декабрь 2012 Достижение выдающегося роста и завоевание доли рынка
Первенство благодаря нашим людям
&
Укрепление культуры безопасности и рационального подхода к использованию ресурсов и развитию бизнеса
Спрашивайте в аптеках
Интересный разговор
Путевка в жизнь
Отличные результаты нашей команды аптечного направления
Знакомьтесь, топ-менеджеры Мариза Антонаки и Фрэнк Слюис
«Калина» подключается к успешной социальной программе Unilever
Дорогие коллеги! Приближается конец года, пора оглянуться назад и вспомнить о наших достижениях. Безусловно, в 2012 году настало время перемен. Уже год, как «Калина» стала частью семьи Unilever. Мы взаимодействовали с новыми коллегами, обменивались мнениями, изучали особенности наших деловых практик. За год мы много узнали друг о друге. Теперь на основе полученных знаний нам нужно создать такое будущее, где все сильные стороны «Калины» и Unilever сохранятся и станут основой для создания лучшей компании в России на долгие годы вперед. Очень важно, что в 2012 году бизнес «Калины» продолжал демонстрировать высокие рыночные показатели: мы по-прежнему сфокусированы, мы запустили успешные продукты и нарастили долю рынка. Много гостей из Unilever побывало у нас в уходящем году. Недавний визит Пола Полмана, главного должностного лица компании, в очередной раз позволил высшему руководству Unilever убедиться в том, насколько эффективны бизнес-процессы «Калины», сильны наши бренды и люди. Сегодня мы по праву можем гордиться нашими достижениями. После визита в Екатеринбург Пол поделился впечатлениями в своем блоге: «Мне было очень приятно увидеть, что ценности „Калины” во многом перекликаются с ценностями Unilever. В перспективе это станет основой для долгосрочного успеха. Поездка была прекрасной. Мы рады и горды, что „Калина” является частью Unilever. Здесь много чему можно поучиться и еще больше того, что заслуживает уважения. Я хочу сказать всем сотрудникам „Калины”: мы приветствуем вас с распростертыми объятиями в семье Unilever». Получив поддержку и одобрение от Пола Полмана, я всецело уверен в наших способностях расти и развиваться дальше. В основе нашего бизнеса замечательные бренды, а наши инновационные планы на 2013 год весьма основательны. Мы не ограничимся развитием уже существующих линий, а будем использовать все возможности, которые дает нам Unilever: доступ к новым категориям и новым технологиям, обмен идеями и лучшими практиками о развитии брендов и ведении бизнеса Unilever с коллегами во всем мире. Впереди я вижу большие возможности для «Калины» и Unilever, возможности роста, возможности развития нашего портфеля продуктов. Мы знаем, что будем работать для российских потребителей лучше, чем любая другая компания. Это и станет основой нашего долгосрочного успеха. Недавно к нашему коллективу присоединились новые сотрудники — финансовый директор Фрэнк Слюис и директор по персоналу Мариза Антонаки. Рад представить их вам. Надеюсь, с вашей поддержкой они легко вольются в семью «Калины». В этом номере газеты вы также узнаете подробнее о нашем совместном проекте со школой №78 и о том, как мы помогаем изменить к лучшему жизнь российских детей. Ценности «Калины» — любовь, локальность, оперативность — ясно раскрывают, какие мы: мы заботимся о российских потребителях, наши корни в России, мы гибко реагируем на изменения рынка. Я желаю вам успешного завершения года и счастливых праздников с друзьями и близкими! Лоран Клейтман
Достижение выдающегося роста и завоевание доли рынка
Высокий гость Пол Полман впервые лично посетил концерн. Он осмотрел цеха, познакомился с сотрудниками, увидел новые продукты и отметил, что Unilever есть чему поучиться у «Калины». страница 2
Перемены к лучшему Друзья и коллеги, как вам известно, в октябре этого года среди сотрудников концерна состоялся конкурс на лучшее название для нашей корпоративной газеты. Многие из вас интересовались, зачем мы это делаем? Ответ, как говорится, налицо: после объединения с Unilever в «Калине» начались большие перемены. Меняется и наша газета. Сейчас вы держите в руках ее свежий номер, который заметно отличается от прежних выпусков. Мы очень надеемся, что обновленный
красочный облик издания вам понравится! Мы благодарим всех, кто откликнулся и предложил варианты новых названий для нашей газеты. Самыми активными участниками конкурса стали ведущий бренд-менеджер ГУБ «Черный жемчуг» Лилия Жученко, младший менеджер проекта интеграции Светлана Александрова, инженер-претензионист отдела технического контроля Наталья Ермакова и руководитель ГОиР Екатерина Тропина. Удача улыбнулась Лилии Жученко, предложившей на-
звание Kalina & U. По словам Лорана Клейтмана, именно оно «отражает новую связь двух компаний и двух культур». Победитель конкурса будет награжден памятным подарком! Каждому из нас время от времени хочется чего-то нового — новых идей, новых свершений, новых открытий. И можно не сомневаться, что вместе с Unilever впереди нас ждет множество интересных, запоминающихся моментов. Мы будем рассказывать о них на страницах Kalina & U. Приятного чтения! 1
Достижение выдающегося роста и завоевание доли рынка
Высокий гость Пол Полман остался доволен посещением концерна «Калина» и пожелал предприятию стать самым успешным косметическим бизнесом Unilever в мире
В
октябре 2011 года, после официального объявления о покупке «Калины», главное должностное лицо компании Unilever Пол Полман первым поделился этой новостью с российским правительством на заседании Консультативного совета по иностранным инвестициям (КСИИ). А спустя год, 27 сентября 2012-го, г-н Полман лично посетил концерн в Екатеринбурге. Вместе с ним на предприятии побывал исполнительный вице-президент Unilever NAMETRUB Иззет Карача. День начался с посещения завода и демонстрации производственных и складских помещений общей площадью 15,5 тыс. м², в том числе 5 производственных цехов и 23 действующих линий. Именно здесь компания выпускает дифференцированный портфель продукции, включающий до 1000 наименований — от косметики для лица, тела, волос до средств по уходу за полостью рта. Ежегодно с конвейеров предприятия выходит около 400 млн единиц товара! Богатая на события 70-летняя история «Калины» в Екатеринбурге началась в 1942 году, во время Великой Отечественной войны. Именно тогда знаменитая фабрика «Новая Заря» была перебазирована из Москвы в Свердловск (советское название Екатеринбурга). С тех пор компания прошла долгий путь и заняла лидерские позиции на российском косметическом рынке. Сегодня штат сотрудников концерна около 1800 человек, а в центре его внимания находятся потребители — «наши мамы, дети и возлюбленные». Во время экскурсии по цехам Пол Полман и Иззет Карача получили полное представление о бизнес-модели концерна «Калина», основанной на трех ключевых ценностях — любовь, локальность, оперативность. Следование им позволяет компании ежегодно предлагать жителям России и стран СНГ до 300 реальных успешных инноваций, причем от рождения идеи до выхода продукта на рынок проходит всего 9 месяцев. Пол и Иззет также побывали в лаборатории исследований и разработок, а затем — на специальной «Ярмарке инноваций». Там были представлены новые формулы и форматы косметических средств пяти лидирующих брендов «Калины» — это «Черный жемчуг», «Лесной бальзам», «Чистая линия», «Бархатные ручки» и «100 рецептов красоты», а также продукция для детей «Маленькая фея» и «Дракоша». Ближе к концу дня Пол и Иззет отправились в супермаркеты Екатеринбурга, где лично убедились в широкой представленности всего ассортимента брендов как Unilever, так и «Калины». 2
Лоран Клейтман знакомит Пола Полмана с продукцией предприятия.
Сотрудники «Калины» приготовили Полу множество приятных сюрпризов.
Официальное выступление перед ведущими менеджерами концерна.
Во время официального выступления перед ведущими менеджерами «Калины» Пол Полман отметил сильные стороны компании, на которые он обра-
ный портфель брендов, а также доступ к технологической базе и инвестициям Unilever. Особое признание Пола получило стремление «Калины» внести
Пол Полман высказал пожелание, чтобы «Калина» сумела стать «самым успешным косметическим бизнесом Unilever во всем мире». тил особое внимание в ходе визита. А еще он высказал пожелание, чтобы «Калина», которая постоянно демонстрирует уверенный рост, выраженный двузначными показателями, сумела стать «самым успешным косметическим бизнесом Unilever во всем мире». И для этого у нее есть все необходимые предпосылки: высококвалифицированные специалисты, обшир-
вклад в поддержание благополучия населения и улучшение состояния окружающей среды. Среди подобных проектов, например, программа бренда «Чистая линия» по спасению лесов России или сотрудничество Unilever с международной школой Perkins School for the Blind (школа для слабовидящих детей Perkins) в Екатеринбурге по инициативе руководства «Калины». Все
эти направления работы гармонично перекликаются с Планом устойчивого развития и улучшения качества жизни Unilever. Г-н Полман отметил, что Unilever есть чему поучиться у «Калины». Он порекомендовал сотрудникам компании «постоянно делиться со всей семьей Unilever замечательными идеями, которые сегодня есть у „Калины”, — будь то идеи, связанные с брендами, потребительским поведением или людьми». После общего бизнес-обзора Unilever в России, Украине и Беларуси, который состоялся на второй день визита, г-н Полман сделал вывод: «Наш бизнес в России находится в лучшей форме, чем когдалибо, и присоединение концерна „Калина” действительно способствует продвижению к первенству. Команда Unilever в России, Украине и Беларуси всегда была в первую очередь сосредоточена на основах бизнеса, и наша стратегия начинает окупаться. Ярким свидетельством тому является статус Unilever как работодателя №1 в России».
Первенство благодаря нашим людям
Новые топ-менеджеры «Калины» рассказали корреспонденту Kalina & U о своей работе, косметике и увлечениях
Мне нравится Екатеринбург Фрэнк Слюис, финансовый директор Вы стали одним из первых сотрудников Unilever, кто отправился работать в «Калину». Что бросилось вам в глаза, когда вы попали сюда впервые?
«Калина» для меня — это профессиональный бизнес с дружелюбными, увлеченными людьми. Здесь прекрасные условия для работы. До приезда в Россию я работал в категории косметической продукции в Нидерландах, и «Калина» во многом напоминает мне то время. Быстрые решения, хорошие планы, сильный фокус на конкурентных преимуществах.
Расскажите, какой полезный опыт компании Unilever вам удалось привнести в «Калину» в 2012 году?
Финансовый отдел должен внедрить в «Калине» целый ряд про-
цедур и политик, обязательных для Unilever, поэтому в 2012-м многое изменилось. Я делаю все возможное, чтобы помочь коллегам-финансистам, и горжусь достижениями команды за прошедший год. Вот несколько примеров: Татьяна Бабина, которая постоянно контролировала процессы, связанные с отчетностью, сейчас работает с утвержденными Unilever аудиторами. Она также сыграла большую роль в успешной юридической реорганизации концерна (переход из ОАО в ООО). Алла Фролова, начальник отдела казначейства, пополнила все внешние кредиты, сэкономив на выплате процентов. Евгений Шуров, вице-директор по правовым вопросам, сделал все возможное, чтобы Unilever смог выкупить все акции «Калины» на рынке, в результате
концерн перешел в собственность Unilever быстрее, чем предполагалось. Андрей Маслеников, руководитель ИТ отдела, приложил максимум усилий, чтобы мы могли общаться с сотрудниками Unilever через вебкасты, видеоконференции, Skype. Мария Шаклеина, начальник отдела управления рисками, внедряет процедуру проверки на соответствие, обязательную для компаний, котирующихся на американской фондовой бирже. Данил Пестерников помогает службе поставок готовить отчет обо всех затратах в структуре Unilever, что дает возможность решить, где какие продукты лучше производить. И некоторые продукты Unilever уже переданы в «Калину». Дмитрий Плоткин адаптировал систему отчетов в соответствии с требованиями Unilever и помог внедрить «Финансовый язык Unilever». Я уверен, что команда финансов в «Калине» будет очень успешной вместе с Unilever! А есть ли какой-то опыт «Калины», который может позаимствовать Unilever?
Конечно, здесь есть, что позаимствовать, и, я надеюсь, в будущем станет еще лучше! В «Калине» высокий уровень инноваций. Сейчас мы разрабатываем новую процедуру утверждения бизнес-операций, так как обычный процесс Unilever слишком сложен для концерна. Надеюсь, потом сможем использовать эти наработки. Другой пример связан с глобальной программой Unilever по совершенствованию возврата на инвестиции, вложенные в маркетинг и продажи. «Калина» демонстрирует хорошие показатели по некоторым направлениям, и сотрудники Unilever изучают этот опыт, например высо-
Вы работаете здесь с июля 2012-го. Что успели сделать? Какие планы на будущее?
Чувствую себя как дома Мариза Антонаки, HR-директор Далеко не каждый зарубежный специалист согласится работать в России. Как вы решились?
Меня привлекают сложные задачи в области организационного устройства. Я верю в то, что в России нет ничего невозможного, и в то, что здесь есть шанс сделать что-то новое. Хотя, конечно, для иностранного специалиста, особенно женщины, условия тут непростые. Но чем сильнее вызов, тем комфортней я себя чувствую. Я прожила в России более 3 лет, и во мне «выросло» это качество. Чувствую себя здесь как дома. Я большая поклонница русской литературы, поэзии и музыки. Россия для меня — страна великой культуры. Чем привлек вас концерн «Калина»?
Розничный сектор всегда был мне интересен: полагаясь на власть
потребителей, он побуждает производителей укреплять доверие для создания долгосрочных отношений; такой подход соответствует моему характеру. К тому же мне как женщине интересно быть частью волшебного мира косметики. Признаюсь, я начала пользоваться средствами «Калины» с первого дня в Екатеринбурге, и я впечатлена! Мне очень нравится упаковка кремов для лица от «Чистой линии», ароматы средств «100 рецептов красоты», текстура косметики «Черный жемчуг». Еще несколько лет назад я влюбилась в Россию, в ее удивительные пейзажи, добрые сердца людей и безграничные возможности рынка. Так что «Калина» — компания, где восхищаются женщинами, их красотой и сильным характером, — лучшее место работы для меня.
«Калина», с ее сильной бизнескультурой и большим стремлением людей к личному и профессиональному росту, повысила мой уровень энергии. Первым приоритетом для меня было стремление понять оргструктуру HR, узнать команду и стать на шаг ближе к «Калине». Долгосрочный план — сделать HR сильным бизнес-партнером, который поможет концерну динамично развиваться в рамках намеченной стратегии. Здесь я могу выделить два основных аспекта. Первый — инвестиции в рост управленческого потенциала, индивидуальный подход к обучению и наставничеству. Второй — сближение «Калины» и Unilever при помощи эффективных бизнес-инструментов, которыми располагает глобальная компания, при этом сохраняя в «Калине» культуру высокой производительности и те атрибуты, что помогли ей стать сильным игроком на местном рынке.
Вы были HR-специалистом в разных странах, жили в разных местах. Какое стало вашим любимым?
Мое любимое место — Тоскана, она пробуждает во мне только положительные эмоции. Эта область
корентабельное производство качественной рекламы. До приезда в «Калину» вы работали в Москве. Как впечатления от Екатеринбурга после столицы?
Мне нравится Екатеринбург — современный город с приятной атмосферой. Только по утрам, стоя в пробке, чувствую себя как в Москве — это единственный недостаток. Конечно, уже посетил здесь местные достопримечательности, но больше всего мне по душе бегать по вечерам вдоль реки и наблюдать, как люди наслаждаются коротким летом. Зимой здесь очень холодно, думаю при случае привезти коньки. Я же голландец, мы любим кататься на коньках!
Вы пользуетесь косметической продукцией? По какому принципу выбираете ее для себя?
Только дезодорантами, и у меня есть свои предпочтения. А экспериментирую я в основном на отдыхе. Стараюсь испробовать как можно больше наших инновационных продуктов. Возможно, зубная паста «Лесной бальзам» также станет моим постоянным средством — мне нравится ее специфический вкус.
Откройте секрет: как вы проводите свободное от работы время? Что любите делать?
Сейчас я много времени нахожусь в Екатеринбурге. Никогда не проводил столько выходных с женой и тремя детьми, как сейчас. Конечно, это для меня главное. Среди моих увлечений бег и другие виды спорта — люблю и смотреть, и участвовать. Еще люблю читать, сейчас предпочитаю русские книги на голландском языке. В России очень много великих писателей!
Италии имеет огромное культурное и художественное наследие. Виды сельской местности захватывают дух, если остановиться в одном из тысячелетних замков или в каменном фермерском домике. Одно из моих увлечений — это приготовление пищи, а Тоскана славится кулинарным искусством. Поэтому особенно люблю бывать там в октябре, в сезон белых трюфелей. Но в этом году решила не ездить за границу. Ведь я совсем недавно переехала в Екатеринбург и хочу сосредоточиться на его изучении. Что вас удивило, может быть, даже поразило в России?
Пока самый незабываемым момент — это купание в ледяном озере в республике Марий Эл. Баня в России, без сомнения, оставляет массу впечатлений. Особенно если это происходит на фоне красивой дикой природы. Победив свой страх и оказавшись в ледяной воде, я почувствовала себя куда более живой, чем когда-либо. Что больше всего цените в жизни?
Четыре вещи — честность, преданность, семью и дружбу. Каждая из них является основой для построения долгосрочного сотрудничества, и я никогда не перестану искать их в своем личном окружении и профессиональной среде.
3
ДоСтИженИе ВыДающегоСя роСта И заВоеВанИе ДолИ рынка
Спрашивайте в аптеках Каждый месяц продукцию «Калины» в аптеках приобретает около миллиона покупателей. И это не предел!
н
аправление «Аптеки» появилось в структуре отдела сбыта «Калины» почти два года назад, оно начало действовать в январе 2011 года. На тот момент в команде было 15 супервайзеров и 2 региональных менеджера. Они занимались продажами косметической продукции концерна в несколько компаний, работающих на фармацевтическом рынке России. Дружная команДа «аПтекИ» На сегодняшний день команда направления «Аптеки» заметно подросла — сейчас в ней 140 человек. Из них 110 торговых представителей, которые работают непосредственно с аптеками. Их направляют и контролируют 25 супервайзеров. А 5 региональных менеджеров в составе команды взаимодействуют с партнерами концерна — фармацевтическими дистрибьюторами и крупными аптечными сетями. Наши ключевые партнеры — это федеральные фармацевтические компании, которые входят в топ-10 крупнейших российских поставщиков фармпродукции, а именно: «Протек», «Катрен», «Альянс хелскеа Рус», «Фора-Фарм», «Империя-Фарма» и другие. Мы также работаем с большим количеством региональных аптечных сетей, таких как «Аптека классика», «Первая помощь», «Живика», «Диолла», «Невис», «Имплозия», «Ригла», «Мелодия здоровья». Торговые представители направления «Аптеки» регулярно посещают более 13 000 аптек! Очевидно, что высоких результатов невозможно добиться без профессиональной команды региональных менеджеров. Анна Скобелина, Эдуард Фадеев, Андрей Исаков трудятся в концерне более 3 лет, они начинали с позиции супервайзеров. Елена шульган и Ксения Неустроева пришли
«НАшЕй СЛАЖЕННОй КОМАНДЕ ЛюБАЯ ЗАДАЧА ПО ПЛЕЧУ!»
к нам в 2011 году из крупных производственных компаний. А руководитель направления Алексей Выродов раньше отвечал за продажи декоративной косметики и продукции под маркой Dr. Scheller. мИллИон ПокуПателей За два года работы команда направления «Аптеки» добилась доминирующего по сравнению с конкурентами присутствия в фар-
норма», а также детская косметика. Безусловные аптечные лидеры на протяжении почти двух прошедших лет — продукты серий «Лесной бальзам» и «Бархатные ручки». Только представьте: ежемесячно продукцию «Калины» в аптеках приобретают около 1 000 000 покупателей! шИре круг бренДоВ! После вхождения концерна в состав Unilever команда направления
нашИ ключеВые Партнеры — ЭТО ФЕДЕРАЛьНыЕ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ КОМПАНИИ, которые ВхоДят В тоП-10 КРУПНЕйшИх РОССИйСКИх ПОСТАВщИКОВ мацевтической рознице — сейчас среднее количество продуктов концерна на полках аптек превосходит 45 единиц! По итогам 9 месяцев 2012 года наши поставки в аптеки выросли более чем на 65% по сравнению с аналогичным периодом 2011-го. Максимальный прирост показывают бренды «Чистая линия», «З2 Био-
«Аптеки» стала первым подразделением «Калины», которое начало заниматься продажами 20 топовых продуктов под торговыми марками Dove, Rexona и ClEAR vita ABE. «Раньше на переговорах клиенты неоднократно говорили нам о том, что мы не представлены в значимой и востребованной потребителями товарной категории
дезодорантов, — рассказывает руководитель направления Алексей Выродов. — Теперь, после объединения с компанией Unilever, мы можем удовлетворить их потребность в расширении ассортимента и наполнении этой категории». В работе по продвижению продукции «Калины» и Unilever в аптеках принимает активное участие отдел торгового маркетинга концерна. Он формирует программы по закупкам для дистрибьюторов и аптечных сетей, организует акции для покупателей и сотрудников аптек. Партнеры с фармацевтического рынка поддержали инициативу по расширению ассортимента за счет брендов компании Unilever. К настоящему времени нам уже удалось достичь договоренностей о начале работы с такими крупными дистрибьюторами, как «Протек» (Москва), «Катрен» (Новосибирск) и «Медчеста» (Ставрополь). В ближайшем будущем ассортимент Unilever должен появиться в крупнейших федеральных аптечных сетях «36,6» и «Ригла». Все эти усилия мы предпринимаем для наших покупателей, которые, по словам игроков фармацевтического рынка, очень рады, что «могут приобрести любимый крем в аптеке рядом со своим домом». С запуском в жизнь этого проекта мы получили уникальный опыт по объединению ассортимента двух лидеров рынка — концерна «Калина» и компании Unilever. В будущем этот опыт можно будет использовать и в других направлениях отдела продаж объединенной структуры. А наша команда «Аптеки» не останавливается на достигнутом и готовит амбициозные планы по дальнейшему увеличению объема реализации и расширению количества аптек с максимальным ассортиментом продукции «Калина» и Unilever.
нескучный год «чистой линии» В уходящем 2012-м бренд выпустил великолепные новинки и обосновался в сети
г
лавным событием года стал успешный запуск «Березовой серии» по уходу за волосами. Новинки на основе отвара березовых листьев позволили бренду попасть в новый сегмент косметики для всей семьи и явились эффективным источником роста! Всего за 3 месяца после выхода серии нам удалось достичь высочайшего уровня дистрибуции и оборачиваемости. Яркая рекламная кампания 4
на российском телевидении дала мощный импульс росту продаж. Также запущена реклама в Украине и Казахстане, что, несомненно, усилит позиции бренда на рынке этих стран. В коллекции по уходу за кожей лица появилась первая в истории масс-маркета серия для женщин от 60 лет, основанная на принципах фитотерапии! Уверены, что наши мамы и бабушки оценят этот пода-
рок. А трогательный рекламный ролик, который они увидели в ноябре, никого не оставил равнодушным. Еще одним событием стали новинки сентября — гели для душа «Ягодная коллекция». Сочные ароматы ягод разбудят у покупателей по-настоящему летние эмоции. В конце лета «Чистая линия» начала активную работу в социальной сети «ВКонтакте». Теперь интернет-пользователи могут
быстро узнавать о новинках, участвовать в конкурсах и получать замечательные подарки. В сентябре в сети прошел фотоконкурс «Березовый сезон». Более 80 девушек опубликовали свое фото на фоне березы! В октябре состоялся конкурс «Волосы — это моя гордость!». Присоединяйтесь к группе «Чистая линия» «ВКонтакте» и следите за событиями: http://vk.com/purelinebeauty!
Укрепление культуры безопасности и рационального подхода к использованию ресурсов и развитию бизнеса
Путевка в жизнь «Калина» вместе с Unilever будут сотрудничать с программой Perkins International в России
«К
алина» всегда связывала свое благополучие с благополучием общества и возрождением России. Такая социально ответственная позиция очень близка Unilever: удваивая обороты бизнеса, компания одновременно снижает воздействие на окружающую среду и помогает улучшить качество жизни по меньшей мере каждого седьмого жителя Земли. С 2010 года Unilever поддерживает российскую программу Perkins International всемирно известного центра по обучению детей с ограниченными возможностями (слабовидящих, слепых, слепоглухонемых). Благодаря этой инициативе более 100 отечественных преподавателей повысили квалификацию и освоили новейшие мировые методики обучения. Как следствие, более 500 детей с нарушениями зрения и слуха по всей России обрели возможность получить полноценное дошкольное и школьное образование. После присоединения «Калины» к Unilever было решено распространить эту успешную благотворительную инициативу на Уральский регион (города Екатеринбург, Челябинск, Оренбург) и продолжать ее общими усилиями. О подключении к программе Perkins International генеральный директор концерна «Калина» Лоран Клейтман объявил 20 сентября 2012 года. «Российский концерн „Калина” многие годы вносит свой неоценимый вклад в повышение качества жизни и устойчивое развитие российского общества. Я искренне рад тому, что теперь он подключается к одной из успешных социально-ориентированных программ Unilever и дает екатеринбургским детям с ограниченными возможностями путевку в жизнь», — отметил Лоран Клейтман. Новый благотворительный проект «Калины» нацелен на поддержку екатеринбургской школы-интерната
№78 для слабовидящих детей, расположенного на ул. Краснофлотцев, д. 8 «А». Там обучаются 160 человек в возрасте от 7 до 18 лет. Найти нового партнера помог ключевой координатор проекта Unilever-Perkins в России — Институт специальной педагогики и психологии им. Рауля Валленберга в Санкт-Петербурге. На встрече с администрацией школы № 78 атмосфера была теплая и дружеская.
К приезду гостей воспитанники школы-интерната подготовили замечательный концерт.
Ким Полман вручает директору символический чек на 1 млн рублей.
В рамках программы: 1 000 000 рублей направит концерн «Калина» в 2013 году на приобретение оборудования для школы-интерната (специальной мебели, обучающих пособий, тактильных наборов, спортивного, игрового и прочего инвентаря); преподаватели школы-интерната в ноябре 2012 года повысили квалификацию на выездных обучающих семина-
рах, которые проводят специалисты Perkins International на базе Института специальной педагогики и психологии; сотрудники «Калины» и Unilever будут добровольно и бескорыстно помогать воспитанникам школы-интерната, приобретая на собственные средства необходимые вещи или общаясь с новыми подопечными в свободное от работы время.
Официальный старт новому проекту был дан 28 сентября 2012 года. В этот день школу № 78 посетили супруги руководителей Unilever и «Калины» — Ким Полман, Прити Каккар и Доминик Клейтман. Они познакомились с администрацией школы и ее директором Натальей Новоселовой. Пообщались с Еленой Михайловой, ключевым координатором программы от Института специальной педагогики и психологии им. Рауля Валленберга. Совершили обзорную экскурсию по школе и побывали на занятиях по труду и развитию речи, увидели медицинскую часть и жилую зону. Все получили огромное удовольствие от концерта — его преподаватели и воспитанники подготовили специально
1 000 000 рублей направит концерн «Калина» на приобретение оборудования для школы-интерната к приезду гостей. А в заключение Ким Полман торжественно вручила директору школы символический чек на 1 млн рублей от имени концерна. Также Unilever и «Калина» подарили школьной библиотеке набор тактильных и аудиокниг, а всем преподавателям и ученикам — наборы косметической продукции.
В трудную минуту мы рядом Сотрудники нашего концерна поддержали проект «Социальная гостиница»
В
сентябре в «Калине» прошла благотворительная акция, организованная совместно с некоммерческим партнерством «Семья детям». Каждый сотрудник концерна мог сделать небольшой вклад в открытие социальной гостиницы для молодых нуждающихся мам с детьми в Нижнем Тагиле. Сотрудники принесли игрушки, хозяйственные принадлежности, памперсы и детские вещи. Общи-
ми усилиями собрали 6 коробок вещей и деньги на приобретение 2 обогревателей и микроволновой печи! Администрация концерна подарила участникам социальных проектов наборы косметических средств. Огромное спасибо всем сотрудникам «Калины» за неоценимую помощь! Благодаря вашему участию дети останутся с мамами и не попадут в детский дом.
Напомним, в городе Нижнем Тагиле Свердловской области в общежитии Горнозаводского политехникума открывается социальная гостиница для молодых мам, попавших с трудную жизненную ситуацию. Там будут бесплатно жить студентки колледжа, не имеющие жилья и в одиночку воспитывающие малышей. Они будут получать психологическую, юридическую, материальную помощь. 5
Укрепление культуры безопасности и рационального подхода к использованию ресурсов и развитию бизнеса
Будь здорова, природа!
Сейчас настало время совершить следующий шаг — обратить внимание на окружающую среду и наше влияние на нее
По-настоящему успешный бизнес не имеет права на небрежное отношение к окружающей среде
С
тратегическое мышление — это неотъемлемый и, пожалуй, самый важный элемент успеха бизнеса. Мы всегда ориентируемся не на квартальную или годовую, а на долгосрочную перспективу. Это касается не только планирования продаж и доходов, но и осознания роли бизнеса в обществе. «Я очень рад, что у Unilever есть План устойчивого развития и улучшения качества жизни. Здорово, что мы на одной волне! — говорит
Конечно, в первую очередь должен позаботиться о природе самый большой и самый натуральный бренд Unilever — «Чистая линия». «Я считаю, что этот бренд способен объединить вокруг себя людей, желающих оказать посильную помощь в оздоровлении окружающей среды», — отмечает Николай Геллер. И здесь мы видим сразу два больших направления работы. Во-первых, ни для кого не секрет, что в России немало мест, пострадавших от негативного влияния
человека. А кто, как не «Чистая линия», способен возвращать первозданную красоту — не только женщинам, но и самой природе?! Мы планируем, что бренд будет очищать уголки России от негативного воздействия цивилизации, высаживать растения. Второе направление, к которому мы только что приступили, — это трансформация процесса разработки новинок и цепочки поставок с целью снижения вреда окружающей среде.
использовать для горячих напитков обычные многоразовые кружки из безопасных для здоровья материалов».
Екатерина Тропина, руководитель группы обучения и развития: «„Зеленый субботник” весной под девизом „Сделаем город чистым вместе”. Выбрать один из парков города и после уборки территории нашими волонтерами повесить ярлычки в виде фруктов из логотипа „Чистая линия”. Обмен опытом по реализации проектов в рамках Плана устойчивого развития между предприятиями Unilever: видеотрансляция проектов для ознакомления всех сотрудников, развития лояльности, вовлеченности в глобальном масштабе».
Татьяна Собенина, инженер по качеству группы контроля санитарно-гигиенических условий производства: «В ОТК у микробиологов после анализов остается много продукции, часто даже невскрытой, и целостность упаковки нарушают только для того, чтобы по правилам утилизировать массу. Можно было бы метить вскрытые тубы или флаконы, а невскрытые складывать в ящик, который бы отвозили в фонды помощи малоимущим. Кроме того, небольшую часть от каждой партии зубных паст, шампуней, детского мыла можно было бы отправлять в детские дома».
офья Леонтьева, С правовой отдел: «Предлагаем существенно сократить потребление бумаги, расходных материалов для принтера, а также выбросы CO2 в атмосферу при сжигании бумажного мусора. Можно ввести на концерне систему электронного документооборота. Договоры будут направляться на согласование через общую базу, где каждый ответственный сотрудник будет проставлять отметку. Также предлагаем внедрить электронный оборот служебных записок. Такая система развита во многих крупных компаниях в России».
Алена Полякова, ведущий инженер по разработке и внедрению упаковки: «Минимизировать количество упаковки, например, отказаться от оцеллофанивания. Делать картонные коробки без тиснения и ламинации — так они пригодны для вторичного использования. Выпускать упаковку из макулатурного картона. Производить средства для волос (маски, бальзамы), не требующие смывания, — экономия водных ресурсов. Семена в подарок к упаковке косметики. Организация пункта приема использованной упаковки в обмен на семена, скидку или другую услугу, например, консультацию косметолога».
директор по международному маркетингу концерна «Калина» Николай Геллер. — В „Калине” бизнес никогда не был лишь механизмом для получения прибыли. Создавая продукты „для своей мамы, сестры, подруги”, мы всегда стремились сделать мир лучше. Сейчас настало время совершить следующий шаг — обратить внимание на окружающую среду и наше влияние на нее. Будущий успех зависит от социальной ответственности нашего бизнеса».
Кто, если не мы?
Идея снижения негативного влияния бизнеса на окружающую среду не оставила равнодушными сотрудников «Калины». Многие начали с личного вклада: уменьшили количество печатных документов, стали экономнее расходовать воду. Очень важно, что у каждого человека в компании сейчас есть возможность внести свою лепту в процесс улучшений! На адрес ecoline@kalina.org поступило большое количество предложений от самых разных подразделений. Замечательно, что принципы устойчивого развития принимаются на всех уровнях компании!
Предложения по Плану устойчивого развития от сотрудников концерна «Калина» Александра Банникова, правовой отдел: «Полезно озеленять кабинеты, офисы, прилегающую территорию. Собирать пустую упаковку, формировать на это мотивацию у потребителя (конкурсы, призы) и отправлять отходы на переработку. Рабочий день с 9:15. Зеленый свет для встающих рано, „чистая линия” дороги — едем до офиса без пробок (снижение парниковых газов, улучшение здоровья). Мотивировать людей выезжать на 15 минут раньше обычного, как следствие, — меньше скопление машин». Людмила Потапова, переводчик: «Отказаться от засоряющих окружающую среду пластиковых стаканов. И разрешить сотрудникам 6
Анонимное предложение: «Все поставленные цели весьма серьезные и масштабные. Нужно донести до каждого (хотя бы в пределах компании), что конкретно он может сделать для их достижения. Человек, сидя на своем месте, понимает, что „один в поле не воин” и самостоятельно решить проблему тех же парниковых газов он не сможет. А если объединить усилия, то результат непременно будет. Если каждый из нас сделает маленький шаг в нужном направлении, мы достигнем желаемого эффекта».
Укрепление культуры безопасности и рационального подхода к использованию ресурсов и развитию бизнеса
Риск — дело неблагородное «Калина» переходит на современные международные стандарты Unilever в области охраны труда и безопасности
О новых принципах работы рассказывает главный инженер концерна «Калина» Мария Киселева.
В цехах введены строгие санитарные нормы, все работники ходят в спецодежде и шапочках.
Новые проекты «Калины» в области безопасности и охраны труда: Теперь специальные знаки напоминают всем сотрудникам об опасности.
Н
аш концерн всегда имел достаточно глубокие знания и слаженную систему в области охраны труда, основанную на российском законодательстве. Но зачастую вопросы безопасности на рабочем месте воспринимались как второстепенная задача, ответственность за которую несет отдел главного инженера (ОГИ). После объединения с Unilever «Калина» получила в свое распоряжение огромную базу современных стандартов европейского уровня по охране труда, а также уроки безопасности, основанные на опыте работы подразделений Unilever по всему миру. Чем отличаются эти стандарты от российских законов? Более глубокой нацеленностью на предотвращение рисков и опасностей. Вовлечением максимального количества персонала в процесс обеспечения безопасности. Обязательным безопасным поведением каждого сотрудника компании. В «Калине» разработан план интеграции с Unilever в области охраны труда. Согласно ему, базовые стандарты международной компании должны быть внедрены в концерне до конца 2012 года. На начальном этапе внедрения проектов SBO и «Оценка рисков» специалисты компаний Unilever
и Dupont провели тренинги для руководителей разных уровней. Тренинги SBO прошли в июле на базе Тульской фабрики мороженого для руководителей всех российских предприятий Unilever, а в сентябре — специально для наших сотрудников. Они позволили топменеджерам концерна по-новому взглянуть на причины несчастных случаев и небезопасного поведения персонала. Инструменты поведенческой безопасности помогут выявить ненадлежащие условия труда и внести необходимые коррективы. Они также позволят каждому сотруднику учитывать возможные опасности и избегать несчастных случаев не только на работе, но и в повседневной жизни. В полном объеме эта процедура заработает с 2013 года. Тренинги для топ-менеджеров и специалистов «Калины» по оценке и контролю рисков состоялись в сентябре. Все руководители получили в руки инструмент, позволяющий анализировать условия труда на каждом рабочем месте и планировать действия для обеспечения безопасности. Сейчас в производственных и вспомогательных подразделениях концерна созданы команды по оценке рисков. Они выявляют и классифицируют риски,
• оценка рисков; • SBO (поведенческие аудиты по безопасности) в рамках глобальной программы BBS («Безопасность, основанная на поведении»); • Near Miss (потенциально опасные ситуации, условия и поведение); • безопасное управление транспортными средствами; • безопасность подрядчиков; • LOTO (блокировка оборудования); • безопасные ножи; • безопасность погрузочной техники.
В декабре 2013 года планируется завершить процесс интеграции «Калины» с Unilever по основным направлениям охраны труда. Но и после этого процесс улучшений будет продолжаться а затем разрабатывают меры по их минимизации или устранению. К концу 2012 года в концерне будет создана единая база размещений, оборудования и задач с указанием уровня риска. Это позволит контролировать опасные процессы и рабочие места с тем, чтобы обеспечить максимально безопасные условия труда для каждого сотрудника. По итогам оценки рисков уже сделаны полезные изменения. Например, на движущиеся части обо-
рудования установлены защитные экраны. Работники производственных подразделений и склада обеспечены специальной обувью по международным стандартам, а также современными средствами индивидуальной защиты (СИЗ). В начале 2013 года «Калина» перейдет на новую схему выдачи спецодежды. Каждый сотрудник будет обеспечен чистым комплектом, состояние которого станет контролировать третья сторона. 7
Первенство благодаря нашим людям
Кто хорошо работает — тот хорошо ест! Коллектив столовой изо дня в день потчует работников концерна разнообразными вкусностями.
«Б
ез вкусного обеда и работа не в радость» — гласит народная мудрость. Но концерну «Калина» голод не страшен, ведь у предприятия есть замечательная столовая. Уже много лет ее коллектив без устали заботится о том, чтобы любой сотрудник мог своевременно подкрепиться аппетитными блюдами. Под руководством заведующей столовой Марины Нестеренко трудятся 42 человека — зав. производством, повара, кассиры, кладовщик, младший персонал. У многих значительный стаж работы в «Калине». Например, сама заведующая столовой на предприятии уже 15 лет, а зав. производством Игорь Балабанов — 10 лет. По всем стандартам Все предприятия общественного питания обязаны следовать жестким государственным требованиям к качеству и безопасности услуг — санитарно-гигиеническим, технологическим, противопожарным. Проверяется все: качество и условия хранения сырья, организация процесса производства, технология приготовления готовых блюд и их реализация, обеспечение посудой, безопасность эксплуатации оборудования, санитарное состояние всех помещений, документация и, конечно же, персонал. Недавно столовая «Калины» в очередной раз успешно прошла сертификацию Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. «Сертификация услуг общественного питания в нашей столовой проходит каждые три года. А ежегодно проводится инспекционный контроль на соответствие сертификату. Мы всегда следуем всем необходимым требованиям, хотя это и непросто, — с гордостью рассказывает Марина Нестеренко. — Кроме того, наш коллектив неоднократно становился победителем конкурсов среди рабочих столовых, которые проводит администрация Екатеринбурга совместно с Министерством торговли, питания и услуг Свердловской области. Одну из наград за высокое качество организации питания мы получили в прошлом году». Накормят днем и ночью Производственные мощности концерна действуют круглосуточно, без остановок. Столовая тоже работает круглые сутки, кормит всю фабрику. Рабочий день начинается рано утром. Первым делом нужно принять столовую после ночной смены, сделать все отче8
ты для бухгалтерии. Затем составляется план на текущий день, идет получение продуктов со склада, выдача их на производство и собственно приготовление пищи. На концерне организовано четырехразовое питание. В целом за сутки поварам «Калины» удается накормить около 1000–1500 человек! Одно из обязательных условий — это безопасное и каче-
ственное питание для каждого сотрудника. «В нашей столовой единое меню для всех — от рабочих до директоров. Все стоят в общей очереди согласно графику и питаются в одном зале, — продолжает рассказ Марина Нестеренко. — Но, как известно, на вкус и цвет товарищей нет, поэтому мы готовим разные блюда, в том числе и ресторанного уровня, несмотря на то, что у нас простая рабочая столовая III категории. Хочется, чтобы сотрудники питались разнообразно и вкусно». Выбирай по вкусу Ежедневно на раздаче предлагается 5 наименований закусок, 2 вида супа, 7 вторых горячих блюд, а также 2 вида выпечки. Есть напитки из ягод — стоят недорого и вкуснее сока. Меню в столовой — двухнедельное для разнообразия питания. Ночью оно сокращенное, так как трудятся всего два повара, и более доступное по цене в расчете на рабочий персонал. Аппетит у персонала «Калины» отменный. Вот несколько любопытных цифр: только за октябрь было съедено 2 112 буханок хлеба, 7 500 яиц, 1 тонна 100 кг муки, 840 кг говядины, 500 кг куриного филе, 1 тонна 710 кг свежего картофеля. И это далеко не весь список! Среди любимых блюд посетителей столовой жаркое подомашнему, язычок в соусе, свинина по-барски и по-пастушьи, котлеты по-белорусски и по-столичному, мясо по-французски, творожная запеканка и омлет… От одних только
За сутки коллективу столовой удается накормить около 1000–1500 человек!
Наша аппетитная и недорогая выпечка пользуется отличным спросом.
названий слюнки текут! Неизменно популярно «Блюдо дня», ведь оно не только вкусное, но и самое доступное по цене — на него дается значительная скидка, которую компенсирует предприятие. «А на десерт многие любят яблоки в слойке и крем сметанный, — отмечает заведующая столовой. — Наша выпечка вообще идет очень хорошо: аппетитная
кам концерна. А любителям чая теперь предлагаются исключительно марки Unilever — Lipton, «Беседа», Brook Bond. «Важным нововведением для нас стало обслуживание кофебрейков, — говорит Марина Нестеренко. — Раньше на предприятии не было столько гостей, а теперь регулярно приезжают и российские, и иностранные сотрудники. Спе-
Одно из обязательных условий — это безопасное и качественное питание для каждого сотрудника и недорогая. Мы стараемся не использовать в производстве различных вкусовых добавок и консервантов. Это позволяет не увеличивать цену и сохранять натуральность продукта». Теперь и кофе-брейки Объединение «Калины» с Unilever принесло в жизнь столовой заметные перемены. На столах появились бесплатный майонез Calve и кетчуп «Балтимор», эта идея очень понравилась работни-
циально для презентаций, переговоров и других мероприятий мы готовим маленькие бутербродики-канапе, миниатюрную выпечку. И обязательно следим, чтоб все было на высшем уровне — вкусно и эстетично. А когда формируем меню для столовой, стремимся показать зарубежным гостям нашу русскую кухню». Уже замечено, что особенным спросом у иностранцев пользуются пельмени и блины с разными начинками. Приятного аппетита!