Lima Norte - La Revista

AÑO V Edición Nº 25 /Juilo - Agosto 2017

Los Juanelos “Un perfil al famoso trio de comediantes criollos“

Jaime Yzaga ”De tenista a empresario”

Lima Norte - La Revista

El manjar supremo de la cocina arequipeña Chupe de camarones

App’s imperdibles en tus viajes

Indice

Edición ¡Cómo pasa el tiempo! Han transcurrido cinco años desde que nos embarcamos en esta aventura llamada Lima Norte - La Revista, con la intención de informar de una manera diferente al público de Lima Norte y darles una revista impresa en un producto de calidad.

Los héroes de Gracias a esta osadía, juntos hemos podido conocer más de nuestra casco y botas gente, nuestra cultura y los emprendedores que existen en esta parte de la ciudad, que poco sabíamos de ellos.

Lima Norte (anteriormente llamada Independencia, la revista de Lima Norte) ha tenido cambios y altibajos, pero siempre ha presentado la grandeza, elegancia, el buen gusto y el gran corazón del público de Juanelos Lima Norte. Una zona que sigue floreciendo y creciendo. Tal como lo demuestran nuestras páginas, en cada edición de exitosos comercios que se abren paso en la economía local y los que nos escogen como medio para su publicidad. A ellos gracias por su apoyo.

Para continuar con nuestra celebración, en esta edición les presentamos dos grandes entrevistas, la primera a los Criollazos de los Juanelos (Sí que nos divertimos mucho ese día). Y la segunda al tenista “Estudiar y leer es Jaime Yzaga, quien en la actualidad lidera la cadena Life Sport y un factor protector Fitness con sede en Plaza Norte. contra el Alzheimer” Para seguir con el goce en la sección gastronomía les presentamos la verdadera preparación de un chupe de camarones. Gracias a nuestros amigos de la Olla Arequipeña.

En esta edición especial podrás disfrutar de nuestros reportajes, artículos y notas. Como la de los héroes de casco y botas, que han tenido una 5 snack saludables labor importante en los últimos meses. En salud como estudiar y leer para calmar el hambre es un factor protector contra el Alzheimer, además de ¿Es malo leer en el carro?, elaborado por especialistas en el rubro.

Recuerda que en nuestra revista también podrás encontrar temas de moda y belleza por Valeria Basurco, entretenimiento y opciones para realizar en esta temporada de fiestas.

Hola Lima Para finalizar podemos resumir que muchos han sido los que se han Norte montado y bajado de este barco, pero a todos, gracias porque hoy son y han sido parte de este viaje. Esperamos que disfruten de esta edición que hemos preparado para ustedes.

Gracias por permitirnos ser parte de sus vidas.

Actualidad 04

06 GASTRONOMÍA

FESTIVAL DEL MAR Vive Perú.

Especial 10

12 emprendimiento

Jaime Yzaga de tenista a empresario.

educación 14

16 FAmilia

“La disciplina positiva”

Mujer 18

20 Turismo

Apps imperdibles en tus viajes

eventos 21

22 Salud

Multident

El equipo Lima Norte

Director General: Moises Perea F. Directora Comercial: Lic. Ines Perea H. Editor: Lic.Carlos Saénz V. Diseño y Diagramación: Tec. Melanny Panez C. Rodggel Pinguz G. Prensa: Giancarlo Sesarego V. Juan Jose Tuna R.

Marketing y Publicidad: Diana Cabanillas C. Lic. Luis Antonio Llontop A. Encargado de Eventos : Jose Luis Ayala A. Fotógrafo: Lic. Luis Velazco C. Colaboradora: Andrea Palomino R. Elaborado por: INFINITY GRAPH Marketing y Publicidad Infinity Graph - Marketing y Publicidad

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DÍRIJASE AL PÚBLICO OBJETIVO DE SU MARCA, MARQUE LA DIFERENCIA Y OPTIMICE RESULTADOS A TRAVÉS DE LAS OPORTUNIDADES PUBLICITARIAS QUE LIMA NORTE LE OFRECE. marketing@polireportajes.com

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Los hÉroes de casco y botas

S

e visten de rojo brillante, la señal les indica que alguien los necesita y acuden a rescatar personas en apuros, apagar el fuego que consume la ciudad y salvar vidas donde se requiera.

No hablamos de una liga de superhéroes o caballeros de capa y espada. Los bomberos voluntarios dejan y arriesgan su vida por la ciudad y el país que los acoge. Una labor tan noble, que muchas veces no tomamos en cuenta, hasta que necesitamos llamarlos.

Juan Carlos Barrios, jefe de la comandancia 25-11 de Lima Norte, quien se encarga de los distritos de esta zona de la capital, nos comenta como se desarrolla la labor de estos ángeles con casco y botas, en toda la localidad de Lima Norte.

El comandante se encarga de comandar 14 compañías, desde SMP hasta los distritos de Barranca, fuera de la Provincia de Lima.

¿Aproximadamente, cuáles son las estadísticas de incidentes que hayan requerido el auxilio de los bomberos en Lima Norte?

La estadística en Lima norte es regular. Podemos ver que las zonas de Comas, Carabayllo, SMP son las que requieren mayor atención.Los accidentes vehiculares son el principal incidente donde se requiere nuestra ayuda. ¿Para qué accidentes se puede llamar a los bomberos?

Los accidentes vehiculares, como te comenté; los rescates de persona.

Tenemos incidencias como fugas de gas que es algo cotidiano y puede pasar en muchos domicilios. El traslado de materiales peligrosos; por ejemplo, un camión cisterna que está transitando y se voltea o tiene una pequeña fuga de algún ácido corrosivo, para que se active el protocolo de MATPEL (Materiales peligrosos).

¿Cuál es la incidencia más recurrente en Lima Norte?

Bueno, en general, en todo Lima, lo más recurrente son las incidencias médicas. Yo me atrevería a decir que, del 100% de las emergencias, el 70 o 60% son de este tipo. Las emergencias médicas son lo que más cubren la asistencia del cuerpo de bomberos. El SAMU también es un aliado que nos ayuda, con efectivos médicos, para la atención de estos casos. ¿Cuáles son los requisitos para ser un Bombero Voluntario?

Las personas se inscriben en su compañía de bomberos más cercana. Si tiene las condiciones, pasa a ser postulante.

Luego de tener como mínimo seis meses de capacitación, se emite una resolución donde se nombra al postulante “bombero alumno”. Al ser uno, bombero alumno, recién puede ir al curso, el cual dura

Fuente: Andina Luis Iparraguirre Solo quedaron escombros y cenizas de la esclavitud.

Bertello arde.

Bomberos luchan contra el siniestro en el Callao.

alrededor de cuatro meses. Esperamos que la presente generación de Bomberos alumnos puedan graduarse el Día del Bombero, que es el 5 de Diciembre. Ahí, finalmente serán seccionarios, con todos los conocimientos y capacidades para poder atender las emergencias.

Los héroes de rojo junto al Comandante Alejandro León planeando el rescate de los cuerpos.

Fuente: Andina Jhony Laurente.

¿Las municipalidades de Lima Norte colaboran con la labor del Cuerpo General de Bomberos?

Bueno, dentro del poco tiempo que llevo como 25-11, las municipalidades han tenido una labor excelente con nosotros. Con mucha sorpresa y mucho gusto he evidenciado que los municipios tienen convenios con sus distintas compañías de bomberos. Frente a tantas emergencias que tenemos, se necesitan choferes para poder manejar las unidades de transporte que tenemos.

Nosotros contratamos choferes; a veces los mismos bomberos pueden manejarlas, pero no siempre podemos cubrir todo.

La desconsolada lucha de los bomberos contra el siniestro en la galería Nicolini.

Fuente: Andina

Así que las municipalidades se encargan de contratar choferes para que puedan ayudarnos en todas las emergencias que se presenten.

La labor de esta institución es de las más importantes en nuestro país, sobretodo, en nuestra caótica ciudad. Sin embargo, no siempre se le toma la atención o la cobertura que se necesita para estas personas. Personas que solo piden apoyo para seguir ayudando.

Fuente: Alessandro Currarino Rostro de un bombero déspues de un incendio .

Festival del Mar Vive Perú

La costilla del gordo Eventos:

955 429 578

Chancho al Palo de Carlos Ramírez Av. José Sacco Parcela 55B San Pedro - Carabayllo

Donde Yolo Psje: 2 de Mayo 250 - Malecón Pardo La Punta 469 0878

U

El Tío Chavarri

Av. Piura 727 - José Olaya Chiclayo

Cuto 16

Calle Lizardo Montero 282 Ubr. Astete - La Perla

Playa Blanca Av Las Palmeras 4234 - Los Olivos 2889265

Puchungo Bar

Jr. Intisuyo 221 -San Miguel

Kedulsura Marca Peru

La Gran Concha Jr.Federico Barreto 259 - Urb. Balconcillo La Victoria 940401809

Papa Sour del Osito

El Rey Peje Chalaco

Jr. Huallaga 278 - Lima 958601747

Calle Hatun Colla 1656 - S.J.L 955094946

Mis Costillitas C.C. Plaza Norte 946126013

Delicias Arabes

Solo en eventos: 949201868

Solo en eventos con Sandro Goyzueta

La Choza Nautica Av. Carlos Izaguirre 1430 - Los Olivos 998 998 513

MichiLover’s Fast Food

Conococha 490 - Los Olivos 987 587 208

na fiesta es lo que se vive en el Festival del Mar Vive Perú, que inicio el 14 Julio y termina el 30 del mismo mes. Situado en la Costa Verde de Magdalena,cuenta con un sin número de actividades recreativas desde show infantiles hasta la presentación de artistas internacionales.

El festival brinda a toda la familia una variedad de platos típicos de nuestra Costa, Sierra y Selva con la mejor coctelería peruana, preparada por especialistas en el rubro. Un lugar ideal para albergar a aproximadamente 5 mil personas.

Ven y disfruta de toda esta fiesta con los manjares más ricos, entre los que encontrarás: Escabeche de huevera, los tradicionales Chancho al palo, a la caja china y cilindro, además de pisco sour de papa y camote.

Asimismo, cuenta con la presencia del Play Land Park que celebra sus 50 años, con los más divertidos juegos mecánicos para el entretenimiento familiar con el fin de asegurar que la experiencia sea inolvidable.

GASTRONOMÍA

EL MANJAR SUPREMO DE LA COCINA AREQUIPEÑA Chupe de camarones

Llegaron los meses más fríos del año y que mejor para afrontarlos que con una deliciosa sopita caliente. Nuestros amigos de la Olla Arequipeña, compartieron con nosotros la receta de cómo preparar el más rico chupe de camarones para este gélido invierno y un plato emblemático de la costa peruana que se puede disfrutar durante estas Fiestas Patrias.

Una noble sopa que satisface y calienta el corazón de todos los peruanos. Su origen es arequipeño. Este platillo adquirió fama internacional gracias al premio nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa, quien relata la maravilla de la gastronomía de la Ciudad Blanca, pues es su lugar de origen.

“Vivía solo, cuidado por su ama de llaves, la señora Inocencia, que puso bajo mis ojos, por primera vez, un chupe de camarones rojizo y candente, manjar supremo de la cocina arequipeña, que luego sería mi plato preferido”, escribió Vargas Llosa en su columna Piedra de Toque en el diario El País.

Hoy en Lima Norte te enseñaremos a preparar este manjar supremo. El chef de la Olla Arequipeña, Orlando Aguilar, estuvo con nosotros y nos preparó este delicioso chupe de camarones. Los ingredientes para preparar esta receta para cuatro personas son:

Prepraración

Para la preparación de la salsa madre se necesitan los siguientes ingredientes: Cebolla, ajos, ají mirasol, ají panca, ají amarillo entero, tomate, cebolla china y un bisque de mariscos. Se coloca en una sartén aceite a 80°, se incorpora la cebolla y el tomate, luego el ají amarrillo, el ají panca y mirasol. Se saltea y flamea durante media hora y queda como una pasta. Para la salsa casera solo se saltea durante media hora el ají amarillo hasta que quede como una pasta.

Una vez preparado todo esto, se comienza con la preparación del chupe.

Para comenzar en una sartén, de tipo wok de preferencia, se flamean los camarones con un poco de aceite a fuego alto, se le agrega el vino blanco y se saltea hasta que tome color.

Luego de que toma color, se recomienda pasar a una olla todo a menos que se vaya a preparar la sopa por plato separados, se le agrega la salsa madre y casera junto al caldo de pescado con arroz. Se deja cocinar por algunos minutos y se le agrega el queso a la par también se le echan las habas.

Después se le agrega la papa partida, para que el caldo tome consistencia y espese.

Posteriormente se toma el huacatay al instante y lo cortan con los dedos antes de agregarlo.

Se baja el fuego y ya va quedando.

Finalmente se agrega el huevo y a los segundos la leche, se deja cocinar por unos minutos y listo. Un delicioso chupe de camarones para engreír a la familia en estos fríos días.

Ingredientes:

* 1/2 kilo de camarones * 1/2 kilo de papa amarilla, ya sancochada. * 1 taza de habas. * 1 ½ L de chilcano con arroz, ya hervido. * 1 lata de leche evaporada de 375 ml. * Huacatay * Salsa madre casera * Salsa 2 cucharadas de aceite * 4 huevos. * * Queso fresco cortado en cubitos, de preferencia queso paria. * Sal y pimienta al gusto.

La Olla Arequipeña está ubicado en Mz “S1” Lt19, Urb El Alamo - Comas (Ref: Av. Trapiche)

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GASTRONOMÍA

Las mejores app para que te luzcas en la cocina Se vienen las fiestas patrias y la celebración de Santa Rosa de Lima; muchos saldrán de viaje.

Sin embargo, para esas personas que prefieren quedarse en casa y comer algo rico puede ser una buena alternativa.

En esta edición, Lima Norte le trae algunas aplicaciones para lucirse en la cocina.

El dilema a diario en casa es “¿Qué cocino hoy?”, la pregunta recurrente cuando crees ya haberlo hecho todo o estas cansando de lo mismo.

A continuación les presentaremos a sus nuevos mejores aliados en la cocina:

COCINA PERÚ

GREEN KITCHEN

Esta aplicación cuenta con recetas que van desde las más tradicionales hasta las de creación contemporánea, las cuales se han inspirado en la riquísima variedad cultural y ecológica que goza el Perú.

Es una aplicación pensada para personas que son vegetarianas. Esta brinda una enorme colección de recetas sana y sin ningún tipo de carne.

CROCK-POT RÉCIPES

¿QUÉ COCINO HOY?

Este aplicativo es superpractico y útil, ya que cuenta con recetas prácticas, fáciles y deliciosas que puedes preparar tan solo con tu olla arrocera. Su interface es tan amigable como atractiva. Además incluye múltiples herramientas como la posibilidad de usar la voz para acceder a múltiples opciones, una calculadora para convertir diferentes medidas.

Es una aplicación que te permitirá hacer búsquedas de platillos, según coloques los ingredientes con los que cuentas.

Esta aplicación funciona reuniendo las mejores recetas de las webs de gastronomía. Además, ofrece la posibilidad de calcular la cantidad de ingredientes según el número de personas que van a comer.

EL SABOR DE LOS BUENOS MOMENTOS

• PARRILLADAS • POLLOS A LA BRASA • ANTICUCHOS Y RACHI

Av. Juan Vicente Nicolini 140, San Martin De Porres - Lima

Delivery: 5347568

"UN RINCONCITO DE CARHUAZ AQUÍ EN LIMA " Como una postal de viajes hecha restaurant, un pedazo de la bella serranía ancashina en medio de la gran metrópolis que es nuestra agitada capital.

Rincón Carhuacino es un restaurant que mezcla lo tradicional y moderno sin perder su esencia regional, con 26 años de historia, un agradable ambiente y las más deliciosas bebidas, brinda más que comida, una experiencia maravillosa para el paladar. Donde es tratado como rey y sus sugerencias son escuchadas.

Un lugar de costumbres, que está a la vanguardia de los gustos de sus comensales. Uno no puede dejar de probar el Picante de Cuy, la Mistura Carhuacina, el Jamón serrano y la infaltable chicha de jora, manjares que solo encontrará en este rinconcito.

Un recinto pensado para la familia, con una amplia variedad de potajes para todos los gustos. Aquí encontrará los famosos helados artesanales, traídos directamente desde Carhuaz, así como la bebida estrella, el Pomelo Carhuacino, un licor fino a base de zumo de la misma fruta, miel y pisco.

“Caraz dulzura, Yungay hermosura, Carhuaz borrachera, Huaraz presunción”, dijo Raimondi cuando realizaba un viaje por el Callejón de Huaylas, al pasar de ida por Carhuaz vio que la población estaba celebrando. Después de unos días cuando regresó por este mismo lugar, se dio con la sorpresa de que la gente seguía bebiendo.

Somos más que un restaurante; todo aquel que venga al Rincón Carhuacino, es respirar el mismo ambiente nostálgico a nuestro amado pueblo. sabe que lo espera una experiencia que entrelazan a su corazón y a su paladar.

Visitarnos es transportarse a Carhuaz, como realizar un viaje para el paladar.

Ubicados en el distrito de San Martín Porres, contamos con la experiencia y calidad para acogerte a ti y compañía; y así guiarlos por una bella aventura llena de sabor, placer y mucha satisfacción.

Avenida Industrial 7115 Urb. Mesa Redonda S.M.P

(Ref: Espalda del C.C Plaza Norte)

533-5503 11:30 am - 19:00 pm Restaurant Bar Rincón Carhuacino - Oficial

http://www.rinconcarhuacino.com rinconcarhuacino@hotmail.com

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ESPECIAL

Los Jaraneros del Stand Up

UN PERFIL AL FAMOSO TRIO DE COMEDIANTES CRIOLLOS

Se sientan en su bar preferido, invitan a hablar a la guitarra del Maestro Terry, un afónico cajón les sirve de asiento a Alejo y la voz de tribuna que tiene Pedro Juanelo comienzan a armar la jarana de la noche. Se ponen a entonar un pegajoso ritmo criollo, con una letra que contagia aún más que los instrumentos que la acompaña.

Desde una canción de moda, hasta protestas por conductas machistas; “los Juanelos no se casan con nadie”, como afirma Cristian Ysla, pero hay que tenerles miedo, con ellos nada está dicho.Lo cierto es que este trio de hermanos, como se han autodenominado, están generando un nuevo estilo de demostrar el criollismo.

El 2015 iniciaron este proyecto como publicidad para la obra “Las tres viudas”, en donde trabajaban en ese momento. ¿Fue propuesta Gisela Ponce de Leon?

NOOOO. Nosotros, para hacer publicidad a la obra, comenzamos a hacer estos videos parodiando canciones. Las primera fueron “El Taxi” y “Casa sola”, pero Gisela tenía como un millón de seguidores en Facebook, Twitter y todo esto. Así que nos ayudó para difundirlos.

Ella vendría a ser nuestra madrina.

Los Juanelos acaban de cumplir dos años de vida artística en este mes de julio. Los integrantes pertenecían al elenco de la obra

“Las tres viudas”, que se expuso en el teatro La Plaza, el 2015.

Los Juanelos manifiestan que antes de ser un grupo musical, son un grupo cómico. Quizás se debe a su influencia actoral.

Ellos, como manifestaron, crearon a este grupo de hermanos para hacer publicidad a una obra, pero no se imaginaron la cantidad de seguidores que tendrían.

Cristian Ysla nos cuenta que los juanelos son los tres hijos de “Doña Jarana”, pero de diferentes padres.

“Mi madre era un poco viajera”, nos comenta Pedro Juanelo, mientras nos narra que Doña Jarana tuvo a Terry en Cajamarca, Alejandro en Ica y a Pedro en el baño (risas).

¿Alguno proviene de una familia musical?

Ah no, olvídate, la mamá de Alejandro era anticuchera, criollaza. El papá de Terry era nada menos que Willy Terry, una de las mejores guitarras del Perú. Y yo pues, bueno, Pedro Juanelo está inspirado en el abuelo de Cristian Ysla, cuya familia siempre fue amante de la música criolla.

Los Juanelos están próximos a sacar su primer disco y presentar un concierto en octubre “La peña de Los Juanelos” Hay más de una forma de expresar el criollismo y el amor al Perú; y eso lo demuestran muy bien este particular trio de cantantes. Si bien los temas parodiando a canciones del momento, que suenan en las más famosas radios locales y en las discotecas de moda de nuestra ciudad, Los Juanelos también sacan voz por quienes no la tienen. Sus canciones criticando temas de interés coyuntural, ciudadanía y política son un éxito en redes sociales. Además de un buena forma de difundir un mensaje, a través de un canal que mantiene al tanto a quien lo oye.

Su grupo ha usado temas de coyuntura como la polka de Odebrecht, la crítica a Castañeda y la campaña presidencial como la canción a Keiko.

Claro la Polka de Odebrecht y La Canción del Mudo fueron recientes. Lo otro no fue en la campaña contra Keiko, sino en la campaña presidencial. El año pasado, nosotros hicimos “jarana presidencial” Y Los Juanelos no se casan con nadie.

Sacamos canciones contra todos los candidatos: PPK, el moradito, Verónica, Acuña, pero la que más pego fue la de Keiko. Es que ella tiene más haters que Los Juanelos jaja.

Los Juanelos, como lo criollos que son, su aniversario es en el mes de la Independencia. Para fiestas patrias, el trio criollo ha preparado un tema alusivo a las riquezas de nuestro país, que grabaron minutos después del encuentro con Lima Norte La Revista.

Una nueva propuesta que ha calado muy bien. Hay más de una forma de difundir el amor por el Perú.

En tiempos modernos, donde las cosas son muy mixtas, la música criolla, una de las joyas que el Perú posee vuelve a escucharse y ser sonada entre una generación de jóvenes que la había olvidado y hoy, gracias a este grupo de actores, vuelve a tomar en cuenta. No hay mejor manera de celebrar el mes de nuestra patria.

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EMPRENDIMIENTO

JAIME YZAGA, DE TENISTA A GRAN EMPRESARIO Es considerado el mejor tenista peruano de todos los tiempos.

Ostenta el récord nacional de participaciones en la Copa Davis. Estuvo en 26 encuentros, entre 1984 y 1997, jugando un total de 68 partidos (individuales y dobles). En su carrera deportiva, ganó una colección de títulos internacionales desde las categorías menores hasta la categoría profesional.

Hoy, Jaime Yzaga es un exitoso empresario, lidera la cadena de gimnasios Sportlife y Life. Estos dos principales centros de entrenamiento, con años en el mercado, tienen como misión extender la práctica del deporte a toda la población de Lima. El grupo empresarial que lidera Jaime está comprometido en el desarrollo del bienestar físico de sus afiliados. Más de 100 mil afiliados entrenan o han entrenado en algunos de sus gimnasios.

Hoy conoceremos más sobre él.

Mucho se te ha preguntado de tu vida deportiva, tus logros y tu carrera a 20 años de tu retiro. ¿Cómo recuerdas esa etapa luego de dos décadas de haber colgado las raquetas?

Recuerdo muchísimo esos años de jugador de tenista profesional, con nostalgia pero también con mucho orgullo de haber podido llevar el nombre del Perú por todo el mundo, fueron años inolvidables.

Poco se sabe de tu faceta como padre de familia. Tengo entendido que ayudas mucho a tu hijo a entrenar. Y que tu hija ya ha disputado campeonatos. Además, comentaste que ellos son quienes te hacen volver a las raquetas de vez en cuando.

Tengo la suerte que mis hijos sean deportistas y verlos competir es maravilloso, lo disfruto y lo sufro. Pero lo mejor de todo es que están aprendiendo de sus triunfos y sus derrotas. El sentir todas estas sensaciones les enseñarán a salir adelante en la vida.

Nunca te has desligado del deporte. Y creo que eso se refleja en tu vida como empresario, con tu gimnasio “Life Sport & Fitness”, con un local gigante en Plaza Norte. ¿Cómo migraste de ser la mejor raqueta del Perú a ser un exitoso empresario?

Es cierto para mí el deporte es un estilo de vida. No podría vivir sin el deporte. Te hace sentir bien, te da ánimo, el estar cansado después de un buen entrenamiento es una satisfacción deliciosa. ¿Crees que el Perú volverá al Olimpo del tenis en algún momento? O ¿Qué crees que falta para que suceda?

Faltan muchas cosas pero la principal son canchas de tenis, no hay en Perú al alcance de las personas. Tienes que ser socio de un club de tenis y no mucha gente puede acceder a un club. El tenis no es un deporte inclusivo en nuestro país y este es el principal problema que tenemos. ¿Qué recomendación le darías?

Necesitamos miles de canchas públicas para lograr tener buenos resultados.

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EDUCACIÓN

"Estudiar y leer es un factor protector contra el Alzheimer”

E

El trastorno no tiene cura, pero se puede prevenir con actividad física y mental.

l geriatra Carlos Sandoval Cáceres, autor del libro ‘La enfermedad del olvido, confrontando el alzheimer y otras demencias’, indica que el Alhzeimer es una enfermedad neurodegenerativa que afecta las funciones cerebrales y se inicia con la pérdida de la memoria reciente.

Además, ocasiona la pérdida de una serie de funciones neurológicas, como la orientación, juicio, cálculo, pensamiento y razonamiento.

En etapas más avanzadas, que se pueden dar en un rango de 10 años, este mal afecta el habla y la realización de actividades diarias, haciendo que los pacientes se vuelvan dependientes.

Aunque no se sabe qué causa la enfermedad hay factores de riesgo para su desarrollo, como la diabetes, el colesterol alto y el abuso de medicamentos para dormir.

Sin embargo, el más importante es la edad, a mayor edad, mayor probabilidad de tener la enfermedad, que usualmente se presenta después de los 60 años.

El sexo femenino también está más afectado por el alzheimer, pues por cada tres ancianas, hay un varón con el trastorno. “Pero, los factores de riesgo no son determinantes, es como tener los tickets de una rifa. Si tienes más tickets tienes más probabilidad de desarrollar la enfermedad, pero eso no significa que de todas maneras la tendrás. Esta enfermedad no distingue sexo, raza o estrato social”, manifestó el experto.

FACTORES PROTECTORES El médico indicó, además, que así como hay factores de riesgo, también hay factores que protegen de la enfermedad.

Entre ellos está la actividad física y la actividad mental.

“Está documentado por estudios de la Organización Mundial de la Salud que tener la mente más activa es un factor que protege a la persona del Alzheimer”, sostuvo.

Sandoval indicó que las personas cultas e inteligentes tampoco se libran de la enfermedad, pues hay personajes como Gabriel García Márquez o Margaret Thatcher, que siendo gente muy preparada sufrió de Alzheimer.

“Pero definitivamente el leer o estudiar no va a causar Alzheimer, sino que más bien ayudará a prevenir la enfermedad. Es un factor protector”. El también geriatra de Solidaridad Salud señaló que, aunque la enfermedad se puede diagnosticar de forma temprana, esta no va a detener su progreso.

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FAMILIA

“La Disciplina Positiva”

J

ane Nelsen, quien gracias a su experiencia como madre de siete hijos y a su formación en psicología educacional desarrolló una nueva metodología para educar sin agresión: “La Disciplina Positiva”. En 1981, Nelsen basada en los trabajos de los psicólogos Adler y Dreikurs, publicó un libro llamado “Disciplina positiva”, en el cual reveló estrategias y herramientas para orientar a los padres acerca de cómo manejar de manera adecuada, la conducta de sus hijos y fomentó el desarrollo de habilidades significativas.

La disciplina positiva se basa en los siguientes principios: - La dignidad y el respeto.

- Considera que los niños que se comportan mal , están desanimados y necesitan de un estímulo positivo para mejorar su conducta.

- Considera que la humillación y la vergüenza no son motivadores eficaces.

- Busca identificar y modificar las creencias detrás del comporta-

miento inadecuado.

- Permite a los niños explorar las consecuencias de sus decisiones y los involucra en las soluciones.

- Fomenta en aprovechar los errores como oportunidades de apren-

dizaje.

- Enseña a los niños habilidades interpersonales e intrapersonales como autodisciplina, autocontrol, autoevaluación, cooperación, comunicación asertiva y empatía hacia los demás.

- Invita a los niños a percibirse como personas capaces con un propósito de vida. Anima el uso del poder personal y autonomía.

- Fomenta la motivación intrínseca.

Por otro lado, los métodos agresivos antiguamente utilizados o los que hoy conocemos como disciplina punitiva son aquellos basados en la absurda creencia que para conseguir que un niño haga mejor las cosas en el futuro, primero hay que hacer que se sienta peor consigo mismo.

En cambio, la disciplina positiva permite a los padres desarrollar un mejor vínculo y relación con sus hijos, crea confianza, fomenta el respeto en las relaciones y refuerza y anima a los niños a colaborar con lo que se les pide. Asimismo permite en los niños, el desarrollo de habilidades importantes para la vida como lo son las de capacidad, amor propio, poder e influencia en la propia vida, habilidades interpersonales, intrapersonales, sistémicas y capacidad de juicio.

LA VERDADERA BIBLIA LATINOAMÉRICANA

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Ediciones Sembrando SAC

¿Es malo leer en el carro, camión o bus en movimiento?

Por: Walter Benites, Oftalmólogo de la Clínica Oculaser.

M

uchos tenemos el hábito de leer y en ocasiones lo llegamos a hacer en un carro, metro o bus en movimiento, cosa que llega a ser algo normal o cotidiano para algunos y para otros no.

Pero ¿realmente es malo leer cuando se está en movimiento? ¿Será perjudicial para la salud?

Son preguntas que nos llegamos a hacer, muchas veces porque las escuchamos de alguien y nos entra la duda. Pero veamos.

¿Es malo leer en un carro, bus o metro en movimiento? Consecuencias de leer en movimiento: No es malo y no perjudica la salud.

Lo más que puede pasar para quienes no están acostumbrados es sentir dolor de cabeza, sueño, mareo o fatiga.

Pero no pone en riesgo nuestra salud este hábito.

De hecho leer hace más ameno el viaje.

Hay mucha gente que lee en el bus, el metro o en su carro y no tienen ningún malestar, ello se debe a que simplemente está acostumbrada. Si quiere comenzar este hábito de leer en movimiento comience poco a poco y notará que después de algún tiempo se acostumbrara.

El hábito de leer en movimiento es más recomendable cuando el recorrido no incluye muchas curvas y más bien cuando el camino es recto. Porque aunque se esté acostumbrado, el efecto de las vueltas y las curvas si pueden causar vértigo y alguno de los otros síntomas mencionados.

Es también un mito el que se desprenda la retina, eso no sucede por leer.

NOTA: Estamos hablando de leer

libros, revistas… o el celular, pero gente que viaja como pasajero, NUNCA el copiloto, ni mucho menos el chofer. Tampoco el conductor debe estar revisando su celular al ir manejando.

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MUJER

5 SNACKS SALUDABLES PARA CALMAR EL HAMBRE Ahora que hace más frio solo queremos sentirnos abrigaditas, y pasa que también nos da más hambre porque nuestro cuerpito nos pide más calorías. Es normal en esta temporada que después de nuestras comidas principales nos dé un antojito, y seguro varias de nosotras se han comprado una galletita o unas papitas para calmar el hambre pero no chicas… estamos haciendo mal. Lo mejor para calmar esos antojitos es consumir snacks saludables. Siéntete satisfecha y sin culpa con estos snacks muy ricos y saludables.

FRUTAS Existe un montón de variedad de frutas súper ricas y fáciles de llevar a todos lados como un platanito, manzanas, mandarinas, peras, arándanos etc. Cambie tus galletitas o chocolates por frutas, créeme, te sentirás mucho mejor.

ALMENDRAS Son perfectas para calmar nuestra hambre, solo 15 de ellas aportan 100 calorías y contienen mucha fibra, vitamina E, calcio, selenio y proteínas vegetales así como grasas buenas que nutren nuestra piel y cabello.

FRUTAS DESHIDRATADAS Un dulce 100% natural que aporta muchas vitaminas y es recomendada por su alto contenido de antioxidantes. Un puñado de frutitas deshidratadas es ideal para calmar esos antojitos de dulce y sentirte bien.

YOGURT CON CEREALES

BARRA DE CEREAL

La clásica y rica combinación. Elige un yogurt bajo en calorías tu sabor preferido y mézclalo con cereales integrales, ya que este contiene menos azúcar. Las proteínas de la leche y la fibra saciaran nuestro apetito. Agrégale trozos de frutas y te quedará delicioso. Este snacks cae perfecto en una tarde de películas en casita.

Si necesitas un snack rápido pero nutritivo, una barrita es suficiente para tener muchas energías. Opta por las barras llenas de fibra con trozos de frutas deshidratadas, se convertirán en tu mejor aliado para esos antojos de más.

Por : Valeria Basurco

Que el clima no sea una excusa para comer sanamente. Cambiar pequeños hábitos hacen la diferencia, te sentirás con más energía y satisfecha sin sentirte mal. Espero les haya sido útil este post.

6 COSAS DE MAQUILLAJE QUE HACES MAL / ERRORES DE MAQUILLAJE (?)

Por: Valeria Basurco

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iempre nos preocupamos por vernos bien, buscamos tips de belleza y usamos todo tipo de maquillaje pero no sabemos si lo estamos haciendo bien o mal. Por eso, a continuación les mostraré los errores más comunes que cometemos al maquillarnos.

Dormir maquillada es uno de las mayores equivocaciones que cometemos, al no limpiar correctamente nuestro rostro obstruimos los poros logrando que nuestra piel no pueda oxigenarse, y por ello aparecen espinillas, puntos negros y hasta la aceleración de arrugas. Te recomiendo tener unos pañitos desmaquilladores en tu velador o cerca de ti para que sea mucho más fácil y rápido.

Usar el tono equivocado de base es una de las cosas que se ve frecuentemente en todos lados. Es importante probar la base antes de comprar para que estés cien por ciento segura de que va con tu tono de piel, no queremos parecernos a un mimo o ¿si? Olvídate de probar la base en tu muñeca, lo mejor que puedes hacer es aplicarlo en el mentón, ya que esa zona divide el rostro con el cuello, difumina y comprueba.

Pintar las cejas muy oscuras va un poco ligado con el error anterior, y es que muchas de nosotras no sabe elegir el color adecuado en base a su tono de piel. Te recomiendo seguir el color natural de tus cejas, por ejemplo para pieles claras un color marroncito claro va bien y para pieles medias y oscuras, tonos más marrones. Nunca uses negro para pintar las cejas y siempre difumina muy bien el color.

Las pestañas son importantes para lograr una mirada linda, pero a veces podemos arruinarlo por aplicarnos demasiadas capas de rímel ¡Se ve fatal! Sólo lograremos que nuestras pestañas luzcan grumosas y pesadas, nada natural. Es recomendable aplicar máximo dos capas de rímel y peinarlas para que no se peguen entre sí.

Aplicar rubor nos da una apariencia más dulce y juvenil pero excedernos solo nos hará parecer como payasito. Elige un color de rubor que vaya con tu piel y difumina bien hasta lograr una apariencia natural.

Hay chicas que les encanta delinearse debajo de los ojos y no está mal, pero cuando lo marcan demasiado solo lograrán parecerse a un osito panda. Se ve súper mal. Lo que deben hacer es realizar sólo un ligero trazo en la línea de las pestañitas de abajo, para que no se vea tan exagerado.

Les presenta su revolucionario sistema:

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Líder en tratamiento facial y corporal Las células adiposas se contraen y colapsan.

La grasa liberada es reabsorbida en forma natural.

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TURISMO

App’s imperdibles en tus viajes cosas cambie. Viajar estimula el cerebro gracias a la novedad y la aventura que supone. Y viviendo en el Perú los destinos turísticos son lo que sobran.

PERÚ TRAVEL

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e terminó la primera parte del año y llegan las festividades nacionales.

Luego de una dura jornada laboral nada mejor para combatir el estrés y el cansancio que con un buen viaje para estas fiestas patrias. Cuerpo y mente se renuevan y se alejan de las preocupaciones, llenando nuestra imaginación de recuerdos que evocaremos en el futuro.

La mejor manera de acumular experiencias agradables es viajando, y puede hacer que nuestra perspectiva sobre infinidad de

Funciona como guía para recorrer el Perú.

Esta aplicación te permitirá crear tu propio plan de viajes para organizarte y no perderte ninguno de los atractivos principales de la ciudad. La aplicación cuenta con tres idiomas y fue premiada como una de las tres mejores en el concurso internacional “The App Turism Awards”.

TRIPADVISOR No puede faltar en tu viaje, ya que información de hoteles, actividades, restaurantes, direcciones, vuelos, opiniones de viajeros, fotos, entre otros datos relevantes para organizar tu próxima aventura.

FOURSQUARE Es una de las aplicaciones más conocidas para encontrar sitios para comer, ir de compras o de fiesta, también con una gran comunidad de viajeros comentando sobre la app. Cuenta con una gran cantidad de filtros para especificar exactamente lo que buscas.

WAZE Si bien es un aplicativo de tráfico y dedicado a conductores. Resulta bastante al momento de viajar, ya que su base de datos cuenta con lo necesario para pasear sin perderse; además, de sus recomendaciones para evitar rutas congestionadas y facilitar una ruta rápida al destino esperado.

Esas fueron app indispensables para un viaje por nuestro querido Perú y al extranjero también. En Lima Norte esperamos que disfrutes tus vacaciones viajando.

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Av. Antunez de Mayolo 943-A Los Olivos

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" Descubre junto a nosotros al gran bailarín que hay en tí "

ACTUALES CAMPEONES NACIONALES & MUNDIALES DE SALSA & BACHATA. ¡Representantes peruanos!

1) El mejor festejo por el día de San Juan fue Tacachando - C.C Viera.

2) Gracias por la invitación a la 1era edición - Fiesta Tunay. ¡Estuvo fenómenal!

3) Mr. Sabroso posando con la Revista - Lima Norte , en la Choza Naútica.

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En estas fiestas patrias, si te quedas en Lima no te puedes perder una nueva edición de Salsa All Stars.

Ray Sepulveda, Cano Estremera y Hildemaro nos deleitaran con sus canciones este 28 de Julio en C.C Viera. Entradas desde s/50.00 en TELETICKET.

HASTA

Cel. 949 722 982 / Fijo (01) 5228566 ritmoson_estudio@hotmail.com Jr. Santa Cruz de Pachacutec 155, 5to piso - Los Olivos

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EVENTOS

¡Oh por Dios!

4 ÚNICAS FUNCIONES

Tres jóvenes actores, grandes promesas del teatro nacional, son elegidos a la fuerza por Dios para contar la Biblia de la manera más divertida posible en un una hora y media.

Ellos harán un gran esfuerzo para resolver semejante reto, pero los distintos puntos de vista que tienen sobre la religión, los harán chocar ocasionando más de un problema para llegar a tiempo a contar la Biblia.

Entradas desde s/ 40 en teleticket Función : 9:30 pm

Las Bandalas

Las talentosas actrices, improvisadoras y clown: Katia Palma, Saskia Bernaola y Patricia Portocarrero, vuelven con más energía que nunca a Lima Norte, para reencontrarse con su público por segundo año, realizarán un despliegue de ocurrencias y lleno de desenfado junto al reconocido músico Iván Abanto. Durante el show interpretarán canciones de diversos géneros como cumbia, rock, metal, música de cabaret y cánticos con sonidos autóctonos de nuestro Perú.

Interactuarán con el público haciéndoles reír a carcajadas en un concierto sin igual. Ésta, es sin lugar a dudas la puesta en escena más hilarante de la temporada. La diversión está asegurada con “Las Banda-las” en el Moderno Teatro Plaza Norte, el 27-28, 29 y 30 de julio, 4 únicas fechas ¡Los esperamos!

Entradas desde s/ 60 en teleticket Funciones: 5:30 & 7:30 pm

EL ENFERMERO IMAGINARIO La historia transcurre en la casa del señor Argán , quien se ha convertido en un enfermo imaginario (hipocondríaco) quien en todo momento cree tener algún tipo de enfermedad con la intención de reclamar cuidados de parte de su esposa, sus hijas y por supuesto, de su criada Antonia.

Entradas desde s/ 30 en teleticket Funciones: Jueves a SAb 8:30 pm y domingo 7:30 pm Inicia 15 julio y Culmina 3 septiembre

Yuya en Lima – Fanmeeting

El ‘fanmeeting’ es un encuentro entre Yuya y sus fanáticos, aquí podrán conversar con la youtuber y hasta hacerle preguntas. Asimismo, el evento tendrá juegos y sorteos con premios que van a desde productos, posters autografiados y fotos encima del escenario con Yuya. La cita es el sábado 5 de agosto desde las 6:00 p.m. en el Parque de la Exposición.

precios desde S/29 – en “Tu Entrada” de los supermercados Plaza Vea y Vivanda.

¿Alguna vez soñaste tener una sonrisa perfecta?

Hoy

Este proceso se apoya en el par de días para verse en casa, uso de fotografías, impresiones, evaluarlo frente al espejo o premoldes de los dientes, entre guntar cómo se ve y determinar cuán cómodo se siente. otros detalles.

Trabajado conjuntamente con No debemos olvidar realizar un un laboratorio, se hacen las tratamiento de blanqueamienmedidas necesarias para el to dental que dará un realce procedimiento; menciono tam- espectacular al trabajo estético bién; que todos los datos son realizado. transferidos a un software don- Para finalizar el Dr. Lastra nos de se realiza la calibración, con resaltó la importancia de la el fin de poder construir una sonrisa y cuidado bucal, que nos hace sentir más seguros de sonrisa que vaya de acuerdo a nosotros mismos y, afianzan la los parámetros estéticos y a la imagen que proyectamos a personalidad del paciente. otras personas; y que para este Seguidamente se realiza un caso Multident se ha fijado Mock up, es decir, el molde que como misión, conseguir que te reflejará cómo van a quedar las sientas plenamente seguro de ti restauraciones estéticas (carillas, y acercarte, por fin,a tu sonrisa coronas libre de metal, entre otros). soñada. Así que ya lo sabes, Pero ¿Qué es en si el «Diseño de De esta manera, el cliente puede Multident pone a tu alcance, sonrisa»? El doctor sostuvo que llevarse puesto el Mock up por un la mejor opción. este es un concepto que hace posible mejorar la parte estética y PUEDES VISITARNOS EN NUESTRAS SEDES DE: valorar los resultados finales antes INDEPENDENCIA: Av. Industrial 3650 COMAS: Av. Universitaria 6832 de comenzar a trabajar en ellos.

7330835 - 5211935 – 982238551 4939930 - 5517157 - 987895773 se puede volver una realidad; gracias al nuevo procedimiento de Diseño de Sonrisa que nos trae Multident, quien pone a nuestra disposición, profesionales de gran nivel y amplia experiencia.

Como ya es sabido, Multident siempre está a la vanguardia de la tecnología en cuanto a tratamientos dentales se refiere; el Dr. Erick Lastra quien es parte del staff de Multident; a través de una entrevista que realizo con nosotros; nos presenta el nuevo procedimiento «Diseño de Sonrisa» que, con el uso de nuevos materiales, equipos especializados y excelentes profesionales, nos ayudarán a conseguir una sonrisa de ensueño.

Multident Independencia – Comas

PRESENTA: