15/3/2015
Portal Jardín: Las tareas en el huerto no son una ciencia exacta
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domingo, 8 de marzo de 2015
Las tareas en el huerto no son una ciencia exacta Buscar en este blog
La primavera se anuncia a viva voz con el estallido de las flores de los ciruelos y los almendros que transforman no sólo el paisaje sino también nuestro estado de ánimo. Pero ya sabemos que no nos podemos confiar, aún puede helar y aunque algunos días se presentan soleados y con temperaturas suaves y templadas, no me voy a arriesgar a sembrar o plantar los cultivos de la temporada primavera‐verano aún.
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Archivo del blog ▼ 2015 (21) ▼ marzo (5) De las coles recogidas del huerto, las romanescu son las que más han sufrido por las heladas.
Col Lombarda con manzana, pasas y nueces Crema de Lombarda
La amenaza de helada me viene muy bien como excusa para alargar los cultivos de otoño‐invierno que aún permanecen en mi huerto y no por dejadez sino porque el año pasado la estación estival llegó con un poco de retraso y con ello la recogida de los cultivos (tomate, pimiento, berenjena, pepino, calabacín, etc.) también se retrasó, prolongándose la ocupación de estas plantas en el huerto. Por ello no arranqué estas plantas para hacer sitio a las de otoño‐invierno porque aún continuaban dando frutos.
Cultivo y propiedades de la Col Lombard
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Sígueme en TWITTER Plantas de coles que próximamente tendré que arrancar después de recolectar sus frutos.
Tweets Por consiguiente, las coles, cultivo típico de la temporada invernal, las planté en octubre‐noviembre (un poco tarde) y al día de hoy aún continúan creciendo en el huerto. El único problema es que, a excepción de la berza, las demás coles (brócoli, coliflor, romanescu) empiezan a alzarse en flor cuando las temperaturas suben, provocando que se malogre el fruto. Y digo ésto porque llevamos tres días completamente primaverales con temperaturas que se acercan a los 20ºC, algo inesperado después de llevar meses con cielos encapotados, lluvias y temperaturas muy frías.
Isabel @norprama @Portal_Jardin @airesdeflora @xavierbdn @jardin_isa @margaquiros @HARINABLANCA1 @Quedeflores @gmales74 BD pic.twitter.com/evFGzEgpBr Retweeted by Portal Jardín
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El brócoli, el romanescu y la coliflor se alzan en flor cuando hace calor. La berza, en cambio, se desarrolla bien.
Pero creo que lo entenderás mejor si ves las fotos que pongo a continuación, en ellas lo que quiero explicar es: ‐ Ya debería tener los cultivos de otoño‐invierno arrancados. ‐ La tierra tendría que estar totalmente removida y mejor aún si tuviese ya armados los bancales a la espera del transplante de los cultivos de primavera‐verano.
Del florero al plato: Las flores también se comen ¿Sabías que hay muchas flores que podemo incorporar a nuestro menú? No sólo los tallo hojas, frutos y raíces son las únicas partes c
Premio Dardos
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albahaca alimentación aliño almendras almendros
Así debería tener ahora el huerto, preparado para sembrar los cultivos de primavera‐verano.
alternancia alubias amapolas amigos andrómedas cancerígenas anticáncer antioxidantes anuales
Pero lo que en realidad tengo es: ‐ Coles, ajos, cebollas, lechugas, achicoria, guisantes, habas, etc. que tienen los días contados. En principio me he puesto un plazo máximo de dos semanas para quitarlas.
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Portal Jardín: Las tareas en el huerto no son una ciencia exacta Deliciosa lechuga mantecosa, obtenida de unas semillas que me trajeron desde Argentina.
renovables enero enraizar ensalada ensaladas escaramujos
escarola
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esguinces
espinacas espinas espinoso esquejes estevia estiércol estramonio Estrella Federal
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Achicoria para añadir a las ensaladas.
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Los ajos sí que son poco pretenciosos, se fortalecen con el frío y la escasez de agua.
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La alcachofa o alcaucil es una planta que ocupa mucho espacio en el huerto.
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No tener huerto no es excusa para no sembrar ajos ya que en un recipiente crecen perfectamente.
Los guisantes sembrados en octubre ya han pasado los días más fríos y siguen creciendo.
Las habas, al igual que los guisantes, continuarán en el huerto ya que aún no tienen frutos.
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El orégano se repone de la drástica poda que le hice hace ya 3 meses.
Conclusión: La actividad en el huerto no es una ciencia exacta, se aprende y experimenta constantemente. El éxito o fracaso de los cultivos depende de varios factores (especie, clima, plagas, experiencia, cuidados, etc.). En este caso, me refiero al clima. Adapté los tiempos de siembra y cosecha al clima y no al mes del año, con las ventajas y desventajas que ello conlleva. Ventajas: Estuve comiendo tomates y pimientos en octubre (Mes, mes y medio más de lo habitual). Desventajas: Comí menos coliflores, berzas, lombardas y romanescu. Y lo mejor de todo es que este año la tierra y el clima me aportarán nuevas experiencias y volveré a aprender un poco más.
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Publicado por Patricia M
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Etiquetas: coles, huerto, primavera, verano Reacciones:
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Portal Jardín hace 5 días - The Herbal Medicine (Discussion) actividad en el #huerto me ayuda a aprender y experimentar constantemente. Te lo cuento en: La http://goo.gl/La8JGl +13 4
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Ver las 3 respuestas Portal Jardín hace 4 días Cabbages: Properties and benefits vitamin C, antioxidants, anti carcinogenic, fiber, laxative, potassium, iron, magnesium, phosphorus... · Traducir ClaraYvette Valdez hace 3 días Teaching. · Traducir
Portal Jardín hace 5 días - Plantas, jardinería, naturaleza y medio ambiente (Debate) actividad en el #huerto me ayuda a aprender y experimentar constantemente. Te lo cuento en: La http://goo.gl/La8JGl +4 5
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Portal Jardín a través de Google+ hace 6 días - Compartido públicamente. Cada temporada aprendo algo nuevo del huerto. Nada es predecible y el clima puede hacerme cambiar los planes y las decisiones a tomar. Y seguramente cada temporada me sorprenderé y continuaré aprendiendo y sumando experiencias. Te invito a leer este artículo y así comprenderás de qué te estoy hablando. +1 2
1 · Responder
Portal Jardín hace 6 días - Jardín y Huerto para todos (Huerto) Como la actividad en el huerto no es una ciencia exacta sino que aprendo y experimento constantemente, adapté los tiempos de siembra y cosecha al clima y no al mes del año, con las ventajas y desventajas que ello conlleva. Y lo mejor de todo es que este año la tierra y el clima me aportarán nuevas experiencias y volveré a aprender un poco más. Todo ésto y más te lo cuento en el siguiente artículo: +9 1 10 Portal Jardín a través de Google+ hace 6 días - Compartido públicamente. Las tareas en el huerto no son una ciencia exacta La primavera se anuncia a viva voz con el estallido de las flores de los ciruelos y los almendros que transforman no sólo el paisaje sino también nuestro estado de ánimo. Pero ya sabemos que no nos podemos confiar, aún puede helar y aunque algunos días se p... +1 2
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Susana Lorenzana a través de Google+ hace 4 días - Compartido públicamente. Portal Jardín es el autor original de esta publicación. La actividad en el #huerto me ayuda a aprender y experimentar constantemente. Te lo cuento en: http://goo.gl/La8JGl
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