bio autonome s’accompagne d’économies de charges d’engrais et d’aliments significatives. souvent un peu plus de surface et/ou moins de cheptel. La baisse de production à l’hectare sera

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à partir des observations nationales. Pour le veau mâle de race allaitante abattu à 5-6 mois la difficulté est de pouvoir atteindre un état d’engraissement satisfaisant. Il nécessite d’avoir des mères très laitières. Pour le baron, les règles de production sont assez contraignantes et coûteuses. Ce type de produit s’est donc peu développé. La production de bœufs est une voie intéressante pour beaucoup de systèmes herbagers. Mais il est préférable de sélectionner les meilleurs mâles et de les conduire en moins de 36 mois. Enfin le contexte de la PAC 20152020 (nouvelle définition de références Pmtva sur la base de la campagne 2013) devrait modi-

Le passage d’un système conventionnel extensif à un système bio autonome s’accompagne d’économies de charges d’engrais et d’aliments significatives. Un élevage naisseur extensif qui apporte 30 kg N par ha SAU et achète le complément azoté pour les animaux va économiser au minimum 100 € par vêlage en passant à un système bio autonome. Les charges de structures restent globalement stables. Cependant la productivité des surfaces diminue (chargement) et parfois celle des animaux (moins de poids). Enfin, l’aide à la conversion sur cinq ans et au bout de deux ans la plusvalue sur les ventes, contribuent globalement à l’amélioration du résultat. Même en l’absence de la revalorisation des animaux en 2012, la conversion restait économiquement intéressante par le poids des économies et des aides dans le cas de système ayant peu de changement. Au final, les élevages bovins viande conduits en agriculture biologique obtiennent des résultats très variables mais avec, globalement, une meilleure efficacité économique comme le montrent les analyses de groupes réalisées par le réseau des fermes de référence (chambres d’agriculture, institut de l’élevage). BISSON PASCAL

Portes ouvertes Mois de la bio 2014 : les rendez-vous à venir en Charente • Maraîchage : 3 novembre 2014 de 9h30 à 12h30 Retour sur 6 années en maraîchage biologique • Elevage : 4 novembre 2014 L'organisation des filières et l'autonomie alimentaire des troupeaux bio • Vendre en direct & en bio : 14 novembre 2014 à 10h : Retour sur 10 ans d'expérience en volailles bio. à 14h30 : Une installation bien réfléchie de vente directe de viande bio. • Grandes Cultures : 19 novembre 2014 de 14h à 17h30 L'intérêt des cultures intermédiaires en grandes cultures bio Inscriptions et informations complémentaires sur le site internet de la Chambre d’agriculture de la Charente, rubrique événement (www.charente.chambagri.fr). Contact : Anne-Laure VEYSSET – Tél : 06 25 64 54 55 annelaure.veysset@charente.chambagri.fr

31 OCTOBRE 2014

Vie Charentaise 31 octobre 2014

Charente

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Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture 16 28 octobre 2014

Charente

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Charente Libre 31 octobre 2014

Charente

LE CORRESPONDANT

« ORIOLLES: Assemblée générale des Oriollais ce vendredi 14 novembre | Page d'accueil | GUIZENGEARD: Les seniors invités de la municipalité » 14/11/2014

CHATIGNAC: Visites dans le cadre de la 3°édition du Mois de la bio ce vendredi

LIENS AMIS :

Charente Libre

SAINT-LAURENT DES COMBES

l'automne au... Durand sur SAINT-LAURENT DES COMBES: Stages de guitare...

NOVEMBRE 2014 SAINT-VALLIER

SAINTE-SOULINE D L M SAUVIGNAC 2

Jean-Yves Delage

Tél.: 05.45.98.25.72 Port.: 06.22.80.59.62 jean-yves.delage173 @orange.fr Né voilà un peu plus de 60 ans à Yviers où j’habite toujours, à proximité de l’ancienne ferme familiale, instituteur puis professeur des écoles, l’heure de la retraite a sonné pour moi en septembre 2006. Resté pendant 14 ans à la direction de l’école Honoré de Balzac, à Brossac, mon second et dernier poste après celui de l’école de Laprade, largement impliqué dans la vie locale, une plus grande disponibilité soudaine (je le pensais...) m’a donné alors envie de prendre le temps d’écrire quelques papiers sur la vie quotidienne en Brossacais, aux côtés de Raymond Fouché, le correspondant local. A partir de 2008, à la demande de C.L., mon rayon d’action s’est aussi agrandi un peu vers le Baignois qui n’avait alors plus de correspondant. Un canton inconnu pour moi que je découvre toujours sous un angle bien particulier... Un loisir, un passe-temps (très prenant!) à l’écoute du terrain pour en relater la vie quotidienne et ses turbulences, une activité surtout d’une grande richesse en relations humaines.

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claude pélissier sur BROSSAC: Maternelles et primaires réunis pour... Plombier Pantin sur SAINT-LAURENT DES COMBES: Rentrée chez les... roux sur PASSIRAC: La gym volontaire fait sa rentrée

NOTES RÉCENTES

Durand sur SAINT-LAURENT DES COMBES: Rentrée chez les...

CHATIGNAC: Réunion du conseil municipal le... GUIZENGEARD: Les seniors invités de la... CHATIGNAC: Visites dans le cadre de la 3°...

C'est Ballu qui va retracer le « combat » pour l'installation avec pourtant les ORIOLLES: Assemblée générale desCarole Oriollais aides de Samuel Neau, conseiller agricole en projets bio. « Je ne viens pas de ce ce... milieu-là, avoue celle qui a fait des études de comm ' avant d'être graphiste. J'ai été impressionnée par le travail de l'agriculteur et ses contraintes par rapport à BROSSAC: Permanences de la vite députée Mariel'image que l'on peut en avoir. » Line... Quelque peu en retard au plan national pour le développement de l'agriculture biologique avec moins de 3% du total de la surface agricole, la région PoitouCharentes organise, du 3 au 28 novembre une troisième édition du « Mois de la conversion ». Elle propose en liaison avec différents acteurs, chambres d'agriculture, producteurs, coopératives,... diverses rencontres sur la région. Ce sera le cas en Sud-Charente ce prochain vendredi 14 novembre sur le thème « Vendre en direct et en bio ».

BOISBRETEAU: Une riche expo à la mémoire des... BROSSAC: Sortie des Aînés à l'Ange bleu le... BROSSAC: Nouvelles plages horaires à la... ORIOLLES: Les aînés oriollais à l'honneur

91 hectares de surface agricole utilisable.

Alors que le matin, Gérald Legrelle invite dans sa ferme de « La Rérie » à Pillac à 10H pour faire le point sur 10 ans d'expérience de volailles en bio, l'après-midi à 14H30, il sera possible de se rendre « Chez Chauvaud », sur la commune de Châtignac, chez Carole et Pascal Ballu . Le jeune couple vient de faire l'acquisition en mars 2014 d'une ferme avec 19 hectares de terres cultivables mais travaille au total sur

« Une installation réfléchie pour se lancer principalement dans la vente directe de viande bio avec des vaches de race limousine, confient-ils. Ils ont aussi créé l'EARL « Chez tata Caro » qui doit bientôt commercialiser l'excédent de certaines productions, tels noix, jus de pommes, volailles de la bassecour... « Un désir de revenir au système traditionnel et de valoriser notre production, mais il va nous falloir une période de deux ans de conversion » note Carole Ballu

2015-01 2014-12 2014-11

Conduisant ses visiteurs dans la stabulation, Pascal Ballu présente son cheptel actuel de 71 têtes, ses productions végétales 2014 et leur mode de conduite. Une conversion bio qui va se dérouler sur 2 ans.

PASSIRAC: Poule au pot du comité des fêtes le...

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Sud-Charente: deux exploitants bio racontent leur expérience Le 17 novembre à 06h00 par Jean-Yves DELAGE et Jean-Luc TENANT 1 réaction réaction

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Dans le cadre du mois bio, deux agriculteurs du Sud-Charente ont ouvert leurs portes dernièrement. Gérald Le Grelle à Pillac. Et le couple Ballu à Châtignac.

Carole et Pascal Ballu donnent des explications devant la stabulation de la ferme bio "Chez tata Caro" à Châtignac.. PHOTO/Photos CL

C’est à la ferme de Gérald Le Grelle au lieudit "La Rérie" à Pillac qu’avait lieu le premier rendez-vous organisé en Sud-Charente dans le cadre de la semaine bio. Une petite dizaine de personnes se sont retrouvées sur place, venant de la région de Mansle, de la Gironde ou des environs proches, en compagnie d’Évelyne Bonilla de la maison du bio (MAB16) et de Samuel Neau, technicien à la chambre d’agriculture. Parmi elles, deux jeunes demandeurs de conseils pour une prochaine installation envisagée. Âgé de 39 ans, Gérald Le Grelle a...

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Charente Libre 17 novembre 2014

agère peut atteindre 20 à . Sans surface supplémenCharente c’est autant de vêlages en ns. Le chargement passe de 1,4 à 1,0 UGB par ha.

sance des veaux, indices, index) le tri sera plus sûr. Le fonctionnement du cheptel restera le même en bio sous réserve de la destination des animaux.

s de légumineuses, protéines

Valoriser aussi les mâles

l’autonomie en fourrage ier est accessible, la couverdes besoins protéiques du peau passe par plus de léguuses dans les prairies et uellement plus de protéagineux. Les cultures de luzerne et de trèfles peuvent garantir l’autonomie azotée et limiter les baisses de rendements. Un complément de mélanges céréales protéagineux récoltés en grains ou de protéagineux pur, permet de concentrer en énergie et en azote ations de finition N. Le pasen bio s’accompagne, sauf ndissement de la surface

me un

ies t s.

assez contraignantes et coûteuses. Ce type de produit s’est donc peu développé. La production de bœufs est une voie intéressante pour beaucoup de systèmes herbagers. Mais il est préférable de sélectionner les meilleurs mâles et de les conduire en moins de 36 mois. Enfin le contexte de la PAC 20152020 (nouvelle définition de références Pmtva sur la base de la campagne 2013) devrait modi-

dans le cas de système ayant peu de changement. Au final, les élevages bovins viande conduits en agriculture biologique obtiennent des résultats très variables mais avec, globalement, une meilleure efficacité économique comme le montrent les analyses de groupes réalisées par le réseau des fermes de référence (chambres d’agriculture, institut de l’élevage). BISSON PASCAL

31 OCTOBRE 2014

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Charente Libre 31 octobre 2014

Charente

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Le Confolentais 21 octobre 2014

Charente

Le mois de la bio : la clé de la réussite en Poitou-charentes Du 03 au 28 novembre - Charente (16) Portes ouvertes

Proposé par

Poitou-Charentes

Programme : 10 000 hectares supplémentaires sont attendus d’ici fin 2015 pour couvrir les besoins des filières bio en Poitou-Charentes. Durant LE MOIS DE LA BIO, agriculteurs, techniciens spécialisés et opérateurs économiques, vous informent et répondent à vos questions. Des atouts économiques, Des solutions techniques et Un signe officiel de qualité

Informations pratiques : programme : VOIR PIECE JOINTE www.penser-bio.fr/

Contact : @Mail :

Télécharger les documents : programme (PDF - 757,86 ko)

Informations départementales : Méteo locale Actualités du département

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Plein Champ 7 octobre 2014

Charente

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Vie Charentaise 24 octobre 2014

Charente

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Vie Charentaise 24 octobre 2014

Charente

  Le journal d'une élue locale en Poitou-Charentes

JEUDI 16 OCTOBRE 2014

Madeleine Ngombet

Mois de la Bio 2014 Poitou-Charentes Conférence de presse de Lessac Chez Mautré

Vice Présidente du Conseil Régional Poitou Charentes

Message de bienvenue Bonjour et bienvenue sur ce blog. J'y livre des parcelles de mon parcours et de mon action d'élue, à votre information et à vos analyses critiques. Bon surf. Madeleine

Mieux me connaître Madeleine Ngombet

CQFD: Les surfaces en bio de Poitou-Charentes sont passées de 27 000 ha en 2009 à près de 41 000 en 2013. La surface agricole cultivée en bio représente donc environ 2,4 % de la surface agricole totale de la région en 2013. On compte dans la région fin 2013, 833 exploitations qui cultivent tout ou partie de leur parcellaire sous le label "Agriculture Biologique". Cette dynamique, se situant dans la moyenne nationale, est pourtant remarquable. En effet, le contexte régional est plus défavorable au développement de l'AB que dans les autres régions où elle connait un essor important (pas de grandes métropoles, un climat moins favorable aux productions arboricoles et maraîchères que dans le sud de la France...).

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Née le 27 Avril 1963 au Cameroun. Mariée, 3 enfants Chirurgien-dentiste. MON PARCOURS - Je viens du Cameroun (Afrique Centrale). J'y ai vécu toute mon enfance, jusqu'à 16 ans. J'ai ensuite fait mes études secondaires et supérieures à Bordeaux. J'ai été élevé dans le culte de l'école, mes deux parents étaient alors instituteurs. Je leur dois ma réussite professionnelle. Installée à Confolens (Charente Limousine) depuis 1996, un choix dont je suis heureuse. MES VALEURS sont celles d'une gauche moderne et réaliste: - Le volontarisme politique, la volonté de « changer la vie ». L'éducation: la clé de l'égalité des chances.

Nouvelle Fabrique Confolentaise 16 octobre 2014

Charente

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Coordination rural 16 6 octobre 2014

Charente

Le mois de la Bio : des clés pour votre réussite ! Aujourd’hui 900 producteurs sont en bio en région soit 3,5 % de la SAU cultivée en AB. La 3e édition du Mois de la Bio qui se déroulera au mois de Novembre, a pour objectif de faire découvrir l’agriculture biologique aux professionnels agricoles pour dynamiser son développement et répondre ainsi au programme Ambition Bio qui vise le doublement des surfaces en bio d’ici 2017. Le Pôle conversion bio Poitou-Charentes qui réunit plus de 40 partenaires dont les Chambres d’agriculture, met en place des journées portes ouvertes et tables rondes où vous pourrez trouver des réponses à vos différentes questions: Comment les productions bios se valorisentelles? Comment les revenus sont-ils assurés? Quelles sont les aides? Quels sont les résultats techniques? La bio est-elle envisageable sur mon exploitation? Pour cette 3e édition, 4 journées seront proposées en Charente et l’accent sera mis sur: - les céréales et protéagineux avec la forte implication des opérateurs économiques qui encouragent la production. Actuellement, 8000 ha seraient nécessaires dans le Grand Ouest pour satisfaire les besoins en alimentation animale. A ce titre, nous visiterons l’exploitation de jeunes installés en céréales bio à Ranville Breuillaud qui valorisent notamment les cultures intermédiaires dans leurs assolements. - l’élevage avec une journée multi-filière à la

MFR de la Péruse avec pour thématique l’organisation des filières et l’autonomie alimentaire des cheptels en bio. - le maraîchage diversifié en développement depuis plusieurs années en raison d’un grand nombre d’installations en légumes bio, spécifiquement « hors cadre familial ». - la vente directe, avec la valeur ajoutée du label bio pour commercialiser ses produits fermiers. - la nouvelle PAC et les aides dédiées à la conversion à l’Agriculture biologique qui seront augmentées, l’aide aux cultures passant de 200 €/ha à 300 €/ha. Ces journées s’adressent à tous les professionnels de l’agriculture, les partenaires du Pôle Conversion Bio Poitou-Charentes vous y attendent nombreux! Contact: Anne-Laure VEYSSET Animatrice filière bio – Chambre d’agriculture de la Charente – Tél.0625645455 annelaure.veysset@charente.chambagri.fr Retrouvez tous les évènements du Mois de la bio en région et inscrivez-vous sur www.charente.chambagri.fr rubrique « Agriculture Biologique ».

Programme des journées en Charente : • Légumes : Lundi 3 Novembre 9h30 - 12h30 Chez Nicolas BINTEIN – Le bourg au Lindois : Retour sur 6 années en maraîchage biologique ; valorisation locale – installation hors cadre familial • Elevage : Mardi 4 Novembre 9h30 : MFR de la Péruse - 14h30 : GAEC du Couradet à Suris L’organisation des filières et l’autonomie alimentaire des troupeaux bio ; aides PAC, commercialisation, conduite et alimentation des troupeaux - En partenariat avec Biolait, Corali et Huré Agri consult (Repas buffet bio le midi sur inscriptions – 10€/personne) • Vendre en direct et en Bio : Vendredi 14 Novembre 10h : retour sur 10 ans d’expérience en volailles bios – chez M. Gérald LE GRELLE – La Rérie à Pillac 14h30 : une installation bien réfléchie de vente directe de viande bio – Chez M. et Mme BALLU – Chez Chauvaud à Châtignac • Céréales et protéagineux : Mercredi 19 Novembre 14h - 17h30 Chez Anthony VIAUD – Orfeuille à Ranville Breuillaud L’intérêt des cultures intermédiaires en grandes cultures bio : retour après deux années de conversion. Zooms sur les rotations, itinéraires techniques et matériels spécifiques.

Vols dans le Sud-Charente sommaire

Alerte vols en nombre dans les exploitations agricoles du Sud Charente. Des consignes de sécurité et de prévention sont disponibles sur le site internet de la Chambre d’agriculture (www.charente.chambagri.fr) rubrique Mon exploitation > Prévention

Directive nitrates Travaux de mise aux normes des installations de stockage des effluents d’élevage : déclarez-vous avant le 1er novembre 2014 auprès de la DDT! Contact : Sylvain JONETTE - Chambre d’agriculture de la Charente - Tél. 05 45 24 49 40 sylvain.jonette@charente.chambagri.fr

Directive Nitrates : Prescriptions du moment Gestion des intercultures longues: Destruction des Couverts végétaux: La destruction des repousses de céréales ou des CIPAN (cultures intermédiaires piège à nitrates) est autorisée dès le 16 novembre. Les 2 mois de présence doivent toutefois être justifiés: date de l’implantation ou de la dernière intervention de travail du sol, date de destruction. En cas de récolte tardive, la date de destruction est repoussée d’autant de jours nécessaires pour respecter les 2 mois de présence. Cas du Maïs ensilage suivi d’une culture de printemps: selon la date de récolte la gestion du couvert diffère: - avant le 15 octobre: Implantation de CIPAN avec maintien pendant 2 mois. - après le 15 octobre: pas de CIPAN obligatoire mais un bilan azoté post-récolte. Méthodes de destruction: La destruction chimique du couvert est interdite sauf TCS (technique culturale simplifiée). On entend par TCS, l’absence de labour. Autres moyens de destruction: - gel si le choix de l’espèce s’est porté sur un couvert gélif. (Notons que le roulage, accentue l’effet des premières gelées), - broyage, travail de sol. Epandage de matières organiques sur Couverts: Il est possible d’épandre des matières organiques sur CIPAN (interdit sur repousses) dans la limite de 70UN efficace/ha.

Exemple: un lisier de bovins à 3UN/m3 à la dose de 40 m3/ha apportera 120UN/ha mais 12UN/ha efficace (10 %). L’épandage peut avoir lieu à l’implantation, pendant la végétation mais 20 jours avant la destruction du CIPAN. Mulching: Cette technique est prise en compte comme un couvert végétal avant une culture de printemps 2015. Après récolte de Maïs, Tournesol ou Sorgho, les pailles doivent être broyées et enfouies dans les 15 jours qui suivent la récolte. ZAR : Zone d’actions renforcées Il s’agit de zones sensibles de captages Grenelle ou non. Ces captages dégradés ont des teneurs en nitrates proches ou au-delà des 50 mg/L. Pour toutes les parcelles situées dans ces zones, les mesures applicables sont plus sévères. Les prescriptions à suivre sont dans l’immédiat les suivantes: - mise en place d’une bande double densité de 20 m de long sur 3 de large - analyse de reliquat azoté post récolte sur une parcelle de Maïs. Vous pouvez situer vos parcelles sur le site Pégase: http://carto.pegase-poitoucharentes.fr/1/protection_nitrate_agri. map Contact: Sylvain JONETTE – Tél.0545244940 sylvain.jonette@charente.chambagri.fr

Rencontre MADE IN VIANDE Mardi 28 Octobre 2014 - Journée de promotion de la viande La Chambre d’agriculture de la Charente, l’abattoir de Confolens et l’Union des bouchers de la Charente sont heureux de vous inviter à cette manifestation de valorisation des produits et savoir-faire. Au programme : - de 9h00 à 11h00: visites d’élevage à CHASSENON (Lieu-dit Salles) ou AVAILLES-LIMOUZINE (Lieu-dit Le Cerier). Rendez-vous directement sur les fermes ou à l’abattoir de Confolens pour un départ groupé à 9h00. - de 11h00 à 13h00: visite guidée de l’abattoir de Confolens - de 13h00 à 14h30: dégustation de viande sur plancha - de 14h00 à 14h30: point presse - de 14h30 à 16h00 : conférence-débat « valorisation des produits et savoir-faire, pour le développement économique du territoire charentais ».

Actu 16 17 octobre 2014

n Charenteêtre mis en place s pourront lus éloignés. ptions : l. 05 45 24 49 18 ou sur le mbre d’Agriculture, rubrique es du lait ».

e l’abattoir de Confolens.

un exercice pratique au champ : la pesée de biomasse et le calcul de la restitution d’azote. Plus d’information sur le site internet de la Chambre d’agriculture de la Charente, rubrique Evénements. Contact : Lise GOUAUD - Conseillère grandes cultures Tél. 06 14 09 65 46

Mois de la bio 2014: les dates à venir en Charente Vendre en direct & en bio : 14 novembre 10 h : Retour sur 10 ans d’expérience en volailles bio. 14 h 30 : Une installation bien réfléchie de vente directe de viande bio. Grandes Cultures : 19 novembre de 14h à 17h30 L’intérêt des cultures intermédiaires en grandes cultures bio Inscriptions et informations complémentaires sur le site internet de la Chambre d’agriculture de la Charente, rubrique événement (www.charente.chambagri.fr). Contact : Anne-Laure VEYSSET — Tél. 06 25 64 54 55 anne-laure.veysset@charente.chambagri.fr

7 NOVEMBRE 2014 sommaire

Actu 16 7 novembre 2014

Charente

Gastronomades : les futurs cuisiniers sâ&#x20AC;&#x2122;initient au fromage de chĂ¨vre charentais Le 5 novembre dernier, les apprentis cuisiniers du campus des mĂŠtiers de Chasseneuil ont dĂŠgustĂŠ des fromages de chĂ¨vre charentais et dĂŠcouvert la filiĂ¨re lors dâ&#x20AC;&#x2122;un atelier animĂŠ par Harmony BOUTIN, conseillĂ¨re caprine de la Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;Agriculture de la Charente. Suite Ă cet atelier, ils crĂŠeront des recettes Ă base de fromage de chĂ¨vre quâ&#x20AC;&#x2122;ils prĂŠsenteront aux Gastronomades sur lâ&#x20AC;&#x2122;espace ÂŤ Terre de Charente et Savoir-faire Âť. La Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture de la Charente et la Chambre des MĂŠtiers et de lâ&#x20AC;&#x2122;Artisanat travaillent en partenariat pour lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠdition

2014 des Gastronomades. Dans ce cadre, elles ont proposĂŠ aux ĂŠlĂ¨ves de la section cuisine un tour dâ&#x20AC;&#x2122;horizon de la filiĂ¨re caprine ainsi quâ&#x20AC;&#x2122;un cours de dĂŠgustation de fromages de chĂ¨vre fermier. Harmony BOUTIN, conseillĂ¨re caprine de la Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture de la Charente, a prĂŠsentĂŠ la filiĂ¨re caprine Ă ces ĂŠlĂ¨ves en reprenant dans sa globalitĂŠ la production fromagĂ¨re : de lâ&#x20AC;&#x2122;alimentation de la chĂ¨vre Ă la transformation du fromage. Puis, elle leur a expliquĂŠ comment dĂŠguster un fromage en sâ&#x20AC;&#x2122;appuyant sur plusieurs critĂ¨res techniques comme la croĂťte, la coupe, la textureâ&#x20AC;Ś et finalement comment choisir un fromage en fonction du plat envisagĂŠ. Cette leĂ§on a une vocation pĂŠdagogique pour les apprentis, futurs cuisiniers et utilisateurs de produits locaux, qui doivent connaĂŽtre au mieux la globalitĂŠ de la filiĂ¨re des produits utilisĂŠs. Ces ĂŠlĂ¨ves et leur professeur auront lâ&#x20AC;&#x2122;occasion de nous prouver quâ&#x20AC;&#x2122;ils ont bien retenu leur leĂ§on lors des Gastronomades, le samedi 29 novembre de 10h Ă 12h. En effet, une animation de 2h sera proposĂŠe aux visiteurs de la manifestation sur lâ&#x20AC;&#x2122;espace ÂŤ Terre de Charente et Savoir-faire Âť. Les ĂŠlĂ¨ves initiĂŠs rĂŠaliseront un plat Ă base de fromage de chĂ¨vre et seront accompagnĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠleveurs caprins qui expliqueront aux consommateurs leur mĂŠtier.

Contact : Jennifer LEOUTRE - TĂŠl. 05 45 24 49 34 jennifer.leoutre@charente.chambagri.fr Place du champs de Mars - EntrĂŠe de la bulle. 750 mÂ˛ de stands, animati ons, dĂŠgustations. Restau ration sur place. Programme inĂŠdit.

Te erre de

CHARENTE et Savoirr--Faire

Les agriculteurs et les artisans de la Charente rĂŠunis pour vous faire dĂŠcouvrir les produc tions et les savoir-faire du territoire.

Toutes les infos sur www.charente.cha

mbagri.fr et sur www.cma-charent

e.fr

RENDEZ-VOUS

Vendre en direct & en bio : 14 novembre 10 h : Retour sur 10 ans dâ&#x20AC;&#x2122;expĂŠrience en volailles bio. Chez GĂŠrald Le Grelle - La RĂŠrie - Pillac 14 h 30 : Une installation bien rĂŠflĂŠchie de vente directe de viande bio. Chez Carole et Pascal Ballu - chez Chauvaud - Chatignac Grandes Cultures : 19 novembre de 14h Ă 17h30 Lâ&#x20AC;&#x2122;intĂŠrĂŞt des cultures intermĂŠdiaires en grandes cultures bio Retour aprĂ¨s deux annĂŠes de conversion. Zooms sur les rotations, itinĂŠraires techniques et matĂŠriels spĂŠcifiques. Chez Anthony Viaud - Orfeuille â&#x20AC;&#x201C; Ranville Breuillaud Inscriptions et informations complĂŠmentaires sur le site de la Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture de la Charente, rubrique ĂŠvĂŠnement (www.charente.chambagri.fr). Contact : Anne-Laure VEYSSET - TĂŠl. 06 25 64 54 55 anne-laure.veysset@charente.chambagri.fr

JournĂŠe ĂŠquine Charente - Vienne Concilier bien-ĂŞtre du cheval et activitĂŠs ĂŠquestres Le mardi 18 novembre Ă 9h30, rendez-vous au Centre Equestre de Grand Poitiers pour visiter ses amĂŠnagements rĂŠalisĂŠs pour le bien-ĂŞtre des chevaux et assister aux ateliers et confĂŠrences avec des professionnels de la filiĂ¨re.

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Retrouvez le programme complet de la manifestation sur le site de la Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture www.charente.chambagri.fr, rubrique EvĂŠnements. Inscription obligatoire. Contact : Sabrina PEYRILLE - Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture de la Charente TĂŠl. 06 21 21 83 03 - sabrina.peyrille@charente.chambagri.fr

Le Rallye de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠlevage Les diffĂŠrentes commissions des filiĂ¨res ĂŠlevages ont souhaitĂŠ dĂŠployer des journĂŠes techniques sur le terrain. Ainsi une journĂŠe dĂŠpartementale par filiĂ¨re va ĂŞtre organisĂŠe Ă partir de dĂŠcembre, sur une durĂŠe de 15 jours. Ces journĂŠes permettront Ă chaque ĂŠleveur de pouvoir obtenir de lâ&#x20AC;&#x2122;information technique sur diffĂŠrents sujets dâ&#x20AC;&#x2122;actualitĂŠ mais ĂŠgalement de trouver un lieu dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠchange. â&#x20AC;˘ le 2 dĂŠcembre 2014 : journĂŠe fourrages Venez avec vos fourrages, partez avec vos analyses (1 analyse gratuite/ĂŠlevage) (Barbezieux) â&#x20AC;˘ le 4 dĂŠcembre 2014 : journĂŠe ovine Lâ&#x20AC;&#x2122;identification ĂŠlectronique, comment la valoriser ? (Etagnac) â&#x20AC;˘ le 11 dĂŠcembre 2014 : journĂŠe lait - bovin et caprin Produire du lait demain : La qualitĂŠ, un ĂŠlĂŠment clef de la rĂŠussite (Taponnat) â&#x20AC;˘ le 12 dĂŠcembre 2014 : journĂŠe bovin viande Lâ&#x20AC;&#x2122;engraissement, crĂŠateur de valeur ajoutĂŠe (Salles Lavalette) Contact : Julie RENARD - Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture de la Charente TĂŠl. 05 45 84 43 75 - julie.renard@charente.chambagri.fr

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Mois de la bio 2014: les dates Ă venir en Charente

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14 NOVEMBRE 2014

Actu 16 14 novembre 2014

Charente

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Charente Libre 13 novembre 2014

Charente

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Charente Libre 17 novembre 2014

Charente

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Vie Charentaise 21 novembre 2014

«J'ai été ouvrier agricole une vingtaine d'années dans différentes exploitations, un parcours enrichissant de la Gironde au Tarn, où j'ai rencontré mon épouse Carole, confie Pascal. Une envie de revenir en Charente avec un choix de vie axé sur la production bio et la vente de nos produits en contact avec le consommateur »

CHATIGNAC: Troisième édition du Mois de la conversion Bio: visite à l'EARL "Chez tata Caro"

Jean-Yves Delage Tél.: 05.45.98.25.72 Port.: 06.22.80.59.62 jean-yves.delage173 @orange.fr Né voilà un peu plus de 60 ans à Yviers où j’habite toujours, à proximité de l’ancienne ferme familiale, instituteur puis professeur des écoles, l’heure de la retraite a sonné pour moi en septembre 2006. Resté pendant 14 ans à la direction de l’école Honoré de Balzac, à Brossac, mon second et dernier poste après celui de l’école de Laprade, largement impliqué dans la vie locale, une plus grande disponibilité soudaine (je le pensais...) m’a donné alors envie de prendre le temps d’écrire quelques papiers sur la vie quotidienne en Brossacais, aux côtés de Raymond Fouché, le correspondant local. A partir de 2008, à la demande de C.L., mon rayon d’action s’est aussi agrandi un peu vers le Baignois qui n’avait alors plus de correspondant. Un canton inconnu pour moi que je découvre toujours sous un angle bien particulier... Un loisir, un passe-temps (très prenant!) à l’écoute du terrain pour en relater la vie quotidienne et ses turbulences, une activité surtout d’une grande richesse en relations humaines.

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CATÉGORIES

17/11/2014

Charente

0RIOLLES BOISBRETEAU BROSSAC CHATIGNAC CHILLAC Environnement GUIZENGEARD Aujourd'hui, quelque 900 producteurs de la région Poitou-Charentes sont en bio, soit ORIOLLES 3,5% de la surface agricole utilisable. Le Pôle conversion bio de la région organise, du 3 au 28 novembre une troisième édition du « Mois de la conversion ». Besoins PASSIRAC des marchés, aspects techniques et agronomiques, commercialisation en direct, SAINT-FELIX SAINT-LAURENT DES aides PAC et démarches à effectuer,... des thèmes qui sont abordés au cours de journées en liaison avec les différents acteurs, des chambres d'agriculture, aux producteurs en passant par les coopératives. C'était le cas en Sud-Charente ce vendredi 14 novembre sur le thème « Vendre en direct et en bio ».

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0RIOLLES

«J'ai été ouvrier agricole une vingtaine d'années dans différentes

Beatriz Mothe sur BROSSAC: Un parfum safran

Durand sur SAINT-LAURENT DES COM Stages de guitare... Paul sur BROSSAC: Marché de Noël à Giraudière ce week...

LIENS AMIS :

claude pélissier sur BROSSAC: Matern primaires réunis pour...

Charente Libre

Plombier Pantin sur SAINT-LAURENT D COMBES: Rentrée chez les...

JANVIER 2015

roux sur PASSIRAC: La gym volontaire rentrée

M 7

Durand sur SAINT-LAURENT DES COM Rentrée chez les...

14 15 16 17 C'est Carole Ballu qui va retracer le « combat » pour l'installation avec pourtant les 21 22 23 24 aides de Samuel Neau, conseiller agricole en projets bio. « Je ne viens pas de ce 28 29 celle30qui a fait 31des études de comm ' avant d'être graphiste. J'ai été milieu-là, avoue vite impressionnée par le travail de l'agriculteur et ses contraintes par rapport à l'image que l'on peut en avoir. »

GUIZENGEARD: Emilie Piton va faire le tour de...

CATÉGORIES

Paul sur BROSSAC: Second Ma "La...

céline sur BROSSAC: Toutes les

SAINTE-SOULINE: Chasse à courre au lièvre ce... BROSSAC: Réunion de l'association Art Brossac... PASSIRAC: Dix ans pour "Bavouille et Patouille" BROSSAC: Réunion du club lecture ce samedi 10...

ARCHIVES

2015-01 2014-12 2014-11

NOTES RÉCENTES

Ce vendredi après-midi, dans le cadre de la 3° édition du « Mois de la conversion bio » le couple Ballu reçoit une dizaine de personnes intéressées par les premiers pas de leur installation. Une visite guidée par Evelyne Bonilla, animatrice de la MAB 16.

geneaux sur BROSSAC: Le mar change de place

l'automne au...

COMBES SAINT-VALLIER SAINTE-SOULINE SAUVIGNAC

« L'opportunité voilà un an de reprendre la suite de mes parents qui cultivaient en conventionnel sur Sainte-Souline puis en mars 2014 d'acheter cette ferme « Chez Chauvaud » à Châtignac. 35 hectares d'un seul tenant, avec les bâtiments d'exploitation pour nous installer, explique Pascal Ballu. Une étendue totale de 91 ha, sur laquelle nous voulons principalement produire en bio de la viande bovine limousine pour la vente directe en caissettes sous vide. »

COMMENTAIRES RÉCENTS

2014-10 2014-09 2014-08 2014-07 2014-06

« Beaucoup de contraintes, mais on les accepte, c'est un choix de vie, » conclut le couple.

2014-05 2014-04 Toutes les archives

ORIOLLES: Cérémonie des voeux ce samedi 10 janvier SAINT-FELIX: Voeux du comité des fêtes et de la... BROSSAC: Cérémonie des voeux à la population ce...

TOUS LES BLOGS DES COMMUNES

Grand Angoulême Fléac

SAINT-FELIX: La crèche a accueilli ses visiteurs

Champniers

BROSSAC: A la découverte Contact de EarlBlanche-Neige... Chez tata Caro 06 63 31 68 33

La Couronne

COMMENTAIRES RÉCENTS J-Y D.

Charente Libre Saint-Yrieix 17Ruelle novembre 2014

Charente

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Chambre dâ&#x20AC;&#x2122;agriculture 16 9 janvier 2015

Charente-Maritime

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Sud Ouest 3 novembre 2014

Charente-Maritime

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Sud Ouest 3 novembre 2014

Charente-Maritime

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Lâ&#x20AC;&#x2122;agriculteur Charentais 31 octobre 2014

L´Agriculteur Charentais 30 octobre 2014 à 08h00 | Par Laurence Guilemin

Charente-Maritime

Bio

 L´AGRICULTEUR CHARENTAIS Dernier numéro

Mois Du Bio

 Un mois pour mieux comprendre les atouts de la bio et avoir toutes les clés pour convertir son exploitation Abonnez-vous

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Voilà maintenant trois ans qu’est organisé le mois de la bio. Cette année, cet événement se déroulera du 3 au 28 novembre sur le territoire picto-Charentais. «Ce moment fort est organisé par le Pôle conversion bio de Poitou-Charentes» avance Patrick Dauron, son président, qui rappelle que ce pôle a été le premier créé en France et qu’une quarantaine de partenaires économiques, de l’amont et de laval sont associés à cette structure. Zoom sur des filières émergentesAu total, une trentaine de rendez-vous est fixée, à destination des professionnels, avec des thèmes aussi divers que les besoins des marchés, les aspects techniques et agronomiques, la commercialisation en Un mois pour faire découvrir le bio aux professionnels direct, les aides Pac et les démarches à effectuer. Toutes les agricoles. - © AC filières sont représentées. Certaines, émergentes, seront mises en avant, à l’image la luzerne bio. Il s’agit de monter les intérêts de cette culture dans une rotation, de mieux connaître les débouchés en circuits courts, en circuits longs. Cette journée se déroulera le vendredi 28 novembre, à Verdille (16), à la société Durepaire. Autre filière, celle 100 % sans gluten, avec une journée dédiée, le mercredi 12 novembre, à Champdeniers (79), avec la société Alisa.Dans le département, le maraîchage et la viticulture seront proposés à travers des visites et des tables rondes (lire encadré). «En viticulture, depuis quatre ans, on assiste à une demande de plus en plus importante, notamment sur le littoral. Les exploitants liés à des coops proposent une gamme de produits diversifiés et s’intéressent de plus en plus à la bio» explique Karine Trouillard, en charge de la conversion bio au Gab 17. Lire la suite dans notre édition du 31 octobre

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N° 2580 | novembre 2014

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Dans le département - Mardi 4 novembre, aux Serres des Anglois, à Angoulins sur Mer, pour aborder la qualité d’une production de légumes bio, «comment optimiser la rentabilité économique de son exploitation en légumes bio ?» - Jeudi 20 novembre, à la coop viticole de St Pierre d’Oléron, à partir de 9 h : «quelles opportunités pour les coopérateurs de l’union des coops oléronnaises ?» et l’après midi, à partir de 14 h, témoignage de Pascal Favre, viticulteur qui a converti son exploitation en bio. Renseignements sur le programme complet : www.penser-bio.fr

Avec près de 61 kg d’emballages ménagers triés l’année dernière, les habitants picto-charentais sont dans le top 3 ! Selon Eco Emballages, les charentais maritimes ont trié 71,91 kg /hab./an d'emballages ménagers en 2013.C'est mieux qu'au régional.Au total, 43 536 T d’emballages ménagers ont été ...

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04-09-2014 | L´Agriculteur Charentais Travail du sol : Le changement rapide

L’agriculteur Charentais 24 octobre 2014

Deux-Sèvres Deux-Sèvres

13/10/14 Deux-Sèvres - Agriculture biologique

3ème édition du Mois de la Bio visuel mois de la bio; ABPC

Depuis 2012, le Pôle conversion bio organise pendant un mois une trentaine de journées destinées aux professionnels de l'agriculture. Besoins des marchés, aspects techniques et agronomiques, commercialisation en direct, aides PAC et démarches à effectuer, autant d'exemples de thèmes qui sont abordés dans toutes les filières régionales.Comment les productions bio se valorisent-elles ? Comment les revenus sont-ils assurés ? Quels sont les résultats techniques ? La bio est-elle envisageable sur mon exploitation ?Des agriculteurs, des techniciens spécialisés et les opérateurs économiques, toutes filières confondues informent les professionnels et répondent à leurs questions lors des 25 événements proposés.

Le mois de la bio : les rencontres pour les "pro" ! Nous avons cherché à proposer aux professionnels de l'agriculture un programme qui combine : - La présentation des filières "porteuses" en agriculture biologique : celles où les opérateurs économiques partenaires du pôle nous envoient des signaux positifs ! - La conduite d'une exploitation agricole en bio d'un point de vue, technique, économique et humain. Productions bio ABPC

A titre d'illustration :

Les coopératives et négociants en céréales et oléoprotéagineux recherchent de la production biologique. Actuellement 8 000 hectares seraient nécessaires sur le grand ouest pour satisfaire les besoins en alimentation animale (volailles principalement.) La filière viande, bovine et ovine, qui s'est structurée ces dernières années recherche également des animaux. Les consommateurs diminuent globalement leur consommation de viande mais la part de la viande de qualité augmente. Les transformateurs bio ouvrent les portes de leurs entreprises en montrant la valorisation des produits. Des agriculteurs témoignent, et avec des démonstrations, des résultats d'essais, ils développent des solutions techniques innovantes. En production végétale, des façons culturales permettent d'augmenter la fertilité des sols et de gérer l'enherbement. Pour les élevages, ils maitrisent l'alimentation et la reproduction dans le respect du règlement de l’agriculture biologique. Des producteurs envisagent leur métier autrement, avec la maitrise de la commercialisation de leurs produits, et la rencontre avec les consommateurs qui sont de plus en plus nombreux à souhaiter une production de proximité et de qualité. Ceci est particulièrement vrai sur les productions de légumes, viticulture, volailles, viande découpée et vendue en direct. (renvoi aux évènements 7 à 11, et 24 à 26 du programme) Une nouvelle politique agricole commune et un soutien des collectivités qui facilitent la période d'adaptation de l'entreprise et du producteur vers la bio. En effet, la compensation financière est revalorisée pour les productions de notre région. L'aide à la conversion en céréales et oléoprotéagineux passe de 200 à 300 € euros de l'hectare. La puissance publique envoie donc un signal fort aux agriculteurs.

Pour les futurs agriculteurs, des actions en direction des établissements de formation La mission du Pôle conversion est de développer les conversions à l’agriculture biologique, aujourd'hui mais également à moyen et long terme. En ce sens, la formation et la sensibilisation des futurs professionnels agricoles sont intégrés au projet de développement de la bio.D'autre part, le ministère de l'agriculture et plus particulièrement son réseau éducatif "Formabio" font partie des partenaires inconstitutionnels du pôle conversion bio Poitou-Charentes. Visite de l'EPLEFPA de L'Oisellerie chez Pascal Rousteau à Bréville (16) ABPC

Dans ce contexte, il nous est apparu essentiel de proposer spécialement des actions pour ces publics d'apprenants et de formateurs.Ils plébiscitent chaque année ces rencontres avec les agriculteurs bio de la région. L'an dernier 300 élèves, étudiants, ou stagiaires ont ainsi été accueillis avec quarante enseignants et formateurs du ministère de l'agriculture, des établissements publics et privés.

Sept fermes biologiques ouvriront leurs portes cette année et l'objectif est inchangé : Consacrer une demi-journée pour approcher un système biologique, visiter une entreprise et échanger avec un producteur et un technicien sur les résultats technicoéconomiques.

Claire Tessier

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Programme Mois de la bio 2014 (PDF - 757,86 ko)

Plain Champ 13 octobre 2014

Deux-Sèvres MERCREDI 29 OCTOBRE 2014 | 16H15

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Agrobiologie : la preuve par dix 27/10/2014 05:32 Nous l'écrivions récemment – NR du 15 octobre –, le mois du bio est organisé du 3 au 28 novembre par le pôle conversion bio Poitou-Charentes. Cette instance partenariale est initiée par le réseau bio et les chambres d'agricultures. Dix rendez-vous sont programmés en Deux-Sèvres : vendredi 7 novembre de 11 h à 16 h chez Alain Fradin à « Semoussais » à Aubigné, autour de la production de volailles et céréales bio ; mercredi 12 à 14 h chez Alisa à Champdeniers, pour une filière céréalière et oléoprotéagineuse sans gluten ; jeudi 13 à 10 h à l'atelier de découpe Sovileg à Thouars et à 14 h à la ferme de Philippe Pousin à « Luneaux » à Tessonnière, pour un marché ovin viande rémunérateur ; les 13, 19 et 28 novembre à la chambre d'agriculture, pour une formation sur la base d'un projet de maraîchage bio ; vendredi 14 de 14 h à 16 h 30 à EARL La Foye à Vasles, pour la filière viande bovine bio ; mercredi 19 de 14 h à 17 h à l'atelier de découpe de la SVEP à la ZAC de la Bressandière à Châtillon-sur-Thouet ; jeudi 20 de 10 h à 12 h au centre Brillaud à Secondigny, pour une réunion d'information sur la conversion et les aides bio ; lundi 24 de 14 h à 17 h chez Gaël Marchand à « Puy-Gazard » à Combrand, pour la race limousine ; mardi 25 de 9 h à 17 h à Parthenay, pour un colloque sur l'élevage bio ; jeudi 27 de 14 h à 17 h chez M. Aminot, GAEC Le Tureau à Tessonnière, pour la production de lait de vache bio. Plus de détails sur www.penser-bio.fr/ -le-mois-de-la-conversion

A l'atelier de découpe Sovileg à Thouars le 13 novembre.

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Événements à venir Exposition "Terre d'Arbonie ... Secrets ..." 02/08/2014 au 14/11/2014 Exposition "Terre d'Arbonie ...

ÉvénementsSecrets à venir ..." L'exposition "Terre

A l'atelier de découpe Sovileg à Thouars le 13 novembre. Nous l'écrivions récemment – NR du 15 octobre –, le mois du bio est organisé du 3 au 28 novembre p bio Poitou-Charentes. Cette instance partenariale est initiée par le réseau bio et les chambres d'agricu Dix rendez-vous sont programmés en Deux-Sèvres :

d'Arbonie … Secrets …" par le vendredi 7 novembre de 11 h à 16 h chez Alain Fradin à « Semoussais » à Aubigné, autour de la pro sculpteur Jephan de Villiers Exposition "Terre d'Arbonie céréales bio ; présente ... A l'atelier de découpe Sovileg à Thouars le 13 novembre. ... Secrets ..."

Nous l'écrivions récemment 15 octobre –, le mois du biopour est une organisé 3 au 28 et novembre p mercredi 12– àNR 14 du h chez Alisa à Champdeniers, filière du céréalière oléoprotéagineuse sans g bio Poitou-Charentes. Cette instance partenariale est initiée par le réseau bio et les chambres d'agricu Ciné-rencontre-débat jeudi 13 à 10 h à l'atelier de découpe Sovileg à Thouars et à 14 h à la ferme de Philippe Pous Exposition "Terre d'Arbonie ... 14/11/2014 Dix rendez-vousTessonnière, sont programmés Deux-Sèvres : rémunérateur ; pour un en marché ovin viande Secrets ..." L'exposition "Terre 02/08/2014 au 14/11/2014

d'Arbonie … Secrets le La Voix des Lecteurs Le …" cinépar porte vendredi 7 novembre de19 11et h 28 à 16 h chez Alain Fradin à « Semoussaispour » à une Aubigné, autour la prod'un projet de ma les 13, novembre à la chambre d'agriculture, formation surde la base sculpteur Jephan de Villiers Paola Pigani. - (Photo Philippe céréales bio ; présente ... Matsas) Pour la première fois, le vendredi 14 de 14 h à 16 h 30 à EARL La Foye à Vasles, pour la filière viande bovine bio ; cinéma le ...

mercredi 12 à 14 h chez Alisa à Champdeniers, pour une filière céréalière et oléoprotéagineuse sans g Ciné-rencontre-débat mercredi 19 de 14 h à 17 h à l'atelier de découpe de la SVEP à la ZAC de la Bressandière à Châtillon-s Bourse aux vêtements jeudi à 13 à 10 h à l'atelier de découpe Sovileg à Thouars et à 14 h à la ferme de Philippe Pous 14/11/2014 Vasles Tessonnière, pour un marché ; à Secondigny, pour une réunion d'information sur la conversio jeudi 20 de 10ovin h à viande 12 h aurémunérateur centre Brillaud 1 sur 4 15/11/2014 Le ciné porte La Voix des Lecteursau 16/11/2014 les 13, 19 et 28 novembre la hchambre d'agriculture, pour une sur »laàbase d'un projet Paola Pigani. - (Photo Philippe lundi 24 deà14 à 17 h chez Gaël Marchand à «formation Puy-Gazard Combrand, pourde la ma race limousine ; Boursesfois, auxlevêtements à Vasles Matsas) Pour la première les samedi 15 et dimanche 16 vendredi 14 de 14 h à 16 30 9àhEARL à Vasles, la filière viande bovinebio bio; ;jeudi 27 de 14 h à 17 h chez cinéma le ... mardi 25hde à 17 hLaà Foye Parthenay, pourpour un colloque sur l'élevage novembre Vous avez envie de Tureau à Tessonnière, pour la production de lait de vache bio. vendre ou acheter des vêtements ...

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mercredi 19 de 14 h à 17 h à l'atelier de découpe de la SVEP à la ZAC de la Bressandière à Châtillon-s jeudi 20 de 10 h à 12 h au centre Brillaud à Secondigny, pour une réunion d'information sur la conversio lundi 24 de 14 h à 17 h chez Gaël Marchand à « Puy-Gazard » à Combrand, pour la race limousine ; mardi 25 de 9 h à 17 h à Parthenay, pour un colloque sur l'élevage bio ; jeudi 27 de 14 h à 17 h chez Tureau à Tessonnière, pour la production de lait de vache bio.

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Le lancement de l'opération régionale (du 3 au 28 novembre) a été annoncé mardi matin chez Alexis éleveurs bovins, producteurs de lait bio à Tessonnière. Avec 2,7 % de la surface utile, l’agriculture biologique peine, malgré la demande des consommateurs, le 3 e Mois de la conversion.

L'offre est toujours inférieure à la demande. Le bio, c'est un vrai marché et une réelle opportunité territoires. Président d'Agrobio Poitou-Charentes, Guillaume Riou, de Marigny, est conscient qu'avec agricole utile et 3,5 % des exploitants dans la région (2,8 % et 262 exploitants dans les Deux Article Presse Exposition "Terre d'Arbonie biologique n'est pas suffisamment implantée. « Elle représente une diversification et un défi technique A l'atelier de découpe Sovilegà àTessonnière Thouars le 13 novembre. jeunes », a observé hier matin Yann Liaigre, président départemental, à l'occasion ... Secrets ..." Nous l'écrivions récemment – NR du 15 octobre –, le mois du bio est organisé du 3 au 28 novembre p 3eMois de la bio et de la conversion sur la ferme d'élevage d'Alexis et Jean-Luc Aminot. 02/08/2014 au 14/11/2014 bio Poitou-Charentes. Cette instance partenariale est initiée par le réseau bio et les chambres d'agricu Portrait

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Exposition "Terre d'Arbonie ... Secrets ..." L'exposition "Terre d'Arbonie … Secrets …" par le sculpteur Jephan de Villiers présente ...

10 rendez-vous en Deux-Sèvres Dix rendez-vous sont programmés en Deux-Sèvres :

Comme en 2012 et 2013, la deFradin développement de l'agrobiologie, sa mission vendredi 7 novembre defédération 11 h à 16 hrégionale chez Alain à « Semoussais » à Aubigné,dans autour de la pro promotion desbioactions de développement, accompagne l'organisation, par son pôle conversion bi céréales ; journées destinées aux professionnels de l'agriculture, dont 10 rendez-vous en Deux-Sèvres. Parm figurent les besoins commerciaux, la vente en filière direct,céréalière les aideseteuropéennes. Derrière mercredi 12 à 14 h chez Alisa àl'agronomie, Champdeniers, pour une oléoprotéagineuse sanscg des questions fondamentales : quelle valorisation pour le bio ? Pour quels revenus ? Avec quels ré Ciné-rencontre-débat envisageable mon jeudi 13 sur à 10 h àexploitation l'atelier de? découpe Sovileg à Thouars et à 14 h à la ferme de Philippe Pous 14/11/2014 CetteTessonnière, fois, l'accent sera mis surovin les viande céréales et oléoprotéagineux, avec une forte implication des pour un marché rémunérateur ; négociants, sur la filière viande, bovine et ovine, avec un colloque régional sur l'élevage bio, sur le ma Le ciné porte La Voix des Lecteurs les meilleures pistes de commercialisation, avec une journée régionale « légumes », sur l'augmentation les 13, 19 et 28 novembre à la chambre d'agriculture, pour une formation sur la base d'un projet de ma Paola Pigani. - (Photo Philippe la conversion à l'agriculture biologique, sur la formation des futurs agriculteurs, avec plus de 300 élèv Matsas) Pour la première fois, le formation professionnelle desLa fermes vendredi 14 de 14 h àattendus 16 h 30 àsur EARL Foye bio. à Vasles, pour la filière viande bovine bio ; cinéma le ...

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Le mois du bio pour encourager les conversions 15/10/2014 05:38

Avec 2,7 % de la surface utile, l’agriculture biologique peine, malgré la demande des consommateurs, à faire son trou. D’où le 3 e Mois de la conversion. L'offre est toujours inférieure à la demande. Le bio, c'est un vrai marché et une réelle opportunité économique pour les territoires. Président d'Agrobio PoitouCharentes, Guillaume Riou, de Marigny, est conscient qu'avec 2,7 % de la surface agricole utile et 3,5 % des exploitants dans la région (2,8 % et 262 exploitants dans les Deux-Sèvres), l'agriculture biologique n'est pas suffisamment implantée. « Elle représente une diversification et un défi technique, notamment pour les jeunes », a observé hier matin à Tessonnière Yann Liaigre, président départemental, à l'occasion de la présentation du 3e Mois de la bio et de la conversion sur la ferme d'élevage d'Alexis et Jean-Luc Aminot. 10 rendez-vous en Deux-Sèvres Comme en 2012 et 2013, la fédération régionale de développement de l'agrobiologie, dans sa mission de coordination et de promotion des actions de développement, accompagne l'organisation, par son pôle conversion bio, d'une trentaine de journées destinées aux professionnels de l'agriculture, dont 10 rendez-vous en Deux-Sèvres. Parmi les thèmes abordés figurent les besoins commerciaux, l'agronomie, la vente en direct, les aides européennes. Derrière ces têtes de chapitre, des questions fondamentales : quelle valorisation pour le bio ? Pour quels revenus ? Avec quels résultats ? Le bio est-il envisageable sur mon exploitation ?

Le lancement de l'opération régionale (du 3 au 28 novembre) a été annoncé mardi matin chez Alexis et Jean-Luc Aminot, éleveurs bovins, producteurs de lait bio à Tessonnière.

Cette fois, l'accent sera mis sur les céréales et oléoprotéagineux, avec une forte implication des coopératives et des négociants, sur la filière viande, bovine et ovine, avec un colloque régional sur l'élevage bio, sur le maraîchage diversifié et les meilleures pistes de commercialisation, avec une journée régionale « légumes », sur l'augmentation des aides dédiées à la conversion à l'agriculture biologique, sur la formation des futurs agriculteurs, avec plus de 300 élèves ou stagiaires de la formation professionnelle attendus sur des fermes bio. Programme téléchargeable sur www.penser-bio.fr Suivez-nous sur Facebook

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L'élevage bio veut rattraper un retard important 27/11/2014 05:35

L’agriculture biologique a mis en avant ses atouts, tout au long de ce mois. Mardi, à Châtillon, c’est l’élevage qui était au centre des préoccupations. Comment l'agriculture biologique peut-elle soutenir l'élevage dans un contexte extrêmement difficile pour la production de viande ? » C'est cette question qui a été placée au centre de la réflexion, ce mardi, lors du colloque organisé par AgroBio, l'organisme de développement de l'agriculture biologique. « Avec en corollaire, poursuit Guillaume Riou, président d'AgroBio Poitou-Charentes, de s'interroger sur la façon dont l'élevage peut apporter un plus dans le système de l'agriculture biologique. Une agriculture qui veut s'inscrire dans un système de réflexion globale où le respect des équilibres est essentiel et où l'on retrouve des maîtres mots comme autonomie et agronomie. Et dans cette réflexion globale autour de l'agriculture biologique, il est évident que l'élevage bio prend toute sa place ! »

Une demande en hausse de 5 % par an

L'élevage bovin bio a aussi le vent en poupe. - (Photo archives NR)

Ce n'est donc pas par hasard que la Gâtine, terre d'élevage par excellence avait été choisie. « On se trouve ici dans un bassin de production et qui possède des instruments de transformation et des acteurs économiques qui sont nos partenaires dans cette initiative. Le tout dans un contexte régional favorable au développement de la filière biologique avec notamment la volonté de rattraper un retard bien réel puisqu'en PoitouCharentes, la surface agricole en bio ne représente que 2,5 % de la surface totale, soit moitié moins par rapport à la moyenne nationale. Et très loin des objectifs affichés par le ministre de l'agriculture qui souhaite voir, en France, cette surface de 5 % en bio, passer à 10 % en 2017. Pour parvenir, à 20 % en 2020, objectif inscrit dans le Grenelle de l'environnement ». Mais Benoît Biteau, vice-président régional d'AgroBio se veut confiant dans le développement de la filière : la demande est bien réelle et elle est croissante. Elle s'affiche même à + 5 % par an pour la viande bovine et ovine bio, alors que le marché est plutôt en régression. « En Poitou-Charentes, la dynamique de développement est là. Mais nous ne serons évidemment pas à 10 % en 2017. L'objectif, c'est plutôt autour de 5 %, soit le doublement. Et même dans une région comme celle-ci où la production d'une viande de qualité comme celle de la Parthenaise, permet déjà de mieux valoriser la production, c'est en limitant ses coûts que l'agriculteur est gagnant de se convertir en bio. » Mais la filière bio n'a pas que des objectifs économiques, loin de là : « On se satisfait évidemment de ce développement. Mais nos logiques à nous sont surtout des logiques de prévention. Autour de la qualité de l'eau, du respect de la biodiversité et des équilibres, de la santé et du climat. D'une agriculture paysanne et pourvoyeuse d'emplois, aussi. » Des arguments qui devraient intéresser… Suivez-nous sur Facebook

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Découverte de la société Ekoranda 22/11/2014 05:34 Fin 2013, il a été décidé de transformer les céréales avec un nouveau procédé par extrusion sur le site Terrena d'Ingrandes. Ce dernier utilise la cuisson des céréales sans séparer la matière grasse et prépare l'aliment pour une meilleure digestion des animaux. L'entreprise a modifié ses chaînes de production pour satisfaire la demande forte du marché d'oléoprotéagineux bio destinés à l'alimentation animale. Pour mettre en place sa nouvelle filière, Terrena s'est rapprochée de la société Valorex d'Île-et-Vilaine et Sofiprotéol pour créer ensemble la société Ekoranda. L'usine tourne déjà à plein régime Le Pôle conversion bio régional, en partenariat avec la coopérative Terrena, a proposé une journée découverte dédiée aux céréales et oléoprotéagineux bio dans la Vienne. Mardi, tous les agriculteurs qui souhaitaient découvrir la nouvelle entité, ses besoins et ses réalisations ont été reçus par Gilles Rambault, responsable agriculture bio, aidé de Didier Nocquet, responsable production, tous deux de chez Terrena. Ils ont présenté la nouvelle société puis ont proposé une visite. Les lin, lupin et soja forment la base de leur besoin pour être transformés ensuite en granulés suivant la demande des clients. L'usine tourne actuellement en trois huit, ce Participants et organisateurs lors de la visite de la société Ekoranda. qui représente une douzaine d'emplois sur le site. Les commandes sont traitées et livrées en 48 heures. La prévision des 500 hectares de culture de lin pour l'année en cours a atteint en réalité 1.100 hectares, ce qui diminue d'autant les importations du groupe Terrena, qui souhaite s'approvisionner en production bio régionale. La production de l'usine de l'année 2014 utilisera de 25.000 à 30.000 tonnes de céréales produites en partie localement. Elle tourne au maximum de sa capacité de transformation actuelle. Le bio est traité pour l'instant dans l'usine de la société Valorex, qui ne peut produire les granulés traditionnels. Le site d'Ingrandes a la capacité de changer de production sur la même chaîne à tout moment. Suivez-nous sur Facebook

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ingrandes 17/11/2014 05:20 > Agriculture bio. Le Pôle conversion bio régional, en partenariat avec la coopérative Terrena, invite tous les agriculteurs à Ingrandes sur Vienne le mardi 18 novembre pour une journée dédiée aux céréales et oléoprotéagineux bio dans la Vienne. Programme de la journée : le matin à partir de 9 h 30, présentation des techniques grandes cultures, aides PAC et filières biologiques ; l'après-midi dès 14 h : visite de la nouvelle usine Ekoranda de cuisson extrusion des oléoprotéagineux. S'inscrire auprès de Claire Tessier, par mail pôleconversionbiopc@orange.fr – pat téléphone au 05.49.29.17.17. Pour plus d'info et inscriptions en ligne : www.penser-bio.fr /Mois-de-la-conversion-bio-2014. Suivez-nous sur Facebook

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