Polski Monitor - Lipiec/Sierpien 2016

RADIO POLONIA TORONTO 100.7 FM nadajemy W NIEDZIELĘ 17:00 - 20:00

WWW.RADIOPOLONIA.CA

POLSKI

ZDROWIE

BEZPŁATNY MIESIĘCZNIK

onitor.com NAUKA

Lipiec - Sierpień 2016

PORADNIK

PRZEWODNIK

INFORMATOR

Temat miesiąca:

Bezpieczne wakacje

Jak bezpiecznie i zdrowo spędzić letnie miesiące i nie dać się upałowi

str. 3- 8

Temat miesiąca

Bezpiecznie nad wodą i w górach

Odpoczynek nad wodą to wspaniała rzecz.

Słońce, plaża, atmosfera wakacji - łatwo zapomnieć, że woda, nawet ta z pozoru bezpieczna i spokojna, jest groźnym żywiołem.

Wypoczynek nad wodą

• krem, spray lub olejek z filtrem do opalania Przed korzystaniem z kąpieli, koniecz• wodę do picia i jedzenie nie zapoznaj się z regulaminem obowiąGdzie wolno się kąpać? zującym na danym akwenie.

• Strefa dla nieumiejących pływać Pamiętaj! oznaczona jest bojami koloru czerwo• Ratownik czuwa nad Twoim bez- nego – głębokość wody w tym miejscu pieczeństwem – przestrzegaj jego wynosi do 120 cm poleceń • Za tą strefą znajduje się „pas bezpie• Kąp się tylko w miejscach do tego czeństwa” szerokości 5 m o maksymalprzeznaczonych, a najlepiej na strzeżo- nej głębokości do 130 cm nych kąpieliskach • Za strefą dla nieumiejących pływać • Postępuj zgodnie z regulaminem ką- znajduje się strefa dla umiejących płypieliska wać, oznaczona bojami koloru żółtego, • Wypadek może nastąpić nawet o maksymalnej głębokości do 4 m. Z tej w bardzo płytkiej wodzie i bezpiecznym strefy korzystają jedynie dobrzy pływacy. miejscu • Nie wypływaj poza kąpielisko!

• Nie zakłócaj wypoczynku i kąpieli inGdzie nie należysię kąpać? nych osób • W miejscach niestrzeżonych • Nie hałasuj • Przy falochronach • Nie zaśmiecaj terenu • Przy zaporach wodnych i mostach • Nie wszczynaj fałszywych alarmów • W stawach hodowlanych i base• Nie skacz do nieznanej i płytkiej wody nach przeciw• Nie kąp się sapożarowych motnie, zawsze Pływaku młody • W pobliżu poinformuj kogoś kanałów ścieo tym, kiedy i gdzie NIGDY NIE SKACZ NA GŁOWĘ kowych idziesz pływać do nieznanej wody.

• Na trasach • Korzystaj z urządzeń i sprzętu pły- Zdrowie masz jedno. Lekkomyślność żeglugowych, w portach wającego znajdui brawura mogą i przystaniach jących się na tereprowadzić do tragedii. wodnych nie kąpieliska lub • W miejscach basenu zgodnie o bagnistym dnie i nieuregulowanych z regulaminem • Woda, nawet ta pozornie najspokojniej- wysokich brzegach sza, może nagle stać się groźnym żywiołem Kiedy się kąpać?

• Zdecydowana większość utonięć • Gdy woda ma powyżej 18oC, najjest rezultatem brawury i lekkomyślnolepsza temperatura to 22 - 25oC ści ludzi • Gdy temperatura powietrza jest • Bezpieczny wypoczynek nad wodą wyższa od temperatury wody o 4 – 5oC zależy od Ciebie • Gdy jesteś wypoczęty – między kąpieCo zabrać ze sobą nad wodę? lami rób dłuższe przerwy na wypoczynek • Gdy ratownik wywiesza białą flagę • strój kąpielowy • ręcznik Pamiętaj!

• okulary do pływania i klapki • Dzieci poniżej 7 roku życia korzystają • ubranie na zmianę z kąpieli tylko pod opieką rodziców lub • nakrycie głowy • sprzęt asekuracyjny dla początku- opiekunów • Nie wchodź do wody sam i bez asejących, np. koło ratunkowe, deskę do kuracji pływania, rękawki



For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

3

Zdrowie Przed rozpoczęciem kąpieli • Wykonaj kilka podstawowych ćwiczeń, np. skłony, przysiady, pompki • Pamiętaj! W wodzie zanurzaj się stopniowo. Nie skacz do wody.

• Schłódź wodą twarz, kark oraz okolice klatki piersiowej Nie należy wchodzić do wody • Gdy wywieszona jest czerwona flaga – oznacza ona bezwzględny zakaz kąpieli • Gdy jesteś zmęczony lub źle się czujesz • Gdy jest ci zimno • Po dłuższym przebywaniu na słońcu • Po zjedzeniu obfitego posiłku lub gdy jesteś głodny • Kiedy woda ma temperaturę poniżej 14oC • Po zmroku, późnym wieczorem • Gdy nadchodzi burza • Gdy fala przekracza 70 cm • Gdy występują silne prądy • Po spożyciu alkoholu Kiedy należy szybko wyjść z wody • Kiedy ratownik wzywa do wyjścia z wody lub wywiesza czerwoną flagę • Gdy jest ci zimno i masz dreszcze • Zawsze, gdy odczuwasz zmęczenie i doznałeś skurczu mięśni • Gdy nastąpiło nagłe pogorszenie pogody Bezpieczne opalanie • Przed opalaniem zabezpiecz skórę kremem lub olejkiem z filtrem • Korzystaj z nakrycia głowy i okularów przeciwsłonecznych • Staraj się opalać w ruchu, np. grając w piłkę lub pływając • Jeśli opalasz się po raz pierwszy skróć czas przebywania na słońcu do minimum • Nie opalaj się w godzinach szczególnie silnego nasłonecznienia (zazwyczaj jest to od 12 do 15) • Pij dużo płynów • Po kąpieli słonecznej a przed wejściem do wody schłodź ciało wodą • Nie plażuj na wyspach i pomostach Korzystanie ze sprzętu pływającego • Korzystaj tylko ze sprawnego sprzętu wodnego • Zawsze zakładaj kamizelkę ratunkową • Unikaj akwenów na których występują liczne przeszkody wodne, np. ostre kamienie, zwalone pnie drzew, itp.

• Po zakończonym pływaniu na sprzęcie wodnym, przycumuj go i umyj Jak pomóc sobie samemu • Wychłodzenie ~~ Wykonaj kilka prostych ćwiczeń gimnastycznych ~~ Załóż suche ubranie

4

Temat miesiąca • Przegrzanie ~~ Skorzystaj z chłodnego natrysku ~~ Jeśli go nie ma schłódź wodą kark, klatkę piersiową i głowę ~~ Przenieś się w zacienione miejsce ~~ Pij dużo płynów • Wyczerpanie sił w wodzie ~~ Połóż się na wodzie na plecach ~~ Oddychaj miarowo ~~ Staraj się zachować spokój ~~ Poproś o pomoc współuczestników kąpieli

• Skurcze mięśni ~~ Przyjmij wygodną pozycję ~~ Staraj się rozciągnąć mięsień i rozmasować bolące miejsce • Zachłyśnięcie wodą ~~ Utrzymuj twarz nad powierzchnią wody w pochyleniu ciała do przodu ~~ Staraj się opanować kaszel i wyrównać oddech ~~ Jak najszybciej wyjdź z wody i odpocznij • Zaplątanie w wodorosty ~~ Spokojnie połóż się w wodzie na plecach i staraj się, unikając gwałtownych ruchów, usunąć wodorosty ~~ Pamiętaj aby utrzymywać jak najbardziej poziomą pozycję ciała Pierwsza pomoc w przypadku omdlenia • Ułożyć poszkodowanego na plecach z nogami lekko uniesionymi do góry

• Umożliwić poszkodowanemu swobodny dostęp do świeżego powietrza • Stosować zimne okłady na głowę • Podawać chłodne napoje • Powiadomić o zdarzeniu ratownika lub odpowiednie służby (911 w Kanadzie i USA, 112 – Europejski nr alarmowy, w Polsce: Pogotowie Ratunkowe – 999, Straż Pożarna – 998, Policja – 997)

Zasady wzywania pomocy • Przedstaw się • Podaj numer telefonu, z którego dzwonisz • Podaj adres miejsca w którym się znajdujesz oraz charakterystyczne punkty. Bądź jak najbardziej dokładny • Opisz przebieg wypadku • Opisz stan i liczbę ofiar wypadku • Poczekaj aż dyżurny zada Ci wszystkie niezbędne pytania i zakończy rozmowę. Nigdy nie przerywaj rozmowy pierwszy!

Bezpiecznie w górach

Tak mawiają najstarsi górale – „z górami śpasów ni ma” (z górami żartów nie ma). Warunki atmosferyczne potrafią zmienić się w ciągu godziny i to jest najważniejsze przykazanie każdego zdobywcy górskich szlaków. Wyruszając na wyprawę podczas pięknej, słonecznej pogody, nie wiecie, czy nie będziecie wracać wśród szalejącej burzy albo we mgle. Pogoda w górach jest bowiem równie nieokiełznana, jak one same.

Przed wyjściem w góry Dlatego wychodząc w góry, w miejscu pobytu zawsze zostawiamy wiadomość o trasie wycieczki i planowanej godzinie powrotu. Zanim jednak wyruszycie w trasę przydadzą się przewodniki i mapy turystyczne do zaplaWYDAWCA (Publisher): Radio Polonia Enterprises Ltd.

www.polskimonitor.com

MIESIĘCZNIK / MONTHLY MAGAZINE REKLAMA I KONTAKT Z REDAKCJĄ info@radiopolonia.ca tel. 416 - 938 - 7141 Adres do korespondencji: Radio Polonia Toronto 2550 Goldenridge Rd., Unit #6 Mississauga, On, L4X 2S3

EDITOR: Krystyna Piotrowska krystyna@radiopolonia.ca REDAKTOR GRAFICZNY: Magdalena Lesiuk GraphMad@gmail.com Fotografia: Michael Profesorski Adam Pakuła Ilona Girzewska Jola Bugajski Magdalena Lesiuk

Artykuły: Magdalena Lesiuk Łukasz Stępień Karolina Brozio Richard Piotrowski

Redakcja nie odpowiada za treść artykułów i ogłoszeń.

Prawa autorskie zastrzeżone.

Treść wszystkich artykułów publikowanych w magazynie „Polski Monitor” ma charakter wyłącznie informacyjny. Nie zastępuje konsultacji z lekarzem i nie może być podstawą do stosowania jakichkolwiek środków farmaceutycznych ani form terapii. Wszelkie decyzje w wyżej wymienionych kwestiach należą do lekarza prowadzącego leczenie. Magazyn „Polski Monitor” ani osoby współpracujące nie ponoszą jakiejkolwiek odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji w nim zawartych.

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Zdrowie

Temat miesiąca nowania wycieczki. Trzeba bowiem poznać przebieg wybranego szlaku, sieć schronisk turystycznych w pobliżu trasy, oszacować czas marszu. Przyda się też informacja o lokalizacji szałasów, schronów, koleb i leśniczówek stanowią schronienie w przypadku nagłej zmiany pogody.

Przed wyruszeniem na szlak, w książce adresowej swojego telefonu warto jeszcze zapisać kontakty ICE, z numerami telefonów osób, które należy powiadomić w razie wypadku. Skrót ICE jest ogólnoświatowym symbolem ratującym życie. W razie potrzeby pozwala ratownikom na zadzwonienie pod wskazany numer i uzyskanie ważnych informacji o poszkodowanym, takich jak grupa krwi, przyjmowane leki, choroby itp. Numery do osób mogących udzielić informacji na twój temat zapisz jako nazwy kontaktów ICE1, ICE2 itd.

Więcej na temat ICE możesz przeczytać na stronie internetowej www.ice.bw.org.pl Zanim jednak wyruszycie, czas na drugie przykazanie zdobywcy szczytów - na wędrówkę w góry wychodź wczesnym rankiem. Pogoda, jeśli ma się zepsuć, najpewniej zrobi to wczesnym popołudniem.

Co zabrać na szlak?

• Podstawą ekwipunku zdobywcy gór jest wygodne obuwie. Na górski szlak nie ubieraj sandałów, klapek ani japonek. Wybierz wygodne buty, najlepiej sięgające za kostkę, które zapobiegnie jej skręceniu.

• W plecaku przede wszystkim powinien znaleźć się telefon komórkowy z naładowaną do pełna baterią i zapisanymi numerami alarmowymi.

• Ponadto - pomimo, że to lato - zabieramy: ~~ czapkę i rękawiczki, szalik,

~~ zapasowe skarpety (najlepiej wełniane - choć „szczypią” w nogi, to jednak nie ma lepszego sposobu na uniknięcie pęcherzy na stopach), ~~ koszulę i płaszcz przeciwdeszczowy. ~~ Nie zapominamy o podręcznej apteczce, latarce i zapałkach.

• Wychodząc, nie zapomnij o nakryciu głowy. W górach łatwo o udar cieplny nawet w pochmurne dni.

• A jak mawiają wspomniani już górale „coby siyły storcyło nada się i krapka moskala” (żeby sił starczyło przyda się i kawałek owsianego placka). Kilka kanapek i cukierków oraz butelka z napojem w plecaku to doskonały pomysł!

I już na szlaku Wędrujecie ochoczo, pogoda wymarzona, aż tu nagle: • Burza – ubieramy się cieplej, zakładamy płaszcz przeciwdeszczowy i kontynuujemy wędrówkę wśród huku grzmotów. Jeśli burza jest gwałtowna, siadamy na plecakach, okrywamy się przed deszczem i czekamy - górskie burze nie trwają długo.

Ważne – w czasie burzy unikamy rosnących samotnie drzew i przewodów wysokiego napięcia, schodzimy ze szczytów i grani, oddalamy się od zbiorników wodnych, podnóża skalnych ścian i wejść do jaskiń – w tych miejscach pioruny uderzają najczęściej.

• Mgła – na trasie pokonywanej pierwszy raz, jeśli to tylko możliwe, zawracamy do punktu wyjścia. Gdyby ktoś się odłączył od grupy, rada dla ratowników – we mgle głos często jest słyszany z zupełnie innej strony, niż dochodzi w rzeczywistości. Na wypadek, gdyby mgła utrzymywała się długo i groziła

• wam noc na szlaku, w plecaku macie komórkę z numerami GOPR. • Wiatr – wyziębia ciało i utrudnia oddychanie. Właśnie teraz przyda się szalik z plecaka do zasłonięcia ust i reszta ubrań, by się nie wychłodzić.

• Chłód – odpowiedni ubiór to kluczowy problem każdego górskiego turysty.

Zasada jest prosta - gdy jest zbyt ciepło, można coś z siebie zdjąć i schować do plecaka. Na wypadek chłodu trzeba mieć co z plecaka wyjąć! Dlatego idąc w góry nie zapominamy o zabraniu ciepłych ubrań.

Ważne!!

• Kolejne ważne przykazanie górskiego piechura: Koniecznie należy zwrócić uwagę, aby dopasować rodzaj szlaku turystycznego do własnych możliwości. Trasa powinna zostać tak dobrana, by była zgodna z kondycją, stanem zdrowia, wiekiem czy warunkami atmosferycznymi.

• Każdą trasę należy planować w oparciu o dostępne przewodniki i/lub mapy turystyczne, szczególnie, gdy jest to rejon przez turystę nieznany.

• Podstawowe oznaczenie szlaku turystycznego to najczęściej prostokątny znak o wymiarach 90 x 150 mm, który składa się z trzech poziomych pasków.

Dwa zewnętrzne paski są koloru białego, natomiast pasek środkowy jest w kolorze szlaku: ~~ Kolorem czerwonym oznaczone są szlaki główne. Prowadzą one najczęściej przez rejony najbardziej widowiskowe pod względem krajobrazowym oraz przyrodniczym. ~~ Kolor niebieski są to trasy dalekobieżne, czyli te o sporych odległościach. ~~ Kolorem zielonym oraz żółtym znakowane są krótkie trasy, łączone najczęściej z innym szlakiem. ~~ Kolor czarny wyznacza krótki szlak dojściowy do miejsca, w którym poprowadzenie szlaku dalekobieżnego byłoby zwyczajnie nieciekawe czy też niekorzystne. Źródło: msport.gov.pl/turystyka bezpiecznewakacje.pl

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

5

Zdrowie

Temat miesiąca

Jak przetrwać upał?

Wszystko, co musisz wiedzieć, żeby uniknąć złego samopoczucia w gorące, wakacyjne dni.

Fala upałów może nie tylko utrudnić życie, ale też doprowadzić do wielu tragedii. Co trzeba wiedzieć, żeby cieszyć się słoneczną pogodą nie narażając się na kłopoty zdrowotne?

Osłaniaj całe ciało Kiedy tylko nadchodzą upały, wszyscy zdejmują, co tylko mogą, żeby było chłodniej, tymczasem jest to duży błąd.

Przy ostrym słońcu, w wysokich temperaturach, powinno się okrywać całe ciało po to, żeby nie tracić wody i chronić skórę przed oparzeniem. Najlepiej sprawdzi się przewiewne ubranie z naturalnych materiałów, w jasnych kolorach. Zadbaj o głowę i kark, ponieważ te rejony ciała są najbardziej narażone na działanie promieni słonecznych. Żołnierze Legii Cudzoziemskiej mają specjalne czapki z chustą z tyłu, właśnie po to, aby chronić kark. Panowie mogą założyć chustę pod czapkę z daszkiem, a panie stylowy kapelusz. Niezastąpione mogą okazać się letnie parasolki. Nie tylko ochronią przed słońcem, ale również zrobią wrażenie!

Utrzymuj odpowiednie nawodnienie

Latem mocno się pocimy i szybko odwadniamy. Już przy utracie 3% wody organizm daje sygnały ostrzegawcze. Dokuczają nam: złe samopoczucie, ból głowy, suchość w ustach, zaburzenia widzenia. Noś przy sobie butelkę z wodą. Nie czekaj, aż odczujesz pragnienie, pij często, ale małymi porcjami. Najlepiej wchłanialną wodę zawierają owoce np. arbuzy, a także świeżo wyciskane soki. Unikaj picia zimnych, gazowanych, sztucznie słodzonych napojów, bo tym mocniej będziesz odczuwać pragnienie. Beduini zamieszkujący na Saharze zwykli pić gorącą herbatę z solą. Dlaczego? Bo zatrzymuje wodę i uzupełnia elektrolity. Ten sposób polecają również przewodnicy górscy i żeglarze. Latem picie alkoholu nie jest dobrym pomysłem, ponieważ naraża nas na omdlenie z powodu obniżenia ciśnienia krwi. Kawę też można by ograniczyć - wypłukuje magnez i działa moczopędnie. Warto zamienić kawę na wodę z cytryną, bo gasi pragnienie i odświeża. Podobne działanie mają wszystkie surowe owoce i warzywa

6

oprócz cebuli, pora i czosnku, a także kefiry i jogurty. Wprost niezastąpiony na upały jest sok z kiszonej kapusty, zimny napar z mięty i zielona herbata.

Dla dobrego samopoczucia trzeba wypić 250-300 ml wody na każde 10 kilogramów masy ciała. I tak osoba ważąca 70 kg, powinna w ciągu doby dostarczyć swojemu organizmowi od 1,75 do 2,1 litra napojów. Picie ciepłej lub gorącej wody gwarantuje dobre rozprowadzenie jej po całym organizmie.

największego nasłonecznienia, pomiędzy 11 a 14 najlepiej zrobić sjestę, tak jak od tysięcy lat robią to mieszkańcy wybrzeża Morza Śródziemnego. Odpoczywają, chronią się w domach i nie przemęczają, ponieważ każdy wysiłek fizyczny skutkuje utratą cennej wody i elektrolitów. Jedz lekkie posiłki. Warto pamiętać, że trawienie to również wysiłek. Nie ma sensu zbędnie obciążać organizm ciężkostrawnym jedzeniem. Lepiej wybrać sałatkę, niż schabowego.

Schładzaj ciało

Bądź uważny, patrz czy ktoś nie potrzebuje pomocy

Jeśli jest to możliwe, weź zimny prysznic, a jeśli nie, od czasu do czasu przykładaj lód do wewnętrznej strony nadgarstków. Naczynia krwionośne w nadgarstkach znajdują się tuż pod powierzchnią skóry, więc schłodzona krew szybko przyniesie ulgę. To samo dotyczy zgięć w stawach łokciowych i pod kolanami. Jeśli musisz pracować w pozycji siedzącej włóż stopy do chłodnej wody.

Od czasu do czasu przyłóż zimny kompres na kark lub na czoło. Woda parując ochłodzi organizm tak jak pot, ale unikniemy odwodnienia. Włóż na chwilę koszulkę do zamrażalnika. Gdy ją założysz, przyjemny chłód będzie ci towarzyszył przez jakiś czas.

Unikaj wysiłku fizycznego Przełóż swoją aktywność na wczesny ranek i popołudnie. W godzinach

Rozejrzyj się od czasu do czasu. Przysypiający staruszek na ławce w parku być może wcale nie śpi, ale właśnie zemdlał. Dzieci, osoby chore lub w podeszłym wieku są szczególnie zagrożone udarem słonecznym. Bądźmy szczególnie uważni na parkingach. Ludzie czasem zachowują się bezmyślnie i zostawiają małe dzieci lub zwierzęta w samochodach, w pełnym słońcu. W takich sytuacjach nie trudno o tragedię.

Każda minuta spędzona w nagrzanym aucie to udręka. Działaj szybko, zawiadom straż miejską lub w ostateczności zbij szybę, możliwe że uratujesz komuś życie. Przy zachowaniu odrobiny zdrowego rozsądku, wakacje nawet w upały, mogą być bardzo przyjemne.

Na upalne dni i noce

Zaczęło się lato i już upały dają się nam we znaki. Podajemy kilka sposobów na uniknięcie przegrzania, obniżenie temperatury i zlikwidowanie obrzęków.

Jak powszechnie wiadomo, białka ścinają się w temperaturze ponad 41 stopni, dlatego dążymy do obniżania wysokiej gorączki. Z tego samego powodu ważne jest unikanie przegrzania latem.

Synoptycy zazwyczaj zalecają niewychodzenie z domu w godzinach największego nasłonecznienia, jednak czasem nawet w pomieszczeniach temperatura jest nieznośna. Jak so-

bie z tym poradzić, co jeść i co pić aby uniknąć przegrzania?

Obniżamy temperaturę pomieszczeń Mieszkańcy krajów o cieplejszym niż polski klimacie, znają sposób na utrzymanie znośnej temperatury pomieszczeń i możemy z powodzeniem się od nich uczyć. Zasadą jest, że mieszkanie

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Temat miesiąca trzeba wietrzyć od godzin wieczornych przez całą noc aż do poranka. Następnie szczelnie zamykamy okna i zaciągamy zasłony - najlepiej użyć zasłon bawełnianych, lnianych lub jedwabnych. Jeśli wychodzimy z domu, to po powrocie odczujemy wyraźną różnicę temperatur.

W mieszkaniach o południowo-zachodniej ekspozycji, można w godzinach największego nasłonecznienia zawiesić w oknach (lub na balkonie przed oknami) zmoczone prześcieradła.

Dbamy o temperaturę skóry Podczas upałów trzeba regularnie wchodzić pod prysznic. Zraszamy ciało letnią wodą, a następnie tylko z grubsza osuszamy ręcznikiem. Woda jeszcze przez pewien czas będzie parowała, dając przyjemne doznania świeżości i chłodu. Starajmy się używać bielizny i odzieży z włókien naturalnych, które nie powodują odparzeń - a więc bawełnianych, lnianych i jedwabnych, luźnych i przewiewnych.

Podczas pobytu poza domem, wybierajmy zacienioną stronę chodnika i nie śpieszmy się. Unikajmy dużego wysiłku fizycznego, noszenia ciężkich toreb oraz biegania w pełnym słońcu.

Nasza naturalna termoregulacja Ludzki organizm ratuje się przed przegrzaniem wydzielając pot, który następnie paruje z powierzchni skóry, powodując chłodzenie ciała. Razem z potem pozbywamy się jednak sporej ilości soli mineralnych, co bez regularnego uzupełniania niedoborów szybko prowadzi do odwodnienia. Z kolei zbyt skąpe pocenie się może być przyczyną przegrzania organizmu - pojawiają się wysypki, skurcze mięśni, wyczerpanie i w końcu następuje udar cieplny. Wyczerpaniu towarzyszy bladość, płytki oddech, bóle głowy, nudności, wymioty i omdlenia. Udar oznacza z kolei zawroty głowy, suchość skóry i utratę przytomności.

W tym stanie szybko może dojść do bardzo szybkiego podwyższenia temperatury do 41 i więcej stopni C, czego skutki mogą być nieodwracalne.

Likwidujemy obrzęki Podczas letnich upałów dają się nam we znaki uciążliwe obrzęki (np. kostek u nóg). Łatwo się ich pozbyć, pijąc codziennie rano szklankę świeżo wyciśniętego soku z selera, zmieszanego w równych częściach z sokiem jabłkowym. Przy masywnych obrzękach pijemy sok 3 razy dziennie.

W ciągu dnia zapobiegawczo chrupiemy zielone ogórki, dojrzałe pomidory, arbuzy lub suszone morele. Aby skutecznie zapobiegać obrzękom, należy zrezygnować z używania soli, picia kawy i napojów gazowanych.

Kilka wskazówek jak przetrwać lato Użądlenie Jeśli użądli Cię pszczoła, chwyć żądło pęsetą lub palcami i ostrożnie je wyciągnij. Możesz też użyć innej metody – „zdrap” żądło kartą do bankomatu (lub innym przedmiotem o sztywnych, regularnych, niezbyt grubych krawędziach).

Uważaj, by go przy tym nie złamać. Ponadto badania wykazały, że metoda usuwania raczej nie ma znaczenia, jeśli chodzi o ilość jadu, który dostaje się do organizmu. W grę wchodzi natomiast czas, który upłynie od ukąszenia do wyciągnięcia tego owadziego narządu obronnego. By uśmierzyć ból, zastosuj miejscowo miksturę z sody oczyszczonej i wody.

Trujący bluszcz W przypadku kontaktu skóry z trującym bluszczem (np. w wyniku upadku tam, gdzie rośnie), przemyj te okolice środkiem do mycia naczyń lub wodą z mydłem. Jeśli zdążymy zareagować w przeciągu 10 minut, mamy szansę rozpuścić urushiol (mieszaninę pentadecykatecholamin), zanim wywoła on stan zapalny. Jeśli wysypka dopiero co się pojawiła, użyj balsamu galmanowego, by złagodzić swędzenie i osusz pojawiające się pęcherze. Być może trzeba będzie zastosować leki doustne, kremy i maści przeciwhistaminowe lub glikokortykosteroidy. Kiedy sytuacja jest już opanowana, należy pamiętać, by dokładnie umyć ubrania, które również miały kontakt z rośliną.

Poparzenie słoneczne Gdy ty lub ktoś z bliskich nieco się przygrilluje, zastosuj letni (nie zimny!) prysznic, stopniowo obniżając temperaturę wody, by ochłodzić ciało.

Jeśli bardzo boli, możesz sięgnąć po ibuprofen, który podziała przeciwbólowo i przeciwzapalnie. Zastosuj również specjalny żel chłodzący po opalaniu lub balsam z aloesu.

Kleszcz Zakleszcz kleszcza pęsetą tak blisko jego głowy, jak to tylko możliwe (blisko skóry) i bez mocnego zaciskania wyciągnij. Sprawdź, czy pozbyłeś się również głowy. Jeśli niestety została, w większości przypadków powinna ona sama wyjść z ropą. Następnie

Zdrowie przemyj miejsce wodą z mydłem i miej je na oku. Jeśli w ciągu kilku dni pojawi się rumień, należy natychmiast udać się do specjalisty (zagrożenie boreliozą). Większość ukąszeń jest niegroźna, ale w razie potrzeby należy zasięgnąć konsultacji lekarskiej.

Skaleczenie Skaleczenie to coś, co może pojawić się w rodzinie często, zwłaszcza jeśli są w niej aktywne dzieci. Przemyj ranę wodą utlenioną i przyklej plaster bądź bandaż. Zwróć uwagę, czy nie pojawia się w tym miejscu zakażenie. Gdy pojawi się obrzęk, możesz użyć lodu.

Komary By uśmierzyć swędzenie, możesz użyć balsamu galmanowego lub roztworu sody oczyszczonej z wodą. Możesz użyć także komercyjnych środków. Nie zostawiaj nigdzie stojącej wody, a w razie potrzeby zastosuj moskitierę lub specjalne bransoletki odstraszające owady. Te ostatnie w ramach profilaktyki.

Obcierające obuwie Pęcherze w miejscu obtarcia to reakcja obronna twojego organizmu, by ochronić gojącą się skórę. Utrzymuj je w czystości i suche, a w razie potrzeby obwiń stopę bandażem (zwłaszcza jeśli pęcherz pęknie). Najlepiej też, by buty, które będziesz nosić w czasie regeneracji skóry nie uciskały chorego miejsca.

Zatrucie pokarmowe Jeśli zjadłeś coś niepewnego, nieświeżego, możesz przygotować się na 12 do 24 godzin walki twojego organizmu.

Możesz wówczas odczuwać ból brzucha, cierpieć na biegunkę i/lub wymioty. Leczenie zazwyczaj nie jest konieczne i zatrucie samo ustępuje. Pamiętaj natomiast o uzupełnianiu płynów, by nie ulec odwodnieniu. Jeśli twoje ciało nie przyjmuje żadnych pokarmów, nie zmuszaj się i daj odpocząć żołądkowi. Natomiast gdy w stolcu pojawi się krew lub wiesz, że mogło dojść do zatrucia jadem kiełbasianym (konserwy mięsne, rybne, ewentualnie jarzynowe) – podwójne widzenie, opadanie powiek, duże zmęczenie – niezwłocznie udaj się do lekarza, by podał ci surowicę.

Osłabienie z powodu upałów Gdy wysoka temperatura osłabia twój organizm, pamiętaj, by pić możliwie dużo płynów. Unikaj otwartych, nieocienionych miejsc i noś ze sobą kaszkiet lub kapelusz. Wybieraj również ubrania z naturalnych tkanin, które pozwolą twojej skórze oddychać. Źródło: poradnikzdrowie.pl abczdrowie.pl

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

7

Zdrowie

Temat miesiąca

Lato na sportowo

Sprawdź, jak uchronić się przed chorobami i kontuzjami, dlaczego na basen warto zabrać torebkę foliową i który krem zabezpieczy skórę przed słońcem!

40% Polaków ćwiczy przynajmniej raz w tygodniu – wynika raportu Centrum Badania Opinii Publicznej. Najpopularniejszymi aktywnościami są jazda na rowerze, bieganie, pływanie i piesze wędrówki, które uprawiamy najchętniej latem. Warto wówczas pamiętać o kilku zasadach.

Chroń skórę i oczy Jeżdżąc na rowerze, biegając i spacerując, narażamy się na silne działanie słońca, dlatego tak ważne jest zadbanie o odpowiednie filtry w kremie. Który jest najlepszy?

- Idealny preparat ma filtry przeciw promieniowaniu UVA i UVB na etykiecie oznaczony jest symbolem 50+. Taki krem należy nakładać 15-20 minut przed wyjściem z domu i powtarzać czynność co dwie godziny – mówi dr n. med. Ewa Rudnicka, dermatolog w Klinice Demeter w Warszawie.

Podstawa to również dobre okulary przeciwsłoneczne. Najtańsze modele zazwyczaj zbudowane są z przyciemnianego plastiku, który częściej szkodzi niż pomaga: źrenica przystosowuje się do ciemności, rozszerza i wpada do niej więcej promieni niż bez takiego „zabezpieczenia”. Najlepiej kupować okulary u optyka i poprosić go o sprawdzenie, czy dany model ma odpowiednie filtry, które chronią częściowo lub całkowicie przed szkodliwym promieniowaniem UVA i UVB.

aktywność fizyczną w wysokich temperaturach, automatycznie zwiększamy zapotrzebowanie organizmu na płyny.

- Wysokie temperatury sprawiają, że wraz z potem tracimy sód, który ma wpływ na równowagę elektrolitową w organizmie. Warto wybierać wodę, która ma zwiększoną zawartość tego pierwiastku. Dobrym rozwiązaniem jest również picie herbaty miętowej lub wody z dodatkiem mięty. Mięta ma działanie ochładzające organizm. W upalne dni uzupełnieniem diety powinny być także produkty bogate w potas. Nieocenione są tu pomidory i sok pomidorowy – mówi Danuta Lis, specjalista dietetyk w Klinice Demeter w Warszawie.

Najlepiej żeby woda miała temperaturę pokojową.

Ochrona ręcznika i ubrań

Lekarze zalecają, żeby spożywać około 2,5 litra wody dziennie. Uprawiając

Regularne pływanie nie tylko zwiększa przepływ krwi w organizmie, ale również poprawia pracę układu oddechowego, a także usprawnia przemianę materii. Niestety baseny publiczne mają wady – bakterie, wirusy i pasożyty mogą być poważnym zagrożeniem dla organizmu. Głównym wrogiem skóry jest grzybica. Wystarczy stanąć na miejscu, gdzie wcześniej przechodził chory na grzybicę, żeby się nią zarazić. Dlatego tak ważne jest używanie klapek.

- Trzeba również uważać na zagrożenia czyhające na układ moczowo-płciowy. Na basenie można zarazić się między innymi grzybicą. Trzeba zawsze używać własnego ręcznika i nie zostawiać go w przypadkowych miejscach. Wszel-

• Dowiedz się więcej o miejscu, do którego się wybierasz • Znajdź praktyczne informacje w poradniku Polak za granicą lub za pomocą mobilnej aplikacji iPolak • Zapoznaj się z aktualnymi ostrzeżeniami dla podróżujących na stronie internetowej Ministerstwa Spraw Zagranicznych • Upewnij się czy Twój paszport jest ważny i czy masz niezbędne wizy • Sprawdź, do których krajów potrzebujesz paszportu, a do których wystarcza dowód osobisty oraz ubezpieczenie komunikacyjne • Wykup polisę dopasowaną do swoich potrzeb i planów wakacyjnych – to niewielki koszt, który zagwarantuje Ci duże korzyści

• Rozszerz polisę o pokrycie kosztów transportu medycznego • Uzyskaj w najbliższym oddziale NFZ Europejską Kartę Ubezpieczenia Zdrowotnego EKUZ • Rozważ wykupienie ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej • Zaszczep się, jeśli wyjeżdżasz do egzotycznych krajów • Zgłoś swoją podróż w systemie Odyseusz, zwłaszcza gdy planujesz wyjazd w odległe zakątki świata • Obserwuj konto MSZ @PolakZaGranica na Twitterze • Pamiętaj o kontakcie z bliskimi w Polsce! Pozostaw im adres pobytu za granicą,

Uzupełniaj płyny – nie tylko wodą

kie krzesła i szafki są siedliskiem licznych bakterii. Ubrania oraz ręczniki zawsze trzeba chować do reklamówki. Wystrzegajmy się również siadania na ławce bez ubrań – mówi dr Zbigniew Cierpisz, ginekolog w Klinice Demeter w Warszawie.

Groźne ukąszenia Biegając lub spacerując po lasach, odsłoniętych pagórkach, nasłonecznionych polach możemy spotkać żmiję zygzakowatą. Sama z siebie nie jest agresywna, ale przypadkowe nadepnięcie może zakończyć się atakiem. Na skórze widać wtedy dwie niewielkie rany, a z czasem pojawia się obrzęk i ból.

Dodatkowo mogą pojawić zawroty głowy, zaburzenia żołądkowe i gorączka.

Co wtedy zrobić?

- Miejsce ukąszenia należy umyć i obłożyć lodem. Ważne jest również unieruchomienie kończyny, ponieważ praca mięśni może przyśpieszyć wchłanianie jadu. Nie należy nacinać ukąszenia i odsysać krwi z jadem. Wskazana jest wizyta u lekarza, który poda surowicę i zastosuje profilaktykę przeciwtężcową – mówi dr n. med. Ewa Czernicka-Cierpisz, internista w Klinice Demeter w Warszawie.

Poważne konsekwencje może przynieść również spotkanie z szerszeniem. O ile samo użądlenie nie jest bolesne, jad może spowodować uczucie duszności, obrzęk szyi i twarzy, wysypkę. Użądlenie należy schłodzić, a kończynę unieruchomić. W przypadku utraty przytomności należy wezwać karetkę. Lekarz zastosuje dożylnie odpowiednie, szybko działające leki.

Źródło: polki.pl

Wyjazd za granicę bez zmartwień

8

numer telefonu do hotelu, plan podróży • Jeżeli zostałeś napadnięty lub okradziony, przede wszystkim powiadom lokalną policję.

Potem skontaktuj się z najbliższą polską placówką dyplomatyczną lub konsularną • Jeżeli zostałeś zatrzymany, aresztowany lub pozbawiony wolności, masz prawo żądać kontaktu z konsulem • W razie choroby skontaktuj się z ubezpieczycielem. Miej przy sobie numer polisy i numer do ubezpieczyciela. Opieka konsularna nie obejmuje kosztów pomocy lekarskiej • Jeśli nie jesteś zadowolony z usług biura podróży, zwróć się do przedstawicieli samorządu gospodarczego

Źródło: msz.gov.pl

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Uwaga! Już teraz możecie Państwo zamówić prenumeratę „Polskiego Monitora” z wysyłką do domu!

Informacje jak zamówić prenumeratę pod nr tel.

416 - 938 - 7141

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

11

Ćwiczenie oczu

Zdrowie

Jak dbać o oczy, by służyły niezawodnie przez długie lata? Codziennie wykonuj ćwiczenia oczu, poprawiające wzrok. To proste i nie wymaga żadnych nakładów. Przedstawiamy sześć skutecznych ćwiczeń. "" Joanna Gniadek

Kiedy warto wykonywać ćwiczenia oczu, poprawiające wzrok? Gdy jesteś zmęczona lub przeżywasz silny stres, zwykle gorzej widzisz. Przed oczyma pojawiają się plamy, zygzaki, a obraz staje się nieostry. W stresie masz też usztywnione mięśnie poruszające gałką oczną. Ich długotrwałe napięcie powoduje, że się męczą i gorzej spełniają swoje funkcje. W latach 20. ubiegłego wieku amerykański okulista William H. Bates, twórca wizjonetyki (ćwiczeń relaksujących oczy), stwierdził, że napięcie jest głównym wrogiem oczu, dlatego jak najczęściej trzeba robić ćwiczenia rozluźniające. Niektóre wady wzroku (krótko- i dalekowzroczność, zez) można wręcz korygować za pomocą określonych ćwiczeń odprężających. Systematycznie wykonywane ćwiczenia oczu mogą zmniejszyć wadę nawet o 20 proc.

Pamiętaj, że oczom szkodzi: złe oświetlenie, długie wytężanie wzroku (np. za małe litery), czytanie w pozycji leżącej, oglądanie TV w ciemności i w zbyt małej odległości od ekranu, suche powietrze oraz przebywanie na słońcu bez przyciemnianych okularów z filtrem.

Zbawienny relaks dla wzroku Gimnastykę oczu można robić gdziekolwiek, np. w trakcie kilkuminutowej przerwy w pracy, a nawet podczas jazdy autobusem. Ważne jest, by ćwiczenia były systematycznie powtarzane kilkanaście razy dziennie. Byłoby idealne, gdyby w ciągu dnia zajęły ci w sumie ponad pół godziny.

Jeśli na co dzień nosisz okulary korekcyjne lub soczewki, przed ćwiczeniami powinnaś je zdejmować.

Pamiętaj, by tę gimnastykę wykonywać tylko wówczas, gdy jesteś odprężona. Dlatego wzmacnianie mięśni oka powinien poprzedzić relaks: kilka głębszych oddechów, rozluźnienie mięśni karku (nawet krótki masaż), dłuższe patrzenie na kojącą zieleń w domu lub za oknem.

Słońce, koła, ósemki Nikt nie powinien patrzeć prosto w słońce, ale „patrzenie” z zamkniętymi powiekami jest także zalecane w ćwiczeniach opracowanych przez doktora Batesa.

Blask słońca pobudza nerwy siatkówki, krążenie krwi i sprzyja produkcji witaminy D. W każdy słoneczny ranek powinnaś z zamkniętymi oczami „patrzeć” przez kilka minut w słońce. Przy tym powoli poruszaj głową: w górę i w dół, w prawo i w lewo, zawsze tak, aby promienie słoneczne padały na twarz ze wszystkich stron. Zanim oczy przyzwyczają się do tego ćwiczenia, mogą trochę boleć i łzawić. Możesz więc na początku przesłaniać dłonią raz jedno, a raz drugie oko.

Najzdrowszą dla oka figurą geometryczną jest koło. Przyklej na ścianie, na wysokości oczu, dużą, czarną kropkę. Stań w odległości około metra od niej. Patrz na nią, głęboko oddychając. Gdy zauważysz, że kropka zaczyna się w środku rozjaśniać, a wokół niej powstaje biała otoczka – przenieś wzrok na ścianę. Powinna się na niej „pojawić” biała kropka (odpowiednik tej czarnej, naklejonej na ścianie).

Oko odpręży się również i zrelaksuje, gdy wyobrazisz sobie przewróconą cyfrę osiem (albo znak nieskończoności) i będziesz wodzić wzrokiem po jej obwodzie. Ważne jest, aby ćwiczenie rozpocząć od lewej dolnej części brzuszka ósemki i prowadzić wzrok do skrzyżowania linii, kierując go ku górnej części prawego brzuszka.

Joga przy komputerze Gdy czujesz, że oczy są zmęczone, zasłoń je na chwilę dłońmi. By nawilżyć oczy, co pół godziny rób przerwy na szybkie mruganie. Jak najczęściej odrywaj wzrok od monitora i patrz w dal, najlepiej na zieleń za oknem. Po godzinie pracy przed monitorem zrób 5-minutową przerwę. W tym czasie rysuj palcem na blacie biurka koła różnej wielkości, wodząc wzrokiem za palcem. Co pół godziny przenieś spojrzenie na dowolny przedmiot i obrysuj go wzrokiem.

Od czasu do czasu zastosuj „jogę” dla oczu, czyli spójrz kolejno: w górę, potem w dół, w lewo i w prawo, w górny lewy róg monitora i w jego górny prawy róg, w dolny lewy róg i w dolny prawy róg. Na koniec narysuj oczami koła – raz w jedną, raz w drugą stronę.

6 prostych ćwiczeń wzmacniających wzrok • Palming (z ang. palm – dłoń) Przysuń się do stołu lub biurka i oprzyj na blacie oba łokcie. Plecy i kark utrzymuj w jednej linii, nie pochylaj głowy do przodu. Aby zachować odpowiednią pozycję, pod łokcie możesz podłożyć książki.

Rozgrzej dłonie, pocierając je energicznie o siebie. Przyłóż rozgrzane dłonie na otwarte oczy. Palce dłoni powinny zachodzić na siebie i krzyżować się na środku czoła. Zamknij oczy. Nie dotykaj zamkniętych powiek i nie uciskaj nosa.

Staraj się przywołać w pamięci miłe wydarzenie – spacer po lesie lub łące, coś co sprawiło ci przyjemność.

Po pewnym czasie zaczniesz widzieć czerń. Im głębsza, tym lepszy efekt ćwiczenia.

Po kilku minutach otwórz oczy, mrugając nimi intensywnie, posiedź chwilę, patrząc przed siebie. Zanim wstaniesz, oddychaj głęboko i powoli.

• W prawo i w lewo Zamknij powieki i rozluźnij mięśnie czoła.

Powoli przesuwaj oczy w prawo do momentu, gdy poczujesz napięcie mięśni gałki ocznej. Przez chwilę utrzymuj to napięcie.

Powtórz ćwiczenie, przesuwając teraz oczy w lewo.

Cały cykl powtórz pięć razy. Ćwiczyć trzeba bardzo wolno, dokładnie wykonując ruchy gałkami ocznymi.

• Zaciskanie powiek Weź głęboki oddech i zamknij oczy.

Napnij mięśnie twarzy i szyi.

Zaciśnij mocno szczęki. Wstrzymaj oddech na kilka sekund, zaciskając mocno powieki.

Zrób szybki wydech, jednocześnie otwierając oczy i wytrzeszczając je.

Otwórz również szeroko usta, wydając głośne westchnienie.

Powtórz wszystko trzy razy.

• Ręka i ołówek (do tego ćwiczenia będzie ci potrzebny ołówek z zaznaczoną na nim kropką) Zakryj lewe oko lewą dłonią, ale nie zamykaj go.

Weź ołówek w prawą rękę, wyprostuj ją i unieś na wysokość oka. Powoli zataczaj nim koła zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Śledź ruchy ołówka, patrząc na narysowaną na nim kropkę. Mrugaj i głęboko oddychaj. Wykonaj pięć obrotów ołówkiem.

Zataczaj teraz koła ołówkiem w przeciwnym kierunku.

Powtórz ćwiczenie, zakrywając prawą dłonią prawe oko, ołówek weź w lewą dłoń. Zataczaj nią koła najpierw w jedną, a następnie w drugą stronę. Najlepiej zaczynać ćwiczenie od zataczania małych kółek. Chodzi o to, aby oczy podążały za ołówkiem bez wysiłku.

Istotne jest zatrzymanie wzroku na kropce na ołówku, ale jednocześnie dostrzeganie też innych przedmiotów znajdujących się w polu widzenia.

• Blisko i daleko Jeśli dużo czytasz lub pracujesz na komputerze, co godzinę odrywaj wzrok od książki czy monitora. Patrz przez chwilę na jakiś przedmiot położony daleko, a potem na inny leżący blisko. Powtórz to kilka razy.

Teraz zrób parę ruchów gałką oczną (głowa pozostaje w tym samym miejscu).

Spójrz najpierw w górę, potem w dół, w prawo i w lewo. Powtarzaj kilka razy.

• Jezioro Na dużej kartce narysuj pofałdowany „brzeg” fikcyjnego jeziora, a jego taflę pomaluj na niebiesko. Powieś kartkę co najmniej metr od swoich oczu.

Gdy poczujesz pieczenie oczu, spójrz na jezioro. Kilka razy objedź jego linię brzegową, nie poruszając głową. Powtarzaj ćwiczenie co godzinę, nawet jeśli nie odczuwasz zmęczenia.

Źródło: poradnikzdrowie.pl

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

13

O problemach z kręgosłupem słów kilka Zdrowie

Przy wielu dolegliwościach jakie nas trapią rzadko kiedy myślimy, że przyczyną mogą być zmiany w kręgosłupie.

Natomiast każda zmiana w kręgosłupie ma wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Lecząc skrzywienia bądź zwyrodnienia kręgosłupa, można zlikwidować ból oka lub głowy, alergie, a nawet przywrócić sparaliżowanemu władzę w nogach. Właśnie tym zajmuje się jedna z dziedzin kręgarstwa – chiropraktyka.

Sztukę naturalnego uzdrawiania – chiropraktykę – opracował magnetyczny uzdrowiciel o nazwisku D. D. Palmer w 1895. Jak mówi historia, to wszystko zaczęło się kiedy Harvey Lillard – człowiek głuchy na jedno ucho przyszedł do Palmera z nadzieją, że on ma coś w zanadrzu w leczeniu głuchoty.

Gdy Palmer dowiedział się, że LillarD. D.oznał urazu głowy, co spowodowało utratę słuchu, zbadał jego kręgosłup i zauważył, że kręg w górnej części pleców wydawał się być w niewłaściwym miejscu. Według Palmera: „Miałem tu przypadek problemu z sercem, który nie ulegał poprawie. Zbadałem kręgosłup i znalazłem przesunięty kręg naciskający na nerwy unerwiające serce. I ustawiłem ten kręg i to przyniosło natychmiastową ulgę – nic w tym ‚przypadkowego’. Wtedy zacząłem rozumieć, że skoro dwie choroby, tak odmienne jak głuchota i problemy z sercem, pochodziły od uderzenia, nacisku na nerwy, to czy inne choroby nie były skutkiem podobnej sprawy? W ten sposób powstała wtedy nauka (wiedza) i sztuka (manipulacji) – chiropraktyka powstały w tym czasie”.

Palmer wymyślił swoją ręczną technikę terapii – chiropraktykę, której nazwa pochodzi oD. D.wóch greckich słów cheiros i praktikos (co oznacza „rękami”). Od tego czasu, niezliczone miliony ludzi na całym świecie skorzystały z tej terapii manualnej, którą niektóre źródła datują do Hipokratesa!

Pod- lub nadwichnięcie kręgów U podstaw licznych cudownych opowieści chiropraktycznych leży pojęcie znane jako „podwichnięcie kręgów”. Kiedy tego zwrotu używają kręgarze, mówią o kompresji mechanicznej i podrażnieniu nerwów i stawów kręgosłupa. W przypadku Harveya Lillarda, nerwy wpływające na jego zmysł słuchu zostały naruszone, i kiedy D. D. Palmer uwolnił jego ciało od tej „obrazy neurologicznej”, przywrócił mu słuch.

• Dla kogoś innego, to może być rwa kulszowa

14

(W ubiegłym roku The European Spine Journal opublikował wyniki badań klinicznych skutków chiropraktycznych manipulacji – miały 72% sukcesu w leczeniu rwy kulszowej i powiązanych objawów w porównaniu z 20% sukcesem zastrzyków z kortykosteroidów.)

• Albo dolegliwości przewodu pokarmowego…

• Albo…

Jeśli weźmie się pod uwagę to, ze większość komórek i narządów w organizmie są kontrolowane przez nerwy wędrujące przez kanał kręgowy, jest oszałamiające by zastanowić się, jak rozległe mogą być skutki uboczne!

Nad-/podwichnięcie kręgów może być skutkiem wielu rzeczy. Oto niektóre z bardziej powszechnych: • Kręg w niewłaściwym położeniu („przesunięcie”) w wyniku poślizgnięcia się lup upadku („macrotrauma”).

• Cały kręgosłup przesunięty z powodu nieprawidłowej postawy • Obrzęk stawu na skutek uszkodzenia stawu międzykręgowego.

• Reakcja zapalna wywołana nieprawidłową dietą, brakiem czystej wody albo stresem psychologicznym.

• Osteoporoza albo wyniszczające zmiany w kręgosłupie lub krążkach międzykręgowych.

• Punkty aktywujące i napięte mięśnie pleców, które dyslokują kręg

Znaczenie postawy

Problemem jaki zauważamy w naszych zachodnich kulturach jest to, że nienaturalne przyzwyczajenie do całodziennego siedzenia wpływa na nasz kręgosłup – nie mówiąc o postawie! Przyklejamy się do komórek, iPadów i laptopów!

Zbyt wielu z nas prowadzi życie zgarbieni i z szyjami wystającymi jak u żółwi.

Lekarze nazywają to „postawą głowy do przodu”, a badania dowodzą, że na każdy cal w jakim głowa wystaje z prawdziwego środka ciężkości, szyja dźwiga dodatkowe 10 funtów [4.5 kg] stresu. Wystarczy pomyśleć o tym, jak to może być powszechne i niebezpieczne dla zdrowia!

Podczas oceny postawy, chiropraktycy regularnie obserwują wielu pacjentów posiadających głowę 2 – 3 cale [5 – 7.5 cm] do przodu, co stanowi dodatkowe 20-30 funtów [9 – 13 kg] obciążenie na szyję!

Badania medyczne potwierdzają wiele korzyści terapeutycznych chiropraktyki • Rwa kulszowa • Ból dolnej i szyjnej części kręgosłupa • Bóle głowy (napięcie i migrena)

• Kolka i infekcja ucha • Dolegliwości neurologiczne • Ciśnienie krwi • Zapobieganie operacjom chirurgicznym • Sztywny bark • Skolioza [boczne skrzywienie kręgosłupa] • Sukcesy sportowe Ponieważ chiropraktyka jest tak skuteczna w dolegliwościach opartych na bólu i patologiach, jeden z najczęściej pomijanych aspektów chiropraktyki jest to, że zwiększa sukcesy osobiste i sportowe. Badania wykazały, że: • Zmniejsza cytokiny zapalne • Wzmacnia system odpornościowy • Poprawia funkcję płuc • Zmniejsza stres psychiczny i oksydacyjny • Zmniejsza napięcie mięśni • I może naturalnie podnieść poziom energii.

Badania nawet wykazały, obiektywnie i subiektywnie, że pacjenci stosujący chiropraktykę doświadczają „zwiększonej ogólnej funkcji organizmu”, która obejmuje regularność pracy jelit i jasność umysłu.

W 2007 r Journal of Clinical Neurophysiology opublikowal: „doctors showed that a cervical spine adjustment on patients with NO PAIN influences the cortical brain and can create neuroplastic changes in the brain tissue.

This was the first study to show that adjustments to correct subluxation do two things: Have positive impact on the functioning of the brain, and Have a positive impact on the brain regardless of whether or not the person is in pain It was noted that “enhanced active inhibition” of the sympathetic (stress) nerve system tone occurred in ALL post adjustment measurements…

Subluxation leads to a bombardment of the central nerve system with afferent signals (signals going from the body TO the brain). The body responds by going into „fight or flight “ mode – also known as the stress response…

Haavik Taylor, H & Murphy B.A. (2007) “ Cervical spine adjustment alters sensorimotor integration: A somatosensory evoked potential study” Journal of Clinical Neurophysiology, 118(2):391-402”

Ważne informacje o zabiegu chiropraktyki Chiropraktyka McTimoney - Corley’a analizuje proces powstawanie choroby i eliminuje zaburzenia czynnościowe aparatu ruchu i narządów wewnętrznych.

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Ciało ludzkie posiada właściwości naturalnego leczenia i regulacji samego siebie i powinno pozostawać w stanie homeostazy Pacjent jest niepowtarzalną szczególną osobą.

Choroby maja bardzo podobne objawy, ale ludzie na nie chorujący są różni i inni.

Początkowa opieka chiropraktyczna, musi być intensywna Chiropraktyk sugeruje ćwiczenia, suplementy, zmiany w diecie oraz w stylu życia, aby pacjent jak najszybciej powrócił do zdrowia dąży do prawidłowego ustawienia kręgosłupa zdrowej sylwetki człowieka symetrii organizmu.

Opieka to praca nie tylko na tkance kostnej, ale również na tkance miękkiej. W związku z tym mobilizacyjne są często stosowane razem z pracą na tkance miękkiej - powięziach Nie należy lekceważyć wykonanego zabiegu nawet gdy wydaje się delikatny.

Są to wysoce wyspecjalizowane i skuteczne mobilizacje wpływające na całe ciało Efekt zabiegu chiropraktycznego jest natychmiastowy lub rozłożony w czasie 48 godzin ale samopoczucie po zabiegu bywa różne możemy odczuwać natychmiastową poprawę i przypływ energii, lub być osłabieni, a dolegliwości bólowe mogą osłabnąć lub czasowo nasilić się przez 2-3 dni aby po nich zaniknąć To normalna reakcja organizmu tak jak zmęczenie po dużym wysiłku sportowym czy ciężkiej pracy- powinniśmy odpocząć, dać szanse organizmowi na wprowadzenie zmian zdrowotnych ograniczając do

minimum intensywne zajęcia, ciężką pracę i sport Całkowity powrót do zdrowia i regeneracja uszkodzonych tkanek pozbycie się bólu - przebiega w różnym czasie ale najszybciej jeżeli stosujemy naturalną „wchłanianą” suplementację ziołami i minerałami oraz wykonujemy regularnie zalecone ćwiczenia kręgosłupa.

Po skutecznym wykonaniu całości zaplanowanej terapii i pozbyciu się dolegliwości zalecane są wizyty kontrolne: „przeglądy okresowe kręgosłupa” kolejno po 30 - 60 dniach Po osiągnięciu dobrego stanu zdrowia, późniejsze co 6 miesięcy - wizyty u chiropraktyka pomogą w utrzymaniu dobrego zdrowia Istotna jest współpraca ze strony pacjenta, udział jego odpowiedzialności

Zdrowie w procesie leczenia oraz samoobserwacja ponieważ skraca to czas terapii i powrotu do zdrowia Jeżeli pacjent z pomocą chiropraktyka rozumie przyczynę swoich dolegliwości może w przyszłości sam zapobiegać ich nawrotom Poza tym wizyty te pozwolą na wyeliminowanie małych problemów zdrowotnych zanim staną się one wielkie Każdy chiropraktyk chętnie poddaje się zabiegom, ponieważ sam jest narażony w swojej pracy na obciążenia układu ruchowego, poza tym ma świadomość, iż to najlepsza forma terapii

Uwaga czytelnicy!!

Zapraszamy do skorzystania ze specjalnej promocji dla czytelników polskiego monitora.

Pierwsza wizyta z rentgenem kręgosłupa i prelekcją Dr Cascey Sinclair w Klinice „Streetsville Chiropractic” (exam including xrays – regular fee is $155.00) dla czytelników „Polskiego Monitora” TYLKO $27.00. W celu umówienia wizyty proszę dzwonić do kliniki TEL. 905-826-0900.

Proszę powołać się na „Polski Monitor”.

Klinika Streetsvile Chiropractic 206 Queen St. S, Mississauga, On, L4M 1L3

Sprawdzone sposoby leczenia grypy jelitowej

Leczenie grypy jelitowej polega na łagodzeniu objawów. Z wirusem wywołującym chorobę organizm musi uporać się sam. Najważniejsze w leczeniu grypy jelitowej jest nawadnianie. Sposoby leczenia grypy jelitowej. Jak poradzić sobie z grypą żołądkową? "" Anna Ławniczak

Grypa jelitowa to inaczej grypa żołądkowa. Dorosłych możemy leczyć sami w domu łagodząc objawy. W przypadku dzieci, zwłaszcza tych do lat 3, lepiej skontaktować się z lekarzem. Podobnie jeśli choruje osoba starsza i cierpiąca na choroby przewlekłe leczenie grypy jelitowej trzeba skonsultować z lekarzem. Głównym niebezpieczeństwem jakie niesie ze sobą grypa jelitowa jest odwodnienie.

Objawy Najbardziej charakterystycznym objawem grypy jelitowej jest obfita wodnista biegunka, zazwyczaj trwająca 2-3 dni, ale w niektórych przypadkach może się przeciągnąć nawet do 9 dni. Często wy-

stępują także nudności i wymioty. Grypie jelitowej może również towarzyszyć gorączka, czasem bardzo wysoka, ponad 39 st.C. Objawy grypy jelitowej pojawiają się nagle i z reguły są burzliwe. Chory czuje się niezwykle osłabiony, wręcz wyczerpany

herbatka z kwiatu nagietka oraz rumiankowa, a także napar z liści babki lancetowatej i liścia szałwii. Działanie przeciwbiegunkowe mają napary z kłącza pięciornika oraz suszonych czarnych jagód (borówki brusznicy).

Leczenie

Uzupełniamy utracone minerały

Przede

wszystkim

należy

poda-

wać choremu dużo płynów, by uzupełnić to co traci podczas biegunki i wymiotów.

Należy pić bez względu na powtarzające się wymioty. Trzeba wypić szklankę płynu po każdym ataku wymiotów i luźnym wypróżnieniu.Jest to najważniejszy element leczenia grypy jelitowej. Najlepiej pić lekko ciepłą wodę, niesłodzoną herbatę lub herbatki ziołowe. Przeciwzapalnie działa

Drugie ważne zalecenie w leczeniu grypy jelitowej to podawanie elektrolitów czyli mieszanki niezbędnych do życia pierwiastków (sodu, potasu, magnezu i innych), które są wypłukiwane podczas wymiotów i biegunki. Taka mieszankę można kupić w aptece, najczęściej w saszetkach.

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com



15

Zdrowie Zawartość saszetki rozpuszczamy w wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu i podajemy zgodnie z zawartymi w ulotce wskazaniami. Można też poprosić o radę farmaceutę. Nawodnienie sprawdzamy ujmując w palce fałd skóry. Jeżeli puszczony nie rozpręża się natychmiast - to świadczy o słabym nawodnieniu i trzeba zwiększyć podawanie płynów. Jeśli nie daje to efektów trzeba wezwać lekarza, być może potrzebna będzie kroplówka.

Probiotyki wspomagają leczenie Wirusy wywołujące grypę jelitową czynią spustoszenia w ekosystemie jelit.

Trzeba starać się szybko odbudowywać niszczoną florę jelitową, co wspomaga układ odpornościowy. Warto więc, bez względu na biegunkę i wymioty, zażywać probiotyki. Najlepiej kupić preparaty probiotyczne w aptece, bo wiadomo, że znajdujące się tam szczepy bakterii probiotycznych są żywe i aktywne. Niestety, nie da się tego powiedzieć o wszystkich jogurtach, dlatego w przypadku choroby lepiej zaufać preparatom aptecznym. Kurację prowadzimy jeszcze przez kilka dni po ustąpieniu objawów grypy jelitowej. (porada „na marinesie” - mąka ziemniaczana rozpuszczona w niewielkiej ilości chłodnej przegotowanej wody [jako lek na biegunkę] oraz elektrolity)

Jak się nie zarazić Objawy grypy jelitowej, choć zwykle nie trwają dłużej niż kilka dni, są na tyle nieprzyjemne, że warto starać się uniknąć

choroby. Zadanie jest niełatwe, bo rotawirusy, które powodują większość zakażeń wirusowych przewodu pokarmowego, są bardzo zaraźliwe. W unikaniu grypy jelitowej bardzo ważna jest dbałość o kondycję i dobrą dietę, która podnosi ogólną odporność. Równie istotne jest częste mycie rąk. Warto także wiedzieć, że chory na grypę jelitową zaraża na kilka dni przed wystąpieniem, w trakcie choroby oraz przez kilka dni po ustąpieniu objawów. Całkowite wyzdrowienia następuje bowiem nie tylko z chwilą zwalczenia zakażenia przez organizm ale w momencie złuszczenia się zainfekowanych komórek błony śluzowej jelita. Dlatego jeszcze przez kilka dni po ustąpieniu objawów należy stosować zaostrzony reżim higieniczny w domu. A profilaktycznie należy w toalecie zawsze spuszczać wodę przy zamkniętej klapie deski sedesowej.

Źródło: poradnikzdrowie.pl

Gdy dopada biegunka podróżnych

Biegunka podróżnych, zwana również zemstą faraona, dotyczy zarówno starszych jak i najmłodszych turystów. Sprawdź, co zrobić jeśli twoje dziecko spędza kolejną godzinę w toalecie zamiast kąpać się w morzu i budować zamki z piasku.

Uciążliwa biegunka podróżnych spędza sen z powiek maluchów i ich rodziców. Dotyka zwykle turystów odwiedzających kraje z cieplejszym klimatem, ale także gorszymi warunkami sanitarnymi.

Jak jej zapobiec?

Winne są bakterie Biegunka podróżnych to dolegliwość żołądkowo-jelitowa, która wynika z odmiennej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego Europejczyków. Za biegunkę podróżnych odpowiedzialne są szczepy Escherichia coli oraz takie bakterie jak Campylobacter, Shigella, Salmonella, Aeromonas i Vibrio. Kiedy organizm turysty zetknie się z lokalnymi bakteriami (znajdują się w wodzie z kranu lub na nieumytych owocach) nie umie sobie z nimi poradzić i broni się reakcją wymiotną lub biegunką. Niedyspozycja zwykle trwa około pięciu dni.

Nie dopuść do groźnego odwodnienia!

Najczęstszymi objawami biegunki podróżnej są ostre bóle brzucha, wymioty, gorączka, zawroty głowy oraz biegunka.

Mogą one szybko doprowadzić do groźnego odwodnienia, dlatego nie należy zwlekać z reakcją, szczególnie jeśli problem dotyczy dziecka Objawy odwodnienia: • wzmożone pragnienie • suchość w ustach • acetonowy zapach z ust • zmniejszone wydzielanie śliny i potu

16

• mocz o ciemnożółtej barwie • przyspieszony oddech • nudności i wymioty • zaparcia • zapadnięte oczy • skurcze mięśni • bóle i zawroty głowy • zmniejszona elastyczność i napięcie skóry • zmęczenie • senność • omdlenia Jeśli u dziecka zaobserwujemy objawy biegunki, należy od razu rozpocząć nawadnianie. Najlepiej podać maluchowi DPN, czyli doustne płyny nawadniające.

Jak stosować doustne płyny nawadniające?

W ciągu pierwszych 4 godzin zaleca się: • przy lekkim odwodnieniu podawać 30-50 ml/kg masy ciała • przy umiarkowanym odwodnieniu podawać 50-100 ml/kg masy ciała • Na dalszym etapie zaleca się podawać 5 - 10 ml/kg masy ciała po każdym biegunkowym stolcu lub wymiotach.

Przy tego typu dolegliwościach nie powinno się zmieniać sposobu żywienia. Najlepiej pozostać przy posiłkach, które przyjmowało dziecko przed biegunką, jednak zmniejszyć ich porcje.

Stosowanie doustnych płynów nawadniających jest zalecane przez ESPGHAN, WHO i UNICEF do uzupełnienia składników mineralnych podczas biegunki. Dzięki zmniejszonej osmolarności preparat skutecznie nawadnia i efektywnie wchłania wodę, sodę i glukozę.

Ostra biegunka u dziecka - co robić?

Podstawą w leczeniu biegunki podróżnych jest odpowiednie nawadnianie, unikanie przegrzania dziecka i racjonalne odżywianie. Maluchy nie są w stanie poradzić sobie z dolegliwościami tak dobrze, jak dorośli. Jeśli dziecko dużo wymiotuje, w licznych stolcach pojawia się krew lub śluz oraz występują objawy odwodnienia - należy jak najszybciej zgłosić się do lekarza. Przy nasilonych dolegliwościach specjalista zaleci leki przeciwbakteryjne, które mają na celu zahamowanie biegunki. Dzięki nim zwiększy się wchłanianie wody i elektrolitów przez organizm, a tym samym zmaleje ryzyko odwodnienia. Leków nie należy jednak stosować bez konsultacji z lekarzem.

Zapobieganie chorobie • Na wakacjach używaj tylko wody butelkowanej (najlepiej myć nią całe ciało i używać podczas mycia zębów) • Pij wyłącznie napoje butelkowane • Owoce i warzywa obieraj ze skórki (ewentualnie sparz wodą mineralną) • Unikaj surowych produktów • Myj ręce tak często jak to możliwe • Zabierz ze sobą żel lub chusteczki antybakteryjne • Sprawdzaj źródło spożywanych pokarmów • Nie korzystaj z oferty ulicznych straganów • Nie korzystaj z toalet i basenów poza swoim hotelem • Wybierając się w podróż zaopatrz się w środki nawadniające i probiotyki • Stosuj racjonalne zasady odżywiania

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Ogród jak ze snu

dom

Równiutko przystrzyżony trawnik obsadzony iglakami? Zapomnij! Teraz w modzie są ogrody różnobarwne, pachnące i jadalne. Między kwiatami i ozdobnymi trawami sadzimy marchewki, pietruszki oraz buraczki.

Z ogrodami jest jak z modą – obowiązują trendy, style, lansowane są nowe odmiany roślin i autorskie sposoby ich sadzenia. Zmieniają się kolory i gatunki. O tym, co jest modne, wyrokują kreatorzy ogrodów. Ci najbardziej uznani co roku w maju zjeżdżają do Londynu na prestiżową wystawę Chelsea Flower Show. To ogrodniczy Olimp, a tegorocznymi bogami byli Chris Beardshaw, Cleve West, Andy Sturgeon, Diarmuid Gavin oraz Juliet Sargeant – najgorętsze nazwiska światowego ogrodnictwa. Ich prace wyznaczają nowe kierunki w myśleniu o architekturze krajobrazu. W tym roku wielcy projektanci pokazali, że najbardziej na czasie są ogrody różnobarwne, pachnące, stale się przeobrażające, a na dodatek jadalne.

– Ozdobne marchewki, pietruszki, sałaty, kapusty, a nawet buraczki posadzone między kwiatami (przebojem są np. irysy, naparstnice, krwawnik i szałwia) wyglądają naprawdę rewelacyjnie. Podobnie jak zioła – melisa czy mięta – z kwiatami tworzą genialną całość – mówi Wojciech Januszczyk, architekt krajobrazu, współwłaściciel pracowni Garden Concept z Lublina i zdobywca wielu branżowych nagród, który był na tegorocznej wystawie w Londynie. – Z drzew i krzewów stanowiących zazwyczaj szkielet ogrodu popularne są teraz graby, klony, cisy i bukszpany – wszystkie przycinane w geometryczne kształty. Pokazują się też drzewa, które zachwycają fakturą bądź kolorem kory. Dlatego designerzy tak chętnie wykorzystują np. brzozę pożyteczną „doorenbos” o czysto białej korze. Ukochane przez Polaków tuje w Chelsea nie występują – dodaje ze śmiechem.

Jak na łące Anna Aniśko, która przez 20 lat pracowała jako architekt krajobrazu w Stanach Zjednoczonych (na Temple University w Filadelfii wykładała też projektowanie założeń roślinnych), światowe trendy ma w małym palcu.

I twierdzi, że wcale nie chodzi o konkretne rośliny, kolory czy kształty, lecz o to, by stworzona kompozycja była różnorodna, funkcjonalna i piękna przez cały rok. Idealny ogród powinien nieustannie się zmieniać. – Taki efekt uzyskamy, wykorzystując pełną gamę bylin i traw występujących

już na rynku – mówi właścicielka pracowni Aniśko Architektura Krajobrazu w Ośnie Lubuskim. – Aby ogród był bardziej przyjazny środowisku, gatunki obce zastępuje się rodzimymi. U nas są to np. tojady, pełniki europejskie, przywrotniki, dąbrówki, jastruny...

Na topie są aranżacje łąkowe naśladujące naturę. Różne gatunki roślin, w tym bylin, miesza się w taki sposób, by powstała niebanalna i przyjemna dla oka mozaika. Takie ogrody stają się również schronieniem dla ptaków, owadów i drobnych ssaków. W Polsce ten styl promuje program „Ogrody dla przyrody” stworzony przez Annę Aniśko wraz ze Stowarzyszeniem Lubuski Krajobraz Kulturowy.

Chwasty awansują – Miksy bylin, roślin cebulowych, krzewów, gdzie jedno wychodzi z drugiego, gdzie nie ma sztywnych granic i podziałów, są po prostu przepiękne, bo niemal codziennie wyglądają inaczej. Tu zawsze coś wyrasta, coś zakwita, pojawiają się nowe kolory – mówi Agnieszka Hubeny-Żukowska, projektantka i właścicielka Pracowni Sztuki Ogrodowej w Blizinach, laureatka wielu konkursów z zakresu projektowania krajobrazu. – W takich kompozycjach żywopłoty z krzewów iglastych są zwykle jedynie tłem dla przepięknych tawuł czy efektownych hortensji. Podobnie jak to jest w naturze, w tego typu aranżacjach właściwie nie widać ziemi. Zapomnijmy więc o równiutko posadzonych krzewach obsypanych korą.

Wydaje się, że taki sposób sadzenia roślin staje się coraz bardziej modny, bo... właściwie nie wymaga pielęgnacji. – Pojedyncze chwasty na rabatce obsadzonej jednym gatunkiem kwiatów od razu rzucają się w oczy. Tutaj po prostu giną w gęstwinie zieleni, a niektóre, jak np. firletka, wręcz dodają takiej rabatce uroku – podkreśla Agnieszka Hubeny-Żukowska.

Kompozycja idealna – Modny ogród to mozaika wielu gatunków roślin o najrozmaitszych formach, kształtach liści, kolorach i wielkościach kwiatów – mówi Anna Aniśko. Wszystko to swobodnie się rozrasta, kwitnie, pachnie. Efektownym dopełnieniem takiego ogrodu są tra-

wy. Wielość gatunków i odmian jest ogromna: jedne są delikatne i miękkie, inne – sztywne i kłujące. Pasują do każdego ogrodu.

– Trawy, podobnie jak inne byliny, to idealny wypełniacz. Nie dość, że mają wspaniałe liście, które pięknie prezentują się na wietrze, to jeszcze stale się zmieniają. Pięknie wyglądają o każdej porze roku, ale szczególny urok mają zimą, otulone szronem – tłumaczy Agnieszka Hubeny-Żukowska.

– Trawy dodają ogrodowi lekkości, stanowią doskonały kontrast dla kwiatów o dużych, mocnych płatkach i dla roślin o dużych liściach. Idealnie komponują się też z drobniejszymi kwiatami. I co ważne, wymagają minimum zabiegów pielęgnacyjnych.

Ogród, który opowiada

Polscy ogrodnicy coraz śmielej wykorzystują najnowsze trendy.

Ogród, który w Gdańsku zrealizowała Agnieszka Hubeny-Żukowska otrzymał nagrodę największego na świecie konkursu designerskiego A’ Desing Award w Mediolanie. Jest kolorowy i lekki, pełen zawilców, krokusów, bergenii, orlików oraz irysów syberyjskich. Kontrast stanowią strzyżone formy bukszpanu.

Odważny projekt, który miał pokazać coś więcej niż tylko „ładnie zaaranżowaną zieleń”, zrealizował niedawno Wojciech Januszczyk. Jego „Ogród snu” to intrygująca industrialna kompozycja, która ma zwracać uwagę na problemy, z jakimi na co dzień zmagają się podopieczni Fundacji Ewy Błaszczyk „Akogo?” i mali pacjenci kliniki Budzik. – Eteryczna brzoza i dopełniające kompozycję trawy oraz byliny o białych i pomarańczowych kwiatach to symbol snu dobrego, który regeneruje i uspokaja. Metalowe pręty i ciężkie zębate koła symbolizują zaś wdzierające się do snu koszmary. Te dwa światy stale rywalizują o naszą świadomość – wyjaśnia autor projektu. – Ale trzeba pamiętać, że oprócz tych światów jest jeszcze inny rodzaj snu, o którym prawie nic nie wiemy, którego się boimy.

To śpiączka. I właśnie o tym ma „opowiadać” nasz ogród...

Ogród – zgodnie z założeniem autora – wzbudził duże emocje. Publiczność przyznała mu pierwsze miejsce w konkursie na najlepszą aranżację w ramach wystawy „Zieleń to życie”.

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

17

Zdrowie

Domowe sposoby na zmęczone stopy

Stopy są jedną z najbardziej obciążonych części ludzkiego ciała. Nic więc dziwnego, że czasami są bardzo zmęczone, opuchnięte i obolałe. Z tego powodu należy o nie nie tylko odpowiednio dbać, ale dostarczać im również odrobiny przyjemności.

Nic tak nie poprawia stanu stóp oraz nie przegania z nich zmęczenia jak ciepła kąpiel. Jest ona bardzo prosta do przygotowania. Wystarczy miska, ciepła woda i dodatek w postaci olejków eterycznych lub torebek z rumiankiem. Jedne i drugie mają właściwości kojące oraz przeciwbólowe, a dodatkowo, uwalniający się pod wpływem ciepłej wody zapach, który wpływa na odprężenie całego ciała.

Często polecana jest również sól do takiej kąpieli, jednak najlepiej aby nie była to sól kuchenna, lecz specjalna sól do kąpieli albo kupiona w aptece sól bocheńska.

Nie tylko przy zawrotach głowy i omdleniach zaleca się uniesienie nóg wyżej, żeby krew lepiej krążyła. Również w przypadku zmęczonych stóp można zastosować ten prosty sposób, zarówno w trakcie popołudniowej drzemki, jak i na noc. Można oprzeć nogi na oparciu kanapy, na której się wypoczywa bądź podło-

żyć pod nie wyższą poduszkę. Taki sposób warto stosować także w nocy. Przed położeniem się spać przygotować poduszkę albo zwinięty koc, na którym należy położyć nogi już przed udaniem się na spoczynek. Tego rodzaju zabieg odpręży stopy i pozwoli im się zrelaksować po trudach całego dnia.

Tak jak kremuje się inne części ciała, dba o ręce, twarz, dekolt, tak można zadbać o stopy. Wystarczy od czasu do czasu, zwłaszcza kiedy są zmęczone posmarować je maścią rozgrzewającą. Najlepiej żeby warstwa maści była gruba, a następnie nałożyć na stopy skarpetki i tak pozostawić. Ze względu na specyfikę tego zabiegu, najlepiej wykonać go tuż przed położeniem się spać. Nie tylko spowoduje to lepsze wchłanianie się kremu, ale jednocześnie pozwoli na pełny wypoczynek dla stóp, które będą zajęte jedynie pobieraniem odżywczych substancji.

Własną kuchnię również można wykorzystać do pomocy dla stóp. Wystarczy użyć trochę masła. Odrobinę miękkiego masła należy wetrzeć w każdą ze stóp, a następnie owinąć je ciepłym ręcznikiem na 10 minut. Po upływie tego czasu odwinąć ręcznik, a w stopy wetrzeć krem nawilżający albo regenerujący, który poprawi jakość naskórka.

Stopy lubią być masowane, więc jeżeli ma się uczucie, że są zmęczone i już dłużej nie da się rady na nich ustać, wówczas dobrze jest podarować sobie chociaż dziesięć minut masażu. Oczywiście najprzyjemniejszy jest on w momencie, kiedy wykonuje go profesjonalny masażysta, jednak nie zawsze jest to możliwe. W takiej sytuacji można zrobić masaż samodzielnie np. w czasie wcierania kremu. Najlepiej żeby był to krem typowo do stóp, z witaminami, jednak jeżeli brakuje takiego pod ręką można użyć zwykłego balsamu do ciała.

Biostymulatory „PIOKAL”

Rezultaty uzyskiwane dzięki biostymulatorom „PIOKAL” wzbudziły zaskoczenie i wywołują coraz większe zainteresowanie w świecie nauki.

Ta prosta w zastosowaniu i tania metoda wykazuje niespotykaną dotąd skuteczność w przypadku ponad 80% chorób.

Stosowanie wkładek wstrzymuje procesy przedwczesnego starzenia się organizmu i uruchamia jego biologiczną odnowę. Powoduje też szybki powrót energii u osób nadmiernie i ustawicznie zmęczonych. Zacytujemy słowa twórcy, prof. Piotrowicza: „Moja metoda, usprawniając komunikacje komórkowe, doprowadza do samooczyszczenia organizmu z nadmiernej ilości toksyn i złogów. Poprawia to w znacznym stopniu krążenie krwi, a funkcjonowanie każdego z narządów zależy właśnie od jego prawidłowego ukrwienia oraz dotlenienia. Należy pamiętać, że w 2000 roku za podstawy teorii informacji komórkowych trzem naukowcom przyznano nagrodę Nobla, jednak w praktyce do dziś nie zrobiono nic w tym kierunku. Jestem jak dotąd pierwszym na świecie twórcą i producentem biostymulatorów, których działanie oparte jest na tej metodzie, którą zresztą sam opracowałem już w 1994 roku.”

Ta rewelacyjnie prosta, ale także rewelacyjnie skuteczna metoda polega na wytworzeniu efektu dodatniego sprzężenia zwrotne-

18

go energii i sygnałów nerwowych emitowanych z zakończeń nerwów czuciowych stóp.

Jednostronne zamknięcie sygnałów biostymulatorami „PIOKAL” powoduje, że ekranowane sygnały trafiają do kanałów transmisji informacji narządów zdrowych i swobodnie przez nie przenikają. W przypadku napotkania na drodze oporów w przepływach informacji w kanałach transmisyjnych narządów chorych, ekranowane impulsy napotykając opór, w sposób postępujący udrażniają zablokowane kanały. Systematyczne udrażnianie wzmacnia przepływy impulsów niosących informację, głównie do mózgu. Mózg otrzymując intensywniejsze sygnały o zaistniałych zakłóceniach coraz intensywniej uruchamia awaryjne procesy samonaprawcze i efektywnie wyzwala wszelkie systemy samoobronne organizmu. W wyniku działania biostymulatorów, następuje wzmocnienie regulacji przemiany materii i dostarczenie większej ilości tlenu,

co przyśpiesza spalanie składników odżywczych i prawidłowe wydalanie substancji toksycznych. Usprawnia to pracę chemoreceptorów, eliminuje wodne rodniki, optymalizuje przepuszczalność błon biologicznych dla niezbędnych komórkom składników oraz wymusza szybszy obieg płynów ustrojowych - krwi i limfy. Tak wyregulowany organizm nie żąda niczego w nadmiarze, efektywnie wykorzystuje małe ilości składników pokarmowych, a podczas leczenia - leków. W książce prof. Piotrowicza „Leczenie przepływem informacji” zamieszczone są relacje osób noszących wkładki „PIOKAL” oraz opinie różnych osobistości światka lekarskiego i naukowego.

Wszystkich zainteresowanych tą tanią i skuteczną metodą informujemy, że biostymulatory PIOKAL wraz z dwudziestostronicowym opisem oraz instrukcją stosowania zamówić można w Ontario.

Sprzedaż wysyłkowa biostymulatorów „Piokal

tel. 647-951-0658

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Przedstawiamy ...

Nowy Katolicki Dom Pogrzebowy znajduje się na terenie Holy Cross Catholic Cemetery, gdzie teraz rodziny będą mogły zorganizować wszystko w jednym miejscu: pogrzeb, pochówek i kremację.

Naszym celem jest dostarczanie Ro Rodzinom Katolickim współczującej troskliwej opieki, zgodnie z wartościami naszej wiary.

Grzyb herbaciany Kombucha

Zdrowie

Wielu z nas pierwszy raz słyszy nazwę „Kombucha”. Warto się jednak bliżej zapoznać z jej znaczeniem, ponieważ kryje się za nią cudowny dar od natury, który jest w stanie wzmocnić nasz organizm w sposób niesłychany oraz rozwiązać większość problemów zdrowotnych.

Co to jest Kombucha

Kombucha to nic innego jak nazwa grzyba, który przywędrował do nas z Dalekiego Wschodu, gdzie przez wiele tysięcy lat, zdążył przysłużyć się tamtejszej medycynie naturalnej. Jednak nie tyle sam grzyb, co napój dzięki niemu produkowany, jest źródłem drogocennych składników odżywczych oraz enzymów, wspomagających układ trawienny i oczyszczanie.

Pojęcie „grzyb herbaciany” zawdzięcza on płynowi, który powstaje dzięki połączeniu herbaty, cukru, Kombuchy oraz procesu fermentacji, którego efektem jest zdrowotna mikstura, przepyszna w smaku i efektywna w działaniu.

Sam Grzybek wyglądem zupełnie przypomina meduzę, jest półprzezroczysty lub mleczno biały, w zależności od wieku, a w dotyku śliski i miękki. Bardzo szybko się rozmnaża i nie potrzebuje wiele dodatkowych nakładów, by rósł i wytwarzał zdrowotny napój dla naszego ciała.

Właściwości Właściwości zdrowotnego grzyba są wszechstronne i można śmiało stwierdzić, że wpływają dobroczynnie na cały organizm. Głównymi efektami spożywania napoju z Kombuchy jest: oczyszczenie organizmu – detoksykuje organizm, wchłania toksyny oraz metale ciężkie gromadzące się w układzie pokarmowym, a także ma tendencję do usuwania zaskórników i zmian bakteryjnych na skórze. wzmocnienie odporności – zawiera wiele dobroczynnych substancji, wspomagających pracę układu odpornościowego oraz zapobiega rozwojowi patogenów. regulacja ciśnienia krwi – wspomaga regulację prawidłowego ciśnienia krwi, poprzez wpływ na oczyszczanie układu krwionośnego ze złogów. regulacja trawie-

nia – wspaniale reguluje procesy trawienia oraz pozbywania się nadmiaru gazów z jelit, usprawnia wypróżnianie i zapobiega zaleganiu pokarmu w jelitach. wsparcie pracy wątroby i trzustki – reguluje wytwarzanie żółci i co najważniejsze, wpływa na procesy oczyszczania wątroby z toksyn. Stabilizuje poziom cholesterolu przyspieszenie metabolizmu – bardzo korzystnie wpływa również na metabolizm, regulując jego poziom i przyspieszając go, co jest niezwykle ważne szczególnie u osób z niedoczynnością tarczycy i zaburzeniami metabolicznym. wspomaganie procesu odchudzania – reguluje apetyt, zmniejsza ochotę na słodycze, przyspiesza detoksykację i metabolizm, co jest niezwykle ważne podczas odchudzania. polepszenie nastroju i samopoczucia – działa pozytywnie zarówno od strony rzeczywistej – koi układ nerwowy, a także jako efekt placebo, ze względu na poprawę stanu zdrowia, a co za tym idzie – lepszą samoocenę i samopoczucie. zwiększenie sił i energii – ze względu na swoje działanie detoksykujące, dodaje sił witalnych i energii do działania. regeneracje stawów – zbawiennie działa na stawy i chrząstki, przyspieszając odbudowę tkanki łącznej, szczególnie po urazach. Działa także zbawiennie w postaci okładów na stłuczone lub zwichnięte i skręcone miejsca. przeciwdziałanie rozwojowi chorób nowotworowych i miażdżycy – zmniejsza wpływ wolnych rodników na tkanki i komórki, przez co opóźnia proces ich starzenia i zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju chorób nowotworowych. przyspieszenie gojenia ran – w formie okładów, działa również jako swoisty okład na rany, zapobiegając tworzeniu złogów i blizn.

Oraz wiele, wiele innych, których wy-

mienianie mogło by zająć mnóstwo czasu. Myślę jednak, że wymienienie tych kilkunastu cech sprawiło, że w tym momencie przekonałam większość z was do przeczytania dalszych informacji dotyczących rzeczywistego działania i czasu, po jakim zobaczyć można efekty.

Działanie

Efekty stosowania napoju z grzyba herbacianego zauważyć możemy już po kilku dawkach. Z początku, zauważyć możemy lepszą pracę jelit, uregulowanie wypróżnień i zmniejszenie produkcji gazów, a także lepszą adaptację pożywienia poprzez zmniejszenie uczucia ciężkości w żołądku. Jesteśmy także w stanie szybko poczuć przypływ sił i witalności, efektywniejsze działanie snu i wypoczynku, oraz polepszenie ogólnego samopoczucia. Dziwie się osobiście, że jeszcze nie zaliczono Kombuchy do substancji uzależniających, gdyż od dobrego nastroju, jaki wyzwala i energii, jaką ze sobą przynosi, można się naprawdę uzależnić. Tak naprawdę nie powoduje ona żadnych skutków ubocznych, jeśli stosuje się ja prawidłowo i proces wytwarzania napoju również stosuje się krok po kroku według instrukcji. Trzeba jedynie uważać na dawki, jakie się stosuje na samym początku przygody z grzybkiem, ponieważ możemy nabawić się lekkich biegunek i delikatnych bólów brzucha, które powinny nas zaalarmować, że nasz organizm potrzebuje mniejszej dawki, aby się przyzwyczaić. Należy zrozumieć, że proces oczyszczania organizmu, powinien być stopniowy i nagłe zbombardowanie go składnikami usuwającymi toksyny, może być bardzo niebezpieczne. W kwestii chorób poważniejszych, takich jak cukrzyca, choroby autoimmunologiczne, czy miażdżyca, działanie nie będzie zauważone od razu. Potrzeba czasu, aby grzyb uregulował to, co zaniedbaliśmy (lub nie z naszej winy), rozwijało się przez wiele lat. Możemy być jednak pewni, że stopniowo, dzień po dniu, odczujemy bardzo pozytywne efekty.

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com



23

Zdrowie Herbata kombucha Kombuchowa herbata nie jest niczym skomplikowanym. Pierwszym krokiem, jaki należy wykonać, jest nabycie grzybka wraz z zaczynem (można to zrobić przez allegro lub popytać znajomych, czy nie mają hodowli, aby się podzielić), a następnie zakupić herbatę – białą lub zieloną, według uznania. Herbata będzie nam potrzebna do zrobienia płynu, w którym grzybek będzie fermentował przez 10 – 12 dni. Gdy już otrzymamy odpowiedni „starter” w postaci Kombuchy i płynu startowego, musimy przygotować ok. 1 litr wody z zaparzonymi w niej czterema, pię-

cioma torebkami herbaty, posłodzonej ok 100 – 120 gramami cukru. Nie należy martwić się ilością cukru, ponieważ grzybek wchłania sporą jej ilość, aby rosnąć i fermentować. Gdy herbata będzie już w odpowiedniej temperaturze, przelewamy do niej nasz starter i w miejsce zakrętki nakładamy gazę, którą owijamy gumką recepturką, aby nie spadła. Tak przygotowany słoik z napojem, odkładamy w ciepłe i ciemne miejsce na ok. 10 dni, by pozwolić Kombusze fermentować i uwalniać swoje dobroczynne składniki. Gdy już minie odpowiedni czas, odcedzamy powstały napój, a grzybka razem z odrobiną płynu odkładamy w ciepłe miejsce, aby rósł i mógł być wykorzystany ponownie. Kombucha jest wielokrotnego użytku, po każdym jednak użyciu, należy dokładnie oczyścić ją z brą-

zowawych nalotów i następnie może być dalej wykorzystywana. Jeśli dobrze wszystko przygotujemy, możemy doczekać się hodowli grzybków, która stworzy nam zapas już na całe życie. Grzyb herbaciany jest niesamowitym darem od natury, który w całkowicie naturalny sposób dba o nasz organizm, nie zabierając nic w zamian, prócz odrobiny herbaty, cukru i ładnego słoika, w którym może fermentować. Wpływa dobroczynnie na wszystkie układy, przede wszystkim detoksykując organizm, przyspieszając przemianę materii i regulując układ pokarmowy. Wszystkich jego dobroczynnych właściwości nie sposób wymienić, warto więc zainwestować 5 – 6 zł., by zakupić grzybka i od tego czasu cieszyć się wspaniałym zdrowiem i samopoczuciem. Źródło: bonavita.pl

Cholina - wpływ jajek na zapach ciała

Kpiłem już z producentów jajek, którzy próbowali promować swój produkt jako mający pozytywny wpływ na wzrok, ze względu na zawartą w jajkach luteinę, nie wspominając jednak, że w łyżce szpinaku znajdziemy tyle luteiny ile w 9 jajkach (obejrzyjcie Industry Blind Spot).

Powodem, dla którego spotkacie się z tymi informacjami jedynie na stronach internetowych i w programach telewizyjnych, a nie znajdziecie ich na opakowaniach jajek jest to, iż istnieją przepisy prawne zakazujące fałszywych czy też mylących twierdzeń w reklamach. Przemysł nie może więc reklamować się luteiną, ze względu na jej minimalną zawartość w jajkach.

To samo dotyczy twierdzenia, iż jajka są źródłem kwasów omega 3, żelaza czy kwasu foliowego. Z tego powodu USDA Agriculture Marketing Service zasugerował, aby przemysł reklamował zawartą w jajkach cholinę, która jest jedną z dwóch składników odżywczych rzeczywiście w jajkach występujących - drugą jest cholesterol.

Tak więc zmieniono taktykę, a priorytetem American Egg Board stało się przedstawienie choliny jako niecierpiącego zwłoki problemu, do którego jajka byłyby rozwiązaniem. Rozesłano listy do lekarzy, w których zwracano uwagę na niedobór choliny, jako poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego. O wysokiej zawartości cholesterolu w jajkach nikt jednak nie wspominał.

W rzeczywistości ludzie spożywają dwu-

24

krotnie więcej choliny niż ich dzienne zapotrzebowanie, a zbyt dużo choliny, a nie jej niedobór, jest rzeczywistym problemem. Zbyt duża ilość choliny w organizmie powoduje, iż ciało zaczyna wydzielać rybi odór. Miliony Amerykanów cierpią na defekt genetyczny, który powoduje wydzielanie rybiego odoru i pomocna może tu być dieta uboga w cholinę, jako że cholina przetwarzana jest w naszym organizmie w trimetyloaminę (TMA).

Osoby cierpiące na to zaburzenie często przechodzą na weganizm, ponieważ zmniejszenie spożywania produktów zwierzęcych zmniejsza produkcję TMA, a co za tym idzie wydzielanie rybiego odoru. Pozostałe 99% społeczeństwa przekształca cholinę w tlenek trimetyloaminy, który jest 100 razy mniej śmierdzący. Jednak twierdzenie, że dla tych 99% osób cholina jest bezpieczna jest błędne.

Badacze z Kliniki w Cleveland odkryli, iż przyswajana z pożywienia cholina jest powodem gromadzenia się blasz-

ki w ludzkich arteriach. To z kolei zwiększa ryzyko chorób serca, udaru i śmierci. W których produktach spożywczych cholina występuje? Przede wszystkim w jajkach, mleku, wątróbce, czerwonym mięsie, drobiu i rybach.

Dobrą wiadomością jest, iż może to oznaczać zupełnie nowe podejście do zapobiegania czy leczenia chorób serca - poprzez limitowanie spożywania choliny, co z kolei prowadziłoby do przejścia na dietę roślinną.

Cholina może być jedną z przyczyn, dla których osoby na diecie Atkinsa mają zwiększone ryzyko zachorowania na choroby serca, natomiast Ci na diecie dr Ornisha (roślinnej) wręcz przeciwnie. Nowe badania dodają cholinę do listy produktów spożywczych, które zwiększają ryzyko chorób serca, a jajka są w tym wypadku dwukrotnie szkodliwe - zawierają nie tylko cholinę, ale również cholesterol. Źródło: weganizm.com

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Związek między spożywaniem jajek a rakiem Zdrowie

W USA 2 miliony mężczyzn choruje na raka prostaty. Jeśli został on wykryty wcześnie, przeżywalność wynosi 5 lat, jednak w momencie wystąpienia przerzutów, szanse spadają do 1 do 3. Z tego powodu naukowcy z Harvarda na czele z Dr Erin Richman uznali, iż konieczne jest przeprowadzenie badań mających na celu identyfikację przyczyn postępowania raka prostaty.

Przez dwa lata prowadzili oni badania na grupie tysiąca mężczyzn, u których rak był we wczesnym stadium zaawansowania, aby stwierdzić, czy cokolwiek w ich sposobie odżywiania mogło mieć wpływ na rozwój choroby, w szczególności wystąpienia przerzutów do kości. W porównaniu do mężczyzn, którzy praktycznie nie jedli jajek, ryzyko wystąpienia przerzutów u mężczyzn jedzących nawet mniej niż jedno jajko dziennie było dwukrotnie wyższe.

Jeszcze gorsze okazało się jedzenie drobiu, które zaowocowało poczwórnym zwiększeniem ryzyka.

Naukowcy uznali, że przyczyną może być to, iż substancje rakotwórcze wytwarzające się w czasie gotowania mięsa w większym stopniu magazynują się w mięsie drobiowym niż w innych rodzajach.

Jednak, co ze spożyciem jajek? Dlaczego konsumpcja na poziomie nawet mniejszym niż jedno jajko dziennie podwaja ryzyko postępowania raka prostaty? Jednym z możliwych wyjaśnień jest wysoki poziom choliny. Spożycie jajek ma determinujący wpływ na poziom choliny we krwi. Im jest on wyższy, tym większe ryzyko zachorowania na raka prostaty. Tak, więc cholina w jajkach może zarówno przyczyniać się do zachorowania na raka jak i jego postępowania.

Badania wiążą spożycie choliny nie tylko z zachorowaniem i postępowaniem raka, ale także ze zwiększoną umieralnością. U tych badanych, którzy spożywali najwięcej choliny, ryzyko terminalnego raka zwiększało się o 70%.

Inne badanie wykazało, że mężczyźni, którzy jedli więcej niż 2.5 jajka tygodniowo (a więc jedno jajko na mniej więcej 3 dni) mieli o 81% wyższe ryzyko wystąpienia terminalnego raka. Możliwe, że

właśnie dlatego mięso, mleko i jajka zostały powiązane z zaawansowanym rakiem prostaty – z powodu choliny. Jest ona tak skoncentrowana w komórkach rakowych, że lekarze na jej podstawie mogą śledzić postęp przerzutów.

Cholina z pożywienia jest przetwarzana w naszym organizmie w trimetyloaminę (Carnitine, Choline, Cancer and Cholesterol: The TMAO Connection), w związku z czym naukowcy z Harvarda pokusili się o spekulację, iż istnieje związek mię-

dzy zwiększoną ilością choliny z pożywienia, która z kolei powoduje zapalenia, które z kolei mogą mieć wpływ na dalszy rozwój raka prostaty prowadzący do zgonu.

W jednym z moich filmików Eggs and choline: something fishy wspominałem o tym, jak trimetyloamina wpływa na zapach wydzielany przez nasz organizm.

W New England Journal of Medicine, grupa naukowców z kliniki w Cleavland, która wcześniej przeprowadziła słynne badanie nad karnityną, powtórzyła je, jednak uczestnicy zamiast steków spożywali jajka ugotowane na twardo. Tak jak podejrzewano, nastąpił podobny wzrost toksycznej TMAO.

Tak więc wpływ ma tutaj nie tylko spożywanie czerwonego mięsa. Zależność między zwiększonym poziomem TMAO we krwi a zawałem, atakiem serca i śmiercią występowała również w grupach niskiego ryzyka, tak jak wśród osób z niskim poziomem cholesterolu.

Jedzenie jajek, ze względu na zawartość choliny, zwiększa ryzyko niezależnie od poziomu cholesterolu. Jak na ironię, zawartość choliny w jajkach jest czymś, co producenci jajek zachwalają, mając jednocześnie świadomość związku między choliną a rakiem. Poprzez Freedom of Information Act, udało mi się dotrzeć do emaila (z którym możecie się zapoznać w moim filmiku Eggs, Choline, and Cancer) od dyrektora Egg Nutrition Center do przedstawiciela American Egg Board, w który wspominał on, iż może istnieć związek między choliną a postępowaniem raka. „Warto o tym pamiętać, skoro promujemy cholinę, jako jedną z korzyści wynikających ze spożywania jajek”.

W odniesieniu do postępowania raka prostaty, drób i jajka należą do najgorszych pokarmów, ale które są najlepsze? Obejrzyjcie moje video Prostate cancer survival: The A/V Ratio. Aby dowiedzieć się więcej na temat zapobiegania wystąpienia raka prostaty, polecam poniższe filmiki: • Reducing Cancer Risk In Meateaters • Industrial Carcinogens in Animal Fat • Is It the Diet, the Exercise, or Both?

A co z próbami cofnięcia postępowania raka? Zapoznajcie się z pracą Dr Ornish’a Cancer reversal through diet, a także z Ex vivo cancer proliferation biopsy Fundacji Pritikin. Pomocne może też okazać się spożywanie siemienia lnianego. (Flaxseed vs ProstateCancer) Tłumaczenie artykułu autorstwa dr med. Michaela Gregera

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com



25

Karmienie piersią od A do Z. Jak długo karmić? dziecko

Karmienie piersią jest bardzo ważne dla rozwoju dziecka. Pierwsze miesiące życia dziecka to okres bardzo intensywnego wzrostu. Już nigdy zmiany w organizmie dziecka nie będą zachodziły w tak szybkim tempie. W związku z tym to właśnie na tym etapie życia zapotrzebowanie maluszka na składniki odżywcze, witaminy i minerały jest największe.

Mleko matki zawiera ponad 200 cennych składników m.in.: białka, tłuszcze, witaminy, składniki mineralne, węglowodany i przeciwciała. Dzięki tak bogatemu składowi w pełni pokrywa zapotrzebowanie organizmu niemowlaka na składniki potrzebne do jego prawidłowego rozwoju. A zawarte w pokarmie naturalne substancje odpornościowe zapewniają ochronę przed chorobami. Dodatkowo mleko z piersi zawiera probiotyki, które pobudzają do działania florę bakteryjną w przewodzie pokarmowym maleństwa.

Jeżeli dieta karmiącej matki jest prawidłowa, to jej pokarm całkowicie pokrywa zapotrzebowanie maluszka na składniki odżywcze. Należy tylko dodatkowo podawać witaminę D3. Wyłączne karmienie piersią jest najlepszym sposobem odżywiania do 6. miesiąca życia.

Po tym okresie należy rozpocząć rozszerzanie diety wprowadzając posiłki bezmleczne. Natomiast Światowa Organizacja zdrowia zaleca kontynuowanie częściowego karmienia piersią jeszcze do drugiego roku życia dziecka. Dzięki odpowiednim przepisom, jest to możliwe nawet jeśli matka karmiąca wraca do pracy.

Dzięki unikalnej budowie poszczególnych składników, pokarm matki jest w naturalny sposób przystosowany do rozwijającego się układu trawiennego niemowląt i łatwo przez niego przyswajalny. W związku z szybszym trawieniem, dzieci karmione naturalnym mlekiem częściej odczuwają głód. Ponadto mleko kobiece ma odpowiednią temperaturę, jest jałowe, świeże i łatwo dostępne w każdej sytuacji. Karmiąc dziecko piersią nawiązujesz z nim niepowtarzalną, emocjonalną więź, a maluszek ma poczucie bezpieczeństwa.

Ponadto ssanie piersi może zapobiegać wadom zgryzu i alergiom pokarmo-

26

wym. A karmiąca mama szybciej wraca do swojej figury, ponadto jej organizm lepiej regeneruje się po porodzie.

Pierwsze kroki Donoszony noworodek ma dobrze rozwinięty odruch ssania. Gdy zostanie przyłożony do Twojego ciała od razu zaczyna szukać piersi. Jednakże minie trochę czasu zanim dziecko nauczy się prawidłowo chwytać brodawkę oraz zsynchronizować ssanie z oddycha-

niem i połykaniem. Na szczęście, dziecko po narodzinach, w pierwszej dobie życia, nie potrzebuje dużo jedzenia.

W pierwszym dniu maluszek jednorazowo zjada mniej więcej 30 ml. Dziecko w pierwszym miesiącu je mniej więcej 12 razy na dobę, a z każdym dniem będzie zjadał więcej o około 10 ml.

Pierwszy wytwarzany przez gruczoły piersiowe pokarm, zwany siarą, jest bardzo kaloryczny, bogaty w białko, przeciwciała i witaminy. Ma gęstą konsystencję i żółtawy kolor. Jego zadaniem jest zwiększenie odporności i przyspieszenie wydalenia smółki - pierwszej kupki dziecka. W wyniku większego zapotrzebowania dziecka na płyny po kilku dniach pokarm staje się rzadszy, bardziej biały i przejrzysty. Wiele mam

martwi się, że taki pokarm jest za „lekki” i, dziecko się nie najada. Nic bardziej mylnego. Jeśli dziecko przez około 15. minut aktywnie ssie, a Ty czujesz, że pierś staje się lżejsza, możesz być pewna, że maluszek zjada tyle, ile potrzebuje.

Z jednej piersi Zastanawiasz się pewnie jak karmić piersią? Może pomóc Ci w tym wizyta u doradcy laktacyjnego. Podczas jednego karmienia podajemy dziecku obie piersi. Najpierw maluszek opróżnia jedną pierś, a dopiero gdy jest jeszcze głodny podajemy mu drugą.

Jest to bardzo istotne gdyż podczas jednego posiłku zmienia się skład i konsystencja pokarmu. Początkowo jest on rzadszy i zawiera więcej laktozy - cukru. Sukcesywnie podczas opróżniania piersi staje się bardziej gęsty, bogatszy w tłuszcze i białka. A więc jeśli zmienisz pierś przed jej opróżnieniem dziecko zje podwójną porcję wysokocukrowego pokarmu po czym szybciej będzie głodny.

Jak często karmić niemowlę - karmienie na zawołanie

Obecnie odchodzi się od wyznaczonych godzin karmienia. Nie budź dziecka na jedzenie, gdy będzie głodne na pewno samo się upomni. Wyjątkiem stanowi sytuacja, gdy od ostatniego karmienia minęło około 4. godzin (do 5. podczas nocy), a noworodek nadal śpi.

Wtedy najlepiej obudzić maluszka. Optymalna przerwa między posiłkami nie powinna przekraczać 3. - 4. godzin.

W jakiej pozycji karmić piersią?

Nie jesteś pewna w jakiej pozycji karmić dziecko piersią? Przede wszyst-

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

kim musi Wam być wygodnie a pierś powinna swobodnie układać się w kierunku buzi dziecka. Nie krępuj jego ruchów becikiem. Na pewno nie zmarznie, gdyż ogrzejesz je własnym ciałem, a mając swobodę ruchów ułoży się w najbardziej dogodnej dla siebie pozycji. Gdy maluch zacznie ssać nie przytrzymuj piersi. To może tylko przeszkodzić i powodować jej wysuwanie się z buzi dziecka.

Pozycji do karmienia malucha jest sporo. Możesz go karmić na siedząco lub na leżąco. Gdy to robisz na leżąco połóż dzidziusia na boczku, a on sam ułoży się tak, aby było mu wygodnie.

Najlepiej jeśli Twoja głowa będzie leżała na poduszce, będzie Ci najwygodniej. Podpierając ją ramieniem pamiętaj, że w tej pozycji będziesz musiała wytrzymać ok. 15. minut.

Jeśli karmisz na siedząco, koniecznie pamiętaj o tym, żeby się wygodnie oprzeć. Ułóż główkę dziecka w swoim zagięciu łokciowym, a jego tułów na przedramieniu. Możesz też na swoje kolana położyć specjalną poduszkę do karmienia, a na niej noworodka.

W zasięgu ręki miej zawsze butelkę z wodą (podczas karmienia wielu mamom chce się pić) i telefon komórkowy.

Gdy maluch chwyci brodawkę zbyt płytko Pokarm nie będzie leciał w takiej ilości w jakiej powinien, a dziecko zniechęci się do ssania. Dodatkowo Tobie sprawi to ogromny ból podczas karmienia piersią, gdyż maluch przygryzając sutek dziąsłami, porani go. Zamiast się denerwować, spróbujcie jeszcze raz. Gdy noworodek szukając piersi otworzy buzię wsuń mu pierś lekko spłaszczając brodawkę. Spróbuj wcisnąć ją lekko w kierunku podniebienia i pozwól, aby zassał ją głęboko, niemalże z całą otoczką.

Jeśli kolejny raz źle chwytając sprawi Ci ból, delikatnie włóż między jego dziąsła palec, wtedy odruchowo puści pierś. Jeśli maluch nadal rani Ci brodawki spróbuj udać się do poradni laktacyjnej lub podczas karmienia zakładaj na specjalne silikonowe osłonki.

Odbijanie po karmieniu jest niezwykle ważne Ponieważ maluszek ssąc połyka spore ilości powietrza, po posiłku trzeba go „odpowietrzać”, czyli umożliwić mu odbijanie. Po chwili ssania odstaw dziecko o piersi. Unieś go pionowo, połóż jego główkę na swoim ramieniu i delikatnie masuj lub poklepuj je po pleckach. Gdy dziecku się odbije ponownie przystaw go do piersi. Po skończeniu karmienia ponownie powtórz „akcję odbijanie”. Pamiętaj, aby zabezpieczyć ubranie, gdyż odbijaniu często towarzyszy ulewanie.

Jeśli masz za dużo pokarmu w piersiach Łapczywie ssące dziecko zaczyna się krztusić, gdyż nie jest w stanie połknąć takiej ilości mleka, którą produkują Twoje piersi. Twoje piersi są wielkie i obolałe. A może są tak nabrzmiałe, że maluszek zwyczajnie nie jest w stanie chwycić brodawki? W początkowej fazie piersi produkują dużo więcej mleka, niż potrzeba. Spokojnie, niedługo wszystko się unormuje. Aby zapobiec takim sytuacjom, zanim przystawisz maluszka do piersi, odciągnij trochę mleka ręcznie lub za pomocą laktatora. Odciąganie pokarmu może okazać się zbawienne. Pamiętaj jednak, żeby nie przesadzić z ilością ściąganego mleka. Czym więcej mleka odciągasz, tym więcej go Twój organizm produkuje. Laktator ulży Ci również gdy odczuwasz bólu piersi, które są przepełnione mlekiem. I w tym przypadku, odciągnij tylko tyle, aby dyskomfort minął. Możesz też nieco częściej przystawiać do piersi malucha.

Właściwa dieta podczas karmienia piersią Twoje jedzenie w okresie karmienia piersią jest bardzo ważne, gdyż przekłada się na jakość Twojego mleka.

Ale karmiąca mama, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe swoje i dziecka absolutnie nie powinna jeść za dwoje. Zamiast ilości, zdecydowanie istotniejsza jest jakoś pożywienia. Przede wszystkim dieta powinna być urozmaicona i lekka. Ciężkie, wzdymające i pikantne składniki mogą wywołać u dziecka kolkę.

W Twoim jadłospisie nie powinno zabraknąć: • warzyw i owoców - są źródłem wielu witamin, minerałów i błonnika, • produktów zbożowych - to doskonałe źródło energii, • nienasyconych kwasów tłuszczowych - są istotne w procesie rozwoju układu nerwowego dziecka, • mleka i jego przetworów - źródło wapnia, • produktów wysokobiałkowych.

• Laktacji towarzyszy wzmożone pragnienie. Pij dużo niegazowanej wody mineralnej, kompotów i rozcieńczonych soków. Ogranicz mocną kawę, herbatę i napoje gazowane, gdyż zawierają one kofeinę.

Trudne momenty Pomimo, iż robisz wszystko dobrze, raz na jakiś czas zdarzają się trudne momenty: • zastój w piersi, • przeziębienie lub grypa, • zmniejszenie ilości pokarmu,

dziecko • nadmiar pokarmu, bolesne, cieknące piersi i problemy dziecka ze strawieniem mleka.

Takie sytuacje nie muszą od razu oznaczać rezygnacji z karmienia naturalnego. Zapalenie czy zastój piersi w większości przypadków da się wyleczyć domowymi sposobami. Częstszym odciąganiem danej piersi oraz okładami z kapusty.

Przeziębienie nie jest przeciwwskazaniem do naturalnego karmienia. Nie ma więc potrzeby odstawiania dziecka od piersi. Tym bardziej, że większość infekcji wirusowych przyjmuje najbardziej zarażającą formę jeszcze przed wystąpieniem pierwszych objawów. Zaprzestanie karmienia w takiej sytuacji tylko pogarsza sprawę, gdyż pozbawiamy malucha produkowanych w większej ilości ze względu na infekcję przeciwciał odpornościowych dostarczanych noworodkowi w mleku matki. Laktację również można pobudzać lub hamować odpowiednią dietą i przystawianiem dziecka do piersi.

Aby poprawić komfort kobiety i wygodę karmienia, warto zakupić dobry biustonosz do karmienia. Biustonosz do karmienia znacząco poprawia komfort i jakość życia w tym niełatwym okresie. Oprócz idealnego podtrzymania biustu, często oferuje bezszwowe lub bezfiszbinowe rozwiązania - ważne w pierwszych miesiącach po porodzie gdy piersi w związku z laktacją są niezwykle wrażliwe i łatwo ulegają podrażnieniom. Jeżeli borykasz się z problemem cieknących piersi, zacznij stosować wkładki laktacyjne.

Przeciwwskazania do karmienia piersią • Ostre choroby infekcyjne, • Choroby przewlekłe np. nowotwory, • Choroby metaboliczne dziecka jak galaktozemia i fenyloketonuri.

W takich przypadkach konieczna jest konsultacja medyczna i wspólne podjęcie decyzji o sposobie karmienia dziecka. Jeśli infekcja nie będzie wymagała zastosowania leków niebezpiecznych dla dziecka, podczas choroby nadal możesz karmić piersią. W innym przypadku na czas kuracji będziesz musiała zaprzestać karmienia piersią. Niektóre choroby matki lub dziecka całkowicie eliminują możliwość karmienia naturalnego, wtedy której lekarz dobierze odpowiednie dla dziecka mleko modyfikowane. Życzymy powodzenia! Źródło: dzidziusiowo.pl

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

27

Zdrowie

Co z czym jeść?

Niektóre połączenia produktów mogą zdziałać cuda. Dowiedz się więcej na temat komponowania posiłków!

Dla gładkiej cery

Przeciwdziałanie anemii

Dla mocniejszych kości

Gdy masz kłopoty z cerą, jedz sałatki owocowe – koniecznie z orzechami!

Taki duet działa na skórę lepiej niż cała armia kosmetyków pielęgnacyjnych.

Orzechy zawierają sporo cynku wspomagającego regenerację skóry, zapobiegającego zmarszczkom i trądzikowi.

By organizm lepiej przyswajał ten pierwiastek potrzebna jest jednak witamina C, którą znajdziesz właśnie w owocach.

To duet doskonały dla wegetarian.

Kasza jaglana ma sporo żelaza, ale niehemowego, które nasz organizm dość słabo przyswaja. Wystarczyć jednak połączyć kaszę z kiełkami lucerny, by wykorzystać więcej cennego składnika.

Młode pędy zawierają bowiem nie tylko witaminę C, ale także niemal pełen komplet aminokwasów. Te zaś zwiększają przyswajanie żelaza.

By wzmocnić kości trzeba jeść sporo nabiału, np. twarogów, które zawierają dużo wapnia. Aby mógł się on „wbudować” w kości potrzebna jest także witamina D. A tę zawierają ryby morskie. Dlatego warto jeść roladki z łososia z twarogiem lub pasty twarogowo-rybne. To dania idealne zwłaszcza dla kobiet w okresie okołomenopauzalnym.

Dla mocnych mięśni

Przeciw nowotworom

Zdrowe żyły i tętnice

Jeśli uprawiasz sport powinnaś wzbogacić menu w białko i węglowodany. Nie musisz jednak codziennie jeść kurczaka. Ten sam efekt daje połączenie ryżu z fasolą. Nasiona warzyw strączkowych zawierają białko roślinne o wysokiej wartości odżywczej oraz witaminy z grupy B i komplet składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania mięśni. Zaś ryż dostarcza energię do ich pracy.

Osoby zagrożone nowotworami powinny często sięgać po kurkumę. Zmusza ona komórki nowotworowe do samozniszczenia, hamuje ich wzrost, zwiększając efektywność chemioterapii. Gdy połączysz kurkumę ze zmielonymi ziarenkami pieprzu, przyprawa jeszcze zyska na mocy. A wszystko dzięki piperynie, która poprawia przyswajalność kurkumy i zwiększa jej aktywność nawet tysiąckrotnie.

Jeśli masz kłopoty z sercem, jedz sałatki z pieczonych buraków. To jedno z najbogatszych źródeł bioflawonoidów. Te zaś uszczelniają i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, poprawiają przepływ krwi oraz obniżają ciśnienie.

Substancje te tworzą zgrany duet z witaminą C – chronią ją przed zniszczeniem, a ona ułatwia ich przyswajanie.

Dlatego po obraniu buraka warto skropić go sokiem z cytryny.

Lubisz bób? Takiego nie kupuj

Na przełomie czerwca i lipca na straganach króluje jedno warzywo sezonowe – bób. Nic dziwnego, zawiera dużo związków docenianych przez dietetyków. Posiada duże pokłady wapnia, żelaza, magnezu, dodatkowo witaminy z grupy B, PP i C. Prawdziwi smakosze wyczekują, aż pojawi się na rynku i jadają go na wiele różnych sposobów. Jak kupić dobry bób?

Na rynku bób najczęściej sprzedawany jest łuskany, zapakowany w foliowe worki. Jednak wybierając taki produkt, nie mamy pewności, czy jest świeży. Dlatego najlepiej poszukać bobu w strąkach. W każdym znajduje się kilka ziaren. Łuskanie co prawda zajmuje trochę czasu, ale taki bób smakuje o wiele lepiej niż gotowy. Kupując bób, zwracajmy uwagę na to, by ziarna i strąki były intensywnie zielone, bez śladów pleśni i przebarwień.

Bób można przechowywać w lodówce, jednak nie dłużej niż tydzień.

Niestety bób jest dosyć kaloryczny (100 g – 47 kcal), ale zawiera także dużo związków docenianych przez leka-

28

rzy i specjalistów. Posiada duże pokłady wapnia, żelaza, magnezu, dodatkowo witaminy z grupy B, PP i C. Bogaty jest w białko i błonnik. Wszystko to sprawia, że jest idealną przekąską, o ile nie połączymy go z innymi kalorycznymi lub tłustymi dodatkami.

Młode ziarna bobu są jasnozielone i mają wyjątkowo cienką skórkę. Warto jeść je w całości na surowo, jak groszek, ponieważ to w skórce mieści się najwięcej składników odżywczych. Starszy bób wymaga już obgotowania, a tu tyle szkó, ilu smakoszy – każdy ma swój przepis na udany bób. Młode ziarna gotuje się przez około 15 minut, dojrzałe nawet 30. Warto sprawdzać co jakiś czas, czy już jest goto-

wy. Trzeba uważać, aby go nie rozgotować, ponieważ wtedy traci dużo swoich właściwości i ma dość nieprzyjemny smak.

Warto włączyć go do diety nie tylko ze względu na walory smakowe i właściwości odżywcze, ale również lecznicze.

W medycynie ludowej bób wykorzystywano m.in. w leczeniu trudno gojących się ran, ropni i owrzodzeń, a także przy biegunkach. Dziś wiemy również, że ma on działanie odkwaszające, antyrakowe, może pomóc w walce z anemią.

Niestety, są i tacy, którzy powinni unikać go jak ognia. Bób zawiera puryny, dlatego nie jest zalecany osobom, które mają problemy z układem pokarmowym, chorują na dnę moczanową i mają skłonności do powstawania kamieni w nerkach. Ugotowany bób posiada też wysoki indeks glikemiczny, dlatego cukrzycy powinni ograniczyć jego spożycie.

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

30

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Pierogi z jagodami

Kulinaria

Drożdżowe racuchy

Prawdziwa gratka dla łasuchów - najczęściej przyrządzane z jabłkami. Można modyfikować je dodając ser biały, świeże owoce na wierzch, cukier i śmietanę. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku przywołują wspomnienie obiadów u babci.

Składniki:

• 1/2 kg mąki pszennej • 2 jajka • 1/2 paczki drożdży • ok. 3/4 szklanki ciepłego mleka

• olej do smażenia • cukier puder do posypania

Sos do racuchów:

• 1 kg truskawek • 1 l jogurtu waniliowego

Przygotowanie:

Drożdże rozrobić z łyżeczką cukru w 1 łyżce ciepłego mleka, posypać odrobina mąki, odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać przesiana mąkę, dodać jajka, wyrośnięte drożdże i mleko, wyrobić drewniana łyżką ciasto na gęstą, jednolita masę. Zostawić do wyrośnięcia. Racuchy smażyć w głębokim, bardzo gorącym oleju małe racuszki. Odsączać z oleju na papierowych ręczniczkach, posypać cukrem pudrem.

Sos podawać w osobnych miseczkach.

Sos do racuchów: 1/2 kg umytych truskawek zmiksować z jogurtem, dodać po- zostałe truskawki pokrojone w ćwiartki. Wymieszać, schłodzić przed podaniem w lodówce.

Jedno z typowych letnich dań - ulubione pierogi ze świeżych jagód, posypane cukrem i polane śmietaną. Możemy także zrobić je z innymi owocami, na przykład z truskawkami i twarogiem. Do słodkiego obiadu świetnie pasuje kompot z letnich owoców: wiśni, porzeczek, rabarbaru, moreli.

Składniki:

• 35 dag mąki • 1 jajko • 1/2 szklanki ciepłej wody • sól • Nadzienie: • 60 dag jagód • 2 łyżki cukru

Przygotowanie

• cynamon

Dodatki:

• 1 szklanka dobrej śmietany 36-proc.

• odrobina wanilii lub cukru waniliowego • masło do polania

Zagnieć elastyczne ciasto na pierogi. Owoce wymieszaj z cukrem, dodaj cynamon do smaku, odstaw na 15 minut. Rozwałkuj ciasto, wytnij krążki o średnicy 6-7 cm. Na każdym krążku ciasta układaj owoce, sklejaj brzegi pierogów. Pierogi wrzucaj do osolonej wody, gotuj pod przykryciem, aż wypłyną. Wtedy odkryj i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Pierogi wyjmij i polej masłem.

Ubij na półsztywno śmietanę z wanilią, podawaj do pierogów.

Kluski z truskawkami i malinami

Kompot porzeczkowo - morelowy z cynamonem Składniki:

• 500 g czerwonych porzeczek • 500 g moreli

Przygotowanie:

• 1 laska cynamonu • cukier do smaku

Owoce umyj i osusz, porzeczki oberwij z gałązek, z moreli usuń pestki. Owoce przełóż do garnka i zalej około 1,5 litra wody. Wrzuć cynamon i wsyp 3 łyżki cukru. Zagotuj, a następnie przykryj garnek pokrywką i wyłącz ogień. Przestudzony kompot odcedź. Możesz go ewentualnie dosłodzić, ale zanim to zrobisz, pamiętaj, że ciepły kompot wydaje się mniej słodki niż zimny. Przechowuj w lodówce do 3 dni.

32

Bardzo letnie danie z truskawkami, którymi zajadamy się w wakacje. Gotujemy dowolny makaron i podajemy go ze śmietaną wymieszaną z cukrem i pokrojonymi owocami. Możemy także zrobić sos z owoców i cukru, a śmietanę zastąpić gęstym jogurtem. Proste i szybkie - na słodki, leniwy obiad dla małych i dużych.

Możemy też zrobić sami kluski.

• 5 dag cukru Składniki: • 15 dag truskawek lub poCiasto: ziomek • 10 dag malin • 2 dag masła • 2 łyżki bułki tartej

Przygotowanie:

• 15 dag mąki pszennej • 3 dag masła • jajo • szczypta soli

Masło utrzeć z jajem. Dodać mąkę i tyle wody, by powstało dość luźne ciasto. Łyżką nabierać ciasto i kłaść na osolony wrzątek. Gdy kluski wypłyną, odcedzić. Owoce umyć, osączyć. Truskawki pokroić w plastry. Bułkę tartą zrumienić na maśle, dodać do owoców, posłodzić i wymieszać z kluskami.

Przełożyć wszystko do nasmarowanej masłem formy i zapiec w piekarniku w 180°C.

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Letnie obiady jak za dawnych lat

Kulinaria

Ziemniaczki z koperkiem popijane kefirem, kluski z truskawkami, a może chłodnik? Nie ma to jak letni obiad, który pamiętamy dzieciństwa. Proste potrawy i smaki przywołują miłe wspomnienia z wakacji. Dzisiejsza pogoń za nowinkami kulinarnymi i fascynacja kuchniami świata trochę wyparła nasze rodzime, domowe dania. Przypominamy proste przepisy na letnie obiady.

Młode ziemniaki z dodatkami

Młode ziemniaki najlepiej smakują gotowane w całości, posypane świeżym koperkiem i polane stopionym masłem. Do tego sadzone jajko i młode warzywa, na przykład kalafior lub fasolka szparagowa. Proste, pełne i pożywne danie.

Składniki:

• kilka młodych ziemniaków • 2 jajka • oliwa z oliwek • sól, pieprz

Przygotowanie:

• 300 g różyczek kalafiora • kurkuma, słodka papryka • masło lub oliwa z oliwek • koperek

Ziemniaki obrać cieniutko ze skórki, ugotować w całości.

Koperek posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Jajka rozbić i wlać na patelnię. Posolić i dodać pieprzu do smaku.

Smażyć dopóki całe białko się zetnie (żółtko powinno pozostać płynne). Wyłożyć na talerz i posypać szczyptą koperku.

Wodę w garnku posolić i ugotować. Do gotującej się wrzucić różyczki kalafiora. Gotować tak, żeby nie przegotować, jakieś 5-7 min. Następnie odcedzić. Kalafior wymieszać z masłem lub oliwą z oliwek, koperkiem i przyprawami wg. uznania. Podawać ziemniaki posypane koperkiem z kalafiorem i jajkiem.

Racuchy z twarożkiem

Składniki:

• 80 g cukru • 1 paczka cukru waniliowego • 2 jajka • szczypta soli • 250 g ugotowanych (dzień wcześniej) ziemniaków • 250 g chudego twarożku

Przygotowanie:

• 250 g mąki • pół paczki proszku do pieczenia • 3 łyżki rodzynek • 40 g masła • olej do głębokiego smażenia

Cukier, cukier waniliowy, jajka ucieramy na gładką masę, dodajemy szczyptę soli. Dodajemy rozgniecione ziemniaki, twarożek, wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, rodzynki, a na koniec roztopione masło. Dokładnie mieszamy. Kładziemy łyżką racuchy na gorący tłuszcz i pieczemy tak jak pączki, aby w nim pływały. Obracamy je kilkakrotnie podczas pieczenia. Gdy nabiorą złotego koloru, wyjmujemy i osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym. Posypujemy cukrem pudrem. Do racuchów można podać konfitury, sos czekoladowy lub waniliowy.

Kompot wiśniowo-jabłkowy Składniki:

• 4 jabłka • 400 g wiśni

Przygotowanie:

• 3 łyżki cukru • 1 i 1/2 litra wody

Jabłka umyj, pokrój w ćwiartki i usuń gniazda nasienne.

Przełóż do garnka, dodaj wiśnie, zalej wodą, dopraw cukrem i zagotuj. Zdejmij z ognia, przykryj garnek pokrywką i ostudź.

Kompot z jabłek

Kompot z jabłek, przygotowywany przez mamy i babcie z owoców własnej uprawy, smakuje jak żaden inny napój na świecie.

Dla wielu, to właśnie tradycyjny kompot z jabłek bije na głowę swym smakiem i aromatem najlepsze nawet egzotyczne soki i zimne napoje gazowane. Gorący, w chłodne wieczory i zimny, z kostkami lodu w upalne. letnie dni, gasi pragnienie i dostarcza cennych witamin (jabłka są cennym źródłem witaminy C, minerałów oraz błonnika roślinnego). Kompot z jabłek to bowiem napój nie tylko smaczny i gaszący pragnienie. Kompot z jabłek to także przepis na zdrowie! Jeśli chcemy, by nasz kompot był jeszcze bardziej orzeźwiający, możemy dodać do niego świeżą miętę oraz plasterki cytryny. Świetnie pasują do niego cynamon i goździki.

Składniki:

• 6 jabłek • 1 litr wody

Przygotowanie:

• 3-4 łyżki cukru • opcjonalnie i goździki

cynamon

Jabłka myjemy, obieramy i usuwamy z nich gniazda i inne zbędne (np. uszkodzone) części. Pozostałe części jabłka (miąższ) kroimy na średniej wielkości kawałeczki i wsypujemy do garnka.

Do jabłek dodajemy wodę i cukier (ewentualnie także kilka listków mięty i 2 plasterki cytryny) i całość gotujemy około 15 minut.

I gotowe! Kompot z jabłek niemal jak za dawnych lat...

Racuchy z jabłkami

Składniki:

• 50 g mąki • 200 ml mleka • 3 jaja

• 50 g cukru • szczypta soli • 3 twarde jabłka • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Przesiej mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj mleko, cukier, żółtka. Połącz z ubitą pianą z białek. Obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne, pokrój w plastry o grubości około 2 cm. Zanurzaj plastry jabłek w cieście i smaż na patelni na złoty kolor z obu stron. Posyp cukrem pudrem.

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

33

Kulinaria

Zupy owocowe

Kojarzone ze stołówką, z koloniami i z babcinym domem. Robione ze świeżych sezonowych owoców, najczęściej z truskawek, wiśni i malin. Można zabielić je mlekiem lub śmietaną. Wybierz się do baru mlecznego lub przyrządź je w domu.

Zupa owocowa z truskawek

Składniki:

• 1/2 kg truskawek • 4 łyżki cukru • sok z 1/2 cytryny • 1 mały melon • kilka jagód

• malin • jeżyn • pokrojonych truskawek • posiekane listki mięty

Zupa wiśniowa z kluskami

Składniki

• 500 g wiśni • 4 jajka • 6 łyżek mąki • sól

• cukier • kisiel wiśniowy • woda

Przygotowanie:

Przygotowanie:

Ugotować truskawki w 300 ml wody, dodać cukier, gotować, aż truskawki puszczą sok. Następnie schłodzić.

Dodać sok z cytryny, pokrojonego w kostkę melona i resztę owoców. Całość wymieszać. Na koniec posypać listkami mięty.

Podawać z łyżką bitej śmietany, kulką lodów waniliowych lub makaronem.

Wstawiamy do zagotowania wodę, następnie dodajemy do niej wiśnie oraz cukier do smaku. A w między czasie przygotowujemy kluski.

Do roztrzepanych jajek dodajemy szczyptę soli i mąkę i mieszamy. Łyżką formujemy kluski i wkładamy je do gotującej się wody.

Po zagotowaniu, kiedy wiśnie będą miękkie, dodajemy do naszej zupy kisiel (2 łyżki rozpuszczone w szklance zimnej wody) i jeszcze przez chwilę gotujemy.

Knedle z owocami

Jedna z ulubionych mącznych potraw - kulki z nadzieniem owocowym, najczęściej ze śliwkami. Możemy także nadziewać je truskawkami i morelami. Świetnie smakują polane śmietaną i posypane cukrem, ale można i tak...

Knedelki z kaszy manny i twarogu Składniki:

• 450 g twarogu • 150 g kaszy manny • 50 g mąki pszennej • szczypta soli • 1 łyżka cukru • 1 łyżka cukru waniliowego • 2 jajka

Dodatkowo:

• 1.5 łyżki kaszy manny

Przygotowanie:

• 1.5 łyżki mąki pszennej • 1.5 łyżki mąki ziemniaczanej • kilkanaście truskawek świeżych lub mrożonych • jogurt naturalny • cukier • koktajl truskawkowy • karmel i wanilia w młynku • ewentualnie masło

Ser zmiel w maszynce do mięsa, przeciśnij przez praskę lub rozdrobnij widelcem - tym razem użyłam sera, którego nie musiałam mielić. Zmielony ser połącz i wymieszaj z pozostałymi składnikami.

Ciasto włóż na kilka minut do lodówki. Przygotuj koktajl truskawkowy.

Na kawałku folii aluminiowej wymieszaj 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej, ziemniaczanej oraz kaszy manny. Łyżeczką nabieraj porcje ciasta (ciasto będzie się lepić) i delikatnie obtaczaj je w przygotowanej mieszance. Dłonie posyp mąką i formuj niewielkie knedelki.

Knedle wrzucaj porcjami do osolonego wrzątku i gotuj przez około 5-7 minut. Gotowe podawaj tak jak lubisz np. polane koktajlem truskawkowym lub masłem, posypane karmelem i wanilią lub cukrem, ewentualnie cynamonem.

34

Knedle z morelami

Składniki:

• 100 g suszonych moreli • sok jabłkowy • 2 łyżki bułki tartej • 3 łyżki masła • Cukier

Ciasto ziemniaczane:

• 600 g ziemniaków sypkich • 1 szklanka mąki • 1 jajko

Przygotowanie:

• szczypta soli • gałka muszkatołowa

Ciasto serowe:

• 400 g tłustego twarogu • 1 szklanka mąki • 1 jajko • szczypta soli • łyżeczka cukru • skórka otarta z cytryny

Wybierz rodzaj ciasta. Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej, serowe można zagnieść od razu. Knedle z ciasta ziemniaczanego trzeba lepić od razu i gotować; zagniecione ciasto serowe może poczekać w lodówce.

Ziemniaczane: ugotowane, ostudzone ziemniaki przetrzyj przez praskę i połącz z resztą składników; zagnieć gładkie ciasto. Jeśli się klei, dodaj mąki.

Serowe: twaróg przetrzyj przez praskę i zagnieć z resztą składników na gładkie ciasto.

Morele namocz w soku jabłkowym, aż będą miękkie, odcedź i osusz, obtocz w cukrze. Uformuj z ciasta wałek, podziel go na nieduże kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczaj, pakuj do niego morelę i zamykaj, tak by powstała kula. Gotuj w osolonym wrzątku na średnim ogniu.

Rozgrzej patelnię, upraż bułkę tartą, dodaj masło.

Kilka minut po wypłynięciu knedli na powierzchnię wody odcedź. Kiedy trochę ostygną, mieszaj z masłem i bułką tartą na patelni.

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Elektroniczna inwigilacja

Nauka

W dzisiejszych czasach o anonimowości możemy jedynie pomarzyć.

Jakimi możliwościami dysponuje współczesny Wielki Brat? Na jakie nowe niebezpieczeństwa jesteśmy dziś narażeni? Czy możemy się przed nimi skutecznie bronić?

Windows 10 szpieguje użytkowników

Windows 10 robi coraz większą furorę - w negatywnym tego słowa znaczeniu. Już na samym początku mogliśmy się przekonać jaki kurs obiorą twórcy najnowszej „dziesiątki”. Ten „darmowy” system operacyjny jest przede wszystkim dobrym narzędziem do szpiegowania użytkowników i gromadzenia przeróżnych informacji, w tym prywatnych.

Co prawda Windows 10 został oficjalnie wydany 29 lipca 2015 ale już w październiku 2014 roku można było nabyć przedpremierowe wydanie tego systemu operacyjnego. W ramach programu Windows Insider, użytkownicy mogli pobrać Windowsa 10 i korzystać z niego jako testerzy, natomiast Microsoft otrzymywałby ogromne ilości informacji, które pomogłyby w ulepszaniu „dziesiątki”.

Wiele osób postanowiło pobrać nowy system operacyjny a z czasem okazało się, że przedpremierowa wersja najnowszego Windowsa nie jest tak do końca darmowa. Czytając uważnie zasady ochrony prywatności, które należy przyjąć wraz z instalacją „dziesiątki” można się dowiedzieć, że korporacja Microsoft przy pomocy tego systemu będzie otrzymywała praktycznie wszystkie informacje, w tym również te które właściwie nie mają nic wspólnego z ulepszaniem najnowszej wersji Windowsa.

Mowa jest o przesyłaniu takich danych jak imię i nazwisko użytkownika, jego adres e-mail, historię przeglądanych stron a nawet zachowanie użytkownia w sieci, jego zwyczaje, informacje o rozmowach telefonicznych, SMS -ach, używanych aplikacjach, urządzeniach i używanych ustawieniach. Jednak tego jest znacznie więcej - Windows wykorzystuje również funkcję rejestracji głosu aby ulepszyć algorytmy zamieniające mowę na tekst. Wiele osób twierdzi, że jest to jawne podsłuchiwanie użytkowników.

Co więcej, Microsoft może gromadzić wszystkie teksty jakie wpisujemy w aplikacjach (jest to określane mia-

nem keyloggera). Windows 10 jest zatem nastawiony na masowe gromadzenie wszystkich danych, w tym również tych prywatnych. Prawdopodobnie niewiele osób spodziewało się, że nowy system będzie to robił na tak wielką skalę. Z drugiej jednak strony, użytkownicy powinni najpierw przeczytać warunki korzystania z tego Windowsa zanim go zainstalują. Taka powinna być naturalna kolej rzeczy. Oficjalnie mówi się, że wszystkie zgromadzone dane, które „pozwalają na udoskonalenie systemu”, zostaną usunięte gdy ten stanie się doskonały i będzie pracował bezawaryjnie.

W internecie dość łatwo można znaleźć różne porady, które pozwolą użytkownikom Windowsa 10 zwiększyć prywatność. Tymczasem Microsoft wprowadził właśnie zmiany w licencji EULA (umowa między producentem systemu a jego użytkownikiem) i wygląda na to, że korporacja będzie walczyć z piractwem. Microsoft może teraz przeszukiwać dysk użytkownika a gdy znajdzie jakieś nieoryginalne oprogramowanie, może je po prostu zablokować. „Możemy automatycznie sprawdzać wersję Twojego oprogramowania i pobierać aktualizacje lub zmiany w konfiguracji, w tym takie które uniemożliwią Tobie korzystanie z usług, uruchamiania nieoryginalnych gier lub używania nieautoryzowanych urządzeń peryferyjnych.”

Podsumowując, Microsoft przy pomocy Windowsa 10 chce odebrać resztki naszej prywatności oraz rozpocząć wojnę z piractwem, co jak mogliśmy przeczytać wyżej, zapewni korporacji pełny dostęp do naszego komputera. Oczywiście nie ma problemów których nie dałoby się rozwiązać - w tym przypadku wystarczy po prostu unikać Windowsa 10.

Od Redakcji „Polskiego Monitora”: można również wyłączyć powyższe funkcje, zarówno w czasie instalacji, jak również w już zainstalowanym systemie.

Google rezygnuje z haseł Korporacja rezygnuje z haseł na rzecz systemu który będzie szpiego-

wał naszą aktywność - w imię bezpieczeństwa Wielu użytkowników Androida będzie bardzo zawiedzionych planami Google. Okazuje się bowiem, że korporacja ta już wkrótce pozbędzie się tradycyjnych haseł i zastąpi je nowym, „inteligentnym” systemem który będzie analizował dosłownie każdy szczegół aby ustalić, czy osoba korzystająca w danym momencie z urządzenia jest jego właścicielem.

W ramach projektu Abacus, amerykański gigant Google ma zamiar do końca tego roku usunąć ze wszystkich urządzeń z systemem Android tradycyjną, znaną od lat metodę uwierzytelniania, która polega na wpisaniu hasła.

Jest to bardzo proste rozwiązanie, ale Google najwyraźniej uważa że jest też zbyt niebezpieczne. Zatem kolejny raz przekonujemy się czego można dokonać rzekomo w imię naszego bezpieczeństwa i ochrony danych.

Projekt Abacus sprawi, że prawdopodobnie nigdy więcej nie będziemy musieli już wprowadzać hasła w naszych smartfonach, lecz już na wstępie pojawia się problem. System o którym mowa będzie miał dostęp do wszystkich informacji. Będzie mógł przykładowo skorzystać z kamery aby upewnić się kto używa telefonu w danym momencie. Będzie mógł sprawdzić nasz odcisk palca - w końcu dzisiejsze smartfony są dotykowe. Będzie mógł także pobrać próbkę naszego głosu, jednak to ciągle jeszcze nie wszystko.

Aby mieć 100% pewność, urządzenie weźmie pod uwagę również naszą lokalizację i to w jaki sposób poruszamy się (!), szybkość naciskania na klawisze, nasze nawyki oraz sposób korzystania z aplikacji. Dzisiejsze smartfony gromadzą przecież ogromne ilości danych o użytkownikach, więc prawdopodobnie analizowana będzie nasza aktywność w sieci. Usuwając tradycyjne hasła Google już nawet nie kryje się z tym, że chce gromadzić wszelkie możliwe dane na nasz temat - podobnie jest z Facebookiem, lecz wielu ludzi wciąż nie zdaje sobie sprawy z tego że wypisując każdy szczegół ze swojego życia sami tworzą sobie swoją własną kartotekę.

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com



35

Nauka Telefony z Androidem będą więc analizować kto korzysta z naszego telefonu na wypadek gdyby ktoś zechciał dostać się do naszych prywatnych danych, dlategomamy zaufać Google i powierzyć swoją prywatność tej amerykańskiej korporacji. Tylko od kiedy to korporacje chcą dbać o nasze dobro?

Ludzie w większości nie wyobrażająsobie życia bez świata cyfrowego, więc plany Google należy traktować nie jako troskę o nas, lecz jako czysty biznes.

Urządzenia do szpiegowania Główna zaleta dzisiejszych inteligentnych urządzeń do możliwość szpiegowania ludzi Dziś praktycznie każda technologia dostępna dla przeciętnych ludzi jest na tyle zaawansowana, że wyróżnia się przedrostkiem „smart”. Z biegiem czasu wielu zapomniało już czym jest np. stara poczciwa i „niezniszczalna” Nokia 3110.

Być może telefon ten nie posiada wie-

lu bajerów - dwóch kamer (z przodu i tyłu), Wi-Fi, kolorowego wyświetlacza i nie jest nawet dotykowy - ale z pewnością posiada coś czego nie mają dzisiejsze „smart” telefony.

Oczywiście Nokia 3110 służyła jedynie za przykład. Inteligentne urządzenia zawierają mnóstwo danych na konkretny temat i bardzo łatwo można je zhakować oraz przejąć nad nimi kontrolę. Dotyczy to np. samochodów czy technologii medycznych. W tym drugim przypadku zagrożenie jest niezwykle wysokie - urządzenie znajdujące się w naszym ciele może uratować nasze życie, lub posłużyć za broń i je nam zwyczajnie odebrać.

Niebezpieczne są też dzisiejsze gadżety i przedmioty z których korzystamy każdego dnia, choć zagrożenie to posiada już inny charakter. Nasze laptopy, telefony czy telewizory posiadają kamery oraz mikrofony, a dzięki nim służby oraz hakerzy mogą nas podglądać i/lub podsłuchiwać nawet gdy urządzenie jest wyłączone.

Tzw. inteligentne monitory domu wiedzą między innymi ile osób obecnie przebywa w mieszkaniu a telefony komórkowe, dzięki GPS, śledzą naszą lokalizację. Wszystkie inteligentne tech-

nologie gromadzą bardzo wrażliwe dane i wymieniają się nimi co może sprawić iż zostaniemy wystawieni na niebezpieczeństwo, gdy tylko nieautoryzowana osoba będzie miała do nich dostęp.

W dzisiejszym świecie najłatwiejszym sposobem na utratę prywatności jest wypisywanie wszystkich szczegółów ze swojego życia na portalach społecznościowych typu Facebook. W ten sposób sami tworzymy swoją własną teczkę. Dzienne korzystanie z wspomnianych wyżej inteligentnych urządzeń ma podobny charakter - służby dowiedzą się o nas wszystkiego a przestępcy o umiejętnościach hakerskich będą wiedzieć jak należycie wykorzystać zdobyte na nasz temat informacje.

Możemy oczywiście zignorować to i korzystać ze wszystkich dobrodziejstw nauki - przecież nie mamy niczego do ukrycia a służby poszukują jedynie „terrorystów”. Z drugiej strony, możemy cofnąć się o dekady wstecz, wyrzucić telewizor, telefon, komputer i odciąć się od świata zewnętrznego, tj. porzucić internet. Wybór ten, choć jest nam narzucany z góry, należy tylko do nas. Źródło: tylkonauka.pl www.techinsider.io www.techxplore.com

Podróżuj bezpiecznie – również po internecie

Lato sprawia, że zaczynamy myśleć intensywniej o podróżach. Krótkich, długich, egzotycznych a także tych wielkich z naszych marzeń słowem mamy nieodpartą ochotę by przekroczyć próg domu i ruszyć w nieznane.

Do ich planowania chętnie wykorzystujemy Internet - sprawdzamy, jakie atrakcje czekają na nas w wybranych miejscach, kupujemy bilety, rezerwujemy noclegi. Warto jednak pamiętać, że przy wyszukiwaniu korzystnych ofert w sieci jak również nieostrożnie korzystając z niej podczas podróży łatwo można paść ofiarą internetowych oszustów.

Trudno też wyruszyć w świat bez naszych mobilnych urządzeń, najczęściej smartphonów. Jak je chronić, co tak naprawdę nam grozi i jak się bronić?

Na początek warto zabezpieczyć się przed utratą najcenniejszych danych zdjęć, kontaktów, czy ważnej korespondencji. Zanim wyruszymy w świat, zróbmy prosty backup (kopię zapasową) naszych cennych danych.

Urządzenia mobilne warto chronić nie tylko numerem PIN, ale również blokadą ekranu z szyfrem lub kodem dostępu.

Chrońmy nasze urządzenia aktualnym oprogramowaniem zabezpieczającym i pamiętajmy by je jak najczęściej aktualizować. Dobre programy poza ochroną przed zagrożeniami

36

z sieci mają bardzo wiele przydatnych funkcji: pomogą nam w przypadku kradzieży namierzyć smartphon lub tablet na mapie, zdalnie je zablokować, czy skasować najcenniejsze dane. Można również przesłać wiadomość znalazcy urządzenia.

Pamiętajmy, że niezabezpieczone sieci wi-fi (hotspoty) nie zawsze są bezpieczne i warto dwa razy się zastanowić, zanim za ich pomocą zrobimy zakupy czy sprawdzimy stan konta w banku.

Niezabezpieczona sieć bezprzewodowa świetnie nadaje się do sprawdzenia pogody lub przeczytania wiadomości, ale nie powinniśmy za jej pomocą korzystać z usług wymagających logowania czy podania informacji o nas samych. Dane przesyłane za pomocą niezabezpieczonej sieci mogą zostać bardzo łatwo przejęte i wykorzystane przez cyberprzestępców.

Wiele internetowych ataków skierowanych jest właśnie do osób wybierających się w podróż cyberprzestępcy kuszą je podejrzanie tanimi ofertami wycieczek czy biletów lotniczych. Zwykle strony zawierające takie okazje są fałszywe (choć na oko mogą niczym nie różnić się od prawdziwych oraz wyglądać bardzo profesjonalnie) i mają nas jedynie przekonać do pozostawienia na nich takich informacji jak nr karty kredytowej. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że urządzenia mobilne również należy chronić przed cyberprzestępcami - aż 2/3 ich użytkowników korzysta za ich pośrednictwem z internetu, ale tylko 1/3 z nich stosuje programy zabezpieczające. Tymczasem złośliwe oprogramowanie potrafi już bez wiedzy użytkownika wysyłać wiadomości SMS za granicę, co skutkuje dużymi rachunkami telefonicznymi.

REKLAMA to klucz do sukcesu. Tel.416-938-7141 lub e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

Mój pies ma łupież!

Zwierzaki

Kiedy podczas szczotkowania psa zauważysz „białe płatki” na sierści, to oznacza że Twój pies ma dość często występujący u czworonogów łupież. Pojawienie się łupieżu może być objawem choroby skóry, a to wymaga specjalistycznej pomocy. Zdarza się jednak, że można się go pozbyć we własnym zakresie przy użyciu prostych zabiegów.

Skąd się bierze?

Łupież to złuszczony naskórek, który pojawia się, jeśli łuszczenie i generowanie się naskórka nie przebiega w sposób prawidłowy. Łupież towarzyszy wielu chorobom skóry o podłożu alergicznym, grzybiczym czy też hormonalnym. Najczęstszą jednak przyczyną jest zła dieta psa, pozbawiona odpowiedniej ilości aminokwasów i nienasyconych kwasów tłuszczowych, co objawia się poza łupieżem matową i łamliwą sierścią. Inną przyczyną może być zbyt suche powietrze, w którym przebywa pies, a także nieprawidłową higieną skóry psa – przesuszenie skóry kosmetykiem używanym do kąpieli, zbyt rzadkie kąpiele, używanie do kąpieli zbyt gorącej wody, słabej jakości środki do kąpieli lub używanie szamponów i mydeł przeznaczonych dla człowieka czy też niewystarczające spłukiwanie środków do kąpieli.

Jak z nim walczyć?

Podstawowa rzeczą jest ustalenie prawdopodobnych przyczyn. Czy w ostatnim czasie zmieniliśmy coś w diecie psa (np. nowa karma)? Jaka jest jakość spożywanego pokarmu? Niskiej jakości karma czy też resztki ze stołu mogą być przyczyną pojawienia się łupie-

żu ze względu na niską zawartość białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych. W takim przypadku najlepiej będzie zmienić karmę na dobrą gatunkowo.

Bardzo skuteczne w walce z łupieżem jest wzbogacenie karmy poprzez polanie jej odpowiednią do wielkości psa dawką oleju z łososia. Psa należy kąpać raz lub dwa razy w tygodniu specjalnym szamponem do sierści z łupieżem, który zawiera substancje łagodzące jak alantoina czy pantenol oraz substancje keratoplastyczne jak kwas salicylowy. Jeśli sierść psa jest matowa i sucha, można zastosować odżywki do nawilżania po kąpieli. Jeśli zaś jest tłusta, należy zastosować odpowiedni do takiej sierści szampon zawierający np. nadtlenek benzoilu lub siarkę. Poprawę stanu sierści powinniśmy zaobserwować po 3-4 tygodniach. W przeciwnym wypadku należy zgłosić się do weterynarza.

Warto też rozważyć metody, które stosowane były przez hodowców psów w czasach, kiedy nie można było dostać żadnych środków do pielęgnacji sierści psa. Jedną z nich jest płukanka z octu, która jest naturalną odżywką do włosów: lekko przyciemnia włosy, łagodzi podrażnienia, swędzenie, usuwa suchość skóry, pomaga pozbyć się łupieżu, zamyka łuski, ma wpływ na pH skóry. W czasach, kiedy o od-

powiednie preparaty dla psa było trudno, płukanka ta była stosowana do ostatniego płukania sierści po skończonym myciu. W tym celu przygotowujemy roztwór: 1 litr ciepłej wody i 1 łyżka stołowa octu. Pamiętajmy, aby ominąć okolice oczu, uszu i pyska polewając psa płukanką!

Nie ma zgodności, co do tego, czy sierść z łupieżem należy szczotkować regularnie czy też nie. Niewątpliwą zaletą jest usunięcie łupieżu, wadą z kolei możliwość pobudzenia skóry do złuszczania się. Jeśli pomimo szczotkowania łupież nadal występuje, należy zmniejszyć jego częstotliwość.

Kiedy wizyta u weterynarza jest konieczna?

Jeśli domowe sposoby zawodzą i nie obserwujemy żadnej poprawy lub nie udaje nam się całkowicie usunąć łupieżu w ciągu 1-2 miesięcy, powinniśmy zasięgnąć opinii weterynarza. Wizyta u weterynarza jest niezbędna, jeśli łupieżowi towarzyszą inne zmiany skórne jak wysypka, owrzodzenia, ranki, strupy czy też świąd skóry.

Pamiętaj!

Lecząc łupież psa nie wolno stosować szamponów przeciwłupieżowych dla ludzi!

Zadbaj o kota w czasie upałów

Koty wymagają szczególnej troski w gorącą, słoneczną pogodę, bardziej niż ludzie.

Upały w ostatnich dniach dają się wszystkim we znaki – naszym zwierzakom również.

Choć koci przodkowie żyli na pustyni, to jak wiele innych zwierząt, korzystały z naturalnych sposobów ochrony przed szkodliwym działaniem wysokich temperatur.

Koty nie chłodzą organizmu przez pocenie tak jak ludzie – ich utrata ciepła tą drogą jest niewielka z racji tego, że pocą im się tylko uszy, nos i poduszki łap – cała reszta pokrytego futrem ciała może tracić nadmiar ciepła tylko i wyłącznie poprzez bezpośrednie stykanie się z zimnymi powierzchniami, np. kafelki w łazience czy zmoczony wodą chłodny ręcznik.

Koty z natury mało piją, jednakże zawsze należy zapewnić im dostęp do świeżej wody – podczas upałów można im wrzucić do niej nawet kostki lodu. Jeśli możemy, zadbajmy także o zwierzaki bezdomne – wystawmy choćby kubeczek

po serku czy lodach z wodą: niejednemu zwierzakowi może to wręcz uratować życie. Ponadto nasz pupil zawsze musi mieć zapewnione zacienione schronienie z dobrą wentylacją (koty nie lubią przeciągu, ale lubią świeże powietrze i dużo tlenu).

Koty lubią wygrzewać się na słońcu, ale do czasu, gdy ich temperatura wzrośnie – wtedy potrzebują się schłodzić.

Kolejna ważna rzecz: transport. To, że nie wolno zostawiać kota zamkniętego w samochodzie, bo po prostu żywcem się ugotuje, jest chyba sprawą oczywistą (choć sądząc po tym, że ludzie potrafią tak nawet dziecko zostawić…). Jednakże nawet transport przy braku klimatyzacji może być przy takich temperaturach dla kota wręcz niebezpieczny jeśli nie zapewnimy jakiegoś chłodzenia – pomocny może tu być znów mokry ręcznik w transporterze (kot szczęśliwy raczej nie będzie, ale przynajmniej ma szan-

sę na uniknięcie udaru) czy włożenie zmrożonych wkładów do lodówek turystycznych pod ręcznik wyściełający transporter.

Zapamiętaj!

Udar cieplny to stan bezpośredniego zagrożenia życia kota. Wśród objawów świadczących o przegrzaniu kota znajdziemy między innymi zianie (o ile dla psa to sposób chłodzenia, o tyle kot ziejący z wywalonym językiem to stan alarmowy na krótko przed tragedią), wymioty, drgawki, gorączka. Pierwsza pomoc polega na jak najszybszym schłodzeniu zwierzęcia – poprzez ułożenie go na zimnym podłożu czy choćby przetarciu futerka ręcznikiem zwilżonym w zimnej wodzie (gwałtowne polewanie kota lodowatą odradzam – szok termiczny to również groźna sprawa).

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

37

For Advertising Information Please Call 416-938-7141 or e-mail info@radiopolonia.ca, www.polskimonitor.com

39