DAS FAMILIENUNTERNEHMEN TREMBLAY

LES FORESTIERS MARCEL TREMBLAY & FILS

ERFAHRUNGSREICHTUM UND JUGENDLICHE FRISCHE IN EINEM FAMILIENUNTERNEHMEN

Bei den Tremblays liegt das Know-how in Sachen Forstwirtschaft in der Familie. Marcel gründete das Familienunternehmen im Jahr 1979. Zwei Generationen später spornt die Freude an der Arbeit den Betrieb immer noch an, denn seine Enkel stehen kurz davor, das Unternehmen zu übernehmen.

Forestiers Marcel Tremblay & Fils hat sich seit der Zeit, in der Marcel mit einer Kettensäge und einem Rückezug mit der Holzernte in der Provinz Quebec begann, stark weiterentwickelt. Die Forstmaschinen sind inzwischen so weit entwickelt, dass sie mit Computern ausgestattet sind, die es ermöglichen, in Echtzeit Daten über die Abmessungen der Stämme zu erhalten. Der Standort der Maschinen kann mithilfe von GPS ermittelt werden, und über eine Netzwerkverbindung können die Daten direkt an das Werk übermittelt werden.

Mathieu, 33, Francis, 31, und Simon, 23, sind die neue Generation des Familienunternehmens Tremblay. Die Brüder wurden vor drei Jahren Anteilseigner und besitzen 50 Prozent des Unternehmens, während ihr Vater Bertrand die andere Hälfte besitzt.

Im Laufe der letzten Jahre hat Bertrand,59, die tägliche Arbeit mit den Forstmaschinen hinter sich gelassen und sich auf die Verwaltung der Finanzen des Unternehmens konzentriert. Er gibt die Verantwortung für das Unternehmen an seine Söhne ab, während er sich allmählich auf seinen Ruhestand vorbereitet.

DAS KNOW-HOW EINER NEUEN GENERATION Als die Söhne in das Unternehmen eintraten, brachten sie auch einige ihrer Freunde mit. Die Mitarbeiter des Unternehmens sind heute jünger als je zuvor: Ihr Durchschnittsalter liegt bei 33 Jahren.

Wenn diese Mitarbeiter den Wald betreten, befinden sich nur wenige Grauhaarige unter ihnen. Sie hören Punkrock und reden über Motorschlitten, Jetskis und andere Outdoor-Hobbys. „Wir haben eine tolle Arbeitsatmosphäre und verbringen gerne Zeit miteinander. Das hilft uns bei der Suche nach neuen Mitarbeitern, denn wir sind immer auf der Suche nach guten Arbeitskräften“, sagt Mathieu.

Das Unternehmen bildet seine Fahrer selbst aus und beschäftigt 14 Mitarbeiter, die seine drei Maschinengruppen bedienen. Fast jedes Jahr wird ein neuer Auszubildender eingestellt. „Indem wir neue Mitarbeiter ausbilden, sichern wir die Zukunft unseres Unternehmens“, sagt Bertrand. Er vertraute die teuren Forstmaschinen seinen Söhnen an, bevor diese 20 Jahre alt waren.

Für das Team, das etwa 42 Wochen im Jahr arbeitet, steht die Lebensqualität im Vordergrund. „Wir machen eine Woche Urlaub im Sommer, eine Woche während der Jagdsaison und zwei Wochen zur Weihnachtszeit. Auch im Frühjahr, wenn der Boden zu nass ist, wird die Arbeit für 4-6 Wochen unterbrochen“, sagt Mathieu, Vater des fünfjährigen Logan.

Francis hat auch zwei Söhne: Aleck, 5 Jahre, und Jayce, 4 Jahre. „Unsere Kinder besuchen uns im Wald so oft sie können.“

DER ERSTE SCORPION IN KANADA Laut Mathieu erwarb das Familienunternehmen seine erste PONSSE-Maschine, eine Dual-Maschine, im Jahr 2004. Die Maschinen und der von Hydromec angebotene Service vor Ort gefielen ihnen sofort. Seitdem ist Ponsse der bewährte Maschinenlieferant von Forestiers Marcel Tremblay & Fils.

Das Unternehmen kaufte auch den ersten Scorpion, der 2014 nach Kanada geliefert wurde. „Die Maschine ist mit so viel Technik ausgestattet, dass sie einem Anfänger Angst machen kann“, meint Mathieu, der der erste Scorpion-Fahrer im Unternehmen war.

Der mit einem H6-Harvesteraggregat ausgestattete Scorpion ist nach wie vor eine wichtige Maschine für das Unternehmen. Sie haben auch zwei Eltec-Harvester auf Raupenbändern mit einem PONSSE H7-Harvesteraggregat erworben.

Alle Rückezüge des Familienunternehmens sind Maschinen von PONSSE. Im Juli 2021 erhielt das Unternehmen einen brandneuen Elephant King mit einem Active Crane K121-Kran. „Mit dem neuen Rückezug können wir die Effizienz unserer Arbeit verbessern, da 20 Prozent mehr Holz in jede Greiferladung passen“, sagt Mathieu. „Wenn wir nicht in die Zukunft blicken, bleiben wir auf der Strecke. Ich hoffe, dass meine Söhne auch in zehn Jahren den Blick in die Zukunft nicht verlieren werden. Nicht nur des Geldes wegen, sondern weil sie gerne zusammenarbeiten, als Familie. Das ist es, was ich ihnen weitergeben möchte“, so Bertrand abschließend.

PONSSE-HÄNDLER KANADA

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AHORN-SIRUP

MIT ZAUBERKRAFT

Ahornsirup ist in Kanada, vor allem in Quebec, fast so etwas wie eine Religion.

Wenn die Temperatur im Frühjahr über den Gefrierpunkt steigt, beginnt der Zuckerahorn, Saft zu produzieren, um seine Knospen mit Nährstoffen zu versorgen. Nach einem langen Winter ist das Sammeln dieses Pflanzensaftes in der warmen Sonne mit Familie und Freunden ein schöner Zeitvertreib.

Vor Tausenden von Jahren haben die ersten Menschen in Kanada gelernt, wie man Pflanzensaft sammelt: Sie schnitten Äste ab oder machten ein Loch in den Baum. Damals wurde der Pflanzensaft zur Herstellung von „Ahorntoffee“ verwendet, indem er gekocht wurde. Das Produkt war monatelang haltbar und stellte eine der einzigen Zuckerquellen dar. Der Pflanzensaft wurde auch zum Kochen von Wildbret verwendet.

Inzwischen sind die Techniken weiterentwickelt worden, und Ahornsirup ist ein sehr beliebtes Produkt geworden.

Für die Herstellung von einem Liter Ahornsirup werden 40 Liter Pflanzensaft benötigt. Eine Kerbe in einem Baum produziert bestenfalls etwa 10 Liter Saft an einem Tag. In die größten Bäume können zwei Kerben geschlagen werden. Neben den bekanntesten Zuckerahornbäumen produzieren auch Silberahorn und Rotahorn Pflanzensaft.

Kanada produziert mehr als 70 Prozent des Ahornsirups auf dem Weltmarkt. Davon entfallen 92 Prozent auf die Provinz Quebec. Das wachsende Interesse und die steigende Nachfrage haben in den letzten Jahren zu einer Produktionssteigerung von 10 % pro Jahr geführt. Im Jahr 2020 produzierten die kanadischen Hersteller 54 Millionen Liter Ahornsirup, der für 560 Millionen Dollar verkauft wurde.

Der Klimawandel bedroht einige der im Süden gelegenen Ahornwälder, da sich die optimalen Bedingungen nach Norden verlagern und Insekten eine Gefahr darstellen. Im Norden helfen die Bewohner bei der Pflanzenmigration, indem sie Ahornbäume pflanzen, die in 30-50 Jahren optimale Wachstumsbedingungen haben werden. Die nördliche Grenze des Wachstums von Zuckerahornbäumen befindet sich derzeit in der Region Lac-Saint-Jean.