Lima Norte - La Revista Edición N° 30 / Agosto - Septiembre 2019 by Lima Norte - La Revista

AÑO VI Edición Nº 30 / Agosto - Septiembre 2019

EMPRENDEDORES

6° aniversario

Susan Ochoa

“trabajo y perseverancia, CAMINO PARA EL ÉXITO”

Octógonos de advertencia Y ahora,¿qué comemos?

Lima Norte - La Revista

El Calostro

“Oro líquido para Tu bebé”

Los 4 points imperdibles en Lima Norte (parte 2 )

EMPRENDEDORES

índice 05 Gastronomía

Engríete con los mejores points de Lima Norte – (PARTE 2)

cultural 08

Actividades gratuitas que puedes disfrutar en Lima Norte

10 entretenimiento Anthony Garcia de Tonycito Eventos

tecnología 11

Pasos para tener las mejores fotos al estilo TUMBLR

12 la central

Susan Ochoa: Trabajo y Perseverancia, Camino para el éxito

sociales 16

Eventos en Lima Norte

22 Familia

Octógonos de advertencia: Y ahora,¿qué comemos?

Director General: Moises Perea F. Directora Comercial: Lic. Inés Perea H. Director Administrativo Roger Rodriguez M. Editor: Lic. Carlos Saénz V.

Colaboradores: Ana Cornejo R. Fiorella Sanchez R. Javier Luna S. Fotografía: Lic. Luis Velazco C. Publicaciones y Suscripciones

Diseño y Diagramación: Tec. Angela Nolasco F. Tec. Melanny Panez C.

marketing@polireportajes.com

Marketing y Publicidad: Midory Palomino R. Milagros Robladillo M.

Lima Norte - La Revista

934 346 136 / 993 018 990

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Año 6 – N° 30 – Agosto 2019

Editado por:

POLI REPORTAJES S.A.C Amapolas N°172 Ermitaño, Independencia. Lima 28 – Perú Teléfono: (511) 521-6956 HECHO EL DEPOSITO LEGAL EN LA BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERU N° 2019-07039 Impreso en Agosto de 2019 IMPRENTA JH ATHENA S.A.C Av. Juan Pablo Fernandini Nro. 922 – Breña Publicado en Agosto de 2019 Hecho en el Perú

La ideas u opiniones contenidas en los artículos firmados y publicidades que se muestran en la revista son responsabilidad de sus autores o empresas.

EMPRENDEDORES

Las Delicias D’ Omar,

SABOR NORTEÑO En la cevichería Las Delicias D’ Omar encontramos a uno de los mayores representantes de la comida norteña. Su plato bandera como buen norteño es el ceviche, preparado con el más fresco pescado y los mejores ingredientes. A pedido del público, las combinaciones como tríos y dúos marinos se han vuelto infaltables en la carta. Además, la jalea, la leche de tigre y en este frío invierno los poderosos chilcanos, sudados y parihuelas son los preferidos por su exigente clientela. “El comensal no solo busca un sabor exquisito, también quiere sentir una buena experiencia que lo haga sentir como en casa, por eso nos esmeramos en dar una buena atención”, afirma Omar, quien en sus inicios, trabajó como ayudante de cocina en un restaurante del centro limeño, y explorando diversas áreas optó por especializarse por la comida marina. Así, su pasión por la gastronomía lo llevó a inaugurar su primer local en Independencia y después en Puente Piedra. Omar nos confiesa que no es sencillo dividir su tiempo entre sus tres pasiones: su familia, su negocio y su labor de bombero , compañía a la que con mucho orgullo pertenece desde el año 2000. “Tengo que saber organizarme, siempre estoy dispuesto a brindar apoyo a mi comunidad” nos dice el Chef-Bombero. Las Delicias D’ Omar tiene como visión seguir creciendo en el mercado y más aún, ser los preferidos del exigente paladar del público que gusta de los más variados platos preparados con las delicias que nos brinda nuestro Mar Peruano.

gastronomía

Descubre los mejores points en

Lima Norte (Parte 2) DUTÉN

Los postres artesanales de Elizabeth Cueva son perfectos para deleitar nuestro paladar en toda temporada. Su especial proceso de preparación se diferencia de otros, porque sus insumos como el manjar y fudge son preparados a la olla, y todos los postres son elaborados al horno dándoles el alma artesanal que da vida a nuestro paladar. Testigos de ello, damos fe que con el Brownie sentirás la diferencia de una textura crocante por fuera y melcochudo por dentro.

DATAZO: La chef Elizabeth recomienda y explica a sus clientes lo que contienen los postres. Todos los viernes nos deleitan con un postre limeño de antaño. ¡Imperdible! Puedes encontrar postres desde S/.7.90 y bocaditos por unidad desde S/. 1.50.

El cheesecake de fresa, la torta de chocolate y la torta de manjar son solo algunas de las delicias que encontrarás en Dutén. Por si fuera poco, estos postres vienen acompañados de una infusión de frutos. Pruébenlos, no empalagan y querrán volver más de una vez .

MI TERCER LUGAR

Jirón Pacifico 264, Los Olivos Lunes a sábados 8:00 am a 11:00 pm Domingos 2:00 pm a 9:30 pm

Duten Postreria Cafe

IL MALCRIATTO

Uno de los pocos bares en los Olivos que tiene gran variedad de cervezas artesanales peruanas. Experimenta más de 40 sabores y disfruta de un momento agradable. Acompañalas con unos exquisitos piqueos tales como: alitas a la BBQ, alitas teriyaki y una gran variedad de salchipapas. Definitivamente una gran opción de moda para compartir con amigos.

El chef Miguel Brandón presenta las más deliciosas e innovadoras presentaciones de pizzas y pastas artesanales. Las “4 Estaciones”, incluye la carnívora, hawaiana, vegetariana y napolitana, en una sola pizza hecha con los más frescos ingredientes. Brochetas de pancitos al ajo acompañados con una zarza; lasagna de carne al estilo Malcriatto,preparada con jamón; salsa boloñesa con 3 tipos de quesos y, por si fuera ilmalcriatopizzeria poco, de cortesía, te ofrecen crocantes panes al IlMalcriatto ajo. Sentirás todos los ingredientes que combi- Datazo: nan a la perfección. ¡Una maravilla! La mayor Atienden todos los días, incluyendo feriados. Los precios de las pizzas van desde S/. 10.00 variedad solo la encuentras en IL Malcriatto. Jr. Santos Chocano 884 - Los Olivos (Frente a la Clinica Inppares) Tottus de MegaPlaza (Sector panadería)

6:00 pm - 12:00 am

gastronomía

BREAK LOUNGE Break Lounge tiene un ambiente sumamente acogedor. Pensando en la comodidad, ofrecen diversos juegos de mesa como ajedrez, ludo, jenga, charada y más, para que te diviertas con los amigos mientras esperas por tu pedido. Los más solicitados son los waffles con mermelada de fresa, fudge y almendras, acompañados de una bola de helados a escoger. Los diferentes piqueos como el increíble Club sándwich y el fetuccini a lo Alfredo con generosos trozos de pollo, champiñones y un toque de vino tinto. Sin lugar a dudas, si buscas engreírte y pasar un momento increíble, BREAK LOUNGE es el lugar.

Datazo: Son especialistas en variedades de cafés fríos y calientes. Todos los martes hay 2x1 en capuccinos. Pide tus bebidas favoritas desde S/. 4.00 soles y piqueos desde S/.12.00 Encuéntralos también por Uber eats y elige tu break favorito.

Aprendiendo a cocinar y no morir en el intento

(Parte 1)

Te presentamos los mejores canales de YouTube para que te conviertas en todo un experto de la cocina, sorprendas a tu familia y amigos con platos y postres deliciosos.

1. Canal de Movistar Plus Perú -> Actualmente cuenta con más de 100 mil suscriptores y tiene dos secciones de gastronomía con los chefs más reconocidos en la escena culinaria nacional, tales como Luciano Mazzetti y Sandra Plevisani.

COCINA EN UN TOQUE El chef Luciano presenta una gran variedad de platos fáciles y rápidos de hacer.

Lunes a domingo 3:30 pm a 11:30 pm Av. Antunez de Mayolo 867 2 piso Breakloungecafe Lunes a viernes 4:00 pm a 12:00 am Sábados y domingos 4:00 pm a 3:00 am Piqueos desde S/. 12 Cervezas desde S/.17.00

Av. Antúnez de Mayolo 868 Los Olivos Mi Tercer Lugar mitercerlugar

DULCES SECRETOS Sandra Plevisani nos enseña a preparar los mejores postres para endulzar tu paladar. 2. Canal Sazón y Corazón -> Cuenta con 118 mil suscriptores y muestra recetas de comida peruana en pocos pasos para disfrutar en compañía de los túyos.

cultural

Mini complejo la Pascana (a una cuadra del Banco BCP de la Pascana) - Comas Martes y Jueves 7:00 pm a 9:00 pm F.C.TARPUYLIMA FRATERNIDAD ARTÍSTICA TENTACIÓN CAPORAL (Sayas y Caporales) Plaza Cívica de Pro - Los Olivos Martes, Jueves y Domingo 7:00 pm a 9:00 pm TENTACIONCAPORAL

FRATERNIDAD CULTURAL TARPUY (Sayas y Caporales)

ACTIVIDADES CULTURALES

GRATUITAS QUE PUEDES DISFRUTAR

EN LIMA NORTE Plaza de Armas de Puente Piedra Referencia: Al costado de la Municipalidad de Puente Piedra Lunes, Martes y Jueves 8:30 pm a 10:00 pm LaGentePasaraRaicesPeruPerdurara AC YACHAIWASI LLAQTA (Danzas Peruanas)

Cruce de la avenida Universitaria con avenida San Felipe - Comas Miércoles, Viernes y Sábado 7:30 pm a 9:30 pm A.CYachaiwasiLlaqta

FRATERNIDAD ARTÍSTICA RAÍCES PERÚ (Sayas y Caporales)

EMPRENDEDORES La Asociación cultural Yachaiwasi Llaqta fue creada el 26 de noviembre del 2006. Su nombre en quechua significa “la casa donde el pueblo aprende”, refleja el pensamiento que todos deberíamos tener del arte. Su creación se dio para que la juventud logre identificarse y refuerce nuestras raíces y costumbres difundiendo con orgullo y patriotismo nuestro folclore.

DIFUNDIENDO CULTURA Y AMOR POR LO NUESTRO Yachaiwasi Llaqta es de las pocas asociaciones culturales sin fines de lucro ubicado en el distrito de Comas. Participan en toda clase de eventos como fiestas patronales, eventos corporativos, cumpleaños, etc. Además, organizan recitales para el público en general en diversas temporadas para mostrar el desarrollo de los integrantes. Asimismo, para dar a conocer la variedad de danzas existentes y las técnicas que se imparten. El trabajo en equipo y los lazos fuertes de amistad que se logran como una familia es la característica más resaltante de la agrupación, ya que, la razón de ser de la asociación es la

unión y la difusión de nuestra cultura por medio del arte, manteniendo la ideología de lealtad y, sobre todo, sabiendo que la unión hace la fuerza y que nada se logra sin sacrificios. Por el momento la asociación cultural se encuentra ensayando entre la Av. Universitaria c/ San Felipe, frente a Pitágoras los días miércoles, viernes y sábados. Se encuentran recibiendo más participantes para iniciar con la planificación de su próximo recital. ¿Qué esperas? ¡Sé parte de una nueva familia llena de arte y tradición!

entretenimiento Anthony Garcia de Tonycito Eventos :

Cuando tu hobby se convierte en tu profesión Desde muy pequeño mostró su pasión por el mundo artístico. Hace 11 años tuvo la oportunidad de su vida; experimentar esa mágica sensación de transmitir felicidad a través del arte. Fue desde ese momento en que se dio cuenta que debía seguir el camino del entretenimiento. Al principio, solo era un hobby, ya que lo hacía sentir bien pues su único propósito era llevar alegría, nos comenta Tony. Con el transcurso del tiempo, todo lugar era propicio para demostrar su arte, ya sea en el trabajo, instituto o en la universidad. Entonces surgió la idea de formar un negocio. Los años de experiencia, los conocimientos obtenidos como Bachiller en Administración de Empresas y, sobre todo, las ganas de crecer profesionalmente lo impulsaron a crear su propia marca.

Han pasado 5 años desde entonces, y las mismas ganas de siempre y el entusiasmo de dar lo mejor a su público perdura. “Nuestro concepto va más allá de lo tradicional, pues sabemos que cada persona tiene diferentes gustos e ilusiones en sus celebraciones”, cuenta Tony. La atención personalizada y la innovación de sus shows, los convierte en una alternativa diferente, siendo parte de su identificación y compartiendo momentos de alegría con sus clientes.

Pasos para tener las mejores fotos al estilo

tecnología

tumblr

Trípodes improvisados Si no cuentas con un trípode, puedes apoyarte con un selfie stick, juntando unos libros o cualquier objeto pesado pues es importante que la cámara o celular estén estabilizados.

Edita las fotos

La mitad de la magia radica en la edición. Vintage Retro Camara y VSCO tienen más de treinta opciones de filtros para tomar tu foto perfecta. No olvides que los colores poco saturados y de alto contraste le dan el toque final.

¿Te gustaría tomarte fotos tipo Tumblr pero, no sabes cómo? Descuida, porque Pierina Cavagnari te dará unos tips fáciles Poses Recuerda buscar tu mejor ángulo. Mírate para lograrlo. al espejo y prueba qué lado te gusta más, Prepara tu outfit y accesorios así te sentirás más cómoda al frente de la Las camisas con rayas horizontales o a cuadros, crops, jeans cámara. Si tomas la foto desde arriba (selrasgados o un vestido lindo son elementos necesarios para fie) resaltará tu rostro y si es desde abajo completar la foto. remarcará tus labios y cabello. Además, las luces de colores, coronas de flores y revistas Pierina Cavagnari / fotógrafa con portadas bonitas le añadirán ese toque especial. pierinafotografia

la central

SUSAN OCHOA Trabajo y Perseverancia, Camino para el éxito

Desde hace 16 años deseó mostrar su talento y perseguir sus sueños a través del arte del canto. La ganadora de dos Gaviotas de Plata, Susan Ochoa Bustamante, dividida entre el trabajo y sus hijos, nos cuenta su infancia, su admiración por su madre, su experiencia en Viña Del Mar y los obstáculos sorteados para llegar donde se encuentra hoy. 1.¿Cómo fue tu infancia en Pátapo, Chiclayo? Fue bonita, con mis hermanas, y los juegos, son mis mejores recuerdos. 2.¿Qué puedes rescatar de tu niñez para tu maduración personal y profesional? Desde niña fui muy responsable, trabajaba para apoyar a mi familia. Es importante que desde niños aprendamos a ser responsables, esto nos servirá mucho para ser disciplinados, ya que son valores importantes en lo personal y en lo profesional. 3. ¿Qué admiras de tu Madre? Admiro su fuerza. A pesar que mi padre falleció cuando tenía 7 años, ella nos sacó adelante. 4. ¿Cómo ha cambiado tu vida después de ganar el Festival de Viña del Mar? Bueno, lo más lindo es que el público me conoce más y me brinda su cariño. Me apoya en los eventos que me presento y tengo más trabajo. Yo siempre estoy agradecida con todos ellos. 5. ¿Cómo manejas tu rol de madre y de artista? Trato de repartirme y no descuidar a mis hijos, además cuando salgo a trabajar los dejo en las mejores manos que son las de mi madre. Los domingos le dedico mi tiempo a ellos. Mis hijos son mi motivo, muchas veces me da pena dejarlos, pero lo bueno es que entienden mi trabajo. 6. ¿Qué obstáculos has tenido que vencer para cumplir tus metas y posicionarte en el mundo de la música? Muchos obstáculos, desde hace 16 años vengo soñando con poder mostrar mi talento.

la central menté que sería lindo poder participar en Viña del Mar, y es así que “El Viejo”, reunió a los compositores y nació el tema “Ya no más”.

Se cerraron muchas puertas, pero cuando uno ama lo que hace y lucha por sus sueños sigue adelante. Yo creo que el público me conoce, pero siento que recién estoy empezando y me falta mucho por hacer. 7. ¿Cómo has logrado mantener tu esencia a pesar de los estereotipos que impone la industria musical? Yo siempre tengo los pies bien puestos en la tierra y mi esencia sigue y seguirá siendo la misma. 8. ¿Porque elegiste la música cómo profesión? Desde niña yo tenía claro que quería estar en un escenario y mostrar mi talento. Siempre me gusto cantar. 9. ¿Cómo llegaste a participar en Viña del Mar? y ¿Qué sentiste al representar al Perú? Bueno, mande mi tema al festival como lo hacen todos, y el tema gustó. Fue una gran emoción al recibir la noticia, no lo podía creer. Pero fue una hermosa experiencia el representar a mi Perú y poder ganar y traer esa alegría. 10. ¿Cómo fue elegido el tema “Ya no más” para representarnos en Viña del Mar? Bueno, el tema es una composición de Pelo d´Ambrosio, la maestra Eva Ayllon y “El Viejo” Rodríguez. La idea de participar nació en el estudio de grabación cuando estábamos en plena producción de mi disco “La dueña soy yo” y les co-

11. ¿Qué simboliza tu disco “La dueña soy yo”? Es mi cuarto hijo. Soñé mucho con poder tener un disco y después de mucho esfuerzo y trabajo se pudo lograr y ahora estoy muy contenta. El público canta mis temas, además el tema “La dueña soy yo” es una composición mía, así como el tema “Si mi amor eres tú”. 12. ¿Qué nuevos proyectos se vienen para Susan Ochoa? Una gira de medios por Ciudad de México. Acabo de lanzar el video clip de “Ya no más” y sigo con mis presentaciones: el 16 de agosto estoy en Arequipa, el 17 del mismo mes en Tacna y el 27 de setiembre presento un concierto de Gala en el María Angola. Estoy muy contenta. 13. ¿Qué mensaje le dejarías a tu público de Lima Norte? Bueno, yo soy de Lima Norte, vivo en San Martín de Porres; agradecerles por su cariño, su apoyo y por estar siempre en mis conciertos. Estoy muy agradecida con todos.

PING PONG : Canción preferida: “ La Dueña Soy Yo” Comida favorita: “Cabrito” Género musical favorito: Balada Tus hijos: Mi tesoro Cualidades: Responsable Tiempo libre: Mis hijos Pasatiempo: Pasear Superstar: Oportunidad Viña del Mar: Hermosa Experiencia Gaviotas de plata: Orgullo Pátapo: Mi tierra querida Perú : Mi Corazón Susan Ochoa: Esa soy yo

EMPRENDEDORES

INSTAGRAM: RECUPERA TU NIVEL DE ENGAGEMENT Si tus imágenes cada vez tienen menos “Me Gusta” y comentarios es por los cambios en el algoritmo de Instagram. ¡No te preocupes! con los siguientes consejos que nos brinda Vilma Núñez, consultora internacional de Marketing Digital lograrás recuperar tu nivel de engagement, que en español se traduce a fidelización, interacción e interés por parte de tus seguidores. Cuida tus copys: Las palabras causan acción y reacción y si sabes enfocarlas correctamente lograrás mucho más engagement. Usa llamadas de acción: Al agregar llamadas a la acción lograrás más “Me gusta”, mensajes privados, comentarios y alcance. Potencia la conversación y los comentarios largos: Los pequeños comentarios como “¡Guau!” ya no quedan reflejados como actividad de interacción, necesitamos comentarios de al menos 4 palabras. Nueva estrategia de Hashtags: Usa menos hashtags, 5 es un buen número, e inclúyelos en el propio texto, no como comentario. Cuidado con los cambios: Si publicamos un post y la eliminamos para volver a subirlo o hacemos cambios en el texto antes de 24 horas, se verá penalizada su visibilidad. Publicación regular: No dejes pasar más de 1 mes sin contenido y luego te lances a publicar en cantidad. Debes mantener entretenidos a tus seguidores publicando de manera constante. El mejor horario: Analiza en qué días y horarios tienes más seguidores conectados para publicar en esos horarios. No compres seguidores: Pues no te darán ningún tipo de engagement ni resultados. VILMA NÚÑEZ

/vilmanunez @vilmanunez.marketing //vilmanunez.com/

EMPRENDEDORES H O T E L E S

5 GRANDES TIPS

PARA QUE TUS HUÉSPEDES VIVAN UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Entrevistamos a Javier Baz, Gerente de Ventas & Marketing de abanZa, quien nos brindó datos esenciales para generar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Cesar Ritz, “El Padre de la Hosteleria Moderna”, estableció los fundamentos básicos y sentencio; “El hotelero debe guiar, aconsejar, y anticipar a los deseos de sus clientes, y, sobre todo, recordarlo para poder ofrecerle lo que le gusta una vez que regrese” Por ello, Javier Baz plantea los siguientes tips:

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Identificar el perfil de los clientes que reservan el hotel (origen, edad, motivos). Personalizar al máximo la estancia de cada cliente en base a los perfiles identificados. Ofrecer experiencias propias basadas en servicios que el hotel esté preparado para ejecutar con éxito.

Poner en valor todos los atractivos que se encuentren cerca al establecimiento. Hacer sentir al cliente como en casa, superando sus propias expectativas basadas en el servicio de los hoteles tradicionales. Javier Baz /Gerente Ventas & Marketing abanZa Hostelería contacta@abanza.net 954001138

sociales

EVENTOS EN LIMA NORTE CIRCO DE LA CHOLA CHABUCA Desde el 18 de julio El circo de la Chola Chabuca nos envuelve en un mundo de fantasía, lleno de artistas de todas partes del mundo, deleitándonos con su talento y magia. Además, los personajes más queridos de la televisión los encontrarás en la carpa más grande del Perú. Niños desde S/.17.50 Adultos desde S/.38.50 L - V 6:00 pm y 8:50 pm S- D 3:30 pm, 6:00 pm y 8:50 pm Plaza Norte

CIRCO DE CHAROLITO Y PLUMILLA Del 19 de julio al 18 de agosto Charolito y Plumilla, los payasos de tu infancia vuelven a unirse en este gran espectáculo circense ofreciendo una función dirigida por profesionales del humor, compartiendo el escenario con artistas nacionales e internacionales. Te traen un espectáculo netamente familiar que dejará un mensaje positivo a los niños del hogar. Desde S/. 15 L-V: 8:15 pm S-D: 6:15 pm y 8:15 pm Palacio de la Juventud – Los Olivos

LOS CIRCONAUTAS Del 26 de julio al 18 de agosto Una función con música en vivo, luces y sonidos que te harán vivir la mejor experiencia junto a los payasos, fajas olímpicas, pole aéreo donde las risas no faltarán. Desde S/ 16.50 L-V: 8:00 pm S: 6:00 pm y 8:00 pm D: 4:00 pm, 6:00 pm y 8:00 pm Sodimac del C.C. Mega Plaza - Independencia

MUNDO DE LOS DINOSAURIOS “El circo de los dinosaurios” te llevará a un espectáculo nunca antes visto, donde podrás interactuar y disfrutar de una aventura sin igual. Dinosaurios en tamaño real, gritos de emoción, trapecistas volando por los cielos y diversión a carcajadas. Desde S/.20 L-V: 6:00 pm y 8:30 pm S-D: 4:00 pm, 6:00 pm y 8:30 pm Plaza Vea de Izaguirre

DISPARO TÁCTICO Desafía al máximo tus capacidades de puntería y sé el protagonista de vivir una experiencia llena de adrenalina. Libera el estrés y recréate en espacios diseñados para la práctica de disparo táctico. Desarrolla tus habilidades deportivas y comparte la experiencia con tu familia o amigos. Encontrarás diversos niveles de puntería para mejorar tu destreza. Desde S/.18 L-D : 10:00 a 10:00 pm Primer piso de Plaza Norte

DATAZO: Cuenta con diferentes promociones en pareja o grupales .

¡Contáctanos y reserva una clase gratuita!

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sociales

EL ABC PARA ORGANIZAR TU FIESTA TEMÁTICA La Fete Event Planning by Arturo de Noriega, líder en diseño y planificación de eventos nos da 5 tips fundamentales para elaborar una fiesta temática. 1. Concepto Esto nace según el cliente y los gustos que comparta. Algunas ideas que siempre suelen funcionar bien son las fiestas temáticas basadas en épocas históricas como la de Romanos, Medieval, María Antonieta, (circo antiguo), decoración de películas, como El Gran Gatsby y Harry Potter. En el caso de los dibujos animados funciona muy bien para adultos. 2. Rango de Edad El rango de edad de los invitados y preferencias son piezas claves para darle prioridad a la música, comida, licor y el ambiente en sí.

Decoración

3. Lugar Apropiado Es importante contar con un local que tenga un jardín amplio sin desniveles, con baños limpios y con un personal que te ayude a mantenerlo en orden. Creator – Designer - Producer

980687003- (01)6067973 www.lafete.com.pe LAFETE_ADN lafeteeventplanning

5. Decoración Una decoración propicia es pieza clave para acompañar al concepto que se plantea. Incluso, en algunas ocasiones se hacen “disfraces” para el personal o se caracterizan con toques especiales para que el concepto tenga mejor enganche, siempre haciéndolo con sutileza para no caer en lo ordinario. 6. Invitaciones Es importante que todos los invitados sepan que se trata de una fiesta temática. Para ello, se debe avisar con tiempo suficiente para que puedan encontrar el atuendo perfecto. Arturo de Noriega

EMPRENDEDORES

sociales

HOLA LIMA NORTE 1. ¡Pero qué tal cevichito bien servido en un coco! Innovando. -“El Botecito Marino”.

2. “El bonito Soy Yo”, con sus deliciosos ceviches dando cátedra de buen gusto y sabor. 3. Nada mejor que “Chisha” para acompañar un rico almuerzo en familia. Prueben la de chicha de jora, ¡buenaza!

4. Es momento de quitarnos la sed. ¡Piña colada! del Bar del Osito ¡Salud! Eventos 955094946 5. En empanadas y postres, “Empaladar” ¡Te encantará!

6. El equipazo de La Nacional con la mejor de Lima Norte. Encuéntralos en Mega Plaza

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021

familia

Y ahora, ¿qué comemos?

ALTO EN INFORMACIÓN

Al ir a los supermercados o las bodegas de la cuadra y ver que casi todo lo que consumíamos contienen al menos un octógono, nos hacemos la gran pregunta; ¿y ahora qué podemos comer? Es por ello que preguntamos a la Lic. en Nutrición, Claudia Agüero Moscoso, qué alimentos se pueden reemplazar y lograr una alimentación saludable. “Comer frutas, verduras, carnes y lácteos puros aportan proteínas, vitaminas y

minerales necesarias para una vida sana, libres de enfermedades. El detalle está en las porciones que consumamos, la frecuencia y el tipo de preparación”, asegura la nutricionista. Al comer guiso de pollo, una cacerola de frijoles o una rica causa limeña, siempre deberían ser acompañadas por una ración generosa de ensalada fresca y una bebida sin azúcar para un mejor balance de alimentación. Además, el consumo de carnes rojas deberá ser

el calostro “Oro líquido

para Tu bebe”

La leche materna ofrece a los recién nacidos el alimento completo ideal, convirtiéndola en única e irremplazable. Asimismo, el calostro, considerado como oro líquido es una excelente fuente de nutrientes para tu bebé. La nutricionista, Erika Mora Saravia resuelve nuestras dudas en la siguiente nota. ¿El calostro es suficiente? ¿Se llenará mi bebé? 3 días después del parto se produce de 2 a 20 ml por mamada (esto va aumentando con los días) lo cual es suficiente para satisfacer las necesidades de tu bebé.

¿Por qué es tan poca cantidad? Sí, es poco, pero no hay nada más sabio que el cuerpo de una madre. Este pequeño volumen le permite al bebe organizarse para poder succionar, ingerir y respirar, además, los riñones inmaduros del recién nacido no podrían manejar grandes volúmenes de líquidos.

por lo menos cada 15 días. Evita las frituras y golosinas y reemplázalas por loncheras más saludables para nuestros niños. En el trabajo es preferible tener un snack saludable, frutas frescas, frutos secos y mucha agua. Finalmente, realizar actividad física como factor importante, caminar para llegar al paradero, trotar o bailar en los ratos libres, salir a pasear en familia es parte de una vida sana y equilibrada.

¿Lo nutre? ¿No necesita algo adicional? El calostro aporta una cantidad muy similar de calorías que la leche madura, además aporta un 39% más de proteínas, además contiene más vitaminas liposolubles (A,E,K), sodio y zinc. Contiene proteínas protectoras que le dan al recién nacido una excelente protección contra bacterias del medio ambiente, es una excelente fuente de anticuerpos. Entonces, claro que sí lo nutre. ¿Qué otros beneficios tienen? Facilita la eliminación del meconio (primera deposición del bebé), prepara y fortalece su sistema inmunológico, es decir, lo protege contra bacterias, virus y otros patógenos, haciéndolo cada vez más fuerte.

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