CATÁLOGO
{
www.portomediterraneo.com.br (47) 3263-0006 contato@portomediterraneo.com.br Quarta Avenida, 560, Sala 302 B, Centro Balneário Camboriú - SC Brasil Cep: 88330 110
1
O encontro da qualidade com o bom preço
Argentina Um dos países mais inovadores em produção vitivinicola, conquistou o mercado nos últimos 15 anos. Além da já consolidada Mendoza, a região de Salta integra a seleção da Porto Mediterraneo
O
PÁGINA 3
s produtos deste catálogo foram criteriosamente selecionados
Brasil
pela equipe da Porto Mediterraneo. Procuramos constantemente encontrar, pelo mundo, produtores que façam vinhos com paixão,
que se dediquem à atividade da produção de vinhos não somente pelo re-
Emergente na produção de vinhos finos, o Brasil é representado por uma vinícola boutique com vinhos e espumantes de alta qualidade e excelente preço
PÁGINA 7
torno financeiro, mas que sejam verdadeiros apaixonados pelo que fazem. Não importamos vinho de nenhuma indústria de vinhos. Todos os pro-
Chile
dutores do nosso portfolio tem na Porto Mediterraneo o seu importador exclusivo para o Brasil. Para manter a qualidade dos nossos vinhos, utilizamos contêineres refrigerados nas importações e armazenamos os vinhos em ambiente climatizado. Nossos produtores, sem exceção, são de pequeno ou médio porte, e não trabalham com produção massiva de vinhos. Por essa razão, têm totais condições de apresentar ao mercado produtos feitos com esmero e cuidado. Contudo, não basta que um vinho seja excelente. É preciso também que tenha um bom preço. E é aí que reside o principal objetivo da Porto Medi-
O principal fornecedor de vinhos importados para o Brasil destaca-se pela sanidade de seus vinhedos. A Porto Mediterraneo traz vinhos de duas regiões produtoras: o Valle del Rapel e o Valle del Maule
PÁGINA 8
Espanha O país com maior área plantada de vinhedos do mundo tem na diversidade o seu principal diferencial. A Porto Mediterraneo importa vinhos de cinco de suas principais regiões produtoras PÁGINA 10
terraneo no que se refere à seleção de produtos. Procuramos ter no nosso portfolio vinhos de excelente relação custo x qualidade, em todas as faixas de preço. Entendemos que o prazer proporcionado por um vinho se torna ainda maior quando o consumidor avalia que, considerando a qualidade da bebida que está tomando, não a considera cara.
França Referência em produção, técnicas e estilos de vinificação, a França é representada no portfolio da Porto Mediterraneo pelas regiões de Bordeaux, Bourgogne e Provence
PÁGINA 17
É exatamente isso que temos em mente quando selecionamos nossos rótulos: em comparação com a concorrência, seria este um vinho bom e com preço justo? Quando a resposta para esta pergunta é sim, já temos 80% do que precisamos para saber se este vinho integrará a seleção da Porto Mediterraneo. Esperamos que todo o cuidado que temos para sele-
Itália Um dos mais tradicionais países produtores de vinho do mundo é representado com vinhos da inovadora região de Trentino
PÁGINA 22
cionar, transportar e armazenar nossos vinhos possibilitem ao consumidor brasileiro momentos de alegria e prazer junto a cada garrafa. Saúde!
Aliando a tradição e modernidade, o país conta com mais de 30 regiões produtoras. A Porto Mediter-
Equipe Porto Mediterraneo 2
Portugal raneo importa vinhos de quatro produtores portugueses, de Denominações de Origem diferentes PÁGINA 23
Antis Mendoza
Vinícola As origens dos vinhos Antis remetem há mais de três gerações, quando as famílias dos proprietários da vinícola plantaram as primeiras vides Malbec,
Antis Malbec - 375 ml 001/0090
A filosofia da vinícola está centrada em elaborar vinhos elegantes e bem
Heredad Malbec
balanceados, realçando o potencial das uvas, utilizando conhecimen-
020/0020
Heredad Cabernet Sauvignon 020/0030
A Porto Mediterraneo traz ao Brasil todos os vinhos Antis, que se
Antis Malbec
caracterizam pelo equilíbrio e alta qualidade. Vinhedos
001/0010
Antis Cabernet Sauvignon
001/0020
Os vinhedos da Antis estão localizados em Maipu e Lujan de Cuyo,
Antis Malbec Reserva
em Mendoza, na Argentina, a uma altitude que varia de 800 a 1.050
001/0040
metros acima do nível do mar. A vinícola teve o cuidado de combinar
Antis Cabernet Sauvignon Reserva
cada variedade de uva com o mais adequado tipo de solo, localização geográfica e altitude. A idade das vides varia de 12 a 90 anos. As uvas
nais que trazem água de degelo do cume dos Andes. Já os vinhe-
{
dos de Maipu contam com irrigação controlada por gotejo.
Antis Reserve Cuvée Mendoza 001/0070
(meses)
Barrica
R$
Mb
2011
14%
3 (fr)
21,80
Mb
2010
14%
-
27,90
CS
2010
14%
-
27,90
Mb
2012
14%
3 (fr)
36,90
CS
2011
14%
3 (fr)
36,90
Mb
2011
14%
14 (fr)
54,70
CS
2011
14%
12 (fr)
54,70
Mb e CS
2010
14,2%
18 (fr)
109,70
Ch
2012
13,7%
-
36,90
Ch
2010
14%
-
27,90
Branco Antis Chardonnay 001/0030
Heredad Chardonnay 001/0030
Enólogo: Federico Isgro
Grad. alc.
001/0050
das vides mais antigas são utilizadas para elaborar os vinhos reserva. Os vinhedos de Lujan de Cuyo estão irrigados por uma rede de ca-
Safra
Tintos
que hoje têm mais de 90 anos e são as fontes dos vinhos Malbec da Antis.
to, tecnologia avançada e as melhores matérias-primas.
Uvas
Ch = Chardonnay ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ Mb = Malbec • fr = francesa
Principais premiações: • Best Buy: Revista Adega Ed. 43 ‒ Antis Cabernet Sauvignon Reserva - 2005 • Medalha de Ouro: Concours Mondial de Bruxelles 2005 - Antis Reserve Cuvée Mendoza 2003. • Medalha de Ouro: International Wine Challenge 2005 ‒ Londres ‒ Antis Cabernet Sauvignon 2003 3
Cavas de los Andes Mendoza
Vinícola A Cavas de los Andes representa, como poucas vinícolas, o conceito de bodega boutique argentina. Produz somente 9.000 garrafas numeradas do Cavas de los Andes Malbec Gran Reserva, por safra. Foi criada pelo renomado enólogo mendocino Alejandro Simón, que trabalhou em grandes vinícolas e foi autor de vinhos premiados, como o
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Mb
2008
15%
8 (fr)
86,70
Tinto Malbec Gran Reserva 001/0090
Mb = Malbec • fr = francesa
Doña Paula Estate. Alejandro construiu sua própria vinícola, sempre buscando o melhor para a elaboração do Cavas de los Andes Malbec Gran Reserva. Das 9.000 garrafas produzidas, 4.500 são destinadas ao mercado argentino e e a outra metade é importada pela Porto Mediterraneo para distribuição no Brasil. Vinhedos Os vinhedos da Cavas de los Andes estão localizados em Luján de Cuyo, em Mendoza, a uma altitude que varia de 980 a 1.100 metros acima do nível do mar. As vides têm entre 8 e 30 anos de idade. O clima é temperado, quente, semi-árido, com média de chuva anual de 190 mm, com noites frescas e dias quentes.
{ 4
Enólogo: Alejandro Simón Principais premiações: • Eleito entre os 5 melhores malbec argentinos TOPs (entre R$101,00 e R$ 200,00) - Revista 4 Rodas Guia de Vinhos 2009 • 90 pontos na Revista Vinho Magazine Ed. 86 Os vinhedos estão localizados em Luján de Cuyo, em Mendoza
Lariviere Yturbe Mendoza
Vinícola Miguel Lariviere Yturbe é o fundador da vinícola. Sua vida transcorreu entre a Argentina e a França, com atividades relacionadas à diplomacia,
Don Yturbe
vinícolas argentinas e, desde 2002, passou a produzir seus próprios vi-
005/0040
nhos. O legado de Miguel se estende hoje a sua filha, Leticia Lariviere.
Partida Limitada Malbec 005/0060
Os 70 hectares dos vinhedos Lariviere estão situados aos pés do chamado Cordón del Plata , na Cordilheira dos Andes, em Ugarteche,
{
Luján de Cuyo, região de Mendoza, a 975 metros no nível do mar.
Os vinhedos possuem mais de 30 anos, produzindo uvas Malbec, Ca-
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
CS, Mb e Mr
2008
14%
14 (fr)
66,20
Mb
2009
15,1%
14 (fr)
98,50
Ch
2011
13,5%
6 (am)
79,80
Tintos
à moda, ao vinho e às artes. Inicialmente fornecia uvas para as principais
Vinhedos
Uvas
Branco Partida Limitada Chardonnay 005/0050
Ch = Chardonnay ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ Mb = Malbec ¦ Mr = Merlot • fr = francesa ¦ am = americana
bernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay.
Região: Mendoza Enólogo: Mario Toso Principais premiações: • Best Buy: Revista Adega Ed. 52 - Don Yturbe - 2005 • Duplo Ouro: Concurso Internacional de Vinhos e Licores VINUS 2008 - Partida Limitada Malbec - 2007 • Medalha de Ouro: Concurso Internacional de Vinhos e Licores VINUS 2007 - Partida Limitada Malbec 2004 • Medalha de Prata: Concurso Internacional Vinandino 2005 - Partida Limitada Malbec 2004 • Medalha de Ouro: Concurso Internacional de Vinhos e Licores VINUS 2010 - Don Yturbe - 2008
5
El Transito Salta
Vinícola A história da Bodega El Transito teve início com a imigração do italiano Pietro Marini para a Argentina. Além de muita determinação, Marini
família ligada ao vinho. Seus filhos e netos deram continuidade
Pietro Marini Malbec 022/0030
Pietro Marini C. Sauvignon/ Syrah Reserva
022/0040
ao negócio e hoje seu bisneto, Andrés Benjamin Nanni, atual proprietário da vinícola, é o responsável pela mágica relação entre
Pedro Moisés
022/0050
a tradição e a modernidade na produção de vinhos. Vinhedos A região de Salta possui um terroir muito particular, diferente de
022/0020
vinhedos da Bodega El Transito, divididos em duas parcelas, estão a
022/0010
muito vivos e com acidez equilibrada. São cultivadas Torrontés,
{
Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat e Syrah.
6
Pietro Marini Torrontés - 375ml Pietro Marini Torrontés
térmica entre dia e noite é muito grande, gerando vinhos intensos,
Enólogo: Luis Asmet Principais premiações: • 90 pontos Robert Parker: Pietro Marini Malbec 2008 • 90 pontos Guia Peñin - Espanha: Pietro Marini Malbec 2009 • Grande Medalha de Ouro ‒ Cinve ‒ Miami: Pietro Marini Torrontés 2010 • Medalha de Ouro ‒ Selections Mondiales des Vins - Canadá: Pedro Moisés 2008
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Mb
2009
14%
-
54,90
CS e Sy
2008
14,7%
6 (fr/am)
63,60
Mb, Tt, CS e Sy
2008
14%
11 (fr/am)
129,90
To
2010
13%
-
27,90
To
2011
13%
-
43,90
Brancos
outras regiões, como Mendoza, por exemplo. Os 32 hectares de aproximadamente 1.750 metros acima do nível do mar. A amplitude
Safra
Tintos
trouxe nas malas a paixão pelo cultivo do vinho. Estabeleceu-se em Cafayate, terra de vides e bom sol, onde começou a trajetória da
Uvas
CS = Cabernet Sauvignon ¦Mb = Malbec ¦ Sy = Syrah¦ To = Torrontés ¦ Tt = Tannat • am = americana ¦ fr = francesa
Viapiana
Altos Montes - Serra Gaúcha
110/0140
Viapiana Corte V Seco 110/0010
Vinícola
Viapiana Corte V MEio Seco 110/0020
região produtora dos Altos Montes, uma das principais do país. Atualmente, a vinícola é uma boutique moderna e exclusiva de
Viapiana Expressões Cabernet Sauvignon
vinhos finos (são pouco mais de 50 mil garrafas anualmente), que
110/0030
são produzidos a partir de vinhedos controlados, com baixa
Viapiana Expressões Marselan 110/0080
produtividade por planta. Quase todo vinho fino passa por barricas de carvalho importadas dos Estados Unidos e da França
Viapiana Expressões Merlot 110/0130
e sai da vinícola com qualidade reconhecida internacionalmente. A vinícola passou a contar, em 2009, com o Enoespaço Viapiana ‒
Viapiana Expressões Pinot Noir
600 m² de área construída, onde se encontra a Porto Mediterraneo
110/0120
Wine Store, além de um deck, ideal para os visitantes apreciarem a
Viapiana VIA 1986 Cuvee Prestige
paisagem de vinhedos enquanto degustam vinhos e espumantes. Vinhedos
{
Prosseco e Sauvignon Gris.
Enólogo: Elton Viapiana Principais premiações: • Medalha de Ouro ‒ Concurso Mundial de Bruxelles 2010 - Viapiana espumante Brut. • TOP TEN Expovinis ‒ Terceiro melhor vinho Brasileiro ‒ Viapiana Via1986 Marselan 2009. • Medalha de Ouro ‒ Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2008 e 2010 ‒ Viapiana Via 1986 Cabernet Sauvignon 2005.
(meses)
Barrica
R$
CS e Mr
-
12,5%
-
16,50
CS e Mr
-
12,5%
-
24,90
CS e Mr
-
12,5%
-
24,90
CS
2010
13%
12 (fr)
42,00
Ma
2010
12,5%
14 (am)
46,00
Mr
2011
13,1%
12 (fr/am)
46,00
PN
2011
12,5%
12 (fr)
52,00
-
-
15,33%
13 (fr)
200,00
Gl, Ch, Vi e SG
-
10,5%
-
24,90
SB
2011
12,7%
-
42,00
Ch
2011
12,1%
9 (fr)
48,00
Pr, Vi e Ch
-
12%
192 dias*
29,60
Mo, Pr e Vi
-
11%
143 dias*
29,60
Brancos Viapiana Green 110/0070
e os controlados ‒ de propriedade de terceiros. As variedades Franc, Nebbiolo, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viogner,
Grad. alc.
110/0060
A Viapiana conta com 30 hectares de vinhedos, entre os próprios cultivadas são Cabernet Sauvignon, Merlot, Marselan, Cabernet
Safra
Tintos Viapiana Corte V Seco - 375ml
A Viapiana ‒ Vinhos e Vinhedos, de Flores da Cunha (RS), localiza-se na
Uvas
Viapiana Expressões Sauvignon Blanc 110/0040
Viapiana Expressões Chardonnay 110/0090
Espumantes Viapiana Espumante Champenoise 192 dias 110/0100
Viapiana Espumante Demi-sec Champenoise 143 dias 110/0110
*esse valor se refere à quantidade de dias de estágio em garrafa, em contato com as leveduras Ch = Chardonnay ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ Gl = Glera ¦ Ma = Marselan ¦ Mr = Merlot ¦ Mo = Moscato R2 ¦ PN = Pinot Noir ¦ Pr = Prosseco ¦ SB = Sauvignon Blanc ¦ SG = Sauvignon Gris ¦ Vi = Viogner • fr = francesa ¦ am = americana
7
Antuco
Valle del Maule
Vinícola Os vinhos Antuco são elaborados pela vinícola Cremaschi Furlotti, uma das 40 maiores do Chile, pertencente a uma família com mais
Antuco Cabernet Sauvignon Suave
A vinícola está orientada para uma produção seletiva e cuidado-
Antuco Cabernet Sauvignon
Vinhedos
Antuco Cabernet Sauvignon Reserva
Os vinhedos estão localizados na zona central do Valle del Mautiago. Possuem uma boa capacidade de drenagem, irrigados com águas de degelo dos Andes. As condições naturais da região são extremamente favoráveis à
Antuco Carmenère Reserva 002/0030
Antuco Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Barrica
R$
CS
2011
13%
-
27,90
CS
2011
12,5%
-
36,20
CS
2011
13%
6 (am/fr)
47,80
Cm
2011
13%
6 (am/fr)
47,80
CS
2006
13,5%
12 (fr)
74,80
Mt Cm
2005 2006
13,5% x,xx%
12 (fr)
74,80 X,XX
Sy
2010
13%
8 (fr)
74,80
SB
2011
12,5%
-
27,90
SB
2011
13%
-
47,80
Cm
2011
13%
-
47,80
002/0070
Antuco Carmenère Gran Reserva
neo, as chuvas se concentram no inverno. No longo e seco verão,
8
(meses)
002/0020
produção de vinhos finos. Com solo vulcânico e clima mediterrâ-
{
Grad. alc.
002/0110 002/0010
le, no Chile, a aproximadamente 250 quilômetros ao sul de San-
Safra
Tintos
de 120 anos de tradição na indústria do vinho. sa, que garante excelência e qualidade aos vinhos.
Uvas
as temperaturas chegam a variar entre 10 e 30oC no mesmo dia.
002/0080
Antuco Syrah Gran Reserva
002/0090
Brancos Enólogo: Rodrigo Gonzalez Principais premiações: • Medalha de Ouro: 12th Berlin Wine Trophy 2008 ‒ Antuco Caber-
Antuco Sauvignon Blanc Suave 002/0120
Antuco Sauvignon Blanc Reserva 002/0050
net Sauvignon 2006. • Medalha de Ouro: 12th Berlin Wine Trophy 2008 ‒ Antuco Carmenère Gran Reserva 2006. • Eleito entre os sete melhores Cabernet Sauvignon do Chile, sem limite de preço - Vinho Magazine - Ed.84 - Antuco Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2006
Rosé Antuco Carmenère Rosé Reserva 002/0040 Cm = Carmenère ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ SB = Sauvignon Blanc ¦ Sy = Syrah • am = americana ¦ fr = francesa
Surazo
Valle del Rapel
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
CS
2006
14%
-
21,50
CS
2006
14%
-
34,90
Cm
2006
14%
-
34,90
CS
2006
14%
5 (fr)
46,60
Mr
2006
14%
4 (fr) -
46,60
Cm
2006
14%
4 (fr) -
46,60
CS e Cm
2006
14%
4 (fr) -
46,60
CS, Cm, Mr, Mb e Sy
2004
14%
5 (fr)
46,60
CS
2002
14%
12 (fr)
74,20
Mr
2002
14,5%
8 (fr)
74,20
Surazo C. Sauvignon Gran Reserva - 003/0200
CS
2002
14%
18 (fr)
123,50
Surazo Merlot Gran Reserva - 003/0210
Mr
2002
14,5%
14 (fr)
123,50
CSMt e Mr
2005 2002
x,xx% 14%
18 (fr)
X,XX 123,50
CS
1995
13%
30 (ch/fr)
195,00
Ch
2010
14%
-
21,50
Ch
2010
14%
-
34,90
Sm e Rs
2011
14%
5 (fr)
48,60
Tintos Surazo C. Sauvignon 375 ml 003/0050
Surazo C. Sauvignon 003/0040
Vinícola
Surazo Carmenère
Após formar-se engenheiro agrônomo pela Universidade do Chile, Emílio de Solminihac, que trabalhava na vinícola de seus avós, foi estudar na França. Tornou-se o primeiro chileno a se formar em enologia na Universidade de Bordeaux. De volta à vinícola, utiliza sua formação acadêmica como influência direta no caráter dos vinhos, no qual se evidenciam o equilíbrio, o respeito pela individualidade de cada safra e a grande capacidade de guarda.
003/0060
Surazo Cabernet Sauvignon Reserva - 003/0100 Surazo Merlot Reserva 003/0110
Surazo Carmenère Reserva 003/0120
Surazo Cabernet Sauvignon/ Carmenère Reserva 003/0140
Vinhedos Os vinhedos da Santa Mônica estão localizados no Valle del Rapel, a 90 quilômetros ao sul de Santiago, a uma altitude aproximada de 600 metros acima do nível do mar. A idade das vides varia de 12 a 30 anos. O solo é de origem aluvial, de textura média, e o clima é mediterrâneo, com estações bem definidas. Os verões são quentes
Surazo 5 Big Reds Reserva 003/0150
Surazo Cabernet Sauvignon Reserva Privada - 003/0181 Surazo Merlot Reserva Privada - 003/0191
e secos e os invernos são chuvosos, frescos e úmidos. O vento Surazo, que corta a região no verão, resfria os vinhedos, amadurecendo as uvas mais lentamente e aumentando sensivelmente a concentração dos sabores e aromas.
Surazo Cabernet Sauvignon/ Merlot Gran Reserva 003/0220
{
Surazo Cabernet Sauvignon Reserva Especial 003/0160
Brancos Enólogo: Emílio de Solminihac
Chardonnay - 375ml 003/0020
Principais premiações: • Melhor Cabernet Sauvignon chileno: Revista Vinho Magazine ‒ Ed. 84 - Surazo Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2002.
Chardonnay 003/0010
Surazo Late Harvest Semillon / Riesling 500 ml 003/0230
Ch = Chardonnay ¦ Cm = Carmenère ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ Mb = Malbec ¦ Mr = Merlot ¦ Rs = Riesling ¦ Sm = Semillón ¦ Sy = Syrah • ch = chilena ¦ fr = francesa
9
Fillaboa Rías Baixas
Vinícola Fillaboa significa boa filha em Galego. A Bodegas Fillaboa está situada na província de Pintevedra, próxima à cidade de Salvaterra de Miño, localizada sob o rio Minho, que separa a Espanha de Portugal.
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Al
2010
13%
-
124,40
Al
2008
12,5%
-
174,80
Tintos Albariño
A família Masaveu, proprietária da vinícola, atua na produção de vinhos
014/0010
na Espanha desde o século XIV. A Bodegas Fillaboa é uma das maiores
Albariño Selección Finca Monte Alto
e mais tradicionais vinícolas desta província, com 70 hectares de vinhe-
Uvas
002/0010
dos. Procura aliar a melhor matéria-prima, com um trabalho artesanal e
Al = Albariño
tecnologia avançada, para produzir os seus Albariños, um dos grandes brancos do mundo. Vinhedos Os vinhedos (100% Albariño) do Fillaboa estão situados numa paisagem magnífica, formando um manto verde ao lado do Rio Minho. Do outro lado do rio está Portugal. Este rio deságua no Oceano Atlântico,
{
não muito longe dos vinhedos do Fillaboa.
10
Enólogo: I. Salgado Principais premiações: • 92 pontos Wine Spectator ‒ Safra 2006 / 90 pontos Robert Parker ‒ Safra 2007 / 92 pontos Wine & Spirits ‒Safra 2007 / Spain s TOP 100 Wine Values ‒ Robert Parker ‒ Safra 2007: Fillaboa Albariño Selección Finca Monte Alto • 90 pontos Guia Peñin ‒ Safra 2007: Fillaboa Albariño. • Melhor produtor de Albariño do ano 2007 ‒ Food & Wine Magazine: Bodegas Fillaboa
A vinícola Fillaboa, nas Rías Baixas, produz excelentes Albariños, um dos grandes brancos do mundo
Lynus
Ribera del Duero
Vinícola A Ribera del Duero, região produtora do norte da Espanha, às margens do Rio Douro, era praticamente desconhecida no começo da década de 80. Hoje, disputa com Rioja o título de região mais importante na produ-
Pagos del Infante Roble 011/0010
Pagos del Infante Crianza
na elaboração de seus vinhos, assim como em Rioja, os tintos da Ri-
011/0020
A Lynus Viñedos y Bodegas é um pequeno produtor, localizado em Quintanilla de Arriba, Valladolid. A vinícola foi criada em 2000 por
Lynus 011/0030
Lynus Aurea 011/0040
seu sócio-administrador, Alejandro Moyano, com a intenção de pro-
Lynus - 1,5L
duzir vinhos singulares, com personalidade própria. Neste quesito,
011/0060
este produtor é imbatível. Em cada um dos seus 5 tintos percebe-se,
Año de Gracia
claramente, o estilo do produtor: potência com elegância e refina-
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Tp
2011
14%
6 (fr/am)
68,90
Tp
2008
14%
12 (fr/am)
124,60
Tp
2009
14,5%
12 (fr/am)
217,80
Tp
2008
14%
15 (fr)
278,90
Tp
2009
14,5%
12 (fr/am)
435,00
Tp
2004
15%
13 (fr)
488,00
Tintos
ção de vinhos tintos. Apesar de utilizar principalmente a Tempranillo bera del Duero tendem a ser mais concentrados e potentes.
Uvas
011/0050
mento.
Tp = Tempranillo • fr = francesa ¦ am = americana
Vinhedos Possui 14,6 hectares de vinhedos, divididos em 3 parcelas, em diferentes terroirs, com altitudes variando entre 750 a 850 metros sobre o nível do mar. A principal parcela divide cerca com os vinhedos da Vega Sicília, emblemático produtor da Ribera del Duero.
{
Enólogo: Rodrigo Pons Principais premiações: • Lynus: Medalha de Ouro ‒ Vinalies, Paris ‒ safra 1999 Medalha de Ouro ‒ Bruxelles ‒ safra 2004 Medalha de Ouro ‒ Bruxelles ‒ safra 2006
O pequeno produtor é responsável por cinco tintos potentes, elegantes e refinados
11
Montecastro Ribera del Duero
Vinícola
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Tp
2007
13,5%
11 (am/fr)
129,80
Tp, Mr e CS
2007
14%
18 (fr/am)
198,00
Montecastro - 1,5L
Tp, Mr e CS
2007
14%
18 (fr/am)
430,00
em Castrillo de Duero, a poucos quilômetros da cidade de Peñafiel.
Montecastro - 1,5L
Tp, Mr e CS
2004
14,5%
18 (fr/am)
850,00
Vinhedos
Montecastro - 1,5L
Tp, Mr e CS
2009
14,5%
18 (fr/am)
850,00
Dois ilustres amigos espanhóis se unem pela paixão em comum pelo vinho, no final dos anos 90: o famoso cantor Julio Iglesias e o Sr. Alfonso de Salas,
Tintos
que é Marquês de Montecastro y Llanahermosa e presidente-fundador do
Alconte
jornal El Mundo, um dos mais importantes da Espanha. Compraram a
010/0010
área com os melhores terroirs que encontraram. Ali construíram a atual Bodegas y Viñedos Montecastro S.A., contrataram um experiente e renomado enólogo francês e, em 2002, produziram a primeira safra. A vinícola, em fase de certificação de produção orgânica, produz somente
Montecastro 010/0020
010/0030
dois tintos, o Alconte e o Montecastro y Llanahermosa. Está localizada
Os 27 hectares de vinhedos estão divididos em sete parcelas de diferen-
010/0030
010/0030
tes terroirs, sendo que cada uma possui vides de idades diferentes. São
{ 12
2,8 hectares de Merlot, 2 hectares de Cabernet Sauvignon e o restante de Tempranillo. A altitude dos vinhedos varia de 700 a 1.000 metros acima do nível do mar. Enólogo: Bertrand Erhard Principais premiações: • 91 pontos Robert Parker / 91 pontos Wine Entusiast: Montecastro 2007 • 91 pontos Robert Parker/ 92 pontos Stephen Tanzer: Montecastro 2006 • 93 pontos Robert Parker / 93 pontos Wine Spectator / 92 pontos Stephen Tanzer: Montecastro 2005 • 94 pontos Robert Parker: Montecastro 2004 • 92 pontos Robert Parker: Montecastro 2003 • 90 pontos Robert Parker: Alconte 2008
CS = Cabernet Sauvignon ¦ Mr = Merlot ¦ Tp = Tempranillo • am = americana ¦ fr = francesa
Murua Rioja
Vinícola Rioja é uma das regiões produtoras de vinho mais tradicionais do mundo. A Bodegas Murua S.A. a representa com louvor. Os métodos de produção
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Tp, Gc e Mz
2008
13,5%
18 (am)
64,50
Tp, Gc e Mz
2004
14%
18 (am/fr)
108,90
Tp, Gc e Mz
2001
13,5%
18 (am/fr)
217,80
Tp, Gc e Mz
2001
13,5%
26 (am/fr)
239,80
Tp e Gc
2004
14%
18 (fr)
266,20
Tp e Gc
2001
14%
18 (fr)
532,40
Tp e Gc
2006
14%
12 (fr/am)
327,80
GB, Vi e Ma
2008
13,5%
7 (am)
114,40
Tintos
são muito tradicionais, bem como a linha e a apresentação dos vinhos.
Aclys Crianza 012/0010
O prédio principal da vinícola é uma casa museu. Completamente restaurado, tem a maior biblioteca sobre vinhos de Rioja, com 2.350
Murua Reserva
volumes escritos desde o século XVI até hoje.
012/0020
A Murua está localizada no coração da Rioja Alavesa, no município
Murua Reserva - 1,5L
de Elciego, um dos mais tradicionais em produção de vinhos. Pos-
012/0070
sui 2.200 barricas bordalesas, renovadas a cada 3 anos, e uma cave Murua Gran Reserva
subterrânea com capacidade de armazenar 1,5 milhão de garrafas em
012/0030
perfeitas condições de umidade e temperatura.
Veguín de Murua
Um grande diferencial do Murua reside no fato de que, apesar de contar
012/0040
com safras antigas, tem vinhos muito vivos, com muito boa acidez e de
Veguín de Murua - 1,5L
excelente corpo. São evoluídos, mas com muita estrutura e tipicidade.
012/0080
M de Murua 012/0050
Vinhedos Possui 110 hectares de vinhedos, sendo vários deles muito antigos (mais de 60 anos) e com raízes muito profundas, oferecendo frutos excepcionais. São 8 parcelas distintas, com diferentes terroirs, onde se encontram variedades como Tem-
Branco Murua Blanco Fermentado em Barrica 012/0060
pranillo, Graciano, Mazuelo, Viura, Malvasía e Garnacha Blanca. Toda a colheita é feita à mão. GB = Garnacha Blanca ¦ Gc = Graciano ¦ Ma = Malvasia ¦ Mz = Mazuelo ¦ Tp = Tempranillo ¦ Vi = Viura • am = americana ¦ fr = francesa
{
Enólogo: Jesús Bauza Principais premiações: • Recomendado - Revista Decanter: Murua Reserva • Medalha de Prata - Revista Decanter: Veguín de Murua
13
Parés Baltà Penedès
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Gn e CS
2009
13,5%
7 (fr)
54,90
Mr, CS e CF
2008
14%
8 (fr)
92,70
Gn
2008
13%
5 (fr)
98,80
Mr e CF
2005
14,5%
13 (fr)
174,90
Mr e CF
2005
14,5%
13 (fr)
374,00
Gn
2008
14,5%
5 (fr)
217,80
Gn
2006
14,5%
5 (fr)
490,00
Xa
2010
12,5%
-
79,30
015/0070
Mc, Xa e Pa
2009
11,5%
12*
68,90
Parés Baltà Cava Brut Nature
Xa, Mc e Pa
2007
11,5%
24*
99,80
PN
2008
11,5%
18*
128,90
Parés Baltà Cava Brut Blanca Cusine
Ch e PN
2008
12%
26*
194,00
Parés Baltà Cava Brut Blanca Cusine - 1,5L
Ch e PN
2008
12%
26*
440,00
Ch
2004
11,5%
30*
298,00
Tintos Mas Petit 015/0020
Vinícola
Mas Elena
Pertencente à família Cusine, foi estabelecida em 1790 nas DOs Penedès
015/0030
e Cava. O avô Joan Cusine Hill e seu filho Joan Cusine Cusine confiaram,
Indigena
em 2000, a direção da vinícola aos dois netos, Joan Cusine Carol e Josep
015/0050
Cusine Carol. Com 5 parcelas de vinhedos, conta com microclimas muito
Mas Irene 015/0040
diferentes. Fatores como latitude, altitude, pluviometria, proximidade
Mas Irene - 1,5L
ao mar e ao rio, exposição ao sol e tipos de solo são muito diferentes
015/0040
nas parcelas do Parés Baltá.
Hisenda Miret 015/0060
Hisenda Miret - 1,5L
Vinhedos O produtor cultiva seus 174 hectares de vinhedos de forma orgânica desde 1790, com certificação a partir da safra 2004. As altitudes variam
015/0130
Branco Calcari
entre 170 a 750 metros acima do nível do mar. Além das variedades autóctones de Penedès, como a Garnacha, Xarel-lo, Macabeo e Parellada, a Pares Baltá cultiva, nas zonas mais altas e frias, as variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Pinot Noir, Mencía e Mer-
{
lot. Nas zonas mais baixas e quentes são produzidas a Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo, Cabernet Franc, Muscat e Petit Verdot.
14
015/0010
Espumantes Parés Baltà Cava Brut
015/0080
Enólogas: Maria Elena Jimenez e Marta Casas Principais premiações: • Indicada entre as 20 vinícolas destaque da Espanha ‒ Revista Decanter • 90 pontos Robert Parker / 92 pontos Stephen Tanzer: Hisenda Miret 2007 • 92 pontos Stephen Tanzer / 91 pontos Guia Peñin: Calcari 2008 • 91 pontos Guia Peñin: Mas Elena 2006 • 91 pontos Robert Parker: Cava Cuvee de Carol • 91 pontos Guia Peñin: Cava Blanca Cusiné 2007
Parés Baltà Cava Brut Rosé 015/0090
015/0100
015/0140
Parés Baltà Cava Brut Cuvée de Carol
015/0110
*esse valor se refere à quantidade de meses de estágio em garrafa, em contato com as leveduras Ch = Chardonnay ¦ CF = Cabernet Franc ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ Gn = Garnacha ¦ Mc = Macabeo¦ Mr = Merlot ¦ Pa = Parellada ¦ PN = Pinot Noir ¦ Xa = Xarel-lo • fr = francesa
Pasanau Priorato
Vinícola A Celler Pasanau é uma vinícola de pequeno/médio porte, para os padrões Uvas
Safra
Grad. alc.
Gn, Mz, Sy, CS e Mr
2010
15%
Gn, Mr e CS
2003
14,5%
12 (fr/am)
178,00
Gn, Mr e Mz
2006
14,5%
12 (fr/am)
178,00
Pasanau Finca la Planeta
CS e Gn
2005
14,5%
14 (fr)
239,00
Pasanau El Vell Coster
Mz, CS e Gn
2007
15,5%
20 (fr)
980,00
do Priorato. São produzidas 50.000 garrafas por ano, sendo 50% destinadas à exportação. Os seus vinhos são muito reconhecidos e bem pontuados e o produtor é classificado como outstanding por Robert Parker. Está situada numa vila de origem árabe com aproximadamente 60 habitantes, chamada La Morera de Monsant, situada aos pés do Parque Nacional da Serra de Monsant, a 750 metros de altitude. Em razão dos baixos rendimentos e da mineralidade do solo, os vinhos do Priorat são muito intensos, complexos e potentes. Os vinhos do Pasanau reúnem essas qualidades, acrescidas de muito equilíbrio e elegância.
Pasanau Ceps Nous 016/0010
Pasanau La Morera de Monsant 016/0030
Pasanau La Morera de Monsant
016/0020
As quase 20 parcelas de terra possuem diferentes tipos de solo e microclimas e as altitudes variam de 400 a 750 metros acima do nível do mar.
R$
Tintos
016/0040
Vinhedos
Barrica
(meses)
016/0050
4-6 (am/fr) 123,00
As variedades plantadas são Garnacha, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, CS = Cabernet Sauvignon ¦ Gn = Garnacha ¦ Mr = Merlot ¦ Mz = Mazuelo ¦ Sy = Syrah • am = americana ¦ fr = francesa
Merlot, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc. A idade das vides varia de
{
7 a 70 anos e toda a colheita é feita à mão.
PASANAU LA MORERA DE MONSANT
PASANAU FINCA LA PLANETA
PASANAU EL VELL COSTER
• 90 pts Robert Parker (2007)
• 90 pts Robert Parker (2007)
• 92 pts Robert Parker (2008)
• 90 pts International Wine Cellar (2003)
• 92 pts Wine Enthusiast (2006)
• 91 pts Robert Parker (2007)
PASANAU CEPS NOUS:
• 90 pts International Wine Review (2006)
• 92 pts International Wine Cellar (2007)
• 90 pts Robert Parker (2010)
• 90 pts International Wine Cellar (2006)
• 94 pts Robert Parker (2006)
• 90+ pts International Wine Cellar (2010)
• 90 pts Robert Parker (2005)
• 97 pts Robert Parker (2005)
• 90 pts International Wine Cellar (2008)
• 95 pts Robert Parker (2004)
• 92 pts Robert Parker (2004)
• 92 pts Robert Parker (2006)
• 91 pts International Wine Cellar (2003)
• 91 pts Robert Parker (2005)
• 90 pts Robert Parker (2003)
Enólogo: Ricard Pasanau Principais premiações:
15
Viñedos del ternero Rioja
Vinícola A vinícola Viñedos del Ternero está localizada em uma das zonas mais emblemáticas da Rioja Alta, entre os Montes Obarenses e a localidade de Sajazarra. Fundada em 2003, trata-se de um pequeno produtor que elabora Riojas diferentes, mais potentes, intensos e modernos que o padrão da região. A modernidade fica evidente ao levar-se em conta a linha composta somente por vinhos de autor, nos quais os tempos de barrica e
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Tp e Mz
2005
13,5%
12 (am/fr)
117,00
Tp e Mz
2005
13,5%
16 (fr)
241,00
Tp e Mz
2005
13,5%
24 (fr)
789,00
Tintos Miranda Crianza 013/0020
Picea 650 013/0030
Sel de su Merced - 1,5L 013/0040
guarda em garrafa são definidos pela enóloga, sem se submeter aos preceitos da DOCa Rioja. Por esse motivo, os vinhos do Viñedos
Mz = Mazuelo ¦ Tp = Tempranillo • am = americana ¦ fr = francesa
del Ternero são diferenciados por nomes, cada um com personalidade própria, e não por categoria (reserva/gran reserva). Vinhedos Este produtor possui 30 hectares de vinhedos, a 700 metros de altitude, o que é muito raro em Rioja. As uvas cultivadas são Tempranillo e Mazuelo.
16
{
Enóloga: Ana Blanco Principais premiações: • 90 pontos Robert Parker: Picea 650 2005 • 90 pontos Guia Peñin: Miranda 2005 • Medalha de Ouro ‒ Concurso Mundial de Bruxelles 2010: Miranda Crianza 2005
A Viñedos del Ternero localiza-se na Rioja Alta, subregião de vinhos finos e elegantes
Seleção Bordeaux Bordeaux
Rótulos cuidadosamente selecionados para representar cada importante apelação de Bordeaux Bordeaux é o maior distrito de vinhos finos do planeta. São produzidas mais
Chateau Lauduc Tradition
tidade de apelações e produtores é enorme. Nesse contexto, a Porto Medi-
Bordeaux superieur
e qualidade, que representassem apelações importantes. Assim, firmou exclusividade de comercialização de determinados vinhos no Brasil, e não de linhas completas de cada produtor.
018/0040
Chateau Le Grand Housteau Premieres Côtes de Bourdeaux
018/0010
Chateau La Bastienne Montagne Saint Emilion
018/0020
Chateau Lauduc Tradition 2008 (Bordeaux Superieur) O Chateau Lauduc Tradition é um Bordeaux Superieur com excelente relação preço x qualidade. Um vinho composto de 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc, com estágio por 12 meses em barricas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Mr, CS e CF
2008
13%
12 (fr)
69,80
Mr e CS
2010
13%
18 (fr)
74,90
Mr e CF
2006
12,5%
12 (fr)
146,00
Mr e CS
2006
13,5%
12 (fr)
269,00
Tintos
de 600 milhões de garrafas por ano, em mais de 100 mil hectares. A quanterraneo optou por selecionar rótulos com excelente relação entre preço
Uvas
Chateau Laplagnote Bellevue Saint Emilion Gran Cru
018/0030 CF = Cabernet Franc ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ Mr = Merlot • fr = francesa
de carvalho francês.
Chateau Le Grand Housteau 2010 (Côtes de Bordeaux) O Chateau Le Grand Housteau está localizado a 30 quilômetros ao sul de Bordeaux, na margem direita do Rio Garonne, na área limitada pelo Rio Dordogne. Essa famosa região produtora é chamada l Entre Deux Mers (entre dois mares). O vinho é um corte clássico de 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon, com seis meses de estágio em barricas de carvalho francês. No nariz é elegante, com frutas vermelhas como morango e framboesa. Na boca, um refinado sabor picante, com notas tostadas e um longo final.
Chateau la Bastienne 2006 (Montagne Saint Émilion) O Chateau la Bastienne é da apelação Montagne Saint Émilion, situada a quatro quilômetros da vila de Saint Émilion e a poucas centenas de metros a oeste do Pomerol. O vinho, elaborado por Pierre Emmanuel Janquex, é um corte de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, com 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Vinho de cor escura, com frutas negras no nariz. Em boca apresenta corpo médio, com taninos elegantes e evolução de frutas finas combinadas com notas tostadas.
Chateau Laplagnotte Bellevue 2006 (Saint Émilion Grand Cru) O Chateau Laplagnotte Bellevue pertence à família Foucard Laussac, ex-proprietários e enólogos do Chateau Cheval Blanc. Pequena propriedade que utiliza práticas de agricultura biológica, sendo a safra de 2012 a primeira a ser certificada. Um Saint Émilion Grand Cru que apresenta frutas vermelhas dominantes no nariz e na boca. Taninos fortes se derretem lentamente, proporcionando um longo e prazeroso final. Corte das uvas Merlot (75%) e Cabernet Sauvignon (25%), com 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. 17
Domaine Edmond Cornù Bourgogne
Vinícola A Borgonha é uma região da França marcada pela tradição na produção de vinhos (antes mesmo da França se tornar cristã a Borgonha já era famosa pela qualidade de seus vinhos) e por estar extremamente sub-
Bourgogne Tinto 017/0010
muito particulares. Predominam na Borgonha as pequenas proprie-
Ladoix Vieilles Vignes
que, com simplicidade, elaboram alguns dos maiores Pinot Noirs e Chardonnays do Mundo. A Domaine Edmond Cornu et Fils é uma pequena vinícola situada na Côte de Beaune, mais especificamente aos pés da famosa colina de Corton (origem dos únicos grand crus tintos da Cote de Beaune), em Ladoix-Serrigny. Trata-se de uma empresa familiar, comandada pelo
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
PN
2009
12,5%
10 (fr)
126,40
PN
2009
13%
18 (fr)
218,30
PN
2009
13%
18 (fr)
283,00
PN
2009
13%
18 (fr)
316,00
PN
2009
13,5%
18 (fr)
690,00
Tintos
dividida, em subregiões e apelações, cada qual com características dades (tamanho médio de 15 hectares) e a presença de produtores
Uvas
017/0020
Ladoix 1er cru “Le Bois Roussot”
017/0040
Aloxe-Corton Vieilles 017/0030
Corton-Bressandes Grand Cru
017/0050
filho, Pierre Cornu, com o auxílio de sua esposa Edith e do pai, Edmond Cornu. O produtor é um profundo conhecedor do terroir da apelação onde está situado, uma vez que a família cultiva uvas e elabora vinhos nessa região por gerações. Vinhedos Este produtor possui 15 hectares de vinhedos, sendo vários deles muito antigos (plantados entre 1926 e 1960). São 13,5 hectares de Pinot Noir e 1,5 hectare de Chardonnay.
{ 18
Enólogos: Pierre Cornu e Emmanuel Boireau Principais Premiações • 91 -94 Pontos - Burghound.com: Edmond Cornu Aloxe-Corton Vieilles • 89-91 Pontos ‒ Top Value - Burghound.com: Edmond Cornu Corton -Bressandes Grand Cru
PN = Pinot Noir • fr = francesa
Domaine du Vignaret Provence
Vinícola A região da Provence, na França, é a mais tradicional e especializada na produção de rosés do mundo. Mais de 80% dos vinhos produzidos nessa região são rosés. A Domaine du Vignaret é um reconhecido produtor de médio porte, localizada na Coteaux Varois, a uma altitude média de 500 metros acima do nível do mar.
Domaine Du Vignaret Rosé
cor da casca passe para o sumo além do que se deseja. Esse é o princi-
019/0020
palmente a expressão aromática, mas também lhes dá cor, fazer um rosé claro e expressivo é tarefa árdua. Patrick Lobier, proprietário da
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Gn e Sy
2011
13,5%
-
74,90
Gn e Sy
2011
13,5%
-
149,00
Gn e Ci
-
12%
9*
126,00
019/0010
Domaine Du Vignaret Rosé - 1,5L
cascas com o mosto confere qualidades importantes ao vinho, princi-
Safra
Rosés
As colheitas são realizadas à noite, com as uvas frias, para evitar que a pal desafio dos produtores de rosé na Provence. Como o contato das
Uvas
Espumante L’escarelle Cremant Rosé 019/0030
vinícola, vence com maestria esse desafio, a cada colheita, elaborando
*esse valor se refere à quantidade de meses de estágio em garrafa, em contato com as leveduras
um rosé de cor delicada, com grande expressão aromática, bom corpo
Ci = Cinsault ¦ Gn = Grenache ¦ Sy = Syrah
e muita elegância. Vinhedos Nos 110 hectares de vinhedos é possível encontrar variedades como Syrah, Grenache e Cinsault. A influência do clima mediterrâneo, a proximidade do mar e das montanhas, bem como as grandes diferenças de temperatura entre dia e noite, são condições excepcionais para a produção dos vinhos.
{
Enólogos: B. Tourrel e Patrick Lobier Principais premiações: • Guide Hachette des Vins: Domaine du Vignaret
19
Bitouzet-Prieur Bourgogne
Vinícola A Domaine Bitouzet Prieur é uma pequena vinícola situada no sul da Côte de Beaune, mais especificamente na região dos elegantes tintos de Volnay e renomados brancos Mersault e Montrachet.
ao máximo a utilização de produtos que não sejam naturais. Possui ainda rastreabilidade de ponta a ponta do negócio, desde a produção de cada vide até a elaboração do vinho ‒ o que possibilita a identificação da origem de cada garrafa produzida.
Bitouzet-Prieur Volnay 023/0040
Bitouzet-Prieur Volnay 1er Cru Caillerets Bitouzet-Prieur Volnay 023/0041
023/0010
tre Chardonnay e Pinot Noir. François e Vincent valorizam muito o trabalho no campo: No vinhedo, nada é sistemático. Nós olhamos,
023/0020
observamos e agimos de acordo com a natureza de cada parcela .
Bitouzet-Prieur Meursault 1er Cru Charmes
Os vinhos brancos oriundos desta região estão entre os melhores do mundo e os tintos possuem a elegância como característica.
(meses)
Barrica
R$
PN
2009
13%
14 (fr)
238,70
PN
2009
13,5%
18 (fr)
427,90
PN
1976
12,5%
14 (fr)
1.250,00
Ch
2009
13%
12-15 (fr)
283,00
Ch
2009
13,5%
12-15 (fr)
376,00
Ch
2009
13,5%
12-15 (fr)
435,00
Brancos
Bitouzet-Prieur Puligny-Montrachet les Levrons
A Bitouzet Prieur conta com 13 hectares de vinhedos próprios, en-
Grad. alc.
023/0050
Bitouzet-Prieur Meursault Vinhedos
Safra
Tintos
Pai e filho, François e Vincent Bitouzet, estão à frente dos negócios. O Bitouzet Prieur adota práticas de agricultura sustentável, evitando
Uvas
023/0030
Ch - Chardonnay ¦ PN = Pinot Noir • fr = francesa
{ 20
Enólogos: François e Vincent Bitouzet Principais Premiações • 91-93 pontos - Burghound.com: Bitouzet-Prieur Volnay 1er Cru Caillerets 2009
Domaine Jean Chauvenet Bourgogne
Vinícola A Domaine Jean Chauvenet é um típico exemplo de produtor de Bourgogne, com uma área restrita a 10 hectares próprios, que produz em diferentes apelações (muito próximas umas das outras) e com uma só variedade cultivada, a Pinot Noir. A vinícola está situada no coração da Côte de Nuits, no vilarejo de Nuits-St-Georges, a poucos metros de Vosne-Romanée, o berço dos grandes tintos de Bourgogne. Vinhedos O produtor adota em seus vinhedos práticas de agricultura orgânica e atualmente encontra-se em fase de certificação. A vinícola é dirigida por Cristophe Drag e sua esposa Cristine Chauvenet, que trabalham no que consideram ser o princípio norteador na produ-
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
PN
2009
13%
18 (fr)
289,00
PN
2009
13%
18 (fr)
354,20
PN
2009
13,5%
19 (fr)
459,80
PN
2009
13,5%
19 (fr)
532,00
Tintos Jean Chauvenet Nuits St. Georges 024/0010
Jean Chauvenet Vosne Romanée 024/0020
Jean Chauvenet Nuits St. Georges 1er Cru Aux Argillas 024/0030
Jean Chauvenet Nuits St. Georges 1er Cru Les Damodes 024/0040
ção de vinhos: o respeito pela expressão de cada terroir. PN = Pinot Noir • fr = francesa
{
Enólogo: Cristophe Drag Principais Premiações • 88-91 pontos - Burghound.com: Jean Chauvenet Nuits St Georges 1er Cru Aux Argillas 2009 • 89-92 pontos - Burghound.com: Jean Chauvenet Nuits St Georges 1er Cru Les Damodes 2009
21
Cantine Monfort Trentino
Vinícola
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Te
2010
13%
6 (fr)
49,90
PN
2008
13,5%
12 (fr)
185,00
Terre del Fohn Pinot Grigio
PG
2010
12,5%
-
52,20
Terre del Fohn Gewurztraminer
Gw
2010
13,5%
-
63,30
SB
2009
13%
-
118,00
Ch e SB
2009
13%
9 (fr)
124,00
Localizada no nordeste da Itália, a região hoje denominada Trentino é conhecida por suas paisagens estonteantes, povo receptivo, empreen-
Tintos
dedor e trabalhador, vinhos magníficos e uma refinada cozinha ‒ apesar
Terre del Fohn Teroldego
de ainda não tão famosa quanto outras, como a Toscana e o Piemonte.
026/0050
Em 1945, Giovanni Simoni fundou a Cantine Monfort, hoje comanda-
Maso Canthangel Pinot Nero “Forte Di Mezzo”
da por seu neto Lorenzo, que conta com o admirável apoio dos filhos. De porte médio, a vinícola está localizada no pitoresco vilarejo de Lavis, ao norte de Trento. Em 2006 Lorenzo comprou outra vinícola: uma reduzida propriedade com vinhedos muito pequenos, formado por vides antigas. Muito bem localizada e cuidada, a Maso Contanghel passou a produzir vinhos de mais alta gama.
026/0060
Brancos
026/0010
026/0020
Vinhedos Os vinhedos da Cantine Monfort estão situados nas parcelas de melhor exposição solar do Vale de Cembra, bem como nas colinas que circundam Lavis, Trento, Mezzocorona, Volano e Isera. Ao todo, são 40 hectares de vinhedos (entre próprios e de terceiros). Quanto às variedades plantadas, a vinícola alia o cultivo de castas locais, como Pinot Grigio, Gewustraminer e Teroldego, com a modernidade de castas internacionais, como Sauvignon Blanc e Chardonnay.
{ 22
Maso Cantanghel Sauvignon Blanc “Vigna Piccola” 026/0030
Maso Cantanghel Sot Sàs Cuvée “Vigneti Delle Dolomiti” 026/0040
Ch = Chardonnay ¦ Gw = Gewurztraminer ¦ PG = Pinot Grigio ¦ PN = Pinot Noir ¦ SB = Sauvignon Blanc ¦ Te = Teroldego • fr = francesa
Enólogo: Maurizio Iachemet Principais Premiações • 91 pts Veronelli ‒ Maso Contanghel Sot Sàs Cuvée 2009 • 90 pts Veronelli ‒ Maso Contanghel Pinot Nero 2008 • 90 pts Veronelli ‒ Maso Contanghel Sauvignon Blanc 2010 • 90 pts Luca Maroni ‒ Maso Contanghel Sot Sàs Cuvée 2009
Casa de Darei Dão
Vinícola Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
Ja, TN, Al, e TR
2008
13%
-
39,90
Al, TN, Ja, TR e VV
2005
14%
8 (fr)
79,60
Lagar de Darei Branco
En, Bi, Ce, MF e Ve
2010
12,5%
-
39,90
Lagar de Darei Branco Grande Escolha
En, Bi, Ce e MF
2010
13,5%
7 (fr)
79,60
TN, Al, Ja e TR
2010
13%
-
59,60
Grande parte dos produtores do Dão, motivados pela perda de espaço frente à concorrência de regiões como o Alentejo, vêm investindo na modernização dos vinhedos, dos equipamentos e do processo de
Tintos Lagar de Darei Tinto
vinificação, como é o caso da vinícola Casa de Darei. Em 1997, José
008/0020
Machado Ruivo comprou uma antiga propriedade de 150 hectares nas margens do rio Dão, em Mangualde. Os vinhos Lagar de Darei
Lagar de Darei Tinto Reserva
008/0050
são marcantes, como os bons vinhos do Dão, mas macios, elegantes e fáceis de tomar como poucos dessa região. A Casa de Darei preza
Brancos
pelo respeito à natureza, utilizando práticas de agricultura biológica
008/0010
e encontra-se atualmente em fase de certificação ISO 22000. Vinhedos
008/0030
Trabalha com as variedades Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Encruzado, Malvasia, Bical, Cerceal, Verdelho e Arinto. Depois da colheita, a vindima termina em uma grande festa, a Corta do Lagar , quando ocorre a pisa a pé das uvas.
{
Rosé Lagar de Darei Rosé 008/0060
Al = Alfrocheiro ¦ Bi = Bical ¦ Ce = Cerceal ¦ En = Encruzado ¦ Ja = Jaen ¦ MF = Malvasia Fina ¦ TN = Touriga Nacional ¦ TR = Tinta Roriz ¦ Ve = Verdelho ¦ VV = Vinhas Velhas misturadas • fr = francesa
Enólogo: Pedro Pereira Principais premiações: • Melhor Vinho Português: Revista Wine, Junho /09 - Lagar de Darei Branco Grande Escolha - 2007 • Best Buy: Revista Adega Ed. 58 - Lagar de Darei Tinto 2006 • Menção Honrosa: XXXVIII Concurso O Melhor Vinho do Dão 2001 - Lagar de Darei Tinto 1999 • 91 Pontos Revista Vinho Magazine Ed. nº 91 ‒ Lagar de Darei Tinto Reserva ‒ 2004 23
Herdade Paço do Conde
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
007/0120
Ar, Tr e Ca
2011
14%)
-
27,90
Herdade das Albernoas Tinto - 375 ml
Ar, Tr e Ca
2009
14%
-
21,40
Herdade das Albernoas Tinto
Ar, Tr e Ca
2011
14%
-
32,90
Ar, Tr, AB e CS
2011
14%
3 (am/fr)
48,80
TN e Sy
2009
14,5%
6 (fr)
97,90
Sy, TN e AB
2008
14%
10 (am/fr)
135,30
Herdade das Albernoas Branco
AV e At
2012
12,5%
-
32,90
Herdade Paço do Conde Branco
AV e At
2010
12,5%
-
48,80
Ar e TN
2012
12,5%
-
48,80
Extra-Virgem Paço do Conde - 250ml
-
0,3%*
-
28,90
Enólogo: Rui Reguinga
007/0070
Ga, Co, Az, Fr, Ab e Pi
Principais premiações:
Extra-Virgem Paço do Conde - 500ml
Ga, Co, Az, Fr, Ab e Pi
-
0,3%*
-
44,90
Extra-Virgem Paço do Conde - 3L
Ga, Co, Az, Fr, Ab e Pi
-
0,3%*
-
188,00
Alentejo
Tintos Villares Tinto
Vinícola O Monte do Paço do Conde, em Baleizão, cidade de Beja, foi a localização escolhida para a construção da adega e do lagar da Sociedade Agrícola Encosta do Guadiana, que deu início às atividades da vinícola em 2002. Como o Alentejo é uma região particularmente quente em época de vindimas, o controle de temperatura merece uma atenção especial, e a adega possui um isolamento térmico muito eficaz e de uma capacidade geradora de frio bem acima da média.
007/0130
007/0020
Herdade Paço do Conde Tinto 007/0050
Herdade Paço do Conde Colheita Selecionada Tinto 007/0100
Vinhedos A área de 96 hectares é dividida em várias parcelas. As uvas provenientes das castas Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Merlot são a base principal para a produção dos vinhos tintos. Com as castas Antão Vaz e Arinto são elaborados os vinhos brancos. Toda a vinha é regada com sistema gota a gota, essencial para que as
Herdade Paço do Conde Tinto Reserva 007/0060
Brancos
007/0010
007/0030
plantas consigam o equilíbrio vegetativo necessário a uma maturação regular, em uma região com verões tão quentes e secos como o baixo
Rosé
Alentejo.
Herdade Paço do Conde Rosé
A vindima é feita à noite, pois assim as uvas são colhidas a baixas temperaturas.
{
24
• Medalha de Ouro: Mundus Vini ‒ Alemanha 2008 ‒ Paço do Conde Tinto Reserva ‒ 2006 • Medalha de Ouro: Challenge International du Vin 2007 ‒ Paço do Conde Tinto Reserva ‒ 2004 • 94 Pontos Revista Vinho Magazine Ed. nº 91 ‒ Herdade Paço do Conde Colheita Selecionada Tinto ‒ 2007
007/0040
Azeites
007/0080
007/0090
*esse valor se refere à acidez máxima dos azeites Ab = Arbequina ¦ AB = Alicante Bouschet ¦ Ar = Aragonez ¦ At = Arinto ¦ AV = Antão Vaz ¦ Az = Azeiteira ¦ Ca = Castelão ¦ Co = Cobrançosa ¦ CS = Cabernet Sauvignon ¦ Fr = Frantoio ¦ Ga = Galega ¦ Pi = Picual ¦ Ro = Roupeiro ¦ Sy = Syrah ¦ TN = Touriga Nacional ¦ Tr = Trincadeira • am = americana ¦ fr = francesa
Quinta da Prelada Douro e Porto
Uvas
Safra
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
TN, TR, TA, TF e TC
2010
13,5%
6 (fr)
64,90
TN, TF, TR e So
2009
14%
12 (fr)
98,70
TN, TR, TF, So e TC
2009
14,5%
14 (fr/am)
139,00
TN, TF, TC e So
2007
14%
18 (fr)
156,20
TN, TF, TC e So
2007
14%
14 (fr/am)
312,00
TN, TF, TA, TR e So
-
20%
24
98,90
TA, TN, TF e TR
2002
19,5%
60
173,80
TA, TN, TF e TR
-
19,5%
240
298,00
TN, TA, TR, TF e So
2004
20%
36
348,00
TN, TA, TF e So
2008
20%
36
348,00
TN, TA, TF e So
2009
20%
36
348,00
TN
2010
13%
-
64,90
Tintos Douro 4U 024/0010
Vinícola A Quinta da Prelada situa-se em Vila Seca de Poiares, no Vale do Douro, a poucos
Poyares
quilômetros da cidade de Peso da Régua. A vinícola foi criada no início do século
009/0100
XVII e está com a família Magalhães e Silva há cinco gerações. Nas quatro primei-
Quinta da Prelada
ras gerações, ocupavam-se de produzir uvas e vinhos para vender às grandes
009/0100
marcas de vinho do Porto. O atual proprietário e enólogo Rui Magalhães e Sil-
Quinta da Prelada Grande Reserva
va foi quem decidiu passar a comercializar seus próprios vinhos. O diferencial,
009/0020
em comparação com os grandes nomes do Porto, está no fato de que todos
Quinta da Prelada Grande Reserva - 1,5L
os vinhos são elaborados pela própria vinícola e com uvas próprias. A vinícola usa os métodos de vinificação em lagar e em cubas de inox.
009/0070
Vinhos do Porto Vinhedos
Quinta da Prelada Porto Ruby Reserva
São 60 hectares de vinhedos, com altitude que varia entre 250 e 450 metros.
009/0030
A idade média das vinhas é de 30 anos, sendo 90% de variedades tintas e 10%
Quinta da Prelada Porto LBV
de variedades brancas. Dois hectares são formados por vinhas antigas, com
009/0040
castas misturadas, na forma tradicional. Já nos novos sistemas, as vinhas es-
Quinta da Prelada Porto 20 Anos
tão separadas por parcelas com as castas tintas Touriga Franca, Tinta Roriz,
{
Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão, Tinta Amarela e Touriga Nacional e as castas
009/0050
brancas Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato e Gouveio.
Quinta da Prelada Porto Vintage 009/0060
Enólogos: Rui Magalhães e Francisco Montenegro
Quinta da Prelada Porto Vintage 009/0120
Principais premiações:
Quinta da Prelada Porto Vintage
• 96 pontos: Library Collection 2009 IWC - Porto Vintage 2004 • 5 estrelas: Revista Decanter, Janeiro 2009 - Porto Vintage 2004 • Medalha de Ouro e Trophy: International Wine Challenge 2007 Porto Vintage 2004 • Medalha de Ouro: Sélection Mondiales des Vins du Canada 2007 - Porto Vintage 2004 • 96 Pontos Revista Vinho Magazine Ed. nº 91 ‒ Poyares 2005
009/0130
Rosé Quinta da Prelada Rosé 009/0090
So = Sousão ¦ TA = Tinta Amarela ¦ TC = Tinto Cão ¦ TF = Touriga Franca ¦ TN = Touriga Nacional ¦ TR = Tinta Roriz • fr = francesa 25
Quinta do Judeu Douro
Vinícola A Quinta sempre foi muito conhecida na cidade do Peso da Régua pela existência de uma estátua de um Judeu Romano no seu telhado, que emprestou o nome à viníco-
Corgo da Régua Tinto
todas as condições e tecnologias para a elaboração de vinhos do Douro de extrema
021/0010
qualidade. Uma nova estátua do Judeu Romano substituiu a original, há algum
By Quinta do Judeu Tinto
tempo roubada. Foram adquiridas a Quinta do Judeu Covelinhas e a Quinta do
Grad. alc.
(meses)
Barrica
R$
TN, TF, TR e TB
2008
14%
-
54,60
TN, TF, TR, TB e TA
2009
13,5%
8 (fr)
83,60
Judeu Canelas, na sub-região Cima Corgo. Assim, o enólogo tem à sua disposição
021/0020
diferentes uvas provenientes de sub-regiões distintas. Todos os vinhos são elabo-
Quinta do Judeu Tinto
Uvas nativas
2008
14,5%
10 (fr)
178,00
Quinta do Judeu Branco
Uvas nativas
2010
14,5%
1 (fr)
119,00
rados com recurso de pisa a pé em lagares tradicionais de granito, com controle automático de temperatura, conciliando modernidade e tradição. Vinhedos São cultivadas apenas castas nativas do Douro, em 27 hectares de vinhas tradicionais e mecanizadas. Mantém também cerca de 5 hectares de vinhas antigas, com idades entre 40 e 80 anos, com castas que caíram em desuso no Douro e
26
Safra
Tintos
la. Em 2003, o Sr. Afonso Alves Carvalho adquiriu a Quinta de seu irmão, dotando-a de
{
Uvas
permitem a elaboração de blends com características únicas. São parcelas de vinha com mais de 15 variedades diferentes, algumas das quais ainda não identificadas, com produção muito limitada, originando vinhos concentrados e ímpares. Enólogo: Emídio Bacelar Principais premiações: • Quinta do Judeu Branco 2008 ‒ Grande Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles 2009. • Quinta do Judeu Branco 2008 ‒ Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2009. • Quinta do Judeu Branco 2008 ‒ Medalha de Bronze International Wine Challenge 2010. • 96 Pontos Revista Vinho Magazine Ed. nº 91 ‒ Quinta do Judeu Tinto 2007 ‒ Eleito o melhor vinho da prova entre 180 vinhos de Portugal
021/0040
Branco
021/0030
TA = Tinta Amarela ¦ TB = Tinta Barroca ¦ TF = Touriga Franca ¦ TN = Touriga Nacional ¦ TR = Tinta Roriz • fr = francesa
27